2023年高效的制造業(yè)物料與倉儲(chǔ)管理講義

第1講物料與倉儲(chǔ)管理的重要地位

【本講重點(diǎn)】

物料倉儲(chǔ)管理在供應(yīng)鏈中的位置

物流業(yè)與制造業(yè)物料倉儲(chǔ)管理的區(qū)別

物料管理的范圍與目標(biāo)

如果將“什么是物料管理”這個(gè)問題請教

一百位高級(jí)主管，十之八九不知道如何回答。

簡單地說，物料管理學(xué)是一種科學(xué)的、有系

統(tǒng)的計(jì)劃、協(xié)調(diào)以及控制企業(yè)各部門的業(yè)務(wù)

活動(dòng)，并且以壕經(jīng)濟(jì)、有效而適時(shí)提供給各

部門適量、適質(zhì)物料的學(xué)問.

____一一斯?fàn)柊?亞馬d

物料倉儲(chǔ)管理在供應(yīng)鏈中的位置

倉庫和堆場是用于儲(chǔ)存、保管貨物的場所，它伴隨著生產(chǎn)的產(chǎn)品剩余而產(chǎn)生。進(jìn)入資本

主義社會(huì)以后，隨著商品生產(chǎn)物流業(yè)的快速發(fā)展才真正產(chǎn)生了現(xiàn)代意義上的倉庫，作為經(jīng)濟(jì)

領(lǐng)域?qū)Ｊ聜}儲(chǔ)的行業(yè)一一倉儲(chǔ)業(yè)也是伴隨著商品生產(chǎn)的發(fā)展而誕生的。當(dāng)前，以物流系統(tǒng)重

要環(huán)節(jié)的物流倉儲(chǔ)正在發(fā)生巨大變革，成為追求第三利潤的重要來源。

物料倉儲(chǔ)在供應(yīng)鏈中的意義

物料管理(MaterialsManagement)是企業(yè)活動(dòng)中一項(xiàng)基本而不

可或缺的活動(dòng)。由于物料管理處于極為基礎(chǔ)的地位，因而其重要性往往被絕大多數(shù)的企業(yè)的

決策者和高層管理者所忽視。實(shí)際上，物料管理按照科學(xué)管理的原則對物料進(jìn)行整體計(jì)劃、

協(xié)調(diào)和控制，從而為企業(yè)節(jié)約成本，獲取最大的銷售利潤和經(jīng)濟(jì)效益。

1.物料倉儲(chǔ)是供應(yīng)鏈中不可缺少的重要環(huán)節(jié)

從供應(yīng)鏈角度來看，物流過程由一系列的“供給”和“需求”所組成，在供需之間既存

在物的“流動(dòng)”，也存在物的“靜止”，這種“靜止”是為了更好地使前后兩個(gè)流動(dòng)過程緊密

銜接。如果缺少必要的“靜止”，則會(huì)影響物的有效流動(dòng)。物料倉儲(chǔ)管理環(huán)節(jié)正是起到物流

中的有效“靜止”的作用。

2.物料倉儲(chǔ)能夠保證進(jìn)入下一環(huán)節(jié)前的質(zhì)■

物料在整個(gè)供應(yīng)鏈中，通過倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)，對進(jìn)入下一環(huán)節(jié)前的物料進(jìn)行檢驗(yàn)，可以防止偽

劣物品進(jìn)入下一道工序或混入市場。因此，為保證物料的質(zhì)量，要把好倉儲(chǔ)管理這一關(guān)，以

保證物料不變質(zhì)、受損、短缺和有效的使用價(jià)值。通過倉儲(chǔ)來保證物料的質(zhì)量主要體現(xiàn)在兩

個(gè)環(huán)節(jié)：物料入庫檢驗(yàn)和物料儲(chǔ)存期間的保質(zhì)。

3.物料倉儲(chǔ)是加快流通、節(jié)約流通費(fèi)用的重要手段

物料在庫場內(nèi)的滯留，表面上是供應(yīng)鏈內(nèi)流通的停止，實(shí)際上恰恰在起著促進(jìn)流通暢通

的重要作用。倉儲(chǔ)管理的發(fā)展，在調(diào)配余缺、減少生產(chǎn)和銷售部門的庫存積壓，在總量上減

少地區(qū)內(nèi)貨物的存儲(chǔ)量等方面都有積極的作用。此外，在很多發(fā)達(dá)國家中，將物流領(lǐng)域的成

本降低看作是“第三利潤源泉”，倉儲(chǔ)管理成本的降低正是節(jié)約整個(gè)流通成本的重要手段。

樹立全新觀念：庫存就是一種負(fù)債與浪費(fèi)

任何東西被擱置在某處地方，都需要占用價(jià)值。進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理的目的之一，就是要

防止資金被占用，防止物品價(jià)值由于折舊而受損。因此，企業(yè)在進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理時(shí)，有必

要樹立一種全新的觀念：庫存就是負(fù)債與浪費(fèi)。

1.案例I

如表1—1所示，如果某一家企業(yè)購入價(jià)值100萬元的物料，隨著庫存年數(shù)的增長，由

于需要花費(fèi)大量資金用于物料保管以及物料本身的折舊，其價(jià)值是不斷損失的。因此，我們

需要通過科學(xué)有效的管理，盡快將這些物料轉(zhuǎn)化為可以流動(dòng)的資金，既保證物料在倉庫的停

留時(shí)間最短，又能最大限度地滿足生產(chǎn)或市場需要。

表1-1物料庫存與價(jià)值的變化

庫存年數(shù)保留價(jià)值（元）庫存年數(shù)保留價(jià)值（元）

第0年100萬第4年30萬

第1年85萬第5年15)]

第2年60萬第6年0萬

第3年45萬報(bào)廢處理負(fù)值

2.案例II

對于大部分企業(yè)尤其是制造型企業(yè)來說，原料在產(chǎn)品的生產(chǎn)成本中占據(jù)了相當(dāng)大的比例,

通常都超過50%,如圖1—1所示。原料擱置得越久，被占用的資金就相應(yīng)的越多，企業(yè)在

原料方面損失的價(jià)值也就更高。因此，企業(yè)應(yīng)該盡可能地縮短物料擱置的時(shí)間，保證物料在

放置過程中沒有損壞。

圖1-1原料在生產(chǎn)成本中所占的比例

物流業(yè)與制造業(yè)物料倉儲(chǔ)管理的區(qū)別

物料倉儲(chǔ)管理在不同的行業(yè)中有不同的管理特點(diǎn)，物流業(yè)的物料管理與制造業(yè)的物料倉

儲(chǔ)管理之間存在著很明顯的區(qū)別。無論是從管理目標(biāo)、核心，還是從范圍、控制方式等各種

角度來看，物流業(yè)與制造業(yè)的物料倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容都是截然不同的。

例如，制造業(yè)的物料倉儲(chǔ)管理主要是為了通過控制庫存量以達(dá)到有效降低生產(chǎn)成本的目

的，而物流業(yè)的物料管理則主要是為了通過控制存量來達(dá)到提高周轉(zhuǎn)率的目的。兩者之間的

區(qū)別見表1-2的內(nèi)容，以下將對此分別加以分析。

表1-2物流業(yè)與制造業(yè)物料倉儲(chǔ)管理的區(qū)別

行業(yè)區(qū)別

制造業(yè)目標(biāo)：控制庫存量，降低生產(chǎn)成本

核心：成本控制

范圍：從采購到成品

控制：庫存量控制

物流業(yè)目標(biāo)：控制存量，提高周轉(zhuǎn)率

核心：提高周轉(zhuǎn)率

范圍：一般不包括采購

控制：周轉(zhuǎn)控制

1.管理目標(biāo)不同

對于制造業(yè)來說，物料倉儲(chǔ)管理的重點(diǎn)是要控制庫存量，防止物料過?；蚬?yīng)不足。一

般來說，制造業(yè)的物料倉儲(chǔ)管理要求是在保證不影響生產(chǎn)的前提下維持最低的庫存量，通過

削減庫存量來降低整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。對于物流業(yè)來說，物料倉儲(chǔ)管理的目的是為了提高

產(chǎn)品周轉(zhuǎn)的效率，將產(chǎn)品盡快轉(zhuǎn)化為可以利用的流動(dòng)資金。

2.管理核心不同

制造業(yè)進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理的目標(biāo)是降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，而物流業(yè)物料倉儲(chǔ)管理的目標(biāo)

是提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率。由于制造業(yè)與物流業(yè)物料倉儲(chǔ)管理目標(biāo)不同，因而兩者的管理核心也

是不一樣的。對于制造業(yè)來說，物料倉儲(chǔ)管理的核心是對整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本的控制；對于

物流業(yè)來說，物料倉儲(chǔ)管理的核心則在于周轉(zhuǎn)率的提高。

3.管理范圍不同

制造業(yè)和物流業(yè)的物料倉儲(chǔ)管理在范圍上也有很大的差別。對于制造業(yè)的物料倉儲(chǔ)管理

來說，從原料采購到產(chǎn)品進(jìn)入市場，需要對整個(gè)過程進(jìn)行有效的控制和管理，所涉及的范圍

非常廣泛；而對于物流業(yè)的物料管理來說，它所承擔(dān)的是周轉(zhuǎn)率的責(zé)任，其管理范圍一般不

包括采購這一環(huán)節(jié)。

4.控制要求不同

對于制造業(yè)來說，物料倉儲(chǔ)管理強(qiáng)調(diào)對庫存量的控制，庫存量越小越符合制造業(yè)物料倉

儲(chǔ)管理的控制要求；但對于物流業(yè)來說，物料倉儲(chǔ)管理的控制核心側(cè)重于物料的周轉(zhuǎn)，物料

周轉(zhuǎn)越快，越能滿足各地對物料的需求。這種控制要求之間的差別，歸根結(jié)底是由于制造業(yè)

與物流業(yè)的行業(yè)性質(zhì)不同所決定的。

物料管理的范圍與目標(biāo)

物料管理的范圍

1.狹義的物料倉儲(chǔ)與廣義的物料倉儲(chǔ)

狹義的物料倉儲(chǔ)通常指的是人們能夠直觀地看到、或能夠用形象思維去認(rèn)識(shí)和理解的范

圍。對于生產(chǎn)性質(zhì)的企業(yè)來說，狹義的物料倉儲(chǔ)管理主要包括對原材料、配件、半成品、成

品、工具等各方面內(nèi)容的管理。

與狹義的物料倉儲(chǔ)相比，廣義的物料倉儲(chǔ)的范圍要廣闊的多。廣義的物料倉儲(chǔ)管理的對

象不但包括原材料、半成品、成品等，還包括生產(chǎn)設(shè)備、人員等。因此，廣義的物料倉儲(chǔ)管

理的思路就是將這一系列龐大的物流盡量輸送出去。

2.物料管理的范圍

物料管理既具有一般管理的共性，也體現(xiàn)出其本身的管理特點(diǎn)。從研究和務(wù)實(shí)的角度來

看，物料倉儲(chǔ)管理的工作內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：如何有效地控制物料、如何采購物料

以滿足企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的需要、如何管理庫存量以有效地支持生產(chǎn)。對于物流業(yè)來說，物料

管理的范圍還應(yīng)該包括成品的管理。

物料管理的范圍是隨著其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的作用不斷擴(kuò)大而變化的，目前已經(jīng)成為物

流過程中的中心環(huán)節(jié)，甚至兼有包裝、分揀、整理、簡單裝配等多種輔助性的功能。因此,

我們應(yīng)該正確劃分好物料管理的范圍，使物料管理處于井然有序的狀態(tài)。

物料管理的目標(biāo)

一般企業(yè)都有兩個(gè)經(jīng)濟(jì)上的目標(biāo)：生存與利潤，而一切的管理效率工作都是在這兩大目

標(biāo)下求取最大的達(dá)成率。進(jìn)行物料管理的目的就是讓企業(yè)以最低費(fèi)用和理想且迅速的流程,

能適時(shí)、適量、適價(jià)、適質(zhì)地滿足使用部門的需要，減少損耗，發(fā)揮物料的最大效率。物料

管理的目標(biāo)主要體現(xiàn)在以下七個(gè)方面：

物料管理的目標(biāo)：

＞正確計(jì)劃用科

＞適當(dāng)?shù)膸齑媪抗芾?/p>

＞強(qiáng)化采購管理

＞發(fā)揮盤點(diǎn)的功效

A確保物料的品質(zhì)

A發(fā)揮儲(chǔ)運(yùn)功能

A合理處理滯料

1.正確計(jì)劃用料

制造業(yè)物料倉儲(chǔ)管理的首要目標(biāo)是正確計(jì)劃用料。一般來說，生產(chǎn)部門會(huì)根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度

的要求，不斷對物料產(chǎn)生需求。物料管理部門應(yīng)該根據(jù)生產(chǎn)部門的需要，在不增加額外庫存、

占用資金盡量少的前提下，為生產(chǎn)部門提供生產(chǎn)所需的物料。這樣，就能做到既不浪費(fèi)物料，

也不會(huì)因?yàn)槿鄙傥锪隙鴮?dǎo)致生產(chǎn)停頓。

2.適當(dāng)?shù)膸齑媪抗芾?/p>

適當(dāng)?shù)膸齑媪抗芾硎俏锪蟼}儲(chǔ)管理所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)之一。由于物料的長期擱置，占用了

大量的流動(dòng)資金，實(shí)際上造成了自身價(jià)值的損失.因此，正常情況下企業(yè)應(yīng)該維持多少庫存

量也是物料倉儲(chǔ)管理重點(diǎn)關(guān)心的問題。一般來說，在確保生產(chǎn)所需物料量的前提下，庫存量

越少越合理。

3.強(qiáng)化采購管理

由于經(jīng)濟(jì)全球化的影響，原料的采購越來越表現(xiàn)出國際化的趨勢，原料采購己經(jīng)成為一

門非常復(fù)雜的學(xué)問。如果物料管理部門能夠最大限度地降低產(chǎn)品的采購價(jià)格，產(chǎn)品的生產(chǎn)成

本就能相應(yīng)降低，產(chǎn)品競爭力隨之增強(qiáng)，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益也就能夠得到大幅度提高。因此，強(qiáng)

化采購管理也成為物料管理的重要目標(biāo)之一。

4.發(fā)揮盤點(diǎn)的功效

物料的采購一般都是按照定期的方式進(jìn)行的，企業(yè)的物料部門必須準(zhǔn)確掌握現(xiàn)有庫存量

和采購數(shù)量。很多企業(yè)往往忽視了物料管理工作，對倉庫中究竟有多少物料缺乏了解，物料

管理極為混亂，以致影響了正常的生產(chǎn)。因此，物料倉儲(chǔ)管理應(yīng)該充分發(fā)揮盤點(diǎn)的功效，從

而使物料管理的績效不斷提高。

5.確保物料的品質(zhì)

任何物品的使用都是有時(shí)限的，物料倉儲(chǔ)管理的責(zé)任就是要保持好物料的原有使用價(jià)值,

使物質(zhì)的品質(zhì)和數(shù)量兩方面都不受損失。為此，要加強(qiáng)對物料的科學(xué)管理，研究和掌握影響

物料變化的各種因素,采取科學(xué)的保管方法，同時(shí)做好物料從入庫到出庫各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理。

6,發(fā)揮儲(chǔ)運(yùn)功能

物料在供應(yīng)鏈中總體是處于流通中的，各種各樣的貨物通過公路、水路、鐵路、航空、

海運(yùn)等各種方式運(yùn)到各地的客戶手中，物料管理的目標(biāo)之一就是充分發(fā)揮儲(chǔ)運(yùn)功能，確保這

些物流能夠順利進(jìn)行。一般說來，物流的流通速度越快，流通費(fèi)用也越低，越能表明物料管

理的顯著成效。

7.合理處理滯料

由于物料在產(chǎn)品的生產(chǎn)成本中占很大的比重，如果庫存量過高，滯料現(xiàn)象很嚴(yán)重，就會(huì)

占用大量的企業(yè)流動(dòng)資金，無形中提高了企業(yè)的經(jīng)營成本和生產(chǎn)成本，因此，降低庫存量是

降低產(chǎn)品成本的一個(gè)突破口。通過不斷降低庫存量，加上有效的物料倉儲(chǔ)管理，就能消除倉

庫中的滯料，充分利用物料的最高價(jià)值。

物料倉儲(chǔ)管理作業(yè)的關(guān)聯(lián)

在當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之中，專業(yè)化的管理越來越明顯，無論從采購管理到生產(chǎn)管理，生產(chǎn)

被劃分為多個(gè)工序，物料倉儲(chǔ)管理與企業(yè)的多項(xiàng)生產(chǎn)、管理活動(dòng)有著密切的聯(lián)系，全面的關(guān)

聯(lián)結(jié)構(gòu)如圖1—2所示。

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圖1—2物料倉儲(chǔ)管理作業(yè)的關(guān)聯(lián)圖

從關(guān)聯(lián)圖中可以看出，一家公司的經(jīng)營目標(biāo)決定了企業(yè)的產(chǎn)能負(fù)荷，根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和

銷售情況，產(chǎn)生了用料計(jì)劃。在用料計(jì)劃中，物料部門需要努力控制物料對資金的占用情況，

保證物料數(shù)量最少、物料存儲(chǔ)時(shí)間最短。

另外，物料部門面臨儲(chǔ)運(yùn)、采購和庫存量等三種管理。其中，儲(chǔ)運(yùn)管理包括滯料管理、

庫存盤點(diǎn)、收發(fā)管理和倉位規(guī)劃；存量管理包括基準(zhǔn)修訂、差異分析和采購控制。當(dāng)存量基

準(zhǔn)設(shè)定目標(biāo)后，采購管理就有了目標(biāo)，采購過程中的詢價(jià)和議價(jià)就有了基礎(chǔ)。因此，通過主

動(dòng)的業(yè)績和流量管理，就能控制整個(gè)大循環(huán)的進(jìn)度，形成物料倉儲(chǔ)管理的關(guān)聯(lián)系統(tǒng)。

【自檢】

物料管理是企業(yè)中一項(xiàng)基本而不可或缺的活動(dòng)。由于物料管理常常處于不起眼的位置，很多企業(yè)的管

理者認(rèn)為，物料管理就是設(shè)置一位管理員專門看管倉庫。你覺得這種說法正確嗎？請結(jié)合你在物料管理方

面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勀銓ξ锪瞎芾硭鹱饔玫睦斫狻?/p>

&__________________________________________________________

見參考答案1—1

【本講小結(jié)】

物料管理是按照科學(xué)管理的原則對物料進(jìn)行整體計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制的業(yè)務(wù)活動(dòng)，從而為企業(yè)節(jié)約成本，

獲取最大的銷售利潤。物流業(yè)的物料管理與制造業(yè)的物料倉儲(chǔ)管理之間存在著很明顯的區(qū)別：制造業(yè)的物

料倉儲(chǔ)管理主要是為了通過控制庫存量來降低成本，而物流業(yè)的物料管理則是為了通過控制庫存量來達(dá)到

提高周轉(zhuǎn)率。

進(jìn)行物料管理的目的就是讓企業(yè)以最低費(fèi)用、最理想且迅速的流程，能適時(shí)、適量、適價(jià)、適質(zhì)地滿

足使用部門的需要，減少損耗，發(fā)揮物料的最大效率。物料管理所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)包括：正確計(jì)劃用料、適

當(dāng)?shù)膸齑媪抗芾?、?qiáng)化采購管理、發(fā)揮盤點(diǎn)的功效、確保物料的品質(zhì)、發(fā)揮儲(chǔ)運(yùn)功效，以及合理處理滯料。

第2講物料與倉儲(chǔ)管理制度和改善

【本講重點(diǎn)】

物料倉儲(chǔ)管理制度體系

物料倉儲(chǔ)管理程序手冊

物料倉儲(chǔ)管理制度改善實(shí)務(wù)

物料倉儲(chǔ)管理制度體系

什么是物料倉儲(chǔ)管理制度體系

IS09000的文件系統(tǒng)

ISO是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織，IS09000是該組織制訂的一個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。所有公司的產(chǎn)品

或服務(wù)都必須滿足這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)只有獲得了IS09000認(rèn)證，顧客才能相信企業(yè)的產(chǎn)品的質(zhì)

量有保證。目前，我國有很多企業(yè)已經(jīng)通過了IS09000的認(rèn)證。

ISO標(biāo)準(zhǔn)是基于客戶的立場制訂的，用來衡量企業(yè)管理產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的水平。

IS09000標(biāo)準(zhǔn)體系是由兩方面一系列的文件所組成的，其文件系統(tǒng)主要分為兩個(gè)部分：質(zhì)量

手冊和程序文件。

?質(zhì)量手冊

IS09000的質(zhì)量手冊分為方針性和指導(dǎo)性兩種。在質(zhì)量手冊中，寫明了企業(yè)用于保證產(chǎn)

品質(zhì)量的方針、思想和原則。在實(shí)際應(yīng)用過程中，質(zhì)量手冊往往被當(dāng)作制度確定下來。例如，

質(zhì)量手冊在物料倉儲(chǔ)管理中常被稱為物料管理制度手冊。

?程序文件

在程序文件中，詳細(xì)地告訴了人們應(yīng)該通過什么樣的工作程序來達(dá)到質(zhì)量手冊中所規(guī)定

的各項(xiàng)目標(biāo)。因此，程序文件提供了一整套解決問題、實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)的步驟和方法。程序文

件的內(nèi)容越合理，越能對物料倉儲(chǔ)管理起指導(dǎo)作用。

物料倉儲(chǔ)管理制度體系的概念

所謂物料倉儲(chǔ)管理制度體系，是指按照物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)構(gòu)成的要求，將指導(dǎo)工作的原

則性準(zhǔn)則與方法進(jìn)行高度概括性的匯總，從而形成一套行之有效、完整的管理制度體系。物

料倉儲(chǔ)管理制度是確保物料管理工作正常進(jìn)行的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

建立物料倉儲(chǔ)管理制度體系的思路最初來源于Is09000標(biāo)準(zhǔn)的管理方法。IS09000文

件系統(tǒng)中的重要文件之一就是質(zhì)量手冊，物料倉儲(chǔ)管理制度體系實(shí)際上就是IS09000質(zhì)量手

冊在制造企業(yè)物料管理工作中的具體應(yīng)用，它清晰、明確地規(guī)定了企業(yè)進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理的

總原則。

物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的構(gòu)成

物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)是按照物料倉儲(chǔ)管理的系統(tǒng)構(gòu)成，匯總了指導(dǎo)性準(zhǔn)則的管理制度。物

料倉儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成主要包括八個(gè)方面：物料分類、存量控制、成品倉儲(chǔ)、滯料和廢料、采購

等五種管理和驗(yàn)收、倉儲(chǔ)、物料收發(fā)等三種作業(yè)，如圖2—1所示。

圖2—1物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的構(gòu)成

物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的各方面都具體規(guī)定了一系列的管理目標(biāo)。其中，進(jìn)行物料分類管理

可以將物料規(guī)劃得有條不紊，存量控制使得倉儲(chǔ)的物料所占用的資金最少，對采購回來的物

料進(jìn)行驗(yàn)收后儲(chǔ)存進(jìn)倉庫，完成負(fù)責(zé)物料的領(lǐng)發(fā)作業(yè)。

【舉例】

某制造類企業(yè)為了更好地進(jìn)行物料與倉儲(chǔ)管理工作，建立了一系列規(guī)章制度來規(guī)范管理行為，包括企

業(yè)物資消耗定額管理制度、用料預(yù)算和存量管理辦法以及物料領(lǐng)用制度等，各項(xiàng)文件的具體內(nèi)容如下：

（-）企業(yè)物資消耗定額管理制度

第一條物資消耗定額是國民經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)重要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，是正確確定物資需要量，編制物資供

應(yīng)計(jì)劃的重要依據(jù)，是產(chǎn)品成本和經(jīng)濟(jì)等兩種核算的基礎(chǔ)。實(shí)行限額供料是有計(jì)劃地合理利用和節(jié)約原材

料的有效手段。

第二條物資消耗定額應(yīng)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，根據(jù)本廠生產(chǎn)的具體條件，結(jié)合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝

要求，以理論計(jì)算和技術(shù)測定為主，以經(jīng)驗(yàn)估計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析為輔來制訂最經(jīng)濟(jì)、合理的消耗定額。

第三條物資消耗定額分工藝和非工藝消耗定額兩部分：

工藝消耗定額：主要原材料消耗定額——指構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的材料消耗，如六角鋼、氧化鋁等。工藝性

輔助材料消耗——工藝需要耗用而又未構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的材料，如石蠟，蘇州土等。

非工藝性定額：指廢品、材料代用、設(shè)備調(diào)整等三種損耗，但不包括途耗磅差、庫耗等（此部分作倉

庫盤盈虧處理）。

（二）用料預(yù)算方法：

第一條由生產(chǎn)管理單位依生產(chǎn)及保養(yǎng)計(jì)劃定期編制“材料預(yù)算及存量基準(zhǔn)明細(xì)表”，擬定用料預(yù)算；

第二條由生產(chǎn)管理單位依生產(chǎn)及保養(yǎng)計(jì)劃的材料耗用基準(zhǔn)，按科別（產(chǎn)品表）定期編制“材料預(yù)算

及存量基準(zhǔn)明細(xì)表”擬定用料預(yù)算，其雜務(wù)用品直接依過去實(shí)際領(lǐng)用數(shù)量，并考慮庫存情況，擬定次月用

料預(yù)算；

第三條訂貨生產(chǎn)的用料，由生產(chǎn)管理單位依生產(chǎn)用料基準(zhǔn)，逐批擬定產(chǎn)品用料預(yù)算，其它材料直接

由使用單位定期擬定用料預(yù)算。

（三）存量管理方法

第一條物料管理單位依材料預(yù)算用量，交貨所需時(shí)間、需用資金、倉儲(chǔ)容量、變質(zhì)速率及危險(xiǎn)性等

各種因素，選用適當(dāng)管理方法以“材料預(yù)算及存量基準(zhǔn)明細(xì)表”列示各項(xiàng)材料的管理點(diǎn)，連同設(shè)定材料呈

主管核準(zhǔn)后，作為存量管理的基準(zhǔn)，并擬“常備材料控制表”進(jìn)行存量管理作業(yè)，但材料存量基準(zhǔn)設(shè)定因

素變動(dòng)足以影響管理點(diǎn)時(shí)，物料管理單位應(yīng)及時(shí)修正存量管理基準(zhǔn)；

第二條由物料管理單位依據(jù)預(yù)算用量及庫存情況實(shí)施管理（管理辦法由各公司自定）。

（四）物料領(lǐng)用制度

第一條凡屬本公司自辦或代辦工程的材料使用，一律使用材料管理表，分開進(jìn)口、國產(chǎn)等兩種材料

一式五份單式填寫。填表時(shí)表內(nèi)應(yīng)清楚地填上工程名稱，成本中心，工程編號(hào)，施工單位，經(jīng)成本中心授

權(quán)人簽名批準(zhǔn)，并蓋有工程部工程材料專用章，交由物質(zhì)部計(jì)劃組辦理計(jì)劃審核，蓋上計(jì)劃審核章，倉庫

才辦理領(lǐng)料手續(xù)；

第二條各部、分公司部門領(lǐng)用正常的維護(hù)材料時(shí)，只須填寫貨倉取貨申請單一式三份，清楚地填上

部門或科室名稱，成本中心編號(hào)，經(jīng)成本中心授權(quán)人簽名批準(zhǔn)后，由物質(zhì)部計(jì)劃組辦理計(jì)劃審核，蓋上計(jì)

劃審核章，倉庫才辦理領(lǐng)料手續(xù)；

第三條在填寫工程材料管理表或貨倉取貨申請單時(shí)，將進(jìn)口和國產(chǎn)等材料分開，單式填寫，領(lǐng)取數(shù)

量一欄必須用規(guī)定字體填上領(lǐng)取的數(shù)量。如果需將原數(shù)量修改，應(yīng)由授權(quán)人確定簽名，否則物資部有權(quán)不

給辦理審核發(fā)料；

第四條堅(jiān)持工程、維護(hù)等兩種材料專項(xiàng)專用的原則，不允許將工程、維護(hù)等材料用在其它工程上。

各分公司承接的代辦工程，經(jīng)工程部門審核后，物資部才給予辦理審核領(lǐng)料手續(xù)，代辦工程需自購材料，

要有工程部開具工程材料預(yù)算表，經(jīng)物資部領(lǐng)導(dǎo)審批后才給予購買；

第五條各部、分公司需要的勞工保護(hù)用品，開單經(jīng)本部門成本中心授權(quán)簽名后，再由人事部主管勞

動(dòng)保護(hù)用品的有關(guān)人員審批簽名，才給予辦理審核領(lǐng)料手續(xù)；

第六條各單位嚴(yán)格按本單位擬定的年度材料計(jì)劃進(jìn)行領(lǐng)料。對無計(jì)劃和超計(jì)劃領(lǐng)料，物資部有權(quán)不

給予審核發(fā)料，同時(shí)不允許維護(hù)材料多領(lǐng)多占，影響工程材料的正常使用。

物料倉儲(chǔ)管理程序手冊

什么是物料倉儲(chǔ)管理程序手冊

物料倉儲(chǔ)管理程序手冊是在管理制度體系的指導(dǎo)下，將各項(xiàng)與物料倉儲(chǔ)相關(guān)的作業(yè)做成

規(guī)范的集成。物料倉儲(chǔ)管理制度規(guī)定了企業(yè)做事的目標(biāo)和原則，而程序手冊則規(guī)定了做事所

應(yīng)遵循的手續(xù)和路線。在物料倉儲(chǔ)管理中引入程序手冊，為企業(yè)實(shí)行ERP等現(xiàn)代化經(jīng)營管

理奠定了良好的基礎(chǔ)。

程序手冊是各項(xiàng)與物料倉儲(chǔ)相關(guān)的作業(yè)規(guī)范的總集成。例如，從倉儲(chǔ)作業(yè)的程序來看，

首先應(yīng)該遵循采購、驗(yàn)收、入庫、存儲(chǔ)、出庫這一既定的操作順序。程序手冊的規(guī)范化，能

夠持續(xù)改善作業(yè)程序，使其更為簡單有效，并有助于企業(yè)提高管理的品質(zhì)和效率。因此，企

業(yè)應(yīng)該借用這種思路，將物料倉儲(chǔ)管理的制度和文件分成類似的兩個(gè)系統(tǒng)。

物料倉儲(chǔ)管理程序手冊的構(gòu)成

物料倉儲(chǔ)管理程序手冊主要由作業(yè)程序說明、各項(xiàng)報(bào)表、各項(xiàng)管理紀(jì)錄、物料管制程序、

作業(yè)要求程序等各種文件構(gòu)成。其中，作業(yè)程序說明中指明了作業(yè)的工作程序和方法，各項(xiàng)

報(bào)表和管理記錄反映了對事情的處理過程，物料管制程序中規(guī)定了領(lǐng)取物料的操作規(guī)范，作

業(yè)要求程序中說明了領(lǐng)用物料時(shí)所需辦理的相關(guān)手續(xù)等。

物料倉儲(chǔ)管理程序手冊構(gòu)成:

＞作業(yè)程序說明

＞各項(xiàng)報(bào)表

＞各項(xiàng)管理記錄

＞物料管制程序

＞作業(yè)要■求程序

制訂物料倉儲(chǔ)管理程序手冊的目的是為了提高物料倉儲(chǔ)管理的水平，為ERP和MRP

的實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過程序手冊中各項(xiàng)文件的具體實(shí)施，能夠持續(xù)不斷地幫助企業(yè)改善

作業(yè)流程和程序，使其更加簡單、科學(xué)、有效。例如，程序手冊中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)采購程序、發(fā)

料作業(yè)、進(jìn)料驗(yàn)收、危險(xiǎn)品管理等各種辦法和文件的制訂，都是為了將物料倉儲(chǔ)管理工作提

高到一個(gè)新的更高的水平。

物料倉儲(chǔ)管理制度改善實(shí)務(wù)

為什么要進(jìn)行制度改善

企業(yè)初期建立的物料倉儲(chǔ)管理制度不可能是十全十美的，需要持續(xù)不斷地對其進(jìn)行改善,

使其更加科學(xué)、高效。一般說來，盤點(diǎn)和有效期管理、制度的執(zhí)行度、程序手冊的合理性、

相關(guān)報(bào)表的合理性等方面，都可以作為制度改善的目標(biāo)。持續(xù)的制度改善對于改進(jìn)企業(yè)的物

料倉儲(chǔ)管理工作有著深遠(yuǎn)的影響，它可以優(yōu)化物料的流動(dòng)程序，縮短物料的搬運(yùn)時(shí)間，從而

大大降低企業(yè)生產(chǎn)成本。

1.改善可以優(yōu)化物料流動(dòng)程序

進(jìn)行物料倉儲(chǔ)管理制度改善的重要目的之一就是優(yōu)化物料流動(dòng)程序。在物料管理的整個(gè)

過程中，庫存量的多少和庫存時(shí)間的長短是衡量倉儲(chǔ)管理工作好壞的重要指標(biāo)。通常來講，

在保證生產(chǎn)需求量的前提下，庫存量越少越好，庫存時(shí)間越短越好。這樣，就能最大限度地

防止企業(yè)的流動(dòng)資金被儲(chǔ)存的物料所占用。

2.改善可以縮短搬運(yùn)時(shí)間

有統(tǒng)計(jì)資料表明：加工費(fèi)用中，大約有25?40%屬于搬運(yùn)費(fèi)用；在全部工程時(shí)間內(nèi)，90%

以上都屬于搬運(yùn)時(shí)間；在所發(fā)生的意外事故中，有85%是在搬運(yùn)過程中發(fā)生的。這些都給企

業(yè)造成了不應(yīng)有的損失，因此縮短運(yùn)輸距離是降低成本的核心內(nèi)容之一。持續(xù)地進(jìn)行物料倉

儲(chǔ)管理制度改善，有利于縮短物料在流動(dòng)環(huán)節(jié)中的搬運(yùn)時(shí)間，降低發(fā)生意外事故的概率，從

而為企業(yè)節(jié)約了大量的資源。

制度改善是個(gè)長期的過程

物料倉儲(chǔ)管理工作不可能一開始就做得非常完美，實(shí)際上我們永遠(yuǎn)都不可能將管理工作

做的毫無瑕疵，而是需要在實(shí)際工作中不斷進(jìn)行改善。企業(yè)的管理者應(yīng)該牢固樹立這樣一種

信念：管理制度和工作程序的改進(jìn)是一個(gè)持續(xù)不間斷的過程。

因此，對管理制度、辦事程序、物料管理程序等的改進(jìn)是永遠(yuǎn)都沒有盡頭的。例如，對

于庫存量管理來說，就始終應(yīng)該根據(jù)財(cái)務(wù)和生產(chǎn)計(jì)劃以及市場計(jì)劃的要求，持續(xù)不斷地改善

對庫存量的控制，從而為企業(yè)創(chuàng)造世界級(jí)的強(qiáng)大市場競爭力，如圖2—2所示。

圖2—2庫存管理的持續(xù)改善

制度改善的著眼點(diǎn)

物料倉儲(chǔ)管理制度的改善是個(gè)長期、復(fù)雜的過程，為了更好地做好制度改善工作，企業(yè)

的管理者應(yīng)該注意掌握改善的關(guān)鍵之處，這樣才能更有效地進(jìn)行改善.概括地講，物料倉儲(chǔ)

管理制度的改善可以從以下著眼點(diǎn)入手：

1.搬運(yùn)作業(yè)改善的著眼點(diǎn)

以物料的搬運(yùn)作業(yè)為例，進(jìn)行改善的著眼點(diǎn)主要有：最短的搬運(yùn)距離、最少的搬運(yùn)時(shí)間

和次數(shù)、如何降低或減少物料滯留的時(shí)間、如何使用最少的勞動(dòng)力完成相同的搬運(yùn)量、如何

一次到位等。

2.流程是否合理

工作流程設(shè)置得是否合理，是影響工作效率和成本的關(guān)鍵因素，因此也是我們進(jìn)行制度

改善的重要著眼點(diǎn)。例如，工作人員能否省時(shí)、省力地搬運(yùn)物料與倉庫中物料的堆放位置和

方式等都密切相關(guān)。

3.是否可以采用PDCA循環(huán)進(jìn)行改善

PDCA循環(huán)通過計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、分析這四個(gè)步驟來對日常事務(wù)進(jìn)行持續(xù)不斷地循

環(huán)改善，這種方法對于問題的改善有著顯著的效用。因此，企業(yè)應(yīng)該對以往發(fā)生的事故原因

進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，并充分利用PDCA這一改善利器。

制度改善的具體分析

企業(yè)的管理者在掌握了物料倉儲(chǔ)管理制度的改善著眼點(diǎn)后，就可以針對一些具體情況提

出具體的改善思路，例如：管理制度制訂的是否繁瑣、物料出入庫的手續(xù)是否可以簡化、制

度與工作程序是否清楚地區(qū)分等。這樣對具體問題作出詳細(xì)的分析以后，就可以從中發(fā)現(xiàn)不

足之處，進(jìn)而作出相應(yīng)的改善。

提醒您:

A制度的規(guī)定是否過于繁瑣

＞出入庫的手續(xù)是否有簡化的余地

A制度和工作程序是否復(fù)混鼠的現(xiàn)象

A制度的宣傳與培訓(xùn)力度是否不足

＞工作程序與生產(chǎn)部門的工作程序是否配套

【自檢】

從某現(xiàn)代化公司的倉儲(chǔ)管理過程可以看到，所有的工人在操作時(shí)，物料的進(jìn)出、管理、整記等非常有

秩序；而另一家企業(yè)的物料管理和儲(chǔ)存卻異常混亂，有些工人甚至在倉庫中做和本職工作毫不相干的事情。

根據(jù)你在物料倉儲(chǔ)管理方面的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本課程的相關(guān)知識(shí)，你認(rèn)為出現(xiàn)上述截然不同現(xiàn)象的主要原

因是什么？該如何解決？請簡單敘述你的觀點(diǎn)。

見參考答案2—1

【本講小結(jié)】

物料倉儲(chǔ)管理的制度和程序手冊都來源于IS09000標(biāo)準(zhǔn)的文件系統(tǒng)。其中，物料倉儲(chǔ)管理制度體系是

指按照物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)構(gòu)成的要求，將指導(dǎo)工作的原則性準(zhǔn)則與方法進(jìn)行高度概括性的匯總后，形成完

整的管理制度體系：物料倉儲(chǔ)管理程序手冊則是在管理制度體系的指導(dǎo)下，將各項(xiàng)與物料倉佬相關(guān)的作業(yè)

做成規(guī)范的集成。

物料倉儲(chǔ)管理制度規(guī)定了企業(yè)做事的目標(biāo)和原則，而程序手冊則規(guī)定了做事所應(yīng)遵循的手續(xù)和路線。

需要注意的是，對管理制度和程序手冊的改進(jìn)是永遠(yuǎn)沒有盡頭的，企業(yè)應(yīng)該持續(xù)不斷地對其進(jìn)行改進(jìn)，使

企業(yè)具備世界級(jí)的更強(qiáng)大的市場競爭力。

第3講如何進(jìn)行物料編號(hào)和管理

【本講重點(diǎn)】

物料編號(hào)運(yùn)用的目的和原則隱義法編號(hào)技巧

顯義法編號(hào)技巧

目前，大部分企業(yè)都在物料倉儲(chǔ)管理過程中逐步形成了自己的物料編號(hào)系統(tǒng)。但是，

由于企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的需要，企業(yè)需要重建物料倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)，那么無法回避的問題就是如何

對物料重新進(jìn)行編號(hào)以及如何更有效地管理這些編號(hào)。

物料編號(hào)的原因

生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，冰箱中的生食和熟食應(yīng)該分開放置，這樣就可以防止食物之間發(fā)生

串味。與此同理，在物料倉儲(chǔ)管理過程中也需要對物料進(jìn)行編號(hào)，從而更好地儲(chǔ)存和管理物

料。物料編號(hào)是以物料分類為前提，使用簡捷易辨并且容易記憶的文字、符號(hào)或數(shù)字來代表

物料的歸屬、名稱、規(guī)格、成份或配方。

物料編號(hào)方法可以促使物料有效的排列以及大大簡化內(nèi)容，從而大幅度地提高效率。一

般說來，企業(yè)進(jìn)行物料編號(hào)的目的一般包括增強(qiáng)嚴(yán)密性和保密功能、適應(yīng)電子化的要求、減

少多余庫存等，如圖3—1所示。

為

什

么

要料賬管理需求

編

號(hào)

圖3—1物料編號(hào)的目的

1.物料編號(hào)能增強(qiáng)嚴(yán)密性

對物料進(jìn)行編號(hào)的重要目的之一是為了增強(qiáng)管理制度的嚴(yán)密性。在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，

對物料的需求都是有順序的，根據(jù)生產(chǎn)的需要對物料進(jìn)行編號(hào)，能夠徹底避免生產(chǎn)中出現(xiàn)混

亂，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。此外，物料的收發(fā)、采購、驗(yàn)收、盤點(diǎn)以及存儲(chǔ)等各方面都有了

編號(hào)之后，就能便于查核。

2.物料編號(hào)能防止機(jī)密外泄

由于企業(yè)之間的競爭日趨激烈，成品質(zhì)量或成份配方都是廠家保持產(chǎn)品獨(dú)有特性的重要

技術(shù)之一。對不同的物料實(shí)施編號(hào)后，就可以大大減少熟悉物料成份的人員把機(jī)密外泄。增

強(qiáng)保密程度對于國防、軍工等企業(yè)來說，顯得尤為重要。

3.物料編號(hào)能使報(bào)表管理一致

如果企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中出現(xiàn)物料編號(hào)不一致的情況，就可能出現(xiàn)生產(chǎn)混亂，導(dǎo)致產(chǎn)

品質(zhì)量事故，影響產(chǎn)品的市場競爭力和企業(yè)的良好市場形象。

因此，在涉及到報(bào)表管理的范圍內(nèi)，物料倉儲(chǔ)管理中的物料編號(hào)應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)體系中的物

料編號(hào)相一致，這就要求企業(yè)的財(cái)務(wù)人員必須熟悉物料的編號(hào)信息。

4.物料編號(hào)能確保傳遞信息準(zhǔn)確

進(jìn)行物料編號(hào)的另一個(gè)重要目標(biāo)是在物流過程中確保傳遞信息的準(zhǔn)確性。在很多情況下,

我們需要寫很長的文字來說明某種物料的性質(zhì)、用途、日期等，這種方式不但繁瑣，而且在

物料信息的傳遞過程中還容易出現(xiàn)各種問題。因此，準(zhǔn)確地傳遞信息也是我們對物料進(jìn)行編

號(hào)的要求。

5.物料編號(hào)能更好地適應(yīng)電子化的要求

現(xiàn)在很多企業(yè)都在實(shí)施ERP和MRP,對管理工作的電子化程度要求比較高。在使用

電腦對物料進(jìn)行管理的過程中需要根據(jù)編號(hào)才能對物料進(jìn)行管理。此外，物料是在供應(yīng)鏈中

不斷流動(dòng)的，這種流動(dòng)更需要對物料進(jìn)行編號(hào)，并能使物料的編號(hào)符合國際流通的要求。

物料編號(hào)的原則

物料編號(hào)可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)諸多的管理目標(biāo)，為企業(yè)帶來實(shí)實(shí)在在的利益。但是，物料

的編號(hào)必須符合某些規(guī)則后才能真正產(chǎn)生效果。一般來說，物料編號(hào)時(shí)應(yīng)遵循的原則主要包

括：分類統(tǒng)計(jì)、簡易、完全、統(tǒng)一、有彈性等五項(xiàng)。

物

料

編

號(hào)

原

則

圖3-2物料編號(hào)原則

1.分類統(tǒng)計(jì)的原則

所謂分類統(tǒng)計(jì)，就是將物料按照一定的標(biāo)準(zhǔn)、原則劃分和歸并，作有系統(tǒng)的組合。在分

類統(tǒng)計(jì)的原則下，很容易對物料進(jìn)行編號(hào)和統(tǒng)計(jì)，并可以此建立物料管制的基礎(chǔ)，提高效率，

易于比較和分析。分類的方法有很多種，企業(yè)應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的性質(zhì)并配合當(dāng)時(shí)的環(huán)境來決定

采用何種分類方法。

2.易于核查的原則

易于核查是進(jìn)行物料編號(hào)的最基本原則。物料編號(hào)要力求方便易用，能迅速根據(jù)編號(hào)在

最短的時(shí)間內(nèi)尋找到所需的物料。對于倉儲(chǔ)業(yè)，尤其是制造業(yè)的倉儲(chǔ)來說，存儲(chǔ)的物料品種

成千上萬，按照以往目視的方法來尋找東西是很不現(xiàn)實(shí)的。因此,企業(yè)應(yīng)該通過物料登記表，

迅速對物料進(jìn)行核查。

3.簡短易懂的原則

為了能節(jié)省有效工作時(shí)間，使得物料編號(hào)能夠易于閱讀、抄錄、核查和記憶，物料編號(hào)

應(yīng)該遵循簡短易懂的原則，力求用最簡明的文字、符號(hào)或數(shù)字來進(jìn)行編號(hào)。如果物料編號(hào)所

用的編碼過于冗長，工作人員勢必很難記憶，這樣無形中又會(huì)增加了管理的難度。另外，物

料的編號(hào)在不同的國家和行業(yè)各有不同的要求，在物料編號(hào)時(shí)應(yīng)該盡量使標(biāo)示統(tǒng)一。

4.有彈性的原則

由于物料的品種可能不斷地增加，因此，在對物料進(jìn)行編號(hào)時(shí)應(yīng)盡可能的注意為物料編

碼留有一定的彈性，為將來可能做出的更改或調(diào)整留有余地。例如，圖書館在對所有書籍進(jìn)

行分類時(shí)，如果只給小說類的書籍留下一千種的余地，這顯然是不夠的。遵循有彈性的原則，

可以使物料管理工作更為靈活、實(shí)效。

常用編號(hào)方法簡介

根據(jù)劃分標(biāo)準(zhǔn)的不同，物料編號(hào)的方法可以有很多種分類。目前各國常用的編號(hào)方法主

要有：英文字母、逐次數(shù)字、數(shù)字范圍編號(hào)、記憶符號(hào)、混合編號(hào)等各種方法。其中，逐次

數(shù)字法最為簡易，混合編號(hào)法將數(shù)字和記憶符號(hào)聯(lián)合使用，集合了數(shù)字與記憶符號(hào)等兩種方

法的優(yōu)點(diǎn)，因而更有使用價(jià)值。

另外一種常見的分類方式是將常用的物料編號(hào)方法概括為三種：隱義、顯義和群組技術(shù)

等三種方法。其中，隱義法隱含了物料本身的特性，從編號(hào)中無法看出具體的物料；顯義法

則可以從物料的編號(hào)中輕易地看出物料的特性；群組技術(shù)法是由德國阿肯工業(yè)大學(xué)發(fā)明，目

前在常規(guī)的工業(yè)生產(chǎn)中并不常用，如下表3—1所示。

表3—1常見的物料編號(hào)方法

方法特點(diǎn)

隱義法物料編號(hào)中任何一個(gè)欄上的含義，是事先設(shè)定的符號(hào)，運(yùn)用時(shí)需

要對照表查知其所代表的意義。由于意義隱蔽，所以保密性好。

顯義法與隱義法相反，欄位完全代表了規(guī)格特性，見字知意，便捷易用，

無保密特點(diǎn)。

群組技術(shù)法GroupTechnology：由德國阿肯工業(yè)大學(xué)0p

tiz教授開發(fā)提倡，主要用于機(jī)械加工，易達(dá)成料件規(guī)格統(tǒng)一，

運(yùn)用“集合力口工”原理，減少“作業(yè)準(zhǔn)備”(Set-up)次

數(shù)和工時(shí)，能大大提高工作效率。

隱義法編號(hào)技巧

隱義法編號(hào)中無法尋找到與物料有關(guān)的信息，只有通過查找對照表才能明確其所代表的

實(shí)際意義。因此，它是一種意義隱蔽、保密性強(qiáng)的編號(hào)方法。隱義法具體又可以分為三種實(shí)

施方法：流水序號(hào)、部位結(jié)構(gòu)和分類等三種編號(hào)法。

流水序號(hào)法

由于時(shí)間是永遠(yuǎn)不會(huì)重復(fù)的，流水序號(hào)法的產(chǎn)生正是出于這一基本原理。這種方法通常

根據(jù)物料的開發(fā)、入庫、投入使用的時(shí)間等來進(jìn)行編號(hào)，從而獲得永不重復(fù)的物料編碼。如

表3—2,根據(jù)開發(fā)日期編號(hào)不但容易記憶，而且不會(huì)重復(fù)，這在隱義法中比較常見。

表3—2根據(jù)開發(fā)時(shí)間對物料進(jìn)行編號(hào)

料號(hào)品名規(guī)格開發(fā)時(shí)間備注

0001010207

0002010218

000301022101/03/11取消

.....................

一般情況下，企業(yè)可以根據(jù)不同的產(chǎn)品、行業(yè)、生產(chǎn)特性、物料使用階段等各方面的內(nèi)

容來對物料進(jìn)行流水編號(hào)，如圖3—3所示的編碼，電容器編號(hào)就為11,流水序號(hào)0004表

明了電容的形狀，如果不懂編號(hào)規(guī)則，外人是無法理解編碼的真正含義的。

xx-x-xxxx

丁

TT哪春春宴（,0004為10uf+20%x16V

L+細(xì)類或材質(zhì)（例鋁質(zhì)電容為u3）

L一分類（例電容器為“11”）

圖3—3流水序號(hào)法舉例

部位結(jié)構(gòu)法

部位結(jié)構(gòu)法是由裝配業(yè)演化而來的，依照物料組成的分解結(jié)構(gòu)分別予以標(biāo)示。生產(chǎn)流水

線的運(yùn)作是按照產(chǎn)品的不同部件，在不同的各道工序分別進(jìn)行組裝，如果對產(chǎn)品進(jìn)行層層分

解，就能根據(jù)產(chǎn)品的構(gòu)成進(jìn)行編號(hào)標(biāo)示，如圖3—4所示。

圖3—4根據(jù)產(chǎn)品的層層分解編號(hào)

部位結(jié)構(gòu)法雖然簡單易行，但是也存在著一些不足之處。例如，在大部分的裝配廠中，

眾多的零配件是可以共用的，這種情況很難從各產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)中顯示出來。因此，同一規(guī)格而

擁有不同料號(hào)的情況經(jīng)常發(fā)生。

分類編號(hào)法

分類編號(hào)法實(shí)際上是使用英文字母和阿拉伯?dāng)?shù)字混合進(jìn)行一系列編碼。在隱義法中，分

類編號(hào)法是應(yīng)用最為廣泛的方法。這種方法的特點(diǎn)是邏輯性非常嚴(yán)密，系統(tǒng)架構(gòu)比較完善,

同時(shí)有利于從事物料倉儲(chǔ)的管理人員自行進(jìn)行編碼。

如圖3—5所示，零件編號(hào)為412362的物品，乘以下列數(shù)字987321（數(shù)字及公式規(guī)則

由管理人員自行設(shè)定），累加后得到81,81除以10得8余1,再用10減去余數(shù)1得到9,

最終得到該物料的編號(hào)為412362/9?

412362

XXXXXX

987321

36+8+14+9+12+2=81

圖3-5分類編號(hào)舉例

分類編號(hào)法還可以劃分為多種基本的類型，主要包括:杜威氏圖書館編號(hào)、英文和數(shù)字、

自由化、品類等各種分類編號(hào)方法。在表3—5中詳細(xì)列出了這幾種基本方法的內(nèi)容和特點(diǎn)。

表3—5分類編號(hào)法的基本類型

基本類型方法特點(diǎn)

杜威氏圖書館編號(hào)用一組數(shù)字表示，每個(gè)（組）數(shù)字代表一個(gè)“范圍”或“意義”。

法

英文和數(shù)字分類法把字母和數(shù)字結(jié)合起來使用，更加直觀和易于管理。由于英文字母。和I與阿拉伯

數(shù)字0和1容易混淆，所以，僅使用24個(gè)字母。

自由化的分類法不限制每個(gè)位數(shù)代表一個(gè)“規(guī)格”、“范圍”或“分類”，而用2個(gè)以上的位數(shù)，組成

一段的定義范圍，則應(yīng)用更廣泛和自由化。

品類的分類編號(hào)法品類是物料種類或分類，它可以獨(dú)立在料號(hào)之外，也可融合在料號(hào)之中。

顯義法編號(hào)技巧

隱義法的缺點(diǎn)和顯義法的優(yōu)點(diǎn)

隱義法雖然邏輯性強(qiáng)，框架結(jié)構(gòu)比較好，適合于某些需要對外保密的物料編號(hào)，從而防

止競爭對手了解到物料的特性。但是，在一般不需要特殊保密的制造企業(yè)中，過多地采用隱

義法進(jìn)行物料編號(hào)，管理人員必然很難及時(shí)、明確地迅速了解物料編號(hào)的含義，反而人為地

增加了物料倉儲(chǔ)管理的難度，以致降低了管理效率。

因此，對于大多數(shù)沒有特殊保密需要的企業(yè)來說，顯義法編號(hào)是更合適的選擇。與隱義

法相比，顯義法的目的就是實(shí)現(xiàn)物料編號(hào)的易懂、易用，因而顯義法對物料進(jìn)行編號(hào)要簡單

得多。顯義法的特點(diǎn)在于：怎樣編號(hào)簡單，就怎么樣編號(hào)。

顯義法的編號(hào)原則

實(shí)際上，隱義法的很多編號(hào)原則同樣可以應(yīng)用在顯義法編號(hào)之中，區(qū)別就在于顯義法編

號(hào)要求一眼就能直觀地看出物料編號(hào)的意義?；谶@樣的出發(fā)點(diǎn)，顯義法的編號(hào)原則主要是:

品類以簡略的字母標(biāo)示，易于記憶和使用；主規(guī)格可以直接簡化選取，見規(guī)格即知料號(hào)；副

規(guī)格也直接簡寫取用，見規(guī)格即知料號(hào);其它附屬規(guī)格以流水號(hào)編入,必要時(shí)再加設(shè)變序號(hào)。

顯義法的編號(hào)原則：

＞品類以藺略的字母標(biāo)示

＞主規(guī)格直接簡化選取

〉副規(guī)格直接簡寫取用

＞附屬規(guī)格以流水號(hào)編入

A必要時(shí)E勵(lì)啜甄景

顯義法編號(hào)范例

如圖3—6所示，應(yīng)用顯義法對某種型號(hào)的電容進(jìn)行編號(hào)：①顏色的區(qū)別，黃色的簡寫

為丫；②電容器的直徑參數(shù)，2.2cm即編碼為22；③第三組編碼80,表示標(biāo)準(zhǔn)電壓為80

V；④第四組編碼表示該種型號(hào)的電容器的容量；⑤最后再加上檢查號(hào)碼。這樣，該種型號(hào)

的電容器的編碼就產(chǎn)生了：ASY2280508,非常直觀并容易記憶。

圖3—6顯義法編號(hào)范例

【自檢】

有人認(rèn)為：應(yīng)用顯義法進(jìn)行物料編號(hào)簡單易行，而隱義法過于繁瑣，往往有很多復(fù)雜的規(guī)則，顯義法

比隱義法更為高效、敏捷，因此所有沒有特殊保密需要的企業(yè)都應(yīng)該舍棄隱義法而采用顯義法對物料進(jìn)行

編號(hào)。

你認(rèn)為上述觀點(diǎn)是否正確？請根據(jù)你的實(shí)際工作經(jīng)臉，結(jié)合本課程所涉及的知識(shí)，簡單闡述你的觀點(diǎn)。

0_______________________________________________________

見參考答案3—1

【本講小結(jié)】

在物料倉儲(chǔ)管理過程中，需要對物料進(jìn)行編號(hào)，從而更好地儲(chǔ)存和管理物料。物料編號(hào)是以物料分類

為前提，使用簡捷易辨并容易記憶的文字、符號(hào)或數(shù)字來代表物料的歸屬、名稱、規(guī)格、成份或配方。物

料編號(hào)增強(qiáng)嚴(yán)密性和保密功能、適應(yīng)電子化的要求、減少多余庫存等。

物料編號(hào)可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)諸多的管理目標(biāo)，為企業(yè)帶來各種實(shí)實(shí)在在的利益。但是，物料的編號(hào)必

須符合某些規(guī)則后才能真正產(chǎn)生極佳的效果。物料編號(hào)時(shí)應(yīng)遵循的原則主要包括：分類統(tǒng)計(jì)、簡短易懂、

易于核查、有彈性等四個(gè)原則。通常來講，進(jìn)行物料編號(hào)的方法主要有隱義、顯義和群組技術(shù)等三種方法。

第4講物料與倉儲(chǔ)現(xiàn)場管理基本技能（上）

【本講重點(diǎn)】

儲(chǔ)位標(biāo)示與管理

倉庫物理環(huán)境的控制

5s現(xiàn)場管理技術(shù)的應(yīng)用

儲(chǔ)位標(biāo)示與管理

傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中儲(chǔ)位標(biāo)示和管理一直扮演著很重要的角色，在當(dāng)今生產(chǎn)制造技術(shù)及運(yùn)

輸系統(tǒng)中起著重要的作用。它主要通過協(xié)調(diào)生產(chǎn)量和需求量的關(guān)系，來滿足市場少量多樣的

形態(tài)需求。儲(chǔ)位管理要求生產(chǎn)經(jīng)營者能隨時(shí)掌握貨品的去向和數(shù)量，對貨品進(jìn)行分類存放,

并對每一種貨品進(jìn)行標(biāo)示，建立它的管理檔案。

明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化

在儲(chǔ)位標(biāo)示和管理中，首先要做到管理的明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化。將儲(chǔ)存區(qū)域經(jīng)過詳細(xì)規(guī)劃區(qū)

分，并標(biāo)示編號(hào)，讓每一項(xiàng)預(yù)備儲(chǔ)放的貨品均有位置可以儲(chǔ)放。此位置必須是很明確的，而

且經(jīng)過儲(chǔ)位編碼的，如果貪圖一時(shí)的方便，將走道作為儲(chǔ)區(qū)位置來使用，那就違背了儲(chǔ)位管

理明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化的基本原則。

明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化，是倉儲(chǔ)與物料管理的一種素養(yǎng)，也是邁向系統(tǒng)化的第一步，必須認(rèn)真

地對待。對于高效的制造業(yè)物料和倉儲(chǔ)管理，儲(chǔ)位標(biāo)示的系統(tǒng)化也是現(xiàn)代化的要求。我國現(xiàn)

在已經(jīng)逐步成為世界制造業(yè)的基地，除了對技術(shù)員工素質(zhì)提出更高的要求以外，對倉儲(chǔ)管理

人員的要求也在不斷逐步提高。良好的倉儲(chǔ)管理機(jī)制，是優(yōu)秀企業(yè)高效運(yùn)作的必要條件。

儲(chǔ)位標(biāo)示的管理思路

各種貨品的大小、形狀、材料、價(jià)值都不相同，而且有的是成品，有的是原材料r各種

貨品性質(zhì)不一，那么怎樣對它們進(jìn)行標(biāo)示和保管的呢？根據(jù)貨品的特性，會(huì)有不同的標(biāo)示管

理原則，我們要盡可能地做到標(biāo)示明確、井井有條。

1.出入庫流程不同

一般企業(yè)的庫存，都有以下的東西：原材料、成品、半成品等等，而原材料又分為常用

和特殊等各種材料。因?yàn)檫@些貨品入、出庫的時(shí)間不同，所以相同類別的貨品最好擺在相同

的位置，不同的貨品要實(shí)現(xiàn)分離，否則容易引起貨品的混亂、無法或費(fèi)時(shí)間才能找到等等，

在物料管理上一般要做到：成品庫和原材料庫的分離，常規(guī)耗材和特殊物料的分離。

2.對環(huán)境的要求不同

不同的物料，對環(huán)境的要求也不盡相同。有的要求在恒溫恒濕的環(huán)境中，有的要求在干

燥的環(huán)境中，還有的要求在低溫的環(huán)境中，這些物料顯然不能混合放置在相同的倉庫中。我

們應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，對需要特殊條件存儲(chǔ)的物料實(shí)施單獨(dú)存放，有安全要求的物料也要單獨(dú)

存放，并禁止無關(guān)人員隨意接近。

3.待驗(yàn)區(qū)和緩沖區(qū)對儲(chǔ)位的要求不同

緩沖區(qū)是指在進(jìn)、出貨作業(yè)時(shí)所用的暫存區(qū)。這一區(qū)域主要在進(jìn)、出貨時(shí)，為貨品提供

暫時(shí)的存放地點(diǎn)，貨品放置在這個(gè)區(qū)域的時(shí)間不能很長。如果對此不嚴(yán)格管理，很容易導(dǎo)致

管理上的困擾。待驗(yàn)區(qū)是對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)的區(qū)域，要考慮到貨品狀況、通道的設(shè)計(jì)等等，以

配合搬運(yùn)產(chǎn)品的需要。一般待驗(yàn)區(qū)對存放環(huán)境的要求往往更高一些。

儲(chǔ)位標(biāo)示

1.儲(chǔ)位標(biāo)示的特點(diǎn)

為了記憶與記錄的方便，儲(chǔ)位編號(hào)、品名、序號(hào)、標(biāo)簽記號(hào)等應(yīng)該使用易辨示的記錄代

碼。如果沒有這些可辨示區(qū)分的符號(hào)代碼，記憶系統(tǒng)則很難正常運(yùn)作。實(shí)際上，儲(chǔ)位編碼如

同貨品的住址，貨品編號(hào)就如同姓名，一封信（記憶系統(tǒng)）在住址、姓名都寫明清楚的條件

下，才能迅速正確送到收信人手中。同理，每一品項(xiàng)的貨品也要有明確的地址及姓名，以便

在必要時(shí)能馬上找到它。

2.儲(chǔ)位標(biāo)示的管理功能

儲(chǔ)位經(jīng)過編碼以后，能夠?yàn)槲锪蟼}儲(chǔ)管理工作帶來極大的便利。通過儲(chǔ)位標(biāo)示，可以確

定儲(chǔ)位資料的正確性，為電腦提供識(shí)別所需的位置記錄，方便進(jìn)、出貨、揀貨、補(bǔ)貨的人員

的查詢，提高調(diào)倉、移倉的工作效率,并可以幫助工作人員掌握存儲(chǔ)空間以隨時(shí)減少庫存量。

雌赫丞管理功能：

＞賺雌燹粒正確性

A提供位置記錄

＞提供存取貨品的位置依據(jù)

〉提高調(diào)倉、秋