超市管理制度（31篇）

超市管理制度（31篇）

超市管理制度（精選31篇）

超市管理制度篇1

一、會員卡的辦理

1、您成功獲卡后，即可輕松成為超市會員。

2、新店開業(yè)前，超市將免費為您辦理會員卡一張。

3、您在超市一次性購物滿五十元以上（單張小票）或交工本費

5元，可到門店客戶服務中心申請辦理會員卡一張。

4、出示有效證件（身份證、學生證、軍人證等），如實、完整

的填寫會員登記表C

（注：如出現(xiàn)少填、錯填、內(nèi)容虛假等問題，會員登記資料將

視為無效。）

二、會員卡的使用

1、會員卡的使用權(quán)限將會員登記表填寫完成后的一周內(nèi)開通。

2、持卡人在超市購物付款時，須在掃描商品之前出示“會員

卡”，即可享受到特定商品的會員價格，并將每次的購物金額進行

累計記錄。

3、內(nèi)部員工不允許辦理和使用會員卡。

4、團購與促鎮(zhèn)商品均不參加會員積分活動。

三、會員積分管理制度

1、會員卡的積分分值換算：購物金額每消費1元計1分；

2、煙酒及特價商品的消費不計入積分，大件商品（如家電、服

裝等），每消費50元計1分。

3、積分周期：一個年度為一個積分周期，第二年積分從零開始,

進入一個新的積分周期。

四、會員享有待遇

1、會員專享價格，超市將不定期推出折扣、買贈或新品促銷等

活動，超低價商品僅供會員購買。

2、會員生日當天，憑會員卡和有效身份證明可免費領(lǐng)取一份生

日禮物。

3、享受積分換物獎勵，按照會員卡的積分額，換取相應分值的

禮品。（具體使用方法參見第五條）

4、每月舉行一次會員答謝周（暫定每月最后一周），每次會員

專供商品10個，其中生鮮4個、食品3個、百貨3個。會員商品將

以進價或低于進價銷售。

5、每年舉行一次會員年會，大型會員讓利活動。

五、會員卡積分使用方法：

每季度組織一次積分換物活動，屆時會將積分超過1500分的會

員資料張貼于門店公告欄，積分達到相應分數(shù)的會員即可到辦理會

員卡的門店領(lǐng)取禮品（請持卡人本人持辦理時的有效證件和會員

卡）：

消費積分滿1500分，可兌換20元折扣券一張；

消費積分滿4000分，可兌換50元折扣券一張；

消費積分滿8000分，可兌換80元折扣券一張；

消費積分滿10000分，可兌換100折扣券券一張。

會員積分換物完成后，相應的積分數(shù)額將被扣除。

超市管理制度篇2

一、商場、市場的火災危險性

超大型商市場火災危險性分析

1、消防管理不到位，火災嚴重。由于業(yè)主法制觀念和消防意識

淡薄，制度不健全，責任制不明確，資金投入不足，致使消防安全

工作失控漏管，員工不會查隱患、不懂消防常識、不會滅火、逃生

和自救技能。

2、面積過大，火災荷載增大，發(fā)展蔓延迅速。內(nèi)部裝飾裝修和

陳列的商品均是易燃、可燃物品，一旦著火，火勢沿各種孔洞、樓

梯間管道井等部位迅速蔓延，撲救難度極大。

3、煙霧濃毒性大，造成人員窒息。火災中的濃煙、高溫是造成

人員傷亡的直接原因，商場火災往往產(chǎn)生大量的不完全燃燒產(chǎn)物而

形成濃煙和含CO、H2s等有毒氣體。據(jù)資料顯示，火災中的死亡者

有85%以上為煙氣中毒所致，約占死亡人數(shù)的1/3-2/3。

4、人員高度集中，疏散救人困難。由于商場內(nèi)客流量過大，致

使消防安全出口、疏散距離和疏散寬度相對來說達不到要求，一旦

發(fā)生火災事故，濃煙侵害、顧客心理恐慌和騷亂情緒，易造成群死

群傷。

5、建筑消防設施完整好用率低。許多超大型商場在缺少合格的

消防管理人員，對消防設施、器材管理維護不善，損壞、挪用、遮

擋現(xiàn)象嚴重，個別商場還存在擅自關(guān)閉、停用消防設施，致使發(fā)生

火災時，不能發(fā)揮作用。

6、導致火災的因素多

用火、用電、用氣設備點多量大，如果疏于管理或員工違章作

業(yè)極易引發(fā)火災。

二、集貿(mào)市場火災危險性

集貿(mào)市場的火災危險性，主要表現(xiàn)在建筑防火條件差；可燃商品

多；人員密集；用火、用電、用氣量大；商戶之間防火間距不足或沒有

防火間距；安全管理薄弱等六個方面。存在的火災隱患主要集中在以

下四點：

1、各類消防設施不完善，市場設計不符合國家建筑設計規(guī)范的

要求。

2、消防安全管理混亂、隨意改造、搭建違章建筑亂拉亂接電氣

線路、違章用火用電現(xiàn)象嚴重。

3、政府對集貿(mào)市場火災隱患整改督促不力，措施不果斷。

4、集貿(mào)市場自身管理部門及經(jīng)營者的消防安全意識淡薄。

要點：全體員工必須懂得本單位的火災危險性，同時掌握相對

的應急措施。

二、消防安全四個能力內(nèi)容

1、檢查消除火災隱患能力。即查用火用電，違章操作；查通道

出口，禁堵塞封閉；查設施器材，禁損壞挪用；查重點部位，禁失控

漏管。

2、撲救初期火災能力。即火災發(fā)生后，起火部位員工一分鐘內(nèi)

形成第一火火力量；火災確定后，3分鐘內(nèi)形成第二火火力量。

3、組織疏散逃生能力。即熟悉疏散通道、安全出口，掌握疏散

程序、逃生技能。

4、消防宣傳教育能力。即有消防宣傳人員，有消防宣傳陣地，

有消防宣傳標志，有全員培訓機制，掌握消防安全常識。

要點：通過推動“四個能力”建設，使全體員工能做到“三懂

三會”：即懂基本消防常識，會查改火災隱患；懂消防設施器材便用

方法，會撲救初期火災;懂逃生急救技能，會組織人員疏散。

三、消防安全管理制度

用火、用電安全管理制度；消防安全教育、培訓制度；防火巡查、

檢查制度;消防設施、器材維護管理制度；消防控制中心管理制度;火

災隱患整改制度；滅火和應急疏散預案演練制度；消防安全工作考評

和獎懲制度。

要點：不斷完善各項安全制度，將本單位的消防安全工作規(guī)范

化。

四、火災報警常識

1、牢記火警電話；

2、講清起火單位名稱、詳細地址;

3、講清火勢情況：講明起火物質(zhì)、起火部位、火勢大小、X勢

蔓延情況、有無易燃易爆化學危險品、有無人員被困、水源情況等；

4、留下報警人姓名、電話，以便聯(lián)系；

5、派專人在交叉路口指引消防車及時到達火災現(xiàn)場。要點：及

時有效的報警可以將火災危險和損失大大降低。

五、防火檢查與防火巡查

一、消防安全重點單位應當進行每日防火巡查，并確定巡查人

員、內(nèi)容、部位和頻次。其他單位可以根據(jù)需要組織防火巡查。巡

查的內(nèi)容應當包括：

1、用火、用電有無違章情況；

2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照

明是否完好；

3、消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完好；

4、常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品

影響使用；

5、消防安全重點部位的人員在崗情況；

6、其他消防安全情況。

公眾聚集場所在營業(yè)期間的防火巡查應當至少每二小時一次。

二、應當至少每月進行一次防火檢查，檢查的內(nèi)容應當包括：

1、火災隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；

2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；

3、消防車通道、消防水源情況；

4、滅火器材配輅及有效情況；

5、用火、用電有無違章情況；

6、重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；

7、消防安全重點部位的管理情況；

8、易燃易爆危險物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他

重要物資的防火安全情況；

9、消防控制值班情況和設施運行、記錄情況；

10、防火巡查情況；

11、消防安全標志的設絡情況和完好、有效情況；

12、其他需要檢查的內(nèi)容。

要點：熟練掌握防火檢查的內(nèi)容，結(jié)合本單位的火災危險性，

有序、規(guī)范地開展有針對性的防火檢查，是預防火災發(fā)生和火災發(fā)

生后進行滅火、逃生的有效措施。

六、簡單消防設施器材使用要點及注意事項

一、干粉滅火器使用要點：

1、占領(lǐng)上側(cè)風向；

2、保持適當距離2?5米，把滅火器上下顛倒幾次，使簡內(nèi)干

粉松動；

3、拔下保險鎮(zhèn)，按下壓把；

4、對準火焰根部；

5、由遠及近，水平掃射；

注意事項：

1、滅火器應保持直立，切忌橫臥和顛倒使用；

2、在撲救流散液體火災時，應水平噴射。

3、在撲救容器內(nèi)火災時，噴嘴應對準容器壁；

4、滅火器一經(jīng)使用，必須重新充裝。

二、室內(nèi)消火栓使用要點：

1、按：按下報警啟泵按鈕;2、放：將水帶放至起火點；3、連：

將消火栓水帶水槍連成一體;4、開：打開消火栓開關(guān)。

注意事項：

1、用消防栓滅火至少三人，兩人握水槍，一人開閥防止接口脫

開造成高壓水傷人C

2、水帶應向火場方向鋪設水帶，避免扭折，近距離滅火應按

形敷設。

3、使用消火栓應先檢查是否斷電、斷電后方可進行施救。

4、遇水燃燒或者爆炸的物質(zhì)不能用水或含水的滅火劑撲救。

5、輕于水或不溶于水的易燃液體。

要點：掌握消防設施和器材的使用方法，是消滅初期火災和控

制火勢蔓延的有效途徑。

七、疏散逃生方法及注意事項

1、使用簡易防護器材，立即離開危險區(qū)。逃生時可用濕毛巾、

濕口罩捂住口鼻，貼地匍匐前進穿過險區(qū)，或用濕毛巾將頭包好，

用濕棉被、濕毯子將身體裹好，俯身沖出險區(qū)。

2、選擇簡便、安全的通道和疏散設施，迅速離開火場。

3、自制簡易救生繩索，切勿跳樓。當各通道全部被煙火封死時,

可用被褥、床單等物撕成條，擰成繩，栓在牢固的物體上，然后沿

繩緩緩下滑到地面或下層的樓層內(nèi)逃生。

4、創(chuàng)造臨時避難所，等待救援。如果一切通道都被切斷，又沒

有其他器材如救生繩、救生袋等利用時，應退回室內(nèi)，用濕被、衣

物等，把門窗封堵，不斷往上潑水，創(chuàng)造臨時避難所。同時用打電

話、敲打臉盆、向外拋東西、呼喊以及夜間打開電燈、手電筒等辦

法報警求救。

注意事項：

1、員工及疏散引導人員應臨危不懼，沉著冷靜。引導在場人員

克服恐懼心理、趨光心理、習慣性心理、模仿從眾心理。

2、員工及疏散引導人員在組織疏散過程中應警惕煙氣、高溫的

傷害和建筑結(jié)構(gòu)的倒塌破壞，及時提醒在場人員。

酒店、飯店消防安全責任人、管理人及員工應做到“四熟練”：

熟練掌握疏散逃生路線；熟練掌握引導人員疏散程序；熟練掌握

逃生設施使用方法;熟練掌握火場自救技能。

要點：通過開展消防安全教育培訓和滅火應急疏散演練，使員

工掌握正確的疏散逃生以及自救方法，可乂有效地降低火場人員傷

亡。

八、常見著火的應急措施

一、人身上著火的應急措施

如果身上著火，要迅速把衣服帽子脫掉；如果衣服來不及脫或脫

不掉，立即臥倒就地打滾，把身上的火苗壓熄；如果有其他人在場，

可向著火人身上澆清水或用濕麻袋、毯子等把身子包裹起來，將火

熄滅，但不可用滅火器直接向著火人身上噴射；如果就近有小河、池

塘等，可迅速跳入淺水中，但人體燒傷過大，則不宜跳水，防止感

染。

二、電器起火的應急措施首先應對電器進行斷電，然后使用干

粉滅火器、二氧化碳滅火器、1211滅火器撲救。在未斷電之前，不

宜直接用水撲救。

三、油鍋起火的應急措施油鍋著火時，用鍋蓋蓋住油鍋，使其

窒息。炒菜時出現(xiàn)著火，可將切好的蔬菜倒入鍋中，降低鍋中的溫

度。嚴禁往鍋內(nèi)澆水，防止噴濺，導致火勢加大。

四、液化石油氣起火的應急措施先關(guān)閉液化氣鋼瓶的閥門，然

后用濕毛巾、濕毯子等將火捂熄，并將液化氣鋼瓶移動到通風的安

全地帶。

要點：應急措施是我們處理緊急情況，規(guī)避風險的有效方法。

超市管理制度篇3

第一章總則

某某超市有限公司員工手冊系公司的勞動管理、薪酬制度、招

聘制度等相關(guān)人事制度的匯總摘要。它能指導您了解任職期間的有

關(guān)準則和政策，提供您在公司可享受的權(quán)利、所應承擔的責任和義

務等資料。熟悉這些內(nèi)容后，您將對公司運作和管理風格有一個更

清楚的認識，包括您對我們的期望和我們對您的期望。如果您對本

手冊有任何意見或疑問，請隨時與您的主管或人事部門商討，也可

以直接至函總經(jīng)理轉(zhuǎn)達您的意見，公司將十分高興與您一起完善這

本員工手冊。

由于公司的發(fā)展與經(jīng)營環(huán)境的不斷變化，本摘要中規(guī)定的政策

都有可能隨之進行相應的修訂，但任何政策的變動我們都將及時通

知您。我們希望您作為某某的一員感到愉快。

第二章入職指引

一、個人資料

1、入職員工須向辦公室提供身份證、畢業(yè)證、相關(guān)職稱證書和

培訓證書、原單位離職證明等證件的原件供審查、復印件留存以及

免冠1寸近照1張，并親筆填報準確的員工信息登記表，食品服務

人員需提供個人健康證明。公司提倡正直誠實，并保留審查員工所

提供個人資料的權(quán)利，如有虛假，將立即終止試用或解除勞動合同。

2、當個人資料有變動時，如：姓名、家庭地址和電話號碼、婚

姻狀況、出現(xiàn)事故或緊急情況時的聯(lián)系人、培訓結(jié)業(yè)或進修畢業(yè)等,

請在一個月內(nèi)告知辦公室，以確保與員工有關(guān)的各項權(quán)益。

二、試用與轉(zhuǎn)正

1、試用期原則上最低不少于一個月，最長不超過六個月。試用

期間，如果員工認為公司實際狀況、發(fā)展機會與預期有較大差距，

或因其它原因而決定離開，可提出辭職，并按規(guī)定辦理離職手續(xù)；

如果員工的工作表現(xiàn)無法達到要求，公司也會終止對其試用。如在

試用期內(nèi)請假，員工的轉(zhuǎn)正時間將會被順延。

2、如試用合格并通過入職前培訓，員工可填寫《員工試用期轉(zhuǎn)

正考核表》，按程序申報審批。

3、員工從公司離職后，重新再進入公司時，其工齡將從最近一

次進入公司起計算C

第三章考勤

一、作息時間

1、行政人員實行六天工作制，作息時間為上午8：00至11：

30,下午2：00至5：30,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間由辦公室另

行通知。

2、單店現(xiàn)場營運部門各班次工作時間由單店視實際營運狀況具

體作息時間另行制定。

3、所有人員根據(jù)工作需要在周六、周日輪班，輪班工作時間不

計入加班工時，可安排調(diào)休，調(diào)休前填報《調(diào)休單》經(jīng)批準后報辦

公室備案。

二、假期管理

1、請假規(guī)定

(1)各種假期的標準及請假的審批權(quán)限：各部門副職及以下員

工請假，一天內(nèi)由部門經(jīng)理審批，一天以上由分管副總審批；各部

門正職及以上人員均需報總經(jīng)理審批；現(xiàn)場營運部門人員在工作期

間需要離開工作區(qū)域時，應及時告知部門主管，否則按擅自脫崗處

理。

(2)員工請假必須提前寫《請假單》，按規(guī)定逐級審批。請假

未得到批準不得擅自休假，否則按曠工處理。員工請帶薪假時需提

前一個月向所在部門主管和辦公室申報擬休假的種類和日期，休假

期間若遇公眾假日或法定假日，不另增加休假時間。因特殊原因

（急事、急?。┍救瞬荒苡H自辦理的，應事前托人或電話告假，事

后補上《請假單》對相關(guān)證明。假期滿須于返程上班首日到辦公室

或上級領(lǐng)導處銷假，并出示有關(guān)證明，否則視為超假。

（3）員工可按規(guī)定享受婚假、喪假、產(chǎn)假、護理假、年休假等。

這些假期均為有薪假期（產(chǎn)假支付基本工資），只扣除當日誤餐補

貼。當年享受了產(chǎn)假的員工，不再享受年休假。

2、請假類別

（1）事假：員工請事假必須提前一天填寫《請假單》，按審批

權(quán)限批準后，方可休假，確屬特殊情況的，需電話告假。請事假未

經(jīng)批準而擅自離開或超事假未補辦手續(xù)的按曠工處理。員工每年事

假累計不得超過20天，否則，公司有權(quán)隨時調(diào)整該員工崗位及工資,

并取消當年獎金或解聘。

（2）病假：員工因病或非因工負傷，須持縣、區(qū)級以上醫(yī)院的

證明，并填寫《請假單》按審批權(quán)限批準后，方可休病假。若因急

病未來得及請假的，委托他人電話請假，但事后須補交醫(yī)院證明和

《請假單》。

（3）婚假：結(jié)婚可享受帶薪婚假5天；子女結(jié)婚可準帶薪假2

天。

（4）產(chǎn)假：在公司工作滿一年的女員工可享受帶薪（本制度規(guī)

定的基本工資）分娩假60天。男員工配偶分娩時右準帶薪陪產(chǎn)假3

天。

（5）喪假：父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母、兄弟姐

妹喪亡可準帶薪假4天，在外地區(qū)（乘車6小時以上）的，另增加

2天路途假。

（6）公假：經(jīng)批準參加國家的各類執(zhí)業(yè)資格考試，憑考試通知

文件，可請公假；擔任各級人大代表、政協(xié)委員出席會議，憑會議

通知文件，可請公假。

（7）年休假：在公司連續(xù)工作滿12個月，享受年休假5天，

以后每增加1年公司工齡，年休假增加1天，但最多以15天為限。

在當年內(nèi)有下列情況之一的，不給予年休假：

全年事假累計超過20天者。

全年病假累計超過30天者。

全年累計曠工超過2天者。

（8）法定節(jié)假日：按國家有關(guān)規(guī)定，在法定節(jié)假日工作的需由

部門提前填寫值班或輪班表，經(jīng)總經(jīng)理批準后報辦公室備案，同時

按國家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。

第四章薪資

一、發(fā)薪日期

每月150,公司支付員工上月薪金。若遇節(jié)假日或休息日，則

在最近的工作日支付薪金。公司將薪金轉(zhuǎn)入以員工個人名義開出的

銀行賬戶內(nèi)，員工可憑存折到銀行領(lǐng)取。

二、薪資系列公司薪酬體系分為三種類型：

1、與企業(yè)年度經(jīng)營業(yè)績相關(guān)的年薪制，主要包括主管以上以年

度為周期對其工作業(yè)績水平等進行評估并發(fā)放相應薪酬的員工；

2、與年度績效、季度績效相關(guān)的崗位績效工資制，主要指從事

采購、行政、財務等行管類員工；

3、崗位工資制：主要指從事服務人員、保安人員、非全日制用

工的保潔、理貨人員等。

三、薪資結(jié)構(gòu)

1、基本工資：為保障各層級員工基本生活需求而設定，其數(shù)額

與員工所處崗級相關(guān)。

2、崗位津貼：對工作超時間有彈性的行管員工給予崗位津貼，

根據(jù)其工作特點確定等級，原則上不另外計算加班工資，如確實節(jié)

假日工作時間較多，可適當調(diào)休。

3、職務津貼：為鼓勵各層級管理人員，行使管理職能，負起管

理責任而設置。

4、加班工資：按國家相關(guān)政策執(zhí)行。

5、績效工資：根據(jù)經(jīng)營績效，設置績效工資基數(shù)，適用于崗位

績效工資制員工，將其職務效益掛鉤。

6、考核工資：適用于崗位工資制員工，根據(jù)工作表現(xiàn)，獎優(yōu)罰

劣上下浮動，以體現(xiàn)崗位職責履行差異，鼓勵員工努力工作，提高

服務質(zhì)量，提升業(yè)績，考核工資扣罰標準可由各部門根據(jù)崗位工作

職責擬定，公司核定后統(tǒng)一執(zhí)行。

7、年終獎金：適用于中層以上員工，在工資總額中保留20%,

年終時根據(jù)全年業(yè)績考核掛鉤上下浮動，乂體現(xiàn)業(yè)績差異，鼓勵員

工努力工作，提升業(yè)績。

8、特別獎金：適用于有特殊貢獻的員工，在專項工作中有突出

表現(xiàn)，在日常工作中提出合理化建議，公司采納后為公司創(chuàng)利或避

免重大損失的員工，總經(jīng)理根據(jù)實際情況隨時進行特別獎勵。

四、薪資管理

1、薪資初定：新員工入公司時，主管以下人員工資由辦公室會

同部門經(jīng)理根據(jù)有關(guān)標準和綜合因素提出建議，報分管副總審核，

總經(jīng)理批準。主管及部門副經(jīng)理人員由總經(jīng)理確定。原則上試用期

工資為初定崗位人員工資的80%。

2、薪資調(diào)整

（1）轉(zhuǎn)正調(diào)整：當新員工試用期滿經(jīng)考核通過后，其試用期工

資即可調(diào)整為轉(zhuǎn)正工資，若有考核成績特別優(yōu)秀者，經(jīng)總經(jīng)理核準

可適當升級。

（2）崗位調(diào)整：員工崗位發(fā)生變動，薪資也相應調(diào)整。

（3）年度調(diào)整：公司每年根據(jù)物價等因素，經(jīng)董事會同意，可

進行薪資普調(diào)。

（4）特殊調(diào)整：對有特殊貢獻，表現(xiàn)突出，或公司緊缺，關(guān)鍵

人才，可由部門申請或由總經(jīng)理直接進行調(diào)整。

3、薪資核算

（1）辦公室按照《員工薪資標準表》作為薪資計算依據(jù)，并根

據(jù)每次調(diào)整狀況及時進行修訂。

(2)缺勤扣款

(3)其他扣除項目：工資核算表中應扣除個人所得稅、社俁個

人繳費部分、其他管理處罰等

(4)員工正常辭職，在辦理完所有規(guī)定手續(xù)后，公司于手續(xù)辦

理完畢30日內(nèi)按標準工資/當月應出勤天數(shù)_(實際在崗天數(shù)一缺勤

天數(shù))結(jié)算發(fā)放薪資。

(5)公司主動辭退的員工(因違法犯罪或違反公司管理制度、

損害公司利益等被公司開除的除外)，在員工辦理完規(guī)定手續(xù)后，

公司除正常結(jié)算工資外，另按照相關(guān)規(guī)定給予補償。

(6)員工在當年12月31日前主動辭職的，以及被公司解除勞

動合同或辭退的不享受年終獎勵。

4、溝通：員工在薪資初定后，由辦公室根據(jù)批準的工資標準對

員工進行談話反饋；在薪資調(diào)整后，部門副經(jīng)理以下人員由分管與

其進行談話反饋，部門經(jīng)理以上人員由總經(jīng)理進行談話反饋。

第五章福利

一、法定保險

公司對固定全日制用工人員購買社會保險.

二、公司福利

1、交通補貼：對公司所有員工進行交通補貼，具體金額為每月

60元。市內(nèi)辦公事經(jīng)總經(jīng)理室同意好可以實報實銷。

2、通訊補貼：對需在公司以外辦理公事或業(yè)務崗位的員工，給

予補貼。

3、誤餐補貼：員工按考勤每天補助6元餐費。

4、勞保：員工根據(jù)工作需要由公司發(fā)放服裝、勞動保護等用品,

具體參見相關(guān)制度C

第六章勞動合同

一、合同期限

公司實施全員勞動合同制管理。勞動合同分為全日制勞動合同

和非全日制勞動合同，全日制勞動合同的期限分為固定期限、無固

定期限和以完成一定的工作為期限。

二、合同簽訂、續(xù)簽、變更和解除

1、公司將在新入職的員工培訓結(jié)束后與其簽訂勞動合同。

2、對于有固定期限勞動合同的員工，公司在原合同期滿前三十

日內(nèi)，與員工雙方協(xié)商同意后續(xù)簽勞動合司。

3、公司與員工雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以變更或者解除勞動合同。

4、員工有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同，且可能不

支付經(jīng)濟補償：

⑴在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的；

⑵嚴重違反勞動紀律或公司規(guī)章制度的；

⑶嚴重失職、營私舞弊，對公司利益造成重大損害的；

⑷被依法追究刑事責任。

5、有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同，但應當提前三

十日以書面形式通知員工

(1)員工患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能

從事由公司另行安排工作的；

(2)員工不能勝任工作，經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝

任工作的；

⑶勞動合同訂立所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動

合同無法履行，經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更勞動合同達成一致意見的;

⑷公司經(jīng)營困難發(fā)生經(jīng)濟性裁員的。

6、員工單方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知公

司。如未能提前通知公司，給公司造成經(jīng)濟損失的，應根據(jù)國家有

關(guān)勞動法規(guī)定承擔違約責任。

三、離職手續(xù)

1、雙方終止或解除勞動合同，員工在離職前必須辦畢離職手續(xù),

未辦畢離職手續(xù)擅自離職者，公司將按曠工處理。

2、離職手續(xù)包括：

⑴處理工作交接事宜；

⑵按《離職交接表》要求辦理離職手續(xù)；

⑶交還所有公司資料、文件、辦公用品及其它公物；

⑷退還公司公物，并到辦公空辦理手續(xù)；

⑸報銷公司帳目，歸還公司欠款；待所有離職手續(xù)完備后，領(lǐng)

取離職當月實際工作天數(shù)薪金；

(6)員工違約或提出解除勞動合同時，員工應按合同規(guī)定，歸還

在勞動合同期限內(nèi)的有關(guān)費用。

⑺如與公司簽訂了其它合同（協(xié)議），按其它合同（協(xié)議）的

約定辦理。

3、部門以上負責人或重要崗位管理人員離職，公司將安排離職

審計。

4、離職前，公司可根據(jù)員工意愿安排辦公室或員工上司進行離

職面談，聽取員工意見。

四、糾紛處理

合同過程中的任何勞動糾紛，員工可通過申訴程序向上級負責

人或辦公室申訴，公司不能解決時可向當?shù)貏趧硬块T仲裁機構(gòu)申請

仲裁。

第七章安全與保衛(wèi)

一、安全保衛(wèi)與消防

1、良好安全的環(huán)境和保衛(wèi)體系是樂購能夠健康發(fā)展的重要保障,

同時也是每一個樂購員工的重要責任。每一位員工都必須對自身和

同事的健康與安全負責，同時也應承擔由于您的不慎舉動而給個人

和同事、顧客、公司帶來的不良后果。

2、擔任領(lǐng)導職務的各級主管，在安全健康與保衛(wèi)消防方面負有

特殊責任，并應采取積極主動的行動來建立并保持一個安全與健康

的環(huán)境。

3、所有員工在工作時遭受傷害，或是發(fā)現(xiàn)他人遭受傷害，請及

時通知您的主管和安全保衛(wèi)部門。您在工作時發(fā)現(xiàn)任何事故的隱患,

或是您的同事操作不規(guī)范，請及時提醒，乂杜絕事故的發(fā)生。

二、治安保衛(wèi)

1、員工在工作崗位上應佩戴公司的標識牌，請妥善保管和佩帶,

如有遺失，責任自負，員工離職時必須將比牌交還公司。

2、禁煙：員工必須遵守公司的有關(guān)規(guī)定，不得在任何禁煙區(qū)內(nèi)

吸煙，并且只能在公司規(guī)定的時段在本公司指定的區(qū)域吸煙。

3、檢舉與舉報任何有損員工、公司利益的事件是每個員工應盡

的責任。如果您發(fā)現(xiàn)個別員工、顧客的行為侵害了顧客、公司或員

工的利益，請及時向安全保衛(wèi)部門反映，公司將對有功人員進行獎

勵。

第八章其他

一、培訓與職業(yè)發(fā)展

1、培訓：辦公室全面負責公司教育培訓的協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌和日常管

理工作。各部門經(jīng)理負責本部門的教育培訓工作。培訓內(nèi)容包括新

進員工崗前培訓、在崗員工崗位培訓、員工基本素質(zhì)培訓、管理層

培訓、專業(yè)（行業(yè)）培訓及其他培訓等。培訓方式可根據(jù)培訓需要

多樣化。

2、職業(yè)發(fā)展：公司為每位員工擬定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，員工可以通

過崗位輪換增加自己的技能和工作經(jīng)驗，公司也為員工提供職業(yè)發(fā)

展晉升通道。

二、考核獎勵

1、公司在年度、季度、月度對不同層級員工進行考核，并與薪

資掛鉤。

2、對于基層服務崗位，公司每月評選星級員工，并進行精神和

物質(zhì)獎勵。

超市管理制度篇4

一個好的超市離不開超市倉庫管理制度，只有做好超市倉庫管

理制度這個看起來不起眼但實際很重要的一個方面才能確保超市正

常營運。

倉庫管理作業(yè)

1、倉庫管理作業(yè)是指商品儲存空間的管理，在做好倉庫管理作

業(yè)要注意一下問題：庫存商品要及時進行定位管理，就是要把不同

的貨物分類、分區(qū)耒管理，并用貨架放置，方便貨物的出入。在倉

庫分區(qū)中，至少要有三個區(qū)域：大量的存儲區(qū)，即以箱或棧板方式

儲存；小量存儲區(qū)，即將零散的商品放在陳列板上；退貨區(qū)，將退貨

的貨物放置專門的貨架或區(qū)域上。這個是超市倉庫管理制度最基本

的一點。

2、所規(guī)劃倉庫區(qū)域分區(qū)后在倉庫的入口處貼一張配置圖，方便

存耦小量儲存區(qū)應盡量固定位置，整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲

存空間太小或?qū)倮鋬觯ú兀欤部梢圆还潭ㄎ恢枚鴱椥赃\用。

3、儲存商品不可直接與她面接觸。一是為了避免潮濕；二是由

于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。

4、要注意倉儲區(qū)的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。

5、倉庫內(nèi)要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。

盤點作業(yè)

盤點作業(yè)也應該列入超市倉庫管理制度之中，盤點只要做好了，

才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業(yè)中要注意以下幾點:

1、倉庫中的商品要注意先進先出的原則，當然還有種普遍的方

法，就是運用彩色管理方法，例如，每周或每個月用不同顏色的標

簽也示區(qū)別，用來區(qū)別進貨的日期。

2、倉庫管理人員要多與訂貨人員進行溝通，方便到貨的存放。

3、在盤點工作中，要注意建立盤點配置圖。對每個區(qū)域進行編

號，然后對每個區(qū)域進行責任分區(qū)，以便控制盤點的進度。

以上提到的知識超市倉庫管理制度的一些基本問題，超市倉庫

管理制度的實行要注意細節(jié)與實際情況的結(jié)合，做到具體問題具體

分析。

超市管理制度篇5

1.目的：

『企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)』此說明企業(yè)非但由人所紐成,

由人所運作，并且其目標之有效達成，

端賴全體人員之團結(jié)合作，全力以赴，否則必難期有功，而組

成或集合全體員工在一齊共同行動，視需

有必須秩序與紀律，作為規(guī)范全體組成人員之行為準則，方能

避免團體變成一盤散沙的烏合之眾。為保

證公司各項生產(chǎn)與工作正常進行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和

管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，

特制訂本制度C望全體員工自覺遵循。

2.新進人員報到：

經(jīng)采用之員工于報到時，需繳交以下數(shù)據(jù)：

2.1身份證影印本1份及相片2張。

2.2辦公室人員需學歷證件影印本1份。

2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。

2.4其他應繳交之體檢報告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書。

3.超市操作規(guī)范：

3.1員工行為規(guī)范

(1)不準挪用和賒銷店內(nèi)財物。

(2)上班時間不允許抽煙、喝酒、吃零食。

(3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺，不準遲到、早退、隨

便請假。

(4)不打架罵人、不說笑、打鬧。

(5)不準亂蹲亂坐，不準衣冠不整。

(6)不準怠慢顧客，更不允許與顧客爭吵。

(7)不準倚靠柜臺和貨架、手插進衣袋、腳踏貨架，不準趴、伏、

坐于柜臺和賣場內(nèi)C

(8)不準放個人物品在收銀臺和賣場(如手提包、錢包、用餐低

盒、水杯等)。

(9)不準無理取鬧，頂撞領(lǐng)導，不服從安排。

(10)不準上班接、打私人電話不準上班會客。(特殊情景需經(jīng)當

班職責人同意)

(11)不準透露門店任何商業(yè)信息，如遇問題，須報備課長、處

長處理。

(12)提倡互相監(jiān)督，相互提醒。

3.2儀表規(guī)范

(1)頭發(fā)干凈，梳理整齊。

(2)女士不披散頭發(fā)長發(fā)應扎整齊。

(5)面部整潔，女士不描眉紋眉。

(6)上班時間女士應化淡妝不得濃妝艷抹。

(11)不得留長指甲。

(12)女士不得涂有色指甲油或染指。

(14)衣服常換洗，不得有異味。

(15)衣服干凈整齊，上班要穿工作服。

(16)當班時間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。

3.3門店衛(wèi)生規(guī)范

(1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。

(2)貨架柜臺和商品干凈整潔無積塵蜘蛛網(wǎng)，按規(guī)定陳列。

(3)柜臺、地面等就每一天清潔，不得有污跡。

(6)門口干凈、整潔、無煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊,

垃圾筒定期清洗，地面無積塵、香口膠雜物等。

(8)店內(nèi)各種設施、設備完好，功能正常。

(10)消防設備完好，能正常使用。

(11)衛(wèi)生間，長期堅持干凈、整潔、衛(wèi)生，并注意防火、防電、

防水、防盜。

(12)倉庫陳列有序、整潔。

3.4營業(yè)員標準化操作規(guī)范

(1)崗位職責

1、嚴格執(zhí)行門店服規(guī)范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客,

誠實服務，嚴格遵守門店的

各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導的安排。

2、熟識店內(nèi)商品和商品包裝上應有的標志及自已職責區(qū)內(nèi)商品

的基本知識，包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質(zhì)期限、消費使用

方法和日常銷量等C

3、了解相關(guān)商業(yè)法規(guī)，熟識賣場內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。

4、掌握商品標價知識，正確打貼價格標簽。

5、注意查看商品有效期限正確維護商品，防止過期、變質(zhì)、破

損商品上架銷售。

6、洞察顧客進場習慣和購買重心，了解商場的整體布局和商品

陳列的基本方法和原則，并隨時對職責區(qū)域內(nèi)的陳列商品進行整理。

7、隨時掌握商品銷售的動態(tài)，及時按規(guī)范作要求完成取貨和補

貨上架作為并及時提出補貨提議。

8、要有強烈的職責心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失

竊。

9、了解賣場內(nèi)主要設備的性能、使用要求與維護知識，能夠排

除一些小的故障。

10、負責賣場、商品、貨架、通道的衛(wèi)生，保證門店的清潔度。

11、負責賣場內(nèi)的顧客接待、導購。

(2)作業(yè)要求

1、理貨時要將不一樣的商品歸回原位堅持衛(wèi)生化陳列。

2、進行加貨作業(yè)時要做到先進先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商

品要立即告知上級領(lǐng)導，采取措施。發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)破損的商品要立

即下貨架。并報備上級領(lǐng)導作相應處理。

3、理貨時要檢查標價牌與實物是否一一對應，嚴格按照理貨作

業(yè)程序進行。

4、對職責范圍內(nèi)的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。

5、營業(yè)員在理貨過程中由于人為原因造成的商品破損，由個人

承擔并且立刻買單C

6、對顧客要做到熱情服務，見到顧客要點頭，微笑打招呼。

7、對顧客的問題不能解決，需及時移交給其他同事或告知當班

領(lǐng)導，并對相關(guān)問題做好記錄。

8、推薦商品時，要尊重顧客意愿，不能誤導顧客更不能死纏爛

打。

3.5商品管理規(guī)范

(1)商品收貨

1、點清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。

2、商品包裝外觀是否完整(標簽、日期、廠家)

3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。

4、弄清供應商名稱，門店內(nèi)是否有該供應商以前的退貨。

5、收貨人簽字并標注收貨日期。

6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認方可生效，不可私

自在單上涂改。

7、如有退貨須填寫返廠單，由供貨商簽名確認。

(2)商品品質(zhì)

1、無假冒偽劣商品。

2、無過期變質(zhì)破損商品

3、沒有“三無”商品(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無商標)。以

上若有，相關(guān)職責人則受相關(guān)處罰。

(3)商品陳列

1、按單品為存要求，暢銷商品豐富。

2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。

3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。

4干凈無積塵，外包裝或外形完整。

5、易放易拿，標答對應，陳列整齊完整。

6堆頭顯眼、有量感、POP廣告牌醒目干凈。

(4)促銷商品

1、促銷價格嚴格按照活動要求。

2、特價牌有顯特價提示、活動時間。

3、簡報派發(fā)，告之顧客活動資料，打動顧客。

4、促銷按要求發(fā)放，不得出售或挪用。

(5)庫存

1、目標庫存量及單類商品適量。

2,商品堅持期不可超過限期的23。

3、商品過期、積壓或商品嚴重缺貨，職責人將受到相關(guān)處罰。

(6)商品信息

1、定期對商圈的了解(競爭對手的動杰以及目標顧客的消費變

化)，并提交書面報告。

2、定期對業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化),

并提交書面報告。

(7)商品的報損

1、失去商品價值和意義的商品(過期、變質(zhì)、陳舊、破損等)必

須要報損。

2、食品類的商品報損由店長簽名后方可有防損進行處理。

3、商品報損超出額定范圍應由相關(guān)職責人承擔相應職責。

3.6收銀員操作規(guī)范

(1)崗位職責

1、嚴格尊守門店的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導安排，正確迅返結(jié)

賬，做好對顧客的攻銀服務工作。

2、保證收銀機的清潔衛(wèi)生及正常使用，學會日常的維護及簡單

的故障排除。

(2)作業(yè)要求

1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當班的銷售

金額。

2、準確正確識別紙幣，收銀機操作訓練。

3、收銀員不得私自將當日銷售貨款移作他用，收銀員每一天交

班前或營業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款上交財務。

4、收銀員“三聲”服務，唱收唱付，使用禮貌用語，如“您好”

!歡迎光臨！共多少錢！收您多少！找您多少！等，親自提醒點清

余款，若有少許顧客換商品交有服務臺處理。

5、謹防高檔貴重商品被調(diào)包，若有大單購物或顧客高峰，加多

營業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強賣場看管。

6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開收銀臺。

7、收銀員不得漏收商品款項。

8、如收銀員對帳時短款，由收銀員寫出原因，對短部分進行賠

償，如收銀員對帳時多款超過千分之五，要對其進行相應處罰。如

收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長短款現(xiàn)象，輕者調(diào)換工作崗位，重者予以辭退。

9、收銀員每一天交班前或營業(yè)結(jié)束后，必須清除掛賬單。收銀

員上崗時不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)作偷盜論

處。

10.任何收銀員不能私自外出換零錢。

11、3.7安全操作規(guī)章

(1)消防安全

1、門店消防設施必須齊全。

2、買場內(nèi)平時應堅持疏散通道的暢通，不準堆放任何物品于疏

散通道上。

3、用電須遵守相關(guān)安全規(guī)定，不可用大功率電器。

4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的

使用常識。

5、應急燈必須能夠正常使用。

(2)門店安全

1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。

2、商品、貨架的擺放必須嚴格規(guī)定，附合要求。

4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應密切注意，如有情景立即向公安

機關(guān)匯報。

5、要嚴格遵守商品管理規(guī)范。

4.出勤及考勤管理：

4.1工作時間：

1、本公司因業(yè)務需求，得依勞動法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班

時間工作班次及加班，從業(yè)人員應予配合，不得借口拒絕。

2、本公司從業(yè)人員應準時上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按

時親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下：

(1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規(guī)定上下班時間5分鐘者

視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準當日補假者視為請假否則依

下表處罰之：項次遲到早退處罰方式

1超過5分以內(nèi)由主管口頭警告不可超兩次，超過者每次罰10

元

2超過6-15分罰10元由工資中扣款

3超過16-29分罰20元由工資中扣款

4超過30分鐘以上罰30元工資中扣款

L月累計遲到、早退3次或累計超過30分鐘，記小過一次并扣

10%工資。

2.忘記打卡應在隔日由部門主管簽字確認，否則視同曠工。

(1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時，依外出申請單或出

差證明文件辦理。

(2)拖延打卡以謊報加班者，予以記小過處分，再犯者予以記大

過處理，第三次予以開除。

(3)凡未經(jīng)辦理請假手續(xù)(填寫請假單)或假滿未經(jīng)續(xù)假或請假未

準，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續(xù)者均以曠工論處。

(4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實，雙方處以曠工一日并記大過一次

論，再犯者則予以開除。

(5)遲到、早退達「4小時者，屬曠工半天，扣罰1天工資。

(6)遲到、早退達4?8小時者，屬曠工一天，扣罰2天工資。

(7)凡有遲到或早退者，當月績效獎金將不發(fā)放。

(8)凡一個月內(nèi)累計曠工2天或年累計5天者，公司有權(quán)開除之。

5.工資計算方式

5.1新進同仁待遇，經(jīng)試用三個月合格，視表現(xiàn)情景調(diào)整之°

5.2薪資之調(diào)整需視公司營運及管理狀況、外界薪資水平、并

斟酌個人所負職責與績效辦理之。

5.3公司實行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自我

和他人之薪資情景，否則一律開除。6.請假規(guī)定：

6.1給假之規(guī)定如下：

6.1.1公假：依法規(guī)定應給予公假者，工資照給，其假期視實

際需要訂之。

6.1.2事假：a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請無薪

之事假，薪資以日薪計算之。

b.各部門主管應留意控制請假人數(shù);請假超過7天以上必須經(jīng)店

長核準。

c.全年請事假不可超過15天，事假期間不發(fā)工資，超過規(guī)定天

數(shù)不準在請事假。

d.連續(xù)請事假30天以上者，應辦理退職或留職停薪手續(xù)。

6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者

（應以電話或他人代請假），凡超過1

天以上，須附公立人民醫(yī)院開具之醫(yī)療證明，病假期間不發(fā)工

資。

6.1.4婚假：服務滿半年未滿一年的員工，如本人結(jié)婚給予無

薪婚假三天，滿一年者給予7天，

滿二年以上者給予10天。

6.1.5喪假：父母、養(yǎng)（繼）父母、配偶、子女給予10天無薪假,

外祖父母或親兄弟姐妹者，給予

5天無薪事假，路程擔誤可另計，須附相關(guān)資料，否則以曠工

論。

6.L6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天（含節(jié)假日），難產(chǎn)者

加給30天，均為無薪假。

6.2請假手續(xù)：請假時，應于事前親自以口頭或書面敘明請假

理由及天數(shù)，但遇有緊急事故得委托他人代辦請假手續(xù)，辦理請假

手續(xù)時得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。

6.3請假天數(shù)未滿七天者，請假流程如下：

7.外出規(guī)定：

7.1上班中，因故離開崗位者須向當班領(lǐng)導報備。

7.2有特殊事故因公外出時，需經(jīng)課長一店長方可外出。

8.服務手則：

8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規(guī)章、制度、辦法及規(guī)定，且

須服從主管人員之合理指揮，不得陽奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。

8.2從業(yè)人員對所經(jīng)辦業(yè)務應嚴守機密，且不得窺探非其經(jīng)辦

之機密。

超市管理制度篇6

一、工作態(tài)度

1.熱情一一以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。

2.勉勵一一對于本職工作應勤懇、努力、負責。

3.誠實一一作風誠實，反對虛假作風。

4.服從一一員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時

完成本職工作。

5.整潔一一員工應時刻注意堅持自我良好的職業(yè)形象，堅持工

作環(huán)境的整潔與美觀。

二、開關(guān)門營業(yè)工作

開門營業(yè)前的工作：

L工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨

區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。

2.設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設備和固定

裝置，懸掛的設備牢固。

3.存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

營業(yè)結(jié)束后的工作：

1.向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄，便于及時準確的

維修。

2.補充購物袋°

3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。

4.整理收銀臺而銷售區(qū)。

三、員工的行為準則

1.必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

2.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不集扎堆閑聊，不

說笑打鬧。

4.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫忙挑選，當好顧客

參謀，保證顧客滿意。

5.個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并堅持頭發(fā)清潔。

6.員工只可在非工作時間購物。

7?上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。

8.上班時間不允許吃零食。

9.上班時不許偷吃貨物，拿貨物（如紙箱、塑料桶）。

10.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物（按偷盜處理）。

五、上班時

1.上班時不能隨便離開工作崗位。

2.上班時不能與親朋好友閑聊。

3.員工不允許坐在貨物上。

4.員工應當按照部門經(jīng)理制定的工作時間進行工作，不遵守的

員工將按曠職處理C

5.上半時上廁所不能超過15分鐘。

6.上班時不允許睡覺。

7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。

六、售貨員的職責

L負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

2.隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情景，調(diào)查市場變化。

3.及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。

4,若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者，請自動買回。

5.熟識產(chǎn)品，標志，以及自我管理區(qū)商品的基本知識。

6.要有強烈的職責心，防止商品損壞或丟失。

7.嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律，

七、收銀員

L收銀員要有一個良好的服務態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。

2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自我收款。

3.收銀員家人買東西，請自我回避，讓其他收銀員收款。

4.收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

5.若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。

6.顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

7.員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。

八、衛(wèi)生

L值日人員按時清理衛(wèi)生。

2.把衛(wèi)生間，宿舍衛(wèi)生打掃干凈。

3.若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。

九、經(jīng)理崗位職責

1.全面負責超市的經(jīng)營管理工作。

2.負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。

3.做一個經(jīng)營計劃和管理目標。

4.保證在超市遵守道德，提高服務質(zhì)量，全面實行服務規(guī)范化,

提高企業(yè)社會效益C

5.保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟指標，否則按協(xié)議處罰。

7.完成上級領(lǐng)導交給的其他任務。

8.負責超市的進貨管理工作。

9.負責送貨商，廠家進店關(guān)（如證件）。

10.負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情景。

11.經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。

12.及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。

13.負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。

十、安全規(guī)則

1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

3.所有員工必須保證自我及同事的安全，對任何可能引起危險

的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門主管。

4.員工必須熟習本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應急設備的使

用方法。

5.員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅

自使用機器設備或發(fā)電機。

6.禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有設備。

7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應一、店面員工工作程序

1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到。

2、參加班前會，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題。

3、進入工作現(xiàn)場，各部門分配工作。

4、清理自我負責區(qū)域的衛(wèi)生。

5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全。

6、整理貨架，確保整齊，安全。

7、準備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具。

8、微笑服務，隔三米向顧客問好。

9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作。

10、不斷整理貨架，補充商品。

11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位。

12、處理破損索賠商品。

13、做好樓面衛(wèi)生。

14、做好交接班記錄。

15、夜班員工，工作分派。

二、商品布置，陳列，銷售

1、一般商品的陳列

(1)分類清晰。

(2)價格從高至低順序排列。

(3)高價商品放在主信道附近。

(4)展示面統(tǒng)一，整齊。

(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。

2、新奇商品的布置

(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品。

⑵商品交叉布置。

(3)連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。

3、貨架頭商品布置

(1)銷售量很大的商品。

⑵新奇商品。

(3)銷售呈上升趨勢的商品。

(4)季節(jié)性商品。

4、店內(nèi)商品補充

(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上。

(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品。

(3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來。

(4)應盡量節(jié)省人力，時間。

5、店面整理

(1)隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌。

(2)了解哪些商品已很多銷售，哪些已無存貨。

(3)哪些商品須添加或調(diào)貨。

(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進先出原則)。

(5)錯置商品的收集。

(2)商品的計算機庫存顯示為負數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售。

⑶商品無銷售報告。

6、破損控制

⑴不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下。

⑵扔掉的商品需征得管理人員同意。

⑶嚴格執(zhí)行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。

7、退貨給供貨商

(1)商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關(guān)商品退貨。

(2)程序：1)退貨商品送至索賠辦。2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。

8、相關(guān)標準

(1)卡板使用標準：1)不得有破損的卡板上至店面。2)橫梁堅固,

不破損搖晃。3)堅持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

(2)貨架頭的標準：1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置很多暢

銷上官。2)同類商品不應放在相鄰貨架頭。3)時刻堅持豐滿且整潔。

(3)清潔標準J)全部售貨區(qū)域堅持干凈，任何時候都要做到無

灰塵，垃圾及其它殘破的東西。2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

超市管理制度篇7

連鎖超市電梯使用標準

貨梯

商場內(nèi)貨梯專人開啟、關(guān)閉。

嚴禁把貨梯作為代步設施使用。

嚴格按照貨梯使用說明操作，不得大力敲擊操作鍵。

搬運商品進出貨梯時不得碰撞貨梯。

貨梯不得超載C

貨梯到達后，應立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋貨

梯門，長時間占用貨梯。

發(fā)現(xiàn)不安全因素時應停止使用，如中途出現(xiàn)故障，應按鈴求援,

不允許亂敲操作鍵C

自動扶梯

自動扶梯由商場管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。

不得用自動扶梯上下搬運商品。

保持扶梯清潔，不得將雜物扔在扶梯上。

不可擅自按鈕緊急停機，如發(fā)現(xiàn)扶梯有異常應及時通知商場管

理人員。

觀光電梯

觀光電梯由商場管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。

不得使用觀光電梯上下搬運商品。

保持電梯清潔，不得將雜物扔在電梯內(nèi)。

嚴禁在電梯內(nèi)亂張貼商品廣告紙。

嚴禁損壞電梯內(nèi)設施及玻璃圍墻。

超市管理制度篇8

一、在崗員工或新員工規(guī)定上班時間如下：

11店:早6：30---晚10：00

22店：早7：30-一晚7：30

33店：按商場規(guī)定的時間上下班

44店：按商場規(guī)定的時間上下班

以后開店待商榷，員工有事請假扣除當天工資。

二、員工必須服從百源連鎖超市股東委員會制定的管理章程工

作，有意見可明確提出，做到進取肯干。早晨上班前先打掃衛(wèi)生，

再整理商品做到室內(nèi)干凈整潔，貨物擺放整齊。對超市和服裝店的

結(jié)賬進貨由連鎖超市股委會共同制定的方案實施。

1、當天結(jié)算帳目，每一天經(jīng)營的數(shù)額如實報帳；

2、11店由張書玉負責報帳、進貨；

3、22店由王文貴負責報帳進貨，貨款自由支配；

4、33店由于思涵負責報帳、進貨；

5、44店由孫艷麗負責報帳。

每位員工進取工作如實報帳，每一天午時由超市指定人員去每

個店結(jié)帳，工資統(tǒng)一發(fā)放，由店負責人要貨，股東委員會統(tǒng)一配送,

每個店必須賣一些庫存減少批發(fā)總址積壓負擔。

6、員工不準挪用占有超市資金，每月一開支，結(jié)付清工資后，

把店里屬于百源連鎖超市的貨款當天結(jié)清，不準干與百源連鎖超市

以外的工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)辭退。挪用或占用資金數(shù)額大的，追究其法

律職責。

新員工培訓上崗合格者錄用，培訓期三天，合格按正常上班開

工資，不合格的按每一天10元給予補償。

員工月工資1200、00元，副食超市有獎金和提成，服裝店每個

店月銷售300條以上，按每條4元提成，不夠300條，每條3元。

以上條款請員工認真閱讀適當自我的條件，簽字生效。不簽字

者屬于放棄百源員工的資格，一個月一盤庫，掉庫由店負責人負責

補償。

超市管理制度篇9

一、目的

為做好服務工作，進一步提升員工的素質(zhì)，調(diào)動廣大員工的進

取性和主動性，更好地為顧客服務，特制定本制度。

二、范圍

適用于超市全體員工。

三、員工管理制度

第一條、日常工作管理制度

（1）員工上班前，應認真檢查儀表儀容是否規(guī)范，工牌是否佩

戴規(guī)范。

（2）在指定區(qū)域排隊，準備參加班前會。

（3）班前會時，認真聽講，服從安排。

（4）班前會完畢后，根據(jù)開會資料，進行補貨、清潔及開店前

的準備工作，迎接顧客到來。

（5）整理陳列商品，及時補充商品，做到庫有柜有。商品陳列

要到達整齊、清潔、豐滿、美觀，要按照先進先出原則進行陳列，

既要方便顧客挑選，又要擺放安全。

（6）整理檢查商品，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的商品和“三無”商品

（無品名、廠名、廠址）一律不準上柜。

（7）檢查標簽和廣告標識，做到標識準確，一貨一簽（散裝除

外），貨簽對位，字跡清楚，pop懸掛規(guī)范。

（8）備好零用錢和包裝用品，售貨工具（扎口袋、封口帶、扎

口機、電子秤、刀、剪、夾子、小票、筆）。

（9）在超市通道遇見顧客時，應主動給顧客讓道。

（10）員工應嚴格按照公司規(guī)定的時間就餐，并保證正常工作

進行。

（11）出入員工通道時須佩帶工牌，不許攜帶私人物品進入超

市。

（12）員工下班時，不得在超市長時間逗留、閑聊。

（13）防損、防火安全

①每位員工應具備較強的防損、防火意識，杜絕一切不安全因

素發(fā)生。

②在營業(yè)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)盜竊行為及現(xiàn)象時，應立即制止，并迅速通

知管理人員。

③用水、用電嚴格遵守安全操作程序，下班認真檢查水源、電

源的關(guān)掉情景。

④見到顧客遺失的財物應立即上交服務臺。

⑤防火卷簾門下不允許放置任何物品。

（15）班前會

①員工每一天列隊召開班前會，管理員按排當日工作，并檢查

員工儀表、儀容情景。

（16）交接班

①交接班前，早班員工應將交接班資料（如班前會資料；商場

布置的工作；上午銷售中的問題；商品情景等）記錄下來，確保交

接資料全面、準確C

②午時班員工換好工裝，戴好工牌，自查儀表儀容貼合要求后,

提前10分鐘方可進入專柜交接。

③交接完畢，早班員工應迅速離崗。

④上、下班員工不許在營業(yè)現(xiàn)場更換工裝及整理儀表儀容，下

班員工嚴禁在本崗位逗留，與在崗員工閑聊。嚴禁因交接班而影響

接待顧客。

第二條、上崗

1、員工必須經(jīng)過崗位培訓后經(jīng)考核合格才能正試上崗。

2、員工試用期為壹個月，實習期為貳個月，員工入職滿三個月

后給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

3、員工正式上崗即開始記算工齡。員工在公司實際工作年限滿

半年后開始追加工齡補貼，第一個半年為每月工齡補貼貳拾元，下

一個半年開始按上半年度工齡補貼的基數(shù)乘倍計算。工齡補貼最高

限為每月不超過捌佰元。

第三條、考勤卡、考勤管理

員工以打卡為出勤的唯一依據(jù)，打卡由員工本人完成，班中急

事臨時請假或班中餐外出用膳同樣應打卡。

第四條、請銷假

1、除每月班輪休以外的休假一律應請假。

2、三天以內(nèi)的假期由領(lǐng)班柜臺長審批，四天以上至七天由現(xiàn)場

經(jīng)理審批，七天以上的假期由公司主管審批。

3、員工三天以內(nèi)的病假憑區(qū)級醫(yī)院診斷證明可帶薪休假。

4、員工入職滿一年后，每年享有一周帶薪年假。

5、無論任何形式的假期，期滿回公司均應到人事管理部門銷假。

第五條、員工待遇：

1、節(jié)假日享有休假的權(quán)力，若因工作需要員工加班者，凡元旦、

清明、端午、五一、中秋、國慶、春節(jié)的假日加班，每滿一個工作

日加發(fā)三天基本工資。每月的輪休若工作需要加班，每滿一個工作

日按基本工資乘倍計發(fā)加班費。

2、員工轉(zhuǎn)正后簽定《勞動合同》?！秳趧雍贤泛灦ê蟀磸B門

市勞動保障局的.相關(guān)規(guī)定辦理社保。

第六條、辭職、辭退

1、員工辭職需提前十五天遞交辭職報告，經(jīng)逐級審批后方可離

職。

2、公司調(diào)整機構(gòu)，壓縮編制須裁減員工時，應提前十天通知被

裁減的員工本人。

3、員工嚴重違反公司勞動紀律或在社會上參與打架斗毆、酗酒

鬧事或觸犯法律被政法機關(guān)傳拘、收審者一律給予開除。若員工的

行為已給公司造成負面影響，已除名的員工公司保留經(jīng)過法律程序

追究其相關(guān)民事職責的權(quán)力。

第七條、獎懲

（一）員工有突出表現(xiàn)者，公司給予精神或物質(zhì)獎勵；

1、對工作認真負責，遵紀守法、超額完成公司交給的各項任務,

表現(xiàn)突出者；

2、為公司發(fā)展出謀獻策，其提議和意見為公司所采納，取得顯

著成效者;

3、為維護公司利益和壞人壞事作斗爭，使公司財物不被侵害者;

4、舉報公司內(nèi)部的瀆職行為，為公司挽回經(jīng)濟損失者。

（二）員工有下列行為者，公司將給予處罰：

1、上班遲到早退每分鐘扣崗位津貼叁元。當班遲到超過三十分

鐘按曠工論處。當年度累計達八小時給予除名。

2、班中未經(jīng)許可擅離工作崗位滿半小時者，當天按曠工論處。

3、非因工作需要班中接聽手機、小靈通或向外撥打電話者每次

罰款人民幣兩元。

4、未經(jīng)公司主要領(lǐng)導許可，擅自利用工作之便向廠商、供貨商

購買批價商品或向廠商、供貨商索要贈品、試用品等，一經(jīng)查實，

每次罰款人民幣伍拾元。情節(jié)嚴重者直接開除。

5、工作人員私下收受與公司業(yè)務有關(guān)的商家、廠家的饋贈、錢

物，一經(jīng)查實概予除名。

對待每位顧客必須一視同仁、誠信無欺、不準以貌取人。

2、上班時必須穿公司統(tǒng)一規(guī)定的工作服，配戴工作牌，未穿工

作服或未戴工作牌者，一律不準進入賣場。

3、遵守并執(zhí)行公司的考勤制度，上走時不遲到、不早退。

每月遲到10分鐘以內(nèi)且不超過3次，將不做任何處罰。

超出后每分鐘扣1元，以此類推，同時扣除當月全勤獎，半小

時以上按曠工處理C

4、上班時不準將早點或其它食物帶入賣場內(nèi)食用，不準先打上

班考勤卡再外出吃早點、中餐或晚餐，不準把隨身攜帶的包及其它

物品從員工通道帶入賣場內(nèi)。

5、不準在上班時間內(nèi)竄崗、相互聊天、不準在賣場內(nèi)大聲喧嘩、

不準在自我所管轄的范圍內(nèi)與朋友、親屬吹牛、談笑，不準在上班

時間內(nèi)打接私人電話。

6、在為顧客服務時，必須面帶笑容、熱情周到、不準與顧客頂

嘴、不準面無表情、態(tài)度冷淡。

7、在上班過程中，員工之間不準發(fā)生吵架、打架等有損賣場形

象的行為，違者雙方當事人公司將作辭退處理，并取消當月全部工

資及補助。

8、上班時必須站立服務，不準雙手抱肩、手插褲包、不準雙手

叉腰、不準背靠貨架等不良行為。

9、各柜員工、必須熟悉各自柜臺產(chǎn)品的情景、主動向顧客介紹

商品的性能、特點、產(chǎn)地、用途、規(guī)格、日期等商品情景。

10、當顧客買不到商品時，應向顧客道歉，并給予提議，其用

語為“對不起此刻剛好缺貨，讓您白跑一趟，您要不要先買別的品

牌試一試”或“您要不要留下您的電話和姓名，等新貨到時立刻通

知您”等。

11、不知如何回答顧客詢問時，不能說“不明白”，應回答

“對不起”請您等一下我請值班經(jīng)理主管為您解答。

12、顧客詢問商品是否新鮮時，應以肯定并確切的態(tài)度告訴顧

客：“必須新鮮”，如果您買回去不滿意，歡迎您拿來退錢或換貨。

13、員工應經(jīng)常使用如下禮貌禮貌用語：“您好，早上好中午

好午時好晚上好!歡迎光臨！請拿好，請慢走，祝您購物愉快！歡迎再

次光臨！”等服務用語

14、及時清理、檢查柜臺、貨架上的商品是否整齊、豐滿，檢

查商品標簽是否與商品相符。

15、營業(yè)前各柜員工必須搞好本柜臺四周環(huán)境衛(wèi)生，使之整潔、

美觀、整理好貨架上商品，商品陳列必須作到整齊、規(guī)范。

16、上班時，如自我有急事需外出辦理，必須以書面方式申請。

本柜柜長同意，值班主管審核方可離崗，未經(jīng)同意或擅自外出的，