新建萄萄酒釀造建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

5、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)本項(xiàng)目在遼寧XXXXX注冊(cè)成立“XXXXXXX萄萄酒釀造有限公司”工程咨詢(xún)資格證書(shū)編號(hào)：工咨乙XXXXXX2、深入研究本項(xiàng)目技術(shù)方案、建廠條件。圍繞一中心目標(biāo)，確定產(chǎn)品生產(chǎn)工藝路線(xiàn)，主要設(shè)備選型及配套工程建設(shè)3、項(xiàng)目技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行分析，研究其獲利能力，還款能力葡萄榨汁車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、貯酒窖、釀酒車(chē)間、飲料車(chē)間、原輔多缺陷。我國(guó)葡萄酒要融入國(guó)際市場(chǎng)，必須與國(guó)際全方位接軌。建議向，形成自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。最關(guān)鍵的是要加大科研創(chuàng)新力度，開(kāi)222345萬(wàn)6萬(wàn)7萬(wàn)8a9%1%1%葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)發(fā)酵而成的飲料酒，是世界公認(rèn)的對(duì)人體有益的健康酒精飲品。近年來(lái)，隨著人類(lèi)對(duì)健康飲品的日益重視，在世界范圍內(nèi)的葡萄酒熱方興未艾。我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒、水果酒的政策也為葡萄酒業(yè)的發(fā)展提供了有利的契機(jī)，推動(dòng)了法規(guī)與政策也在不斷地調(diào)整和完善，特別是《中國(guó)葡萄酒技術(shù)規(guī)范》的頒布和實(shí)施、葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂、半汁葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的廢除，都葡萄酒產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面都不斷地學(xué)習(xí)、借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，從葡萄已經(jīng)逐步與國(guó)際接軌。但是，目前企業(yè)小、生產(chǎn)分散，仍然是葡萄酒行業(yè)最突出的特點(diǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)葡萄酒企業(yè)的平均生產(chǎn)能力的規(guī)范和管理帶來(lái)一定難度。不斷壯大企業(yè)規(guī)模、提高生產(chǎn)能力，是益關(guān)注飲酒健康，飲葡萄酒對(duì)身體健康有益已經(jīng)得到證實(shí)。葡萄酒的出臺(tái)了關(guān)于支持果酒發(fā)展的產(chǎn)業(yè)方針和政策。隨著對(duì)葡萄酒文化宣傳力度的加大和企業(yè)銷(xiāo)售方略逐漸走向成熟，葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)將不斷拓充足的熱量，年活動(dòng)積溫(≥10℃)在3200℃以上。XXXXX縣無(wú)霜期140—160天，有效積溫(≥10℃)3600℃,完全可以滿(mǎn)足酒葡萄生長(zhǎng)晝夜溫差大，年均蒸發(fā)量是降水量的4.3倍和漿果著色。項(xiàng)目區(qū)最低氣溫達(dá)零下32℃以上，11月份氣溫可在零下布在北緯20°~52°之間，以北緯30°~45°為釀酒葡萄種植的“黃導(dǎo)熱性強(qiáng)、有一定保水能力的礫石土或沙壤土，土層厚度要求3、項(xiàng)目區(qū)非常重視葡萄的發(fā)展。林果業(yè)是項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題，是我國(guó)當(dāng)前及至今后一段時(shí)期要著重解決的問(wèn)題。為有效解決“三農(nóng)”問(wèn)題，中央出臺(tái)了一系列政策，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，提高農(nóng)別是山嘴子、南哨、平房子、南公營(yíng)子等鎮(zhèn)具有多年葡萄栽培史，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)?shù)卣e極推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前已發(fā)展到國(guó)家保鮮中心等單位知名教授任長(zhǎng)期技術(shù)顧問(wèn)，對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起宜多種葡萄種植，尤其適合釀酒葡萄“赤霞珠”的種植，在吉林天池戶(hù)開(kāi)始大范圍的種植釀酒葡萄。但酒葡萄收獲后不能及時(shí)運(yùn)出，以及在運(yùn)輸過(guò)程中破碎嚴(yán)重，不能用于釀酒生產(chǎn)，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，農(nóng)民的收入也未得到提高。如果本項(xiàng)目在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)投產(chǎn)，將會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)著力幫助改善生產(chǎn)生活條件，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，開(kāi)辟增收渠道，減少和發(fā)展的要求，將“大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)”作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一條天。有效積溫(≥l0°C）3600°C完全可以滿(mǎn)足酒葡萄生長(zhǎng)的熱量要求。酒葡萄最適宜的土壤是通氣性好、導(dǎo)熱性強(qiáng)、有一定保水能力的-7.6之間，各項(xiàng)指標(biāo)均符合葡萄的生長(zhǎng)要求。比，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活水平還比較低下。擺脫貧困除需資金、物資、技術(shù)上的外部條件外，大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，尋求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。將“赤霞珠”葡萄的種植栽培與釀酒緊密結(jié)合起來(lái)，充分利用本地區(qū)優(yōu)越的光照資源，土地資源和勞動(dòng)力資源，直接獲取比較高的增值效益，對(duì)于改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，加快農(nóng)民致富奔小康的步伐，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，具有重要3、增強(qiáng)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和輻射作用，增加農(nóng)民的收入?！叭r(nóng)”問(wèn)題，根本出路在于搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)階段，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，一是搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；二是培育好“龍頭”企三是抓好基地建設(shè)，為龍頭企業(yè)提供充足穩(wěn)定的原料來(lái)源；四是健全經(jīng)營(yíng)機(jī)制，通過(guò)簽訂農(nóng)業(yè)訂單，使龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體。本項(xiàng)目通過(guò)建立“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和輻射作用，可有效的增加農(nóng)民收入。項(xiàng)7倍，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、破解“三農(nóng)”問(wèn)題的有效途徑之4、通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)，還將帶動(dòng)XXXXX周邊地區(qū)及相關(guān)其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)包裝印刷業(yè)和交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，為社會(huì)提供更多的化結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到積極的促進(jìn)作用，一個(gè)以葡萄酒為龍頭的集釀酒葡萄及種苗繁育、種植、葡萄酒飲品生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的葡萄種植及深縣，南與葫蘆島市建昌縣接壤，西與凌源市，北與建平縣毗鄰。全縣西北高，東南低，結(jié)構(gòu)為“七山—水二分田”。最高氣溫達(dá)41.1℃,年平均降雨量450～550毫米，無(wú)霜期128～165天左右，年平均日照時(shí)數(shù)為2830－2940小時(shí)，日照率67%68%，≧10℃積溫3300－3900℃,積溫、日照時(shí)數(shù)、日照等氣象要素均處于東土壤的地帶性分布自東向西、自南至北從棕壤過(guò)渡到褐土，在河流兩岸發(fā)育著不同質(zhì)地的碳酸鹽草甸土，坡腳平地和高階地則為潮棕XXXXX縣植物資源屬于華北植物區(qū)系向北過(guò)渡為干旱草原類(lèi)型的半干旱溫帶落葉闊葉林帶。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)存植物約1500種，其中木本植年將進(jìn)入產(chǎn)果期。2007在南哨鎮(zhèn)，平房子鎮(zhèn)、南公營(yíng)子鎮(zhèn)又種本項(xiàng)目生產(chǎn)用汽主要用于容器及葡萄酒的殺菌。計(jì)劃在廠內(nèi)新建本項(xiàng)目葡萄酒廠擬建在XXXXX縣甘招鄉(xiāng)政府所在地，該廠址距同比增長(zhǎng)率居酒類(lèi)之首。生產(chǎn)企業(yè)遍布除海南、貴州、西藏、青海外的其他各省市，并且出現(xiàn)了一批在國(guó)際市場(chǎng)上頗有影響的品牌。我國(guó)珠、品麗珠、霞多麗、雷司令、貴人香等，已占我國(guó)釀酒葡萄栽植面葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)發(fā)酵而成的飲料酒，是世界公認(rèn)的對(duì)人體有益的健康酒精飲品。近年來(lái)，隨著人類(lèi)對(duì)健康飲品的日益重視，在世界范圍內(nèi)的葡萄酒熱方興未艾。我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒、水果酒的政策也為葡萄酒業(yè)的發(fā)展提供了有利的契機(jī)，及時(shí)地推動(dòng)了葡萄酒的生產(chǎn)和發(fā)展。加入世貿(mào)組織后，國(guó)家對(duì)于葡萄酒的生產(chǎn)和管理方面的法規(guī)和政策也在不斷地調(diào)整和完善，特別是《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》的頒布實(shí)施、葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂、半汁葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的廢除，QS質(zhì)量認(rèn)證的實(shí)施，都將為我國(guó)葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展增加。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面都不斷地學(xué)習(xí)、借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，從葡萄原料的種植、釀酒技術(shù)的應(yīng)用、工藝路線(xiàn)的改進(jìn)、生產(chǎn)設(shè)備的配備等，已經(jīng)逐步與國(guó)際接軌。但是，目前企業(yè)小，生產(chǎn)分散，仍然是葡萄酒行業(yè)最突出的特點(diǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)葡萄酒企業(yè)的年平均我國(guó)葡萄酒產(chǎn)品整體質(zhì)量有了明顯提高，但是不同性質(zhì)的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有明顯差距，產(chǎn)品質(zhì)量結(jié)構(gòu)呈明顯的區(qū)域化，葡萄酒產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈和消費(fèi)者的品牌意識(shí)的增強(qiáng)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)形成了優(yōu)勢(shì)品牌占主導(dǎo)的局面。但隨著業(yè)內(nèi)重組步伐的加快，特別是一些地域性品牌以及洋葡萄酒關(guān)稅下調(diào)引發(fā)洋酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的爭(zhēng)國(guó)內(nèi)企業(yè)在工藝、技術(shù)上都落后于國(guó)際水平酒大舉進(jìn)入的局面，國(guó)內(nèi)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)能力面臨極大考驗(yàn)、適時(shí)擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模、提高企業(yè)工藝技術(shù)和管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)世界釀酒業(yè)主要以啤酒和葡萄酒兩大類(lèi)國(guó)際通暢型酒種為主，輔助的白蘭地、伏特加、威士忌等烈性酒及區(qū)域品種，構(gòu)成世界酒類(lèi)產(chǎn)產(chǎn)區(qū)都實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，北美洲亞洲、大洋洲和南非增長(zhǎng)幅度大，分別科17.6%，亞洲的葡萄種植面積從19.7萬(wàn)公頃增加的26.3萬(wàn)公頃，共增％，近幾年，歐美地區(qū)酒類(lèi)消費(fèi)品穩(wěn)定，并略有下降，但亞洲地區(qū)消葡萄酒是以新鮮的葡萄汁為原料，經(jīng)發(fā)酵釀造而成的，已醇含量葡萄酒是歐美人日常飲用的一種低酒精飲料，主要是用餐時(shí)與食物一起享用，因此被稱(chēng)為餐酒。葡萄酒在近十年中銷(xiāo)量不斷增加，深為各國(guó)居民喜愛(ài)。究其原因，除了酒精度低、容易入口外，主要是葡萄酒中含有人身所需的各種氨基酸和豐富的維生素，特別是維生素B增強(qiáng)。從醫(yī)學(xué)的角度上看，葡萄酒確實(shí)是一種滋補(bǔ)強(qiáng)身的飲料，它還對(duì)貧血、動(dòng)脈硬化、便秘、腹瀉、肺炎、肝病、腎病、膽病等有一定的療效。葡萄酒中還含有鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)人體十分有益。經(jīng)常飲用葡萄酒集營(yíng)養(yǎng)、文化、時(shí)尚于一身，是人們生活水平提高后的首選酒種，也是國(guó)際貿(mào)易中交易額最大的酒種。近幾年來(lái)，隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，人們飲酒習(xí)慣也發(fā)生了相應(yīng)的變化，由單純追求嗜好型向追求營(yíng)養(yǎng)型、保健型、享受型發(fā)展。到目前，葡萄酒已不再是外國(guó)人獨(dú)享的美味，國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求量在近年也在不斷增根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)計(jì)劃到2010年，中國(guó)葡萄漸加深，品嘗能力也逐步提高。居民收入水平和文化水平的提高，在推動(dòng)葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)的同時(shí)，也會(huì)推動(dòng)消費(fèi)層次的提高。外來(lái)高品質(zhì)品牌的進(jìn)入，也會(huì)促進(jìn)高品質(zhì)酒的發(fā)展。未來(lái)增長(zhǎng)最快的細(xì)分市場(chǎng)將是中高檔葡萄酒。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展來(lái)看，高檔酒和高品質(zhì)酒的比重發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，離不開(kāi)葡萄原料基地的建設(shè)。葡萄酒生產(chǎn)必須與葡萄種植基地密切相結(jié)合，這是與其他酒生產(chǎn)不同的一大特點(diǎn)，也是發(fā)展葡萄酒生產(chǎn)的基本條件。葡萄酒企業(yè)必須把原料基地做為第一葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是原料的競(jìng)爭(zhēng)。隨著葡萄酒生產(chǎn)的增加，市場(chǎng)的本項(xiàng)目所在地，山嘴子、南哨、平房子、南公營(yíng)子等鎮(zhèn)都分別建一是加大技術(shù)投入，重視產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。本項(xiàng)目單位要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，必須克服產(chǎn)品同質(zhì)化傾向，形成自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要加大科研創(chuàng)新力度，開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品，并根據(jù)市場(chǎng)需要二是注重廣告宣傳的同時(shí)，要更注重葡萄酒消費(fèi)文化的宣傳和品而我國(guó)消費(fèi)者在這上面還有很大欠缺。加強(qiáng)對(duì)葡萄酒知識(shí)的宣傳，使大眾了解葡萄酒的豐富內(nèi)涵，包括歷史、文化、文明類(lèi)型和對(duì)人體的從而使市場(chǎng)擴(kuò)大。要加強(qiáng)品牌建設(shè)，形成一個(gè)具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和與時(shí)俱三是建立新的營(yíng)銷(xiāo)模式。傳統(tǒng)的代理商經(jīng)銷(xiāo)方式已不能完全適應(yīng)新形勢(shì)下市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的要求，要建立統(tǒng)一而充滿(mǎn)活力的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)與消費(fèi)者處于共同創(chuàng)造的生態(tài)鏈條上，各自發(fā)揮其應(yīng)有的作用。企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者準(zhǔn)確的反饋信息，改進(jìn)工藝，完善服務(wù)，不斷研發(fā)設(shè)計(jì)當(dāng)消費(fèi)者的需求模糊或滯后于市場(chǎng)時(shí)，企業(yè)為消費(fèi)者創(chuàng)造新的需求來(lái)本項(xiàng)目是以葡萄酒為主要產(chǎn)品，而葡萄酒七分靠原料，三分靠釀造，葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是原料的競(jìng)爭(zhēng)，因此，葡萄酒的生產(chǎn)，其葡赤法黑3600℃,年日照時(shí)數(shù)2800小時(shí)，屬北溫帶亞干旱大陸性季風(fēng)型氣候。四季分明，晝夜溫差大，適于中熟、中晚熟品種的栽培?？蛇x擇的品珠等紅色品種及貴人香、雷司令、白品諾、霞多麗等白色品種。本項(xiàng)赤霞珠為西歐品種，其特點(diǎn)是抗寒性和風(fēng)土適應(yīng)性較強(qiáng)，漿果含本項(xiàng)目葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國(guó)家葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)。GB/T15037-香氣滋味香11.0~11.0~7.0~4.1~12.0~12.1~20.1~35.1~5.0~葡萄酒由于受季節(jié)性生產(chǎn)的限制，所以成熟果要按成熟程度的不同進(jìn)行先后采摘，成熟果進(jìn)廠后要集中在兩個(gè)月內(nèi)處理完畢，經(jīng)添加酵母在發(fā)酵罐內(nèi)完成，主發(fā)酵和后發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后經(jīng)貯酒及后處理發(fā)酵設(shè)備采用進(jìn)口旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐，采用該方法操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高，工人勞動(dòng)強(qiáng)度低，發(fā)酵時(shí)間短，葡萄酒質(zhì)量穩(wěn)定。而且旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐中發(fā)酵醪液混合充分，酵母分散均勻，可使發(fā)酵均勻進(jìn)行，彌補(bǔ)桶桶餾↓↓↓調(diào)整成分 第一次換↓ 第二次換桶蒸↓蒸↓↓提供。公司將為這些釀酒葡萄種植農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)，使公司的生產(chǎn)原料在產(chǎn)品質(zhì)量上得到有利保障。同時(shí)本項(xiàng)目將與沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂“葡萄加工技術(shù)研究”協(xié)議，由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)發(fā)酵罐、葡萄酒灌裝線(xiàn)等擬選擇國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，其他貯罐及泵等設(shè)備主車(chē)間設(shè)計(jì)地面應(yīng)能防水、防腐蝕、防滲漏、防滑、無(wú)毒、易沖洗、消毒，并應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘露?，和良好的排水系統(tǒng)，排水溝為園高淺色瓷磚，墻角、頂角、地角呈園弧形，便于沖洗。天花板：應(yīng)能%%23455%%%89本項(xiàng)目全廠用水量為35m3/h，計(jì)劃在廠區(qū)內(nèi)新打一本項(xiàng)目全廠污水排放量為29m3/h，新建污水處理站一座，處理能暖采取垂直單管順序式，室外采暖管網(wǎng)采用預(yù)制聚氨酯保溫管直埋方降至-4℃,設(shè)置風(fēng)冷壓縮機(jī)組為其降溫。在葡萄酒車(chē)間設(shè)置集中控制室，對(duì)發(fā)酵罐設(shè)置溫度、液位指示系))項(xiàng)目進(jìn)度月建設(shè)期利息22.68萬(wàn)元（利率7.56）;本項(xiàng)目需流動(dòng)資金370萬(wàn)元;本項(xiàng)目自籌資金主要用于土建工程及流動(dòng)資金，貸款資金用于設(shè)本項(xiàng)目借用的財(cái)政有償資金擬使用企業(yè)提取的折舊費(fèi)和企業(yè)未分年銷(xiāo)售收入估算為6000萬(wàn)元;①主要原材料及燃料動(dòng)力消耗和價(jià)格可用于償還本項(xiàng)目銀行貸款和財(cái)政有償資金的資金來(lái)源，包括折通過(guò)對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、成本、產(chǎn)量及投資的±10%單因素單獨(dú)變化，看從敏感性分析中可以看出，產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格因素最為敏感，而投資因素對(duì)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率影響不大。這也為企業(yè)提供應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，搞好成本綜上可見(jiàn)，本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可行的，在經(jīng)濟(jì)上是合理的，應(yīng)推空氣清新，地下水未受任何污染。葡萄酒廠生產(chǎn)排放的污水及煙塵經(jīng)廠區(qū)排水主要是生產(chǎn)車(chē)間排放的廢水和設(shè)施的排水、鍋爐房鍋爐①生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣，在暫存池里存放，賣(mài)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民作飼②生產(chǎn)污水處理后，產(chǎn)生的污泥，可作為有機(jī)肥料，用于改良土③鍋爐產(chǎn)生的灰渣，由螺旋除渣機(jī)輸送至渣場(chǎng)，定期送往建材廠機(jī)泵選擇高效、低噪音設(shè)備，對(duì)于噪聲嚴(yán)重的設(shè)備采取減振、隔第十章產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià)通過(guò)本項(xiàng)目帶動(dòng)，將使釀酒葡萄種植業(yè)成為項(xiàng)目區(qū)一大新興主導(dǎo)2、完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等本項(xiàng)目建成后，將形成釀酒葡萄種植、葡萄酒加工銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平的提高，對(duì)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，強(qiáng)化能鮮食和它用，因此農(nóng)民種植釀酒葡萄只能交售項(xiàng)目單位；項(xiàng)目單位為了使企業(yè)的生產(chǎn)加工有穩(wěn)定的合乎質(zhì)量安全要求的原料來(lái)源，同時(shí)為了就近采購(gòu)到加工原料，降低原料采購(gòu)費(fèi)用，必須首先建設(shè)與企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力相匹配的釀酒葡萄種植基地，并按合同回收基地農(nóng)戶(hù)的釀酒葡萄產(chǎn)品，否則，一是因?yàn)樵瞎?yīng)無(wú)保證而影響企業(yè)生產(chǎn)加工的正常進(jìn)行，二是因?yàn)閺耐獾剡h(yuǎn)距離采購(gòu)原料，不僅提高生產(chǎn)成本，而且原料質(zhì)量安全亦難以保證。因此，項(xiàng)目單位與農(nóng)戶(hù)必須結(jié)成彼此相依為靠、誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)的緊密型利益共同體。其利益聯(lián)結(jié)的原則是項(xiàng)目單位與農(nóng)戶(hù)簽訂釀酒葡萄銷(xiāo)售合同，項(xiàng)目單位以合同規(guī)定的價(jià)格回收農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)品，農(nóng)戶(hù)必須按合同約定的事項(xiàng)進(jìn)行生產(chǎn)和向項(xiàng)目單位出售產(chǎn)品，雙方做到一手錢(qián)、一手貨，項(xiàng)目單位對(duì)農(nóng)戶(hù)不拖不欠不打項(xiàng)目單位采取與基地農(nóng)戶(hù)簽訂酒葡萄購(gòu)銷(xiāo)合同，為農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)的方式，直接帶動(dòng)釀酒葡萄種植面積5000畝，間力通過(guò)圍繞項(xiàng)目發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)增收致富；本項(xiàng)目可示范帶動(dòng)全縣、全釀酒葡萄單產(chǎn)1300kg/畝，收購(gòu)價(jià)格4元/kg估算，每畝產(chǎn)品銷(xiāo)售收入避災(zāi)能力較弱，使全縣至今尚有30多萬(wàn)畝中低產(chǎn)田，平均每畝純收入不足400元。在本項(xiàng)目的帶動(dòng)下，可培育出規(guī)模為6000畝的釀酒葡萄種植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可使這6000畝農(nóng)田由中低產(chǎn)田變成高效農(nóng)田，對(duì)調(diào)整通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可為本縣培育出一個(gè)年銷(xiāo)售收入超億元的農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短、農(nóng)產(chǎn)品加工層次淺和主要出售初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、粗加工產(chǎn)品的問(wèn)題，以及推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，將發(fā)揮典型示范作用。特別是由釀酒葡萄專(zhuān)用性強(qiáng)的性質(zhì)所決定，通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可培育出一個(gè)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)相依為靠、緊密聯(lián)結(jié)的經(jīng)濟(jì)利益共同體，以及緊密聯(lián)結(jié)型“公司+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化組織形式，從而為探索解決公司與農(nóng)戶(hù)通過(guò)項(xiàng)目效益吸引，可調(diào)動(dòng)農(nóng)民投工投勞中低產(chǎn)田治