中考化學(xué)二輪專項復(fù)習(xí)第三章填空與說明題考點2化學(xué)知識與應(yīng)用課件

第三章

填空與說明題第二部分

考點精講考點2

化學(xué)知識與應(yīng)用考向1

化學(xué)與食品

民以食為天，食以安為先。利用食品考查化學(xué)知識是江西學(xué)考命題的顯著特點之一。此類試題的切入點有元素與人體健康、食品中的營養(yǎng)素、食品與健康、遠離有害物質(zhì)等，有時也會聯(lián)系化學(xué)式、原子結(jié)構(gòu)示意圖、化肥的分類等進行綜合考查。例題1

請用所學(xué)的化學(xué)知識回答下列問題。（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本營養(yǎng)素是______；“菜籃子”中包含多種蔬菜和水果，它們富含維生素C，人體缺乏維生素C，會患________。糖類壞血病[解析]

大米富含淀粉，淀粉屬于營養(yǎng)物質(zhì)中的糖類；人體缺乏維生素C會引起壞血病。（2）食鹽幾乎是每道菜不可或缺的調(diào)味品，加碘食鹽中的“碘”指的是碘______（填“單質(zhì)”“原子”或“元素”）。元素[解析]

加碘食鹽中的“碘”強調(diào)元素的存在形態(tài)，指的是碘元素。（3）為提高糧食產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要合理使用化肥，______（填“氮肥”或“鉀肥”）能增強抗病蟲害和抗倒伏能力。鉀肥[解析]

鉀肥能增強抗病蟲害和抗倒伏能力，氮肥能使植物葉色濃綠，生長茂盛。

（5）下列有關(guān)飲食安全的說法正確的是(

)

BA.甲醛有防腐作用，可以用來浸泡食材B.青少年多喝牛奶能補充鈣元素C.脂肪、蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，吃得越多越好D.恢復(fù)生豬生產(chǎn)，為提高產(chǎn)量和瘦肉率，在飼料中添加瘦肉精[解析]

甲醛能使蛋白質(zhì)變性，不能用來浸泡食材，A錯誤；牛奶中富含鈣元素，青少年多喝牛奶可以補充鈣元素，B正確；脂肪、蛋白質(zhì)雖然是人體必需的營養(yǎng)素，但是要合理攝入，比如脂肪攝入過多會導(dǎo)致肥胖，C錯誤；豬飼料中添加的瘦肉精，會通過豬肉轉(zhuǎn)移到人體中，進而會危害人體健康，D錯誤。

六大營養(yǎng)素中能提供能量的有蛋白質(zhì)、糖類、油脂，屬于有機物的有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素?；手饕ㄢ浄省⒌?、磷肥和復(fù)合肥，在判斷化肥的種類時要結(jié)合化學(xué)式中的元素種類進行判斷。考向2

化學(xué)與常見物質(zhì)

化學(xué)研究的對象是物質(zhì)，所以對物質(zhì)的考查是學(xué)考考查重點之一。試題一般圍繞生活中常見的一種或幾種物質(zhì)，從結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化及主要用途等方面進行綜合考查。例題2

人類的生產(chǎn)、生活離不開金屬。（1）下列生活用品主要由金屬材料制成的是____（填字母，雙選）。ACA.一角硬幣B.陶瓷餐具C.銅質(zhì)水壺D.塑料椅子[解析]

一角硬幣是由金屬材料制成的；陶瓷餐具由陶瓷制成，陶瓷屬于無機非金屬材料；銅質(zhì)水壺由金屬銅等金屬材料制成；塑料椅子由塑料制成，塑料屬于合成材料。（2）鋰是最輕的金屬，是制造電池的理想物質(zhì)，鋰離子電池是新一代可充電的綠色電池。下圖是鋰原子的結(jié)構(gòu)示意圖，在化學(xué)反應(yīng)中，鋰原失去

子容易______（填“得到”或“失去”）電子形成鋰離子，鋰離子的化學(xué)符號為____。

（4）金屬的應(yīng)用與金屬活動性密切相關(guān)。利用下面提供的試劑，設(shè)計可行的實驗方案驗證鐵、銅的金屬活動性強弱?，F(xiàn)有試劑：鐵片、銅片、硫酸銅溶液、稀硫酸。（金屬均已打磨）實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論_______________________________________________________________________________________________鐵的金屬活動性比銅強取打磨后的鐵片放入試管中，加入適量的硫酸銅溶液鐵片表面覆蓋一層紅色物質(zhì)（其他合理答案均可）[解析]

驗證鐵、銅的金屬活動性強弱，可根據(jù)較活潑金屬能將較不活潑的金屬從其鹽溶液中置換出來的原理設(shè)計實驗：取打磨后的鐵片放入試管中，加入適量的硫酸銅溶液，鐵片表面覆蓋一層紅色物質(zhì)，說明鐵的金屬活動性比銅強?？枷?

化學(xué)與傳統(tǒng)文化

“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”是新課標(biāo)提出的理念，因此傳統(tǒng)文化和時政熱點常成為江西學(xué)考化學(xué)命題的素材，如傳統(tǒng)文化中的成語、詩詞、傳統(tǒng)節(jié)日等。此類試題主要考查營養(yǎng)素、微粒的性質(zhì)、化學(xué)式、化學(xué)反應(yīng)原理及物質(zhì)的性質(zhì)等。例題3

端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，有賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的習(xí)俗?；卮鹣铝袉栴}：（1）包粽子用到的材料有箬竹葉、糯米、食鹽、瘦肉等，其中富含蛋白質(zhì)的是______。瘦肉[解析]

箬竹葉富含維生素等物質(zhì)，糯米富含糖類物質(zhì)，食鹽屬于無機鹽，瘦肉富含蛋白質(zhì)。

有機

考向4

化學(xué)與能源、材料

隨著科技的發(fā)展，新能源、新材料越來越廣泛地出現(xiàn)在我們的生活中。學(xué)考常以物質(zhì)為載體，從課本知識出發(fā)，主要對燃料及其使用對環(huán)境的影響進行考查，對金屬材料、有機高分子材料和天然高分子材料的判斷、辨別、性質(zhì)等進行考查。復(fù)習(xí)時，除牢記課本知識外，還要多了解前沿科技。例題4

能源利用和環(huán)境保護是人類共同關(guān)注的問題。（1）化石燃料主要包括煤、石油和________。天然氣[解析]

化石燃料主要包括煤、石油和天然氣。（2）煤燃燒時排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物，這些氣體或氣體在空氣中發(fā)生反應(yīng)后的生成物溶于雨水，會形成______。為減少環(huán)境污染，我國已大力推廣使用脫硫煤。酸雨[解析]

煤燃燒時排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物，這些氣體或氣體在空氣中發(fā)生反應(yīng)生成的酸類物質(zhì)，易溶于雨水，使雨水呈較強的酸性，會形成酸雨。

考向5

化學(xué)與旅游

旅游可以增長見識，旅途中會遇上很多化學(xué)知識，以旅游為情境的試題常出現(xiàn)在考試中。此類試題以旅游為情境，圍繞出行和吃住，結(jié)合人文景觀和土特產(chǎn)等進行考查。例題5

擁有豐厚綠色生態(tài)資源、多彩民族文化資源的貴州，正成為越來越多的國內(nèi)外游客向往的心靈棲息之地。這些美不勝收的自然資源、人文資源中，蘊藏著無窮的化學(xué)奧秘。請回答下列問題：（1）在生態(tài)理念深入人心的貴陽享美食。寫出保護空氣的一條措施：______________。鹵豬腳、酸湯魚等美食中所含的主要營養(yǎng)素有________。

使用清潔能源蛋白質(zhì)[解析]

因為貴陽有很多美食餐飲店，如果大量使用煤等化石燃料，排放到空氣中的有害氣體和煙塵對空氣會造成污染，所以為了保護空氣，可采取的措施有使用清潔能源（合理即可）。鹵豬腳、酸湯魚中富含蛋白質(zhì)。（2）豐富的水資源成就了黃果樹大瀑布美麗的景觀。請寫出保護水資源的一條建議：__________?！鞍岔樝炄尽钡拿撓灩ば蛑校讶静挤湃敕兴?，石蠟固體熔化為液體的過程屬于______（填“化學(xué)”或“物理”）變化。節(jié)約用水物理[解析]

保護水資源可從兩個角度去進行，一是節(jié)約用水，二是防止水體污染。如果沒有豐富的水資源，黃果樹大瀑布美麗的景觀就不會存在，因此在景區(qū)保護水資源的一條建議是：節(jié)約用水（合理即可）?！鞍岔樝炄尽钡拿撓灩ば蛑?，把染布放入沸水中，石蠟固體熔化為液體，這個過程中只是石蠟的狀態(tài)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化。

體驗1

《本草綱目》記載，陽桃（別名：楊桃）具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效。回答下列問題：

提供能源A元素0.3890.5870.0490.070

給人體補充____元素可預(yù)防佝僂病，補充____（填元素名稱）元素可預(yù)防貧血。鈣鐵體驗2

水和空氣都是重要的自然資源，與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)。（1）電解水實驗產(chǎn)生氫氣和氧氣，證明水是由___________________（填元素名稱或符號）兩種元素組成的。（2）生活中常用________區(qū)分硬水和軟水。（3）節(jié)約用水是保護水資源的有效途徑，請寫出一種生活中節(jié)約用水的做法：__________________________。

肥皂水用淘米水澆花（合理即可）（4）空氣中稀有氣體的體積分?jǐn)?shù)約為________。（5）空氣中二氧化碳的含量不斷上升，從而導(dǎo)致______________，使全球氣候變暖。（6）空氣質(zhì)量日報可以及時準(zhǔn)確反映空氣質(zhì)量狀況?？諝赓|(zhì)量級別分為六級，級別越高則空氣污染程度越____（填“輕”或“重”）。

溫室效應(yīng)增強重體驗3

文房四寶“筆、墨、紙、硯”承載著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。（1）制作毛筆常用羊毛、兔毛等，檢驗筆毛是動物毛發(fā)的簡易方法是______________________________________________。（2）用墨汁寫繪的字畫能從古代保存至今而不褪色，是因為常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)很______（填“穩(wěn)定”或“不穩(wěn)定”）。（3）宣紙制作過程中有道工序是從紙漿中用竹簾撈紙，該操作相當(dāng)于___（填字母）。

燃燒（點燃、灼燒）聞氣味或燃燒（點燃、灼燒）穩(wěn)定BA.蒸發(fā)

B.過濾

C.結(jié)晶（4）硯臺產(chǎn)地不同，成分也有差別，但其中的主要成分都______（填“易溶”或“難溶”）于水。難溶體驗4

能源、環(huán)境和安全已成為人類日益關(guān)注的問題。請回答下列問題。（1）目前世界上多數(shù)國家利用的能量主要來自煤、石油和________等化石燃料的燃燒。（2）科技發(fā)展可促進新能源的開發(fā)利用。下列能源不屬于新能源的是___（填字母）。天然氣AA.煤

B.地?zé)崮?/p>

C.太陽能

D.核能（3）衛(wèi)星發(fā)射常用的火箭推進劑為液氫和液氧，其反應(yīng)產(chǎn)物無污染。寫出氫氣在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式：__________________。

（4）燃料的充分燃燒對