小學(xué)文明禮儀教育《飯桌上禮儀》主題班會教案

小學(xué)文明禮儀教育《飯桌上禮儀》主題班會教案《禮記·禮運(yùn)》中記載：“夫禮之初，始諸飲食。”禮儀最開始就是從飯桌上產(chǎn)生的，因此希望通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，從飯桌上的禮儀說起，逐步學(xué)習(xí)飯桌禮儀，使學(xué)生懂得文明禮儀的重要性，自覺遵循文明禮儀?；顒訉ο笮W(xué)三年級學(xué)生?；顒幽繕?biāo)1.知識與技能：了解中國餐桌上的禮儀文化，學(xué)習(xí)就餐根本禮儀知識。2..過程與方法：通過繪本情境體驗(yàn)、游戲通關(guān)、制作禮儀寶典等新穎有趣的形式，提高思辨能力、語言表達(dá)能力和實(shí)踐探究能力，養(yǎng)成遵守文明禮儀的良好行為習(xí)慣。3.情感態(tài)度價(jià)值觀：理解學(xué)習(xí)家庭文明就餐禮儀文化的意義，增強(qiáng)遵守家庭文明禮儀的意識，培養(yǎng)尊重他人、自覺自律的良好品質(zhì)。活動準(zhǔn)備1.游戲動畫：以繪本人物萌萌為主人公的情境故事以及三關(guān)游戲動畫。2.禮儀寶典：禮儀金點(diǎn)子貼紙。3.物品準(zhǔn)備：木筷子、橡皮；展示桌椅。活動過程〔一〕萌萌來了，邀請到家玩以中國傳統(tǒng)典章制度選集《禮記》作為導(dǎo)入，理解《禮記》中“夫禮之初，始諸飲食”的意思，認(rèn)識飯桌禮儀的重要性。介紹《開飯啦！》繪本人物萌萌，萌萌邀請我們?nèi)ニ易隹停秊槲覀儨?zhǔn)備了各式各樣的飯菜，開啟我們的作客之旅。【設(shè)計(jì)意圖】：通過傳統(tǒng)典籍的導(dǎo)入，引導(dǎo)同學(xué)們認(rèn)識到飯桌上禮儀的重要性。以繪本《開飯啦！》中的萌萌作為故事串聯(lián)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生的注意力?！捕扯Y儀闖關(guān)第一關(guān)——我們坐好了嗎？1.坐哪里呢？萌萌邀請我們上桌吃飯，我們坐哪里呢？拖動屏幕中人物并挪到適當(dāng)?shù)奈恢?。中華傳統(tǒng)文化中主人公坐在主位，通常是坐北朝南。而我們只要記得正對著門的那個(gè)座位是主位，所以萌萌的爺爺坐主位上。傳統(tǒng)中還有“右為上”，意思是說，主位右手邊是最尊貴的座位。如果家里有吃飯的客人，就該坐這里。所以作為客人的我們都坐在爺爺?shù)挠疫叀?.怎么坐呢？〔1〕我們都坐好了，但是這時(shí)萌萌在自己的位置上盤著腿，媽媽阻止了她。思考：我們有什么話要提醒萌萌呢？站有站相，坐有坐相。坐在飯桌前不拿筷子的那只手不可以放在桌子下面。坐著吃飯的時(shí)候，雙腿垂直于地面，盤腿、抖腿、蹲坐在椅子上吃飯，都是不禮貌的。〔2〕進(jìn)行坐姿展示大賽，并且保持一分鐘?！驹O(shè)計(jì)意圖】：通過坐姿禮儀闖關(guān)游戲，同學(xué)們知道了正確的座位和坐姿。通過展示大賽后，懂得保持正確坐姿的重要性。〔三〕禮儀闖關(guān)第二關(guān)——我們夾好了嗎？1.怎么夾呢？萌萌正準(zhǔn)備探起身子來夾菜，媽媽輕聲說道：“萌萌，坐下吧。你想吃什么呀？”思考：為什么媽媽要讓萌萌坐下來呢？如果我們平時(shí)夾不到想吃的菜，該怎么辦呢？夾菜的時(shí)候不能拿筷子攪和盤子里的菜，只能夾盤中離自己最近的菜。如果真的夾不到，那就邀請家人用公筷幫助夾。2.筷子怎么用呢？筷子是中餐最常見的餐具，該怎么用好筷子呢？〔1〕學(xué)習(xí)用筷禮儀“六不”，理解每個(gè)“不”的意思?！?〕小組合作：以手為碟，以橡皮為食物，展示用筷禮儀。【設(shè)計(jì)意圖】：通過同學(xué)們共同分析情境中萌萌做不好的地方，現(xiàn)場示范用筷禮儀，對用筷禮儀有了更深刻的理解。〔四〕禮儀闖關(guān)第三關(guān)——我們吃好了嗎？1.播放情景：“同學(xué)們，在你們那里過春節(jié)有燈籠嗎？”萌萌一邊嚼著米飯，一邊問?！懊让龋炖镉酗埐灰奶?。”爸爸叮囑道。思考問題：爸爸為什么要叮囑萌萌呢？食不言，寢不語。嘴里正吃著食物時(shí)可不能說話，要把嘴里正在咀嚼的食物咽下去再說話，或者用一只手遮住嘴巴說。2.回歸生活：在日常生活中，是否有像萌萌這樣的行為呢？如果沒有，平時(shí)你又是怎么做的呢？【設(shè)計(jì)意圖】：本環(huán)節(jié)與同學(xué)們生活相結(jié)合，反思自己日常的行為，好的禮儀要堅(jiān)持，不好的行為要及時(shí)改正，做到時(shí)刻提醒自己?！参濉筹堊蓝Y儀，我都會了！1.寫一寫：與同桌共同分享游戲闖關(guān)秘訣，總結(jié)飯桌上的禮儀點(diǎn)子。2.貼一貼：將總結(jié)的秘訣，貼到板書“禮儀寶典”上。3.演一演：同桌相互展示飯桌上的禮儀——展示坐好、吃好、夾好?！驹O(shè)計(jì)意圖】：通過寫一寫、貼一貼、演一演，進(jìn)一步穩(wěn)固所習(xí)得的飯桌上的禮儀知識，學(xué)會在今后的飯桌中踐行飯桌根本禮儀。〔六〕寶典在手，禮儀在心1.萌萌有話說：感謝同學(xué)們到我家做客，我也因此學(xué)到了許多的飯