2024年度餐飲廚房管理與服務(wù)承包合同版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年度餐飲廚房管理與服務(wù)承包合同版B版本合同目錄一覽1.合同主體及定義1.1合同雙方1.2合同標(biāo)的1.3合同期限2.服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)2.2廚房管理2.3服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.服務(wù)費(fèi)用3.1費(fèi)用計(jì)算3.2費(fèi)用支付3.3費(fèi)用調(diào)整4.服務(wù)地點(diǎn)與時(shí)間4.1服務(wù)地點(diǎn)4.2服務(wù)時(shí)間5.合同的履行5.1承包方的義務(wù)5.2發(fā)包方的義務(wù)6.合同的變更與解除6.1變更條件6.2解除條件7.違約責(zé)任7.1承包方違約7.2發(fā)包方違約8.爭(zhēng)議解決8.1協(xié)商解決8.2調(diào)解解決8.3法律途徑9.保密條款9.1保密內(nèi)容9.2保密期限10.合同的生效、終止與解除10.1合同生效10.2合同終止10.3合同解除11.其他條款11.1不可抗力11.2法律適用11.3合同附件12.合同的簽訂日期13.合同的簽訂地點(diǎn)14.合同雙方蓋章及授權(quán)代表簽字第一部分：合同如下：1.合同主體及定義1.1合同雙方1.1.1承包方：指具備餐飲服務(wù)能力和資質(zhì)，根據(jù)本合同約定為發(fā)包方提供餐飲服務(wù)和廚房管理的服務(wù)提供商。1.1.2發(fā)包方：指委托承包方提供餐飲服務(wù)和廚房管理服務(wù)的單位或個(gè)人。1.2合同標(biāo)的1.2.1承包方同意按照本合同的約定，向發(fā)包方提供餐飲服務(wù)和廚房管理服務(wù)。1.3合同期限1.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同期限為2024年全年。2.服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)2.1.1承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求，提供每日餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐和晚餐。2.1.2承包方需保證餐飲服務(wù)的食品安全，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。2.2廚房管理2.2.1承包方負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹飪、清潔等。2.2.2承包方需保證廚房的安全衛(wèi)生，定期進(jìn)行設(shè)備檢查和維護(hù)。2.3服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.3.1餐飲服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，保證食品質(zhì)量，滿足發(fā)包方員工的需求。2.3.2廚房管理應(yīng)達(dá)到國(guó)家食品安全要求，確保廚房環(huán)境整潔，設(shè)備正常運(yùn)行。3.服務(wù)費(fèi)用3.1費(fèi)用計(jì)算3.1.1承包方根據(jù)發(fā)包方的餐飲服務(wù)需求和人數(shù)，制定費(fèi)用計(jì)算方案，經(jīng)雙方確認(rèn)后執(zhí)行。3.1.2廚房管理費(fèi)用根據(jù)承包方提供的服務(wù)內(nèi)容和管理范圍，雙方協(xié)商確定。3.2費(fèi)用支付3.2.1發(fā)包方應(yīng)按照本合同約定的付款周期和付款方式，向承包方支付服務(wù)費(fèi)用。3.2.2承包方提供正式發(fā)票，發(fā)包方按期支付。3.3費(fèi)用調(diào)整3.3.1在合同期限內(nèi)，如遇國(guó)家政策調(diào)整、市場(chǎng)行情變化等不可抗力因素，雙方可協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用。3.3.2費(fèi)用調(diào)整需雙方書(shū)面確認(rèn)，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。4.服務(wù)地點(diǎn)與時(shí)間4.1服務(wù)地點(diǎn)4.1.1餐飲服務(wù)地點(diǎn)為發(fā)包方指定的場(chǎng)所。4.1.2廚房管理地點(diǎn)為發(fā)包方指定的廚房區(qū)域。4.2服務(wù)時(shí)間4.2.1餐飲服務(wù)時(shí)間按照發(fā)包方的實(shí)際需求確定，雙方協(xié)商確定具體用餐時(shí)間。4.2.2廚房管理時(shí)間與餐飲服務(wù)時(shí)間一致，確保廚房正常運(yùn)行。5.合同的履行5.1承包方的義務(wù)5.1.1承包方應(yīng)按照本合同約定，提供優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)和廚房管理。5.1.2承包方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，確保合同的合法性、合規(guī)性。5.2發(fā)包方的義務(wù)5.2.1發(fā)包方應(yīng)按照本合同約定，支付服務(wù)費(fèi)用，并提供服務(wù)場(chǎng)所。5.2.2發(fā)包方應(yīng)協(xié)助承包方開(kāi)展餐飲服務(wù)和廚房管理工作，提供必要的便利條件。6.合同的變更與解除6.1變更條件6.1.1在合同期限內(nèi)，如雙方同意變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議，經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。6.1.2合同變更需遵循公平、合理的原則，不得損害雙方合法權(quán)益。6.2解除條件6.2.1在合同期限內(nèi)，如一方違約，導(dǎo)致合同無(wú)法履行，對(duì)方有權(quán)解除合同。6.2.2合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理后續(xù)事項(xiàng)，包括但不限于費(fèi)用結(jié)算、賠償?shù)取?.爭(zhēng)議解決8.1協(xié)商解決8.1.1雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決在合同履行過(guò)程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議和糾紛。8.1.2雙方應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后的十日內(nèi)開(kāi)始協(xié)商，并盡最大努力達(dá)成一致意見(jiàn)。8.2調(diào)解解決8.2.1如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。8.2.2調(diào)解不成的，自調(diào)解委員會(huì)出具調(diào)解書(shū)之日起十五日內(nèi)，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。8.3法律途徑8.3.1除本合同另有約定外，本合同受中華人民共和國(guó)法律管轄。8.3.2任何一方對(duì)對(duì)方提起訴訟的，對(duì)方應(yīng)負(fù)擔(dān)訴訟費(fèi)用。9.保密條款9.1保密內(nèi)容9.1.1雙方在合同履行過(guò)程中獲知的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，均應(yīng)予以保密。9.1.2保密信息包括但不局限于客戶名單、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、經(jīng)營(yíng)策略等。9.2保密期限9.2.1雙方的保密義務(wù)自合同生效之日起計(jì)算，至合同終止或解除后的五年內(nèi)有效。9.2.2保密義務(wù)在本合同終止或解除后繼續(xù)有效，不受時(shí)間限制。10.合同的生效、終止與解除10.1合同生效10.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.1.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。10.2合同終止10.2.1合同終止的情形包括：10.2.1.1合同期限屆滿，雙方未續(xù)簽；10.2.1.2雙方協(xié)商一致解除合同；10.2.1.3一方違約，導(dǎo)致合同無(wú)法履行，對(duì)方解除合同；10.2.1.4法律規(guī)定或雙方約定的其他終止情形。10.3合同解除10.3.1合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理后續(xù)事項(xiàng)，包括但不限于費(fèi)用結(jié)算、賠償?shù)取?0.3.2合同解除不影響雙方在合同有效期內(nèi)產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。11.其他條款11.1不可抗力11.1.1因不可抗力導(dǎo)致一方不能履行或部分履行合同的，該方應(yīng)立即通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。11.1.2遭受不可抗力影響的一方應(yīng)盡力克服不可抗力，減少損失，并在不可抗力結(jié)束后繼續(xù)履行合同。11.2法律適用11.2.1本合同受中華人民共和國(guó)法律管轄，雙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律法規(guī)。11.2.2本合同的任何條款與法律規(guī)定相抵觸的，該條款將按法律規(guī)定執(zhí)行。11.3合同附件11.3.1本合同附件包括：11.3.1.1餐飲服務(wù)詳細(xì)方案；11.3.1.2廚房管理詳細(xì)方案；11.3.1.3其他雙方約定的附件。12.合同的簽訂日期12.1本合同于____年____月____日簽訂。13.合同的簽訂地點(diǎn)13.1本合同簽訂地點(diǎn)為_(kāi)___省____市____縣（區(qū)）。14.合同雙方蓋章及授權(quán)代表簽字14.1承包方蓋章：14.2發(fā)包方蓋章：14.3授權(quán)代表簽字：14.4日期：____年____月____日。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：餐飲服務(wù)詳細(xì)方案附件說(shuō)明：本附件詳細(xì)描述承包方提供的餐飲服務(wù)內(nèi)容，包括但不限于菜單設(shè)計(jì)、菜品質(zhì)量、服務(wù)流程、人員配置等。2.附件二：廚房管理詳細(xì)方案附件說(shuō)明：本附件詳細(xì)描述承包方提供的廚房管理服務(wù)內(nèi)容，包括但不限于食品安全管理、廚房設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)等。3.附件三：食品安全衛(wèi)生證書(shū)附件說(shuō)明：本附件為承包方提供的食品安全衛(wèi)生證書(shū)，證明其餐飲服務(wù)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。4.附件四：承包方資質(zhì)證明附件說(shuō)明：本附件為承包方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等相關(guān)資質(zhì)證明文件。5.附件五：發(fā)包方需求說(shuō)明書(shū)附件說(shuō)明：本附件詳細(xì)描述發(fā)包方的餐飲服務(wù)需求和廚房管理要求，包括但不限于用餐人數(shù)、用餐時(shí)間、特殊飲食需求等。6.附件六：合同履行監(jiān)督報(bào)告附件說(shuō)明：本附件為雙方監(jiān)督合同履行情況的報(bào)告，包括但不限于服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)時(shí)間、費(fèi)用支付等。7.附件七：合同變更協(xié)議附件說(shuō)明：本附件用于記錄合同有效期內(nèi)雙方協(xié)商一致的變更事項(xiàng)，包括但不限于服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)費(fèi)用等。8.附件八：爭(zhēng)議解決調(diào)解書(shū)附件說(shuō)明：本附件為合同爭(zhēng)議解決過(guò)程中，調(diào)解委員會(huì)出具的調(diào)解書(shū)。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方違約行為違約行為示例：未能按照合同約定提供餐飲服務(wù)或廚房管理服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：承包方應(yīng)按照合同約定，按時(shí)、按質(zhì)、按量提供服務(wù)，如發(fā)生違約行為，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.發(fā)包方違約行為違約行為示例：未能按照合同約定支付服務(wù)費(fèi)用或提供服務(wù)場(chǎng)所。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)包方應(yīng)按照合同約定，按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，并提供服務(wù)場(chǎng)所，如發(fā)生違約行為，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.違約責(zé)任示例說(shuō)明示例一：承包方未能按照約定提供餐飲服務(wù)，發(fā)包方有權(quán)要求承包方立即履行合同，承擔(dān)違約責(zé)任，并有權(quán)要求賠償因違約造成的損失。示例二：發(fā)包方未能按照約定支付服務(wù)費(fèi)用，承包方有權(quán)拒絕提供服務(wù)，并要求發(fā)包方支付違約金，賠償因違約造成的損失。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.不可抗力法律名詞解釋：不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。本合同中的應(yīng)用：如因不可抗力導(dǎo)致一方不能履行或部分履行合同，遭受不可抗力影響的一方應(yīng)盡力克服不可抗力，減少損失，并在不可抗力結(jié)束后繼續(xù)履行合同。2.商業(yè)秘密法律名詞解釋：商業(yè)秘密是指不為公眾所知悉、具有商業(yè)價(jià)值并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的信息。本合同中的應(yīng)用：雙方在合同履行過(guò)程中獲知的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，均應(yīng)予以保密。3.違約金法律名詞解釋：違約金是指當(dāng)一方違約時(shí)，按照合同約定向?qū)Ψ街Ц兜慕疱X賠償。本合同中的應(yīng)用：如一