食材儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)規(guī)范

食材儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)規(guī)范合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方就食材儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)規(guī)范達(dá)成一致，為確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，現(xiàn)經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。第一條食材儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)規(guī)范1.1乙方應(yīng)對(duì)其提供的食材進(jìn)行明確的標(biāo)識(shí)，包括但不限于食材名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)廠家等信息。1.2乙方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)食材進(jìn)行妥善儲(chǔ)存，確保食材質(zhì)量。1.3乙方應(yīng)定期對(duì)食材進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保食材在儲(chǔ)存期間符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第二條食材儲(chǔ)存環(huán)境要求2.1乙方應(yīng)保證食材儲(chǔ)存環(huán)境的衛(wèi)生、通風(fēng)、防潮、防曬、防蟲、防鼠、防霉變等，確保食材質(zhì)量。2.2乙方應(yīng)根據(jù)食材的特性，合理劃分儲(chǔ)存區(qū)域，避免不同食材之間的交叉污染。2.3乙方應(yīng)定期對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境進(jìn)行清潔和消毒，確保儲(chǔ)存環(huán)境的衛(wèi)生。第三條食材儲(chǔ)存安全管理3.1乙方應(yīng)建立健全食材儲(chǔ)存管理制度，明確責(zé)任人和操作規(guī)程。3.2乙方應(yīng)加強(qiáng)食材儲(chǔ)存安全管理，防止未經(jīng)授權(quán)的人員進(jìn)入儲(chǔ)存區(qū)域。3.3乙方應(yīng)定期對(duì)儲(chǔ)存人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。第四條食材出庫(kù)管理4.1乙方應(yīng)在食材出庫(kù)前進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保出庫(kù)食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.2乙方應(yīng)建立食材出庫(kù)記錄，記錄食材的名稱、數(shù)量、出庫(kù)時(shí)間、目的地等信息。4.3乙方應(yīng)對(duì)食材出庫(kù)過程中的損耗進(jìn)行合理控制，確保食材的完整性。第五條違約責(zé)任5.1乙方違反本合同第一條至第四條的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。5.2乙方違反本合同的約定，給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第六條爭(zhēng)議解決6.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。6.2雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食材儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)規(guī)范2.食材儲(chǔ)存環(huán)境要求3.食材儲(chǔ)存安全管理4.食材出庫(kù)管理二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照食品安全法律法規(guī)的規(guī)定對(duì)食材進(jìn)行標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存、出庫(kù)的。2.乙方未按照本合同約定對(duì)食材進(jìn)行儲(chǔ)存環(huán)境管理、安全管理、出庫(kù)管理的。3.乙方未按照本合同約定履行食材儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)規(guī)范、環(huán)境要求、安全管理、出庫(kù)管理的。三、法律名詞及解釋：1.食材：指用于加工、制作食品的原材料。2.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.儲(chǔ)存：指對(duì)食材進(jìn)行保存、保養(yǎng)，以保持其質(zhì)量和安全。4.出庫(kù)：指將儲(chǔ)存的食材從儲(chǔ)存地點(diǎn)取出，并交付給收貨人的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材儲(chǔ)存環(huán)境不符合要求：按照本合同約定的儲(chǔ)存環(huán)境要求進(jìn)行整改，確保食材儲(chǔ)存環(huán)境的衛(wèi)生、通風(fēng)、防潮、防曬、防蟲、防鼠、防霉變等。2.食材標(biāo)識(shí)不明確：按照本合同約定的食材儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)規(guī)范進(jìn)行整改，確保食材名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)廠家等信息明確標(biāo)識(shí)。3.食材出庫(kù)管理不善：按照本合同約定的食材出庫(kù)管理要求進(jìn)行整改，建立健全食材出庫(kù)管理制度，明確責(zé)任人和操作規(guī)程。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食材供應(yīng)商與食品加工企業(yè)之間的食材儲(chǔ)存管理