酸和堿的中和反應(yīng)教案

課題2酸和堿的中和反應(yīng)【教學(xué)目標(biāo)】識(shí)與技能(1)知道酸和堿之間的中和反應(yīng)，并初步領(lǐng)會(huì)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。了解酸堿中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。了解溶液酸堿度的表示方法，初步學(xué)會(huì)用pH試紙測定溶液的酸堿度。.過程與方法(1)學(xué)會(huì)借助酸堿指示劑判斷酸堿發(fā)生中和反應(yīng)的探究方法。(2)培養(yǎng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。.情感態(tài)度與價(jià)值觀認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活健康的密切關(guān)系，體會(huì)化學(xué)的重要性?！窘虒W(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)】重點(diǎn)：中和反應(yīng)的概念及其應(yīng)用。認(rèn)識(shí)溶液酸堿度的表示方法一四。難點(diǎn)：對(duì)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)的認(rèn)識(shí)。【教學(xué)方法】講授法、實(shí)驗(yàn)探究法、分組討論法【學(xué)法指導(dǎo)】自主學(xué)習(xí)、小組合作【教學(xué)媒體】多媒體實(shí)驗(yàn)儀器【教具準(zhǔn)備】一瓶稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、無色酚酸溶液?！臼谡n教案】教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入在腌制皮蛋的過程中生成了堿，所以皮蛋吃起來有澀味，如果我們?cè)诔云さ皶r(shí)蘸少量的食醋就能去除皮蛋的澀味。是不是食醋中含有的醋酸和皮蛋中的堿發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)呢？為了弄清這個(gè)問題，這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)第十單元課題2——酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)？酸和堿之間是否會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？如果發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，又會(huì)有什么特點(diǎn)？我們通過實(shí)驗(yàn)來探究。利用已有的知識(shí)和新獲取的信息思考回答問題。運(yùn)用生活實(shí)例創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生感受生活中處處有化學(xué)。同時(shí)又為課題的引入作鋪墊。中和反應(yīng)【演示實(shí)驗(yàn)】①取一支試管，加入適量氫氧化鈉溶液。②用滴管向試管中滴加鹽酸溶液。③觀察現(xiàn)象，分析原因。提出猜測后動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)后討論交流，分析原因。突破平時(shí)在教師指導(dǎo)下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的慣例，使學(xué)生形成懸念為下面的科學(xué)探究做好準(zhǔn)備?！締l(fā)】溶液的酸堿性我們可以用酸堿指示劑來指示，如果我們按課本要求進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過比較實(shí)驗(yàn)獲得新的知識(shí)，在氫氧化鈉溶液中先滴上幾滴無色酚陸溶液，在點(diǎn)滴板上進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，又會(huì)出現(xiàn)怎樣的結(jié)果呢？【實(shí)驗(yàn)10-81增強(qiáng)了求知欲。邊分析邊書寫化學(xué)方程式。氫氧化鈉溶液能使無色酚酗溶液變紅色，現(xiàn)在紅色褪去，說明氫氧化鈉消失了，生成了其他物質(zhì)。NaOH+HCl—NaCl+H,0像NaCl這樣由金屬陽離子和酸根陰離子構(gòu)成的物質(zhì)，我們稱之為鹽。再舉例：其實(shí)其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)(學(xué)生仿寫化學(xué)方程式)。書寫化學(xué)方程式；區(qū)分酸、堿、鹽；識(shí)記中和反應(yīng)。L提高運(yùn)用基本化學(xué)用語的能力。.明確基本概念。.通過多媒體形象、直觀地感受中和反應(yīng)中的微觀變化。續(xù)表教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖中和反應(yīng)氫氧化鈣和鹽酸反應(yīng)Ca(OH)2+2HCl—CaCl2+2H2O氫氧化鈉和硫酸反應(yīng)2Na0H+H2S0,r~Na2soi+2壓0觀察三個(gè)生成物在構(gòu)成上的共同點(diǎn)：都是鹽。觀察三個(gè)反應(yīng)共同點(diǎn)：都是酸和堿反應(yīng)生成鹽和水。揭示中和反應(yīng)：酸和堿反應(yīng)生成鹽和水。酸和堿之間都能發(fā)生中和反應(yīng)。像鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)沒有明顯現(xiàn)象，所以我們要借助無色酚配溶液觀察反應(yīng)是否發(fā)生，而有些酸和堿反應(yīng)是有明顯現(xiàn)象的，就不需要借助酸堿指示劑了，如氫氧化鈣與稀鹽酸反應(yīng)，請(qǐng)同學(xué)們描述現(xiàn)象，并寫出化學(xué)反應(yīng)方程式。課件展示：演示酸堿中和反應(yīng)的微觀變化。講解中和反應(yīng)的配平規(guī)律。中和反應(yīng)的應(yīng)用在實(shí)驗(yàn)完成后能將酸溶液或堿溶液直接倒進(jìn)下水道嗎？應(yīng)該如何處理呢？積極思考，利用所學(xué)的新知回答問題現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，鞏固知識(shí)。通過問題情景的創(chuàng)設(shè)把課堂教學(xué)引向?qū)嶋H生產(chǎn)生活?！菊剐　坑嘘P(guān)中和反應(yīng)在實(shí)際應(yīng)用中的一系列圖片工業(yè)：如硫酸廠的廢水中含的酸溶液比實(shí)驗(yàn)室的廢液中多得多，需要用熟石灰進(jìn)行中和處理后排放。農(nóng)業(yè)：如經(jīng)常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性。生活：如用食醋中和腌制皮蛋產(chǎn)生的堿，從而去除皮蛋的澀味。如用含氫氧化鋁的胃藥治療胃酸過多，你會(huì)寫這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？如被蚊蟲叮咬后因其分泌的蟻酸而感到不適，可涂堿性物質(zhì)(如肥皂水)來緩解痛癢。提問：能涂氫氧化鈉溶液嗎？觀看圖片并不斷思索，尋找生活中其他的例子學(xué)生練習(xí)：A1(O11)3+311C1—A1C13+3H2O通過圖片展示，讓學(xué)生深刻地體會(huì)到化學(xué)課上所學(xué)知識(shí)能密切與生活實(shí)際聯(lián)系起來，激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維。溶液酸堿度的表示方法用無色酚配溶液可以分辨出溶液酸堿性強(qiáng)弱嗎？我們發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑只能判斷酸閱讀后對(duì)酸堿性和酸堿度有初步認(rèn)識(shí)在已有的酸堿知識(shí)基礎(chǔ)上提出酸堿性強(qiáng)弱問題，便-pH堿性，不能判斷酸堿性的強(qiáng)弱一一即酸堿度。指導(dǎo)學(xué)生閱讀溶液酸堿度的表示法于學(xué)生接受。續(xù)表教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖溶液酸堿度的表示方法—pH【歸納】溶液的酸堿度用pH表示，范圍為0?14①酸性溶液pH<7,pH越小酸性越強(qiáng)②中性溶液pH二7③堿性溶液pH>7,pH越大堿性越強(qiáng)測定pH最簡便的方法一用pH試紙【演示實(shí)驗(yàn)】使用pH試紙測出稀硫酸、稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的pHo根據(jù)pH和溶液酸堿性的關(guān)系圖找規(guī)律，形成初步結(jié)論仔細(xì)觀察，學(xué)習(xí)測定溶液pH的實(shí)驗(yàn)方法培養(yǎng)學(xué)生整理知識(shí)和歸納知識(shí)的能力【指導(dǎo)閱讀】教材P63頁，了解溶液酸堿度的重要意義。閱讀整理培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力每位同學(xué)發(fā)幾張pH試紙（每張分成兩半用，注意保管），每小組一張比色卡，回家實(shí)驗(yàn)：1、溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響2、測量你家使用的洗發(fā)液和護(hù)發(fā)素的pH。【思考】溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響？對(duì)你選擇洗發(fā)液有什么啟示？回家實(shí)驗(yàn)并整理數(shù)據(jù)，分析討論尋找新發(fā)現(xiàn)將課堂上的氣氛帶回家。讓學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，動(dòng)腦思考，將化學(xué)帶入生活，指導(dǎo)學(xué)生要利用化學(xué)知識(shí)提高生活質(zhì)量練習(xí)完成書后習(xí)題1、2、4認(rèn)真解答習(xí)題趁熱打鐵，鞏固這節(jié)課的內(nèi)容小結(jié).中和反應(yīng)就是酸堿之間的反應(yīng)，可用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)和日常生活中的各個(gè)領(lǐng)域。.溶液的酸堿度可用pH表示，用pH試紙可以測定溶液的酸堿度。pH<7,溶液為酸性；pH>7,溶液為堿性；pH=7,溶液為中性。了解溶液的酸堿度在實(shí)際生活中有重要的意義。課題2酸和堿的中和反應(yīng)板書設(shè)計(jì)一、中和反應(yīng)的定義及實(shí)質(zhì)NaCl+HQNaOH+HCl^CaCh+2H、OCa(()H)2+2HCl^Na^SO4+2Ho2Na()H+H2S()1——鹽水鹽：由金屬陽離子和酸根陰離子構(gòu)成的化合物。中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。(酸+堿一鹽+水)反應(yīng)實(shí)質(zhì)：H40H-—乩0二、中和反應(yīng)在實(shí)際生