DB37T 450.3-2010 無公害食品 凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第3部分：苗種培育及養(yǎng)成技術(shù)　　

備案號(hào)：DB37/T450.3—2010代替DB37/T450.3—2004無公害食品凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第3部分：苗種培育及養(yǎng)成技術(shù)2010-02-24發(fā)布2010-05-01實(shí)施山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T450本部分是對(duì)DB37/T450.3-2004《無公害食品南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》的修訂。本部分與DB37/T450.3-2004相比較主要變化為：——規(guī)范性引用文件中添加“GB/T18406農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求”;“GB/T18407.4-2001”改為“GB/T18407”;“NY/T5059-2001”改為“NY/T5059”;——本部分題目《無公害食品南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》修改為《無公害食品凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》;——在3.3.1條中刪除“自然海捕或?qū)ｉT人工養(yǎng)殖培育的親蝦”;——在3.3.2.1條中“以10尾/m2左右為宜”改為“8~12尾/m2”;——在3.3.2.2條中“光照50LX~100LX”改為“501x~1001x”;——在3.4.1條中“仔蝦培育密度以(10～20)×10?尾/m3為宜”改為“10×10?尾/m3為宜”;——在3.4.3條改為“蚤狀幼體投喂植物性餌料和動(dòng)、植物混合餌料，糠蝦幼體期、仔蝦以活體動(dòng)物餌料和微顆粒配合餌料為主。植物性餌料為金藻和硅藻的混合單胞藻，培育水體保持15×10?細(xì)胞/mL～25×10?細(xì)胞/mL;動(dòng)物性餌料為輪蟲、鹵蟲，每天投喂量為輪蟲3個(gè)/mL~5個(gè)/mL、鹵蟲無節(jié)幼體0.1個(gè)/mL～0.5個(gè)/mL;適口的微顆粒配合餌料投喂量為幼體重的5%～15%。選用配合飼料應(yīng)符合NY5072的要求”;——在4.3.2.5條中“土池可按20KW/ha~30KW/ha”改為“15kw/ha～20kw/ha”;——在4.5.3條中“以(6～15)×10?尾/ha為宜；高密度精養(yǎng)池塘，以(50～80)×10?尾/ha為宜”改為“10×10?~20×10?尾/ha;高密度精養(yǎng)池塘，50×10?~80×10?尾/ha”;——在4.6.2.2條中“常規(guī)配合餌料日投喂率”改為“常規(guī)配合餌料每天投喂率”及以后出現(xiàn)的“每日”“日投餌”等均改為“每天”;——在5.2.2條中“總養(yǎng)成水體的三分之一以上”改為“總養(yǎng)成水體的1/3以上”;——添加第9條“產(chǎn)品質(zhì)量符合GB/T18406的要求”。本部分為DB37/T450-2010的第3部分。本部分由山東省海洋與漁業(yè)廳提出。本部分由山東省漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)委員會(huì)歸口。本部分修訂單位：山東省海水養(yǎng)殖研究所本部分修訂人員：王志剛、孫福新、胡凡光、聶愛宏、吳志宏。1無公害食品凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第3部分：苗種培育及養(yǎng)成技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凡納濱對(duì)蝦(Penaeusvannamei)海水苗種培育、海水池塘養(yǎng)殖技術(shù)、淡水池塘養(yǎng)2規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T18406農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求GB/T18407農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY/T5059無公害食品對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量面積10m2~50m2,池深1.5m~2m,排灌、控溫、增氧、控光設(shè)施齊備。28~12尾/m2,雌雄比例為(1～2):1。蓄養(yǎng)水溫26℃~27℃,交配產(chǎn)卵水溫28℃~29℃;鹽度30～35;光照501x~1001x;pH7.8～8.6,溶解氧5mg/L以上。投喂活沙蠶、牡蠣肉等鮮活餌料，每天投喂量為親蝦體重的20%左右，以親蝦攝食情況進(jìn)行靈活調(diào)鹽度28～35,水溫28℃~30℃,pH7.8～8.6,溶解氧5mg/L以上。料為主。植物性餌料為金藻和硅藻的混合單胞藻物性餌料為輪蟲、鹵蟲，每天投喂量為輪蟲3個(gè)/mL~5個(gè)/mL、鹵蟲無節(jié)幼體0.1個(gè)/mL～0.5個(gè)/mL;適口的微顆粒配合餌料投喂量為幼體重的5%～15%。選用配合飼料應(yīng)符合NY5072的要求。對(duì)培育用水進(jìn)行過濾、消毒處理，藥物使用應(yīng)符合NY5071要求。培育池內(nèi)撈取或先采取虹吸排水降低水位，然后4海水池塘養(yǎng)殖4.2水環(huán)境海水水源應(yīng)符合GB11607的要求，養(yǎng)成水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求。養(yǎng)殖取水區(qū)潮流應(yīng)通暢。3DB37/T450灘涂大面積養(yǎng)蝦池，長(zhǎng)方形，面積1.0ha~4.0ha,池底平整，向排水口略傾斜，比降0.2%左右，在潮間帶建蝦池，需修建防浪主堤，主堤應(yīng)有較強(qiáng)的抗風(fēng)浪能力。堤高在當(dāng)?shù)貧v年最高潮位1m以上，堤頂寬在6m以上，迎海面坡度宜為1:3~1:5,內(nèi)坡度宜為1:2~1:3。4.3.2.2蓄水池水容量為總養(yǎng)成水體的1/3以上。于進(jìn)水渠，排水渠底低于各相應(yīng)蝦池排水閘底30cm以上。風(fēng)機(jī)。土池按15kw/ha~20kw/ha配置增氧動(dòng)力。4.4.2消毒除害30mg/L生石灰，將其化成乳液全池潑灑；也可用10mg/L～20mg/L有效氯28%～32%漂白粉、漂粉精等進(jìn)行消毒。使用消毒劑應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。清污整池消毒結(jié)束3d~5d后，將消毒水排出，開始進(jìn)水。進(jìn)水時(shí)用60目篩絹嚴(yán)格過濾，在放苗前7d～15d,施肥繁殖基礎(chǔ)生物餌料，池塘水深60cm~80cm,透明度達(dá)到30cm～40cm。4DB37/T450.3—2010池水深為60cm~80cm,池水透明度達(dá)30cm~40cm,水溫22℃以上，pH7.8～8.6,鹽度與蝦苗培采用全池遍撒的方法。體長(zhǎng)小于5cm,每天投喂2～4次，體長(zhǎng)大于5cm,每天投喂不少于5次。55.1選址和水環(huán)境水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求，養(yǎng)成水質(zhì)符合NY5051的要求。5.2設(shè)施長(zhǎng)方形，東西向，面積0.2ha~1ha,有效水深1.5m～2m,池壩坡比為1:2.5～1:3.0,池底平整，向排水端傾斜，比降0.2%。5.2.2蓄水池容量為總養(yǎng)成水體的1/3以上。按4.3.2.3要求。高密度精養(yǎng)池塘，按20kw/ha～30kw/ha配備增氧機(jī)，保持養(yǎng)成期池水溶解氧不低于5按4.4.2要求。按4.4.4要求。5.4蝦苗淡化5.4.1形式6在養(yǎng)成池的一端，修建面積約占整個(gè)養(yǎng)成池1/10~1/15的小池塘，有效水深0.6m~1.2m,鹽度調(diào)至與蝦苗培育池相一致。放苗后，由養(yǎng)成池逐漸向內(nèi)水深60cm~