《市場調(diào)查與預(yù)測》教學(xué)大綱

【市場調(diào)查與預(yù)測】【MarketSurveyandForecasting】一、基本信息（必填項）課程代碼：【2060134】課程學(xué)分：【3】面向?qū)I(yè)：【工商管理（奢侈品管理）】課程性質(zhì)：【系級必修課】開課院系：珠寶學(xué)院使用教材：教材【市場調(diào)查與預(yù)測,李世杰、于飛主編,2018.07,清華大學(xué)出版社,第3版,書號：978-7-302-50476-4】參考書目【1、市場調(diào)查與預(yù)測，楊勇主編，機械工業(yè)出版社，2016年11月。普通高等院校經(jīng)濟管理類“十三五”應(yīng)用型規(guī)劃教材。2、市場調(diào)研與預(yù)測，李紅主編，高等教育出版社，2014年8月。“十二五”職業(yè)教育規(guī)劃教材。3、市場調(diào)研策劃與實施，劉繼芳主編，高等教育出版社，2015年1月?！笆濉甭殬I(yè)教育規(guī)劃教材?！肯刃拚n程：【經(jīng)濟學(xué)（雙語）2060533

（4學(xué)分）管理學(xué)（雙語）

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（3學(xué)分）】二、課程簡介（必填項）此處概述課程的研究對象及課程在專業(yè)中的作用與地位，使學(xué)生對該課程有一個總體了解。（300-400字）市場調(diào)查與預(yù)測課程是上海建橋?qū)W院珠寶學(xué)院工商管理（奢侈品管理）專業(yè)的專業(yè)主干課程?？傉n時數(shù)為48課時。市場調(diào)查與預(yù)測是一門應(yīng)用性課程，它以市場調(diào)查與預(yù)測的一般操作性的原理與方法為研究對象，為了解顧客與分析環(huán)境提供基本的方法和技術(shù)，為市場營銷決策提供準(zhǔn)確有效的信息。通過本課程的教學(xué)使學(xué)生了解市場調(diào)查與預(yù)測的基本概念和作用，掌握市場調(diào)研的基本理論、基本方法和操作技巧。要求學(xué)生非但能夠掌握當(dāng)代市場調(diào)研的基本知識，而且初步具備運用這些知識的能力，并通過實際訓(xùn)練，使學(xué)生熟悉制定調(diào)查計劃、設(shè)計問卷，收集、整理、分析資料、撰寫調(diào)查報告等操作過程；了解市場預(yù)測的技術(shù)和方法，熟悉有關(guān)預(yù)測法的實際運用，能夠根據(jù)工商企業(yè)的需要，進行市場調(diào)查和預(yù)測。市場調(diào)查與預(yù)測課程內(nèi)容是建立在市場調(diào)查與預(yù)測的工作任務(wù)基礎(chǔ)之上，與企業(yè)的營銷管理實踐緊密結(jié)合，基于市場調(diào)查與預(yù)測的具體工作過程，將市場調(diào)查與預(yù)測分解為11個任務(wù)：任務(wù)1明確市場調(diào)查的意義和程序；任務(wù)2選定調(diào)查目標(biāo)；任務(wù)3制定市場調(diào)查方案；任務(wù)4確定調(diào)查內(nèi)容；任務(wù)5選擇市場調(diào)查方法；任務(wù)6決定抽樣計劃；任務(wù)7設(shè)計調(diào)查問卷；任務(wù)8組織實施市場調(diào)查；任務(wù)9整理、分析市場調(diào)查資料；任務(wù)10預(yù)測市場發(fā)展趨勢；任務(wù)11準(zhǔn)備并編寫市場調(diào)查報告。在內(nèi)容的處理上突出應(yīng)用、精選實例，能幫助學(xué)生學(xué)會處理市場調(diào)查與預(yù)測中的各種問題。重視理論和實訓(xùn)，便于學(xué)生實踐和操作。教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)、清晰、嚴(yán)謹(jǐn)，逐層遞進，結(jié)合大量案例和樣本，便于學(xué)生理解和實踐操作；通過理論與實踐、練習(xí)、操作相結(jié)合，授課與案例討論相結(jié)合，課堂教學(xué)與行業(yè)實踐現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合，注重實踐與練習(xí)，培養(yǎng)舉一反三、靈活運用的能力，重在應(yīng)用和實際操作效果。根據(jù)學(xué)生自身特點與興趣愛好，打造其個性化品牌管理、營銷和市場調(diào)查戰(zhàn)略，有助于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。三、選課建議（必填項）此處給出該課程的選課建議，例如適合專業(yè)、年級、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)要求等建議。此課程適合本科專業(yè)學(xué)生在大二第二學(xué)期或大三第一學(xué)期學(xué)習(xí)，一般應(yīng)具備相應(yīng)的經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)知識，和一定的分析問題、解決問題的能力。四、課程與專業(yè)畢業(yè)要求的關(guān)聯(lián)性（必填項）專業(yè)畢業(yè)要求關(guān)聯(lián)LO11：表達(dá)溝通理解他人的觀點和設(shè)計要求，并能夠清晰流暢的表達(dá)自己的設(shè)計構(gòu)思和創(chuàng)意。能在不同場合用書面、口頭或圖稿形式進行有效的雙向設(shè)計溝通。LO21：自主學(xué)習(xí)能根據(jù)自身需要和崗位需求，結(jié)合社會背景下，新知識、新技術(shù)、新工藝、新材料的發(fā)展趨勢，確定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并主動自覺地通過搜集、分析信息、討論、實踐、質(zhì)疑、創(chuàng)造等方法來實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。LO31：奢侈品市場營銷熟悉珠寶和奢侈品行市場分析和品牌定位的方法，制定品牌營銷的戰(zhàn)略和策略；制定完整的營銷執(zhí)行計劃，完成營銷活動的組織和實施；熟悉品牌和市場定位方法，并基于市場競爭環(huán)境進行市場拓展；熟悉主要社交媒體操作，掌握網(wǎng)絡(luò)營銷方法和策略。LO32：經(jīng)濟分析能夠運用微觀經(jīng)濟學(xué)的理論分析的部分經(jīng)濟與商業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)象；能有意識觀察現(xiàn)實生活和社會中的經(jīng)濟現(xiàn)象，梳理合理的經(jīng)濟變量及各變量之間相互關(guān)系；能應(yīng)用經(jīng)濟學(xué)理論，定性和定量分析實際經(jīng)濟問題，并預(yù)測經(jīng)濟發(fā)展趨勢。LO33：奢侈品零售管理熟悉珠寶和奢侈品店鋪管理和客戶關(guān)系管理；熟悉消費者行為分析和市場分析的方法，掌握銷售的技能，能夠與顧客良好的溝通，達(dá)成銷售。LO34：財務(wù)管理清楚資金的籌集、投資、運營、分配；掌握財務(wù)計劃與決策、財務(wù)預(yù)算與控制；具備一定的財務(wù)分析與考核等財務(wù)管理基本能力。LO35：項目管理熟悉項目范圍、項目時間、項目成本、項目質(zhì)量、項目人員管理和業(yè)務(wù)策劃；熟悉項目風(fēng)險、項目采購。LO36：調(diào)查預(yù)測能力熟悉調(diào)查方案的策劃，調(diào)查問卷的設(shè)計；掌握常用的資料分析與預(yù)測方法；熟悉調(diào)查報告的寫作。LO37：珠寶能力掌握設(shè)計和審美的基本理論與基本知識；具備設(shè)計能力和審美素養(yǎng)；了解珠寶和奢侈品發(fā)展歷史、基本的珠寶和奢侈品鑒賞和不同風(fēng)格設(shè)計的特點，具備一定的珠寶首飾搭配能力。LO41：盡責(zé)抗壓遵守紀(jì)律、守信守責(zé)；具有耐挫折、抗壓力的能力，并能夠順利完成相應(yīng)地工作學(xué)習(xí)任務(wù)。LO51：協(xié)同創(chuàng)新同工作學(xué)習(xí)伙伴保持良好的關(guān)系，團結(jié)互助、齊心協(xié)力，做團隊或集體中的積極成員；善于從多個維度思考問題，善于利用自己掌握的知識與技能，在設(shè)計實踐中提出新穎的構(gòu)思和設(shè)想。LO513：能用創(chuàng)新的方法或者多種方法解決復(fù)雜問題或真實問題。LO61：信息應(yīng)用具備信息素養(yǎng)和運用科技信息技術(shù)的能力，并能熟練操作各項辦公軟件和圖像、圖形處理軟件。LO71：服務(wù)關(guān)愛愿意服務(wù)他人、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會；為人熱忱，富于愛心，懂得感恩，甘于奉獻。LO81：國際視野具有外語能力，能夠閱讀外文專業(yè)圖書和資料，同時對專業(yè)范圍中跨文化的設(shè)計具有理解能力，有國際競爭與合作的意識。備注：LO=learningoutcomes（學(xué)習(xí)成果）五、課程目標(biāo)/課程預(yù)期學(xué)習(xí)成果（必填項）（預(yù)期學(xué)習(xí)成果要可測量/能夠證明）專業(yè)能力寫到畢業(yè)要求層級（二級編碼），通用能力寫到指標(biāo)點層級（三級編碼），如果是應(yīng)用型本科試點專業(yè)全部寫到指標(biāo)點層級（三級編碼）。在“課程目標(biāo)（細(xì)化的預(yù)期學(xué)習(xí)成果）”這列要寫清楚指標(biāo)點（或者畢業(yè)要求）在本門課程里面的具體表現(xiàn)，撰寫時以適當(dāng)?shù)男袨閯釉~引導(dǎo)。序號課程預(yù)期學(xué)習(xí)成果課程目標(biāo)（細(xì)化的預(yù)期學(xué)習(xí)成果）教與學(xué)方式評價方式1LO36LO361：熟悉調(diào)查方案的策劃，調(diào)查問卷的設(shè)計課堂講授案例分析小組討論店鋪、市場實地走訪調(diào)研市場、行業(yè)、品牌調(diào)研報告課堂展示LO362：掌握常用的資料分析與預(yù)測方法LO363:熟悉調(diào)查報告的寫作2LO61LO612：能夠使用適合的工具來搜集信息，并對信息加以分析、鑒別、判斷與整合。課堂講授案例分析小組討論市場、行業(yè)、品牌調(diào)研報告六、課程內(nèi)容（必填項）此處分單元列出教學(xué)的知識點和能力要求。知識點用布魯姆認(rèn)知能力的6種層次：(“知道”、“理解”、“運用”、“分析”、“綜合”、“評價”)來表達(dá)對學(xué)生學(xué)習(xí)要求上的差異。能力要求必須選用合適的行為動詞來表達(dá)。用文字說明教學(xué)的難點所在，并標(biāo)明每個單元的理論課時數(shù)和實踐課時數(shù)。

第一章認(rèn)識市場調(diào)查（運用）理論課時2實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場調(diào)查概述第二節(jié)市場調(diào)查的內(nèi)容第三節(jié)市場調(diào)查的原則第四節(jié)市場調(diào)查的程序2知識要求：⑴理解市場調(diào)查的含義及作用⑵理解市場調(diào)查的內(nèi)容⑶理解市場調(diào)查的原則⑷理解市場調(diào)查的程序3能力要求：⑴運用市場調(diào)查的含義及作用⑵運用市場調(diào)查的特征及原則⑶運用市場調(diào)查的分類及內(nèi)容⑷運用市場調(diào)查的程序4教學(xué)難點：⑴市場調(diào)查的分類及內(nèi)容⑵市場調(diào)查的程序第二章市場調(diào)查方案的編制（運用）理論課時2實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場調(diào)查主題的確定第二節(jié)市場調(diào)查方案的制訂第三節(jié)市場調(diào)查方案的評價2知識要求：⑴分析市場調(diào)查主題的確定⑵分析市場調(diào)查方案的制訂⑶分析市場調(diào)查方案的評價3能力要求：⑴運用市場調(diào)查主題、市場調(diào)查方案的含義⑵運用確定主題方法和市場調(diào)查方案的內(nèi)容⑶運用市場調(diào)查方案的可行性分析與評價方法4教學(xué)難點：⑴市場調(diào)查方案主題的確定⑵市場調(diào)查方案的可行性分析與評價方法第三章市場調(diào)查的抽樣技術(shù)（運用）理論課時4實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)抽樣調(diào)查概述第二節(jié)確定樣本容量第三節(jié)選擇抽樣方法第四節(jié)抽樣設(shè)計工作的基本程序2知識要求：⑴運用確定樣本容量⑵運用選擇抽樣方法⑶運用抽樣設(shè)計工作的基本程序3能力要求：⑴運用抽樣調(diào)查的基本概念，如總體、樣本、抽樣調(diào)查等。⑵運用樣本容量的確定方法，根據(jù)調(diào)查要求計算出樣本容量。⑶運用四種概率抽樣技術(shù)，能根據(jù)實際調(diào)查需要選擇恰當(dāng)?shù)某闃臃椒ā＂冗\用四種非概率抽樣技術(shù)，能根據(jù)實際調(diào)查需要選擇恰當(dāng)?shù)某闃臃椒?。⑸運用抽樣調(diào)查方案設(shè)計的基本程序及要求4教學(xué)難點：⑴樣本容量的確定方法，根據(jù)調(diào)查要求計算出樣本容量。⑵四種概率抽樣技術(shù)，能根據(jù)實際調(diào)查需要選擇恰當(dāng)?shù)某闃臃椒?。⑶四種非概率抽樣技術(shù)，能根據(jù)實際調(diào)查需要選擇恰當(dāng)?shù)某闃臃椒ā５谒恼率袌稣{(diào)查資料的收集方法（運用）理論課時2實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場調(diào)查資料的分類第二節(jié)文案調(diào)查法第三節(jié)詢問調(diào)查法第四節(jié)觀察調(diào)查法第五節(jié)實驗調(diào)查法2知識要求：⑴分析市場調(diào)查資料的分類⑵分析文案調(diào)查法⑶分析詢問調(diào)查法⑷分析觀察調(diào)查法⑸分析實驗調(diào)查法3能力要求：⑴運用市場調(diào)查資料的分類⑵運用文案調(diào)查法的內(nèi)容及具體方法⑶運用訪問調(diào)查法的內(nèi)容及具體方法⑷運用觀察調(diào)查法的內(nèi)容及具體方法⑸運用實驗調(diào)查法的內(nèi)容、具體方法4教學(xué)難點：運用各種調(diào)查法第五章網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查（運用）理論課時2實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查概述第二節(jié)網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查的方法第三節(jié)網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查平臺的選擇2知識要求：⑴分析網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查概述⑵分析網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查的方法⑶分析網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查平臺的選擇3能力要求：⑴運用網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查的概念⑵運用網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查的特點⑶運用網(wǎng)絡(luò)直接調(diào)查方法和間接調(diào)查方法的內(nèi)容⑷運用網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查的內(nèi)容和步驟⑸運用網(wǎng)絡(luò)直接調(diào)查方法的步驟4教學(xué)難點：⑴網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查的內(nèi)容和步驟⑵網(wǎng)絡(luò)直接調(diào)查方法的步驟第六章市場調(diào)查問卷的設(shè)計（運用）理論課時4實踐課時41教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場調(diào)查問卷的類型及結(jié)構(gòu)第二節(jié)市場調(diào)查問卷設(shè)計的程序與原則第三節(jié)市場調(diào)查問卷的設(shè)計技術(shù)第四節(jié)市場調(diào)查問卷設(shè)計應(yīng)注意的問題2知識要求：⑴分析市場調(diào)查問卷的類型及結(jié)構(gòu)⑵分析市場調(diào)查問卷設(shè)計的程序與原則⑶分析市場調(diào)查問卷的設(shè)計技術(shù)⑷分析市場調(diào)查問卷設(shè)計應(yīng)注意的問題3能力要求：⑴運用市場調(diào)查問卷的含義與作用⑵運用市場調(diào)查問卷的類型與結(jié)構(gòu)⑶運用市場調(diào)查問卷設(shè)計的程序、技巧及注意事項⑷綜合實訓(xùn)學(xué)生能夠獨立設(shè)計一份高質(zhì)量的市場調(diào)查問卷4教學(xué)難點：⑴市場調(diào)查問卷的類型與結(jié)構(gòu)⑵市場調(diào)查問卷設(shè)計的程序、技巧及注意事項⑶實訓(xùn)學(xué)生能夠獨立設(shè)計一份高質(zhì)量的市場調(diào)查問卷第七章市場調(diào)查資料的整理與分析（運用）理論課時4實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場調(diào)查資料的審核與整理第二節(jié)市場調(diào)查資料的統(tǒng)計分析第三節(jié)市場調(diào)查資料的理論分析2知識要求：⑴分析市場調(diào)查資料的審核與整理⑵分析市場調(diào)查資料的統(tǒng)計⑶分析市場調(diào)查資料的理論3能力要求：⑴運用市場調(diào)查資料審核與整理的基本內(nèi)容⑵運用調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析概念、方法與工具⑶運用統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析的圖表展示⑷運用理論分析的原則與內(nèi)容⑸運用因果分析的條件與類型4教學(xué)難點：⑴調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析概念、方法與工具⑵統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析的圖表展示第八章市場調(diào)查報告的撰寫（運用）理論課時4實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場調(diào)查報告概述第二節(jié)市場調(diào)查報告的寫作技巧第三節(jié)市場調(diào)查報告的撰寫注意事項2知識要求：⑴理解市場調(diào)查報告概述⑵分析市場調(diào)查報告的寫作技巧⑶分析市場調(diào)查報告的撰寫注意事項3能力要求：⑴運用撰寫調(diào)查報告的作用⑵運用調(diào)查報告的基本結(jié)構(gòu)及要求⑶運用調(diào)查報告寫作技巧4教學(xué)難點：⑴調(diào)查報告的基本結(jié)構(gòu)及要求⑵調(diào)查報告寫作技巧第九章市場預(yù)測概論（運用）理論課時2實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場預(yù)測的概念與作用第二節(jié)市場預(yù)測的要素與原則第三節(jié)市場預(yù)測的內(nèi)容和分類第四節(jié)市場預(yù)測的一般步驟第五節(jié)市場預(yù)測的方法及其選擇第六節(jié)市場預(yù)測的精確度分析2知識要求：⑴理解市場預(yù)測的概念與作用⑵理解市場預(yù)測的要素與原則⑶理解市場預(yù)測的內(nèi)容和分類⑷理解市場預(yù)測的一般步驟⑸理解市場預(yù)測的方法及其選擇⑹理解市場預(yù)測的精確度分析3能力要求：⑴分析市場預(yù)測的一般步驟⑵分析市場預(yù)測的方法及其選擇⑶理解市場預(yù)測精確度分析4教學(xué)難點：市場預(yù)測的方法及其選擇第十章市場定性預(yù)測法（運用）理論課時4實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場定性預(yù)測法的特點第二節(jié)意見綜合預(yù)測法第三節(jié)商品經(jīng)濟壽命周期預(yù)測法第四節(jié)市場景氣預(yù)測法2知識要求：⑴分析市場定性預(yù)測法的特點⑵分析意見綜合預(yù)測法⑶分析商品經(jīng)濟壽命周期預(yù)測法⑷分析市場景氣預(yù)測法3能力要求：⑴運用各種市場定性預(yù)測法的基本原理和運用⑵運用各種市場定性預(yù)測法的優(yōu)缺點及應(yīng)用情形⑶運用依據(jù)實際案例進行定性預(yù)測的能力4教學(xué)難點：依據(jù)實際案例進行定性預(yù)測的能力第十一章市場定量預(yù)測法（運用）理論課時6實踐課時01教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)平均預(yù)測法第二節(jié)指數(shù)平滑法第三節(jié)時間序列預(yù)測法和趨勢分析預(yù)測法第四節(jié)回歸分析預(yù)測法第五節(jié)用Excel進行統(tǒng)計趨勢預(yù)測分析2知識要求：⑴分析平均預(yù)測法⑵指分析數(shù)平滑法⑶分析時間序列預(yù)測法和趨勢分析預(yù)測法⑷分析回歸分析預(yù)測法⑸分析用Excel進行統(tǒng)計趨勢預(yù)測分析3能力要求：⑴運用各種定量預(yù)測方法基本原理和應(yīng)用情形⑵運用實際資料選用合適定量預(yù)測法進行預(yù)測的能力4教學(xué)難點：⑴運用各種定量預(yù)測方