小學(xué)食堂從業(yè)人員健康管理制度范文（2篇）

小學(xué)食堂從業(yè)人員健康管理制度范文一、總則為確保小學(xué)食堂從業(yè)人員的健康狀態(tài)，提升食堂衛(wèi)生管理水平，從而保障學(xué)生的食品安全，特制定本健康管理制度。二、健康管理目標(biāo)1.強(qiáng)化從業(yè)人員的健康意識和衛(wèi)生素養(yǎng)；2.嚴(yán)格把控從業(yè)人員的就餐衛(wèi)生和身體狀況；3.定期開展職業(yè)衛(wèi)生檢查，確保食堂無傳染病源；4.加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)與教育，以提升食堂整體衛(wèi)生水平。三、健康管理措施1.食堂從業(yè)人員體檢（1）凡進(jìn)入食堂工作的從業(yè)人員，須接受全面的身體健康檢查，包括但不限于體溫測量、聽力檢查、視力檢查、胸透檢查等；（2）食堂從業(yè)人員每年至少接受一次健康檢查，食堂須將檢查結(jié)果向相關(guān)部門報告；（3）對于患有傳染病的從業(yè)人員，須暫停其工作，直至病情恢復(fù)正常。2.從業(yè)人員健康宣傳教育（1）食堂工作人員須參與健康宣傳教育活動，并提供相應(yīng)的教育材料；（2）食堂內(nèi)應(yīng)張貼相關(guān)健康宣傳標(biāo)語和海報，提醒從業(yè)人員關(guān)注個人衛(wèi)生與健康；（3）定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生培訓(xùn)，以提高其衛(wèi)生素質(zhì)。3.從業(yè)人員飲食衛(wèi)生管理（1）食堂從業(yè)人員須按規(guī)定佩戴餐具，保持個人衛(wèi)生；（2）為從業(yè)人員提供營養(yǎng)均衡的膳食，并嚴(yán)格遵循食品安全原則；（3）在飯菜烹制過程中，從業(yè)人員須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生安全。四、健康管理責(zé)任1.食堂經(jīng)理（1）負(fù)責(zé)組織實施本健康管理制度，并確保其有效執(zhí)行；（2）組織對食堂從業(yè)人員的健康宣傳教育與健康檢查；（3）監(jiān)督飲食衛(wèi)生管理，確保食品安全。2.食堂從業(yè)人員（1）積極參與健康宣傳教育與健康檢查活動；（2）遵守食堂的食品安全操作規(guī)程，保持個人衛(wèi)生；（3）如發(fā)現(xiàn)自身有傳染病癥狀，應(yīng)及時向上級報告，并停止工作。五、監(jiān)督檢查1.食品安全監(jiān)督部門對食堂從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查；2.監(jiān)督檢查結(jié)果應(yīng)報告給食堂經(jīng)理，食堂經(jīng)理須及時整改；3.對于存在嚴(yán)重衛(wèi)生問題的食堂，將責(zé)令其停業(yè)整頓，并給予相應(yīng)處罰。六、附則1.本制度自公布之日起執(zhí)行；2.對于違反本制度規(guī)定的從業(yè)人員，將給予相應(yīng)處罰；3.本制度由食堂經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋。小學(xué)食堂從業(yè)人員健康管理制度范文（二）一、背景概述隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步及公眾對健康的關(guān)注度日益提升，小學(xué)食堂在提供營養(yǎng)膳食的也要求工作人員具備良好的健康狀況。為此，制定小學(xué)食堂工作人員健康管理制度，旨在保障員工健康，提升食品安全，以促進(jìn)學(xué)生的健康成長。二、管理目標(biāo)1.確保食堂工作人員的身體健康，提高食品安全保障標(biāo)準(zhǔn)；2.提升食堂工作人員的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，以提升服務(wù)質(zhì)量；3.加強(qiáng)健康教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識。三、管理內(nèi)容1.體檢管理（1）新入職的食堂工作人員必須進(jìn)行全面健康檢查，并持有有效健康證明；（2）所有食堂工作人員每年需接受一次健康體檢，以確保其身體狀況符合職業(yè)要求；（3）對于患有慢性病、傳染病或其他不適宜從事食品加工工作的人員，應(yīng)調(diào)整其崗位或安排適當(dāng)休息。2.餐前衛(wèi)生管理（1）食堂工作人員必須穿著清潔工作服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣；（2）工作人員在準(zhǔn)備食物前必須進(jìn)行手部清潔，如洗手或使用洗手液；（3）工作人員需在餐前對工作區(qū)域進(jìn)行清潔，特別是食品加工、儲存和展示區(qū)域。3.食品安全管理（1）食堂工作人員必須熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（2）嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生安全；（3）定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，更新食品安全知識。4.健康教育與培訓(xùn)（1）定期組織食堂工作人員參加健康教育和培訓(xùn)活動，提升健康意識和知識水平；（2）開展健康生活方式宣傳活動，引導(dǎo)員工形成良好的生活習(xí)慣；（3）加強(qiáng)心理健康教育，提高工作積極性和心理素質(zhì)。五、管理措施1.建立健康檔案為每位食堂工作人員建立個人健康檔案，包括健康證明、體檢記錄和培訓(xùn)證書等，定期更新和審核。2.定期健康檢查每年對食堂工作人員進(jìn)行一次全面健康檢查，涵蓋體格檢查、傳染病篩查和慢性病檢查等。3.加強(qiáng)培訓(xùn)和宣教定期組織食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的食品安全意識和專業(yè)技能。4.嚴(yán)格衛(wèi)生管理加強(qiáng)對食堂工作人員的衛(wèi)生管理，定期檢查個人衛(wèi)生習(xí)慣，確保食品安全。5.開展健康宣傳活動定期組織健康宣傳活動，提高員工的健康意識和健康素養(yǎng)。六、管理效果評估1.定期評估定期對小學(xué)食堂工作人員健康管理制度進(jìn)行檢查和評估，總結(jié)經(jīng)驗，及時改進(jìn)。2.監(jiān)控管理效果及時掌握健康管理效果，包括體檢結(jié)果、職業(yè)技能提升情況等，以確保管理效果。七、制度執(zhí)行1.強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)支持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)重視食堂工作人員健康管理工作，提供必要的支持和資源。2.協(xié)同合作學(xué)校、食堂管理者和工作人員需共同協(xié)作，推動健康管理制度的實施。3.定期檢查與督促學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)定期檢查制度執(zhí)行情況，對存在的問題進(jìn)行督促和整改。4.提供培訓(xùn)資源學(xué)校需提供食品安全培訓(xùn)資源，支持食堂工作人員的