食堂餐飲衛(wèi)生標準

食堂餐飲衛(wèi)生標準合同編號：__________甲方（合同簽署方一）：全稱：________________________地址：________________________法定代表人：__________________聯(lián)系方式：____________________乙方（合同簽署方二）：全稱：________________________地址：________________________法定代表人：__________________聯(lián)系方式：____________________鑒于甲方為食堂餐飲服務(wù)提供者，乙方為食堂餐飲服務(wù)使用者，雙方為明確食堂餐飲衛(wèi)生標準，經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：第一條餐飲衛(wèi)生標準1.1甲方應(yīng)按照國家和地方食品安全法律法規(guī)，以及餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，制定并執(zhí)行食堂餐飲衛(wèi)生管理制度。1.2甲方應(yīng)配備完善的餐飲衛(wèi)生設(shè)施，包括但不限于清洗、消毒、冷藏、冷凍、通風等設(shè)施，確保食堂餐飲衛(wèi)生。1.3甲方應(yīng)對食堂員工進行餐飲衛(wèi)生培訓，提高員工的餐飲衛(wèi)生意識和操作規(guī)范，確保食品安全。1.4甲方應(yīng)定期對食堂進行衛(wèi)生檢查，對食品原料、半成品、成品進行質(zhì)量檢測，確保食品安全。1.5甲方應(yīng)在食堂明顯位置設(shè)置食品原料進貨來源、保質(zhì)期等信息，接受乙方監(jiān)督。第二條餐飲服務(wù)質(zhì)量2.1甲方應(yīng)根據(jù)乙方需求，提供豐富多樣的餐飲服務(wù)，滿足乙方口味和營養(yǎng)需求。2.2甲方應(yīng)保證食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品口味、溫度、新鮮度等達到乙方滿意。2.3甲方應(yīng)定期收集乙方對餐飲服務(wù)的意見和建議，不斷改進服務(wù)質(zhì)量。第三條合同期限及續(xù)約3.1本合同有效期為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。3.2合同期滿前，雙方可協(xié)商續(xù)約，續(xù)約條件可根據(jù)市場情況和雙方意愿進行調(diào)整。第四條違約責任4.1任何一方違反本合同的約定，導致合同無法履行或造成對方損失的，應(yīng)承擔違約責任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金為合同總金額的____%。4.2甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)，或餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合約定，乙方有權(quán)要求甲方承擔違約責任。4.3乙方未按照約定支付費用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除本合同。第五條爭議解決5.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。5.2雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.食堂餐飲服務(wù)合同2.食堂餐飲衛(wèi)生管理制度3.食堂員工餐飲衛(wèi)生培訓資料4.食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問卷5.食品安全檢測報告6.食品原料進貨來源證明文件7.食堂餐飲服務(wù)合同續(xù)約申請二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)或餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合約定，乙方有權(quán)要求甲方承擔違約責任。2.甲方未配備完善的餐飲衛(wèi)生設(shè)施或未執(zhí)行食堂餐飲衛(wèi)生管理制度，乙方有權(quán)要求甲方承擔違約責任。3.甲方未定期對食堂進行衛(wèi)生檢查或未對食品原料、半成品、成品進行質(zhì)量檢測，乙方有權(quán)要求甲方承擔違約責任。4.甲方未在食堂明顯位置設(shè)置食品原料進貨來源、保質(zhì)期等信息，乙方有權(quán)要求甲方承擔違約責任。5.乙方未按照約定支付費用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除本合同。三、法律名詞及解釋：1.食堂餐飲服務(wù)合同：甲方為乙方提供食堂餐飲服務(wù)，乙方支付費用的合同。2.食品安全法律法規(guī)：國家及地方制定的關(guān)于食品安全的法律法規(guī)。3.餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范：餐飲業(yè)制定的關(guān)于餐飲衛(wèi)生的規(guī)范和標準。4.違約金：違反合同約定的一方按照合同約定向另一方支付的賠償金。5.合同續(xù)約：合同期滿后，雙方協(xié)商一致繼續(xù)履行合同的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合約定：乙方可以要求甲方改進服務(wù)質(zhì)量，或要求甲方承擔違約責任。2.食堂餐飲衛(wèi)生問題：乙方可以要求甲方整改，并要求甲方定期進行衛(wèi)生檢查和質(zhì)量檢測。3.食品原料進貨來源不明確：乙方可以要求甲方提供明確的食品原料進貨來源證明文件。4.合同續(xù)約問題：雙方可以協(xié)商續(xù)約條件，并在合同中明確續(xù)約的相關(guān)條款。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為食堂餐飲服務(wù)提供者，乙方為食堂餐飲服務(wù)使用者的場景。2.甲方需要為乙方提供餐飲服務(wù)，并保證餐飲