DB51T 1026-2010 四川省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品感官品質(zhì)鑒評(píng)規(guī)范_第1頁
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B04DB51DB51/T1026—2010四川省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品感官品質(zhì)鑒評(píng)規(guī)范Agro-productGeographicalIndicationsSensoryQualityEvaluationcriterionofSichuanProvince2009-2-10發(fā)布2009-3-1實(shí)施四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 GB/T13868-2009感官分析-建立感官3.1農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品感官品質(zhì)鑒評(píng)Agro-productGeographicalIndicati省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作機(jī)構(gòu)商申請(qǐng)人確定產(chǎn)品感官品質(zhì)鑒評(píng)地點(diǎn)。鑒評(píng)地點(diǎn)應(yīng)符合果核等）、平均單果重、果表、硬度、果皮易剝離程度、外觀形狀（葉、花、果、根莖、須根等）、色澤、氣味、大小、成熟度、整等9.1感官品質(zhì)鑒評(píng)采用描述分析法。品質(zhì)鑒評(píng)組專家各自憑借相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和的外在感官品質(zhì)特性進(jìn)行

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