《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 水城小黃姜》編制說明_第1頁(yè)
《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 水城小黃姜》編制說明_第2頁(yè)
《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 水城小黃姜》編制說明_第3頁(yè)
《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 水城小黃姜》編制說明_第4頁(yè)
《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 水城小黃姜》編制說明_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩15頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求水城小黃姜》編制說明

(征求意見稿)

前言

水城小黃姜是貴州三大生姜之一,是貴州知名的生姜品牌。水城小黃姜種

植歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,市場(chǎng)知名度高,深受廣大消費(fèi)者青睞,暢銷國(guó)內(nèi)外市

場(chǎng),上世紀(jì)八十年代大量出口韓國(guó)和日本,并且多次在國(guó)內(nèi)外展銷會(huì)、博覽會(huì)

上獲得金獎(jiǎng)。水城小黃姜種植歷史悠久,歷史上知名度高。據(jù)《水城廳志·食

貨》記載:蔬之屬有韭菜···有小黃姜,又據(jù)民國(guó)《水城縣志稿》記載,民

國(guó)時(shí)期軍閥周西成當(dāng)了貴州省主席后,水城的彝族首領(lǐng)為取悅周西成,給其送

去一木桶最好的水城小黃姜,意含一桶(統(tǒng))姜(江)山之意。水城當(dāng)?shù)亟?/p>

化厚重,由于當(dāng)?shù)靥幱诶渑h交接地帶,降雨量過多,夏季長(zhǎng)期陰雨綿綿,陽(yáng)

虛體質(zhì)或是特別喜歡在夏天吃冷飲的人,加上當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡吃全省都出名的

水城烙鍋,就很容易出現(xiàn)寒濕,會(huì)有皮疹瘙癢,以及食欲差、腹瀉的問題,當(dāng)

地人解決的辦法就是在每頓飯時(shí)候都吃小黃姜,據(jù)當(dāng)?shù)貙<医榻B,姜味辛、性

溫,具有驅(qū)寒解熱、祛濕發(fā)汗的作用,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣飲食中加一點(diǎn)小黃姜,不但

能有效防治濕氣過大引起的各種皮膚疾患,還有助于增強(qiáng)抵抗力和食欲。

2015年,根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局“關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)肇東小米等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)

品保護(hù)的公告”(2015年第44號(hào)),水城小黃姜獲國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品

保護(hù)。通過《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》項(xiàng)目的實(shí)施建設(shè),編制水城小黃姜標(biāo)

準(zhǔn)化體系,使水城小黃姜生產(chǎn)從種植技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié)置于標(biāo)準(zhǔn)化的嚴(yán)格控制之

下,進(jìn)一步提高水城小黃姜的產(chǎn)量和品質(zhì),為水城小黃姜加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原

料,創(chuàng)品牌、增效益,促進(jìn)水城區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民收入將起十分重要的意義。

一、任務(wù)的由來

本標(biāo)準(zhǔn)的提出是基于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)對(duì)“水城小黃姜”

進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù)。2015年,根據(jù)原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局〔2015〕年第

44號(hào)公告《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)肇東小米等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》,水城

1

小黃姜成功注冊(cè)為地理標(biāo)志產(chǎn)品。根據(jù)質(zhì)檢總局令第78號(hào)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

規(guī)定》(第四章標(biāo)準(zhǔn)制訂及專用標(biāo)志使用第十七條擬保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品,

應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的類別、范圍、知名度、產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售等方面的因素,分別制訂

相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或管理規(guī)范)。2016年,貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T

1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》發(fā)布實(shí)施。2022年,根據(jù)“省市場(chǎng)監(jiān)

管局關(guān)于開展2022年度貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作的通知”(黔市監(jiān)辦

〔2022〕145號(hào))文件要求,DB52/T1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》

需進(jìn)行修訂。

《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求水城小黃姜》地方標(biāo)準(zhǔn)的修訂是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)

實(shí)需求,根據(jù)貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的地方標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)管理辦法,為貫徹落

實(shí)省政府、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加快發(fā)展貴州特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的部署要

求,圍繞水城小黃姜這個(gè)重要的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),開展標(biāo)準(zhǔn)化研究工作,為服務(wù)

產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技保障支撐。制定符合地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜質(zhì)量特征且可

操作性強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn),有利于其質(zhì)量的提升與管控,實(shí)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量的有效控制,確保

產(chǎn)品質(zhì)量和安全。

二、本標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位及人員

表2-1《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》主要起草單位及人員一覽表

主要起草單位主要起草人員職稱任務(wù)分工

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨娟農(nóng)藝師標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局楊剛農(nóng)藝師標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局何照國(guó)農(nóng)藝師標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張艾青農(nóng)藝師標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局段勝農(nóng)藝師標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局扶蝶助理農(nóng)藝師標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局孟春芬高級(jí)農(nóng)藝師標(biāo)準(zhǔn)起草

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局郭宇翔標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局楊美碧標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局王瑞標(biāo)準(zhǔn)起草

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局何睿助理畜牧師實(shí)地調(diào)查

2

主要起草單位主要起草人員職稱任務(wù)分工

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閆珊助理農(nóng)藝師實(shí)地調(diào)查

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局章雙龍助理畜牧師實(shí)地調(diào)查

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局王濤助理畜牧師實(shí)地調(diào)查

六盤水水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局方梅助理農(nóng)藝師實(shí)地調(diào)查

六盤水市水城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局王瑤實(shí)地調(diào)查

水城姜業(yè)發(fā)展有限公司陳振造實(shí)地調(diào)查

三、本標(biāo)準(zhǔn)起草過程

(1)資料收集階段2022年2月~2022年4月,成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作起草小

組,負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)編制的背景材料,有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編制的參考、引用資料的收集和歸納

整理。

(2)實(shí)地調(diào)研階段2022年5月~2022年6月,深入水城區(qū)境內(nèi)水城小黃姜

的生產(chǎn)區(qū)域開展產(chǎn)地環(huán)境、育苗、栽培管理、病蟲害防治、采收、產(chǎn)品質(zhì)量等

方面調(diào)研數(shù)據(jù)收集驗(yàn)證。

(3)綜合分析、論證和標(biāo)準(zhǔn)編寫階段2022年7月~2022年10月,在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)

的主要內(nèi)容進(jìn)行綜合分析和充分論證的基礎(chǔ)上,按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工

作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》以及原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢

疫總局〔2015〕年第44號(hào)公告《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)肇東小米等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品

保護(hù)的公告》中地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜質(zhì)量技術(shù)要求編寫本地方標(biāo)準(zhǔn)的討論

稿。

(4)立項(xiàng)申請(qǐng)階段

2022年6月,貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局正式下達(dá)文件:《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于

開展2022年度貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作的通知》(黔市監(jiān)辦〔2022〕145號(hào)),

批準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求水城小黃姜》立項(xiàng)。

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)(5)征求意見階段2022年11月,深入水城小黃姜的行業(yè)主管部門、生

產(chǎn)企業(yè)、加工大戶征求《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求水城小黃姜》標(biāo)準(zhǔn)文本和編制

說明(工作組稿)意見,編制完成征求意見稿。

四、標(biāo)準(zhǔn)編制原則

3

1.編制原則

(1)準(zhǔn)確性標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的條款力求明確而無歧義。

(2)統(tǒng)一性標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)、文體和術(shù)語力求統(tǒng)一。本標(biāo)準(zhǔn)在編制過程中涉及

其結(jié)構(gòu)、編寫規(guī)則和內(nèi)容按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)

準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》執(zhí)行。

(3)協(xié)調(diào)性充分結(jié)合現(xiàn)有基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)條款,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)間的相互協(xié)

調(diào)。

(4)適用性標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容易于實(shí)施,便于被其它文件所引用且具可操作性。

(5)特殊性本標(biāo)準(zhǔn)既遵循相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的要求,又體現(xiàn)地理

標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的特殊性和區(qū)域性,并注重實(shí)用性和可操作性。

2.編制依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)編制依據(jù)分三個(gè)方面,首先是符合國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)/規(guī)定,其次是地理

標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的質(zhì)量技術(shù)要求,第三是工作組對(duì)水城小黃姜生產(chǎn)企業(yè)實(shí)

地取樣后的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。

(1)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)/規(guī)定依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有:GB/T191《包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志》、GB

2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB5009.3《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)

定》、GB/T5009.10《植物類食品中粗纖維的測(cè)定》、GB7718《食品安全國(guó)家

標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB/T30383《生姜》、NY/T393《綠色食品農(nóng)藥

使用準(zhǔn)則》、NY/T496《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》、NY/T1193《姜》、NY/T

2103《蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范》、NY/T5010《無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條

件》、《中華人民共和國(guó)藥典》(2020年版)、JJF1070《定量包裝商品凈含

量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》

(2)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局〔2015〕年第44號(hào)公告《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)肇

東小米等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》。

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)(3)實(shí)際取樣驗(yàn)證工作組根據(jù)產(chǎn)品特性和實(shí)測(cè)結(jié)果而確定。

五、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

4

本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

范圍、自然環(huán)境、種植、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸

和貯藏要求。

六、主要驗(yàn)證分析

1.主要驗(yàn)證分析

(1)目次

本文件中根據(jù)GB/T1.1-2020的要求,同時(shí)為進(jìn)一步規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,將

DB52/T1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》目次中的“要求”調(diào)整為“種

植”、“質(zhì)量要求”兩個(gè)部分,同時(shí)增加了“參考文獻(xiàn)”。

(2)前言

在前言中將DB52/T1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》中的“本標(biāo)準(zhǔn)

按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)

則起草”更改為“GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件

的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、GB/T17924-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》的規(guī)

定起草。并增加了“本文件代替DB52/T1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃

姜》,與DB52/T1075-2016相比,除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外,主要技術(shù)變

化如下”內(nèi)容。同時(shí)將標(biāo)準(zhǔn)文本中對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)”的描述調(diào)整為“文件”。

(3)范圍

對(duì)DB52/T1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》中的“本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地

理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、要

求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯藏等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于地

理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜。”調(diào)整為“本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的

術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、種植、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方

法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯藏要求。本文件適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的小黃姜。”

(4)規(guī)范性引用文件

按GB/T1.1-2020的規(guī)定,將“下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引

用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。”替換為“下列文

5

件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的的條款。其中,注

日期的引用文件,僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,

其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。”同時(shí)在引用標(biāo)準(zhǔn)中刪除了

不需要引用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)有修訂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更新,將引用的相關(guān)文件收錄進(jìn)

入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。

(5)術(shù)語和定義

對(duì)“水城小黃姜”的定義進(jìn)行了修改,使其更為貼切和規(guī)范。

(6)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

根據(jù)公告中的規(guī)定,地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的保護(hù)范圍限于水城縣發(fā)耳

鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)、都格鎮(zhèn)、雞場(chǎng)鎮(zhèn)、楊梅鄉(xiāng)、營(yíng)盤鄉(xiāng)、龍場(chǎng)鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)

域。在2020年,根據(jù)“貴州省人民政府關(guān)于調(diào)整六盤水市部分行政區(qū)劃的通

知”(黔府發(fā)〔2020〕10號(hào)),水城縣更名為水城區(qū),同時(shí)其行政區(qū)域也作出

了調(diào)整,為使調(diào)整后的行政區(qū)劃與保護(hù)范圍相統(tǒng)一,地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜

的保護(hù)范圍不變,只是相應(yīng)的行政區(qū)域名稱進(jìn)行調(diào)整,現(xiàn)保護(hù)范圍為“水城區(qū)

發(fā)耳鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)、都格鎮(zhèn)、雞場(chǎng)鎮(zhèn)、楊梅鄉(xiāng)、營(yíng)盤鄉(xiāng)、龍場(chǎng)鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行

政區(qū)域”。水城小黃姜產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,向水城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出使

用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)。

(7)自然環(huán)境

更改了自然環(huán)境中對(duì)水城小黃姜種植產(chǎn)地環(huán)境的要求。

(8)種植

種植技術(shù)要求主要參照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局〔2015〕年第44號(hào)公告

中地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜質(zhì)量技術(shù)要求中的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行制定。

(9)質(zhì)量要求

質(zhì)量要求中增加了產(chǎn)品的基本要求,即清潔,無雜質(zhì);無腐爛、變質(zhì)和異

味;無凍害及嚴(yán)重病害;整理基本完好。感官要求和理化指標(biāo)按國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)檢驗(yàn)檢疫總局〔2015〕年第44號(hào)公告中地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜質(zhì)量技術(shù)要求

中的規(guī)定進(jìn)行擬定。感官要求和理化指標(biāo)均區(qū)分了干姜與鮮姜,特別是在理化

指標(biāo)中,公告中規(guī)定了6-姜辣素的含量,標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)抽樣后的檢測(cè)數(shù)據(jù),增加

6

了粗纖維和水分兩項(xiàng)指標(biāo),而水分只對(duì)干姜進(jìn)行了規(guī)定,刪除了對(duì)總砷允許量

的要求。

(10)試驗(yàn)方法

在試驗(yàn)方法中,6-姜辣素的含量測(cè)定方法由于新頒布了《中國(guó)藥典》

(2020年版),相應(yīng)對(duì)檢測(cè)方法的引用也進(jìn)行了更新。同時(shí)在感官要求的檢驗(yàn)

中也引用了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T30383《生姜》和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1193《姜》中規(guī)定

方法進(jìn)行檢驗(yàn)檢驗(yàn),合并了污染物限量和農(nóng)藥最大殘留量為安全指標(biāo),并參照

GB2762、GB2763規(guī)定執(zhí)行,刪除了對(duì)總砷允許量的試驗(yàn)方式。

(11)檢驗(yàn)規(guī)則

在檢驗(yàn)規(guī)則中,由于DB52/T1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》引用

的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T8855《新鮮水果和蔬菜的取樣方法》在2017年已廢止,現(xiàn)調(diào)整

為引用現(xiàn)行有效的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T2103《蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范》。增加了交收檢

驗(yàn),更改了型式檢驗(yàn)和判定規(guī)則內(nèi)容,更符合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn),刪除了復(fù)檢內(nèi)

容。

(12)標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存

在標(biāo)志的規(guī)定中,由于國(guó)家監(jiān)管單位的變更,在標(biāo)志申報(bào)和使用上按最新

的規(guī)定,需符合國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第333號(hào)公告《地理標(biāo)志專用標(biāo)志圖案和說明》

和第354號(hào)公告《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法(試行)》。更改了標(biāo)識(shí)、包

裝、貯藏內(nèi)容,符合實(shí)際生產(chǎn)且用語更簡(jiǎn)潔明了。

2.新舊條款對(duì)照表

修訂:

DB52/T1075-2016《地

DB52/T1075-XXXX《地

理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃修訂說明

理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求水

姜》

城小黃姜》

名稱名稱

《地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)名稱做出修改

黃姜》求水城小黃姜》

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)前言前言在前言中將DB52/T1075-

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—本文件按照GB/T1.1—2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品水

2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則城小黃姜》中的“本標(biāo)

第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件準(zhǔn)按照GB/T1.1-

編寫》給出的規(guī)則起的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

草。GB/T17924-2008《地理第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和

請(qǐng)注意:本文件的某些標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要編寫》給出的規(guī)則起

7

內(nèi)容可能涉及專利,本求》的規(guī)定起草。草”更改為“GB/T1.1—

文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)本文件代替DB52/T2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

識(shí)別這些專利的責(zé)任。1075-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件

本標(biāo)準(zhǔn)由水城縣農(nóng)業(yè)局品水城小黃姜》,與的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、

提出并歸口。DB52/T1075-2016相GB/T17924-2008《地理

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:水城比,除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要

縣農(nóng)業(yè)局、水城縣科技性改動(dòng)外,主要技術(shù)變求》的規(guī)定起草。并增

事業(yè)局、水城縣市場(chǎng)監(jiān)化如下:加了“本文件代替

督管理局、水城縣姜業(yè)——更改了術(shù)語和定義DB52/T1075-2016《地理

發(fā)展有限公司、貴州?。ㄒ?.1,2016年版標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃

地理標(biāo)志研究中心。3.1);姜》,與DB52/T1075-

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王——更改了保護(hù)范圍2016相比,除結(jié)構(gòu)調(diào)

鳳蓉、劉芳、李西安、(見第4章,2016年版第整和編輯性改動(dòng)外,主

李真進(jìn)、陳振造、程4章);要技術(shù)變化如下”內(nèi)

雷、余珩、向靜秋、范——更改了自然環(huán)境產(chǎn)容。同時(shí)將標(biāo)準(zhǔn)文本中

學(xué)良、沈仙萍、張蓮地環(huán)境要求(見第5章,對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)”的描述調(diào)整

禧、姚鵬、彭淵迪。2016年版第5章);為“文件”。

——更改了環(huán)境、安全

要求(見6.3,見2016年

版6.3);

——在質(zhì)量要求章節(jié)增

加了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的基本

要求(見7.1,見2016年

版6.4);

——更改了理化指標(biāo)中

對(duì)干姜6-姜辣素的要求

(見7.3,見2016年版

6.4.2);

——?jiǎng)h除了農(nóng)藥最大殘

留量中的GB4788(見

7.4.2,見2016年版

6.6);

——?jiǎng)h除了對(duì)安全指標(biāo)

中對(duì)總砷允許量的要求

(見7.4,見2016年

6.7);

——更改了對(duì)感官要求

的試驗(yàn)方法(見8.1,見

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)2016年版7.1);

——更改了6-姜辣素試驗(yàn)

方法的要求(見8.2.1,

見2016年版7.2.1);

——將污染物限量和農(nóng)

藥最大殘留量試驗(yàn)方式

8

合并更改為安全指標(biāo),

并更改其內(nèi)容(見8.3,

見2016年版7.3、7.4);

——?jiǎng)h除了對(duì)總砷允許

量的試驗(yàn)方式(見第8

章,見2016年版7.5);

——更改了抽樣的要求

(見9.2,見2016年版

8.2);

——增加了交收檢驗(yàn)

(見9.3,見2016年版第8

章);

——更改了型式檢驗(yàn)中

對(duì)檢測(cè)指標(biāo)的要求(見

9.4,見2016年版

8.3.1);

——更改了判定原則

(見9.5,見2016年版

8.4);

——?jiǎng)h除了復(fù)檢條款

(見第9章,見2016年版

8.5);

——更改了對(duì)標(biāo)識(shí)的要

求(見10.1,見2016年版

9.1);

——更改了對(duì)包裝的要

求(見10.2,見2016年版

9.2);

——更改了對(duì)貯藏的要

求(見10.4,見2016年版

9.4);

——更改了地理標(biāo)志產(chǎn)

品水城小黃姜保護(hù)范圍

圖(見附錄A,見2016年

版附錄A);

——增加了參考文獻(xiàn)

(見參考文獻(xiàn))。

本文件由六盤水市水城

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸

口。

本文件起草單位:六盤

水市水城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村

局、六盤水市水城區(qū)市

場(chǎng)監(jiān)督管理局、水城姜

9

業(yè)發(fā)展有限公司。

本文件主要起草人:黨

娟、楊剛、何照國(guó)、張

艾青、段勝、扶蝶、孟

春芬、郭宇翔、楊美

碧、王瑞、何睿、閆

珊、章雙龍、王濤、方

梅、王瑤、陳振造。

本文件及其所代替文件

的歷次版本發(fā)布情況

為:

——2016年首次發(fā)布為

DB/T1075-2016;

——本次為第一次修

訂。

1范圍

1范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的術(shù)語

產(chǎn)品水城小黃姜的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品

和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、

保護(hù)范圍、自然環(huán)境、種植、質(zhì)量要求、試驗(yàn)

根據(jù)文件要求的內(nèi)容做

要求、方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)

了相關(guān)修訂。

試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯藏

標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯要求。

藏等要求。本文件適用于國(guó)家質(zhì)量

本標(biāo)準(zhǔn)適用于地理標(biāo)志監(jiān)督檢疫總局根據(jù)《地

產(chǎn)品水城小黃姜。理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》

批準(zhǔn)保護(hù)的小黃姜。

2規(guī)范性引用文件2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的下列文件中的內(nèi)容通過

應(yīng)用是必不可少的。凡文中的規(guī)范性引用而構(gòu)

是注日期的引用文件,成本文件必不可少的的

僅所注日期的版本適用條款。其中,注日期的

更新了規(guī)范性引用文件

于本文引用文件,僅該日期對(duì)

說明內(nèi)容,刪除了不需

件。凡是不注日期的引應(yīng)的版本適用于本文

要引用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)

用文件,其最新版本件;不注日期的引用文

有修訂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更

(包括所有的修改單)件,其最新版本(包括

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)新,將引用的相關(guān)文件

適用于本文件。所有的修改單)適用于

收錄進(jìn)入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。

GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示本文件。

標(biāo)志GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示

GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)志

標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2762食品安全國(guó)家

GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

10

標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘GB2763食品安全國(guó)家

留限量標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘

GB4285農(nóng)藥安全使用留限量

標(biāo)準(zhǔn)GB5009.3食品安全國(guó)家

GB4788食品中甲拌標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

磷、殺螟硫磷、倍硫磷GB/T5009.10植物類食

殘留量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)品中粗纖維的測(cè)定

GB4810食品中總砷允GB7718食品安全國(guó)家

許量標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通

GB5009.3食品安全國(guó)家則

標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB/T30383生姜

GB/T5009.10植物類食NY/T393綠色食品農(nóng)藥

品中粗纖維的測(cè)定使用準(zhǔn)則

GB5009.11食品中總砷NY/T496肥料合理使用

的測(cè)定方法準(zhǔn)則通則

GB5009.17食品中總汞NY/T1193姜

的測(cè)定方法NY/T2103蔬菜抽樣技

GB/T5009.19食品中六術(shù)規(guī)范

六六、滴滴涕殘留量的NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)

測(cè)定方法品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

GB/T5009.20食品中有《中華人民共和國(guó)藥

機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定典》(2020年版)

方法JJF1070定量包裝商品

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

標(biāo)準(zhǔn)

GB8321農(nóng)藥合理使用

準(zhǔn)則

GB/T8855新鮮水果和

蔬菜的取樣方法

GB14881食品安全國(guó)家

標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生

通則

JJF1070定量包裝商品

凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

SB/T10160姜

《中華人民共和國(guó)藥

典》(2015年版一部)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)總局2005年第75號(hào)令

《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)

督管理辦法》

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫

總局令2005年第78號(hào)

《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)

11

定》

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫

總局令2006年第109號(hào)令

《關(guān)于發(fā)布地理標(biāo)志保

護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志比例圖

的公告》

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于3術(shù)語和定義

本文件。下列術(shù)語和定義適用于

3.1本文件。

水城小黃姜3.1

更改了對(duì)術(shù)語和定義的

根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局實(shí)施水城小黃姜

內(nèi)容,使其更簡(jiǎn)潔明

的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品公在地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小

了。

告[2015年第44號(hào)]規(guī)定的黃姜保護(hù)范圍內(nèi),按照

水城小黃姜原料、范本文件規(guī)定的栽培技術(shù)

圍、種源、采收、工進(jìn)行生產(chǎn)并符合本文件

藝、質(zhì)量技術(shù)要求的姜質(zhì)量要求的小黃姜。

產(chǎn)品。

4地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍

地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃

姜保護(hù)范圍限于原國(guó)家

質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

〔2015〕年第44號(hào)公告

批準(zhǔn)的范圍,即水城縣

4地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍發(fā)耳鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)、都格

水城小黃姜地理標(biāo)志保鎮(zhèn)、雞場(chǎng)鎮(zhèn)、楊梅鄉(xiāng)、

護(hù)范圍為貴州省水城縣營(yíng)盤鄉(xiāng)、龍場(chǎng)鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)

發(fā)耳鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)、都格鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。根據(jù)根據(jù)行政區(qū)域變更,更

鎮(zhèn)、雞場(chǎng)鎮(zhèn)、楊梅鄉(xiāng)、黔府發(fā)〔2020〕10號(hào)文改了保護(hù)范圍。

營(yíng)盤鄉(xiāng)、件對(duì)六盤水市水城區(qū)行

龍場(chǎng)鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域的調(diào)整,現(xiàn)地理

政區(qū)域(見附錄A)。標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的

地域保護(hù)范圍為六盤水

市水城區(qū)發(fā)耳鎮(zhèn)、新街

鄉(xiāng)、都格鎮(zhèn)、雞場(chǎng)鎮(zhèn)、

楊梅鄉(xiāng)、營(yíng)盤鄉(xiāng)、龍場(chǎng)

鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)域,見附錄A。

5自然環(huán)境5自然環(huán)境

水城小黃姜產(chǎn)區(qū)地處貴水城小黃姜產(chǎn)區(qū)地處貴更改了自然環(huán)境中對(duì)水

州省西部,水城現(xiàn)轄區(qū)州省西部,六盤水市水城小黃姜種植產(chǎn)地環(huán)境

域境內(nèi),海拔800m~城區(qū)現(xiàn)轄區(qū)域境內(nèi),海的要求。

1500m,屬亞熱帶季風(fēng)拔800m~1500m,屬亞

12

濕潤(rùn)氣熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,全

候,全年降水量在940~年降水量940mm~1450

1450mm,年平均氣溫mm,年平均氣溫10℃~

10~15℃,日照時(shí)數(shù)年

15℃,年均日照時(shí)數(shù)

均1500~1600h,年總積

溫在4400~4800℃之1500h~1600h,年總積

間,≥10℃積溫3000~溫4400℃~4800℃,

4000℃,無霜期240d左≥10℃積溫3000℃~

右。選擇土壤土壤類型

℃,無霜期左

黃壤、黃棕壤或黃棕壤4000240d

種植,土壤pH值5.0至右。選擇土壤類型黃

7.0,有機(jī)質(zhì)含量壤、黃棕壤或棕壤種

植,土壤pH值5.0至7.0,

≥1.0%。種植區(qū)內(nèi)水質(zhì)

有機(jī)質(zhì)≥1.0%。種植區(qū)

符合GB5084的規(guī)定,產(chǎn)環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的

地環(huán)境要求符合國(guó)家環(huán)規(guī)定。

境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定。

6要求6種植

6.1品種6.1品種

當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小黃姜品種。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小黃姜品種。

質(zhì)量要求中增加了產(chǎn)品

6.2栽培管理6.2栽培技術(shù)

的基本要求,即清潔,

6.2.1輪作:旱田3年6.2.1種姜

無雜質(zhì);無腐爛、變質(zhì)

以上輪作或水旱輪作。選擇種姜50g~100g,

和異味;無凍害及嚴(yán)重

6.2.2種姜:選擇種姜有1至2個(gè)壯芽的姜塊。

病害;整理基本完好。

50g至100g,有1至6.2.2播種

感官要求和理化指標(biāo)按

2個(gè)壯芽的姜塊。3月份播種,種植密度

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫

6.2.3播種:3月份播

≤株,將姜總局〔2015〕年第44號(hào)

種,種植密度為每公頃90000/hm2

公告中地理標(biāo)志產(chǎn)品水

種的芽一律向上,播種

≤9萬株,將姜種的芽城小黃姜質(zhì)量技術(shù)要求

深度4cm~5cm。

中的規(guī)定進(jìn)行擬定。感

一律向上,播種深度46.2.3輪作

官要求和理化指標(biāo)均區(qū)

至5cm。旱田3年以上輪作或水旱

分了干姜與鮮姜,特別

6.2.4施肥:每公頃施入輪作。

是在理化指標(biāo)中,公告

腐熟有機(jī)肥≥15000kg。6.2.4施肥

中規(guī)定了6-姜辣素的含

6.2.5培土:栽培過程中每年施入腐熟有機(jī)肥

量,標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)抽樣后

培土厚度≥10cm。

≥15000kg/hm2。的檢測(cè)數(shù)據(jù),增加了粗

6.2.6環(huán)境、安全要求:

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)纖維和水分兩項(xiàng)指標(biāo),

農(nóng)藥、化肥等的使用按6.2.5培土

而水分只對(duì)干姜進(jìn)行了

GB4285、GB8321規(guī)定栽培過程中培土厚度

規(guī)定,刪除了對(duì)總砷允

執(zhí)行,不得污染環(huán)境。

≥10cm。許量的要求。

6.3采收加工

6.3.1采收:11月中下6.3環(huán)境、安全要求

旬至12月下旬收獲。農(nóng)藥、化肥等的使用按

13

6.3.2干姜加工:姜塊遴NY/T393、NY/T496規(guī)

選→去皮→清洗→切片定執(zhí)行,不得污染環(huán)

→干燥。境。

6.4質(zhì)量要求6.4采收

6.4.1感官要求11月中下旬收獲。

6.4.1.1鮮姜:姜塊表皮6.5干姜加工

淡黃,辣味濃香。姜塊遴選→去皮→清洗

6.4.1.2干姜:姜片厚薄→切片→干燥。

均勻,呈米白色至淡黃7質(zhì)量要求

色,姜的特異性氣味濃7.1基本要求

郁,辣味濃香。清潔,無雜質(zhì);無腐

6.4.2理化指標(biāo)爛、變質(zhì)和異味;無凍

理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)害及嚴(yán)重病害;整理基

定。本完好。

表1理化指標(biāo)7.2感官要求

7.2.1鮮姜

姜塊表皮淡黃,辣味濃

香。

6.5污染物限量7.2.2干姜

應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。姜片厚薄均勻,呈米白

6.6農(nóng)藥最大殘留限量色至淡黃色,姜的特異

應(yīng)符合GB2763、GB性氣味濃郁,辣味濃

4788的規(guī)定。香。

6.7總砷允許量7.3理化指標(biāo)

應(yīng)符合GB4810的規(guī)定。應(yīng)符合表1的規(guī)定。

6.8凈含量表1理化指標(biāo)

應(yīng)符合《定量包裝商品

計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的

規(guī)定。7.4安全指標(biāo)

7.4.1污染物限量

應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。

7.4.2農(nóng)藥最大殘留量

應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。

7.5凈含量

參照《定量包裝商品計(jì)

量監(jiān)督管理辦法》執(zhí)

行。

貴州省標(biāo)準(zhǔn)化公共服務(wù)平臺(tái)7實(shí)驗(yàn)方法8試驗(yàn)方法在試驗(yàn)方法中,6-姜辣素

7.1感官要求8.1感官要求的含量測(cè)定方法由于新

按SB/T10160的規(guī)定執(zhí)按GB/T30383和NY/T頒布了《中國(guó)藥典》

行。1193的規(guī)定執(zhí)行。(2020年版),相應(yīng)對(duì)

7.2理化指標(biāo)8.2理化指標(biāo)檢測(cè)方法的引用也進(jìn)行

7.2.1姜辣素8.2.16-姜辣素了更新。同時(shí)在感官要

按《中華人民共和國(guó)藥按《中華人民共和國(guó)藥求的檢驗(yàn)中也引用了國(guó)

14

典》(2015年版一部)典》(2020年版一部)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T30383《生

生姜項(xiàng)下含量測(cè)定的規(guī)生姜項(xiàng)下含量測(cè)定的規(guī)姜》和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T

定執(zhí)行。定執(zhí)行。1193《姜》中規(guī)定方法

7.2.2粗纖維8.2.2粗纖維進(jìn)行檢驗(yàn)檢驗(yàn),合并了

按GB/T5009.10規(guī)定執(zhí)按GB/T5009.10的規(guī)定執(zhí)污染物限量和農(nóng)藥最大

行。行。殘留量為安全指標(biāo),并

7.2.3水分8.2.3水分參照GB2762、GB2763

按GB5009.3規(guī)定執(zhí)行。按GB5009.3的規(guī)定執(zhí)規(guī)定執(zhí)行,刪除了對(duì)總

7.3污染物限量行。砷允許量的試驗(yàn)方式。

按GB2762、GB5009.178.3安全指標(biāo)

規(guī)定執(zhí)行。按GB2762和GB2763的

7.4農(nóng)藥最大殘留限量規(guī)定執(zhí)行。

按GB2763、GB/T8.4凈含量

5009.19、GB/T5009.20按JJF1070的規(guī)定執(zhí)行。

規(guī)定執(zhí)行。

7.5總砷允許量

按GB5009.11規(guī)定執(zhí)行。

7.6凈含量

按JJF1070規(guī)定執(zhí)行。

8檢驗(yàn)規(guī)則9檢驗(yàn)規(guī)則

8.1組批9.1組批

產(chǎn)品以批為單位。同一產(chǎn)品以批為單位。同一

時(shí)間采收、批發(fā)市場(chǎng)、時(shí)間采收、批發(fā)市場(chǎng)、

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市相同進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市相同進(jìn)

貨渠道的水城小黃姜作貨渠道的水城小黃姜作

在檢驗(yàn)規(guī)則中,由于

為一個(gè)為一個(gè)檢驗(yàn)批次。

DB52/T1075-2016《地理

檢驗(yàn)批次。9.2抽樣

標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜》

8.2抽樣按NY/T2103規(guī)定執(zhí)行。

引用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T

按GB/T

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論