分散系及其分類課件

2021/6/271§2.1.2分散系及其分類

一、分散系的概念：

1、分散系：

2、分散質(zhì)：

3、分散劑：被分散的物質(zhì)（量少）

容納分散質(zhì)的物質(zhì)（量多）

把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。

2021/6/272【隨堂練習(xí)題】

請說出下列哪些物質(zhì)是分散質(zhì)，哪些是分散劑。

eg.1、灰塵分散在空氣中

eg.2、純酒精中加少量水稀釋

eg.3、把AgBr很細(xì)小的晶體顆粒均勻的分散在無色玻璃鏡片中，制成變色鏡

量少的是分散質(zhì)，量多的是分散劑，有水時，水是分散劑（灰塵是分散質(zhì)，空氣是分散劑）（酒精是分散質(zhì)，水是分散劑）（AgCl是分散質(zhì)，玻璃就是分散劑）2021/6/273二、分散系的分類：

1、根據(jù)分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)不同，分散質(zhì)量可分為九種分散質(zhì)分散劑氣液固氣液固2021/6/274分散質(zhì)分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵牛奶、酒精泡沫有色玻璃、合金珍珠泡沫塑料糖水2021/6/2752、當(dāng)分散劑是水（或者其他液體）時，按

分散質(zhì)粒子的大小不同，分為以下三種：液態(tài)分散系溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)

1、根據(jù)分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)不同，將它們分為九種組合方式二、分散系的分類：2021/6/276科學(xué)探究（1）氫氧化鐵膠體的制備:

取一燒杯，加入25mL蒸餾水，加熱至沸騰，然后向沸水中滴加FeCl3飽和溶液5～6滴。繼續(xù)煮沸，待溶液呈紅褐色后，停止加熱。FeCl3＋3H2OFe(OH)3（膠體）＋3HCl原理：★注意：①加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱②不能用自來水，也不能攪拌③不用“↓”，寫膠體2021/6/277光束照射時的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體CuSO4溶液有光亮通路無現(xiàn)象科學(xué)探究（2）分別用激光照射盛有硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的燒杯，在光束垂直的地方觀察現(xiàn)象，并完成下列表格硫酸銅溶液氫氧化鐵膠體2021/6/278丁達(dá)爾效應(yīng)溶液粒子小，全透射產(chǎn)生光路的原因是：膠體粒子對光線的散射而形成的，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)濁液粒子很大，全反射

為什么溶液中沒有丁達(dá)爾效應(yīng)呢？丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體的特性利用這一性質(zhì)可以區(qū)分膠體和溶液2021/6/279學(xué)以致用：現(xiàn)在你能解釋這些現(xiàn)象嗎？2021/6/27102021/6/27112021/6/2712過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水濾紙上無濾渣，濾液顏色不變由渾濁變澄清，濾紙上有不溶物結(jié)論：膠體粒子能透過濾紙，而懸濁液粒子無法通過濾紙。

科學(xué)探究（3）、將Fe(OH)3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。實驗證明：濁液的分散質(zhì)粒子大于膠體的分散質(zhì)的粒子。2021/6/2713思考：1.Fe(OH)3膠體中混有少量泥土濁液，用什么方法將他們分離呢？2.淀粉膠體中混有食鹽溶液，用什么方法將他們分離呢？根據(jù)分散質(zhì)粒子大小的不同，用過濾法可以分離膠體和濁液2021/6/2714

半透膜是一種孔隙比濾紙更小，可以讓小分子或離子通過，大分子不能通過的一類膜的總稱半透膜

分散系及其分類（細(xì)胞膜，動物膀胱，雞蛋膜）2021/6/2715利用半透膜可以分離膠體和溶液2021/6/2716完成下表：分散系分散質(zhì)粒子大小主要特征能否通過半透膜能否通過濾紙舉例溶液膠體濁液＞100nm＜1nm1~100nm不穩(wěn)定不均一穩(wěn)定均一介穩(wěn)定均一泥漿水NaCl溶液能不能能豆?jié){、牛奶墨水、血液能不能不能濁液、溶液、膠體三種分散系的區(qū)別2021/6/27172、布朗運動：

四、膠體的性質(zhì)：

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停地，無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動.

膠體粒子在分散系中做布朗運動，由于膠體粒子不停地、無序地運動，使它們不容易碰撞在一起，從而聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。

注意：布朗運動不是膠粒專屬性質(zhì)，溶液中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。2021/6/2718小結(jié)：分散系溶液膠體濁液外觀本質(zhì)區(qū)別微粒構(gòu)成舉例能否透過濾紙（100nm）能否透過半透膜（1nm）均勻透明穩(wěn)定均勻透明介穩(wěn)定不均勻不透明不穩(wěn)定d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm小分子或離子少量分子的集合體或大分子化合物大量分子的集合體氯化鈉溶液氫氧化鐵膠體淀粉膠體泥水能能不能能不能不能2021/6/27192、布朗運動：

四、膠體的性質(zhì)：

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停地，無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動.

膠體粒子在分散系中做布朗運動，由于膠體粒子不停地、無序地運動，使它們不容易碰撞在一起，從而聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。

注意：布朗運動不是膠粒專屬性質(zhì)，溶液中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。2021/6/27202、用飽和的氯化鐵溶液制取氫氧化鐵膠體，正確的操作是()A.將FeCl3溶液滴入蒸餾水中即可

B.將FeCl3溶液滴入熱水中，得到黃色液體即可

C.將FeCl3溶液滴入沸水中，得到紅褐色溶液即可

D.將FeCl3溶液滴入沸水中，并繼續(xù)加熱煮沸至生成紅褐色沉淀即可C練一練：2021/6/27212021/6/2722光束照射時的現(xiàn)象原因分析CuSO4溶液Fe(OH)3膠體泥水形成一條光亮的通路無光亮通路產(chǎn)生溶液中粒子的直徑很小，散射極其微弱膠體的直徑較大，能使光波發(fā)生散射.科學(xué)探究2無光亮通路產(chǎn)生溶液中粒子的直徑很大，使光全反射硫酸銅溶液氫氧化鐵膠體粒子小，全透射粒子較大，散射粒子很大，全反射2021/6/2723

三、Fe(OH)3膠體的制備1、實驗方程式：FeCl3+3H2OFe(OH)3+3HCl△2、實驗步驟：

在燒杯中加25ml蒸餾水加熱至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。3、實驗現(xiàn)象：(1)制得的Fe(OH)3膠體呈紅褐色(2)垂直于光線方向觀察到Fe(OH)3膠體中有一條光亮通路(3)Fe(OH)3膠體過濾后濾紙上無固體殘留物（膠體）2021/6/27242、當(dāng)分散劑是水（或者其他液體）時，按分散質(zhì)粒子的大小不同，分為以下三種：分散系溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)懸濁液乳濁液

結(jié)論：分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子大小不同

2021/6/2725其中膠體按分散劑來分可分為:氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠晨霧煙白云2021/6/2726固溶膠煙水晶有色玻璃2021/6/2727牛奶豆?jié){果凍液溶膠2021/6/2728

四、膠體的性質(zhì)：

當(dāng)一束可見光通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”，這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線的散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，叫丁達(dá)爾現(xiàn)象。1、丁達(dá)爾現(xiàn)象：結(jié)論：

膠體能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，而溶液不能，丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法。2021/6/2729光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產(chǎn)生膠體的直徑在1-100nm之間，能使光波發(fā)生散射溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱2021/6/2730樹林中的丁達(dá)爾現(xiàn)象2021/6/2731電影院中的丁達(dá)爾現(xiàn)象2021/6/27322、布朗運動：

四、膠體的性質(zhì)：

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停地，無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動.

膠體粒子在分散系中做布朗運動，由于膠體粒子不停地、無序地運動，使它們不容易碰撞在一起，從而聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。

注意：布朗運動不是膠粒專屬性質(zhì)，溶液中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。2021/6/2733

四、膠體的性質(zhì)：3、膠粒所帶電荷：

（1）原因：膠體粒子帶有電荷，這是因為膠體粒子具有很大的比表面積，能夠吸附陰離子或陽離子造成的。2021/6/2734

（2）常見膠粒的帶電情況：

a、帶正電的有：金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠粒因吸附它組成離子的陽離子而帶正電。如Al(OH)3、Fe(OH)3膠粒

b、帶負(fù)電的有：非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤膠粒因吸附它組成離子的陰離子而帶負(fù)電。如H2SiO3、As2S3膠粒

c、不帶電的有：有些膠粒如淀粉、蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì)一般不吸附各種離子，故不帶電。

d、可能帶正電，也可能帶負(fù)電的有AgI膠粒。如果I-過量，膠粒因吸附I-而帶負(fù)電；如果Ag+過量，膠粒因吸附Ag+而帶正電。2021/6/2735

四、膠體的性質(zhì)：4、電泳：

膠體粒子帶有電荷，在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳。2021/6/2736陰極陽極Fe(OH)3膠體Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷應(yīng)用：靜電除塵有些膠體無電泳現(xiàn)象(膠體粒子不帶電)電泳現(xiàn)象【思考】電泳現(xiàn)象可以區(qū)分膠體和溶液嗎？2021/6/2737[思考題]

膠體與溶液和濁液比，穩(wěn)定性如何？請你推測其穩(wěn)定性與上述哪些性質(zhì)有關(guān)？答：一般情況，膠體比濁液穩(wěn)定，沒有溶液穩(wěn)定。膠體微粒作布朗運動是膠體穩(wěn)定的原因之一,但是是次要原因。而膠粒帶同種電荷，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合成更大的沉淀微粒，這是膠體穩(wěn)定的主要因素。2021/6/2738

五、膠體性質(zhì)的應(yīng)用：1、膠體的聚沉：

用一定的方法使膠體粒子聚集長大，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做聚沉。思考：如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)？（提示：從膠體介穩(wěn)定的原因方面考慮）2021/6/2739膠體聚沉的條件原理：要使膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除膠體微粒表面吸附的電荷，使之減弱或失去電性排斥力作用；使膠粒在運動中碰撞機(jī)率變大，結(jié)合成更大的顆粒。膠體聚沉條件加熱加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷膠粒的膠體2021/6/2740

五、膠體性質(zhì)的應(yīng)用：2、膠體的凈化——滲析：

泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過濾泥沙濾液（淀粉膠體、氯化鈉溶液）滲析半透膜膠體（淀粉膠體）溶液（氯化鈉）溶液半透膜水2021/6/2741練習(xí)：1.根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體2．下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是（）

A．蔗糖水B．豆?jié){

C．碘酒D．碘化銀膠體3．溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（）

A．是否為大量分子或離子的集合體

B．分散質(zhì)微粒直徑的大小

C．能否透過濾紙

D．是否均一、穩(wěn)定、透明2021/