酒店隱患排查和治理制度

酒店隱患排查和治理制度一、目的

本酒店隱患排查和治理制度旨在加強(qiáng)酒店安全管理，預(yù)防和減少事故的發(fā)生，保障員工的生命安全與身體健康，維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，確保賓客的人身財(cái)產(chǎn)安全，提升酒店整體的安全管理水平。

具體目的如下：

1.明確酒店隱患排查和治理的責(zé)任主體，確保各項(xiàng)安全管理措施的落實(shí)。

2.建立健全隱患排查和治理的長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)隱患的及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)整改。

3.提高員工的安全意識(shí)，增強(qiáng)安全防范能力，降低事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

4.優(yōu)化酒店安全環(huán)境，提升酒店品質(zhì)，增強(qiáng)賓客的滿(mǎn)意度。

二、適用范圍

1.本制度適用于酒店范圍內(nèi)所有部門(mén)、崗位及員工。

2.本制度適用于酒店內(nèi)的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)所和活動(dòng)。

3.本制度適用于酒店隱患的排查、治理、整改及驗(yàn)收等環(huán)節(jié)。

三、職責(zé)

1.酒店總經(jīng)理：負(fù)責(zé)組織制定酒店隱患排查和治理制度，明確各部門(mén)職責(zé)，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，對(duì)重大隱患整改情況進(jìn)行審批。

2.安全管理部門(mén)：負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)酒店隱患排查和治理工作，制定具體的排查計(jì)劃和方案，對(duì)各部門(mén)的排查情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。

3.各部門(mén)負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)本部門(mén)隱患排查和治理工作的組織實(shí)施，確保本部門(mén)范圍內(nèi)的隱患得到及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改。

4.員工：負(fù)責(zé)本崗位的隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)，參與隱患整改工作。

5.安全管理人員：負(fù)責(zé)對(duì)酒店隱患排查和治理工作進(jìn)行定期檢查、評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改措施和建議。

6.專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員：負(fù)責(zé)對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢查，確保設(shè)備安全運(yùn)行。

7.質(zhì)量管理部門(mén)：負(fù)責(zé)對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量和安全管理進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。

8.財(cái)務(wù)部門(mén)：負(fù)責(zé)提供隱患整改所需的資金支持。

9.人力資源部門(mén)：負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)。

10.客戶(hù)服務(wù)部門(mén)：負(fù)責(zé)收集客戶(hù)關(guān)于酒店安全的意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋給相關(guān)部門(mén)。

四、隱患排查范圍

酒店隱患排查范圍包括但不限于以下幾個(gè)方面，以確保全面覆蓋可能存在的安全風(fēng)險(xiǎn)：

1.員工宿舍及生活區(qū)域：包括宿舍內(nèi)的電氣線(xiàn)路、消防設(shè)施、緊急疏散通道、住宿環(huán)境等。

2.餐飲服務(wù)區(qū)域：涵蓋廚房設(shè)備安全、食品衛(wèi)生管理、餐廳內(nèi)部裝修材料的安全性、消防安全等。

3.客房區(qū)域：包括客房?jī)?nèi)的電氣設(shè)備、家具安全、緊急疏散指示、消防器材的配備和有效性等。

4.公共區(qū)域：涉及大堂、會(huì)議室、多功能廳、電梯、樓梯、走廊等區(qū)域的疏散通道、消防設(shè)施、緊急照明、防滑措施等。

5.康體娛樂(lè)區(qū)域：包括健身房、游泳池、桑拿浴室、KTV等區(qū)域的設(shè)備安全、緊急救援設(shè)施、消防安全等。

6.工程設(shè)備間：涉及鍋爐房、配電室、水泵房、空調(diào)機(jī)組房等工程設(shè)備的安全運(yùn)行和維護(hù)狀況。

7.安全保衛(wèi)設(shè)施：包括監(jiān)控設(shè)備、報(bào)警系統(tǒng)、門(mén)禁系統(tǒng)等安全保衛(wèi)設(shè)施的有效性和可靠性。

8.環(huán)境保護(hù)設(shè)施：檢查酒店污水處理、垃圾處理、噪音控制、能源使用等是否符合環(huán)保要求。

9.交通安全：包括酒店內(nèi)部停車(chē)場(chǎng)、車(chē)輛通道、交通標(biāo)志、照明等交通安全設(shè)施的檢查。

10.應(yīng)急處理能力：評(píng)估酒店應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、火災(zāi)、地震等緊急情況的預(yù)案制定和執(zhí)行能力。

11.特殊時(shí)期安全：如節(jié)假日、大型活動(dòng)期間的安全措施和應(yīng)急預(yù)案的制定與實(shí)施。

12.其他潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：包括酒店周邊環(huán)境的安全隱患、供應(yīng)商的安全管理狀況等。

各部門(mén)應(yīng)依據(jù)本制度的要求，結(jié)合實(shí)際情況，細(xì)化排查項(xiàng)目，確保隱患排查的全面性和深入性。

五、隱患排查的方法

（一）綜合檢查

1.綜合檢查是指對(duì)酒店進(jìn)行全面的安全檢查，包括設(shè)施設(shè)備、人員安全、環(huán)境安全等方面。

2.綜合檢查應(yīng)由安全管理部門(mén)牽頭，聯(lián)合各相關(guān)部門(mén)共同進(jìn)行。

3.檢查頻率至少每年一次，根據(jù)實(shí)際情況可增加檢查頻次。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括安全管理制度的執(zhí)行情況、安全設(shè)施的完好性、安全標(biāo)識(shí)的設(shè)置等。

（二）專(zhuān)業(yè)檢查

1.專(zhuān)業(yè)檢查是指對(duì)酒店特定系統(tǒng)或設(shè)備進(jìn)行的深入檢查，如電氣系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)等。

2.專(zhuān)業(yè)檢查應(yīng)由具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)資質(zhì)的人員負(fù)責(zé)實(shí)施。

3.檢查頻率根據(jù)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃確定，通常為每季度一次或按設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、安全防護(hù)裝置的有效性、維護(hù)保養(yǎng)記錄等。

（三）季節(jié)性檢查

1.季節(jié)性檢查是根據(jù)季節(jié)變化對(duì)酒店進(jìn)行的專(zhuān)項(xiàng)檢查，以應(yīng)對(duì)不同季節(jié)可能帶來(lái)的安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.檢查應(yīng)在季節(jié)轉(zhuǎn)換前進(jìn)行，如春夏交替、秋冬交替時(shí)。

3.檢查內(nèi)容應(yīng)包括防雷設(shè)施、保暖設(shè)施、防暑設(shè)施、綠化環(huán)境等。

（四）節(jié)假日檢查

1.節(jié)假日檢查是指在國(guó)家法定節(jié)假日前后對(duì)酒店進(jìn)行的安全檢查。

2.檢查應(yīng)由安全管理部門(mén)組織，確保節(jié)假日期間的安全運(yùn)營(yíng)。

3.檢查內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急預(yù)案的完善性、值班安排的合理性、安全設(shè)施的可靠性等。

（五）日常檢查和定期檢查

1.日常檢查是指員工在日常工作中對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行的檢查。

2.定期檢查是指根據(jù)安全管理制度規(guī)定，定期對(duì)酒店的安全狀況進(jìn)行的檢查。

3.日常檢查應(yīng)每天進(jìn)行，定期檢查的頻率至少每月一次。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括工作環(huán)境的整潔度、設(shè)備的使用狀況、安全通道的暢通性等。

5.日常檢查和定期檢查記錄應(yīng)詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查人、檢查結(jié)果及整改措施。

六、長(zhǎng)假期間安全檢查

（一）工業(yè)安全

1.長(zhǎng)假期間，工業(yè)安全檢查的重點(diǎn)是對(duì)酒店內(nèi)部的動(dòng)力設(shè)備、電氣設(shè)施、廚房設(shè)備等關(guān)鍵部位進(jìn)行安全評(píng)估。

2.檢查前，安全管理部門(mén)應(yīng)制定詳細(xì)的檢查計(jì)劃，明確檢查項(xiàng)目、檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查人員。

3.工業(yè)安全檢查至少應(yīng)在長(zhǎng)假開(kāi)始前一周進(jìn)行，確保有足夠的時(shí)間對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改。

4.檢查內(nèi)容應(yīng)包括但不限于以下方面：

-電氣系統(tǒng)：檢查電線(xiàn)電纜的絕緣性能，確認(rèn)漏電保護(hù)裝置的可靠性，測(cè)試緊急停機(jī)系統(tǒng)的響應(yīng)時(shí)間。

-動(dòng)力設(shè)備：檢查發(fā)動(dòng)機(jī)、發(fā)電機(jī)等動(dòng)力設(shè)備的工作狀態(tài)，確認(rèn)冷卻系統(tǒng)、潤(rùn)滑系統(tǒng)是否正常工作。

-廚房設(shè)備：檢查廚房?jī)?nèi)烹飪?cè)O(shè)備的安全閥、自動(dòng)滅火系統(tǒng)是否有效，確認(rèn)排油煙系統(tǒng)的清潔度。

-燃?xì)庑孤z測(cè)：對(duì)酒店內(nèi)的燃?xì)夤艿肋M(jìn)行泄漏檢測(cè)，確保無(wú)泄漏現(xiàn)象。

-安全防護(hù)裝置：檢查所有設(shè)備的防護(hù)裝置是否完好，緊急停止按鈕是否易于識(shí)別和操作。

-維修保養(yǎng)記錄：查閱設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄，確保所有設(shè)備均按計(jì)劃進(jìn)行了保養(yǎng)。

5.檢查過(guò)程中，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的任何安全隱患，應(yīng)立即記錄并通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。

6.整改完成后，安全管理部門(mén)應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保整改措施得到有效實(shí)施。

7.檢查結(jié)果和整改情況應(yīng)記錄在案，并作為下一次長(zhǎng)假安全檢查的參考。

（二）交通安全

1.長(zhǎng)假期間，交通安全檢查的重點(diǎn)是對(duì)酒店內(nèi)部及周?chē)慕煌ㄔO(shè)施、車(chē)輛停放管理、交通標(biāo)志和照明等進(jìn)行全面檢查。

2.檢查應(yīng)由安全管理部門(mén)聯(lián)合后勤保障部門(mén)共同進(jìn)行，確保檢查的全面性和有效性。

3.檢查計(jì)劃應(yīng)包括以下關(guān)鍵點(diǎn)：

-交通設(shè)施：檢查停車(chē)場(chǎng)、車(chē)輛通道、行人通道的標(biāo)識(shí)清晰度，確認(rèn)照明設(shè)施的完整性。

-車(chē)輛停放管理：評(píng)估車(chē)輛停放規(guī)則的有效性，檢查停車(chē)場(chǎng)的車(chē)輛停放秩序，確保緊急通道暢通。

-交通標(biāo)志：檢查交通標(biāo)志的設(shè)置是否符合標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志是否完好無(wú)損，易于識(shí)別。

-緊急疏散：確認(rèn)緊急疏散路線(xiàn)的標(biāo)識(shí)明顯，疏散通道無(wú)障礙物，確保在緊急情況下人員可以迅速疏散。

-車(chē)輛安全：對(duì)酒店內(nèi)部使用的車(chē)輛進(jìn)行安全檢查，包括制動(dòng)系統(tǒng)、燈光、輪胎等關(guān)鍵部件。

4.檢查應(yīng)包括以下具體內(nèi)容：

-檢查停車(chē)場(chǎng)入口和出口的指示牌是否醒目，交通指示是否明確。

-確認(rèn)停車(chē)場(chǎng)內(nèi)照明充足，無(wú)死角，監(jiān)控設(shè)備覆蓋全面，保證24小時(shí)監(jiān)控。

-檢查消防通道是否暢通，無(wú)車(chē)輛占用，確保消防車(chē)輛可以隨時(shí)進(jìn)出。

-檢查行人通道的照明和警示標(biāo)志，確保行人安全。

-檢查車(chē)輛是否按照規(guī)定停放，對(duì)違規(guī)停放行為進(jìn)行記錄和處理。

-對(duì)酒店內(nèi)部車(chē)輛進(jìn)行安全性能檢查，確保車(chē)輛在長(zhǎng)假期間的安全運(yùn)行。

5.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)立即通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改，并跟蹤整改進(jìn)度，確保問(wèn)題得到及時(shí)解決。

6.整改完成后，安全管理部門(mén)應(yīng)進(jìn)行復(fù)檢，確認(rèn)整改措施的有效性。

7.檢查結(jié)果和整改記錄應(yīng)詳細(xì)記錄，并存檔備查，以供未來(lái)長(zhǎng)假期間的交通安全檢查參考。

（三）環(huán)境保護(hù)安全

1.長(zhǎng)假期間，環(huán)境保護(hù)安全檢查的重點(diǎn)是對(duì)酒店在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、固體廢物處理及噪音控制等環(huán)保措施的有效性進(jìn)行評(píng)估。

2.檢查應(yīng)由安全管理部門(mén)聯(lián)合環(huán)保相關(guān)部門(mén)共同進(jìn)行，確保檢查的專(zhuān)業(yè)性和全面性。

3.檢查計(jì)劃應(yīng)包括以下關(guān)鍵點(diǎn)：

-廢水處理：檢查廢水處理設(shè)施是否正常運(yùn)行，處理后的廢水是否達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

-廢氣排放：評(píng)估廚房油煙排放、空調(diào)系統(tǒng)排放等廢氣處理設(shè)施的工作狀態(tài)。

-固體廢物處理：檢查固體廢物的分類(lèi)、收集、儲(chǔ)存和處置是否符合相關(guān)法規(guī)要求。

-噪音控制：評(píng)估酒店內(nèi)部及周?chē)h(huán)境的噪音水平，確認(rèn)噪音控制措施的執(zhí)行情況。

4.檢查應(yīng)包括以下具體內(nèi)容：

-檢查廢水處理設(shè)施的操作記錄，確認(rèn)處理流程的合規(guī)性。

-對(duì)排放的廢水進(jìn)行采樣檢測(cè)，確保其符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

-檢查廚房油煙凈化設(shè)施的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)記錄。

-確認(rèn)廢氣排放口的設(shè)置是否符合環(huán)保要求，排放的廢氣是否經(jīng)過(guò)有效處理。

-檢查固體廢物的存放場(chǎng)所，確認(rèn)分類(lèi)存放、標(biāo)識(shí)清晰，防止二次污染。

-對(duì)酒店內(nèi)部和周邊環(huán)境的噪音水平進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保噪音控制措施得到執(zhí)行。

5.對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)保安全隱患，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并通知相關(guān)部門(mén)采取措施進(jìn)行整改。

6.整改完成后，安全管理部門(mén)應(yīng)組織復(fù)檢，確保整改措施能夠持續(xù)有效。

7.檢查結(jié)果、整改措施及復(fù)檢記錄應(yīng)詳細(xì)記錄，并存檔備查，以供后續(xù)環(huán)保安全管理的參考和監(jiān)督。

8.酒店應(yīng)定期對(duì)環(huán)保設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和升級(jí)，以適應(yīng)不斷變化的環(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

七、隱患排查分級(jí)

1.隱患排查分級(jí)旨在根據(jù)隱患的危害程度和可能造成的影響，對(duì)隱患進(jìn)行分類(lèi)管理，確保重點(diǎn)隱患得到優(yōu)先關(guān)注和處理。

2.隱患等級(jí)分為以下幾級(jí)：

-嚴(yán)重隱患：可能導(dǎo)致重大人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失或環(huán)境污染的隱患。

-較大隱患：可能導(dǎo)致一般人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失或環(huán)境污染的隱患。

-一般隱患：可能導(dǎo)致輕微人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失或環(huán)境污染的隱患。

-較小隱患：對(duì)人身安全、財(cái)產(chǎn)安全或環(huán)境造成較小影響的隱患。

3.隱患等級(jí)的判定應(yīng)依據(jù)隱患的性質(zhì)、可能造成的影響范圍和嚴(yán)重程度進(jìn)行。

4.隱患等級(jí)的判定由安全管理部門(mén)組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員評(píng)估確定。

八、隱患排查管理

1.隱患排查管理是指對(duì)隱患的識(shí)別、評(píng)估、報(bào)告、整改、復(fù)查等環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)管理，確保隱患得到及時(shí)有效的處理。

2.隱患排查管理流程如下：

-識(shí)別：通過(guò)日常檢查、定期檢查、專(zhuān)業(yè)檢查等手段發(fā)現(xiàn)潛在的安全隱患。

-評(píng)估：對(duì)識(shí)別出的隱患進(jìn)行等級(jí)評(píng)估，確定隱患的嚴(yán)重程度。

-報(bào)告：將評(píng)估后的隱患信息報(bào)告給安全管理部門(mén)和相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人。

-整改：根據(jù)隱患等級(jí)制定整改措施，明確整改責(zé)任人和整改期限。

-復(fù)查：整改完成后，安全管理部門(mén)應(yīng)組織復(fù)查，確認(rèn)整改效果。

-記錄：將隱患排查及整改過(guò)程記錄在案，包括隱患描述、整改措施、整改結(jié)果等。

3.對(duì)于嚴(yán)重隱患，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取緊急措施，防止事故發(fā)生。

4.隱患排查管理應(yīng)形成閉環(huán)，確保每個(gè)隱患都能得到有效跟蹤和處理。

5.安全管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)隱患排查管理流程進(jìn)行審查和優(yōu)化，以提高隱患排查管理的效率和效果。

6.酒店應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行隱患排查和安全意識(shí)培訓(xùn)，提高員工對(duì)安全隱患的識(shí)別和處理能力。

九、事故隱患排查報(bào)告和隱患建檔監(jiān)控

1.事故隱患排查報(bào)告和隱患建檔監(jiān)控是確保酒店安全管理連續(xù)性和系統(tǒng)性的重要措施。

2.隱患排查報(bào)告：

-員工在發(fā)現(xiàn)安全隱患時(shí)，應(yīng)立即向直接上級(jí)報(bào)告，并填寫(xiě)《事故隱患排查報(bào)告表》。

-報(bào)告表應(yīng)詳細(xì)記錄隱患的發(fā)現(xiàn)時(shí)間、地點(diǎn)、描述、可能造成的后果以及已采取的臨時(shí)措施。

-安全管理部門(mén)應(yīng)對(duì)報(bào)告的隱患進(jìn)行分類(lèi)、評(píng)估，并根據(jù)隱患等級(jí)及時(shí)采取相應(yīng)措施。

-隱患排查報(bào)告應(yīng)定期匯總，形成《事故隱患排查報(bào)告匯總表》，提交給酒店管理層。

3.隱患建檔監(jiān)控：

-安全管理部門(mén)應(yīng)建立《隱患檔案》，對(duì)報(bào)告的隱患進(jìn)行統(tǒng)一管理。

-《隱患檔案》應(yīng)包括隱患的基本信息、排查記錄、整改措施、整改結(jié)果、復(fù)查記錄等。

-隱患檔案應(yīng)實(shí)時(shí)更新，確保信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。

-對(duì)于重大隱患，安全管理部門(mén)應(yīng)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控，定期跟蹤整改進(jìn)展。

-安全管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)《隱患檔案》進(jìn)行審查，分析隱患發(fā)生的規(guī)律和趨勢(shì)，為制定預(yù)防措施提供依據(jù)。

4.隱患整改閉環(huán)管理：

-安全管理部門(mén)應(yīng)對(duì)隱患整改進(jìn)行閉環(huán)管理，確保每個(gè)隱患都有明確的整改責(zé)任人和整改期限。

-整改完成后，應(yīng)由安全管理部門(mén)組織人員進(jìn)行復(fù)查，驗(yàn)證整改效果。

-復(fù)查合格后，安全管理部門(mén)應(yīng)將整改結(jié)果記錄在《隱患檔案》中，并關(guān)閉該隱患案例。

5.隱患排查報(bào)告和建檔監(jiān)控的數(shù)據(jù)，應(yīng)作為酒店安全績(jī)效評(píng)估的重要依據(jù)。

6.酒店應(yīng)定期對(duì)《隱患檔案》進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，評(píng)估安全管理工作的效果，不斷提高安全管理水平。

十、考核

1.考核是對(duì)酒店隱患排查和治理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督與評(píng)價(jià)，旨在確保安全管理措施得到有效執(zhí)行，促進(jìn)安全責(zé)任的落實(shí)。

2.考核對(duì)象：

-酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人：對(duì)其履行安全管理和隱患排查職責(zé)情況進(jìn)行考核。

-員工：對(duì)其在日常工作中的安全行為、隱患報(bào)告及整改執(zhí)行情況進(jìn)行考核。

-安全管理部門(mén)：對(duì)其組織協(xié)調(diào)、