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45六堡茶鮮葉采摘技術(shù)規(guī)程CodeofpracticeforpickingfreshleavesofLiupaotea廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I II II1六堡茶鮮葉采摘技術(shù)規(guī)程3.14.1采摘原則4.1.2投產(chǎn)茶園遵循“采留結(jié)合,量質(zhì)兼顧和因園制宜”的原則,按照采摘標(biāo)準(zhǔn),分批多次采摘,做4.2采摘時(shí)間4.3采摘標(biāo)準(zhǔn)24.4采摘方法4.4.1手采宜采用提手采摘,應(yīng)保持芽葉完整。5.1鮮葉質(zhì)量5.2鮮葉盛裝、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存5.2.1鮮葉采摘和運(yùn)輸時(shí),手采應(yīng)用清潔、透氣性好的籃、簍、籮等,不宜用布袋、塑料袋、尼龍編5.2.4鮮葉采摘后及時(shí)抽樣驗(yàn)收,分級(jí)管理。根據(jù)嫩度和鮮葉組成等指標(biāo)進(jìn)行等級(jí)評(píng)定,各鮮葉等級(jí)5.2.5鮮葉經(jīng)驗(yàn)收后,貯放在潔凈、陰涼處,均勻攤放在竹匾、貯青設(shè)備等清潔的專用設(shè)備上,攤放35.2.6鮮葉盛裝、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存時(shí),應(yīng)輕放、輕翻,不得緊壓,減少機(jī)械損傷,防止發(fā)熱紅變。5.2.7鮮葉貯存要求分級(jí)堆放、分批及時(shí)付制,并要做到三分開(kāi):5.3鮮葉處理5.3.1應(yīng)剔除混雜其中的病蟲(chóng)葉、枯枝殘葉、雜草雜物和劣變紅梗紅葉等。5.4記錄管理5.4.1應(yīng)對(duì)六堡茶鮮葉的茶樹(shù)品種、采摘時(shí)間、采摘地點(diǎn)、鮮葉等級(jí)、采摘人員等信息進(jìn)行記錄。5.4.3六堡茶鮮葉采摘、運(yùn)輸信息記錄可參考附錄A進(jìn)行。4□特級(jí)□一級(jí)□二級(jí)□三級(jí)□其他□人工手采□機(jī)械采摘注:在

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