庖丁解牛公開課教案

庖丁解牛公開課教案庖丁解牛公開課教案「篇一」學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。3、正確評析作者的思想及現(xiàn)實意義。學(xué)習(xí)重點1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。學(xué)習(xí)難點：把握文章故事形象，理解寓言寓意。學(xué)習(xí)過程一、知識鏈接1、關(guān)于作者莊子，名周，戰(zhàn)國時期宋國人，著名的思想家，道家學(xué)派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對后世文學(xué)有較大的影響?！肚f子》亦稱《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一。書分內(nèi)、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當(dāng)時所流傳的，今已失傳?！肚f子》現(xiàn)存33篇:《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。2、關(guān)于養(yǎng)生主A.養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。B.生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。C.寓言：寓言是文學(xué)作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。D.原文前部分：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。譯文：我的生命是有限的，而知識是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，真是危險啊！已經(jīng)有了危險，還要執(zhí)著地去追求知識，那么除了危險以外就什么都已經(jīng)沒有了。做好事不要求名，做壞事不要受刑罰，以遵循虛無的自然之道為宗旨，便可以保護生命，可以保全天性，可以養(yǎng)護新生之機，可以享盡天年。讓同學(xué)們在自主、合作學(xué)習(xí)中快樂著，成長著！二、基礎(chǔ)知識積累1、字詞正音及解釋pdsU綮L硎怵f2、文言基礎(chǔ)知識A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。（1）為①庖丁為文惠君解牛②吾見其難為，怵然為戒③視為止，行為遲④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（2）乎①技蓋至此乎？②進乎技矣③依乎天理④而況大L乎?、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。?）然①奏刀d然②因其固然③雖然，每至于族……④怵然為戒（3）于①合于《桑林》之舞②而刀刃若新發(fā)于硎③恢恢乎其于游刃必有余地矣。④雖然，每至于族B.通假字C.古今異義D.詞類活用三、課堂探究1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達到如此出神入化的境界的呢？四、總結(jié)提升文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？五、課堂檢測讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！庖丁解牛《莊子》學(xué)案答案一、基礎(chǔ)知識積累1、字詞正音及解釋pyǐ（支撐，接觸)dhuā(象聲詞)sxì(同隙，空隙)Ukuǎn(空)綮qìng(結(jié)合處)Lgū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼)fhuò(象聲詞)2、文言基礎(chǔ)知識A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。（1）為①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）②吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意思。）③視為止，行為遲（兩個“為”同義，因為的意思。）④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）（2）乎①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）②進乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。）③依乎天理（同②）④而況大L乎！（表疑問語氣，呢。）⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容詞詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。）（3）然①奏刀d然（象聲詞詞尾。）②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣子”。）③雖然，每至于族……（代詞，這樣。）④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣子”。）（3）于①合于《桑林》之舞（介詞，引出對象。）②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對于。）④雖然，每至于族（動詞后綴。）B.通假字C.古今異義D.詞類活用二、課堂探究1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？提示：視覺：動作：手觸肩倚足履膝p（舞蹈化）聽覺：響聲：砉、d；――莫不中音（音樂化）2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達到如此出神入化的境界的呢？提示：A、臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說）B、長期的摸索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。補充：王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界：國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟C、雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。三、總結(jié)提升文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？提示：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心M意足的同r，好好地收a自己的B度，不要得意忘形，否t是容易受害的。四、課堂檢測讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！提示：人們讀書應(yīng)當(dāng)將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。庖丁解牛公開課教案「篇二」教學(xué)目的：1、讀準(zhǔn)字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。3、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。4、學(xué)習(xí)用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。教學(xué)重點：1、第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。教學(xué)難點：1、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。2、學(xué)習(xí)用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。4、體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。教學(xué)時數(shù)：三課時教學(xué)過程：第一課時一、導(dǎo)入：我們學(xué)過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些寓言故事不僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。今天我們也學(xué)習(xí)一則寓言故事-----庖丁解牛。二、作者介紹：莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱“老莊”。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然;在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格。三、解題：庖:廚師;丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。《庖丁解?！肥恰肚f子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生之道的關(guān)鍵。四、串講第一、二自然段。1、學(xué)生朗讀這兩段。2、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。3、教師講解重要詞句。4、學(xué)生鞏固詞句。第二課時一、復(fù)習(xí)上課時所學(xué)重要詞句。二、串講三、四自然段。1、學(xué)生參看注解弄清這兩段詞句的意思。2、教師講解重要詞句。3、學(xué)生課文鞏固詞句。三、文言知識歸納。1、歸納“為”“乎”“于”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。(1)為①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)②吾見其難為，怵然為戒(前一個是做的意思;后一個，因為的意思)③視為止，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思)④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為)(2)乎①技蓋至此乎?(疑問語氣詞，呢)②進乎技矣(相當(dāng)于“于”，引出對象)③依乎天理(相當(dāng)于“于”，引出對象)④而況大L乎！(表感嘆語氣，呢)恢恢乎其于游刃必有余地矣！(用于形容詞詞尾，助詞。)(3)于①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象)②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從)③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞，對于)④雖然，每至于族(介詞，引出處所)(4)道①臣之所好者道也(自然的規(guī)律)②師者，所以傳道受業(yè)解惑也(道理)③廢先王之道，焚百家之言(思想、學(xué)說)④人道是，三國周郎赤壁(說，談?wù)?⑤懷其璧，從徑道亡(路，道路)⑤從驪山下，道芷陽間行(取道)(5)解①庖丁為文惠君解牛(剖開)②其為惑也，終不解矣(理解、懂得)③師者，所以傳道受業(yè)解惑也(解答、解釋)④天下土崩瓦解(分裂、渙散)⑤今有一言，可以解燕國之患(解救、消除)(6)族①族庖月更刀，折也(眾)②每至于族，吾見其難為(交錯聚結(jié)的地方)③士大夫之族(類)④族秦者秦業(yè)，非天下也(族滅)2、古今異義：①無非：古義----沒有不是。今義----副詞，只，不外乎②天理：古義――指牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)。(依乎天理)今義――(1)宋代的理學(xué)家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。(2)天然的道理。(天理難容)固然：古義――本來的結(jié)構(gòu)。(因其固然)今義――表示承認某個事實，引起下文的轉(zhuǎn)折。難為：古義----很難下刀。今義----使人為難。3、通假字向――響(砉然響然)蓋――盍，何，怎樣。(技蓋至此乎?)善――繕，修治。文中指拭擦。(善刀而藏之。)4、詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”(名詞作狀語，每年，每月。)以無厚入有間(很薄的刀刃)5、特殊句式(1)“臣之所好者，道也?！?判斷句)(2)“技經(jīng)肯綮之未嘗”(賓語前置)(3)“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”(賓語前置，介賓短語后置)6、成語解釋：庖丁解牛：比喻技術(shù)純熟高妙，做事得心應(yīng)手。游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。目無全牛：形容技藝已達到十分熟練的地步。躊躇滿志：對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。第三課時一、理清思路。描寫庖丁解牛的場面;記敘了文惠君和庖丁的對話。二、研習(xí)全文。A、講習(xí)第一自然段。1、指定學(xué)生誦讀該段，其他學(xué)生思考并概括該段中心。2、該段中心?描寫庖丁解牛的場面。3、第一句“庖丁為文惠君解牛”主要作用是什么?簡要交代人物事件。4、庖丁解牛的技術(shù)怎樣?該段是從哪些方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的?技術(shù)超凡入圣。作者從動作和摹聲兩個方面表現(xiàn)庖丁解牛技術(shù)的高超的。動作：手、肩、足、膝四個部位的動作，組成一幅完整的解牛圖。記敘這四個動作，突出庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態(tài)。摹聲：動作不僅熟練，而且富于節(jié)奏，具有美感。說明庖丁的技藝確實出神入化。5、結(jié)合生活實際，宰牛是異常殘忍之事，但莊子寫解牛場面，為什么避而不談實況――牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”這樣寫的作用是什么?作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。同時讀者會產(chǎn)生急切了解庖丁的絕技是如何取得的念頭。所以，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其技藝高超的原因做了自然的鋪墊。B、講習(xí)第二、三自然段段。1、指定學(xué)生誦讀這兩段。2、概括這兩自然段的中心。第二段寫文惠君的夸贊和提問。第三段庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因。3、質(zhì)疑、釋疑。【1】第二段寫文惠君的夸贊和提問，有何作用?從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛?！尽凹忌w至此乎”這句發(fā)問，開拓了文路，引起了庖丁的議論】因此又起到過渡下文的作用。【2】第三自然段中“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話在該段中的作用是什么?庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過技術(shù)層面。這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容?！?】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律經(jīng)歷了哪幾個階段?⑴“始臣之解牛之時”“所見無非全牛也”。⑵“三年之后”“未嘗見全牛也”。⑶“方今之時”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”?！?】庖丁三年之后，就不把?？闯梢活^整牛，是不是他后來看問題片面了?不是，因為他對牛的生理結(jié)構(gòu)已經(jīng)爛熟于心了，因而可以自由的拆卸了。從對整頭牛的感受發(fā)展到零碎牛的感受，實際反映庖丁技術(shù)的精進?！?】到現(xiàn)在，庖丁是憑什么感觸牛?不是憑五官的感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來感受牛，這也說明庖丁解牛的技術(shù)由熟透到達升華的境地?！?】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的外在表現(xiàn)是什么?“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”。【7】達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的方法是什么?“依乎天理，批大隙”，“導(dǎo)大U，因其固然”，“以無厚入有間”。【8】“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是什么?“恢恢乎其于游刃必有余地矣”;【9】最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態(tài)度?！懊恐劣谧濉保匀粫扳鹑粸榻?，視為止，行為遲”，保持著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要小心地把刀擦拭干凈，收藏起來?！?0】對比良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么?通過良庖、族庖、庖丁的比較，用前二者反襯庖丁解牛技藝的高超同時也說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)“道”的重要。三、最后，文章以文惠君贊嘆作結(jié)，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨。------“得養(yǎng)生焉”，即莊子的一切順乎自然的思想。四、探究主題：文惠君說通過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。庖丁解牛與“養(yǎng)生之道”有何相通之處?怎樣養(yǎng)生?除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通意義的啟示?牛的筋骨交錯聚結(jié)就好像紛繁蕪雜的社會，庖丁面對交錯聚結(jié)的牛的筋骨，能夠游刃有余，主要是因為他解牛時能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度。人要在紛繁蕪雜的社會里做到“游刃有余”，做到養(yǎng)生，就必須像庖丁那樣：做事順乎其理，毋強行，小心翼翼，雖躊躇滿志但不得意忘形，鋒芒畢露?！扳叶〗馀！钡墓适赂嬖V我們：人類社會充滿錯綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。今天我們學(xué)習(xí)此文，可以得到以下的啟示：1、一切事物都有它的客觀規(guī)律，通過反復(fù)實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。2、面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)找準(zhǔn)問題的薄弱環(huán)節(jié)，勇于面對。3、處理問題時，應(yīng)注意保存自己。4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。5、做事要循序漸進。6、即使把握了事物的規(guī)律，但面對具體問題，仍要有謹慎的態(tài)度，才能把事情做好。五、寫作特色：1、善于通過場面和神態(tài)描寫來刻畫人物形象。如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所Up，砉然向然，奏刀d然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會?！鼻f子通過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、p等動作流暢自如，“砉然”“d然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節(jié)奏感。又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，f然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這幾句通過神態(tài)描寫把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩;成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有對比，非常傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞;庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者;良庖、族庖對比，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性。板書設(shè)計：庖描寫庖丁解牛的場面。丁第一層(2段)：從文惠君的稱贊引出庖丁的話。解記敘了文惠君和庖丁的對話第二層(3段)：庖丁自敘解牛技術(shù)高超的原因。牛第三層(4段)：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。庖丁解牛公開課教案「篇三」[教學(xué)目的]一、了解莊子的人生哲學(xué)，并能對之作簡單辨析。二、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。三、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。[教學(xué)設(shè)想]1、一篇課外自讀課文，因而教學(xué)重點放在作為獨立的寓言故事，在讀后所能得到的啟示上。由于《庖丁解牛》的主題可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發(fā)的“緣督以為經(jīng)”的養(yǎng)生之道的思想;一是作為今天讀者從中總結(jié)出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學(xué)派的主要代表人物之一，他生活的社會，動蕩、復(fù)雜。因而他的政治思想、哲學(xué)觀點也反映其復(fù)雜性;他的養(yǎng)生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學(xué)則應(yīng)注重促進學(xué)生上進心，而且短短的一節(jié)課內(nèi)，學(xué)生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來矛盾，逃避現(xiàn)實不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一則寓言中我們可受到啟發(fā)，獲取教益上從事教學(xué)。2、學(xué)難點是文章的三個境界的理解。庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物(除牛之外)無所感知的境界――文章所創(chuàng)造的第一境界;庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭?？闯扇＃前阉闯煽梢圆鹦兜臇|西。這是他已經(jīng)完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了――第二境界。十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批S、導(dǎo)U、避開技經(jīng)肯綮與大L，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計，干得漂亮極了、高級極了――第三境界。莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學(xué)應(yīng)作為本課教學(xué)難點，提醒學(xué)生學(xué)習(xí)注意。3、教學(xué)方法：朗讀與討論并重。4、教學(xué)用具：多媒體(或錄音機)投影等。5、教學(xué)時數(shù)：1課時。6、預(yù)習(xí)(略)第一課時一導(dǎo)語先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內(nèi)格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”(《漢文學(xué)史綱要》)。作為先秦道家學(xué)派的代表―莊子，以其思想、哲學(xué)等影響著后世，今天我們學(xué)習(xí)他的《庖丁解牛》，看看從中可得到什么啟示。二自讀程序及內(nèi)容一讀一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準(zhǔn)字音，了解詞義，弄懂字詞(預(yù)習(xí)中提出的)，理會文義。二讀整體閱讀，理清思路。(思路體現(xiàn)在文章的段落層次中，文章的段落層次中又蘊含著思路。)第一部分：(開頭……乃中《經(jīng)首》之會)寫庖丁解牛的高超技術(shù)。第二部分：(從文惠君曰……至第四段結(jié)束)寫庖丁與文惠君的對話。三讀細細品讀，體會并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對莊子人生哲學(xué)作粗略辨析：庖丁解牛的場面：庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、p，(總動作為“解”;分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、p、)簡直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、d，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對庖丁的“經(jīng)驗之談”心服，才有其感染力。B.三個境界的理解：文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣。”然后分述原因和過程，最后又以文惠君的話作結(jié)，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的啟示。a.以“刀”貫穿全文：奏刀――釋刀――更刀――動刀――提刀(神態(tài))――善刀、藏刀(精心)，寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。三個境界的分析：(見教案關(guān)于“教學(xué)難點”內(nèi))第一境界：(三年內(nèi))始之解牛，所見無非牛者。這是積累上熱知階段，也是專心致志于學(xué)習(xí)解牛階段，反復(fù)實踐的階段，通過“更刀”的過程。是認識階段。第二境界：(三年后)庖丁解牛未嘗見全牛也(目無全牛)一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，認識和掌握事物的規(guī)律，就可以以達到得心應(yīng)手的境界。第三境界：1.嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”。2.庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硎”這也用一個角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余”。3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此。“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，應(yīng)乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，進乎技矣”。c.由學(xué)生自己談實踐出真知等體會。例：1胸有成竹。2現(xiàn)代人彈鋼琴。3學(xué)習(xí)外語。4練習(xí)射門。引導(dǎo)學(xué)生抓住“熟能生巧”，“反復(fù)實踐”、“積累經(jīng)驗”、“認識并掌握規(guī)律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。四讀表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。(文言文學(xué)習(xí)應(yīng)該注重在讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通)。A.成語解釋：1、游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。1.2、目無全牛：現(xiàn)在指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應(yīng)手的境界。3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。B.翻譯句子：手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所p：手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個名詞，意為“接觸的地方”?！笆帧睘榫渲卸ㄕZ，“之”是定語和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。)技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大L乎：從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經(jīng)肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復(fù)指前置賓語。)恢恢乎其游刃有余必有余地矣：骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉(zhuǎn)必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子;乎，形容詞尾;“其”，代詞，代上文的“間”。)怵然為戒：怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。(戒，警惕;為(wèi)介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。)C.概括本文主題明確：只要反復(fù)實踐，不斷積車船累經(jīng)驗，就能認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。D、讀中體會本文描寫細致生動，語言富有表現(xiàn)力的寫作特點，體悟作者善于把哲學(xué)思想和文學(xué)想象巧妙結(jié)合的用心：如技與道;目有“全?！焙湍繜o“全牛”;“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發(fā)于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風(fēng)格的哲理散文。五讀擴展閱讀1、作者簡介(略)莊子(約公元前369年~公元前286年)，名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，著名思想家，道家學(xué)派的重要代表。《莊子》是莊周和他的門人以及后學(xué)者的著作。2、充短文片斷，了解莊子思想：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無近利。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可養(yǎng)親，可以盡年。3、你讀《庖丁解?！返母惺堋?課外作業(yè))三、總結(jié)：(略)(見四讀、五讀)附板書設(shè)計：庖丁解?！肚f子》哲理散文一個場面描寫：解、觸、倚、履、p、(動詞)砉、d(似聲詞)《桑林之舞》、《經(jīng)首》之會(比喻)二個部分段落大意：1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。2、記敘文惠君與庖丁對話，表現(xiàn)庖丁的三個境界三個境界展示：第一境界：所見無非全牛。(三年內(nèi))第二境界：耒嘗見全牛也。(三年后)第三境界：神遇―目視;官知―神欲。(十九年后)庖丁解牛公開課教案「篇四」教學(xué)目標(biāo)1.從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。2.體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。3.掌握“游刃有余”、“目無全?！薄ⅰ败P躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。難點、重點1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況――牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”?2、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?3、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?這個寓言對我們有什么啟示?教學(xué)過程一、指導(dǎo)自讀。自讀作業(yè)：1.朗讀課文，正音正形。p砉dSU綮硎f2.借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。3.劃分本文層次，歸納大意。二、討論以下問題。(一)解題：關(guān)于“養(yǎng)生主”的理解1、“養(yǎng)生”二字連續(xù)，意為保養(yǎng)生命，“主”在這里主要指道理和方法。2、“生主”二字連續(xù)，是指生之主，即精神的意思，在這里“養(yǎng)生主”指保養(yǎng)精神。3、寓言：寓言是文學(xué)作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。比喻。寓言就是由巧妙的比喻構(gòu)成，每則寓言故事就是一個喻體(內(nèi)中的寓意，則是寓言的本體)，比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學(xué)作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。擬人。與童話中的擬人相比，寓言的擬人可以不考慮物性，只要求能為寓意服務(wù)，講清所要表達的諷喻之意就可以了?？鋸?。與童話中的夸張相比，寓言的夸張往往是著眼一點，不及其余。(二)歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。(1)為①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)②吾見其難為，怵然為戒(都是動詞。前一個，解的意思;后一個，作為的意思。)③視為止，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思。)④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為。)(2)乎①技蓋至此乎?(疑問語氣詞，呢。)②進乎技矣(相當(dāng)于“于”，可不譯。)③依乎天理(同②)④而況大L乎！(表疑問語氣，呢。)⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容詞詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。)(3)然①奏刀d然(象聲詞詞尾。)②因其固然(副詞詞尾，表“……的樣子”。)③雖然，每至于族……(代詞，這樣。)④怵然為戒(形容詞詞尾，表“……的樣子”。)(3)于①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象。)②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從。)③恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介詞，對于。)④雖然，每至于族(動詞后綴。)(三)討論本文的段落及大意。本文共4段，可分三部分。第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分(末段)：從故事引出養(yǎng)生之道。(四)討論文章細致生動的描寫。1、第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“p”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“d”;兩個比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。2、庖丁是如何達到這一出神入化的境界的?(1)臣之所好者道也(追求規(guī)律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。(總說)(2)長期的探索，反復(fù)的實踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)(必經(jīng)之路)。解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者(不懂規(guī)律)――三年之后，未嘗見全牛也(懂得規(guī)律)――方今之時，以神遇不以目視(運用規(guī)律)。補充：國學(xué)大師王國維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問的三種境界：昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路;衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴;眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。(3)雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律(態(tài)度)。探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人?明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害。遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。(五)難點講解1、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?明確：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受到傷害的。本文主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主――精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。學(xué)習(xí)此文，我們應(yīng)該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應(yīng)該通過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。2、如何由莊子的“庖丁解牛”看莊子的哲學(xué)。提示：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已;已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。――養(yǎng)生主譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。莊子哲學(xué)告訴我們：人們讀書應(yīng)當(dāng)將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。庖丁解牛公開課教案「篇五」一、教學(xué)目標(biāo)：（一）從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。（二）體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。（三）掌握“游刃有余”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。二、難點、重點分析：（一）文章結(jié)構(gòu)思路是怎樣的？第一部分（1段）：描寫庖丁解牛的場面。作者從繪形和摹聲兩個方面運用大膽的夸張（人觸、倚、履、牛體、牛的骨頭就分離）和生動的比喻，把庖丁解牛的技術(shù)寫得超凡入圣。這一節(jié)句式整齊，把解牛場面作了詩意化處理，寫成了一支勞動交響曲，一支勞動贊歌。第二部分（2～4段）：記敘了文惠君和庖丁的對話?？煞譃槿龑印５谝粚樱?段）：從文惠君的稱贊引出庖丁的話。此段起到承上啟下的作用。第二層（3段）：記敘了庖丁的經(jīng)驗之談。第三層（4段）：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。（二）本文的主旨是什么？對我們的啟示是什么？課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主--精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應(yīng)該通過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。（三）《庖丁解?！罚且黄摂M的寓言故事。在表達手法和描述技巧上，有哪些需要我們認真分析、研究和學(xué)習(xí)的地方？分析：本文的學(xué)習(xí)難點，就在于對其組織結(jié)構(gòu)安排、表達技巧和語言運用的靈活、生動方面的理解。就全文的表現(xiàn)手法和語言技巧來看，可以說，這是一篇精美的議論小品。文章論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴(yán)密。寫庖丁解牛的經(jīng)驗，先說“所好者道也”，提綱挈領(lǐng)；然后具體分述解牛經(jīng)過的三個階段：開始“所見無非牛者”，三年后“目無全?！?，最后“以神遇而不以目視”，寫出只有在長期實踐的活動中，注意摸索，積累經(jīng)驗，才能掌握事物的內(nèi)部規(guī)律。最后，再拓開一層，以“怵然為戒”說明要想獲得自然之道以達到養(yǎng)生的目的，還必須注意在關(guān)鍵地方小心謹慎，專心致志。這樣層層深入，把道理說得透徹、完善。文章結(jié)構(gòu)完整、緊湊，前后照應(yīng)。文章首先以一系列動詞正面描寫庖丁解牛的精湛技藝，然后以文惠君之語從側(cè)面烘托庖丁解牛的技藝確實非凡，同時又引出下文的對答；第3段通過對答，層層深入地闡明了庖丁解牛的經(jīng)驗，從而得出順應(yīng)自然規(guī)律，不妄為，善藏斂的養(yǎng)生之道；最后，又以文惠君之語呼應(yīng)開首，說明不但解決了“技蓋至此乎”的疑問，而且從中得到了很大收益，這就是領(lǐng)悟養(yǎng)生之道。文章語言精練而富有表現(xiàn)力。寫解牛動作以“觸、倚、履、p”四個字描寫，活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)，并且用夸張手法，比擬庖丁進刀《桑林》之舞，中《經(jīng)首》之會，有聲有色；寫解牛結(jié)束后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”。寥寥數(shù)語，一副怡然自得的神態(tài)躍然紙上。另外，出自本文的成語如“目無全?！?、“游刃有余”、“躊躇滿志”流傳至今，仍有活力。（四）作者寫解牛場面，為什么避而不談實況--牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”？分析：作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。作者通過對庖丁優(yōu)美和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。（五）庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”--解牛的規(guī)律--作為實踐的目標(biāo)。其二，不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。正因為如此，他由不懂規(guī)律（“自解全牛”）過渡到認識規(guī)律（“目無全?！保诛w躍到熟練運用規(guī)律（游刃有余）。其三，謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。（六）文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？這個寓言對我們有什么啟示？分析：雖然庖丁所好的“道”和文惠君所說的“道”（實質(zhì)上也是莊周所講的“道”）所指不一樣，但在后者看來，社會如牛體，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。這種消極頹廢的處世之道，理所當(dāng)然為今人所拋棄，其實這不是庖丁經(jīng)驗本身所固有的，而是道家用此來宣揚其人生哲學(xué)。今人則從故事本身所反映的客觀內(nèi)容得到有益的啟發(fā)。從兩者的不同也許能得到這樣的啟示：只有用唯物主義的觀點分析客觀事物，才能掌握科學(xué)的規(guī)律。三、教學(xué)過程設(shè)計（一）指導(dǎo)自讀。1．正音正形。2．借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。3．劃分本文層次，歸納大意。（二）討論以下問題。1．歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。2．討論本文的段落及大意。第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。3．討論文章細致生動的描寫。第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“p”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“d”；兩個比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。

4．討論庖丁對話的層次。課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗之談”。庖丁的話可分六層。

第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容。第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當(dāng)初解牛，所見皆全牛，與一般人所見的一樣；三年之后，未見全牛，說明他對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭?？闯扇?，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。第三層詳細說明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志?！?/p>

〖資料〗：（一）關(guān)于作者。莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國時期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊學(xué)派”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇。該書由后人整理為“內(nèi)篇”、“外篇”、“雜篇”三部分。一般認為“內(nèi)篇”為莊周所作?！肚f子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當(dāng)時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。（二）莊子的有關(guān)思想主張。1．莊子主張“天道無為”?！暗馈笔鞘裁?？《莊子大宗師》說：“夫道有情有信，無為無形?？蓚鞫豢墒?，可得而不可見。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太極之先而不為高，在六極之下而不為深，生天地生而不為久，長于上古而不為老?！薄肚f子齊物論》在談到風(fēng)的時候說：“夫吹萬不同而使其自己也。咸其自取，怒者其誰邪？”這是說風(fēng)是自己在吹，是“自取”，并不是哪個外在的怒者使它發(fā)出不同的聲音。這就是莊子“天道無為”的思想，是一種神秘主義和唯心主義的觀點。2．莊子主張相對主義的認識論?！肚f子德充符》說：“自其異者視之，肝膽楚越也；自其同者觀之，萬物皆一也。”這是一種相對主義的認識論。它的意思是說：如果你用“異者”的眼光去看，那么，肝與膽的距離就像楚和越那樣遙遠；如果你用“同者”的眼光去看，那么，萬物都是一樣的。3．莊子主張無條件的精神自由?！肚f子逍遙游》中提出“至人無己，神人無功，圣人無名”，他提出一種絕對自由的理想人格，這種人格不感到自己的存在（無己），不追求什么功名事業(yè)（無功），不顧及別人對自己的毀譽（無名），這種人在精神上才是自由的。（三）《莊子養(yǎng)生主》的思想：參閱《莊子養(yǎng)生主》全文可以看出，全文的論點在第一段，即“緣督以為經(jīng)”。作者先說明生命有限而知識無限的情況，然后指出，以有限的生命去追求無限的知識，是危險的；又指出人生應(yīng)持有的態(tài)度是“為善無近名，為惡無近刑”，在莊子看來，“近名”與“近刑”是同樣危險的。提出“緣督以為經(jīng)”這一論點后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以養(yǎng)親，可以盡年”?！熬壎揭詾榻?jīng)”的思想核心就是一切順乎自然。（四）課文譯文。庖丁替文惠君宰牛，手所觸著的地方，肩所倚著的地方，腳所踏著的地方，膝所頂著的地方，都唰唰唰地響著，進刀時也發(fā)出嘩嘩的聲音，沒有不合于音節(jié)的動作，既合于桑林舞曲的節(jié)奏，又適于經(jīng)首樂章的韻律。文惠君說：“??！好極了！你的技術(shù)怎么能達到這種程度呢？”。庖丁放下屠刀回答說：“我所喜好的是道啊，已經(jīng)超過技術(shù)領(lǐng)域了。我開始宰牛的時候，所見到的沒有不是整個牛的。三年之后，我就不曾再見到整個的牛了。到了現(xiàn)在，我是用心神來領(lǐng)會而不是用眼睛去觀看，感官知覺停止而意念還是要行進。我依照著（牛身上的）自然的結(jié)構(gòu)，劈開筋肉的間隙，插入骨節(jié)的空隙，順著牛的自然結(jié)構(gòu)去用刀，即便是經(jīng)絡(luò)相連的地方都沒有一點妨礙，何況大骨頭呢？好的廚子一年換一把刀，他們是用刀去割筋肉；一般的廚子一個月?lián)Q一把刀，他們是用刀去砍骨頭?，F(xiàn)在，我這把刀已經(jīng)用了十九年了，所解的有幾千頭牛了，可是刀口還是如同剛剛從磨石上磨出來一樣鋒利。牛的骨節(jié)是有間隙的，而刀刃卻是沒有厚度的，把沒有厚度的刀刃插入有間隙的骨節(jié)，自然是游刃恢恢而寬闊有余了。所以，我這把刀用了十九年還是像剛磨出來一樣。即使這樣，可是每當(dāng)遇到筋骨盤結(jié)的地方，我知道難下手，小心謹慎，眼神因此專注，行動因此緩慢，動刀的幅度很微小，（一下子）牛嘩啦啦解體了，如同泥土散落在地上。這時，我提刀站立，環(huán)顧四方，覺得心滿意足，把刀子揩干凈，收藏起來”。文惠君說：“好??！我聽了廚夫一席話，懂得養(yǎng)生之道了”。庖丁解牛公開課教案「篇六」【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．積累文言基礎(chǔ)知識，理解翻譯詞句。2．誦讀課文，研讀文本，理解寓言的寓意，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理?！局攸c難點】積累文言基礎(chǔ)知識，理解翻譯詞句?！菊n前預(yù)習(xí)】1．給下列加點的詞注音釋義：足之所履：lǚ(踩)膝之所p：yǐ(支撐，接觸)莫不中音：zhòng(合乎)批大s：xì(空隙)導(dǎo)大U：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(換)新發(fā)于硎：xíng(磨刀石)怵然為戒：chù(害怕，恐懼)肯綮：qìng(結(jié)合處)2．作家作品莊子（約前369－前286），戰(zhàn)國中期哲學(xué)家，莊氏，名周，字子休（一作子沐)，漢族，宋國蒙（今河南商丘）人。做過宋國蒙地方的漆園吏。莊子是我國先秦（戰(zhàn)國）時期偉大的思想家、哲學(xué)家、和文學(xué)家。原系楚國公族，楚莊王后裔，后因亂遷至宋國蒙，是道家學(xué)說的主要創(chuàng)始人。與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學(xué)思想體系，被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”，然文采更勝老子。代表作《莊子》并被尊崇者演繹出多種版本，名篇有《逍遙游》、《齊物論》等，莊子主張“天人合一”和“清靜無為”。3．出自本課的成語典故：（1）游刃有余：廚師把整個的牛分割成塊，技術(shù)熟練，刀子在牛的骨頭縫里自由移動著，沒有一點阻礙。比喻做事熟練，輕而易舉。（2）目無全牛：一個殺牛的人最初殺牛，眼睛看見的是整個的牛（全牛），三年以后，技術(shù)純熟了，動刀時只看到皮骨間隙，而看不到全牛。用來形容技藝已達到十分純熟的地步。（3）躊躇滿志：形容對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能擊中要害，或能說到點子上?？萧欤簳嬲Z，名詞，筋骨結(jié)合的地方，比喻事物的關(guān)鍵?！疚谋狙凶x】（一）初讀課文，整體感知1．本文的題目是何意思？庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。2．故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁是個怎么樣的廚師？這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。（二）再讀課文，粗通大意1．劃出文中1．2段描寫解牛場面的句子，莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？動作、聲音2．莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？莊子評價：庖丁解牛的動作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和《經(jīng)首》一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。梁惠王：善哉！技蓋至此乎？――可見庖丁解牛技術(shù)高超?。。ㄈ┤x課文，精通義旨1．在文段的結(jié)尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！蹦俏幕菥?dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜復(fù)雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、養(yǎng)生。2．一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本――《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以讀到那些人生道理呢？臣之所好者，道也；進乎技矣――了解規(guī)律，掌握規(guī)律臣以神遇而不以目視――抓住本質(zhì)，用心處事依乎天理……因其固然――順其自然，不強求技經(jīng)肯綮之未嘗――避開鋒芒，從長計議以無厚入有間――以己之利攻彼之弊每至于族……行為遲，動刀甚微――不莽撞，謹慎行事善刀而藏之――收斂鋒芒，低調(diào)做人，休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳?！締栴}探究】在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？1．解牛講究方法：躲避矛盾，尋找合適的突破口，神遇，依乎天理，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理規(guī)律，順其自然。）2．“求道”的遠大目標(biāo)，不畏艱難，目標(biāo)高遠：臣之所好者，道也；進乎技矣。始解牛時：所見無非牛者――月更刀（苦練中……）三年之后：目無全牛――歲更刀（苦練中……）方今之時：以神遇而不以目視――19年，刀刃若新發(fā)于硎）正是因為庖丁10幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”?！菊n時測評】熟讀課文，結(jié)合注釋，完成下列題目。1．解