《水結(jié)冰了》（教學(xué)實錄）-2023-2024學(xué)年教科版（2017）科學(xué)三年級上冊

《水結(jié)冰了》（教學(xué)實錄）-2023-2024學(xué)年教科版（2017）科學(xué)三年級上冊一、課程背景與目標(biāo)定位

《水結(jié)冰了》（教學(xué)實錄）-2023-2024學(xué)年教科版（2017）科學(xué)三年級上冊

本節(jié)課以教科版科學(xué)三年級上冊中關(guān)于“水結(jié)冰”的內(nèi)容為核心，旨在讓學(xué)生通過觀察和實驗，了解水在不同條件下會發(fā)生的物態(tài)變化。課程背景結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗，以冬季常見的自然現(xiàn)象為切入點，引導(dǎo)學(xué)生探究水結(jié)冰的過程和條件。本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)定位為：培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考和動手實驗的能力，幫助學(xué)生理解水結(jié)冰的基本原理，以及冰對物體性質(zhì)的影響。二、學(xué)情分析與內(nèi)容規(guī)劃

1.學(xué)情分析：學(xué)生已掌握基本的科學(xué)探究方法和觀察技能，對水的液態(tài)和氣態(tài)有初步認識，但對水的固態(tài)特性及結(jié)冰過程的理解尚不深入，實驗操作經(jīng)驗不足。

2.內(nèi)容規(guī)劃：依據(jù)教材內(nèi)容，本節(jié)課將圍繞“水結(jié)冰”的現(xiàn)象進行以下規(guī)劃：

-引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)的關(guān)于水的三態(tài)變化知識；

-設(shè)計觀察水結(jié)冰過程的實驗，讓學(xué)生親身體驗并記錄實驗現(xiàn)象；

-通過小組討論和匯報，引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果，理解水結(jié)冰的原理；

-結(jié)合生活實例，讓學(xué)生探討冰凍對日常生活的影響。三、教學(xué)難點與重點

1.教學(xué)重點：

-理解水的三態(tài)變化：本節(jié)課的核心內(nèi)容是讓學(xué)生掌握水在不同溫度下的三態(tài)變化，即水、冰和蒸氣的相互轉(zhuǎn)化過程。具體細節(jié)包括：

-觀察水在0°C以下溫度時結(jié)冰的現(xiàn)象，并記錄變化過程。

-通過實驗，讓學(xué)生認識到冰在0°C以上時可以融化成水。

-引導(dǎo)學(xué)生理解水蒸氣在冷卻后可以凝結(jié)成水滴，再進一步結(jié)冰。

-掌握實驗操作方法：教授學(xué)生正確的實驗操作步驟，包括如何使用溫度計測量水溫，如何記錄數(shù)據(jù)，以及如何安全地處理實驗材料。

2.教學(xué)難點：

-水的微觀結(jié)構(gòu)變化：學(xué)生可能難以理解水分子在不同狀態(tài)下結(jié)構(gòu)的變化，具體難點包括：

-解釋水分子在液態(tài)時是自由移動的，而在固態(tài)（冰）時則排列成固定的晶格結(jié)構(gòu)。

-理解冰的密度小于水，因此冰能浮在水面上的現(xiàn)象。

-實驗現(xiàn)象的觀察與解釋：學(xué)生在實驗過程中可能難以準(zhǔn)確觀察和解釋實驗現(xiàn)象，如：

-觀察到水結(jié)冰時體積膨脹，但難以理解這是由于水分子在結(jié)冰時形成晶格結(jié)構(gòu)造成的。

-在實驗中可能無法精確測量和記錄冰點溫度，導(dǎo)致對水結(jié)冰條件的理解不夠準(zhǔn)確。四、教學(xué)方法與手段

1.教學(xué)方法：

-講授法：通過講解水的三態(tài)變化理論，為學(xué)生提供必要的科學(xué)知識背景。

-實驗法：通過學(xué)生親自動手進行水結(jié)冰實驗，觀察和記錄實驗現(xiàn)象，增強直觀感受。

-討論法：鼓勵學(xué)生在小組內(nèi)討論實驗結(jié)果，分析水結(jié)冰的條件和過程，促進思考和理解。

2.教學(xué)手段：

-多媒體設(shè)備：使用PPT展示水的三態(tài)變化過程和實驗步驟，增加視覺效果。

-教學(xué)軟件：利用互動式教學(xué)軟件，讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中模擬水結(jié)冰過程，提高學(xué)習(xí)的趣味性。

-網(wǎng)絡(luò)資源：引導(dǎo)學(xué)生訪問相關(guān)網(wǎng)站，觀看水結(jié)冰的科普視頻，擴展知識面。五、教學(xué)過程

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（約5分鐘）

內(nèi)容：教師通過展示冬季結(jié)冰的圖片，如結(jié)冰的河流、湖泊或冰雕藝術(shù)，來引起學(xué)生的興趣。接著提問：“你們在生活中見過水結(jié)冰的現(xiàn)象嗎？誰能告訴我，水在什么情況下會結(jié)冰？”通過這樣的問題引導(dǎo)學(xué)生回顧已知知識，為新課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。

2.新知學(xué)習(xí)（約25分鐘）

內(nèi)容：

-教師首先通過PPT展示水的三態(tài)變化的基本概念，讓學(xué)生初步了解水在不同溫度和壓力下的狀態(tài)變化。

-接著，教師引導(dǎo)學(xué)生進行水結(jié)冰的實驗。學(xué)生分組，每組分配實驗材料（水、容器、溫度計、冰箱等），按照實驗步驟進行操作。在實驗過程中，學(xué)生記錄水溫變化和結(jié)冰時間。

-實驗結(jié)束后，教師組織學(xué)生討論實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)水結(jié)冰的規(guī)律，如水在0°C以下會結(jié)冰，結(jié)冰時體積會膨脹等。

-教師通過PPT展示水分子在不同狀態(tài)下的微觀結(jié)構(gòu)圖，幫助學(xué)生理解水結(jié)冰的分子層面變化。

3.實踐應(yīng)用（約10分鐘）

內(nèi)容：

-學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，設(shè)計一個實驗來探究不同物質(zhì)（如鹽、糖等）對水結(jié)冰的影響。學(xué)生自主選擇實驗材料，制定實驗方案，并進行實驗操作。

-教師在旁邊指導(dǎo)，確保實驗安全，并幫助學(xué)生解決實驗過程中遇到的問題。

-實驗完成后，學(xué)生記錄實驗數(shù)據(jù)，并與其他小組分享實驗結(jié)果，討論不同物質(zhì)對水結(jié)冰速度和冰的形態(tài)的影響。

4.總結(jié)與提升（約5分鐘）

內(nèi)容：

-教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)水結(jié)冰的條件、過程以及實驗中的觀察和發(fā)現(xiàn)，強調(diào)水結(jié)冰時體積膨脹的重要性質(zhì)。

-學(xué)生提出在實驗中遇到的問題和解決方法，教師進行點評和指導(dǎo)，幫助學(xué)生深化理解。

-最后，教師布置作業(yè)，要求學(xué)生結(jié)合所學(xué)，撰寫一篇關(guān)于“水結(jié)冰實驗報告”，并在下節(jié)課分享。

-教師通過PPT展示一些生活中的水結(jié)冰現(xiàn)象，如道路結(jié)冰、冰凍食品等，讓學(xué)生認識到水結(jié)冰在日常生活中的應(yīng)用，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。六、教學(xué)反思與改進

1.教學(xué)反思：在本次《水結(jié)冰了》的教學(xué)中，學(xué)生通過實驗觀察和小組討論，對水結(jié)冰的現(xiàn)象有了直觀的認識，能夠理解水在不同溫度下的物態(tài)變化。但是，部分學(xué)生在理解微觀層面的分子結(jié)構(gòu)變化時仍存在困難，對實驗數(shù)據(jù)的記錄和分析也不夠精確。

2.教學(xué)改進：在未來的教學(xué)中，可以增加對水分子結(jié)構(gòu)的互動式教學(xué)環(huán)節(jié)，比如使用模型或動畫來展示水分子在固態(tài)和液態(tài)下的排列差異。此外，可以設(shè)計更加詳細的實驗記錄表，引導(dǎo)學(xué)生精確記錄數(shù)據(jù)，并在實驗后提供數(shù)據(jù)分析和解讀的指導(dǎo)，幫助學(xué)生提升科學(xué)探究能力。七、教學(xué)資源拓展

1.拓展資源：

-物態(tài)變化的基本概念：介紹固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的基本特性，以及物態(tài)變化的基本類型（熔化、凝固、汽化、液化和升華）。

-水的相變過程：詳細解釋水在不同溫度和壓力下的相變過程，包括冰的融化、水的沸騰和蒸氣的凝結(jié)。

-冰的密度與浮力：探討為什么冰的密度比水小，以及這一特性對自然界和人類活動的影響。

-水結(jié)冰的化學(xué)原理：介紹水分子在結(jié)冰過程中形成的氫鍵結(jié)構(gòu)，以及這種結(jié)構(gòu)如何影響冰的物理性質(zhì)。

-氣候變化與冰凍現(xiàn)象：分析全球氣候變化對冰凍現(xiàn)象的影響，包括冰川融化、海平面上升等環(huán)境問題。

-冰在生活中的應(yīng)用：介紹冰在食品保鮮、醫(yī)療制冷、建筑隔熱等領(lǐng)域的應(yīng)用。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：鼓勵學(xué)生閱讀與水結(jié)冰相關(guān)的科普書籍和文章，以加深理解，例如《冰的奇跡》、《水的秘密》等。

-觀看教育視頻：推薦學(xué)生觀看科教視頻，如國家地理頻道、探索頻道的相關(guān)節(jié)目，以直觀了解水的三態(tài)變化和冰凍現(xiàn)象。

-實地考察：如果條件允許，組織學(xué)生參觀冰川、冰河或極地研究站，親身體驗冰凍環(huán)境，了解冰凍現(xiàn)象對生態(tài)環(huán)境的影響。

-實驗探究：指導(dǎo)學(xué)生在家中或?qū)嶒炇疫M行更多與水結(jié)冰相關(guān)的實驗，如探究不同溶劑對水結(jié)冰點的影響，或制作冰燈、冰雕等藝術(shù)作品。

-科學(xué)寫作：鼓勵學(xué)生撰寫關(guān)于水結(jié)冰的觀察