食品安全衛(wèi)生管理程序

食品安全衛(wèi)生管理程序合同編號：__________鑒于甲乙雙方同意遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，共同維護食品安全衛(wèi)生，確保消費者權(quán)益，現(xiàn)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就食品安全衛(wèi)生管理事項達成如下協(xié)議：一、食品安全衛(wèi)生管理原則1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，對食品生產(chǎn)、加工、銷售過程進行嚴格管理，確保食品安全。1.2乙方應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，對食品流通、銷售過程進行嚴格管理，確保食品安全。1.3甲乙雙方應(yīng)共同建立健全食品安全衛(wèi)生管理制度，加強食品安全衛(wèi)生風險防控，確保消費者權(quán)益。二、食品安全衛(wèi)生管理責任2.1甲方責任2.1.1甲方應(yīng)對食品生產(chǎn)、加工過程進行嚴格控制，確保食品原料、食品添加劑、食品包裝材料等符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求。2.1.2甲方應(yīng)對食品生產(chǎn)、加工過程中的衛(wèi)生條件進行嚴格監(jiān)督，確保食品生產(chǎn)、加工場所、設(shè)備、工具等符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求。2.1.3甲方應(yīng)對食品生產(chǎn)、加工過程中的質(zhì)量安全進行嚴格把控，確保食品符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求。2.2乙方責任2.2.1乙方應(yīng)對食品流通、銷售過程中的衛(wèi)生條件進行嚴格監(jiān)督，確保食品流通、銷售場所、設(shè)備、工具等符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求。2.2.2乙方應(yīng)對食品流通、銷售過程中的質(zhì)量安全進行嚴格把控，確保食品符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求。2.2.3乙方應(yīng)建立健全食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追。三、食品安全衛(wèi)生管理措施3.1甲乙雙方應(yīng)定期對從業(yè)人員進行食品安全衛(wèi)生培訓，提高從業(yè)人員食品安全衛(wèi)生意識。3.2甲乙雙方應(yīng)定期對食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售場所進行衛(wèi)生檢查，確保食品安全衛(wèi)生。3.3甲乙雙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求，對食品進行檢驗、檢疫，確保食品安全。3.4甲乙雙方應(yīng)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠及時應(yīng)對、妥善處理。四、違約責任4.1如甲方違反本協(xié)議約定的食品安全衛(wèi)生管理原則、責任，導(dǎo)致消費者權(quán)益受到損害，甲方應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任。4.2如乙方違反本協(xié)議約定的食品安全衛(wèi)生管理原則、責任，導(dǎo)致消費者權(quán)益受到損害，乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的法律責任。五、爭議解決5.1凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。5.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法相關(guān)法律法規(guī)2.食品安全衛(wèi)生管理手冊3.食品生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生檢查記錄4.食品流通銷售場所衛(wèi)生檢查記錄5.食品檢驗檢疫報告6.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案7.從業(yè)人員食品安全衛(wèi)生培訓資料二、違約行為及認定：1.甲方違反食品安全衛(wèi)生管理原則，導(dǎo)致消費者權(quán)益受損的行為，如使用不符合國家法律法規(guī)要求的食品原料、食品添加劑等。2.甲方未對食品生產(chǎn)、加工過程中的衛(wèi)生條件進行嚴格監(jiān)督，導(dǎo)致食品安全問題。3.甲方未對食品生產(chǎn)、加工過程中的質(zhì)量安全進行嚴格把控，導(dǎo)致不符合國家法律法規(guī)要求的食品流入市場。4.乙方違反食品安全衛(wèi)生管理原則，導(dǎo)致消費者權(quán)益受損的行為，如銷售不符合國家法律法規(guī)要求的食品。5.乙方未對食品流通、銷售過程中的衛(wèi)生條件進行嚴格監(jiān)督，導(dǎo)致食品安全問題。6.乙方未對食品流通、銷售過程中的質(zhì)量安全進行嚴格把控，導(dǎo)致不符合國家法律法規(guī)要求的食品流入市場。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是國家對食品安全進行管理和監(jiān)督的基本法律。2.食品生產(chǎn)加工場所：指從事食品生產(chǎn)、加工活動的場所，包括食品原料處理、食品加工、食品包裝等區(qū)域。3.食品流通銷售場所：指從事食品銷售活動的場所，包括食品批發(fā)市場、零售商店等。4.食品原料：指用于生產(chǎn)、加工食品的原料、輔料和添加劑。5.食品添加劑：指為了改善食品品質(zhì)、色、香、味、保質(zhì)期等，按照一定比例加入食品中的化學物質(zhì)。6.食品安全衛(wèi)生：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定對食品生產(chǎn)、加工過程進行嚴格管理。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方整改，并要求甲方提供相關(guān)管理記錄和檢驗報告。2.問題：乙方未按照約定對食品流通、銷售過程進行嚴格管理。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方整改，并要求乙方提供相關(guān)管理記錄和檢驗報告。3.問題：食品檢驗檢疫報告顯示食品不符合國家法律法規(guī)要求。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)立即采取措施停止銷售該食品，并按照國家法律法規(guī)要求進行整改。4.問題：發(fā)生食品安全事故。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取措施防止事故擴大，并按照法律法規(guī)要求及時報告。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)加工企業(yè)與食品流通銷售企業(yè)之間的食品安全衛(wèi)生管理協(xié)議。2.食品生產(chǎn)加工企業(yè)內(nèi)部食品安全衛(wèi)生管理規(guī)范