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文檔簡介
高職導(dǎo)游實務(wù)課程設(shè)計思路一、課程目標
知識目標:
1.學(xué)生理解導(dǎo)游職業(yè)的基本概念、原則和職業(yè)道德,掌握導(dǎo)游服務(wù)的流程和規(guī)范。
2.學(xué)生了解我國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢,熟悉主要旅游景點的歷史、文化、地理等知識。
3.學(xué)生掌握基本的溝通技巧、團隊協(xié)作能力和問題解決方法。
技能目標:
1.學(xué)生能獨立完成導(dǎo)游詞的編寫和講解,具備一定的語言表達和溝通能力。
2.學(xué)生能運用所學(xué)知識,處理旅游過程中可能出現(xiàn)的問題,具備一定的應(yīng)變能力和緊急救援技能。
3.學(xué)生能運用現(xiàn)代信息技術(shù),如GPS、智能手機等,為游客提供便捷的導(dǎo)游服務(wù)。
情感態(tài)度價值觀目標:
1.學(xué)生樹立正確的導(dǎo)游職業(yè)觀,具備敬業(yè)精神和責(zé)任感,為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.學(xué)生尊重和弘揚我國的歷史文化,傳播正能量,樹立民族自豪感。
3.學(xué)生培養(yǎng)團隊協(xié)作精神,學(xué)會與人溝通、交流,形成良好的人際關(guān)系。
本課程針對高職學(xué)生特點,注重實用性,結(jié)合導(dǎo)游實務(wù)教材,將知識、技能和情感態(tài)度價值觀目標分解為具體的學(xué)習(xí)成果。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生具備扎實的導(dǎo)游專業(yè)知識,熟練的導(dǎo)游技能和良好的職業(yè)素養(yǎng),為從事導(dǎo)游工作打下堅實基礎(chǔ)。
二、教學(xué)內(nèi)容
1.導(dǎo)游基礎(chǔ)知識:包括導(dǎo)游的定義、分類、職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng),以及旅游業(yè)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀和趨勢。
教材章節(jié):第一章導(dǎo)游概述、第二章旅游業(yè)發(fā)展概況
2.導(dǎo)游服務(wù)流程與規(guī)范:詳細講解導(dǎo)游服務(wù)的各個環(huán)節(jié),如接待、行程安排、講解、應(yīng)急處理等。
教材章節(jié):第三章導(dǎo)游服務(wù)流程、第四章導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范
3.導(dǎo)游技能培訓(xùn):包括導(dǎo)游詞編寫與講解、溝通技巧、團隊協(xié)作、應(yīng)變能力和緊急救援技能等。
教材章節(jié):第五章導(dǎo)游語言表達、第六章導(dǎo)游溝通技巧、第七章應(yīng)變與緊急救援
4.導(dǎo)游專業(yè)知識:介紹我國主要旅游景點的歷史、文化、地理等知識。
教材章節(jié):第八章主要旅游目的地概況
5.現(xiàn)代信息技術(shù)在導(dǎo)游工作中的應(yīng)用:如GPS、智能手機、網(wǎng)絡(luò)資源等。
教材章節(jié):第九章信息技術(shù)與導(dǎo)游工作
本教學(xué)內(nèi)容根據(jù)課程目標,結(jié)合教材章節(jié),科學(xué)、系統(tǒng)地組織教學(xué),注重理論與實踐相結(jié)合。在教學(xué)過程中,教師應(yīng)遵循教學(xué)大綱,合理安排教學(xué)內(nèi)容和進度,確保學(xué)生全面掌握導(dǎo)游實務(wù)相關(guān)知識。
三、教學(xué)方法
1.講授法:教師通過系統(tǒng)的講解,使學(xué)生掌握導(dǎo)游實務(wù)的基本概念、原則和知識要點。適用于導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、服務(wù)流程與規(guī)范等理論性較強的內(nèi)容。
教學(xué)實施:結(jié)合教材內(nèi)容,運用PPT、視頻等教學(xué)資源,進行生動、形象的講解,提高學(xué)生的理解和記憶。
2.討論法:針對導(dǎo)游工作中的實際問題,組織學(xué)生進行小組討論,培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力和解決問題的能力。適用于導(dǎo)游技能培訓(xùn)、應(yīng)急處理等章節(jié)。
教學(xué)實施:設(shè)計具有代表性的討論話題,引導(dǎo)學(xué)生積極參與,鼓勵發(fā)表見解,促進互動交流。
3.案例分析法:選擇典型的導(dǎo)游工作案例,引導(dǎo)學(xué)生分析、討論,從中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),提高實際操作能力。適用于導(dǎo)游溝通技巧、應(yīng)變與緊急救援等章節(jié)。
教學(xué)實施:挑選具有教育意義的案例,組織學(xué)生進行剖析,引導(dǎo)他們從中提煉出有價值的經(jīng)驗和技巧。
4.實驗法:通過模擬導(dǎo)游場景,讓學(xué)生親自參與實踐,提高導(dǎo)游技能和實際操作能力。適用于導(dǎo)游詞編寫與講解、導(dǎo)游服務(wù)流程等章節(jié)。
教學(xué)實施:設(shè)置模擬導(dǎo)游場景,讓學(xué)生進行角色扮演,從實踐中掌握導(dǎo)游服務(wù)的技巧和規(guī)范。
5.觀摩法:組織學(xué)生觀看優(yōu)秀導(dǎo)游示范課或?qū)嵉赜^摩導(dǎo)游工作,學(xué)習(xí)借鑒他人的經(jīng)驗和做法。適用于導(dǎo)游技能培訓(xùn)、導(dǎo)游專業(yè)知識等章節(jié)。
教學(xué)實施:安排學(xué)生觀摩優(yōu)秀導(dǎo)游示范課或?qū)嵉乜疾?,引?dǎo)他們關(guān)注優(yōu)秀導(dǎo)游的言行舉止,從中學(xué)習(xí)并提升自身能力。
6.情景教學(xué)法:通過設(shè)定特定的導(dǎo)游工作場景,讓學(xué)生在模擬情境中學(xué)習(xí)和運用所學(xué)知識。適用于導(dǎo)游溝通技巧、導(dǎo)游服務(wù)流程等章節(jié)。
教學(xué)實施:設(shè)計具有真實感的導(dǎo)游工作場景,讓學(xué)生在情境中體驗和成長,提高他們的綜合素質(zhì)。
本課程采用多樣化的教學(xué)方法,旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性,培養(yǎng)他們具備扎實的導(dǎo)游專業(yè)知識、熟練的導(dǎo)游技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)。在教學(xué)過程中,教師應(yīng)根據(jù)教材內(nèi)容和課程目標,靈活運用各種教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
四、教學(xué)評估
1.平時表現(xiàn)評估:通過課堂參與、提問、討論、小組合作等環(huán)節(jié),觀察學(xué)生的積極性和表現(xiàn),評估其學(xué)習(xí)態(tài)度、團隊協(xié)作能力和溝通技能。
評估方式:教師記錄學(xué)生每次課堂表現(xiàn),給予評分,作為平時成績的一部分。
2.作業(yè)評估:針對課程內(nèi)容布置相關(guān)作業(yè),如導(dǎo)游詞編寫、案例分析、模擬導(dǎo)游場景設(shè)計等,評估學(xué)生對課程知識的掌握程度和實際運用能力。
評估方式:教師對作業(yè)進行批改,給予評分,匯總為作業(yè)成績。
3.考試評估:設(shè)置期中和期末考試,以閉卷或開卷形式,全面檢測學(xué)生對課程知識的掌握、分析和解決問題的能力。
評估方式:期中和期末考試成績各占一定比例,計入總評成績。
4.實踐操作評估:通過模擬導(dǎo)游、實地考察等實踐活動,觀察和評估學(xué)生的實際操作能力、應(yīng)變能力和緊急救援技能。
評估方式:教師對學(xué)生在實踐活動中的表現(xiàn)進行評分,作為實踐操作成績。
5.小組項目評估:組織學(xué)生分組完成項目任務(wù),如設(shè)計一條旅游線路、策劃一項旅游活動等,評估學(xué)生在項目中的貢獻和團隊協(xié)作能力。
評估方式:教師對小組項目成果進行評價,同時參考組內(nèi)互評和自評,給予評分。
6.自我評估:鼓勵學(xué)生進行自我評估,反思學(xué)習(xí)過程中的優(yōu)點和不足,促進自我提高。
評估方式:學(xué)生定期提交自我評估報告,教師給予反饋和指導(dǎo)。
7.同伴評估:組織學(xué)生相互評估,培養(yǎng)他們的批判性思維和客觀評價能力。
評估方式:學(xué)生相互評價作業(yè)、實踐活動等,教師審核并納入評估結(jié)果。
本教學(xué)評估設(shè)計注重客觀、公正,全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。通過多樣化的評估方式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)。教師應(yīng)認真組織評估,及時反饋,幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)不足,提高教學(xué)效果。
五、教學(xué)安排
1.教學(xué)進度:本課程共計16周,每周2課時,共計32課時。具體教學(xué)進度如下:
-第1-2周:導(dǎo)游概述、旅游業(yè)發(fā)展概況
-第3-4周:導(dǎo)游服務(wù)流程、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范
-第5-8周:導(dǎo)游語言表達、導(dǎo)游溝通技巧、應(yīng)變與緊急救援
-第9-12周:主要旅游目的地概況、現(xiàn)代信息技術(shù)與導(dǎo)游工作
-第13-14周:模擬導(dǎo)游實踐、實地考察
-第15-16周:復(fù)習(xí)、考試及總結(jié)
2.教學(xué)時間:根據(jù)學(xué)生作息時間,安排在每周的固定時間進行授課,確保學(xué)生有足夠的時間進行課前準備和課后復(fù)習(xí)。
3.教學(xué)地點:
-理論課:安排在教室進行,利用多媒體設(shè)備輔助教學(xué)。
-實踐課:安排在模擬導(dǎo)游實驗室或?qū)嵉剡M行,便于學(xué)生實際操作和體驗。
4.教學(xué)資源:充分利用教材、網(wǎng)絡(luò)資源、視頻、PPT等教學(xué)資源,提高教學(xué)效果。
5.課外活動:組織學(xué)生參加課外實踐活動,如實地考察、導(dǎo)游技能競賽等,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。
6.個性化教學(xué):針對學(xué)生的興趣愛好和實際情況,調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,滿足學(xué)生的個性化需求。
7.
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