超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文

超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文2一、實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步了解企業(yè)情況，認(rèn)識(shí)企業(yè)的制度形式、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的適應(yīng)情況、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和戰(zhàn)略方針。二、實(shí)習(xí)時(shí)間:三、引言零售業(yè)是我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一，它與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。我國(guó)社會(huì)消費(fèi)的增長(zhǎng)曾經(jīng)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)做出過應(yīng)有的貢獻(xiàn)，但近幾年的種種跡象表明，以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時(shí)代，在短缺經(jīng)濟(jì)或賣方市場(chǎng)背景下的超額利潤(rùn)時(shí)代已告結(jié)束，中國(guó)商業(yè)已經(jīng)步入買方市場(chǎng)和微利時(shí)代。如何在競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴(yán)峻的問題之一，連鎖經(jīng)營(yíng)的引入給零售業(yè)公司帶來一絲曙光。世界著名營(yíng)銷大師麥卡錫預(yù)言:在未來3至5年，中國(guó)零售業(yè)60%的零售市場(chǎng)將由3至5家世界級(jí)零售巨頭控制，30%的市場(chǎng)將由國(guó)家級(jí)零售巨頭控制，剩下不到10%的市場(chǎng)零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)作的最新統(tǒng)計(jì)顯示:截至目前，進(jìn)入中國(guó)的外資零售企業(yè)已超過300家，而這其中正式得到國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)進(jìn)入的外資零售商為28家。我根據(jù)在煙臺(tái)心園超市的工作情況以及對(duì)連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析，對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見解。四、超市概況煙臺(tái)心園是一家采用會(huì)員制倉儲(chǔ)超市，位于煙臺(tái)市中心位置，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，場(chǎng)內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20xx平方米的專場(chǎng)內(nèi)，有20xx余種的商品以倉儲(chǔ)式陳列，使購(gòu)買者一目了然。本著“以人為本，以客為尊”的企業(yè)精神，企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠采購(gòu)進(jìn)貨、減少中間商剝削，從而為每一位顧客提供一個(gè)新鮮、便宜、舒適且一次購(gòu)足的購(gòu)物環(huán)境，為顧客節(jié)省經(jīng)常性開支;會(huì)員制自助采購(gòu)，為會(huì)員定期提供特價(jià)快報(bào)及退換服務(wù)，讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn)。心園采用強(qiáng)大資迅系統(tǒng)，全面電腦化作業(yè)，用于顧客管理、廠商管理、商品管理與財(cái)務(wù)管理。五、實(shí)習(xí)報(bào)告正文大三暑期實(shí)習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個(gè)很好的與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì)，通過這次實(shí)習(xí)我體驗(yàn)到了現(xiàn)如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，感受到了就業(yè)的壓力，但是更多的是我通過這次短暫的實(shí)習(xí)活動(dòng)學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。由于時(shí)間較短，我只了解了一些超市經(jīng)營(yíng)的細(xì)小方面。下面是我這次暑期實(shí)習(xí)的具體過程和感受:考慮到我們專業(yè)的特點(diǎn)以及此次實(shí)習(xí)的目的，我重點(diǎn)在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和顧客購(gòu)買時(shí)注意的事項(xiàng)等方面下了些工夫。我特意請(qǐng)求超市經(jīng)理跟隨采購(gòu)人員去才采購(gòu)并了解了超市采購(gòu)的大體特點(diǎn):生鮮配送是由生鮮中心接手操作的至于在干貨和低溫的配送方面，除了有物流中心、統(tǒng)倉、生鮮中心在做配送外，廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送，完全是由廠商的配送。由此可看出，生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里，占有相當(dāng)重要的地位。在配送頻率方面，生鮮全都是1周配送7天，甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分，多則1周配送7天，少則1周1配，平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送，1周配送1-4次的業(yè)者皆有，但仍以1周7配的比例最高，至于牛奶屬于鮮度要求嚴(yán)格商品，幾乎都是天天配送。在配送時(shí)間方面，大致上，生鮮出車的時(shí)間都比干貨、低溫來得早，而且多在中午以前就出完車。超市的面積雖說比便利商店大，但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數(shù)來得龐大，所以超市業(yè)者擁有自屬的專業(yè)物流中心之比例也較低。在實(shí)習(xí)過程中我發(fā)現(xiàn)心園超市沒有自己完整的物流配送系統(tǒng)，這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系。由此可見，超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別，在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心，但在干貨與物流配送體系，腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又說回來，經(jīng)營(yíng)一家自屬的專業(yè)物流中心，其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng)、土地取得等等之巨額投資，自然不在話下，而人事的管理、車隊(duì)的配送素質(zhì)要求，也是心園超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當(dāng)心力之處。所以，超市業(yè)者采用何種渠道配送，其成本的評(píng)估是不得不謹(jǐn)慎考慮的。根據(jù)這次跟隨采購(gòu)人員參與物品采購(gòu)，發(fā)現(xiàn)了心園超市在采購(gòu)方面存在一些問題。我通過查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略:1、通過少量到貨減少庫存。到貨的少量化是市場(chǎng)以零售業(yè)為主導(dǎo)的開始。①在當(dāng)時(shí)的流通行業(yè)，供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置。②缺乏流通加工。到貨少量化經(jīng)營(yíng)的效果:①提高商品的新鮮度;②減少庫存提高商品回轉(zhuǎn)率;③縮短了商品的處理時(shí)間。2、多米諾開店是物流的基本措施7-11的多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點(diǎn)后的急速集中開店;在新的區(qū)域開店是非常慎重的，必須對(duì)配送時(shí)間是否能夠維持開店后的要求進(jìn)行詳細(xì)的論證。多米諾戰(zhàn)略所帶來的5方面的效果:①降低物流成本;②縮短配送時(shí)間提高商品的新鮮度;③減少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手連鎖開店的機(jī)會(huì)④提高地區(qū)的知名度、提高宣傳效果;⑤提高區(qū)域代表的活動(dòng)效率3、共同配送系統(tǒng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化便利店的命脈是商品的新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”?！白龀龅氖称樊?dāng)然要好吃，關(guān)鍵的問題是當(dāng)顧客在食用的時(shí)候是否還能夠保持味道鮮美”。平衡新鮮度和物流成本的共同配送。“在顧客需要的時(shí)候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實(shí)現(xiàn)這樣的目的，7-11采用了共同配送的方式。共配中心的功能是集貨和分散。經(jīng)過共配中心，各個(gè)批發(fā)商的配送成本的負(fù)擔(dān)就會(huì)減輕。對(duì)于各個(gè)加盟店，通過減少配送車輛驗(yàn)貨的次數(shù)就會(huì)減少，從而減輕作業(yè)負(fù)擔(dān)。4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度，如下所述。蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉類50C;雜貨常溫;加工食品常溫;冷凍食品-200C;冰激凌-200C;四喜飯團(tuán)最合適的溫度是20度;“米飯?jiān)跀z式200C時(shí)保存最好吃”。5、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)要求。零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，對(duì)所屬店鋪或其他客戶進(jìn)行商品的供給所采用的方式、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計(jì)要點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)的結(jié)果。零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)的條件是必須具備一定的作業(yè)場(chǎng)所，具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員，具有基本的設(shè)施、設(shè)備，并具有對(duì)商品的管理和處理能力。6、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足以下總體目標(biāo):①支持一般商品形態(tài)作業(yè)模式;②支持第三方物流的基本作業(yè)功能;③適應(yīng)多品種少量配送需求;④滿足適時(shí)、及時(shí)的配送要求;⑤能夠合理、有效地進(jìn)行作業(yè);⑥支持人工和自動(dòng)化作業(yè)應(yīng)用7、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對(duì)物流配送系統(tǒng)進(jìn)行信息收集、管理、分析，并幫助進(jìn)行輔助決策的系統(tǒng)。目的是提高經(jīng)營(yíng)管理的效率，科學(xué)、完整、準(zhǔn)確地掌握物流配送的信息。8、對(duì)零售企業(yè)物流的建議①企業(yè)物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機(jī)構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;②企業(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計(jì)。包括物流供應(yīng)鏈和物流運(yùn)作模式的分析和重新設(shè)計(jì);③企業(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括資源整合、物流流程優(yōu)化、物流管理、資源配置、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計(jì);④企業(yè)物流實(shí)施的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、總倉和異地倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、庫存控制、成本和風(fēng)險(xiǎn)控制、物流實(shí)施KPI指標(biāo)、評(píng)估等物流實(shí)施過程中實(shí)施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計(jì);⑤物流配送中心的運(yùn)營(yíng)。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè)、配貨作業(yè)的實(shí)施與分析、配送中心的自動(dòng)化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。實(shí)習(xí)期間我還注意觀察了超市的一些環(huán)境方面的因素，比如光線，音響，溫度等，我發(fā)現(xiàn)光線對(duì)顧客的采購(gòu)非常有影響，有些陰暗角落里的貨物基本無人問津，那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的，但也是人流稀少。那些光線明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧，銷售場(chǎng)所的光線可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場(chǎng)，使購(gòu)物場(chǎng)所形成明亮的愉快的氣氛，可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色，引起顧客的購(gòu)買欲望。光線暗淡，商場(chǎng)會(huì)顯得沉悶壓抑，而光線過強(qiáng)，又會(huì)使顧客感到暈眩，售貨員視力精神緊張，易出差錯(cuò)。由于光線強(qiáng)弱對(duì)購(gòu)物環(huán)境影響極大，因此現(xiàn)代商場(chǎng)都非常重視合理運(yùn)用照明設(shè)備、營(yíng)造明快輕松的購(gòu)物環(huán)境。用自然光，既可以展示商品原貌，又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的需要，特別是大型商場(chǎng)多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項(xiàng)有效途徑，它也影響著消費(fèi)者情緒和營(yíng)業(yè)員的工作態(tài)度。音響運(yùn)用適當(dāng)，可以達(dá)到以下效果:第一，吸引顧客對(duì)商品的注意，如電視、音響、磁帶的播放。第二，指導(dǎo)顧客選購(gòu)商品，商場(chǎng)向顧客播放商品展銷;優(yōu)惠出售信息，可引導(dǎo)顧客選購(gòu)。第三，營(yíng)造特殊氛圍，促進(jìn)商品銷售。隨著時(shí)間的不同，商場(chǎng)定時(shí)播放不同的背景音樂，不僅給顧客以輕松、愉快的感受，還會(huì)刺激顧客的購(gòu)物興趣。如剛開始營(yíng)業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂曲，臨打烊時(shí)，播放輕緩的送別曲;在氣候變化時(shí)，播送音樂提示，為顧客提供服務(wù)。商場(chǎng)內(nèi)有各種聲音，并不是都會(huì)對(duì)營(yíng)業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響，也會(huì)有一些噪音，如柜臺(tái)前的嗜雜聲、機(jī)械的聲響，都可能使顧客感到厭煩，有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備，但也不能保證消除所有干擾聲響。因此，可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的，以營(yíng)造溫馨的氣氛，不要播放節(jié)奏強(qiáng)烈的打擊樂、迪斯科等，以免影響顧客情緒，打亂售貨員工作節(jié)奏。超市內(nèi)顧客流量大，空氣易污濁，為了保證空氣清新，應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫度對(duì)顧客和商品保管都有影響，超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言，空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能，但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能，選用空調(diào)用來改善營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境質(zhì)量，可為顧客提供一個(gè)舒適、清新的購(gòu)物環(huán)境。超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則，冬季應(yīng)使溫度達(dá)到暖和而不燥熱，夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則會(huì)對(duì)顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足，溫度高，顧客從外面進(jìn)店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等，在商場(chǎng)內(nèi)呆不了幾分鐘就會(huì)感到燥熱難耐，急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強(qiáng)，顧客從炎熱的街上進(jìn)入商場(chǎng)，會(huì)受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng)，抵抗力弱的顧客還會(huì)傷風(fēng)感冒。超市在選擇使用空調(diào)機(jī)組時(shí)，最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則，就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。用一個(gè)溫度，一樓適宜、二樓以上就會(huì)感到太熱，二樓以上合適、一樓就會(huì)感到太冷，這也是目前有些商場(chǎng)空調(diào)機(jī)組使用的通病，如果解決不好，會(huì)帶來長(zhǎng)期的負(fù)面影響。同時(shí)要注意以下問題:一是根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小，解決好一次性投資與長(zhǎng)期運(yùn)行的費(fèi)用承受能力;二是對(duì)空調(diào)系統(tǒng)熱源進(jìn)行投資經(jīng)濟(jì)效益分析，最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型，減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負(fù)荷。這些因素我以一個(gè)實(shí)習(xí)生的身份向心園的老板提出了建議，老板說他也已經(jīng)注意到了這些問題，他會(huì)在今后的經(jīng)營(yíng)中逐步改善這些問題的。六.實(shí)習(xí)心得這次暑期實(shí)習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷，雖然天氣很熱很艱苦，但是我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出，通過這次實(shí)習(xí)我對(duì)我們的專業(yè)-市場(chǎng)營(yíng)銷有了跟進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)它不僅僅是我們認(rèn)識(shí)中的推銷產(chǎn)品，有更深層的含義，通過實(shí)習(xí)我感覺到營(yíng)銷這個(gè)行業(yè)的樂趣，是個(gè)非常刺激又具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)，我非常期待畢業(yè)走上這個(gè)工作崗位。通過這次實(shí)習(xí)讓我深刻的感受到了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的激烈。當(dāng)今的時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制已經(jīng)滲入社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域和人生的整個(gè)過程，學(xué)習(xí)，生活，工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。我們要在正確自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實(shí)力，敢于通過競(jìng)爭(zhēng)去達(dá)到理想的目標(biāo)。另外，還必須從社會(huì)進(jìn)步和深化改革的角度來加深對(duì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)智的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，自覺的正視社會(huì)顯示，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競(jìng)爭(zhēng)的心理準(zhǔn)備。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競(jìng)爭(zhēng)還不夠，還必須善于競(jìng)爭(zhēng)。善于競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢(shì)力和良好的狀態(tài)。每個(gè)大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活，離別母校，踏上社會(huì)之前，都將面臨一個(gè)重要的心理準(zhǔn)備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫，拋開幻想，認(rèn)識(shí)自己所處的真實(shí)地位和‘嚴(yán)酷’的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是的面對(duì)就業(yè)這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)。這次實(shí)習(xí)對(duì)我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學(xué)會(huì)了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點(diǎn)如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。最后感謝學(xué)校給我了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使我們有機(jī)會(huì)走出學(xué)校來了解社會(huì)，感謝煙臺(tái)心園超市給我這個(gè)鍛煉自己體驗(yàn)社會(huì)的舞臺(tái)，最后感謝管理學(xué)院老師兩周來的指導(dǎo)，感謝指導(dǎo)老師劉敏老師對(duì)我的關(guān)心和鼓勵(lì)。超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文3系部名稱：xxxx專業(yè)：xx年級(jí)：班級(jí)：xx姓名：xx學(xué)號(hào):xx實(shí)習(xí)單位：超市化妝品柜臺(tái)1.實(shí)習(xí)時(shí)間：xxxx年08月01日至xxxx年08月15日共14天2.實(shí)習(xí)目的：身為大一新生，本次實(shí)習(xí)的目的著重在于體驗(yàn)社會(huì)，從而鍛煉自己的社會(huì)適應(yīng)力。而且，我從事的是服務(wù)行業(yè)，從中對(duì)我所學(xué)的專業(yè)也做了一次實(shí)質(zhì)性的體驗(yàn)，學(xué)到了與顧客溝通交流的技巧，體驗(yàn)到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)自身價(jià)值也得到了一定程度的提高。廣而言之，了解當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)，熟悉就業(yè)環(huán)境，使將來的就業(yè)規(guī)劃更明了。3.實(shí)習(xí)內(nèi)容：xx年暑期八月一日至八月十五日，為期兩周的時(shí)間，我在煙臺(tái)“家家悅”超市塔山分店的化妝品柜臺(tái)從事化妝品銷售工作。首先，通過招聘廣告我聯(lián)系到店主，面試后，店主接受了我的實(shí)習(xí)請(qǐng)求。實(shí)習(xí)過程，采取倒班制，每天工作八小時(shí)，早晚班輪換制。由于我是新人，起初三天，有一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的同事和我一起上班，教授我各種推銷技巧以及各種注意事項(xiàng)，我在學(xué)習(xí)的同時(shí)，積極主動(dòng)的熟悉各類化妝品的說明，牢記各項(xiàng)特性。我深信，過硬的專業(yè)知識(shí)是從事服務(wù)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對(duì)問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。慢慢的，我開始主動(dòng)上前推銷，首先判斷顧客的需求，小而言之，就是觀察顧客的膚質(zhì)從而做出準(zhǔn)確的判斷，哪類護(hù)膚品或者化妝品適合其膚質(zhì)。從而進(jìn)行推薦，引到其適用，耐心地最大程度的滿足顧客需求。從價(jià)位、功效、質(zhì)量及售后全方位服務(wù)。起初，我還不好意思主動(dòng)向顧客推銷，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子，像對(duì)待朋友一樣真誠(chéng)的對(duì)待每一位顧客，就會(huì)自然很多，當(dāng)然業(yè)績(jī)也一步步攀升，同事的三天陪伴使我很快適應(yīng)了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客，我也能及時(shí)采取其他措施維護(hù)到自己的柜臺(tái)和老板。其次，我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺(tái)銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之一，人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造，現(xiàn)在到處充滿著競(jìng)爭(zhēng)，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。另外，我還是覺得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限，對(duì)于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深?yuàn)W的東西，不是簡(jiǎn)單的課本知識(shí)可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)踐不斷摸索的，通過豐富的經(jīng)驗(yàn)，不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。更多的東西我還不能體味到，明年暑期我還會(huì)繼續(xù)我的實(shí)習(xí)旅程。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃，進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會(huì)需要的有用之人!超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文4在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象;配送中心專門有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。家住福州的劉女士。每個(gè)月都會(huì)放棄自家附近的幾家超市，坐二十幾分鐘的公車去好又多聯(lián)信量販去購(gòu)物，問她這樣做的理由，回答是因?yàn)楹糜侄喑欣锏摹焙糜侄唷本砑垺Ａ闶燮髽I(yè)采用自有品牌的主要優(yōu)勢(shì)有：1.自有品牌的價(jià)格通常要比制造商的價(jià)格低。2.采用自有商品牌將更有利于消費(fèi)者的溝通。3.采用自有品牌具有信譽(yù)優(yōu)勢(shì)。4.采用自有品牌也有利于加強(qiáng)零售商企業(yè)的內(nèi)部管理。5.零售企業(yè)采用中間商自有品牌能夠增強(qiáng)自己的自主控制力度。6.采取自有品牌更有利于增加零售企業(yè)的特色，進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)。7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方，而且妥善儲(chǔ)備，吸引消費(fèi)者更多的注意，這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒有的柜臺(tái)優(yōu)勢(shì)，獲得更高的銷售額。但是采用自有品牌也并不適用于所有企業(yè)，它對(duì)企業(yè)本身也有一定的要求：1.零售企業(yè)必須具有雄厚的資金實(shí)力。2.采用自有品牌的零售商必須有較強(qiáng)的管理能力。3.零售企業(yè)要有較好的風(fēng)險(xiǎn)承受能力。4.采用自有品牌要求零售企業(yè)必須具備一定的規(guī)模。心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品，包括心連心牌卷紙，心連心系列小吃，以及最近并購(gòu)的鄉(xiāng)里臘味系列品牌，還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。:湖南心連心實(shí)業(yè)有限公司是一家大型的連鎖超市企業(yè)。發(fā)展至今，在省內(nèi)外已擁有門店二十余家，食品加工廠數(shù)家，年銷售額五億余元。雖然其規(guī)模和銷售額排在步步高超市之后，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，心連心公司就超市業(yè)態(tài)而言已經(jīng)超過了步步高超市。具體反映為：心連心公司擁有更靈活的經(jīng)營(yíng)理念，更積極的促銷手段，更嚴(yán)格的管理制度。目前，心連心公司為了謀求進(jìn)一步的發(fā)展，一方面增加門店的數(shù)量;一方面并購(gòu)了數(shù)家食品加工廠，積極打造完善的產(chǎn)銷鏈條，實(shí)施自有品牌策略，進(jìn)一步增強(qiáng)在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。在心連心公司物流配送中心實(shí)習(xí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象;配送中心專門有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品，因?yàn)樾倪B心公司是寶潔在湘潭的總代理，湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來進(jìn)貨。那么同在湘潭的步步高是否也要到這里來進(jìn)貨呢?這樣一來，寶潔產(chǎn)品在步步高的售價(jià)肯定會(huì)比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我，兩家的售價(jià)其實(shí)差不多，因?yàn)椴讲礁呤菍殱嵲谥曛莸目偞?，兩家超市地位差不多，進(jìn)貨的價(jià)格也差不多。超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文5今年暑假過的十分充實(shí)，我有幸來到了一家超市進(jìn)行了為期一個(gè)月的會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)，學(xué)到了許多書本以外的知識(shí)，受益匪淺。在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所寫的東西能否在實(shí)踐中所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。頂著炎炎夏日，我去到了超市。剛到會(huì)計(jì)部一個(gè)老會(huì)計(jì)就叫我先看她們以往所制的.會(huì)計(jì)憑證。總以為憑著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對(duì)于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握，也正是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄，以至于后來她讓我嘗試制單的良苦用心。于是實(shí)習(xí)時(shí)只能晚上回家補(bǔ)課了，把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。，把《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》搬出來，認(rèn)真的看了一下，又把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會(huì)計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí)，可一些商店帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸，從而對(duì)此有了更加深刻的印象。別以為光是認(rèn)識(shí)就行了，還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類，并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準(zhǔn)備畢竟會(huì)計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí)，可一些商店帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。此次實(shí)習(xí)，主要崗位是一些帳務(wù)的核查，因此主要實(shí)習(xí)科目應(yīng)收應(yīng)付帳款的核算，也涉及一些其他對(duì)外投資科目。在實(shí)習(xí)中，我參加了月末的財(cái)務(wù)核算，認(rèn)真學(xué)習(xí)了正當(dāng)而標(biāo)準(zhǔn)的會(huì)計(jì)程序，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活，細(xì)致的了解了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的全過程及會(huì)計(jì)核算的各環(huán)節(jié)，認(rèn)真觀摩一些會(huì)計(jì)的整個(gè)審計(jì)、核算過程，并掌握了一些會(huì)計(jì)事務(wù)的適用及適用范圍。跟隨財(cái)務(wù)人員，核實(shí)會(huì)計(jì)事實(shí)。真正了解和熟悉了我國(guó)的公訴程序及法庭的作用和職能，同時(shí)還配合公司財(cái)務(wù)人員做好帳本的調(diào)查筆錄和日記帳筆錄，做好帳簿的裝訂歸檔工作。制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會(huì)做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個(gè)步驟會(huì)計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線，再蓋上責(zé)任人的章，才能作廢。超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文6一.家樂福超市簡(jiǎn)介法國(guó)家樂福集團(tuán)成立于1959年，于1963年在法國(guó)開設(shè)了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團(tuán)。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。，家樂福集團(tuán)被《財(cái)富》雜志評(píng)為全球500強(qiáng)企業(yè)的第22位。家樂福超市于1969年開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，目前在世界上31個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、折扣店、便利店、倉儲(chǔ)式商店與電子商務(wù)，集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。家樂福超市于1995年進(jìn)入中國(guó)后，采用國(guó)際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會(huì)各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費(fèi)者的青睞和肯定，其“開心購(gòu)物家樂?！薄ⅰ耙徽臼劫?gòu)物”等理念已經(jīng)深入人心，家樂福的經(jīng)營(yíng)理念是以低廉的價(jià)格，卓越的顧客服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品。全心全意為每一位顧客服務(wù)，以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量，獲得了消費(fèi)者的青睞，家樂福超市內(nèi)的購(gòu)物環(huán)境也非常開闊，為消費(fèi)者提供所有的日常必需品，無論從價(jià)格還是到商品，無一不滿足消費(fèi)者的心理，通過實(shí)力和信譽(yù)在市場(chǎng)上永遠(yuǎn)都屹立不倒。如今，家樂福已經(jīng)成功的進(jìn)入了中國(guó)的25個(gè)城市，在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在沈陽，目前家樂福超市有9家，我們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)選在了沈陽家樂福青年店，這個(gè)店規(guī)模較小，客流量適中，適合我們初學(xué)者學(xué)習(xí)工作。家樂福青年店地處百聯(lián)商場(chǎng)負(fù)一層，地處市中心，交通便利，地鐵2號(hào)線開通后將成為交通樞紐，是一個(gè)小型中轉(zhuǎn)站。周圍有各大商場(chǎng)及住宅區(qū)。家樂福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境，大量聘用當(dāng)?shù)貑T工，實(shí)現(xiàn)本土化管理，并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。進(jìn)入超市后可以看到超市周圍設(shè)有各個(gè)品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店，可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形，中規(guī)中矩，一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鮮自有品牌，家電自有品牌，雜貨自有品牌，其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，以確保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費(fèi)習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個(gè)收銀臺(tái)，以便顧客結(jié)賬時(shí)節(jié)省顧客等待時(shí)間。商場(chǎng)實(shí)行自助式服務(wù)，免費(fèi)停車，超低售價(jià)，高效率購(gòu)物等一系列服務(wù)政策。使家樂福深入人心，真正達(dá)到了“開心購(gòu)物家樂福，天天購(gòu)物家樂?！?。對(duì)家樂福有了初步的認(rèn)識(shí)和了解后，我們將要在這里，和家樂福的員工們一起學(xué)習(xí)，共同度過兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)光。二.實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)時(shí)我們分布于各個(gè)部門如：生鮮，物流，收銀，防損，理貨等。我選擇的是收銀課，也是超市的一線工作，希望能夠最大限度的鍛煉自己，提升自己。剛學(xué)習(xí)的時(shí)候，只是站在老員工后面，看他們?cè)鯓硬僮?，各個(gè)步驟都要自己記住，是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會(huì)了，所以申請(qǐng)獨(dú)立上機(jī)操作，可是當(dāng)自己站在收銀臺(tái)時(shí)就不是那么回事了，心里緊張?jiān)斐墒置δ_亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)立上機(jī)就這么不順利，讓我不敢再冒進(jìn)，還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。（一）首先是對(duì)收銀機(jī)的認(rèn)識(shí)和熟練掌握pos機(jī)是專門為收款設(shè)計(jì)的，在零售業(yè)經(jīng)營(yíng)中起到至關(guān)重要的作用，由主機(jī)，專用顯示器，小票打印機(jī)，專用錢箱，專用客顯等還有多種外圍設(shè)備，如：紅外線條碼掃描設(shè)備，刷卡器等組成。當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時(shí)，我們只需把商品逐個(gè)在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會(huì)出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù)，所有商品掃描完畢時(shí)，在鍵盤上按一下“合計(jì)”鍵，總錢數(shù)就出來了，用起來十分簡(jiǎn)便，而且提高了速度。接下來就是結(jié)賬過程。家樂福結(jié)算有三種方式，一是現(xiàn)金結(jié)賬，二是銀行卡結(jié)賬(也包括外幣卡，信譽(yù)卡)，三是家樂?？ńY(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡(jiǎn)單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤上輸入收到的金額，然后按下“現(xiàn)金”鍵，錢箱會(huì)自燃彈開，屏幕上會(huì)出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù)，就可以自行找錢了，不會(huì)出錯(cuò)。銀行卡結(jié)賬時(shí)，要特別小心，一定要看好錢數(shù)，多刷或者少刷都會(huì)造成損失，刷完卡后，在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂?？ㄊ羌覙犯３械南M(fèi)卡，在刷完銀行卡后，要切換到家樂?？ń缑鏁r(shí)才能繼續(xù)刷家樂福卡，同樣錢數(shù)不能刷錯(cuò)。也有同時(shí)用這幾種方式結(jié)賬的顧客，所以要看好是哪種卡再刷，如果刷錯(cuò)，到下機(jī)結(jié)算時(shí)就會(huì)導(dǎo)致賬不平。（二）注意事項(xiàng)作為服務(wù)行業(yè)，文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個(gè)顧客的時(shí)候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋，以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微，收銀員在作業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨，收銀員不可以給上線員工結(jié)賬，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，產(chǎn)生“漏結(jié)”，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺(tái)，容易與賣場(chǎng)商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金，這樣會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員徇私舞弊的懷疑，現(xiàn)金丟失，造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)或談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)情況，及時(shí)為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場(chǎng)內(nèi)的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問時(shí)隨時(shí)做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購(gòu)買商品，不要遺留。注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序，離開收銀臺(tái)要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺(tái)上，并用旗子將收銀通道攔住，將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務(wù)臺(tái)，并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺(tái)時(shí)，要向收銀助理請(qǐng)示，允許后清理好收銀臺(tái)，鎖好錢箱，攔擋收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當(dāng)后方可離開。實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)守以上操作規(guī)則，希望能給顧客帶來最好的服務(wù)，圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺(tái)前時(shí)都要做好準(zhǔn)備工作，使收銀臺(tái)整潔，復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，在收銀線外會(huì)有收銀助理協(xié)助解決問題，發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時(shí)都要找到收銀助理及時(shí)解決。除了收銀工作以外，收銀員還要學(xué)會(huì)整理退貨，查詢商品價(jià)格，這些都很重要。退貨的整理要分為三種，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類，這也豐富了我對(duì)商品的分類知識(shí)。其次在查詢商品價(jià)格的同時(shí)也是對(duì)員工的考核，員工必須知道所查詢商品的原所在位置，知道歸屬于哪個(gè)課，要快速的查出價(jià)格，節(jié)省顧客等待時(shí)間。收銀員每天的工作流程大致相同，但是每天要面對(duì)的顧客形形色色，所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長(zhǎng)此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現(xiàn)的錯(cuò)誤越來越少，都說收銀是一個(gè)熟練性工種，經(jīng)過實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。（三）實(shí)習(xí)中的體會(huì)和提高不知不覺中，兩個(gè)月的時(shí)間過去了，這段時(shí)間里，自己學(xué)到了很多平時(shí)接觸不到的知識(shí)，并且學(xué)會(huì)與顧客的溝通技巧，以及處理問題的應(yīng)變能力，最重要的是自己通過工作實(shí)踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界環(huán)境就會(huì)隨之改變。在校園里學(xué)到的知識(shí)畢竟有限，如果能結(jié)合實(shí)踐就會(huì)有更大的收獲。學(xué)校安排的實(shí)習(xí)非常有意義，用人單位和實(shí)習(xí)生都有受益。對(duì)用人單位而言，是發(fā)展儲(chǔ)備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，也可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。我想