全文預(yù)覽已結(jié)束
下載本文檔
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
DB37山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1魯菜茼蒿燉刀魚GB2721-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生GB10136-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動燉4原料及要求4.1.1主料24.1.2配料4.1.3調(diào)料4.2質(zhì)量要求主料、配料、調(diào)料要干凈，調(diào)料應(yīng)符合《餐飲業(yè)和集5.1爐灶宜選用燃汽爐灶、電磁爐灶。5.2炊具宜選用雙耳炒鍋、單柄炒勺。3 8.2.2制作過程應(yīng)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)從裝盤到食用時(shí)間，不得超過15min，食用溫度70℃~75℃為宜。_________________________________
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 動物用藥店的市場競爭力提升策略與實(shí)施考核試卷
- 城市規(guī)劃中的經(jīng)濟(jì)影響因素考核試卷
- 危險(xiǎn)品倉庫的安全生產(chǎn)許可證管理考核試卷
- 印刷業(yè)智能生產(chǎn)系統(tǒng)優(yōu)化與升級案例考核試卷
- 2025年度煤炭開采居間合同與礦山環(huán)境保護(hù)責(zé)任書
- 2025年度瑜伽教練健康養(yǎng)生培訓(xùn)與聘用合同
- 天然氣勘探開發(fā)地質(zhì)建模與儲量評估考核試卷
- 農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織成員權(quán)益保障考核試卷
- 娃娃玩具生產(chǎn)過程中的節(jié)能減排考核試卷
- 辦公室火災(zāi)事故的員工應(yīng)急處理考核試卷
- 公務(wù)員考試工信部面試真題及解析
- GB/T 15593-2020輸血(液)器具用聚氯乙烯塑料
- 2023年上海英語高考卷及答案完整版
- 西北農(nóng)林科技大學(xué)高等數(shù)學(xué)期末考試試卷(含答案)
- 金紅葉紙業(yè)簡介-2 -紙品及產(chǎn)品知識
- 《連鎖經(jīng)營管理》課程教學(xué)大綱
- 《畢淑敏文集》電子書
- 頸椎JOA評分 表格
- 員工崗位能力評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
- 定量分析方法-課件
- 朱曦編著設(shè)計(jì)形態(tài)知識點(diǎn)
評論
0/150
提交評論