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文檔簡介
2024年新人教版高考生物一輪復習含答案解析
模塊檢測卷(五
(時間:75分鐘分數:100分)
—V選擇題(每小題2分,共50分)
1.下列關于果酒和果醋制作的敘述,不正確的是()
A.果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同,代謝類型也不同
B.在釀葡萄酒之前要先除去枝梗,再沖洗葡萄
C.沖洗葡萄,目的是去掉葡萄表面的污染物,但不能沖洗次數過多
D.在變酸的果酒表面觀察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
答案B
解析果酒制作用到的微生物主要是酵母菌,代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型;果醋
制作用到的微生物主要是醋酸菌,代謝類型是異養(yǎng)需氧型,A正確;在釀葡萄酒
之前要先沖洗葡萄,再除去枝梗,B錯誤;沖洗葡萄,目的是去掉葡萄表面的污
染物,但不能沖洗次數過多,否則會使附著在葡萄表面的酵母菌數量太少,不利
于發(fā)酵,C正確;在變酸的果酒表面觀察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形
成的,D正確。
2.下列關于傳統發(fā)酵技術操作及原理的敘述,正確的是()
A.毛霉可將豆腐中蛋白質分解為氨基酸
B.果醋制作中,產生醋酸需要無氧條件
C.泡菜制作中,水封的主要目的是防止污染
D.果酒制作中,瓶中裝滿果汁保證無氧環(huán)境
答案A
解析制作腐乳主要是利用毛霉等微生物產生的蛋白酶將豆腐內的蛋白質分解成
小分子肽和氨基酸,從而改變豆腐的成分和口味,A正確;參與果醋制作的微生
物是醋酸菌,其代謝類型是異養(yǎng)好氧型,B錯誤;制作泡菜是利用乳酸菌無氧呼
吸產生乳酸的原理,故制作泡菜時用的壇子需加水密封,為乳酸菌提供無氧環(huán)境,
C錯誤;果酒制作中,瓶中果汁裝至2/3處,保證前期發(fā)酵過程中酵母菌的有氧
呼吸,以增加酵母菌的數量,后期發(fā)酵過程中氧氣耗盡會形成無氧環(huán)境,此時酵
母菌進行無氧呼吸產生酒精,D錯誤。
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3.右圖是探究果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖。下列相關敘氣體出口培養(yǎng)基入口
韭,氣體入口
述錯誤的是()
A.為了提高果酒的產量,果汁應盡量裝滿發(fā)酵瓶以營造無
氧環(huán)境
B.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA
C.發(fā)酵裝置要用體積分數為70%的酒精消毒
D.果酒制成后,可將裝置轉移至溫度較高的環(huán)境中制果醋
答案A
解析用題圖裝置制作果酒時,果汁裝入發(fā)酵瓶中,液面應在氣體出口管以下,
以便于發(fā)酵過程中產生的氣體順利排出,A錯誤;進行果酒發(fā)酵時利用的菌種是
酵母菌,進行果醋發(fā)酵時利用的菌種是醋酸菌,二者都有細胞壁、核糖體、DNA
和RNA,B正確;發(fā)酵裝置需要用體積分數為70%的酒精消毒,C正確;果酒的
發(fā)酵溫度是18?30℃,果醋的發(fā)酵溫度是30?35℃,所以果酒制成后,可將裝
置轉移至溫度較高的環(huán)境中制果醋,D正確。
4.泡菜是許多中國人餐桌上不可缺少的一道佐餐佳品。下列有關泡菜發(fā)酵的敘述,
正確的是()
A.與泡菜風味形成直接有關的乳酸菌不會分布在植物的體表和空氣中
B.乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸的過程,只在其細胞質基質內完成
C.在壇沿水已干涸的泡菜壇內,乳酸菌在液體表面繁殖出現“生花”“長膜”現
象
D.在配制泡菜水時,應將清水煮沸冷卻后再配制質量百分比為5%?20%的鹽水
答案B
解析在自然界中,乳酸菌分布廣泛,空氣、土壤、植物體表、人和動物的腸道
內都有乳酸菌分布,A錯誤;乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸的過程是無氧呼吸過程,
只在其細胞質基質內完成,B正確;在壇沿水已干涸的泡菜壇內,液體表面出現
“生花”“長膜”現象,這主要是由兼性厭氧的真核生物—酵母菌形成的,C
錯誤;在配制泡菜水時,應先用清水和食鹽配制質量百分比為5%?20%的鹽水,
然后再煮沸冷卻,D錯誤。
5.某研究性學習小組以葡萄為材料進行制作果酒和果醋發(fā)酵實驗。下列相關敘述
錯誤的是()
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A.先隔絕空氣進行酒精發(fā)酵,然后供氧進行醋酸發(fā)酵
B.醋酸發(fā)酵比酒精發(fā)酵所需的最適溫度要高
C.接種量的多少對發(fā)酵速率和發(fā)酵產品的品質沒有多大影響
D.與自然發(fā)酵相比,人工接種的發(fā)酵實驗獲得的產品品質更好
答案C
解析酵母菌通過無氧呼吸產生酒精,而醋酸菌產生醋酸需要氧氣,因此應該先
隔絕空氣進行酒精發(fā)酵,然后供氧進行醋酸發(fā)酵,A正確;醋酸發(fā)酵的適宜溫度
為30?35℃,酒精發(fā)酵的適宜溫度為18?30℃,因此醋酸發(fā)酵比酒精發(fā)酵所需
的最適溫度要高,B正確;接種量的多少對發(fā)酵速率和發(fā)酵產品的品質有一定的
影響,例如,適當加大接種量,讓菌體快速形成優(yōu)勢菌群,可以抑制雜菌生長,
C錯誤;與自然發(fā)酵相比,人工接種先通過微生物培養(yǎng)技術獲得單一菌種,再將
它們接種到原料中進行發(fā)酵,該過程避免了雜菌的污染,所以發(fā)酵獲得的產品品
質更好,D正確。
6.消毒和滅菌是微生物培養(yǎng)中常用的操作方法。下列說法正確的是()
A.微生物接種技術的方法各不相同,但核心都是要防止雜菌污染,保證培養(yǎng)物的
純度
B.在100℃煮沸5-6min屬于滅菌方法,可殺死微生物細胞和一部分芽抱
C.在滅菌后倒平板前,加入一定量的緩沖液以調節(jié)培養(yǎng)基的pH
D.高壓蒸汽滅菌,只有當壓力表的壓力降到一個標準大氣壓時,才能打開蓋子
答案A
解析微生物接種技術的方法各不相同,但核心都是要防止雜菌污染,保證獲得
純凈的培養(yǎng)物,A正確;在100℃煮沸5?6min屬于煮沸消毒法,可殺死微生物
的營養(yǎng)細胞和一部分芽抱,B錯誤;在滅菌前,加入一定量的緩沖液以調節(jié)培養(yǎng)
基的pH,C錯誤;高壓蒸汽滅菌,只有當壓力表的壓力降到零時,才能打開排氣
閥,擰松固定螺栓,打開蓋子,D錯誤。
7.“篩選”是分離和培養(yǎng)生物新類型常用的手段,下列有關技術中不能篩選成功
的是()
A.在牛肉膏蛋白腺培養(yǎng)基中,篩選大腸桿菌
B.在以尿素為唯一氮源的固體培養(yǎng)基中,篩選能夠分解尿素的微生物
C.用纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基,篩選能分解纖維素的微生物
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D.在培養(yǎng)基中加入不同濃度的氯化鈉,篩選抗鹽突變體植物
答案A
解析在牛肉膏蛋白膿培養(yǎng)基中,幾乎所有細菌都能生長,不能篩選大腸桿菌,
A符合題意;在以尿素為唯一氮源的固體培養(yǎng)基中,只有能分解尿素的微生物才
能生長,B不符合題意;用纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基,只有能分解纖維素的微
生物才能生長,C不符合題意;在培養(yǎng)基中加入不同濃度的氯化鈉,能夠篩選出
抗鹽突變體植物,D不符合題意。
8.下圖中甲是稀釋涂布平板法中的部分操作,乙是平板劃線法的操作結果。下列
敘述中錯誤的是()
1mL1mL1mL1mL1mL1mL
n)
w
菌
稀
稀
稀稀
稀
稀
液
釋
釋
釋釋
釋
糕
液
液
液液
液
液
甲
乙
A.甲涂布前要將涂布器灼燒,冷卻后才能涂菌液
B.甲、乙操作中只有甲可以用于微生物的計數
C.乙中接種環(huán)需要灼燒5次
D.乙中連續(xù)劃線的起點是上一次劃線的末端
答案C
解析甲圖中采用了稀釋涂布平板法,涂布前要將涂布器灼燒,冷卻后才能取菌
液,A正確;乙圖平板劃線法無法計數,B正確;乙圖為平板劃線法,平板中劃
了5個區(qū)域,因此操作過程中接種環(huán)需要灼燒6次,C錯誤;乙圖中連續(xù)劃線的
起點是上一次劃線的末端,D正確。
9.營養(yǎng)缺陷型菌株是指缺乏合成某些營養(yǎng)物質(如氨基酸、維生素)的能力,必
須在基本培養(yǎng)基中補充特殊營養(yǎng)物質才能正常生長的一類菌株,可自然產生或人
工誘導獲得。用一定方法誘變大腸桿菌并將其接種到甲培養(yǎng)皿上,一段時間后將
菌落影印接種(不改變菌落在培養(yǎng)基中相應位置)到乙、丙兩培養(yǎng)皿中,進一步
培養(yǎng)一段時間可篩選出營養(yǎng)缺陷型菌株,結果如圖所示。下列說法正確的是()
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無菌落生長
A.將大腸桿菌接種到甲培養(yǎng)皿的方法為平板劃線法
B.甲、丙兩培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基均添加了特殊營養(yǎng)物質
C.乙培養(yǎng)皿中能生長的為所需的營養(yǎng)缺陷型菌株
D.甲中部分大腸桿菌發(fā)生了基因突變或染色體變異
答案B
解析由菌落的分布情況可知,將大腸桿菌接種到甲培養(yǎng)皿的方法為稀釋涂布平
板法,A錯誤;根據甲、丙兩培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基上的菌落位置可知,甲中的菌株在
丙培養(yǎng)基中均能生長,再結合乙培養(yǎng)皿中菌落的生長情況,可推測甲、丙培養(yǎng)皿
中培養(yǎng)基都添加了特殊營養(yǎng)物質,B正確;乙培養(yǎng)皿中不能生長的為所需的營養(yǎng)
缺陷型菌株,C錯誤;甲中的部分大腸桿菌發(fā)生了基因突變,不可能發(fā)生染色體
變異,因為大腸桿菌是原核生物,不含染色體,D錯誤。
10.下圖是從土壤中篩選具有較強磷降解能力的菌株過程中的一些操作。下列敘述
不正確的是()
①②
A.倒平板后的培養(yǎng)皿需進行滅菌
B.培養(yǎng)時培養(yǎng)皿的放置應如圖a所示
C.在火焰旁操作,可以防止雜菌污染
D.進行菌落計數時,一般選擇菌落數在30?300的平板
答案A
解析培養(yǎng)基滅菌后倒平板,倒平板后的培養(yǎng)皿不再進行滅菌,A錯誤;等待平
板冷卻凝固后,應將平板倒過來放置,如圖a所示,B正確;操作時為避免雜菌
污染,應在火焰旁操作,C正確;進行菌落計數時,一般應選擇菌落數在30?300
的平板進行計數,D正確。
11.如圖甲、乙是微生物接種常用的兩種方法,圖丙是接種后培養(yǎng)的效果圖解。下
列相關敘述不正確的是()
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圖甲圖乙
圖丙
A.圖甲是平板劃線法,圖乙是稀釋涂布平板法
B.這兩種方法所用的接種工具分別是接種針和接種環(huán)
C.圖丙是采用圖乙所示方法得到的結果
D.兩種方法的接種操作都一定要在火焰附近進行,因為火焰附近存在著無菌區(qū)域
答案B
解析據圖分析,圖甲是平板劃線法,圖乙是稀釋涂布平板法,這兩種方法所用
的接種工具分別是接種環(huán)和涂布器,B錯誤。
12.下列有關植物組織培養(yǎng)技術的敘述,錯誤的是()
A.利用植物的愈傷組織進行誘變處理可獲得有用的突變體
B.經脫分化和再分化過程形成的幼芽細胞不具有全能性
C.利用莖尖、花粉進行組織培養(yǎng)可分別獲得脫毒苗和單倍體植株
D.培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比例將影響愈傷組織分化的方向
答案B
解析利用植物的愈傷組織進行誘變處理可獲得有用的突變體,A正確;經脫分
化和再分化過程形成的幼芽細胞具有全能性,在一定條件下可發(fā)育成完整植株,
B錯誤;利用莖尖、花粉進行組織培養(yǎng)可分別獲得脫毒苗和單倍體植株,C正確;
培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比例將影響愈傷組織分化的方向,D正確。
13.下圖所示為利用二倍體西瓜的品種甲和品種乙培育其他新品種的流程圖。下列
相關敘述正確的是()
—品和丙(2)品種戊(純合子)
無子西瓜"7品種丁'試劑①試劑1④
I#司xf植株I-花粉
無子西瓜^~等一品種乙」
A.品種丁高度不育,品種丙和品種甲屬于不同物種
B.品種丁不能結出有子果實的原因是品種丁不能進行減數分裂
C.圖中①④和⑤過程所用到的試劑都是秋水仙素
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D.由品種甲和品種乙培育出品種戊的原理是染色體數目變異
答案A
解析品種丁是三倍體西瓜,高度不育,所以其親本品種丙和品種甲存在生殖隔
離,屬于不同物種,A正確;品種丁不能結出有子果實的原因是品種丁在進行減
數分裂過程中同源染色體聯會紊亂,不能產生正常配子,B錯誤;圖中①和④過
程所用試劑為適宜濃度的秋水仙素,⑤過程所用試劑是適宜濃度的生長素或其類
似物,C錯誤;由品種甲和品種乙培育出品種戊的原理有基因重組、植物細胞的
全能性和染色體數目變異,D錯誤。
14.中科院動物所和福州大熊貓研究中心合作,通過將大熊貓的細胞核植入去核后
的兔子卵母細胞中,在世界上最早克隆出一批大熊貓早期胚胎,這表明我國的大
熊貓人工繁殖研究再次走在世界前列。下列有關敘述中錯誤的是()
A.卵母細胞去核的方法是顯微注射法,還可以用紫外光短時間照射等方法
B.兔子卵母細胞細胞質中有使大熊貓細胞核表達全能性的物質
C.重構胚需要用物理或化學方法激活,使之完成細胞分裂和發(fā)育進程
D.在大熊貓早期胚胎的形成過程中,囊胚期開始出現細胞的分化
答案A
解析卵母細胞去核的方法有顯微操作法、梯度離心、紫外線短時間照射和化學
物質處理等方法,A錯誤;兔子卵母細胞細胞質中有使大熊貓細胞核表達全能性
的物質,故可用去核后的兔子卵母細胞作為受體細胞,B正確;重構胚需要用物
理或化學的方法進行激活,使其完成細胞分裂和發(fā)育進程,C正確;胚胎發(fā)育過
程中囊胚期開始出現細胞分化,D正確。
15.動物細胞培養(yǎng)是動物細胞工程的基礎,如圖所示:a、b、c表示現代生物技術,
①②③表示結果。根據圖示分析,下列說法正確的是()
A.若a是核移植技術,①反映了動物細胞也具有全能性
B.若c是胚胎分割技術,③中個體的基因型和表型一定相同
C.①②③中作為受體的動物品種是珍稀的或存量少的雌性動物
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D.若b是體外受精技術,則②為良種家畜快速大量繁殖提供了可能
答案D
解析動物細胞通過核移植技術獲得動物個體只能證明動物細胞的細胞核具有全
能性,A錯誤;胚胎分割技術是將一個囊胚或者桑建胚分割成多份以獲得多個后
代個體,屬于無性繁殖,獲得的個體的基因型一定相同,但是表型是由基因和環(huán)
境條件共同作用的結果,不一定相同,B錯誤;珍稀的或存量少的雌性動物屬于
保護動物,不能作為胚胎移植的受體,應該用本地同種生物中數量較多的具有正
常繁殖能力的雌性動物,C錯誤;若b是體外受精技術,則②為試管動物,這種
技術為良種家畜快速大量繁殖提供了可能,D正確。
16.下面為克隆羊的培育流程圖,下列相關說法不正確的是()
卵母、微型吸管
細胞*
?-融代孕母羊
件⑹一翻一右一。
*忸胎哂胚胎日
8080-品牌」活M培E養(yǎng)移植克隆羊
上皮分散
細胞培養(yǎng)
A.卵母細胞可以從屠宰場收集,并在體外培養(yǎng)到減數分裂I中期
B.從供體羊中取得的上皮細胞需用胰蛋白酶或膠原蛋白酶進行處理
C.用微型吸管將卵母細胞的細胞核和第一極體吸出
D.代孕母羊和供體羊需經過同期發(fā)情處理
答案A
解析從屠宰場中收集的卵母細胞,需在體外培養(yǎng)到減數分裂n中期才具備受精
的能力,A錯誤;動物細胞培養(yǎng)時,需用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理組織使其分
散成單個細胞并制成細胞懸液,B正確;核移植過程中,通過顯微操作法吸出卵
母細胞中的細胞核,除了將細胞核吸出外,往往還會將第一極體一并吸出,C正
確;在胚胎移植的過程中,需要使重組胚胎發(fā)育到一定階段,再移植到同種的、
生理狀態(tài)相同的其他雌性動物體內,即代孕母羊和供體羊需經過同期發(fā)情處理,
D正確。
17.某制藥公司研制了基于DNA的個性化新生抗原靶向疫苗,并用于相關癌癥治
療,該公司依據不同癌細胞的特點合成能編碼一個或多個新生抗原的DNA片段。
該DNA片段導入人體細胞后,可產生相應的新抗原,新抗原能激活機體的免疫
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系統,誘導人體產生特異性免疫應答。據此判斷,下列敘述錯誤的是()
A.獲取新生抗原基因可在癌細胞內提取mRNA,通過逆轉錄獲取相應的cDNA
B.由mRNA在細胞內逆轉錄獲取的cDNA中含內含子
C.利用PCR技術擴增新生抗原基因時需要設計2種引物
D.檢測受體細胞中的新生抗原基因是否成功表達可采用抗原一抗體雜交技術
答案B
解析獲取新生抗原基因時,通常在癌細胞內提取mRNA,通過逆轉錄酶的作用
獲取相應cDNA用于PCR擴增,A正確;利用mRNA在逆轉錄酶的催化作用下
形成的cDNA,其結構中不含內含子,B錯誤;利用PCR技術擴增新生抗原基因
時,由于DNA是兩條反向平行的雙鏈結構,用2種引物才能確保DNA兩條鏈同
時擴增,C正確;新生抗原基因表達的產物是蛋白質,可用抗原一抗體雜交技術
檢測,D正確。
18.T4溶菌酶在高溫時易失去活性。研究人員對編碼T4溶菌酶的基因進行改造,
使T4溶菌酶的第3位的異亮氨酸變成半胱氨酸,該半胱氨酸與第97位的半胱氨
酸之間形成一個二硫鍵,提高了T4溶菌酶的耐熱性。下列相關敘述正確的是
()
A.T4溶菌酶耐熱性提高的原因是組成該酶的氨基酸種類和數目發(fā)生了改變
B.T4溶菌酶的改造屬于蛋白質工程,自然界中的酶都可通過蛋白質工程進行改造
C.蛋白質工程與中心法則的流程方向一致,即DNA-mRNA-蛋白質
D.若高溫等使蛋白質分子的空間結構發(fā)生改變,則蛋白質的功能也會受到影響
答案D
解析由題意可知,T4溶菌酶耐熱性提高的原因是組成該酶的肽鏈的氨基酸序列
發(fā)生了改變,氨基酸的數目沒有改變,A錯誤;由題意可知,T4溶菌酶的化學本
質是蛋白質,對其進行改造屬于蛋白質工程,在自然界中絕大多數酶的化學本質
是蛋白質,但也有少數酶的化學本質是RNA,化學本質是RNA的酶不能通過蛋
白質工程進行改造,B錯誤;蛋白質工程與中心法則的流程方向相反,其流程是
從預期蛋白質的功能出發(fā)一設計預期的蛋白質結構一推測應有的氨基酸序列一找
到并改變相對應的脫氧核甘酸序列或合成新的基因一獲得所需的蛋白質,C錯誤;
蛋白質的功能由蛋白質的結構決定,蛋白質的空間結構發(fā)生改變,蛋白質的功能
也會受到影響,D正確。
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19.抗PD-L1單克隆抗體能與癌細胞膜表面的PD-L1特異性結合,因而具有治
療某些癌癥的作用。下圖是制備抗PD—L1單克隆抗體的示意圖,下列敘述錯誤
的是()
B淋巴細胞-鼠瘤細胞
I?|?|?|,,?|?|?|?|?|?|?|?|?|?|?I多孔玻璃板
ab1cd.
iii底iiiI*Ii周卜卜細胞集洛
呈時'與[加入PD-L1抗原
A.在分離B淋巴細胞前,需要對小鼠注射PD-L1進行免疫
B.多孔玻璃板中的細胞為B淋巴細胞和鼠瘤細胞的融合細胞
C.圖中細胞集落a?d既能大量繁殖,又能產生抗體
D.圖中細胞集落a可用于擴大化培養(yǎng)生產抗PD-L1單克隆抗體
答案B
解析本實驗的目的是獲得抗PD—L1單克隆抗體,所以在分離B淋巴細胞前,
需要對小鼠注射PD—L1進行免疫,A正確;多孔玻璃板中的細胞有三種兩兩融
合細胞,即B淋巴細胞和鼠瘤細胞的融合細胞、B淋巴細胞和B淋巴細胞的融合
細胞,鼠瘤細胞和鼠瘤細胞的融合細胞,B錯誤;圖中a?d是經過篩選的雜交瘤
細胞,所以既能大量繁殖,又能產生抗體,C正確;圖中細胞集落a與PD—L1
抗原反應呈陽性,說明能夠產生抗體,可以用于擴大化培養(yǎng)生產抗PD—L1單克
隆抗體,D正確。
20.下列關于胚胎移植技術應用的敘述,錯誤的是()
A.應用胚胎移植可大大縮短受體本身的繁殖周期
B.應用胚胎移植可以減少優(yōu)良種畜的引進,豐富品種資源
C.胚胎移植技術對于人類來說目前主要應用于解決某些不孕癥患者的生育問題
D.胚胎移植可充分發(fā)揮優(yōu)良母牛的繁殖潛力,相同時間內可得到較多的良種牛犢
答案A
解析胚胎移植可以充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個體的繁殖潛力。在該項技術中,供體的
主要職能是提供具有優(yōu)良遺傳特性的胚胎,繁重而漫長的妊娠和育仔任務由受體
取代,大大縮短供體本身的繁殖周期;同時,在對供體實施超數排卵處理后,可
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獲得多枚胚胎,經移植后可得到多個后代,從而減少優(yōu)良種畜的引進,A錯誤,
B、D正確;胚胎移植技術除了用于快速繁育良種家畜外,還可用于克隆哺乳動
物、培育轉基因動物、保存珍稀哺乳動物、保護生物多樣性、克服人類不孕等,
C正確。
21.科學家將含有人溶菌酶基因的基因表達載體注射到雞胚中獲得轉基因雞,目的
基因在雞輸卵管細胞中特異性表達,并能在雞蛋中收集溶菌酶。下列說法錯誤的
是()
A.可從基因文庫獲取人溶菌酶基因
B.RNA聚合酶識別雞輸卵管細胞中特異性表達的基因的啟動子
C.可通過農桿菌轉化法將人溶菌酶基因導入雞胚
D.雞輸卵管細胞可將人溶菌酶分泌到細胞外
答案C
解析可從基因文庫獲取人溶菌酶基因,A正確;目的基因在輸卵管細胞中特異
性表達,說明RNA聚合酶識別雞輸卵管細胞中特異性表達的基因的啟動子,B
正確;將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法,而農桿菌轉化法是
將目的基因導入植物細胞常用的方法,C錯誤;能在雞蛋中收集溶菌酶,說明雞
輸卵管細胞可將人溶菌酶分泌到細胞外,D正確。
22.金花茶是一種觀賞品種,但易得枯萎病??茖W家在某種植物中找到了抗枯萎病
的基因,通過如圖所示的方法培育出了抗枯萎病的金花茶新品種。下列相關敘述
正確的是()
湍T回一屋
/獲得能特異二普)
性表達抗病
能特異性
基因的金花
表達抗病
茶細胞
基因的某
④
植物細胞
A.圖中②③在基因工程中依次稱為目的基因、標記基因
B.圖中①是載體,具有一個或多個限制酶識別位點
C.檢測到受體細胞含有目的基因就標志著基因工程操作成功
D.抗枯萎病這一性狀在后代中能穩(wěn)定遺傳
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答案B
解析圖中②③在基因工程中依次稱為目的基因、基因表達載體,A錯誤;圖中
①是質粒,具有一個或多個限制酶識別位點,可作為載體,B正確;檢測到金花
茶新品種具有抗枯萎病的特點才能說明基因工程操作成功,C錯誤;通過基因工
程獲得的抗枯萎病新品種一般是雜合子,抗枯萎病這一性狀在后代中不能穩(wěn)定遺
傳,D錯誤。
23.如圖是RT—PCR過程示意圖,①和②表示逆轉錄酶催化的逆轉錄過程,③表
示PCR過程。據圖分析下列說法錯誤的是()
5'引物a
3----------------------------------------5'靶RNA
一、①R
5----------------X----------------3'cDNA
3'----------------------------------------5'RNA
5、②U
、----------=3'cDNA
A引物b
③.Y...
A.逆轉錄酶具有DNA聚合酶的能力
B.③過程只需要引物b
C.RT-PCR不可直接檢測基因表達水平
D.RT-PCR可檢測新型冠狀病毒等RNA病毒
答案B
解析逆轉錄酶能催化合成DNA,即具有DNA聚合酶的能力,A正確;③表示
PCR過程,需要引物a、b,B錯誤;RT—PCR可檢測基因的轉錄情況,從而推
知基因的表達水平,不可直接檢測基因表達水平,C正確;RT—PCR過程是先由
RNA逆轉錄得到cDNA,再通過PCR擴增,故可用于檢測新型冠狀病毒等RNA
病毒,D正確。
24.科學家利用耐鹽堿植物中的耐鹽基因,培育出了耐鹽水稻新品系,過程如圖所
示。下列說法不正確的是()
耐鹽基因抗生素抗性基因
A.階段I、II分別米用重組DNA技術、植物組織培養(yǎng)技術
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B.可采用抗原一抗體雜交技術對耐鹽基因的表達產物進行檢測
C.水稻細胞內檢測到耐鹽基因的表達產物,并不能說明育種已成功
D.常采用顯微注射法將目的基因導入水稻細胞
答案D
解析階段I表示將目的基因導入水稻細胞中,采用了重組DNA技術;階段n
表示利用植物組織培養(yǎng)技術將水稻細胞培養(yǎng)成完整植株,采用了植物組織培養(yǎng)技
術,A正確;耐鹽基因的表達產物是蛋白質,可用抗原一抗體雜交技術進行檢測,
B正確;水稻細胞內檢測到耐鹽基因的表達產物,并不能說明育種已成功,還要
進一步檢測該水稻是否能夠在鹽堿地中生長,C正確;將目的基因導入植物細胞
常采用花粉管通道法或農桿菌轉化法,將目的基因導入動物細胞常采用顯微注射
法,D錯誤。
25.基因疫苗是將編碼外源性抗原的基因插入到質粒上,然后將質粒直接導入人或
動物體內,讓其在受體細胞中表達抗原蛋白,誘導機體產生免疫反應。下列說法
正確的是()
A.疫苗經注射進入人體后,可被人體的漿細胞識別
B.接種基因疫苗只能預防特定微生物的感染
C.基因疫苗是指機體能識別特定的基因,從而引起機體產生免疫反應
D.利用蛋白質工程生產的蛋白質疫苗就是基因疫苗
答案B
解析漿細胞不能識別抗原,A錯誤;基因疫苗發(fā)揮作用是促使機體產生抗體作
用于相應的抗原,這屬于特異性免疫,因此接種基因疫苗只能預防特定微生物的
感染,B正確;基因疫苗是將編碼外源性抗原的基因插入到質粒上,然后將質粒
直接導入人或動物體內,讓其在受體細胞中表達抗原蛋白,誘導機體產生免疫反
應,C錯誤;利用蛋白質工程生產的蛋白質疫苗不是基因疫苗,D錯誤。
二、非選擇題(共50分)
26.(10分)蘋果樹腐爛病是由黑腐皮殼菌引起的,是限制蘋果產量的重要因素之
一,生產上主要以化學藥劑防治該病,為開發(fā)生物防治途徑,科研人員擬從土壤
中分離篩選出能抑制黑腐皮殼菌生長的枯草芽抱桿菌,實驗流程圖如下:
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將土壤樣
梯度稀釋挑取單
品接種到培
培后分別取培菌落、
含有木糖養(yǎng)
鑒
和硝酸鉀定
的培養(yǎng)液①②液接種③④'⑤
中
(1)①中木糖和硝酸鉀的作用是。
(2)②一③中梯度稀釋的目的是o
(3)常用的兩種接種方法中,操作上的共同點是
從④到⑤的接種方法是-培養(yǎng)過程中,主要根據特征鑒別出枯
草芽抱桿菌。
(4)現有經純化后獲得的4個枯草芽抱桿菌品系,為探究哪個品系對黑腐皮殼菌
的抑制效果更好,科研人員在如圖平板中的A處接種黑腐皮殼菌,在距離A處等
距離的Bi?B4處分別接種等量的4個枯草芽抱桿菌品系,在適宜條件下培養(yǎng)3?
5天,通過________________就能篩選出抑菌更好的枯草芽抱桿菌菌株。
(5)在利用稀釋涂布平板法統計土樣中活菌的數目時,為了保證結果準確,一般
選擇菌落數在的平板進行計數。該方法所得結果往往比實際細菌的數目
要(填“多”或“少”),原因是o
答案(1)提供碳源和提供氮源和無機鹽(2)將聚集在一起的微生物分散成
單個細胞,從而能在固體培養(yǎng)基表面形成單個菌落(3)在酒精燈火焰旁接種等
平板劃線法菌落(4)觀測黑腐皮殼菌菌落的形狀(黑腐皮殼菌菌落邊緣與4
個枯草芽抱桿菌菌落的距離)(5)30~300少當兩個或多個細菌連在一起
時平板上觀察到的只是一個菌落
解析(1)微生物的生長一般需要碳源、氮源、水和無機鹽,①中木糖含有C、
H、O元素,故能提供碳源,硝酸鉀中含有N元素,可以提供氮源和無機鹽。
(2)分離篩選枯草芽抱桿菌需要得到單菌落,②一③中梯度稀釋的目的是將聚集
在一起的微生物分散成單個細胞,從而能在固體培養(yǎng)基表面形成單個菌落。
(3)常用的兩種接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法,操作上為了防止雜菌
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污染,均需要在酒精燈火焰旁接種。從④到⑤過程中無梯度稀釋操作,故④到⑤
的接種方法是平板劃線法。不同菌種形成的菌落大小、形狀等不同,故培養(yǎng)過程
中,主要根據菌落特征鑒別出枯草芽抱桿菌。(4)A處接種黑腐皮殼菌,在距離
A處等距離的Bi?B4處分別接種等量的4個枯草芽抱桿菌品系,在適宜條件下培
養(yǎng)3?5天,由于枯草芽抱桿菌能抑制黑腐皮殼菌生長,通過觀測黑腐皮殼菌菌落
的形狀(黑腐皮殼菌菌落邊緣與4個枯草芽抱桿菌菌落的距離),就能篩選出抑菌
更好的枯草芽抱桿菌菌株。(5)在利用稀釋涂布平板法統計土樣中活菌的數目時,
為了保證結果準確,一般選擇菌落數在30?300的平板進行計數。當兩個或多個
細菌連在一起時平板上觀察到的只是一個菌落,故該方法所得結果往往比實際細
菌的數目要少。
27.(10分)利用微生物的發(fā)酵作用為人類造福,歷史悠久,前景廣闊。從傳統發(fā)
酵到現代大規(guī)模生產的發(fā)酵工程,不同微生物具有各自獨特的作用。回答下列相
關問題:
(1)夏天,葡萄酒暴露在空氣中會變酸,這是因為當溫度適宜、氧氣(填
“充足”或“缺乏”)、糖源(填“允足”或“缺乏”)時,醋酸菌能利
用乙醇產生醋酸。
(2)利用酵母菌釀制葡萄酒時,發(fā)酵裝置不進行嚴格滅菌仍能獲得良好的發(fā)酵效
果,原因是。葡萄酒中乙醇
的濃度一般不會超過16%,原因是_________________________________
(3)工業(yè)生產實踐中,可以先利用纖維素分解菌處理植物秸稈,再通過酵母菌發(fā)
酵最終可以獲得乙醇。為了分離纖維素分解菌,需要配制的選擇培
養(yǎng)基。
(4)某同學欲從牛的瘤胃中分離得到纖維素分解菌。他將牛的瘤胃菌種提取液接
種到適宜的培養(yǎng)基中,調節(jié)pH及溫度至適宜條件,并持續(xù)通入無菌空氣。一段
時間后發(fā)現培養(yǎng)基中幾乎沒有菌落,原因可能是
答案(1)充足缺乏(2)在缺氧且呈酸性的發(fā)酵液中酵母菌可以生長繁殖,
而其他微生物的生長繁殖受抑制乙醇濃度較高時會抑制酵母菌的生命活動
(3)以纖維素為唯一碳源(4)瘤胃中的微生物為厭氧細菌,接觸空氣后死亡
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解析(1)夏天,葡萄酒暴露在空氣中會變酸,這是因為當溫度適宜、氧氣充足、
糖源缺乏時,醋酸菌能利用乙醇產生醋酸。(2)由于酵母菌進行旺盛的發(fā)酵時發(fā)
酵液中為缺氧、酸性環(huán)境,在缺氧且呈酸性的發(fā)酵液中酵母菌可以生長繁殖,而
其他微生物的生長繁殖受抑制,所以利用酵母菌釀制葡萄酒時,發(fā)酵裝置不進行
嚴格滅菌仍能獲得良好的發(fā)酵效果。由于乙醇濃度較高時會抑制酵母菌的生命活
動,故葡萄酒中乙醇的濃度一般不會超過16%。(3)纖維素分解菌能合成纖維素
酶,將纖維素分解,從中獲取碳源,而其他微生物因不能合成纖維素酶而不能利
用纖維素,故在工業(yè)生產實踐中,為了分離纖維素分解菌,需要配制以纖維素為
唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。(4)由于瘤胃中的微生物為厭氧細菌,接觸空氣后會死
亡,所以將牛的瘤胃菌種提取液接種到適宜的培養(yǎng)基中,調節(jié)pH及溫度至適宜
條件,并持續(xù)通入無菌空氣,一段時間后會發(fā)現培養(yǎng)基中幾乎沒有菌落。
28.(10分)研究人員欲從土壤中篩選高淀粉酶活性的細菌(目標菌),并對其進
行研究。回答下列問題:
(1)在細菌篩選過程中,將土壤樣品稀釋液接種至以為唯一碳源的固體
培養(yǎng)基上進行培養(yǎng),除碳源外,該培養(yǎng)基還含有氮源、水、無機鹽和o
(2)進行微生物菌種純化時,為得到單菌落,最常用的兩種接種方法是
(3)從土壤中篩選目標菌時,加碘液染色后,平板上出現了A、B和C三種菌
落(如圖1所示)。如果要得到淀粉酶活力最高的菌株,應該選擇(填
“A,,“B”或"C”)菌落進一步純化。A菌落經檢測其為硝化細菌,據此說明A菌落
能在此培養(yǎng)基上生長且沒有形成透明圈的原因
是o
(4)經篩選獲得了一菌株,能同時產兩種不同的淀粉酶X和Y,其相對分子量
分別為45000和58000。采用凝膠色譜法將這兩種淀粉酶分離時,先洗脫出來的
是淀粉酶(填“X”或"Y”),其原因
是o
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(5)在研究過程中獲得了三種淀粉酶,其酶活性與反應溫度和pH有關(如圖2和
圖3所示),假如要選擇一種耐酸耐高溫的淀粉酶進行后續(xù)研究,應該選擇淀粉酶
(填“甲”“乙”或“丙”),理由是
(
T
J
E
?淀粉酶甲
!£
)淀粉酶乙
在/
淀粉酶丙
里
爆
溫度/t
7圖2
J
E
淀粉酶甲
?!
)!淀粉酶乙
、
蟲淀粉酶丙
里
送
5678910
pH值
圖3
答案(1)淀粉瓊脂(2)平板劃線法和稀釋涂布平板法(3)B硝化細
菌可以利用空氣中的CO2作碳源而不能利用淀粉作碳源(4)YY的相對分子
質量大,無法進入凝膠內部,只能在凝膠外部移動,路程較短,移動速率較快,
所以先洗脫出來(5)丙與甲、乙相比淀粉酶丙的最適溫度最高,最適pH最
低
解析(1)欲從土壤中篩選高淀粉酶活性的細菌,應選擇以淀粉為唯一碳源的培
養(yǎng)基,該固體培養(yǎng)基除必需的營養(yǎng)物質外還需加入瓊脂。(2)微生物的分離純化,
最常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。(3)加碘液染色后,B菌落
透明圈最大,說明其淀粉酶活力最高,A菌落硝化細菌為化能自養(yǎng)型生物,可利
用空氣中的CO2作碳源合成有機物,不能利用淀粉。(4)淀粉酶Y的相對分子質
量較大,采用凝膠色譜法分離時,無法進入凝膠內部,只能在凝膠外部移動,路
程較短,移動速率較快,先洗脫出來。(5)與甲、乙相比,淀粉酶丙的最適溫度
最高,最適pH最低,更能耐酸耐高溫。
29.(10分)生物工程技術在農牧業(yè)生產、醫(yī)藥衛(wèi)生等領域有廣泛的用途。請回答
相關問題。
(1)我國體細胞克隆猴“中中”和“華華”的誕生再次說明了具有全能
性。植物組織培養(yǎng)的全過程,證明了植物體細胞具有全能性。所謂全能性是
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指。
(2)利用植物組織培養(yǎng)技術制造的人工種子具有天然種子不可比擬的特點,請說
出人工種子具有哪些優(yōu)點?________________________________
__________________________________(至少答出兩點)
(3)動物細胞融合和植物原生質體融合的原理都是,不同的是誘導動物
細胞融合時常用的方法是用誘導。
(4)許多重要的生物制品,如病毒疫苗、單克隆抗體等,都可以借助動物細胞培
養(yǎng)技術來大規(guī)模生產。當細胞分裂生長到表面相互接觸會發(fā)生接觸抑制,此時需
要用處理分散成單個細胞,分瓶繼續(xù)培養(yǎng)。細胞培養(yǎng)液應定期更換,以
防止_______對細胞自身造成危害。
(5)生物技術革命為人類帶來了巨大的社會效益和經濟效益,在某些方面對人們
傳統的觀念也造成了巨大的沖擊。以下做法中明顯違背我國相應法律法規(guī)或倫理
道德的有o
①轉基因農產品的直接加工品,在產品外包裝中標注“加工原料為轉基因”標識
再上市。
②為了避免妊娠過程給自身帶來影響,選擇用“試管嬰兒”技術,并找人代孕以
得到孩子。
③在實驗室中進行冠狀病毒基因改造研究,以備在發(fā)生戰(zhàn)爭時用于投放他國。
④養(yǎng)牛場中運用胚胎性別鑒定技術,篩選雌性胚胎進行胚胎移植以擴大高產奶牛
數量。
答案(1)動物細胞核細胞經分裂和分化后,仍具有產生完整有機體或分化成
其他各種細胞的潛能和特性(2)能保持優(yōu)良品種的遺傳特性,生產上不受季節(jié)、
氣候和地域限制,方便貯藏、運輸等(3)細胞膜的流動性滅活
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