電大《連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理》選修平臺(tái)題庫(kù)

1各個(gè)連鎖門(mén)店在總部的支持和幫助下，具有最終（）功能。A開(kāi)發(fā)B采購(gòu)C配送D銷(xiāo)售正確答案:D2（）可以說(shuō)是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)與消費(fèi)者直接見(jiàn)面、最后接受消費(fèi)者檢驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。A總店采購(gòu)環(huán)節(jié)B門(mén)店銷(xiāo)售環(huán)節(jié)C總店配送環(huán)節(jié)D門(mén)店?duì)I運(yùn)環(huán)節(jié)正確答案:D3商品銷(xiāo)售量的提升主要取決于服務(wù)和品牌，推行（）就是提升服務(wù)水準(zhǔn)的一個(gè)重要措施。A成本管理B質(zhì)量管理C現(xiàn)場(chǎng)管理D人員管理正確答案:C4聰明的店長(zhǎng)都會(huì)把權(quán)力分給各個(gè)部門(mén)的主管。對(duì)于店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)授權(quán)的同時(shí)更要善于（）。A授信B授榮C授責(zé)D授功正確答案:C5（）是指按照一定的目的、為滿足某種需要選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志和特征，將商品集合總體科學(xué)系統(tǒng)逐次劃分為不同類別和組別的過(guò)程。A原料分類B半成品分類C不合格品分類D商品分類正確答案:D6連鎖門(mén)店在進(jìn)行商品分類時(shí)，要以國(guó)家制定的（）為基礎(chǔ)，不能與之矛盾。A商品結(jié)構(gòu)體系B商品分類體系C商品價(jià)值體系D商品架構(gòu)體系正確答案:B7（）是指一種商品的銷(xiāo)售狀況不受其他商品銷(xiāo)售變化的影響。A互補(bǔ)品B耐用品C特殊品D獨(dú)立品正確答案:D8（）是指在正常情況下一次或幾次使用就被消費(fèi)掉的有形物品。A服務(wù)B非需品C非耐用品D特殊品正確答案:C9（）大多指能夠給消費(fèi)者帶來(lái)美感和快感的商品。A選購(gòu)品B方便性商品C服務(wù)D非需品正確答案:A10（）是指連鎖企業(yè)門(mén)店從目標(biāo)客戶需求出發(fā)，結(jié)合生產(chǎn)商的實(shí)際情況來(lái)確定商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)商品配置最佳化的過(guò)程。A原料定位B半成品定位C次品結(jié)構(gòu)D商品結(jié)構(gòu)正確答案:D1從顧客角度出發(fā)連鎖分店應(yīng)具備如下幾個(gè)特征；（）A有充足的商品、商品能夠滿足顧客的需要B購(gòu)物便利、購(gòu)物環(huán)境良好C提供多項(xiàng)附加服務(wù)D能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)E價(jià)格公道合理正確答案:A,B,D,E2商品分類的原則主要有（）A科學(xué)性原則B合理性原則C系統(tǒng)性原則D邏輯性原則正確答案:A,C3影響連鎖門(mén)店目標(biāo)顧客的影響因素主要有（）A地理因素B氣候因素C習(xí)慣因素D人口因素E心理因素正確答案:A,D,E4連鎖門(mén)店除了通道的設(shè)置之外，還包括（）的設(shè)置。A營(yíng)業(yè)區(qū)B輔助區(qū)C休閑區(qū)D存儲(chǔ)加工區(qū)E娛樂(lè)區(qū)正確答案:A,B,D5商品采購(gòu)的程序主要有（）A開(kāi)采購(gòu)會(huì)議B制定采購(gòu)計(jì)劃C選擇及確定供應(yīng)商D談判及簽約E進(jìn)行采購(gòu)結(jié)算正確答案:B,C,D1在向連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)邁進(jìn)的過(guò)程中，店長(zhǎng)只需要良好的執(zhí)行力就可以。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤2刺激性商品能夠推動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的整體效果。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確一般情況下，連鎖企業(yè)門(mén)店的出口與入口應(yīng)該盡量在一起。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤4商品的大小分類通常是按照商品的特性來(lái)劃分。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確

5連鎖企業(yè)門(mén)店通道上的照明度要比外部照明度強(qiáng)15%。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤5連鎖企業(yè)門(mén)店通道上的照明度要比外部照明度強(qiáng)15%。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤6整齊陳列法就是按貨架的尺寸來(lái)確定商品的長(zhǎng)、寬、高的排面數(shù)，然后將商品整齊的堆起來(lái)。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確7關(guān)聯(lián)陳列法就是把不同分類但有互補(bǔ)關(guān)系的商品陳列在一起。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確8在進(jìn)行商品標(biāo)簽打貼過(guò)程中，對(duì)于灌裝商品，標(biāo)簽打貼在罐子下方。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤9在開(kāi)店初期，由于員工對(duì)商品不很熟悉，復(fù)點(diǎn)通常按80%的商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤10眾知性商品一般是指品牌知名度高、市面上隨處可見(jiàn)、但也容易被取代的商品，如化妝品、保健品、飲料。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確1.連鎖門(mén)店商品的更新率一般控制在（）以下。A20%B30%C10%D50%正確答案:C2收貨作業(yè)中主要工作是（）A商品的接收B商品的包裝C商品的分割D商品的驗(yàn)收正確答案:D3有的超市在存貨管理中將貨物分為（），分別采取不同的管理方式。A.AB兩類B高、中、低三類C大、小兩類DA、B、C三類正確答案:D4對(duì)于冷凍食品和生鮮食品的補(bǔ)貨要注意時(shí)段投放量的控制，應(yīng)采?。ǎ┭a(bǔ)貨陳列。A三段式B兩段式C四段式D五段式正確答案:A5（）是指商品在銷(xiāo)售過(guò)程中，由于某些內(nèi)部或外部環(huán)境因素，發(fā)生原銷(xiāo)售價(jià)格變動(dòng)的作業(yè)。A打折作業(yè)B清倉(cāng)作業(yè)C變價(jià)作業(yè)D盤(pán)點(diǎn)作業(yè)正確答案:C6一般而言，由于發(fā)薪、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣等因素，消費(fèi)者在（）購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)。A月中B年中C月初D年初正確答案:C7（）通常由8開(kāi)或16開(kāi)廣告紙正反面彩色印刷而成，一般采取郵寄、定點(diǎn)派發(fā)、選擇性派送到消費(fèi)者手中等多種方式進(jìn)行宣傳，是目前超市廣泛采用的一種促銷(xiāo)方式。A商品簡(jiǎn)介B郵報(bào)廣告C商品說(shuō)明書(shū)D宣傳畫(huà)冊(cè)正確答案:B8POP廣告也被稱之為（），是指門(mén)店賣(mài)場(chǎng)中能夠促進(jìn)銷(xiāo)售的廣告，可以說(shuō)凡是在店內(nèi)提供商品與服務(wù)信息的廣告、指示牌、引導(dǎo)等標(biāo)志都可以稱作POP廣告。A書(shū)面廣告B臨時(shí)廣告C銷(xiāo)售點(diǎn)廣告D銷(xiāo)售端廣告正確答案:C9（）是指企業(yè)在促銷(xiāo)結(jié)束以后，評(píng)價(jià)消費(fèi)者對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的即刻反應(yīng)和態(tài)度。A中期促銷(xiāo)績(jī)效評(píng)估B短期促銷(xiāo)績(jī)效評(píng)估C前期促銷(xiāo)績(jī)效評(píng)估D后期促銷(xiāo)績(jī)效評(píng)估正確答案:B10長(zhǎng)期促銷(xiāo)績(jī)效評(píng)估最切合實(shí)際的方法是（）A隨機(jī)抽樣法B消費(fèi)者調(diào)查法C問(wèn)卷調(diào)查法D訪談法正確答案:B1連鎖門(mén)店企業(yè)在收貨中驗(yàn)收的內(nèi)容主要包括（）A單據(jù)的驗(yàn)收B數(shù)量驗(yàn)收C材料驗(yàn)收D成本驗(yàn)收E質(zhì)量驗(yàn)收正確答案:A,B,E2大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)式超市的收貨作業(yè)管理一般涉及（）方面。A收貨資格B收貨程序C收貨確認(rèn)D收貨復(fù)查E異常情況處理正確答案:A,B,C,E3連鎖門(mén)店商品盤(pán)點(diǎn)中的操作規(guī)范可以分為（）。A初點(diǎn)作業(yè)規(guī)范B盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范C復(fù)點(diǎn)作業(yè)規(guī)范D抽點(diǎn)作業(yè)規(guī)范E總點(diǎn)作業(yè)規(guī)范正確答案:A,C,D4促銷(xiāo)時(shí)機(jī)包括兩方面的含義（）A促銷(xiāo)背景時(shí)機(jī)B促銷(xiāo)活動(dòng)所處的時(shí)機(jī)C促銷(xiāo)前期D促銷(xiāo)活動(dòng)的延續(xù)時(shí)間正確答案:C,D

1展示促銷(xiāo)最突出的特點(diǎn)是“寓教于售”。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確2包裝POP（PointofPurchaseAdvertising）廣告是指商品的包裝，具有促銷(xiāo)和企業(yè)形象宣傳的功能。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確3專柜的營(yíng)業(yè)時(shí)間可以自行調(diào)整，不需要與門(mén)店保持一致。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤4零售企業(yè)一般為顧客提供單一的服務(wù)項(xiàng)目。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤5將商品高價(jià)低標(biāo)，賣(mài)給親朋好友屬于供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤6顧客在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)往往會(huì)因?yàn)閮r(jià)格過(guò)高而向門(mén)店提出意見(jiàn)。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確7與顧客面對(duì)面處理投訴時(shí)，應(yīng)盡可能延長(zhǎng)時(shí)間以便全面掌握信息。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤8實(shí)際上，“損耗”是由盜竊、損壞以及其他因素共同引起的。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確9一般來(lái)說(shuō)，洗護(hù)用品、高檔文具、奶粉、保健品等商品經(jīng)營(yíng)區(qū)域是超市商品的低損耗區(qū)域。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤10顧客引起的防盜報(bào)警，若顧客承認(rèn)忘記結(jié)賬，只要顧客結(jié)賬，就認(rèn)為顧客一時(shí)疏忽而忘記結(jié)賬。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確1門(mén)店與專柜廠商只有達(dá)成（）的共識(shí)，才能合作長(zhǎng)久實(shí)現(xiàn)共贏。A互利互惠B公私分明C互補(bǔ)干涉D共存共榮正確答案:D2（）在專柜經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)分成實(shí)踐中又被稱作扣點(diǎn)制。A累進(jìn)制B變動(dòng)制C抽成制D定額制正確答案:C3（）是指無(wú)論專柜的營(yíng)業(yè)額是多少，專柜經(jīng)營(yíng)者每月均交一筆固定金額的費(fèi)用，如同房租一樣。A累加制B包底制C抽成制D定額制正確答案:B4聯(lián)營(yíng)專柜的物價(jià)標(biāo)簽填寫(xiě)要字體工整、內(nèi)容真實(shí)、格式規(guī)范，并報(bào)門(mén)店審核加蓋（）方可使用。A準(zhǔn)價(jià)章B估價(jià)章C核價(jià)章D認(rèn)價(jià)章正確答案:C5（）通常是無(wú)形的，并且是在供方和接觸面上至少需要完成一項(xiàng)活動(dòng)的結(jié)果。A商機(jī)B資訊C服務(wù)D商品正確答案:C6在退換貨時(shí)，如符合退換貨標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)請(qǐng)顧客出示小票，客服人員核對(duì)商品與小票是否相符，如相符客服人員需要填寫(xiě)《顧客退（換）貨單》一式（），雙方簽字。A三聯(lián)B二聯(lián)C一聯(lián)D四聯(lián)正確答案:A7連鎖零售企業(yè)自我服務(wù)的方式比起傳統(tǒng)的零售業(yè)來(lái)說(shuō)，更多的體現(xiàn)了顧客購(gòu)物的（）。A自主性B被動(dòng)性C互補(bǔ)性D參考性正確答案:A8（）是顧客在門(mén)店消費(fèi)獲得消費(fèi)體驗(yàn)的一種心理評(píng)價(jià)，它是一個(gè)較為感性的整體評(píng)價(jià)。A顧客承受度B顧客理解度C顧客欣慰度D顧客滿意度正確答案:D9連鎖門(mén)店的（）主要是指商品的消耗。A浪費(fèi)B處理C包裝D損耗正確答案:D10（）進(jìn)入收出貨區(qū)域時(shí)，必須先登記，領(lǐng)取出入證后方能進(jìn)入；離開(kāi)時(shí)經(jīng)防損人員檢查后，交回出入證方可放行。A供應(yīng)商B值班經(jīng)理C顧客D店長(zhǎng)正確答案:A1店頭促銷(xiāo)是門(mén)店的一種形象促銷(xiāo)活動(dòng)，利用的促銷(xiāo)地點(diǎn)主要包括（）A特別展示區(qū)B中央購(gòu)物架C堆頭陳列D貨架兩端（端頭）陳列E貨架頂端正確答案:A,C,D2連鎖門(mén)店進(jìn)行店頭促銷(xiāo)的優(yōu)點(diǎn)是（）A鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行多樣化選擇B迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣C激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望D降低消費(fèi)者的消費(fèi)預(yù)期正確答案:B,C3連鎖門(mén)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)一般具有（）規(guī)律。A以連鎖門(mén)店為主體B以實(shí)際銷(xiāo)售為目的C以潛在小眾客戶為對(duì)象D以多數(shù)預(yù)期顧客為主要對(duì)象E以增加顧客購(gòu)買(mǎi)期望為目的正確答案:A,B,D4連鎖門(mén)店在展示促銷(xiāo)時(shí)要精心選擇展示商品，展示商品應(yīng)具有以下特征（）A有新型功效，讓新商品使用效果立刻顯現(xiàn)B新產(chǎn)品的技術(shù)含量高，為高端商品C新產(chǎn)品的技術(shù)含量低，為大眾化商品D具有持久功效，使用效果持續(xù)很久才能顯現(xiàn)正確答案:A,C5在現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)的實(shí)施階段，主要有以下（）工作。A抓緊時(shí)間促銷(xiāo)商品B及時(shí)進(jìn)行總結(jié)歸納C結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)、及時(shí)調(diào)整D靈活運(yùn)用新方式方法E尋找各種外部的配合正確答案:A,C,D1對(duì)于某些必須當(dāng)日售完的生鮮食品如魚(yú)片、絞肉等在銷(xiāo)售高峰期之后應(yīng)該采取逐漸打折降價(jià)的方式出售，盡量在當(dāng)日售完。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確2顧客邊吃邊購(gòu)物時(shí)，應(yīng)該直接提醒其至收銀臺(tái)結(jié)賬。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤3現(xiàn)代零售企業(yè)基本上采取半開(kāi)放式的經(jīng)營(yíng)方式。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤4企業(yè)對(duì)安全的不重視，對(duì)員工的安全培訓(xùn)不到位，往往會(huì)導(dǎo)致員工的安全意識(shí)缺乏，造成很多安全隱患。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確5地面濕滑時(shí)，若未能及時(shí)處理，也可能導(dǎo)致員工或顧客滑到、受傷。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確6開(kāi)、閉店必須由店長(zhǎng)或值班經(jīng)理在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，負(fù)責(zé)人除了必須在記錄薄上加以記錄并簽名外，還必須附有至少一個(gè)人的證明簽名。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤7門(mén)店在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)禁止電、氣焊等明火作業(yè)。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確8門(mén)店要將報(bào)警電話、當(dāng)?shù)嘏沙鏊娫?、保安部電話及保安主管電話張貼于每部電話機(jī)旁。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確9人力資源管理不僅僅是對(duì)員工的管理，而且更重要的是把員工看做一種人力資源加以開(kāi)發(fā)。（）正確錯(cuò)誤正確答案:錯(cuò)誤10連鎖門(mén)店的員工以年輕人為主，第一線崗位技術(shù)含量低，很多只是經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)就上崗，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。（）正確錯(cuò)誤正確答案:正確1（）的內(nèi)容包括火災(zāi)預(yù)防及搶救、各項(xiàng)消防安全設(shè)備的定期檢查和管理，消防水源的定期檢查和管理、消防安全教育及宣傳等。A食品安全管理B質(zhì)量安全管理C消防安全管理D應(yīng)急安全管理正確答案:C2人力資源管理包括根據(jù)企業(yè)的（）進(jìn)行的人力資源規(guī)劃、職業(yè)前景規(guī)劃、員工招聘、崗位培訓(xùn)、考評(píng)、晉升調(diào)職，在職培訓(xùn)、薪資福利等內(nèi)容。A人力計(jì)劃B信息需求C人力需求D資源需求正確答案:C3在人力資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，（）是指主管領(lǐng)導(dǎo)明確培養(yǎng)對(duì)象，建立起一種相互信賴的關(guān)系。A臨時(shí)性代理“代理”B有計(jì)劃提升C長(zhǎng)期輔導(dǎo)D個(gè)人自選教育正確答案:C4店長(zhǎng)在進(jìn)行工作分配時(shí)要（）A確保人品第一的原則B工作量最大量的原則C求穩(wěn)不求速D求速不求穩(wěn)正確答案:C5（）是考核人員對(duì)工作進(jìn)行自我總結(jié)，對(duì)自己的水平，思想品質(zhì)及工作實(shí)際作出評(píng)估。A自我鑒定法B因素評(píng)價(jià)法C考試評(píng)議法D360度績(jī)效考評(píng)正確答案:C6零售業(yè)屬于（）型行業(yè)，逢年過(guò)節(jié)都是零售業(yè)的旺季。A服務(wù)B資本密集C無(wú)形資本D無(wú)機(jī)正確答案:A7（）兼顧年資、業(yè)績(jī)和能力等多方面因素，把他們都作為晉升的依據(jù)。A常規(guī)晉升制B外部晉升制C年資晉升制D綜合晉升制正確答案:D8連鎖門(mén)店總部通常以制作（）來(lái)統(tǒng)一各店的作業(yè)流程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。A指導(dǎo)意見(jiàn)書(shū)B(niǎo)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)手冊(cè)C作業(yè)規(guī)章制度D作業(yè)參考書(shū)正確答案:B9（）是指總部對(duì)分店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監(jiān)督檢查，包括對(duì)服務(wù)質(zhì)量、商品質(zhì)量及環(huán)境質(zhì)量等的監(jiān)督檢查，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)。A結(jié)果評(píng)價(jià)B績(jī)效評(píng)價(jià)C過(guò)程評(píng)價(jià)D綜合評(píng)價(jià)正確答案:C10有研究發(fā)現(xiàn)，員工滿意度提升（），會(huì)連帶提升1.3%的顧客滿意度，同時(shí)也會(huì)提高0.5%的企業(yè)業(yè)績(jī)。A5%B9%C10%D15%正確答案:A1DM（Directmail）設(shè)計(jì)的要點(diǎn)有（）ADM設(shè)計(jì)與創(chuàng)意要新穎別致，制作精美BDM設(shè)計(jì)主題一定要鮮明C盡可能的大范圍投遞DDM設(shè)計(jì)紙張的選取要按照一定的規(guī)則E隨報(bào)投遞要結(jié)合目標(biāo)消費(fèi)者的習(xí)慣，選擇合適的報(bào)紙正確答案:A,B,D,E2POP（PointofPurchaseAdvertising）廣告的檢查主要分兩方面的內(nèi)容（）A管理方面B意境方面C內(nèi)容方面D形式方面正確答案:C,D3短期績(jī)效評(píng)估主要評(píng)價(jià)（）方面。A評(píng)估促銷(xiāo)給門(mén)店帶來(lái)的收益B評(píng)估潛在顧客購(gòu)買(mǎi)力C評(píng)估促銷(xiāo)主題配合度D評(píng)估促銷(xiāo)商品選擇的正確與否E評(píng)估促銷(xiāo)活動(dòng)費(fèi)用正確答案:A,C,D,E4促銷(xiāo)結(jié)束以后，連鎖企業(yè)還應(yīng)對(duì)自身的運(yùn)行情況從（）方面進(jìn)行評(píng)估。A評(píng)估從總部到各個(gè)門(mén)店各個(gè)環(huán)節(jié)的配合狀況B