工程部工作手冊(cè)

管理規(guī)范

工程部交接班制度

工程部工具管理制度

工程部倉(cāng)庫(kù)管理制度

工程部配電機(jī)房管理制度

工程部空調(diào)機(jī)房（設(shè)備）管理制度

工程部話務(wù)機(jī)房（設(shè)備）管理制度

工程部鑰匙管理制度

工程部電梯機(jī)房管理制度

工程部工程例會(huì)制度

工程部設(shè)施設(shè)備管理制度

工程部能源管理制度

工程部平常維修管理制度

工程部巡視檢查管理制度

交接班制度

1.接班員工需提前10分鐘著工作服到崗進(jìn)行接班準(zhǔn)備，查看上一班的I工作記錄，聽取上

一班人員對(duì)設(shè)備運(yùn)行的簡(jiǎn)介及注意事項(xiàng)，然后接管鑰匙。

2.交班員工需做好當(dāng)班工作記錄，井及時(shí)將遺留維修工作移交給接班人員。

3.工程部領(lǐng)班需每天監(jiān)督檢查交接班狀況。

工具管理制度

I.工程部員工入職即領(lǐng)用個(gè)人工具。工程部對(duì)員工領(lǐng)用工具將一一在冊(cè)登記。

2.工程部員工要愛惜保管好個(gè)人工具，如有遺失將按詳細(xì)金額照價(jià)賠償。

3.個(gè)人工具如有損壞需更換要憑損壞工具向領(lǐng)班或經(jīng)理提出申請(qǐng)。

4.工程部員工離職前需按清單償還領(lǐng)用的個(gè)人工具，如有遺失將按詳細(xì)金額照價(jià)賠償。

5.工程部員工借用公用和大型工具需向領(lǐng)班或經(jīng)理申請(qǐng)皆.記，當(dāng)口借用必須當(dāng)口償還，如

因使用不妥導(dǎo)致工具損壞要照價(jià)賠償。

6.工具不得挪作私用，其他企業(yè)或部門借用時(shí)，需經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意。

7.工程部員工使用個(gè)人、公用工具應(yīng)當(dāng)規(guī)范操作，注意人身安全。

倉(cāng)庫(kù)管理制度

1.工程器材、輔料領(lǐng)用制度

(1)使用員工填寫一式三聯(lián)H勺“領(lǐng)料單”，注明所需貨品器材名稱、申領(lǐng)數(shù)量，由領(lǐng)班或經(jīng)

理同意后，方可領(lǐng)貨。

⑵員工持審批手續(xù)完畢后日勺“領(lǐng)料單”到工程倉(cāng)領(lǐng)貨，領(lǐng)班或經(jīng)理根據(jù)“領(lǐng)料單”進(jìn)倉(cāng)發(fā)

貨，與領(lǐng)貨人清點(diǎn)貨品，雙方在“領(lǐng)料單”上簽字承認(rèn)。

(3)領(lǐng)班或經(jīng)理將貨品口勺實(shí)發(fā)數(shù)量錄入工程倉(cāng)電腦帳。

2.工程倉(cāng)保管制度

(1)物品入庫(kù)時(shí)，領(lǐng)班或經(jīng)理根據(jù)“收貨記錄”檢查物品的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格，對(duì)不合格物

品不予入庫(kù)，將物品退回采購(gòu)部，由采購(gòu)部填寫“退貨記錄”。

(2)領(lǐng)班或經(jīng)理根據(jù)“工程器材、輔料領(lǐng)用制度”規(guī)定的手續(xù)按“領(lǐng)料單”發(fā)貨，并登記工

程電腦帳。

(4)根據(jù)器材的不一樣性質(zhì)將器材劃分為五金類、管道類、燈具類、電子類、工具類、衛(wèi)生

潔具類擺放在對(duì)應(yīng)區(qū)域。

(5)領(lǐng)班或經(jīng)理應(yīng)每周檢查材料存貨量，根據(jù)最高、最低存貨量填寫“請(qǐng)購(gòu)單”，傳遞給采購(gòu)

部。

(6)每次發(fā)完貨后，領(lǐng)班或經(jīng)理應(yīng)仔細(xì)檢查、關(guān)好門窗、電源。

(7)每月25日經(jīng)理與成本會(huì)計(jì)對(duì)庫(kù)存器材進(jìn)行盤存，查對(duì)倉(cāng)庫(kù)日勺電腦帳和成本會(huì)計(jì)日勺庫(kù)存明

細(xì)帳，做到帳實(shí)相符。

配電機(jī)房管理制度

1.嚴(yán)格執(zhí)行供電部門規(guī)定的安全操作規(guī)程。嚴(yán)禁違章操作。

2.保持室內(nèi)干燥，門窗、管閥整潔。

3.每口擦拭設(shè)備，做到設(shè)備無(wú)塵，安全、可靠、完好。

4.檢測(cè)儀表器具必須按規(guī)定進(jìn)行檢查，保持安全、可靠、精確、良好。

5.做好每班次二次的電荷記錄，定期巡視設(shè)備運(yùn)行狀況。

6.認(rèn)真填寫交接班記錄及能源記錄，準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)能源消耗狀況。

7.按規(guī)定做好設(shè)備檢查與維養(yǎng)，保證設(shè)備保護(hù)系統(tǒng)可靠、敏捷。

8.配電重地非工作人員不得入內(nèi)。

空調(diào)機(jī)房（設(shè)備）管理制度

1.嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章操作。

2.每日擦拭設(shè)備，做到設(shè)備安全、可靠完好無(wú)塵。

3.做好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，保障冷、暖氣提供，節(jié)省能源，杜絕揮霍。

4.做好每班次一次的設(shè)備運(yùn)行記錄，定期巡視設(shè)備運(yùn)行狀況。

5.認(rèn)真填寫交接班記錄及能源記錄及時(shí)匯報(bào)能源消耗狀況。

6.按規(guī)定做好設(shè)備檢查維養(yǎng)，保證設(shè)備安全、可靠、正常運(yùn)行。

7.機(jī)房重地非工作人員不得入內(nèi)。

弱電房（設(shè)備）管理制度

1.嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定H勺安全慷作規(guī)程。嚴(yán)禁違章操作。

2.保持室內(nèi)干燥，絕緣墊良好，門窗、管閥整潔。

3.每日擦拭設(shè)備，做到設(shè)備無(wú)塵，安全、可靠、完好。

4.做好每班次一次的設(shè)備運(yùn)行記錄，定期巡視設(shè)備運(yùn)行狀況。

5.認(rèn)真填寫交接班記錄。

6.按規(guī)定做好設(shè)備檢杳與維養(yǎng)，保證設(shè)備保護(hù)系統(tǒng)可靠、敏捷。

7.機(jī)房重地非工作人員不得入內(nèi)。

鑰匙管理制度

1.所有工程部機(jī)房、設(shè)備間、管龍井鑰匙必須要有3套。保安部、工程部經(jīng)理、工程部維

修組各一套。

2.所有工程部機(jī)房、設(shè)備間、管龍井鑰匙要有清單，每把鑰匙要有標(biāo)簽。

3.工程部維修組每天交接班必須有鑰匙交接記錄。

4.白班工程部維修組鑰匙由領(lǐng)班同意保管，員工使用需向領(lǐng)班申請(qǐng)借用，當(dāng)班借用必須當(dāng)

班償還，以便領(lǐng)班將鑰匙移交給中班員工，如有遺失當(dāng)事人需承擔(dān)更換門鎖費(fèi)用。

5.工程部經(jīng)理每月?次對(duì)工程部維修組鑰匙進(jìn)行檢查。

6.其他部門需借用工程部鑰匙必須出具部門經(jīng)理借條經(jīng)工程部經(jīng)理同意方可借用，如有遺

失當(dāng)事人需承擔(dān)更換門鎖費(fèi)用。

例會(huì)管理制度

I.每天8：30由工程部經(jīng)理主持早會(huì)，總結(jié)前一工作日狀況，分派當(dāng)日工作內(nèi)容，列出重

點(diǎn)。

2.每月最終一種工作日工程部經(jīng)理主持工程月會(huì),總結(jié)當(dāng)月設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、維修狀況、

物耗能耗狀況。

3.工程月會(huì)總結(jié)工程部當(dāng)月工作計(jì)劃完畢狀況，并準(zhǔn)冬下月工作計(jì)劃和重點(diǎn)。

4.每次工程月會(huì)由工程部經(jīng)理主持培訓(xùn)工程安全科目o

5.工程月會(huì)工程部員工不得請(qǐng)假，休息在家的員工也必須來(lái)酒店參與。

設(shè)施設(shè)備管理制度

I、新購(gòu)設(shè)備制度

(1)工程部根據(jù)各部門接待和服務(wù)規(guī)定，新購(gòu)置、更新設(shè)備需提供新設(shè)備型號(hào)、生產(chǎn)單位、

價(jià)格、技術(shù)性能、安全系數(shù)，對(duì)環(huán)境口勺影響程度等規(guī)定及提議。

(2)工程部對(duì)同類多家產(chǎn)品做出經(jīng)濟(jì)、技術(shù)性能等綜合評(píng)價(jià)后提交總經(jīng)理決策。

(3)工程部根據(jù)總經(jīng)理的決策規(guī)定，向采購(gòu)部提供所需設(shè)備及配件的詳細(xì)采購(gòu)資料和詳細(xì)規(guī)

定，與采購(gòu)部聯(lián)絡(luò)采購(gòu)中發(fā)生的多種問題。

2、設(shè)備驗(yàn)收制度

(1)采購(gòu)設(shè)備到酒店后，財(cái)務(wù)部驗(yàn)收組會(huì)同工程部及使用部門對(duì)照使用闡明書檢杳設(shè)備H勺名

稱、型號(hào)、規(guī)格、功能等，并進(jìn)行驗(yàn)收簽字。簽收時(shí)要確認(rèn)收到設(shè)備使用、安裝闡明司。

(2)對(duì)不合格的)設(shè)備不予驗(yàn)收簽字。

3、設(shè)備的安裝與驗(yàn)收制度

(1)根據(jù)辦議由供應(yīng)商或工程部負(fù)貢設(shè)備日勺安裝(經(jīng)理)、調(diào)試，設(shè)備使用部門辦助。填寫設(shè)

備“設(shè)備驗(yàn)收匯報(bào)”，供貨商、工程部、使用部門三方人員均須簽名，注明日期，并將設(shè)備

編號(hào)標(biāo)識(shí)貼在設(shè)備顯眼的地方。

(2)安裝、調(diào)試必須嚴(yán)格按有關(guān)指導(dǎo)書規(guī)定進(jìn)行，由專業(yè)人員操作，必要時(shí)請(qǐng)廠家派員指導(dǎo)。

(3)“設(shè)備驗(yàn)收匯報(bào)”一式三份，一份連同協(xié)議、技術(shù)文獻(xiàn)由工程部搜集存檔，一份連同發(fā)

票交財(cái)務(wù)部記帳，一份交供貨商留底。

4、維修保養(yǎng)責(zé)任制

(1)負(fù)貨全酒店的I設(shè)施設(shè)備維修工作，由工程部領(lǐng)班帶領(lǐng)維修組全體員工負(fù)責(zé)。

(2)設(shè)備維修保養(yǎng)分工由工程部領(lǐng)班調(diào)度分派貫徹到人。

(3)責(zé)任明確后，設(shè)備發(fā)生故障由負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)主修，負(fù)貨人不在，由領(lǐng)班安排維修，責(zé)任設(shè)

備保養(yǎng)不善導(dǎo)致事故時(shí)由負(fù)責(zé)人出事故匯報(bào)，工程部根據(jù)事故性質(zhì)和損失程度進(jìn)行處理。

5、值班制度

(1)根據(jù)酒店?duì)顩r工程部設(shè)中班值班(無(wú)夜班

(2)認(rèn)真履行職責(zé)，巡視檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，按規(guī)定期間抄表，記錄設(shè)備運(yùn)行技術(shù)資料，發(fā)

現(xiàn)故障和隱患及時(shí)上報(bào)并處理。

(3)值班時(shí)接到維修匯報(bào)，由工程部值班人員負(fù)責(zé)維修，值班人員無(wú)法處理時(shí)，緊急維修報(bào)

工程部領(lǐng)班或經(jīng)理，非緊急維修作遺留單處理。

6、匯報(bào)制度

(1)工程部對(duì)多種設(shè)備維修保養(yǎng)工作實(shí)行逐層匯報(bào)制度，設(shè)備發(fā)生故障狀況也應(yīng)逐層匯報(bào)。

(2)設(shè)備維修保養(yǎng)過程中，執(zhí)行二級(jí)匯報(bào)制度。

1)第一級(jí)：向領(lǐng)班匯報(bào)

發(fā)現(xiàn)下列狀況之一者，由維修人員向領(lǐng)班匯報(bào)；

A.設(shè)備發(fā)生故障需停機(jī)。

B.設(shè)備需做正常操作以外的調(diào)整。

C.違章操作，發(fā)現(xiàn)隱患。

D.設(shè)備運(yùn)行方式有了變化。

E.重要設(shè)備進(jìn)行正常操作外H勺調(diào)整。

F.重要設(shè)備發(fā)生故障需停機(jī)維修。

G.設(shè)備發(fā)生故障需停電、停水檢修。

2)第二級(jí)向工程部經(jīng)理匯報(bào)制度

發(fā)現(xiàn)卜.列狀況者，由領(lǐng)班向工程部經(jīng)理匯報(bào)。

A.正常營(yíng)業(yè)的設(shè)備發(fā)生故障或進(jìn)行施工。

B.重要設(shè)備發(fā)生故障或停機(jī)檢修。

C.重要設(shè)備零部件變更。

D.重要設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造或移位安裝。

E.增長(zhǎng)系統(tǒng)設(shè)備。

F.重要單項(xiàng)設(shè)備或外協(xié)施工。

G.內(nèi)、外部停電、停水、停液化氣。

H.通訊、電視中斷。

7、設(shè)備的封存和啟封

(1)各部門根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要停用某設(shè)備時(shí)必須填寫“設(shè)備封存申請(qǐng)單”，報(bào)經(jīng)理同意后，由

部門告知工程部，工程部派員會(huì)同該設(shè)備操作工對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、防銹和性能檢測(cè)，

必要時(shí)可進(jìn)行移位，設(shè)備要掛上“封存”牌，加蓋防塵，并在設(shè)備檔案中作好記錄。

(2)封存設(shè)備需要重新使用時(shí)，由使用部門填寫“設(shè)備啟用申請(qǐng)表”，報(bào)總經(jīng)理同意后，告知

工程部。由工程部員工會(huì)同該設(shè)備操作工進(jìn)行設(shè)備啟封檢測(cè)調(diào)試，確認(rèn)后方可投入使用，并

在原檔案中載明啟封日期，

8、設(shè)備的報(bào)廢處理

(1)設(shè)備由于自然磨損或非正常損壞，性能不能滿足需要，且無(wú)法修復(fù)或無(wú)修理價(jià)值的),以

及已進(jìn)入報(bào)廢處理狀態(tài)，應(yīng)予以報(bào)廢。

(2)設(shè)備需要報(bào)廢時(shí)，由使用部門填寫“設(shè)備報(bào)廢申報(bào)單”(已存入工程倉(cāng)設(shè)備由工程部申報(bào))。

工程部做出技術(shù)鑒定，然后報(bào)總經(jīng)理同意。報(bào)廢設(shè)備由采購(gòu)部處理后，將狀況報(bào)財(cái)務(wù)部作帳

務(wù)核算，工程部留檔。

(3)因操作工、維修工或顧客等人為原因?qū)е略O(shè)備事故而報(bào)廢時(shí)，由工程部會(huì)同該設(shè)備使用

部門、設(shè)備管理員進(jìn)行調(diào)查，并做事故匯報(bào)，報(bào)總經(jīng)理。

(4)報(bào)廢設(shè)備留存，對(duì)部分可運(yùn)用零部件進(jìn)行拆存、發(fā)售處理。

10、設(shè)備技術(shù)資料的管理

(1)設(shè)備技術(shù)資料由工程部搜集、整頓后，正本送交酒店資料室內(nèi)存檔，副本由工程部存檔,

工程部檔案保管至設(shè)備報(bào)廢處理后來(lái)。

(2)各部門需查閱檔案時(shí)，須經(jīng)工程部經(jīng)理同意，并辦理借閱手續(xù)，用完后及時(shí)歸回工程部

辦公室。

能源管理制度

1、員工對(duì)酒店各計(jì)量表進(jìn)行監(jiān)視，出現(xiàn)異常狀況立即在值班本上作好記錄并同步向工程部

經(jīng)理匯報(bào)。

2、中班值班人員每口對(duì)用電曲線表進(jìn)行分析比較，做出記錄并向工程部經(jīng)理匯報(bào)。

3、做好管道保溫，對(duì)漏水閥門及時(shí)維修，杜絕跑、冒、漏、滴現(xiàn)象。

4、工程部經(jīng)理根據(jù)當(dāng)日氣溫狀況及客流量進(jìn)行控制空調(diào)運(yùn)行，酒店各區(qū)域空調(diào)溫度按“四

星級(jí)”酒店原則執(zhí)行。

5、工程部經(jīng)理搜集記錄各表計(jì)能耗數(shù)據(jù)。

6、工程部經(jīng)理填寫能耗口報(bào)表，并送報(bào)總經(jīng)理。

7、工程部經(jīng)理每月底進(jìn)行全月能耗記錄，做出月度能耗表，送報(bào)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部，弁納入

月度工作匯報(bào)。

8、工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)能源口耗做分析并在每口早會(huì)向總經(jīng)理及各部報(bào)出能耗狀況。

(5)每月由工程部經(jīng)理組織召開“能源消耗分析會(huì)”分析能耗與否正常，做出能耗控制改善

及節(jié)能總結(jié)。

平常維修管理制度

每口開班前會(huì)，通報(bào)前一天工作狀況，安排當(dāng)口任務(wù)，同步予以員工鼓勵(lì)。

維修室由8：30-23：30受理酒店設(shè)施設(shè)備的J維修；8：30-23：3(),所有平常維修申請(qǐng)單

送工程部辦公室。

維修工作應(yīng)分“輕、重、緩、急”進(jìn)行，工作中應(yīng)做到“快、好、省”。

能修復(fù)的器材不能領(lǐng)新的，不能修復(fù)口勺做到憑單領(lǐng)料?，以舊換新。

維修室每天設(shè)值口，做到地面潔凈、桌面無(wú)塵，文獻(xiàn)整潔，封面整潔，設(shè)備工具擺放有序。

認(rèn)真填寫交接班記錄，書寫清晰，頁(yè)面整潔。

嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入室內(nèi)，外出必須關(guān)門，做到人走燈熄，下班后關(guān)閉電源。

巡視檢查管理制度

工程部當(dāng)班員工應(yīng)檢查本酒店所轄所有重要設(shè)備，每次接班前進(jìn)行班前檢查，檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的I

缺陷應(yīng)視為發(fā)生打勺缺陷。

檢查中發(fā)現(xiàn)H勺異常狀況和缺陷，能消除者，進(jìn)行消除，自己不能消除者，應(yīng)立即向領(lǐng)班或經(jīng)

理匯報(bào)。

當(dāng)班時(shí)間內(nèi)應(yīng)按規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢查，在檢查中要一絲不茍，杜絕漏項(xiàng)，嚴(yán)禁走過場(chǎng)。

巡視檢查要對(duì)設(shè)備日勺聲響、溫度、連接部位、接地裝置等必須認(rèn)真仔細(xì)檢查。

如遇特殊狀況或惡劣天氣，應(yīng)增長(zhǎng)巡視次數(shù)。做好各機(jī)房衛(wèi)生。

除工程部員工外，還應(yīng)由領(lǐng)班進(jìn)行監(jiān)督檢杳，以理解當(dāng)班人員的檢查質(zhì)量。

員工在巡視中要做好對(duì)應(yīng)記錄，并在巡視簽到表上簽到。

崗位職責(zé)

工程部經(jīng)理崗位職責(zé)

1.在酒店管理當(dāng)局的I領(lǐng)導(dǎo)下，制定、貫徹、執(zhí)行有關(guān)工程和能源管理方面日勺方針、政策、

規(guī)定和制度。

2.建立健全工程設(shè)備的運(yùn)行和操作程序，保證整個(gè)工程設(shè)備的正常運(yùn)行。

3.制定酒店設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，使用周期，更新改迨籌劃保障酒店運(yùn)行不停完善，處在

正常完好狀態(tài)。

4.全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)資運(yùn)行，根據(jù)酒店運(yùn)行規(guī)定新任務(wù)和修改工程部運(yùn)行預(yù)算并制定運(yùn)

行方案和維修保養(yǎng)方案，嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。

5.跟蹤、控制所有水、電、油日勺能源消耗，減少成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，保證節(jié)能。

6.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備并及時(shí)向酒店當(dāng)局上交所有有關(guān)匯報(bào)及報(bào)表。

7.負(fù)責(zé)工程部員工的績(jī)效評(píng)估，并按獎(jiǎng)懲制度實(shí)行。

8.負(fù)責(zé)建立健所有門崗位責(zé)任制。

9.制定部門培訓(xùn)計(jì)劃，保證工程部員工掌握必備的I專業(yè)技能。

工程部領(lǐng)班崗位職責(zé)

I.在工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，接受調(diào)度指令，負(fù)責(zé)系統(tǒng)和各設(shè)施設(shè)備運(yùn)行維修保養(yǎng)工作，保證

酒店各系統(tǒng)多種設(shè)施設(shè)備口勺正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，設(shè)備維修做到規(guī)范化。

3.執(zhí)行防重于治口勺方針，對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查維養(yǎng)，保證設(shè)備運(yùn)行正常，發(fā)現(xiàn)

問題及時(shí)處理。

4.協(xié)助工程部經(jīng)理做好設(shè)施設(shè)備維修檔案，登記設(shè)備運(yùn)行狀況，負(fù)責(zé)培訓(xùn)，提高本班組員

工技術(shù)業(yè)務(wù)水平。

5.開展節(jié)能節(jié)資工作，做好修舊利廢，維修做到快、好、省。

6.編制出勤表，做好設(shè)備備品、備件計(jì)劃。

7.教育員工禮貌服務(wù)，文明施工，對(duì)員工行為做出評(píng)估，對(duì)員工技能與業(yè)務(wù)進(jìn)行定期考核。

弱電維修工崗位職責(zé)

1.堅(jiān)決執(zhí)行維修規(guī)范化，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.負(fù)責(zé)電腦系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、火警中心及總機(jī)、等有關(guān)轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備監(jiān)

控及維修工作。

3.對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)、維修，保證設(shè)茶運(yùn)行正常。

4.編排、播放電視、音響節(jié)目和時(shí)間須報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后，方能播放，不得隨意更改播放

內(nèi)容和時(shí)間。

5.負(fù)責(zé)酒店重大活動(dòng)的攝像、音響工作。

6.在工程部經(jīng)理帶領(lǐng)下，負(fù)責(zé)弱電設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作，工作中做到快、好、省。

萬(wàn)能工崗位職責(zé)

1.維修工負(fù)責(zé)范圍包括酒店所有電氣設(shè)備，機(jī)械設(shè)備，給排水設(shè)備，廚房設(shè)備、康樂健身

設(shè)備以及酒店的各項(xiàng)裝修設(shè)施。

2.服從指令，及時(shí)快、好、省地完畢領(lǐng)班下達(dá)口勺任務(wù)，當(dāng)班的維修申請(qǐng)單當(dāng)班完畢，當(dāng)班

完不成的，匯報(bào)領(lǐng)班，

3.禮貌服務(wù)，文明施工，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

4.檢修前要分析事故原i1,查清故障原因后方可進(jìn)行維修，并做好記錄，維修后清理現(xiàn)場(chǎng)

工具。

5.由于使用不妥，導(dǎo)致的設(shè)備維修和事故，維修工應(yīng)急時(shí)匯報(bào)。

6.維修工應(yīng)將每日接到的《維修申請(qǐng)單》認(rèn)真填寫，及時(shí)交還領(lǐng)班進(jìn)行匯總記錄，不得遲

延、積壓，對(duì)一時(shí)無(wú)法修復(fù)的，應(yīng)向領(lǐng)班匯報(bào)。

7.維修工承擔(dān)本酒店局部技術(shù)改造，小型新增設(shè)備安裝等任務(wù)，凡力所能及時(shí)盡量由本酒

店自行施工，充足運(yùn)用材料，為酒店節(jié)省開支。

8.維修工應(yīng)愛惜公物，愛惜公共使用工具，每天下班前必須打掃場(chǎng)地，及時(shí)移走廢物，使

用的工具、待修的設(shè)備等應(yīng)排列整潔。

9.值班維修工應(yīng)做好交接班工作：

10.交班人員應(yīng)當(dāng)面交待清晰當(dāng)班狀況和遺留待繼續(xù)H勺問題。

11.當(dāng)面移交共同使用的工具，鑰匙及勞保用品等。

12.在工程部經(jīng)理調(diào)度領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)互相協(xié)作、共同作戰(zhàn)H勺精神，準(zhǔn)時(shí)完畢下達(dá)的I各項(xiàng)維修

任務(wù)。

操作程序

工程部設(shè)備材料領(lǐng)用程序

工程部設(shè)備平常保養(yǎng)操作程序

工程部重要設(shè)施設(shè)備搶修裸作程序

工程部重要設(shè)備故障的處理和排除操作程序

工程部重大設(shè)備事故處理操作程序

工程部接待會(huì)議宴會(huì)的操作程序

工程部重大宴會(huì)、會(huì)議的安頓操作程序

酒店重要客人口勺客房設(shè)施檢修操作程序

工程部防臺(tái)、防洪操作程序

工程部會(huì)議音響系統(tǒng)操作程序

工程部電梯困人急救操作程序

設(shè)備材料領(lǐng)用操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

工程部設(shè)有工程倉(cāng)庫(kù)，碰到設(shè)備維修需領(lǐng)料單必須填寫清晰型號(hào)、規(guī)格、

更換零配件或使用專用珍貴工具時(shí)，維數(shù)量、領(lǐng)用人。

修人員必須填寫領(lǐng)料單或借條，由領(lǐng)班

或經(jīng)理同意后方可領(lǐng)料（如急用可先領(lǐng)工具借用完畢應(yīng)完好無(wú)損，附件

料后批，需要以舊換新的器材必須以舊齊全，擦洗潔凈后方可償還，如

換新），借用專用工具由經(jīng)理同意后方可有損壞闡明原因報(bào)工程部處理，

借用，用完后交倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收，消單。借用工具要準(zhǔn)時(shí)償還。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)常用易耗件用完前，由經(jīng)理填寫申購(gòu)物品必須填寫清晰、名稱、

申購(gòu)單（包括維修中碰到的缺件，由領(lǐng)型號(hào)規(guī)格、數(shù)量、用途。

班報(bào)工程部經(jīng)理度室，由經(jīng)理填寫請(qǐng)購(gòu)

單報(bào)批）。使用工具、器具、設(shè)備必須愛惜?，

不可使用爆力、更不能違章操作，

各工種常用工具配置由領(lǐng)班領(lǐng)取，并登使用完畢應(yīng)檢查工具與否良好，

記在冊(cè)，個(gè)人工具自行保管登記在冊(cè)，需要修理必須立即進(jìn)行，隨時(shí)保

每六個(gè)月進(jìn)行一次工具檢查，工作中損持工具完好、設(shè)備正常，任何工

壞的工具和磨損不能用的工具經(jīng)同意后器具、設(shè)備住后必須清潔，保養(yǎng)。

方可以舊換新，丟失工具和濫用損壞工

具必須賠償。

設(shè)備平常保養(yǎng)操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

工程部對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備設(shè)有年度、月由工程部經(jīng)理下達(dá)年、月度保養(yǎng)

保養(yǎng)計(jì)劃，該計(jì)劃由工程部經(jīng)理貫徹到計(jì)劃。

領(lǐng)班及個(gè)人，經(jīng)理或領(lǐng)班監(jiān)督員工日勺詳

細(xì)實(shí)行保養(yǎng)計(jì)劃（包括完畢時(shí)間和工作由領(lǐng)班及經(jīng)理督導(dǎo)、檢查、跟蹤、

質(zhì)量）。保證計(jì)劃在規(guī)定期間內(nèi)完畢。

工程部經(jīng)理應(yīng)合理安排人力，在保證完領(lǐng)班應(yīng)提前做出保養(yǎng)中所需日勺器

畢設(shè)備維修任務(wù)的前提下，完畢月、年材、物料申請(qǐng)。工程部經(jīng)理詳細(xì)

度保養(yǎng)計(jì)劃。貫徹器材物料到位。

領(lǐng)班和員工在執(zhí)行保養(yǎng)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)認(rèn)真工程部在施工前必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行

檢查設(shè)備日勺運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排分析，要考慮到不可預(yù)見的原因。

除，保證設(shè)備不帶隱患投入運(yùn)行。

對(duì)持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備，假如停機(jī)檢查保養(yǎng)

會(huì)影響酒店運(yùn)作，必須充足做好保養(yǎng)前

的工作方案和準(zhǔn)備，力爭(zhēng)以最短時(shí)間完

畢，設(shè)備保養(yǎng)必須嚴(yán)格規(guī)定，按設(shè)備保

養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行。

重要設(shè)施設(shè)備搶修操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

酒店的動(dòng)力、通訊、電梯、空調(diào)等均為1.搶修前器可準(zhǔn)備

重要設(shè)備，假如出現(xiàn)問題會(huì)直接影響酒專用工具、設(shè)備H勺準(zhǔn)備。

店運(yùn)轉(zhuǎn)。以上狀況一旦發(fā)生，由工程部所需器材準(zhǔn)備。

經(jīng)理用紅色字體書寫維修申請(qǐng)單，表明照明器具及電源確定。

是緊急維修，一式三聯(lián)，一聯(lián)交領(lǐng)班，應(yīng)急照明準(zhǔn)備。

一聯(lián)交有關(guān)部門經(jīng)理，一聯(lián)自留，明確人力資源準(zhǔn)備。

搶修項(xiàng)目、需用時(shí)間、停電停水時(shí)間和

受影響區(qū)域。2.搶修前思想與技術(shù)準(zhǔn)備

故障分析與確認(rèn)。

經(jīng)同意后，由工程部經(jīng)理安排組織人員處理方案（兩種方案）。

搶修，完畢后立即恢復(fù)能源供應(yīng)，并告不可預(yù)見原因。

知有關(guān)部門。應(yīng)急處理方案。

搶修過程的時(shí)間預(yù)算。

如搶修超時(shí)，工程部經(jīng)理應(yīng)告知有關(guān)部

門，并闡明原因。3.以上兩項(xiàng)必須在20分鐘內(nèi)完

畢，緊急狀況應(yīng)不超過10分鐘即

投入搶修。

4.搶修過程不得超過預(yù)算時(shí)間，

特殊原因出現(xiàn)延誤必須提前向總

經(jīng)理匯報(bào)。

S.搶修完畢及時(shí)匯報(bào)一

重要設(shè)備故障的處理和排除

環(huán)節(jié)原則提醒

酒店重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，經(jīng)理、領(lǐng)班當(dāng)班時(shí)間內(nèi)有關(guān)人員必須在5分

和有關(guān)工程人員應(yīng)及時(shí)抵達(dá)故障點(diǎn)，分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)。

析檢查故障原因，堅(jiān)決采用應(yīng)急措施。

當(dāng)場(chǎng)聽取操作者或有關(guān)人員有關(guān)

工程部經(jīng)理應(yīng)迅速組織有關(guān)技術(shù)人員到設(shè)備故障狀況匯報(bào)。

故障點(diǎn)，在經(jīng)理日勺指導(dǎo)下進(jìn)行搶修，盡

快恢復(fù)設(shè)備安全運(yùn)行。故障排除后，設(shè)15分鐘內(nèi)工程部經(jīng)理做出故障分

備操作人員和維修保養(yǎng)負(fù)責(zé)人分別寫出析、處理方案、器材預(yù)算、修好

書面匯報(bào)，闡明故障原因，提出防止措時(shí)間預(yù)算。

施，交領(lǐng)班簽意見后交工程部經(jīng)理，由

工程部經(jīng)理組織有關(guān)工程技術(shù)人員討

論，制定出完善的防止措施。

重大設(shè)備事故處理操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

重大事故發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即切斷切斷電源、液化氣、油料等能源

事故設(shè)備能源，如電源、煤氣等，保持時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

事故現(xiàn)場(chǎng)，并立即向工程部經(jīng)理和保安工程部每位員工5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)

部匯報(bào)，立即組織有關(guān)人員到事故現(xiàn)場(chǎng)。場(chǎng)，控制事故曼延。

工程部經(jīng)理及時(shí)將事故匯報(bào)交酒店總經(jīng)30分鐘內(nèi)領(lǐng)班做出事故分析匯

理，做出必要時(shí)應(yīng)急措施，并與總經(jīng)理、報(bào)。

保安部經(jīng)理，分析事故原因，對(duì)負(fù)責(zé)人

提出處理意見，對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行教育和工程部經(jīng)理15分鐘內(nèi)做出應(yīng)急措

技術(shù)指導(dǎo)。施方案。

事故發(fā)生處理完畢，工程部經(jīng)理必須做

評(píng)語(yǔ)記錄，填寫事故分析匯報(bào)。

接待會(huì)議宴會(huì)的操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

工程部在接到會(huì)議宴會(huì)告知單1.音響設(shè)備必須按照會(huì)議單規(guī)定，提前準(zhǔn)

后，必須按照告知單中的原則備，安裝完畢（注：假如沒有交叉使用必須

時(shí)間、地點(diǎn)、以及設(shè)備的規(guī)定，提前到前一小時(shí)準(zhǔn)備完畢）應(yīng)做到預(yù)調(diào)合

提前組織人力進(jìn)行安裝布置，格，話筒數(shù)量準(zhǔn)備有余量，話筒電池要準(zhǔn)備

如不能到達(dá)告知的有關(guān)規(guī)定充足。

期，則及時(shí)與有關(guān)部門進(jìn)行溝

通聯(lián)絡(luò)。工作安排原則上由弱2.音量控制要適中，嚴(yán)禁電平輸出過高等

電維修工進(jìn)行，詳細(xì)安排由領(lǐng)引起聲頻回輸或嘯叫。

班進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)度，工程部經(jīng)

理進(jìn)行全面督導(dǎo)，從而為客人3.節(jié)目次序應(yīng)提前與會(huì)議接待（有必要時(shí)

提供一種優(yōu)雅、舒適、安全的可與客人）溝通，到達(dá)共識(shí)后，設(shè)置并完善

服務(wù)環(huán)境。之。

4.注意使用話筒之客人的習(xí)慣，和客人的

聲壓，如：高音、中音、低音，合理適時(shí)的

調(diào)整，調(diào)音臺(tái)上的對(duì)應(yīng)高、中、低音調(diào)整旋

紐，和音量微調(diào)推子，以保持客人口勺輸出聲

音的清晰，音量控制小J適量穩(wěn)定。

5.在調(diào)整音量時(shí)，嚴(yán)禁一下子提高5dB以

上，要慢速提高或調(diào)低-以免出現(xiàn)客人的發(fā)

言變化過大，而影響服務(wù)質(zhì)量。

6.接待會(huì)議結(jié)束后.將所有的1設(shè)備按照原

則回歸原位，并在弱電，宜班記錄上，詳細(xì)記

錄。

重大宴會(huì)會(huì)議的安頓操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

工程部收到重要宴會(huì)、酒會(huì)、會(huì)議1.橫幅懸掛應(yīng)牢固、可靠、美觀、大

及聯(lián)歡活動(dòng)的告知后，必須按照告方。

知單中的原則時(shí)間、地點(diǎn)，以及設(shè)2.音響必須按會(huì)議單規(guī)定準(zhǔn)備，安裝

備的規(guī)定，提前組織人力進(jìn)行安裝完畢做到預(yù)調(diào)合格，話筒要準(zhǔn)備余量，

布置，如不能到達(dá)告知日勺有關(guān)規(guī)定話簡(jiǎn)電池要充足.

期，則及時(shí)與有關(guān)部門進(jìn)行溝通聯(lián)3.音量控制要合適，嚴(yán)禁出現(xiàn)回輸或

絡(luò)。工作安排原則上由弱電維修工嘯叫。

進(jìn)行，詳細(xì)安排由領(lǐng)班進(jìn)行協(xié)調(diào)、4.節(jié)目次序應(yīng)提前設(shè)置完善。

調(diào)度，工程部經(jīng)理進(jìn)行全面督導(dǎo)，5.根據(jù)規(guī)定提前與主辦部門聯(lián)絡(luò)，在

從而為客人提供一種優(yōu)雅、舒適、活動(dòng)開始前準(zhǔn)備好節(jié)目源。

安全的服務(wù)環(huán)境。6.及時(shí)調(diào)整話筒距離，以保持信號(hào)量

H勺穩(wěn)定，注意使用話筒者習(xí)慣，隨時(shí)調(diào)

整輸入推子，保持聲壓、音量的穩(wěn)定。

7.舞臺(tái)、燈光、環(huán)境等的施工，工程

部按工種不一樣進(jìn)行，同步要有團(tuán)體的

協(xié)作精神共同把項(xiàng)目按規(guī)定原則完畢。

重要客人（VIP）的客房設(shè)施檢修操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

工程部領(lǐng)班接到管家部,前廳部維修1.檢查供電線路開關(guān)有無(wú)異常。

申請(qǐng)單后，立即親自帶檢修人員到重2.檢查室內(nèi)所有通訊與否正常無(wú)

要客人所訂房間，要在客人到來(lái)之前雜音、并與總機(jī)復(fù)核號(hào)碼無(wú)誤。

檢修保養(yǎng)好設(shè)備，并且認(rèn)真檢查房?jī)?nèi)3.室內(nèi)燈光、開關(guān)齊全良好插座供電

其他設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，正常。

以保證房間的設(shè)施一切良好。4.電視頻道無(wú)誤、圖像清晰、伴音合

適，廣播無(wú)雜音，無(wú)干擾，遙控器可

扉1。

5.冰箱制冷正常，噪音符合原則。

6.空調(diào)溫控敏捷、可靠，空調(diào)噪音低

于30分貝。

7.家俱、柜門、抽屜開閉靈活、滑動(dòng)

無(wú)卡阻構(gòu)造、無(wú)松動(dòng),

8.室內(nèi)裝修完好，無(wú)破損、無(wú)裂縫、

無(wú)陳舊感、門鎖正常、可靠。

9.衛(wèi)浴設(shè)備齊全，無(wú)滴漏，各閥門良

好、可靠，配水穩(wěn)定。

10.全面檢查后與房務(wù)領(lǐng)班簽字承認(rèn)。

防臺(tái)、防洪操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

1.負(fù)責(zé)做好災(zāi)前檢查與防備工作。1.檢查排水系統(tǒng)，并保證暢通無(wú)

阻，尤其是排水入口、排水出口。

2.制定本部門防臺(tái)、防洪措施與方案報(bào)2.天臺(tái)管溝、地面管溝要暢通、

批后實(shí)行。設(shè)隔磴網(wǎng)。

3.清理頂層移動(dòng)物，能搬走的搬

3.服從指揮、堅(jiān)守崗位，保障設(shè)備正常走,不能搬走的要加固。

運(yùn)轉(zhuǎn)。4.檢查防雷接地系統(tǒng)與否可靠。

5.檢查UPS電源與否良好可靠。

4.配合各部完畢防臺(tái)、防洪搶險(xiǎn)工作。6.半地下室各個(gè)排水點(diǎn)暢通，水

配合財(cái)務(wù)做好善后處理及災(zāi)區(qū)功能恢復(fù)泵及啟動(dòng)裝置完好。

工作。7.準(zhǔn)備補(bǔ)助備用排污泵及臨時(shí)排

水軟管100米。

5.積極完畢總經(jīng)辦交待日勺其他工作。8.備用四芯電纜4肝100米，應(yīng)

急工作燈5只。雨衣3套。

9.酒店應(yīng)急電源系統(tǒng)要可靠。

10.準(zhǔn)備小型手提水泵，用作電

梯井排水及局部排水。

11.協(xié)助PA做好高桿植物固定。

會(huì)議音響系統(tǒng)操作程序

環(huán)節(jié)原則提醒

會(huì)議前準(zhǔn)備接到任務(wù)需準(zhǔn)備好有關(guān)設(shè)備及附件、配件，需用無(wú)

線話筒的應(yīng)準(zhǔn)備電池。

準(zhǔn)備好與會(huì)有關(guān)的有關(guān)碟片、磁帶，需要錄音的要

準(zhǔn)備空白帶。

會(huì)議前十分鐘，弱電員工必須到現(xiàn)場(chǎng)，檢查設(shè)施設(shè)

備與否良好，布置好話筒調(diào)整好設(shè)備，做好開機(jī)前

準(zhǔn)備。

會(huì)議音響操作及控制

打開音源（影碟機(jī)、卡座）調(diào)音臺(tái)、和時(shí)序器開關(guān)

（多功能廳無(wú)時(shí)序器則從機(jī)柜上端的效果往下至功

放逐層打開電源開關(guān)）關(guān)機(jī)則逆向操作。