萃取的應(yīng)用簡(jiǎn)介

萃取(cuìqǔ)的應(yīng)用簡(jiǎn)介共十三頁(yè)一、萃取(cuìqǔ)的原理利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同，使化合物從一種(yīzhǒnɡ)溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種(yīzhǒnɡ)溶劑中。經(jīng)過(guò)反復(fù)多次萃取，將絕大部分的化合物提取出來(lái)。分配定律是萃取方法理論的主要依據(jù)，物質(zhì)對(duì)不同的溶劑有著不同的溶解度。同時(shí)，在兩種互不相溶的溶劑中，加入某種可溶性的物質(zhì)時(shí)，它能分別溶解于兩種溶劑中，實(shí)驗(yàn)證明，在一定溫度下，該化合物與此兩種溶劑不發(fā)生分解、電解、締合和溶劑化等作用時(shí)，此化合物在兩液層中之比是一個(gè)定值。不論所加物質(zhì)的量是多少，都是如此。屬于物理變化。用公式表示如下：CA/CB=K。CA、CB分別表示一種化合物在兩種互不相溶地溶劑中的量濃度。K是一個(gè)常數(shù)，稱為“分配系數(shù)”。共十三頁(yè)二、萃取(cuìqǔ)的應(yīng)用1、污水處理與有用成分回收利用與水不相溶解或極少溶解的特定溶劑(萃取劑)與廢水充分混合接觸，由于萃取劑對(duì)廢水中的某些雜質(zhì)有更高的親合力而使它們重新分配轉(zhuǎn)入溶劑。然后(ránhòu)將溶劑與已脫除污染物的廢水分離，從而達(dá)到凈化廢水和回收污染物的目的。廢水與萃取劑充分接觸

萃取液與萃余液分離分離回收萃取液中的污染物

共十三頁(yè)2、農(nóng)藥殘留(cánliú)分析

超臨界流體萃取(SupercriticalFluidExtraction，SFE)技術(shù)作為一門新興的化工分離新技術(shù)，在食品、香料、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，并取得了一系列成果。近年來(lái)，該技術(shù)在農(nóng)藥殘留分析上的研究日益廣泛，并顯示了其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

共十三頁(yè)

農(nóng)藥殘留分析屬于復(fù)雜(fùzá)混合物中痕量組分的分析技術(shù)。在農(nóng)藥殘留分析中，萃取和分離凈化是最關(guān)鍵的技術(shù)。目前常用的萃取方法有：溶劑萃取法、索氏提取法、組織搗碎、震蕩提取等方法。這些方法需要經(jīng)過(guò)萃取、凈化、濃縮等過(guò)程，耗時(shí)費(fèi)力，提取過(guò)程還要消耗大量有機(jī)溶劑，不僅造成環(huán)境污染，而且萃取過(guò)程繁雜，樣品回收率低，重現(xiàn)性較差，嚴(yán)重影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。超臨界流體萃取具有樣品前處理簡(jiǎn)單、萃取時(shí)間短、提取效率高、結(jié)果準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn)，極大程度地推動(dòng)其在農(nóng)藥殘留分析中的應(yīng)用。共十三頁(yè)3、萃取精餾技術(shù)加入第三組分萃取劑(溶劑)，雖不與原溶液中任一組分形成恒沸物，但可以改變(gǎibiàn)原組分的

從而實(shí)現(xiàn)精餾分離。萃取蒸餾之所以能使難于分離得A、B組分變得較易分離，其原因在于萃取劑與A、B兩組分的分子作用力不同，從而增加兩組分之間的相對(duì)揮發(fā)度，使原有恒沸物被破壞。共十三頁(yè)萃取(cuìqǔ)精餾應(yīng)用實(shí)例

苯-環(huán)己烷溶液的萃取分離常壓下苯的沸點(diǎn)為80.1℃，環(huán)己烷的沸點(diǎn)為80.73℃，

為0.98，難于用普通精餾(jīnɡliú)方法分離。若在該溶液中加入沸點(diǎn)較高的糠醛（沸點(diǎn)161.7℃），則溶液的相對(duì)揮發(fā)度發(fā)生顯著的變化。共十三頁(yè)4、超臨界CO2萃取技術(shù)在醫(yī)藥(yīyào)領(lǐng)域的應(yīng)用（1）超臨界CO2萃?。–O2-SFE）技術(shù)在中草藥有效成分提取分離中的應(yīng)用超臨界CO2萃取技術(shù)用于中草藥有效成分的提取分離是目前醫(yī)藥領(lǐng)域最廣泛的應(yīng)用之一。目前已有大量論文報(bào)道了直接利用純超臨界CO2萃取中草藥中的活性成分，涉及的中草藥在百種以上。與傳統(tǒng)方法相比，超臨界CO2萃取僅需調(diào)整(tiáozhěng)很少的參數(shù)就可實(shí)現(xiàn)中草藥的提取，分離得到的有效成分純度高、雜質(zhì)少、無(wú)有機(jī)殘留，這些優(yōu)點(diǎn)對(duì)資源稀缺的天然中草藥提取尤為重要。超臨界CO2萃取能夠用于揮發(fā)油、生物堿類、香豆素和木脂素類、黃酮類、萜類、多糖和皂苷類、醌類等多種中草藥有效成分的提取。共十三頁(yè)（2）超臨界CO2萃取技術(shù)在藥物化學(xué)成分分析中的應(yīng)用在中藥提取物(

有效部位)研究中的應(yīng)用

超臨界流體萃取有效部位相關(guān)成果較多，往往提取物本身就是產(chǎn)品(標(biāo)準(zhǔn)提取物)，只要(zhǐyào)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，便可進(jìn)入市場(chǎng)。在中藥化學(xué)成分(

組分)

研究中的應(yīng)用

超臨界CO2

萃取（SFE-CO2）技術(shù)進(jìn)行中草藥化學(xué)成分的研究，與傳統(tǒng)溶劑法比較，可在簡(jiǎn)化提取分離工藝的同時(shí)得到一些傳統(tǒng)方法得不到的組分，而對(duì)有效成分的萃取率大大高于傳統(tǒng)提取法，對(duì)中藥化學(xué)成分(組分)的研究有著積極的意義。共十三頁(yè)在復(fù)方中藥新藥(xīnyào)研發(fā)中的應(yīng)用

中藥復(fù)方是傳統(tǒng)中藥的最主要的、也是中藥與國(guó)際接軌難度最大的部分。迄今大量的研發(fā)工作幾乎都集中在單味藥物的提取方面，而中藥復(fù)方由于其成分多而復(fù)雜，且各成分之間可能存在協(xié)同或拮抗作用，藥理作用復(fù)雜。因此，利用SFE

技術(shù)研究復(fù)方難度較大，國(guó)內(nèi)的研究報(bào)道也很少。但可以預(yù)計(jì)采用種分離技術(shù)能為中草藥應(yīng)用開(kāi)辟出為廣闊的新領(lǐng)域。研究證明，中藥復(fù)方的研究與開(kāi)發(fā)可以應(yīng)用SFE

新技術(shù)，是改進(jìn)中藥復(fù)方生產(chǎn)工藝的有效途徑，其工業(yè)化應(yīng)用將有可能對(duì)中藥復(fù)方的提取帶來(lái)革命性的進(jìn)展。共十三頁(yè)5、食品(shípǐn)方面的應(yīng)用脫咖啡因超臨界流體萃取技術(shù)得到較早大規(guī)模的工業(yè)化應(yīng)用的是天然咖啡豆的脫咖啡因。啤酒花有效成分萃取啤酒花中對(duì)釀酒有用的部分是揮發(fā)油和軟樹(shù)脂中的律草酮又稱α─酸。揮發(fā)油賦予啤酒特有的香氣，而α─酸在麥芽汁煮沸過(guò)程中將異構(gòu)化為異α─酸，這是造成啤酒苦味的重要物質(zhì)。用超臨界二氧化碳(èryǎnghuàtàn)萃取啤酒花，α─酸的萃取率可達(dá)95%以上。萃取物為黃綠色的帶芳香味的膏狀物。植物油脂的萃取超臨界二氧化碳萃取對(duì)植物油脂的應(yīng)用比較廣泛成熟，呂維忠等研究了大豆粗磷脂的超臨界CO2提純工藝，探討萃取壓力、萃取溫度、萃取時(shí)間對(duì)萃取率的影響。共十三頁(yè)結(jié)束(jiéshù)，謝謝！共十三頁(yè)內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)萃取的應(yīng)用簡(jiǎn)介。同時(shí)，在兩種互不相溶的溶劑中，加入(jiārù)某種可溶性的物質(zhì)時(shí)，它能分別溶解于兩種溶劑中，實(shí)驗(yàn)證明，在一定溫