DB37T 2998-2017 雜交(利木贊×魯西牛)牛生長育肥期飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

雜交(利木贊×魯西牛)牛生長育肥期飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)2017-10-25發(fā)布2017-11-25實施山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省畜牧獸醫(yī)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省畜牧總站、山東省畜牧協(xié)會、青島市飼料獸藥檢測站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊在賓、楊維仁、萬發(fā)春、姜淑貞、曲緒仙、張桂國、穆阿麗、王兆鳳、張相1雜交(利木贊×魯西牛)牛生長育肥期飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雜交(利木贊×魯西牛)牛用于生長育肥期的能量和蛋白質(zhì)的日需要量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雜交(利木贊×魯西牛)牛飼養(yǎng)場和飼料加工廠。2規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T6432飼料中粗蛋白測定方法GB/T6433飼料中粗脂肪的測定GB/T6434飼料中粗纖維的含量測定過濾法GB/T6435飼料水分的測定GB/T6436飼料中鈣的測定GB/T6437飼料中總磷的測定分光光度法NY/T815肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義值為每千克飼料在氧彈測熱儀中完全氧化燃燒后所產(chǎn)生的熱量(MJ),又稱燃燒熱。飼料的總能減去糞、尿排泄物中的總能(FE、UE)及消化道可燃?xì)怏w的能量(Eg)即為代謝能。由2飼料中用于動物維持生命和生產(chǎn)產(chǎn)品的能量，即飼料的代謝能扣除飼料在體內(nèi)代謝過程中的熱增耗(HI)后剩余的那部分能量，單位為MJ/kg。以凱氏定氮法測定的氮含量，乘以系數(shù)6.25即為粗蛋白質(zhì)，以百分?jǐn)?shù)表示。飼料可消化粗蛋白質(zhì)由其粗蛋白質(zhì)含量乘以粗蛋白消化率而得，以百分?jǐn)?shù)表示。飼料粗蛋白質(zhì)在瘤胃中可降解部分，由可降解粗蛋白乘以粗蛋白降解率而得，以百分?jǐn)?shù)表示。每天每只雜交肉牛的體重增長量，單位以kg/d表示。代謝體重，w°75Metabolicweight自然體重的0.75次方即為代謝體重，單位以kg表示。代謝能需要量，MERmetabolizableene在舍飼環(huán)境條件下，正常、健康生長或達(dá)到理想生產(chǎn)成績的肉牛對代謝能的最低需要量，包括維持代謝能和增重代謝能需要量。在最適宜環(huán)境條件下，正常、健康生長或達(dá)到理想生產(chǎn)成績的肉牛對凈能的最低需要量，包括維持凈能和增重凈能需要量。在舍飼環(huán)境條件下，正常、健康生長或達(dá)到理想生產(chǎn)成績的肉牛對粗蛋白質(zhì)的最低需要量，包括維持粗蛋白需要量和增重粗蛋白質(zhì)需要量。在舍飼環(huán)境條件下，正常、健康生長或達(dá)到理想生產(chǎn)成績的肉牛對可消化粗蛋白質(zhì)的最低需要量，包括維持可消化粗蛋白需要量和增重可消化粗蛋白質(zhì)需要量。34營養(yǎng)需要量(Nutrientrequirement)體重50kg~175kg雜交(利木贊×魯西牛)牛，代謝能(ME)和凈能(NE)的維持需要量，以及表1雜交(利木贊×魯西牛)牛4～6月齡能量需要量(MJ/d·頭)體重BG(kg)日增重DG4.24～6月齡的粗蛋白需要量(g/d)體重50kg~175kg雜交(利木贊×魯西牛)牛，粗蛋白質(zhì)(CP),可消化粗蛋白質(zhì)(DCP)和瘤胃表2)。表2雜交(利木贊×魯西牛)牛4～6月齡蛋白需要量(g/d)體重BG(kg)日增重DG4表2雜交(利木贊×魯西牛)牛4～6月齡蛋白需要量(g/d)(續(xù))體重BG(kg)日增重DG4.37~10月齡的能量需要量(MJ/d·頭)體重200kg~300kg雜交(利木贊×魯西牛)牛，代謝能(ME)和凈能(NE)的維持需要量，以及日增重分別為0.5kg,1.0kg和1.5kg的生長需要量(見表3)。表3雜交(利木贊×魯西牛)牛7~10月齡能量需要量(MJ/d·頭)體重BG(kg)日增重DG4.47～10月齡的粗蛋白需要量(g/d)體重200kg~300kg雜交(利木贊×魯西牛)牛，粗蛋白質(zhì)(CP),可消化粗蛋白質(zhì)(DCP)和瘤胃可降解粗蛋白質(zhì)(RDP)的維持需要量，以及日增重分別為0.5kg,1.0kg和1.5kg的生長需要量(見5表4雜交(利木贊×魯西牛)牛7～10月齡蛋白需要量(g/d)體重BG(kg)日增重DG4.511～18月齡的能量需要量(MJ/d·頭)體重325kg~450kg雜交(利木贊×魯西牛)牛，代謝能(ME)的維持需要量，以及日增重分別為0.5kg,1.0kg和1.5kg的生長育肥需要量(見表5)。表5雜交(利木贊×魯西牛)牛11～18月齡能量需要量(MJ/d·頭)體重BG(kg)日增重DG4.611～18月齡的粗蛋白需要量(g/d)體重325kg~450kg雜交(利木贊×魯西牛)牛，粗蛋白質(zhì)(CP)和可消化粗蛋白質(zhì)(DCP)的維持需要量，以及日增重分別為0.5kg,1.0kg和1.5kg的生長需要量(見表6)。6表6雜交(利木贊×魯西牛)牛11～18月齡蛋白需要量(g/d)體重BG(kg)日增重DG4.719~24月齡的能量需要量(MJ/d.頭)體重475～600kgg雜交(利木贊×魯西牛)牛，代謝能(ME)的維持需要量，以及日增重分別為0.5kg和1.5kg的生長育肥需要量(見表7)。表7雜交(利木贊×魯西牛)牛19～24月齡能量需要量(MJ/d·頭)體重BG(kg)日增重DG4.819~24月齡的粗蛋白需要量(g/d)體重475～600kgg雜交(利木贊×魯西牛)牛，粗蛋白質(zhì)(CP)和可消化粗蛋白質(zhì)(DCP)的維持需要量，以及日增重分別為0.5kg,1.0kg和1.5kg的生長育肥需要量(見表8)。表8雜交(利木贊×魯西牛)牛19～24月齡蛋白需要量(g/d)體重BG(kg)日增重DG7體重BG(kg)日增重DG9和表10)。表9雜交(利木贊×魯西牛)牛4～6月齡干物質(zhì)進(jìn)食量(DMI,kg)體重BG(kg)日增重DG表10雜交(利木贊×魯西牛)牛7~24月齡干物質(zhì)進(jìn)食量(DMI,kg)體重BG(kg)日增重DG8體重BG(kg)日增重DG9(資料性附錄)山東省肉牛常用飼料成分及營養(yǎng)價值表表A.1山東省肉牛常用飼料成分及營養(yǎng)價值表飼料中干物質(zhì)中干物質(zhì)%粗蛋白%出物%%%%%磷%粗蛋白粗蛋白%%粗蛋白能平原半島小麥平原半島999平原2平原半島飼料中干物質(zhì)中干物質(zhì)%粗蛋白%出物%%%%%%粗蛋白g/kg粗蛋白%%粗蛋白能平原8半島9989平原47豆粕平原半島花生粕平原半島棉籽粕平原7啤酒渣16236飼料中干物質(zhì)中干物質(zhì)%粗蛋白%出物%%%%%%粗蛋白g/kg粗蛋白%%粗蛋白能白酒渣1552312312535514234344平原5半島355飼料中干物質(zhì)中干物質(zhì)%粗蛋白%出物%%%%%%粗蛋白g/kg粗蛋白%%粗蛋白g/kg能羊草平原半島4平原平原半島平原半島平原半島4表A.1山東省肉牛常用飼料成分及營養(yǎng)價值表(續(xù))飼料中干物質(zhì)中干物質(zhì)%粗蛋白%出物%%%%%%粗蛋白粗蛋白%%粗蛋白能平原半島平原半島33注1:平原：聊城、菏澤、濟(jì)寧、濱州、東營、德州。注2:半島：煙臺、威海、青島、濰坊、淄博?！て【圃?:于平原地區(qū)取樣，主要為大麥加工后的副產(chǎn)品；啤酒渣2:于半島地區(qū)取樣，主要為大麥加工后的副產(chǎn)品；啤酒渣3:于中部丘陵地區(qū)取樣，主要為大麥和水稻加工后的副產(chǎn)品。白酒渣1:于平原地區(qū)取樣，主要為玉米加工后的副產(chǎn)品；白酒渣2:于半島地區(qū)取樣，主要為玉米和高梁加工后的副產(chǎn)品；白酒渣3:于中部丘陵地區(qū)取樣，主要為高梁加工后的豆腐渣1:于平原地區(qū)取樣；豆腐渣2:于半島地區(qū)取樣；豆腐渣3:于中部丘陵地區(qū)取樣?！搬u渣1:麻醬渣，加工芝麻醬后的的副產(chǎn)物；醬渣2:加工大豆醬后的副產(chǎn)物；醬渣3:加工醬油后的副產(chǎn)物。醋渣1:谷物加工成醋后的副產(chǎn)物：醋渣1:豆類加工成醋后的副產(chǎn)物：醋渣3:馬鈴薯等加工成醋后的副產(chǎn)物。(資料性附錄)B.14～6月齡利魯雜交肉牛營養(yǎng)需要量選擇54頭3月齡利木贊×魯西黃牛雜交牛進(jìn)行飼養(yǎng)試驗、消化代謝試驗的結(jié)果能食入量DEI(MJ/d)、代謝能食入量MEI(MJ/d)、與日增重DG(kg/d)進(jìn)行回歸，得出DEI=27.68+25.71DG(r=0.983,P<0.05),MEI=23.34+22.40DG(r=0.994,P<0.05)。由回歸公式得出4~6月齡利魯雜交牛維持代謝能需要量MEm=569.50KJ/kgw°75.d;每千克活體增重需要的代謝能為22400KJ。通過比較屠宰試驗得出，增重凈能NEg=11.49MJ/kg,維持凈能通過AFRC(1993)采用的回歸式Km=0.35(ME/GE)+0.503求得為0.702,根據(jù)NEm=MEm×Km和試牛體重求得NEm=398.68KJ/kgw°75.d。得出日代謝能需要量(MER)、凈能需要量(NER)的計算公式分別為：B.1.24～6月齡蛋白質(zhì)需要量計算模型選擇54頭3月齡利木贊×魯西黃牛雜交牛，通過飼養(yǎng)試驗，得出4～6月齡利魯白需要RCPm=5.82g/kgWO.75·d,每增重1kg需要粗蛋白397.57g,再通過消化代謝試驗、瘤胃降解試驗，得出可消化蛋白質(zhì)需要量(RDCP)和瘤胃降解蛋白質(zhì)需要量(RDP),計算公式分別為：B.27～10月齡利魯雜交肉牛營養(yǎng)需要量計算模型選擇18頭6月齡利木贊×魯西黃牛雜交牛進(jìn)行飼養(yǎng)試驗、消化代謝試驗的結(jié)果能食入量MEI(MJ/d)、與日增重DG(kg/d)進(jìn)行回歸，得出DEI=38.08+33.81(r=0.951,P<0.05),MEI=32.19+28.58DG(r=0.963,P<0.05)。由回歸公式得出7~10月齡利魯雜交肉牛的維持消化能需要量DEm=616.18KJ/kgWO.75·d,維持代謝能需要量MEm=520.87KJ/kgWO.75·d;每千克活體增重需采用的回歸式Km=0.35(ME/GE)+0.503求得為0.69,根據(jù)NEm=MEm×Km和試牛體重求得NEm=359.39B.2.27～10月齡蛋白質(zhì)需要量計算模型選擇18頭6月齡利木贊×魯西黃牛雜交牛進(jìn)行飼養(yǎng)試驗的結(jié)果表明，試牛的日粗蛋白食入量CPI(g/d)與日增重DG(kg/d)進(jìn)行回歸，得出CPI=399.34+463.42DG(r=0.977,P<0.05),由回再根據(jù)消化代謝試驗、瘤胃降解試驗得出可消化RDP=2.76W.75+198.04DGB.311～18月齡利魯雜交肉牛營養(yǎng)需要量計算模型B.3.111～18月齡能量需要量計算模型與日增重DG(kg)二者進(jìn)行回歸關(guān)系為：MEI=45.21+21.55DG(r=0.727,P<0.05)。由回歸公式得代謝能。得出，代謝能需要量(MER)的計算公式為：B.3.211～18月齡蛋白質(zhì)需要量計算模型選擇15頭10月齡利木贊×魯西黃牛雜交公牛進(jìn)行飼養(yǎng)試驗，試牛體重W(kg)與日增重DG(kg)結(jié)合消化代謝試驗得出，11~18月齡生長牛維持可消化粗蛋白需要量為5.81g/kgW°75.d,每增重1kg需可消化粗蛋白153.09g?？上值鞍?RDCP)和粗蛋白質(zhì)的總需要量(RCP)可按下式計算：B.419～24月齡肉牛能量需要量計算模型選擇18頭18月齡利木贊×魯西黃牛雜交公牛進(jìn)行飼養(yǎng)試驗，試牛日代謝能食入量MEI(MJ)與日增重DG(kg)進(jìn)行線性回歸得到如下公式：MEI=59.01+39.72DG。由回歸公式得出，19～24月齡利木贊能。代謝能需要量(MER)可由下式計算：B.519～24月齡肉牛蛋白質(zhì)需要量研究選擇18頭18月齡利木贊×魯西黃牛雜交公牛進(jìn)行飼養(yǎng)試驗的結(jié)果表明，試牛的日(g/d)與日增重DG(kg/d)進(jìn)行回歸，由回歸公式及試牛體重得出維持粗蛋白需要量RCPm=9.46g/kgw°75.d,每增重1kg需要的粗蛋白為284.8g,計算公式分別為：(資料性附錄)標(biāo)準(zhǔn)的說明C.1標(biāo)準(zhǔn)中蛋白質(zhì)和能量需要量的數(shù)值來源于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究成果。C.2表1~8中的能量和蛋白質(zhì)需要量數(shù)值由附錄B.不同生長階段的需要量析因模型計算得來，生產(chǎn)應(yīng)用中可以根據(jù)任意體重和生產(chǎn)水平計算不同生產(chǎn)目的和