T-JSLX 001.1-2024 水韻蘇米 第1部分：稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Shuiyuansurice-Part1:Technicalspecificationofriceproduction江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布I本文件是T/JSLX001《水韻蘇米》的第1部分，T/JSLX001已——第1部分稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程——第2部分大米加工技術(shù)規(guī)范——第3部分稻谷——第4部分大米——第5部分質(zhì)量追溯基礎(chǔ)信息規(guī)范本文件代替T/JSLX001.1-2018《江蘇大米第1部分稻谷生產(chǎn)技更改了育秧方式，推薦采用硬地硬盤培育壯秧技術(shù)（見5,）；“水韻蘇米”是江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)的江蘇大米產(chǎn)品集體商標(biāo)，供江蘇省蘇稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，T/JSLX0第1部分稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。目的在于為用作水韻蘇米公共品牌產(chǎn)品加工原料的稻谷生產(chǎn)過程的第2部分大米加工技術(shù)規(guī)范。目的在于為水韻蘇米公共品牌產(chǎn)品加工過程確定需要滿足的技術(shù)規(guī)第3部分稻谷。目的在于規(guī)定用作水韻蘇米公共品牌產(chǎn)品加工原料的稻谷質(zhì)量第5部分質(zhì)量追溯基礎(chǔ)信息規(guī)范。目的在于水韻蘇米公共品牌產(chǎn)品質(zhì)量能夠得到溯源的基礎(chǔ)信息質(zhì)量要求也發(fā)生了變化?！八嵦K米”集體商標(biāo)于2019年12月7日正式獲批復(fù)生效，鑒于此，確有必要1水韻蘇米第1部分稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件適用于江蘇省區(qū)域種植的用作水韻蘇米公共品牌產(chǎn)品加工原料的粳稻谷生GB4404.1糧食作物種子第1部NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則DB32/T3132-2016機(jī)插稻工廠化育秧技術(shù)規(guī)程DB32/T4055-2021優(yōu)良食味半糯粳稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程T/JSLX001.5水韻蘇米第五部分：質(zhì)量追溯基礎(chǔ)信息2應(yīng)選用通過國(guó)家、地方審定或登記備案、食味值≥80分的4.5.1只準(zhǔn)許按照NY/T496和GB/T17420的規(guī)定原則使用肥料。4.6.2合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)制或具有負(fù)交互抗性的藥劑，克服和推遲病蟲草害抗藥性返青期保持淺水層，分糵期濕潤(rùn)灌溉，苗數(shù)達(dá)到穗數(shù)的80%~90%時(shí)開始露田和曬田。穗分化后灌純氮（15～18）kg/畝，磷（P2O58～10）kg/畝，鉀（K2O8～10）kg/畝。多施有機(jī)肥，后期少施氮肥，基肥、分蘗肥和穗肥用量比例為4:4:2或4:4:3，磷肥主要用作基肥；3在95%的谷粒黃熟、稻谷水分含量在20%～25%時(shí)收獲，宜在水稻成熟后10天內(nèi)完成。收獲時(shí)應(yīng)防按GB/T29890規(guī)定的要求進(jìn)行，儲(chǔ)藏期間稻谷水分應(yīng)控制在檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，以鑒定原糧生產(chǎn)所用品種及原糧稻谷生產(chǎn)者應(yīng)按照T/JSLX001.5的要求，建立并保持從稻谷生產(chǎn)到收獲、儲(chǔ)藏全過程的4561234567897