九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十單元化學(xué)與健康達(dá)標(biāo)測(cè)試（新版）

第十單元化學(xué)與健康達(dá)標(biāo)測(cè)試題單項(xiàng)選擇題1.（2014,廣州）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（）A．馬鈴薯 B．鯽魚(yú) C．花生油 D．西瓜2．（2分）（2014?南京）下列物質(zhì)中，屬于合成纖維的是（）A．棉花B．滌綸C．羊毛D．蠶絲3.（2014?蘇州）人體缺乏下列哪種元素會(huì)引起甲狀腺疾?。ǎ〢．鈣B．鐵C．鋅D．碘4.（2014?蘇州）下列食物中能提供豐富蛋白質(zhì)的是（）A．大米B．雞蛋C．蘋(píng)果D．菠菜5.（2014?蘇州）下列有關(guān)油脂的敘述正確的是（）A．各種油脂都是由碳、氫、氧三種元素組成的B．葡萄糖不能轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)的脂肪C．汽油、煤油、菜籽油、花生油都屬于油脂D．洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂不屬于乳化現(xiàn)象6.（2014?宿遷）下列對(duì)部分化學(xué)知識(shí)的歸納完全正確的一組是（）A．化學(xué)與生活B．化學(xué)與環(huán)境①生活中常用加熱煮沸的方法軟化硬水②用燃燒的方法區(qū)分羊毛和滌綸③干冰用于人工降雨①焚燒植物秸稈不會(huì)造成空氣污染②PM2.5是造成霧霾天氣的元兇之一③含磷洗滌劑的使用會(huì)導(dǎo)致水污染C．化學(xué)與安全D．化學(xué)與健康①炒菜油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅②在室內(nèi)放一盆水，可防止煤氣中毒③夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏開(kāi)燈尋找泄漏源①人體缺鐵會(huì)引起貧血②用甲醛的水溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮③食用蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充維生素A.AB.BC.CD.D7.（2014?無(wú)錫）營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人類(lèi)的生命活動(dòng)具有重要意義，下列說(shuō)法正確的是(）A．大量食用高脂肪、高糖類(lèi)的食物不會(huì)使人發(fā)胖B．處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年對(duì)蛋白質(zhì)的需求比成年人少C．骨質(zhì)疏松的中老年人飲食中應(yīng)增加含鐵量豐富的食物D．人體內(nèi)的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開(kāi)水，炎熱的夏天更要及時(shí)補(bǔ)充水分8.（2014?無(wú)錫）下列歸納和總結(jié)完全正確的一組是（）A．對(duì)除雜的認(rèn)識(shí)B．食品安全①用稀硫酸出去Zn中混有的Ag②用灼燒的方法出去Fe2O3中混有的C③用碳酸鈣出去CaCl2溶液中的HCl①霉變的大米洗凈燒熟后可以食用②利用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品防腐③補(bǔ)充維生素A防止夜盲癥C．對(duì)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)D．化學(xué)學(xué)科的價(jià)值①花香四溢，說(shuō)明分子在不斷運(yùn)動(dòng)②紅磷燃燒，有大量白霧產(chǎn)生③電解水生成氫氣和氧氣的體積比為2：①研制高效低毒農(nóng)藥，保障糧食生產(chǎn)②開(kāi)發(fā)新型材料，改善人類(lèi)生存條件③利用化學(xué)合成藥物，保障人體健康A(chǔ)．AB．BC．CD．D9.（2分）（2014?揚(yáng)州）下列說(shuō)法正確的是（）A．生石灰制成的食品干燥劑可以食用B．直接品嘗實(shí)驗(yàn)室藥品的味道C．誤食重金屬鹽，可服牛奶或雞蛋清解毒D．液化氣起火，迅速關(guān)閉閥門(mén)，以斷絕可燃物的來(lái)源10.（2014?內(nèi)江）化學(xué)與人類(lèi)健康關(guān)系密切，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．人體缺鈣可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松B．食用燒堿可中和人體內(nèi)過(guò)多胃酸C．油脂是一類(lèi)重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D．蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素二、填空題1、（2014,德州）鐵營(yíng)養(yǎng)缺乏是目前全球最嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題之一．“鐵強(qiáng)化醬油”就是以強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)為目的，按照標(biāo)準(zhǔn)在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵納（C10H12FeN2NaO8）制成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化調(diào)味品．乙二胺四乙酸鐵納為淡土黃色結(jié)晶性粉末，性質(zhì)穩(wěn)定耐高溫、不易被氧化；易溶于水；在20℃時(shí)，其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的水溶液的pH在3.5～5.5之間．根據(jù)以上資料，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）人體缺鐵會(huì)引起的疾病是。乙二胺四乙酸鐵納是由種元素組成的化合物，其中鐵、氧元素的質(zhì)量比是。（2）乙二胺四乙酸鐵納的物理性質(zhì)有。乙二胺四乙酸鐵納的水溶液呈性。2.（2014?揚(yáng)州）西瓜可清熱解暑、解煩止渴，如圖列出了西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分．（1）西瓜具有甜味，主要是因?yàn)楹械脑颍鞴峡墒巢糠种泻孔疃嗟奈镔|(zhì)是．（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指（填“單質(zhì)”或“元素”）的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是（寫(xiě)出一種）．缺鐵元素可致；缺元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴(yán)重可導(dǎo)致侏儒癥．（3）檢驗(yàn)?zāi)撤N食物中是否含有淀粉可選用（填試劑名稱(chēng)）滴在食物樣品上，觀察是否變色．3.（2014?連云港）（1）“健康飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)”是青少年健康成長(zhǎng)的重要保證．①蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的主要原料．處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年每天需要較多的蛋白質(zhì)．如圖物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的有（填字母）．②“食品安全”是一個(gè)永恒的話(huà)題．你認(rèn)為下列認(rèn)識(shí)不科學(xué)的是（填字母）．A．任何食品都不可以使用食品添加劑B．霉變的大米、花生，即使經(jīng)過(guò)蒸煮也不能食用C．含鈣、鋅的奶粉有利于補(bǔ)充人體所需的常量和微量元素D．用亞硝酸鈉代替食鹽來(lái)腌漬食品（2）“科技創(chuàng)新、材料發(fā)展”極大地促進(jìn)了人類(lèi)社會(huì)的進(jìn)步．①“遼寧號(hào)”航母的服役舉世矚目．鋼鐵是制造航母的主要材料，它易與空氣中的水、等發(fā)生反應(yīng)而銹蝕，請(qǐng)你列舉一種防止鋼鐵銹蝕的方法．②可降解塑料的問(wèn)世，既方便了生活，又減少了“白色污染”．塑料屬于材料（填“復(fù)合”或“合成”）．三、計(jì)算題（相對(duì)原子質(zhì)量：Cu64O16H1S32Zn65）1.（2014綏化）在20℃時(shí)，將40g氯化鈉固體加入100g水中，充分?jǐn)嚢韬?，仍?g氯化鈉固體未溶解．請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空白：（1）所得溶液是20℃時(shí)氯化鈉的_______溶液（填“飽和”或“不飽和”）；此時(shí)該溶液的質(zhì)量為_(kāi)___g（2）現(xiàn)欲配制200g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鈉溶液，需氯化鈉固體_______g，水_______mL，（水的密度是1.0g/cm3）2.(重慶)日常使用的金屬材料，大多數(shù)屬于合金。黃銅是以鋅作主要添加元素的銅合金。(1)赤銅(Cu2O)是我國(guó)古代制取黃銅的一種原料。Cu2O中銅元素與氧元素的質(zhì)量比是.。(2)彈殼的黃銅只含有鋅和銅。將22g彈殼放在盛有100g稀硫酸的燒杯中(硫酸足量)，當(dāng)彈殼不再溶解后，燒杯中混合物的質(zhì)量是121.8g。計(jì)算:①產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量。②彈殼中銅的質(zhì)量。③反應(yīng)后所得溶液中ZnSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù))。答案：二、填空題1.答、（1）貧血6:7:16（2）淡土黃色結(jié)晶性粉末，易溶于水酸2.（1）CAD（2）氧氣或O2刷油漆等合成3.（2014?揚(yáng)州）西瓜可清熱解暑、解煩止渴，如圖列出了西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分．（1）西瓜具有甜味，主要是因?yàn)楹刑穷?lèi)的原因．西瓜可食部分中含量最多的物質(zhì)是水．（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指元素（填“單質(zhì)”或“元素”）的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是鈣元素或磷元素（寫(xiě)出一種）．缺鐵元素可致貧血；缺鋅元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴(yán)重可導(dǎo)致侏儒癥．（3）檢驗(yàn)?zāi)撤N食物中是否含有淀粉可選用碘水（填試劑名稱(chēng)）滴在食物樣品上，觀察是否變藍(lán)色．三、計(jì)算題1.（1）飽和136（2）201802.（1）8:1（2）①產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量為22g+100g121.8g=0.2g②設(shè)彈殼中鋅的質(zhì)量為x,生成的ZnSO4質(zhì)量為yZn+H2SO4=ZnSO4+H2↑651612Xy0.2g