八年級 人教版 生物學 第七單元《生物的變異》課件（第二課時）

八年級—人教版—生物學—第七單元第二章第五節(jié)

生物的變異（第二課時）知識回顧一、生物的變異是普遍存在的，變異存在于不同種類之間、同種生物之間以及個體之間（親子代與子代個體之間）。知識回顧二、可遺傳的變異與不可遺傳的變異：1.由

的變化引起的變異是可遺傳的變異。2.單純由

引起的變異，如果沒有影響到遺傳物質(zhì)，就不會遺傳給后代，是不可遺傳的變異。

遺傳物質(zhì)環(huán)境水稻中國古代育種成就

浙江余姚河姆渡遺址發(fā)掘資料表明，距今7000年左右，我國水稻品種已有糯稻和粳稻兩種。

距今2500-3000年左右，農(nóng)作物在播種前要進行選種。

如《詩經(jīng)·大雅·生民》中提到“嘉種”這優(yōu)良品種。《齊民要術(shù)》（公元533年-544年）收錄了大量農(nóng)作物品種名稱，其中水稻品種36個（其中糯稻11個）?！犊滴鯉紫靖窬幾g注》記載康熙曾用育種方法，培育出一種“早熟”、高產(chǎn)的水稻優(yōu)良品種——“御稻”。圖片來自網(wǎng)絡中國古代育種成就家禽家畜5000多年前新石器時代晚期，我國就已經(jīng)飼養(yǎng)馬、牛、羊、雞、犬和豕（豬）“六畜”。

我國是世界上最早飼養(yǎng)豬、雞、鴨、馬的國家之一。漢武帝大力倡導養(yǎng)馬，進行大規(guī)模繁殖和雜交改良內(nèi)地馬種。漢唐以后，各代先后從西域輸入良種馬改良馬種。

漢代在豬的選育方面經(jīng)驗和技術(shù)相當成熟。從華南和華北一些地方漢墓出土的青瓦豬外形來看，當時豬種已經(jīng)具有優(yōu)良品質(zhì)。通過本節(jié)學習，你將知道：遺傳育種的主要方法有哪些？思考：（1）人們在培育優(yōu)良品種過程中，希望得到的是可遺傳的變異，還是不可遺傳的變異？（2）培育優(yōu)良品種中，運用了哪些我們學過的遺傳和變異原理？四、人類應用遺傳變異原理培育新品種閱讀課本第46頁.圖7-20，嘗試完成以下填空：（1）在相同飼養(yǎng)條件下，奶牛的產(chǎn)奶量不同主要是由

決定的。（2）在產(chǎn)奶量不同的奶牛中，我們將產(chǎn)奶量

（高/低）的奶牛選擇出來，進行繁育。（3）根據(jù)遺傳變異的原理，繁育后的奶牛后代有的產(chǎn)奶量更高，有的產(chǎn)奶量更低，有的與原來的奶牛產(chǎn)奶量接近，說明后代還會出現(xiàn)

。因此，我們要再從中選擇、繁育。1.選擇繁育高產(chǎn)奶牛（1）在相同飼養(yǎng)條件下，奶牛的產(chǎn)奶量不同主要是由

決定的。（2）在產(chǎn)奶量不同的奶牛中，我們將產(chǎn)奶量

（高/低）的奶牛選擇出來，進行繁育。（3）根據(jù)遺傳變異的原理，繁育后的奶牛后代有的產(chǎn)奶量更高，有的產(chǎn)奶量更低，有的與原來的奶牛產(chǎn)奶量接近，說明后代還會出現(xiàn)

。因此，我們要再從中選擇、繁育。遺傳物質(zhì)高變異四、人類應用遺傳變異原理培育新品種這是由于：不同品種或同一品種的奶?？刂飘a(chǎn)奶量的基因組成是不同的，人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選擇出來（含有控制高產(chǎn)奶量的遺傳物質(zhì)）并進行繁育，后代還可能會出現(xiàn)變異，再從中選育，數(shù)代后奶牛不但能夠保持高產(chǎn)奶量，而且產(chǎn)奶量還會有不斷增加的趨勢。1.選擇繁育高產(chǎn)奶牛（屬于人工選擇育種）四、人類應用遺傳變異原理培育新品種討論：（1）圖中有幾對相對性狀？分別是什么？該相對性狀由什么決定？（2）圖中利用什么方法把高產(chǎn)和抗倒伏這兩個性狀組合在一起？高產(chǎn)和低產(chǎn)、易倒伏和抗倒伏兩對相對性狀。由基因決定。利用雜交方法。四、人類應用遺傳變異原理培育新品種2.高產(chǎn)抗倒伏小麥（屬于雜交育種）這是由于：通過雜交育種方式，讓雜交后代同時具有抗倒伏的基因和高產(chǎn)的基因，并且這兩種基因控制的性狀都能表現(xiàn)。神舟十三號的三位宇航員不僅在2022年春晚為全國人民送來了“太空祝?！保麄冞€帶著來自大慶的12000粒種子遨游太空。圖片來自學習強國四、人類應用遺傳變異原理培育新品種請同學們帶著問題觀看視頻：（1）彩椒和太空椒在品質(zhì)上有什么優(yōu)點？（2）各色彩椒的培育是用了什么育種方法？（3）太空椒是如何獲得的？你認為，這種變異能遺傳嗎？視頻來自人教版配套教師用書四、人類應用遺傳變異原理培育新品種（1）彩椒和太空椒在品質(zhì)上有什么優(yōu)點？（2）各色的彩椒的培育是用什么育種方法？彩椒太空椒果大、品質(zhì)好。雜交育種。四、人類應用遺傳變異原理培育新品種（3）太空椒是如何獲得的？你認為，這種變異能遺傳嗎？彩椒太空椒太空椒是普通甜椒的種子在太空漫游，受到宇宙射線影響，引起其內(nèi)部遺傳物質(zhì)的變化。這種變異能遺傳。四、人類應用遺傳變異原理培育新品種這是由于：太空中的射線引起普通甜椒種子的遺傳物質(zhì)（基因）發(fā)生改變，種子播種后，經(jīng)人工選育得到的。3.太空椒（屬于誘變育種）圖片來自人教版教材用書四、人類應用遺傳變異原理培育新品種遺傳育種的主要方法：人工選擇育種、雜交育種、誘變育種。四、人類應用遺傳變異原理培育新品種

利用遺傳變異的原理培育新品種的方法還有許多，建議同學們查閱有關(guān)資料與大家交流！關(guān)鍵詞：無子西瓜、轉(zhuǎn)基因大豆如何抵抗除草劑、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)基因奶羊新品種。思考：（1）人們在培育優(yōu)良品種過程中，希望得到的是可遺傳的變異，還是不可遺傳的變異？（2）培育優(yōu)良品種中，運用了哪些我們學過的遺傳和變異原理？人們希望得到可遺傳的變異。如：生物的性狀受基因控制，也受到環(huán)境的影響；DNA結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或染色體結(jié)構(gòu)數(shù)量發(fā)生變化，引起的變異一般都是可以遺傳的。科學家的故事閱讀課本49頁，了解袁隆平與雜交水稻?？茖W家的故事視頻來自學習強國——袁隆平與雜交水稻科學家的故事——袁隆平與雜交水稻他是一位真正的耕耘者當他還是一個鄉(xiāng)村教師的時候已經(jīng)具有顛覆世界權(quán)威的膽識當他名滿天下的時候卻仍然只是專注于田疇淡泊名利一介農(nóng)夫播撒智慧收獲富足他畢生的夢想就是讓所有的人遠離饑餓科學家的故事思考：培育優(yōu)良新品種還有什么方法？視頻來自央視網(wǎng)利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)來培育新品種，這是遺傳工程育種?！琢钭寛F隊與小麥抗赤霉病科學家的故事

袁隆平

李振聲中國雜交水稻之父

中國小麥遠緣雜交之父孔令讓（在小麥抗赤霉病研究領域取得重大突破）圖片來自網(wǎng)絡課堂練習1.下列變異屬于不可遺傳的變異是（）A．利用衛(wèi)星搭載進行的水稻太空育種，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強的水稻；

B．高產(chǎn)易倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交產(chǎn)生的高產(chǎn)抗倒伏小麥；C．用化學藥品處理染色體加倍的甜菜，比普通甜菜含糖量高；

D．長期在野外工作的人皮膚曬黑。D課堂練習2.袁隆平教授利用普通水稻和某種野生稻，培育出了高產(chǎn)而優(yōu)質(zhì)的水稻新品種。這種育種方法屬于()A.人工選擇培育；

B.誘導基因發(fā)生改變；

C.雜交育種；

D.轉(zhuǎn)基因育種。C課堂練習3.育種工作者使用射線處理農(nóng)作物的種子，再從中選出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新品種。這種育種方法能夠成功，從根本上是因為改變了農(nóng)作物的：（）A．性狀；B．遺傳物質(zhì)；C．生活環(huán)境；D．生活習性。B通過本節(jié)學習，我知道：人類應用遺傳變異原理培育新品種的主要方法有：

人工選擇育種、

和

；無數(shù)的育種專家如袁隆平等，在我國糧食安全問題上攻克了一個又一個的難題。雜交育種誘變育種謝謝觀看八年級—人教版—生物學—第七單元第二章第五節(jié)

生物的變異（第二課時）答疑思考：用某種化學藥劑處理甜菜，使到甜菜的染色體翻倍，該甜菜的含糖量提高。請問這種變異能遺傳嗎？答：這種變異能遺傳。遺傳物質(zhì)的變化包括DNA結(jié)構(gòu)的變化、染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)量的變化。不可遺傳的變異：單純由環(huán)境引起的變異，如果沒有影響遺傳物質(zhì)，就不會遺傳給后代。可遺傳的變異：由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異。什么是遺傳工程（基因工程）育種？通過基因工程手段把外源基因?qū)肽繕松锏募毎?，有目的地改造其遺傳性狀的育種方法。育種過程：提取目的基因→目的基因與載體結(jié)合→將目的基因?qū)胧荏w細胞→目的基因的檢測與表達→篩選獲得優(yōu)良個體什么是遺傳工程（基因工程）育種？視頻來自學習強國鞏固練習1.下列屬于不可遺傳的變異是()A.紅綠色盲；

B.用雜交方法培育出的矮稈高產(chǎn)小麥；C.用射線照射培育出的抗病茄子新品種；

D.因長期進行日光浴而出現(xiàn)的健康膚色。D2.閱讀材料，回答問題：

材料1：科技人員將剛結(jié)出的球形西瓜幼果放進方形透明盒中，讓它繼續(xù)生長，原本球形的西瓜會長成正方體形。這種“方形西瓜”受到了某些人的喜愛。

材料2：科學家利用航天技術(shù)將普通西瓜的種子送上太空，返回后再進行栽培選育，培育出含糖量高、纖維少、個頭大的太空西瓜。（1）“方形西瓜”的變異屬于

的變異。若從“方形西瓜”中取出種子播種，使其自然生長，會結(jié)出

形的西瓜。（2）太空西瓜含糖量高、果實大，其根本原因是普通西瓜種子的___________在太空條件下發(fā)生了改變，這種變異屬于

的變異。（3）這兩個材料說明,生物的變異是

和

共同作用的結(jié)果。鞏固練習2.閱讀材料，回答問題：

材料1：科技人員將剛結(jié)出的球形西瓜幼果放進方形透明盒中，讓它繼續(xù)生長，原本球形的西瓜會長成正方體形。這種“方形西瓜”受到了某些人的喜愛。

材料2：科學家利用航天技術(shù)將普通西瓜的種子送上太空，返回后再進行栽培選育，培育出含糖量高、纖維少、個頭大的太空西瓜。（1）“方形西瓜”的變異屬于

的變異。若從“方形西瓜”中取出種子播種，使其自然生長，會結(jié)出

形的西瓜。不可遺傳球鞏固練習2.閱讀材料，回答問題：

材料1：科技人員將剛結(jié)出的球形西瓜幼果放進方形透明盒中，讓它繼續(xù)生長，原本球形的西瓜會長成正方體形。這種“方形西瓜”受到了某些人的喜愛。

材料2：科學家利用航天技術(shù)將普通西瓜的種子送上太空，返回后再進行栽培選育，培育出含糖量高、纖維少、個頭大的太空西瓜。（2）太空西瓜含糖量高、果實大，其根本原因是普通西瓜種子的___________在太空條件下發(fā)生了改變，這種變異屬于