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文檔簡介

處,止也,暑氣至此而止矣。處,是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處

暑目錄氣候特點01民間習(xí)俗02養(yǎng)生事宜03農(nóng)業(yè)時令04第壹章氣候特點處暑,是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽黃經(jīng)達150°;于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑,即為"出暑",是炎熱離開的意思。時至處暑,太陽直射點繼續(xù)南移、太陽輻射減弱,副熱帶高壓也向南撤退,氣溫逐漸下降,暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲,這期間天氣雖仍熱,但已是呈下降趨勢。處暑節(jié)氣處在短期回?zé)崽鞖?秋老虎)期內(nèi),"秋老虎"一般發(fā)生在公歷8月~9月之間,每年秋老虎的時間長短不一,總體來說持續(xù)半個月到二個月不等。處暑在日常生活中起到的意義,就是提醒人們暑氣漸漸消退,天氣由炎熱向涼爽過渡,要注意預(yù)防"秋燥"。處暑的民俗活動很多,如吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。氣溫下降8月底到9月初的處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒開始影響我國的冷高壓,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空氣,先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束,率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間,真正進入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時,若空氣干燥,往往帶來刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。故有:“一場秋雨(風(fēng))一場寒”之說。

北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽當(dāng)空,人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說。

長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后,才會迎來秋高氣爽的小陽春,不過要到10月以后了。在此期間,全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。但9月份,仍是南海和西太平洋熱帶氣旋活動較多的月份之一,該月熱帶氣旋平均生成5.3個,僅次于8月份;而本月在我國沿海登陸的熱帶氣旋有1.8個,與8月份相等。熱帶風(fēng)暴或臺風(fēng)帶來的暴雨,對華南和東南沿海影響較大,降水強度一般呈現(xiàn)從沿海向內(nèi)陸迅速減小的特點。疾風(fēng)暴雨帶來洪水地質(zhì)災(zāi)害仍需關(guān)注。夏季稱雄的副熱帶高壓,雖說大步南撤,但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū),剛剛感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,再次感受高溫天氣,這就是名副其實的"秋老虎"。對于剛剛走出三伏,并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū),如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制,往往容易形成夏秋連旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。暴動雷活折疊一場秋雨一場寒到了秋天,在西伯利亞一帶,大陸內(nèi)部氣壓逐漸加強,一股股的冷空氣常常侵入東南地帶,和暖濕空氣相遇,形成了云雨。冷空氣越來越多,形成雨的機會也就越多,如果接連下了幾場雨,即說明本地區(qū)已受冷空氣控制,因而地面的溫度將漸漸降低,天氣也就一天比一天寒冷起來。另外,隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)變,北半球受太陽照射的時間逐漸減少,白晝越來越短,黑夜越來越長,白天受太陽照射的熱量,也一天比一天少,越來越不足以彌補黑夜里的散失,連原來地面的積蓄熱量也逐漸減少,因此,使得天氣一天比一天冷起來第貳章民間習(xí)俗處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時至今日,已成為祭祖的重大活動時段。祭祖處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過,暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說,其間就有“出游迎秋”之意。出游迎秋民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗,其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習(xí)俗,通常處暑當(dāng)日,北京人就會到店里去買處暑百合鴨等。吃鴨子河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非???,想托生,又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈,就得托生?!背鲇斡镌谌毡?,從大暑到處暑的一個月時間內(nèi),日本各地有組織潑水降溫的習(xí)俗。我國部分地區(qū)也有。潑水習(xí)俗對于沿海漁民來說,處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié),每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節(jié),在9月6日浙江省象山縣舉行。因為,這時海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此,從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。開漁節(jié)第叁章養(yǎng)生事宜處暑”期間,氣侯逐漸干燥,要多吃些滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強肝臟功能。同時像西瓜這類大寒的瓜果,則要少吃和不吃了,就多吃一些蘋果、梨、葡萄之類滋陰的水果。處暑節(jié)氣宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。適當(dāng)?shù)闹笮┚G豆湯也是不錯的選擇[4]。此時期,天氣正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時人的起居應(yīng)相應(yīng)調(diào)整,尤其是睡眠要充足,因為只有這樣,才能適應(yīng)“秋乏”。進入秋季后,人體也進入一個生理休整階段,一些潛伏在夏季的癥狀就會出現(xiàn),機體也產(chǎn)生一種莫名的疲憊感,如不少人清晨醒來還想再睡,這種狀況就是“秋乏”。中醫(yī)認為秋主燥,燥熱耗氣傷陰。陰虛可見咽干、口干、鼻子干?!疤幨睢逼陂g,南方暑濕較重,暑濕最易傷脾,中醫(yī)稱暑濕困脾,而脾又是主管人體肌肉四肢的,當(dāng)脾被濕困后,就容易感到疲乏。因此,可從幾個方面進行調(diào)整。睡眠以比平時增加1小時睡眠為好;加強鍛煉在此時也很適宜,早晚跑步、打拳、做操、爬山等;而在飲食調(diào)理方面,應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等,這些食物都能幫助克服疲倦。少吃油膩的肉食,秋乏與體液偏酸有關(guān),多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì),使人消除疲勞。處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。秋天,秋高氣爽,適合戶外運動??筛鶕?jù)個人的體質(zhì),做一些登山、慢跑、郊游等戶外運動。但要多注意滋脾補筋。因為秋天筋容易克本,而肝是主筋的。所以,在運動的時候要注意不要劇烈,做好準備活動,避免傷筋。01處暑,人容易出現(xiàn)口鼻干燥,咽干唇焦的燥癥。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能過涼。所以,此時節(jié)要注意防燥,飲食起居均要調(diào)劑周到。02處暑氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,人們一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說。干燥的氣候為一些細菌、病菌的繁殖與傳播創(chuàng)造了有利條件,應(yīng)做好呼吸道疾病的預(yù)防工作,少到人多的地方湊熱鬧,必要時戴上口罩。03如果秋季肅殺犯肺引起咳嗽,可以運用食療緩解咳嗽。如干銀耳50克,溫水浸泡后洗凈,熬至爛熟,調(diào)入一個雞蛋,加糖服用,宜于干咳無痰。再如鴨梨粥,鴨梨三只水煮半小時,去渣后加入大米50克煮粥食用,有清心、降火的功效,特別適合肺熱咳嗽。第肆章農(nóng)業(yè)時令作物中國古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。果樹農(nóng)事柑桔:繼續(xù)以抗旱、抗臺、促進果實生長和促進秋梢生長為中心,加強銹壁虱、潛葉蛾等害蟲的防治,警惕炭疽病、潰瘍病的發(fā)生,追肥促梢、噴施葉面肥壯肥;蔬菜農(nóng)事繼續(xù)做好蔬菜瓜果抗旱防臺工作。臺風(fēng)暴雨后加強培育管理,并及時搶種速生蔬菜;加強病蟲害防治。畜牧農(nóng)事繼續(xù)做好降溫防暑和抗臺工作;做好動物秋季防疫工作。農(nóng)事活動處暑天還暑,好似秋老虎。處暑天不暑,炎熱在中午。熱熟谷,粒實鼓。處暑雨,粒粒皆是米(稻)。處暑早的雨,谷倉里的米。處暑若還天不雨,縱然結(jié)子難保米。處暑三日稻(晚稻)有孕,寒露到來稻入囤。處暑谷漸黃,大風(fēng)要提防。處暑滿地黃,家家修廩倉。處暑高粱遍地紅。處暑高粱遍拿鐮。處暑高粱白露谷。處暑三日割黃谷。處暑十日忙割谷。黍子返青增一石,谷子返青大減產(chǎn)。黍子返青壓塌場,谷子返青一把糠。收秋一馬虎,鳥雀撐破肚。處暑收黍,白露收谷。處暑見新花。農(nóng)事活動立秋無雨一半收,處暑有雨也難留(鄂)立秋下雨人歡樂,處暑下雨萬人愁(皖、魯、鄂等)處暑落了雨、秋季雨水多(東北)處暑雷唱歌,陰雨天氣多(東北)處暑一聲雷,秋里大雨來(東北)處暑不下雨,干到白露底(東北)處暑有雨十八江、處暑無雨干斷江(東北)處

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