模塊3商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃 第二節(jié) 產(chǎn)品設(shè)計 1商業(yè)地產(chǎn)業(yè)態(tài) 房地產(chǎn)經(jīng)營與管理專業(yè) 商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與實務(wù)運營-葉 劍35課件講解

主講教師：葉劍峰模塊3：商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃

第二節(jié)產(chǎn)品設(shè)計

1、商業(yè)地產(chǎn)業(yè)態(tài)房地產(chǎn)經(jīng)營與管理專業(yè)教學(xué)資源庫商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與實務(wù)運營12零售購物業(yè)態(tài)種類餐飲娛樂業(yè)態(tài)種類目錄零售購物業(yè)態(tài)種類Part-01商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)零售購物業(yè)態(tài)種類零售購物業(yè)態(tài)種類1、購物中心5、超市3、便利店4、專業(yè)店2、百貨商店

本報告是嚴(yán)格保密的.類型業(yè)態(tài)效用主力店高端百貨、大型超市、家居、建材等有利影響：集客能力；品牌效應(yīng)；帶動作用；廣告效應(yīng)；長期租約不利影響：租期很長，物業(yè)的后期處置要受限制；主力店的租金非常低；常帶有排他性協(xié)議；與整體的磨合難度大，需防范法律風(fēng)險次主力店知名餐飲店、影劇院、大型書店或游樂場所聚客能力；租金回報遠(yuǎn)高于主力店；在營業(yè)時間、管理成本、經(jīng)營靈活性等方面比主力店占有優(yōu)勢品牌店飾品、服飾、化妝品等購物中心盈利最多的部分；可豐富購物中心的功能；個性品牌能聚集各類客源功能組合：集購物、餐飲、娛樂、休閑、運動、旅游、游樂于一體。一些大型的購物中心甚至包含了酒店和辦公的功能。

黃金比例：最佳功能比例是零售、餐飲、娛樂為50：30：20業(yè)態(tài)組合：主力店、次主力店、獨立店?！爸髁Φ晔呛阈?，圍繞主力店周邊運行是小行星般的次主力店、品牌店”。1、購物中心商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)要素要求商圈城市核心商圈交通便利城市人口：40萬以上物業(yè)要求建筑樓高三層以上面積5000-20000㎡，單層面積5000平米左右中庭面積(包含電梯井)至少500㎡單層店面積：15,000㎡以上層高首層層高5m，二層以上層高4.5m；柱距8m×8m配套設(shè)施扶梯、貨梯、中央空調(diào)、消防分區(qū)、卸貨區(qū)；電梯要雙向每層4部以上，最好有兩部觀光電梯。樓板承重450kg/㎡停車場100個/10000㎡合作方式免租期1年左右租賃年限10—20年2、百貨商店商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)3、便利店商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)要素要求商圈以商店所在點為中心，半徑300米左右（中小城市為500米左右），目標(biāo)人口在2600-3000人；選擇居民區(qū)附近，該地區(qū)固定顧客較多；選擇地鐵或車站附近，流動顧客較多；選擇寫字樓、影劇場、醫(yī)院、學(xué)校等客流較大場所；一般300米內(nèi)無相同性質(zhì)競爭者物業(yè)要求產(chǎn)權(quán)產(chǎn)權(quán)清晰且至少可使（租）用6年樓層獨立商鋪或樓房底層，門面展開寬度不少于6米面積60~120平方米配套設(shè)施同時配備上水和下水；一般可的、快客等需要25—30KW的總電量，而全家、羅森等需要要有35KW以上的電量。在選鋪時一定要搞清楚可擴容電量的上限其他無臺階、無遮攔、有店招、最好有兩面以上的開面（櫥窗展）合作方式租金：3-8元/平米.天；租期：一般5年以上4、專業(yè)店商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)一般包括家居建材、家電專業(yè)店、藥品專業(yè)店、辦公用品專業(yè)店、玩具專業(yè)店、服飾店（ApparelShop）等。2、物業(yè)基本要求1、商圈基本要求選址多樣化：多設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購物中心內(nèi)；商圈范圍不定，目標(biāo)市場多為流動顧客。主要滿足消費者對某類商品的選擇性需求營業(yè)面積根據(jù)主營商品特點而定；設(shè)有一定規(guī)模的停車場5、超市商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)要素要求商圈經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、城市化水平30%以上；交通便利；商圈人口規(guī)模5-10萬之間，人均收入大于1000元/月，人均商品性消費支出大于300元/月物業(yè)要求建筑最好框架結(jié)構(gòu)面積5000-20000㎡，單層面積5000平米左右層高樓層不超過三層，首層層高≥5.5m，二層以上層高≥4.5m柱距8米×8米為宜物業(yè)縱深以30--50米為佳樓板承重800kg/㎡停車場設(shè)有與商店營業(yè)面積相適應(yīng)的停車場合作方式免租期1年左右租賃年限10—20年餐飲娛樂業(yè)態(tài)種類Part-02商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)連鎖快餐店普通餐飲火鍋店商圈選擇繁華商業(yè)街市、車站、空港碼頭，及消費水平中等以上的區(qū)域型商業(yè)街市或特別繁華的社區(qū)型街市商務(wù)型餐廳:以商務(wù)酬賓為銷售對象，選址于商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市大眾餐廳:以家庭\個人消費為主位于社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。以大眾消費為主，選址于人口不少于5萬人的居住區(qū)域或社區(qū)型、區(qū)域型、都市型商圈立店障礙經(jīng)消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生治安等行政管理部門會審；污染源１０米外；周邊無異議同右；大餐廳，設(shè)置疏散通道；門前禁忌有有封閉交通隔離欄、高于1.8米的綠化及電線桿同普通餐飲物業(yè)要求建筑要求200-500平米框架結(jié)構(gòu);層高不低于4.5米;位置在地下室或一、二、三樓均可，但忌分布數(shù)個樓面商務(wù)型150~1000平方米、大眾型80~200平方米；除剪力墻或承重墻擋門、擋窗外，各建筑結(jié)構(gòu)形式均適合；餐廳門前須有相應(yīng)的停車場120~500平方米、廚房可小于營業(yè)面積的三分之一；框架式建筑；樓上商鋪亦可；其余同餐廳配套設(shè)施電力不少于20千瓦/100平方米;有充足的自來水供應(yīng);有油煙氣排放通道，污水排放、生化處理裝置，廚房污水排放的生化處理裝置及油煙氣排放的通道同普通餐飲合作方式租期5年以上大眾化快餐店:2~4元平米/天消費型快餐店6~30元租期三年以上低層為1.5元平米/天以上,具體視地段\商圈而定;樓上租金略低租期2年以上視商圈、路段、位置而定，一般不高于4元/（平方米·天）代表品牌麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客小肥羊、譚魚頭商業(yè)地產(chǎn)營銷策劃與運營實務(wù)茶坊、酒吧、咖啡

面館面包、面點房商圈選擇選址多高雅路段，具有清凈、優(yōu)雅的環(huán)境；以文化、情調(diào)、特色，以及舒適和愉悅來吸引消費者；消費對象具有一定的消費能力和文化修養(yǎng)滿足人們速食的要求；宜選擇交通支道、行人不少于每分鐘通過10人次的區(qū)域各種商圈均可開設(shè)；品牌企業(yè)多開設(shè)在繁華的區(qū)域型、社區(qū)型的商業(yè)街市上立店障礙須經(jīng)消防、治安、食品衛(wèi)生等行政管理部門會審?fù)?；國家對酒吧課以重稅與普通餐廳相同立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門會審核準(zhǔn)，方可經(jīng)營；離污染源10米以上物業(yè)要求建筑要求50~400平方米；對建筑結(jié)構(gòu)形式無特殊要求，視投資者創(chuàng)意、設(shè)想而異；層高不低于2.8米；如與居民相鄰，設(shè)置隔音層80-200平米；其余與普通餐廳相同60~120平方米；框架式結(jié)構(gòu)；層高不低于2.8米；門面寬度6米以上，櫥窗開闊配套設(shè)施電力按每100平米10千瓦配置自來水供