DB37T 1564-2010 膠東刺參底播增殖技術(shù)規(guī)程

ICS65.165號：DB37山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB37/T1564—2010本標準由山東省海洋與漁業(yè)廳提出。本標準由山東省漁業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草單位：山東省漁業(yè)技術(shù)推廣站、煙臺市水產(chǎn)研究所。本標準主要起草人：王春生、董濟軍、景福濤、張收元、張虹麗、喬智芳、孫靈毅。1DB37/T1564—2010膠東刺參底播增殖技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了膠東刺參底播增殖的環(huán)境條件、親參和苗種質(zhì)量、運輸方法、計數(shù)方法、增殖密度、增殖方法和捕撈等技術(shù)要求。本標準適用于膠東刺參的底播增殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)SC/T2003.1刺參增養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親參SC/T2003.2刺參增養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范苗種農(nóng)業(yè)部《水生生物增殖放流管理規(guī)定》3術(shù)語和定義3.1膠東刺參指產(chǎn)自山東省沿海及島礁周圍的天然刺參、增殖刺參，以及利用這些刺參作為親參進行人工繁育的苗種在煙臺市、威海市、青島市、日照市、東營市等山東省沿海進行人工養(yǎng)殖或增殖的刺參，具有個大體壯、肉質(zhì)厚實、營養(yǎng)豐富等特點。3.2底播增殖將健康的膠東刺參苗種或親體播撒在適宜的海域或經(jīng)人工改良的海域，使其依靠天然的環(huán)境和餌料進行繁殖、生長，達到增加資源量、提高自然海區(qū)產(chǎn)量的生產(chǎn)方式。3.3回捕率在膠東刺參增殖過程中，人工收獲的個體數(shù)量占增殖個體總數(shù)量的百分比。3.4體長膠東刺參在適宜生長的海水中自然水平伸展時，從觸手基部沿身體中軸方向至后端的最大距離。3.5畸形個體體型、口器、棘刺等出現(xiàn)異常的膠東刺參個體。3.6畸形率畸形膠東刺參個體占樣品總數(shù)的百分比。3.7傷殘個體指由疾病、敵害、機械等原因?qū)е麦w表潰爛、損傷或殘缺的膠東刺參個體。3.8傷殘率膠東刺參傷殘個體數(shù)占膠東刺參總數(shù)的百分比。3.9規(guī)格合格率2DB37/T1564—2010符合規(guī)格要求的膠東刺參苗種數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。4環(huán)境條件4.1海況避風的灣口、內(nèi)灣及類似海域，無污染，水質(zhì)清凈，潮流通暢，最好有渦流。海水鹽度在27～35，底層水溫1℃~28℃,水深2m～15m，無大量淡水注入。符合GB/T18407.4的要求。底播增殖海區(qū)的使用要符合《山東省海洋功能規(guī)劃》。4．2底質(zhì)巖礁、礫石或砂泥底質(zhì)。軟泥底質(zhì)不宜。4.3生物水質(zhì)肥沃，水體中浮游生物特別是底棲硅藻、原生動物豐富，大型藻類如大葉藻、鼠尾藻、馬尾藻等繁盛。4.4水質(zhì)符合GB11607的規(guī)定。具體要求見表1.表1膠東刺參底播增殖區(qū)域水質(zhì)要求4.5人工建設(shè)、改良增殖場選擇適宜的海區(qū)，投放石塊等構(gòu)筑海參礁，培植或移植大型藻類或底棲硅藻，營造適宜的刺參棲息、生長的環(huán)境。5親參和苗種質(zhì)量5.1親參符合SC/T2003.1的要求，符合膠東刺參的特征，體重200g以上，體長20cm以上，無畸形，體表干凈，無傷殘，無排臟。5.2苗種符合SC/T2003.2的要求，產(chǎn)于自然海區(qū)的苗種或由刺參原良種場、具有苗種生產(chǎn)許可資質(zhì)的育苗場家人工培育的一類、二類苗種，大小均勻，體態(tài)伸展粗壯，顏色正常，體表有光澤，離水后收縮正常，在水中頭尾活動自如，伸展自然，疣足尖挺。應(yīng)達到表2的要求。提倡使用大規(guī)格苗種進行增殖。表2膠東刺參底播增殖苗種質(zhì)量要求6運輸方法6.1親參運輸親參用水應(yīng)符合NY5052的要求，鹽度28～35。DB37/T1564—20106.1.1干運法運輸容器(如帆布桶等)應(yīng)無毒、無污染。刺參與經(jīng)海水浸濕的海帶草(或馬尾藻)相間放入運輸容器內(nèi)，防止日曬、風干、雨淋。按容器容積計，運輸密度不宜超過150只/m3。若溫度控制在11℃~15℃,運輸時間可長達10h；若溫度控制在6℃~10℃,運輸時間可長達20h。6.1.2水運法親參放入盛水三分之二的無毒塑料袋內(nèi)，塑料袋內(nèi)充氧并置于盛水的玻璃鋼桶或帆布桶內(nèi)。按塑料袋內(nèi)水體計，運輸密度不宜超過150只/m3。若溫度控制在11℃~15℃,運輸時間可長達8h；若溫度控制在6℃~10℃,運輸時間可長達15h。6.2苗種刺參苗種運輸用水應(yīng)符合NY5052的要求，鹽度不低于28。裝運過程中，防風干、雨淋、日曬。6.2.1干運法裝運過程中，防風干、雨淋、日曬。不剝離干運法。苗種不經(jīng)剝離，隨附著基一起運輸。裝運時，應(yīng)防止附著基互相擠壓，上蓋篷布或塑料布，下鋪塑料布；運輸途中，溫度控制在20℃以下，每隔4h淋海水一次。運輸時間10h以內(nèi)可用此剝離后干運法。剝離后的苗種與用海水浸濕的海帶草(或鼠尾藻)分層放入玻璃鋼桶等硬質(zhì)容器內(nèi)運輸，或?qū)冸x后苗種直接裝入經(jīng)海水浸濕的多層專用泡沫箱中運輸。溫度控制在20℃以下。運輸時間l0h以內(nèi)可用此法。6.2.2水運法苗種剝離后用玻璃鋼桶運輸，桶內(nèi)海水深為桶壁高的1/3，水面撒放適量海帶草以防水震蕩濺出，運輸過程中充氧；或?qū)冸x后的苗種裝入盛有海水（容積的2/3）的塑料袋中，然后充氧封閉運輸。溫度控制在20℃以下，裝入苗種的密度按水體計，一類苗種≤10000只/m3，二類苗種≤20000只/m3，三類苗種≤50000只/m3。運輸時間20h以內(nèi)可用此法。7計數(shù)方法7.1親參采用逐個計數(shù)法。7.2苗種7.2.1逐個計數(shù)法苗種數(shù)量較少時可用此法。7.2.2重量計數(shù)法將苗種按規(guī)格表2分類，對各類苗種抽樣稱重計數(shù)，分別計算單位重量的苗種數(shù)量，然后對各類苗種稱總重，求出各類苗種的數(shù)量。7.2.3附著基計數(shù)法在育苗池不同位置隨機抽取3個以上的附著基，計數(shù)測算每個附著基的苗種平均數(shù)，并根據(jù)附著基的總數(shù)，求得苗種總數(shù)。在附著基結(jié)構(gòu)相同、大小相等、苗種規(guī)格一致的情況下可用此法。8增殖密度8.1親參根據(jù)海況、水質(zhì)、底質(zhì)和生物環(huán)境的不同，增殖放養(yǎng)密度控制在2只～5只/m2。8.2苗種根據(jù)海況、水質(zhì)、海域和生物環(huán)境的不同，一類苗種（體長3cm）為30000只～50000只/hm2，二類苗種（體長2cm）為50000只～70000只/hm2。9增殖方法DB37/T1564—2010膠東刺參底播增殖應(yīng)遵守農(nóng)業(yè)部《水生生物增殖放流管理規(guī)定》。9.1親參增殖選擇無風浪的天氣，退潮時機，將增殖用親參用船運至預(yù)定海區(qū)，由潛水員攜帶裝有親參的容器（塑料袋、紗窗網(wǎng)制成的包裝袋等）潛入指定海底增殖區(qū)，打開容器口將親參按要求密度緩緩撒放在海底或讓刺參自行爬出散開。9.2苗種增殖選擇無風浪的天氣，退潮時機，用船只將苗種運輸至預(yù)定海區(qū)，由潛水員攜帶裝有苗種的容器潛到指定海底增殖區(qū)，首先選