DB21T 2365-2014 釀造用高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20DB21DB21/T2365-2014釀造用高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1DB21/T2365-2014本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1—2009給出的規(guī)則編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出，由錦州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馮文平、張東娟、孫英、孔祥林、王希、魏亞紅、李小菲、張靜、趙書穎、2DB21/T2365-2014釀造用高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釀造用高粱的產(chǎn)地選擇、品種選用及種子質(zhì)量、播種、施肥、田間管理、主要病蟲害防治、收獲及后續(xù)管理等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于釀造用高粱的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB/T8231高粱GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則3術(shù)語和定義3.1釀造用高粱釀造用高粱指釀酒、釀醋專用的高粱品種，籽粒紅色，淀粉含量70%以上，單寧含量1.0%左右。4產(chǎn)地選擇4.1地塊選擇3DB21/T2365-2014選擇土層深厚，pH值6.5～8.0，結(jié)構(gòu)良好、質(zhì)地松軟、肥力適中的田塊為宜。4.2茬口前茬以豆類作物為最佳，其次為玉米、花生等作物，不宜重茬。4.3整地前茬作物收獲后應(yīng)盡早進(jìn)行秋耕翻，深度20cm～30cm，耕翻后結(jié)合施農(nóng)家肥進(jìn)行耙、耢、壓。5品種選用及種子質(zhì)量5.1品種選用因地制宜地選用經(jīng)省級以上農(nóng)作物品種審（鑒）定委員會審（鑒）定、生育期115d～130d、抗逆性好、適宜釀造用的高產(chǎn)品種。5.2種子質(zhì)量種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1規(guī)定的一級良種標(biāo)準(zhǔn)。在5cm～10cm土層平均溫度穩(wěn)定通過10℃以上時即可播種，一般播種期在4月下旬到5月中旬。6.2播種方式機(jī)械播種一次性完成施種肥、覆土、鎮(zhèn)壓等作業(yè)；人工播種要求種子撒播均勻、種肥應(yīng)間隔，覆土厚薄一致。6.3種植密度種植密度因品種、土壤肥力而異。一般行距為55cm，株距為17cm～20cm，密度為6000株/667m2～7000株/667m2，土壤肥力較高宜密植；早熟、矮稈、株形緊湊型品種密度為8000株/667m2～10000株/667m2。6.4播種量播種量0.5kg/667m2～1.0kg/667m2。6.5播種深度播種深度以3cm～4cm為宜，干旱時應(yīng)深種淺覆土。4DB21/T2365-20146.6播后鎮(zhèn)壓播種后適當(dāng)鎮(zhèn)壓，壓實地表。7.1肥料使用標(biāo)準(zhǔn)肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。7.2基肥施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg/667m2～3000kg/667m2，或者施(N、P2O5、K2O)含量各15%三元素復(fù)合肥15kg/667m2～20kg/667m2。7.3種肥施用(N、P2O5、K2O)含量各15%三元素復(fù)合肥10kg/667m2。7.4追肥拔節(jié)初期追施尿素15kg/667m2～20kg/667m2。8.1定苗在幼苗4片～5片葉時定苗，拔除弱小苗，留壯苗。8.2中耕除草8.2.1中耕及人工除草，高粱鏟趟宜在苗期和拔節(jié)期進(jìn)行，一般需兩鏟兩趟，鏟地深度為2cm～3cm，第一次趟地在定苗后，深度不低于15cm，第二次深趟在拔節(jié)期，結(jié)合追肥培土封垅。8.2.2化學(xué)除草播種后出苗前土壤表面噴灑除草劑除草。用38％莠去津水懸浮劑120g/667m2～150g/667m2，兌水45kg～50kg噴施；或用96%異丙甲草胺乳油100ml/667m2～150ml/667m2，兌水45kg～50kg噴施。8.3灌水5DB21/T2365-2014高粱在孕穗至灌漿期如遇干旱應(yīng)及時灌水，灌水量為30m3/667m2～50m3/667m2。9主要病蟲害防治9.1病害高粱主要病害防治方法見表1表1病害防治方法病害名稱防治方法葉部病害高粱靶斑病、炭疽病農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種。藥劑防治：發(fā)病初期用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，7d～10d一次，到乳熟后停藥。莖部及穗部病害腐病農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種。藥劑防治：用2.5%烯唑醇可濕性粉劑，以種子重量0.2%拌種，或25%三唑酮可濕性粉劑，以種子重量0.3%拌種。9.2蟲害高粱主要蟲害防治方法見表2表2蟲害防治方法蟲害名稱防治方法地下害蟲蠐螬、螻蛄、金針蟲、地老虎等一般采用種子包衣、藥劑拌種、毒沙撒施等方法防治。毒沙防治：用3％辛硫磷顆粒劑3kg/667m2～4kg/667m2，或用5%毒死蜱顆粒劑2kg/667m2，拌10kg沙土均勻撒施土壤表面后進(jìn)行翻耕。蟲蚜蟲農(nóng)業(yè)防治：因地制宜選用抗蟲品種。藥劑防治：做好蟲情調(diào)查，田間出現(xiàn)少量“窩子蜜”立即防治，用10%吡蟲啉乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000～5000倍液噴霧防粘蟲農(nóng)業(yè)防治：在田間插各種草把，誘蛾產(chǎn)卵，將卵集中消滅。藥劑防治：用0.04%氯菊酯粉（除蟲精粉）噴粉，用量2.0kg/667m2~3.0kg/667m2?；蛴?.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油25ml兌細(xì)沙1kg制成顆粒劑，1kg/667m2，均勻撒施于植株新葉喇叭口中。玉米螟生物防治：生長季釋放赤眼蜂2次。在玉米螟產(chǎn)卵初期，田間百株上螟蟲卵塊達(dá)2塊～3塊時第一次放蜂，5d～7d后進(jìn)行第二次放蜂，一般每次放蜂2萬頭/667m2。藥劑防治：在高粱大喇叭口期，用蘇云金桿菌可濕性粉劑（50億～100億活芽孢/g）150g/667m2～200g/667m2加細(xì)沙土投施；或0.1%高效氯氟氰菊酯顆粒劑，使用時拌10倍細(xì)沙，每株投施1g～1.5g。棉鈴蟲農(nóng)業(yè)防治：選用穗型較散的品種。6DB21/T2365-2014藥劑防治：在末花期至鼓粒期噴施棉鈴蟲核型多角體病毒懸浮劑40ml/667m2～50ml/667m2；或用溴氰菊酯乳油1500倍液～2000倍液，或用10%吡蟲啉可