《菜用黃麻葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

ICS65.020

CCSB05

DDBB44440033

深圳市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4403/TXXX—XXXX

菜用黃麻葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeforthecultivationofvegetablejuteleaves

（送審稿）

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

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目次

前言..................................................................................Ⅱ

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語和定義..........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境............................................................................1

5品種選擇............................................................................2

6栽培管理............................................................................2

7水肥管理............................................................................2

8病蟲草害防治........................................................................2

9采收與貯藏..........................................................................3

10產(chǎn)品溯源要求........................................................................4

I

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菜用黃麻葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了菜用黃麻葉的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、栽培管理、水肥管理、病蟲草害防治、采收。

本文件適用于深圳市菜用黃麻葉的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB29373農(nóng)產(chǎn)品追溯要求果蔬

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1655蔬菜包裝標(biāo)識(shí)通用準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

菜用黃麻葉vegetablejuteleaves

以采摘嫩葉為食用目的的黃麻葉。

注:菜用黃麻又稱麻葉菜、麻菜、甜黃麻、甜麻等。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1產(chǎn)地條件

應(yīng)符合GB5084和GB15618的規(guī)定。

4.2地塊選擇

宜選擇排灌方便，耕作層20cm以上，富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥能力強(qiáng)，土壤pH值5～7.5的地塊。

5品種選擇

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優(yōu)選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、自留的傳統(tǒng)品種，以白麻為主。自留種宜在9月前播種的批次中選留活

力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的麻種。

6栽培管理

6.1整地施肥

6.1.1壟面寬100cm～120cm，壟高15cm～20cm，壟間寬30cm～35cm。

6.1.2起壟時(shí)施足優(yōu)質(zhì)充分腐熟的有機(jī)肥，基肥施用按NY/T496的規(guī)定執(zhí)行。

6.2播種

6.2.1播種時(shí)間

播種時(shí)間宜在3月～8月期間，氣溫不低于20℃進(jìn)行。菜用黃麻可連續(xù)采收3～5批次，宜根據(jù)市

場需求，合理安排播種期。

6.2.2播種密度

播種量宜500g/667m2～600g/667m2。

6.2.3播種方法

6.2.3.1播種方式以種子撒播為宜。

6.2.3.2早春若氣溫低于20℃時(shí)宜覆蓋薄膜，出苗后應(yīng)及時(shí)去掉薄膜。

6.2.3.3播種時(shí)宜蓋遮陽率為50%的遮陽網(wǎng)。

7水肥管理

7.1水分管理

灌溉用水應(yīng)符合GB5084的要求。生長期內(nèi)根據(jù)墑情適時(shí)澆水，炎熱夏季干旱2d～3d應(yīng)及時(shí)澆灌

水至土質(zhì)濕潤，雨后及時(shí)排干田間積水。

7.2施肥管理

7.2.1按NY/T496要求合理追肥，肥料宜選擇以氮肥為主的復(fù)混肥。

7.2.2每次采摘后，待黃麻葉片表面沒有滯留水分后及時(shí)撒施肥料，施肥后應(yīng)將滯留于葉面的肥料掃

落至畦面。

7.2.3當(dāng)苗株不粗壯或出現(xiàn)紅葉時(shí)應(yīng)及時(shí)施肥。

8病蟲草害防治

8.1主要病蟲害

8.1.1主要蟲害為雜食性夜蛾科幼蟲、蚜蟲等。

8.1.2主要病害為霜霉病、炭疽病等。

2

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8.2病蟲害防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，輔以生物藥劑、化學(xué)藥劑防治，農(nóng)藥使

用應(yīng)符合GB/T8321的要求。

8.3防治方法

8.3.1農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)田間管理，合理施肥、增施有機(jī)肥，培育健壯苗；及時(shí)清除田間及溝邊雜草，減少田間病蟲源。

8.3.2物理防治

采用銀灰膜避蚜或黃板（柱）誘殺蚜蟲，黃板設(shè)置以（20～30）塊/667m2為宜。

8.3.3生物防治

釋放和保護(hù)蟲害天敵，營造有利于天敵繁衍的生態(tài)環(huán)境；選擇對蟲害天敵安全的農(nóng)藥，使用生物制

劑防治蟲害。

8.3.4化學(xué)防治

應(yīng)選用高效低毒低殘留藥劑防治病蟲害，應(yīng)在安全間隔期后采收上市。

8.4草害防治

播撒種子前宜全園除草；生長期應(yīng)安排人工中耕除草。

9采收與貯藏

9.1采收

9.1.1每年4月～10月為菜用黃麻采摘期。

9.1.2菜用黃麻高于40cm時(shí)可開始第一次采摘，間隔15d～20d采摘一次，采收3～5批次。

9.1.3拂曉至日出前適宜采摘，以采摘嫩葉為宜，采收長度宜10cm～20cm，并清除蟲葉、病葉、枯

葉、黃葉等。

9.1.4每次采摘嫩葉時(shí)，采摘層宜保持統(tǒng)一高度。

9.1.5適時(shí)短截矮化，宜在采收第3批次后，將麻株矮化至80cm～90cm，避免菜用黃麻長勢過旺，不

便采摘。

9.1.6應(yīng)在農(nóng)藥使用安全間隔期過后，經(jīng)農(nóng)藥殘留檢測合格后方可采收上市，農(nóng)藥殘留量指標(biāo)應(yīng)符合

GB2763的規(guī)定。

9.2貯放

采摘時(shí)麻葉應(yīng)保持整潔，擺放整齊，以新鮮上市為宜。

9.3產(chǎn)品包裝

按照NY/T1655的規(guī)定執(zhí)行。

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