氨基酸表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用

最新【精品】范文參考文獻(xiàn)專業(yè)論文氨基酸表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用氨基酸表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用摘要：表面活性劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用與日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及高新技術(shù)領(lǐng)域，是重要的工業(yè)助劑之一，被譽(yù)為"工業(yè)味精"。在許多行業(yè)中，表面活性劑起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，只要很少量即可顯著地改善物質(zhì)表面（界面）的物理化學(xué)性質(zhì)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝、降低消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量。其中，本文所研究的是氨基酸型表面活性劑，它屬于以生物物質(zhì)為基礎(chǔ)的表面活性劑，除了具有優(yōu)良的表面性能外，還可以作為防腐劑，并且具有較好的抗菌、抗毒性能，因此對(duì)氨基酸型表面活性劑的進(jìn)行研究具有十分重大的意義。本文就氨基酸表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用進(jìn)行探討，并提供一些可供參考的意見(jiàn)和建議。關(guān)鍵詞：氨基酸表面活性劑化妝品應(yīng)用一、氨基酸表面活性劑的介紹1.氨基酸表面活性劑氨基酸表面活性劑是以生物質(zhì)為基礎(chǔ)的表面活性劑，由于分子中有氨基酸的骨架，除兼有其它系列的表面活性劑的性能之外，它還有自身獨(dú)特的功能，例如有講解安全迅速、生物相容性好、抑菌效果好等。氨基酸是親水結(jié)構(gòu)，需要引入疏水基才可以合成氨基酸表面活性劑，依照氨基酸的堿性和溶于水時(shí)的離子有不同的類型，能夠把表面活性劑分為陽(yáng)離子型、陰離子型、非離子型和兩性離子型。2.氨基酸型兩性表面活性劑氨基酸型兩性表面活性劑的水溶液呈堿性。如果在攪拌下，慢慢加入鹽酸，變?yōu)橹行詴r(shí)仍無(wú)變化。至微酸性時(shí)則生成沉淀。如果再加入鹽酸至強(qiáng)酸性時(shí)，沉淀又溶解。這就說(shuō)明，呈堿性時(shí)表現(xiàn)為陰離子表面活性劑，呈酸性時(shí)，表現(xiàn)為陽(yáng)離子表面活性劑。但是，當(dāng)陽(yáng)離子性和陰離子性正好在平衡的等電點(diǎn)時(shí)，親水性變小，就生成沉淀。分子中的陽(yáng)離子是銨鹽，陰離子是羧基。這種類型的表面活性劑的表面活性跟隨著介質(zhì)中pH的變化而改變，例如十二烷基氨基丙酸置于氫氧化鈉的介質(zhì)之中能夠轉(zhuǎn)化為十二烷基氨基丙酸鈉，成為陰離子表面活性劑可以溶于水中。它置于鹽酸的介質(zhì)之中能轉(zhuǎn)化為十二烷基氨基丙酸的鹽酸鹽，成為陽(yáng)離子表面活性劑可以溶于水中。如果改變介質(zhì)中的pH大小，使陰陽(yáng)電性正好處于平衡，它就轉(zhuǎn)化為了內(nèi)鹽，因難溶于水而析出沉淀，此時(shí)的pH稱為等電點(diǎn)。為了充分發(fā)揮氨基酸型兩性表面活性劑的作用，必須在偏離等電點(diǎn)pH的水溶液中使用。制備氨基酸型兩性表面活性劑常用的原料為高級(jí)脂肪伯胺、丙烯酸甲酯（見(jiàn)丙烯酸酯）、丙烯腈和氯乙酸等。應(yīng)用研究：表面活性劑除了在日用化工領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外，還被廣泛應(yīng)用懂到印染紡織，纖維合成、開(kāi)采石油、冶金、建材、水處理、交通、農(nóng)藥乳化化工造紙、油田化學(xué)品、制藥、化肥防結(jié)塊國(guó)防等許多領(lǐng)域。而未來(lái)表面活性劑將主要集中在高新技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用研究，比如石油開(kāi)采、煤炭、電子加工、機(jī)械加工。二、氨基酸表面活性劑的合成在化妝品中的應(yīng)用在市面上潔面乳可分為兩大類，一是以皂堿為洗凈成分，另一種就是以表面活性劑為主要成分的。皂堿刺激過(guò)大，不利于保養(yǎng)。而表面活劑的好壞就決定了潔面乳的清潔性和對(duì)皮膚的傷害性。表面活性劑有好壞差別，其中不乏極強(qiáng)去脂力、偏堿性和刺激性的表面活性劑。讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)幾種較常使用的表面活性劑：1.SLS是十二烷基硫酸鈉，一種常用的清潔成分，刺激性較大，長(zhǎng)期使用會(huì)使皮膚的防御能力下降，引起皮炎和老化。2.SLES是聚氧乙烯烷基硫酸鈉，屬于去脂力極強(qiáng)的表面活性劑，和SLS一樣屬于洗凈力強(qiáng)且原料便宜的成分。3.以氨基酸作為潔面乳中的表面活性劑。有非常好的安全性和親膚性，刺激性非常小。不過(guò)缺點(diǎn)是成本過(guò)高，通常是高檔潔面乳的主流成分。氨基酸洗面奶：即以氨基酸為表面活性劑的洗面奶；通常純正的氨基酸體系的洗面奶，其體系PH絕對(duì)不會(huì)超過(guò)6。一般會(huì)在5.5左右，與人的皮膚PH相接近。而且氨基酸洗面奶，會(huì)在溫度在40度以上以后，有變軟的現(xiàn)象，但不影響產(chǎn)品的使用質(zhì)量。真正好的氨基酸表活做的洗面奶，或洗護(hù)產(chǎn)品，其味道及刺激性很小。主要還是針對(duì)愛(ài)發(fā)痘痘皮膚比較敏感的女生使用。非離子表面活性劑在化妝品中應(yīng)用主要有環(huán)氧乙烷加成物、失水山梨醇單月桂酸酯、椰油酸二乙醇酰胺、月桂醇聚氧乙烯醚、聚氧乙烯羊毛脂、聚氧乙烯蓖麻油和油酸單甘油酯等。最大的特點(diǎn)就是安全性能好，對(duì)于皮膚很溫且無(wú)刺激性，有良好的增溶、乳化性能和高穩(wěn)定性，和其它類型表面活性劑相容性好等特點(diǎn)，在化妝品中有最廣的應(yīng)用。許多研究證明非離子表面活性劑有很高的安全性能，因此它是應(yīng)用于護(hù)膚品中的最主要的因素。主要把它用于乳化劑中，尤其是O/W型乳化劑就是利用乙氧基化的表面活性劑。另外，它還能用于增溶劑。除上面介紹的表面活性劑之外，有一些化合物表面活性劑系列在化妝品中也有著重要應(yīng)用。在化妝品中，聚氧乙烯系列表面活性劑是被廣泛使用的乳化劑之一。然而，由于它具備較好的表面活性而引起的對(duì)敏感性皮膚的剌激性，以及對(duì)光、空氣的不穩(wěn)定性等問(wèn)題，其今后的使用量會(huì)有一定程度的減少；與此相比，聚甘油脂肪酸酯對(duì)皮膚的剌激性則非常小，化學(xué)穩(wěn)定性也好。但其表面活性較小，乳化能力也就不如聚氧乙烯系列表面活性劑，因而到目前為止，在化妝品中的應(yīng)用例極少；聚硅氧烷型表面活性劑在日用化妝品中的作用越來(lái)越突出，成為發(fā)展較快、值得重視的一類產(chǎn)品。除了陽(yáng)離子型聚硅氧烷季銨鹽，陰離子型聚硅氧烷磷酸酯，非離子型聚硅氧烷聚醚共聚物，聚硅氧烷磷酸酯甜菜堿兩性表面活性劑這幾種有機(jī)硅表面活性劑外，聚硅氧烷磺酸鹽，長(zhǎng)鏈烷基改性聚硅氧烷，胺基硅氧烷等已用于化妝品中；高分子表面活性劑在今后十余年內(nèi)會(huì)有更大發(fā)展。其研究?jī)?nèi)容上將包括聚葡糖、聚烷基葡糖、聚甘油、不飽和羧酸、不飽和酰胺合成的高分子表面活性劑。對(duì)締合性聚合物、膜性聚合物的進(jìn)一步研究，將會(huì)出現(xiàn)性能更加優(yōu)良的高分子表面活性劑。此外，近年迅速發(fā)展起來(lái)的還有天然表面活性劑（如羊毛脂和卵磷脂）以及生物表面活性劑（如磷脂和糖脂類生物表面活性劑）等。進(jìn)入90年代以來(lái)，化妝品的檔次明顯提高，它對(duì)表面活性劑的性能、質(zhì)量有了更高的要求，如更高的安全性、有效性、高功能性和低危害性。在化妝品原料中，特別受到青睞的是多功能性且經(jīng)科學(xué)鑒定證明有效的高濃度活性成分的植物抽提物。溫和的綠色環(huán)保型的表面活性劑產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和利用也更加顯得重要。具有抗炎癥作用的植物活性成分正處于積極的開(kāi)發(fā)之中。因此，可以預(yù)料來(lái)源于植物等的天然化妝品原料在化妝品中的應(yīng)用將會(huì)越來(lái)越廣泛。三、全文總結(jié)21世紀(jì)化妝品工業(yè)將融合與吸收近代多學(xué)科的高新科技成果，提高化妝品的安全性、功效性和環(huán)保性，開(kāi)發(fā)新的化妝品原料，采用綠色環(huán)保型的表面活性劑，這些都是化妝品研究的熱點(diǎn)。隨著化妝品向天然性、安全性、科學(xué)性、生物化、療效性、功能性、實(shí)用性方向發(fā)展，天然化妝品的開(kāi)發(fā)在化妝品工業(yè)中的地位越來(lái)越重要。目前，從國(guó)內(nèi)外化妝品的生產(chǎn)和消費(fèi)來(lái)看，采用天然原料，開(kāi)發(fā)含天然原料的天然化妝品已經(jīng)是現(xiàn)代化妝品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。天然表面活性劑多數(shù)無(wú)刺激、無(wú)毒副作用，安全性能高，易生物降解，配伍性能好，是未來(lái)表面活性劑的發(fā)展方向，特別是在日化產(chǎn)品中有著廣闊的應(yīng)用前景。表面活性劑作為化妝品中最重要的成分，在開(kāi)發(fā)應(yīng)用上應(yīng)大力采用天然原料，盡量避免使用對(duì)皮膚有刺激性的成分，以減少化學(xué)成分給人體帶來(lái)的多種危害。綠色、環(huán)保型表面活性劑的開(kāi)發(fā)將大大促進(jìn)功能性化妝品的開(kāi)