DB5105T 63-2023 合江真龍柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　　

ICS65.020.20CSSB31DB5105TechnicalregulationsfortheproductionofHejiangZhenlongpomelo瀘州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5105/T63—2023 32規(guī)范性引用文件 33術(shù)語和定義 34園地建設(shè) 45土肥水管理 56樹體管理 67花果管理 78病蟲害防治 89采收 810采后處理與貯藏 911生產(chǎn)管理與產(chǎn)品追溯 912環(huán)境保護(hù) 9附錄A（資料性附錄）真龍柚主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥 10DB5105/T63—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由瀘州市合江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：合江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、瀘州市經(jīng)濟(jì)作物站、瀘州柑橘綜合試驗(yàn)站、瀘州市園藝學(xué)會、合江縣公共檢驗(yàn)檢測中心。本文件主要起草人：趙建翰、趙形勇、官民、李小孟、陳淮、李明紅、曾云、王燕、稅靜、孔令靈、劉昌質(zhì)、姚江華、古曉紅、張靜、趙春容、曾傳清、王敏玲、何平、陳彬、汪禮維、顏壽。1DB5105/T63—2023合江真龍柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了合江真龍柚的術(shù)語和定義、園地建設(shè)、土肥水管理、樹體管理、花果管理、病蟲害防治、采收、采后處理與貯藏、生產(chǎn)管理與產(chǎn)品追溯、環(huán)境保護(hù)。本文件適用于四川省合江縣真龍柚的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用原則GB/T9659柑橘嫁接苗3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件3.1合江真龍柚本文件中提到的真龍柚指在四川省合江縣境內(nèi)生產(chǎn)的合江真龍柚。3.2異花授粉指在開花期，采取其它柚品種的花粉對真龍柚雌蕊進(jìn)行授粉，以解決其自花授粉果小、產(chǎn)量低、易裂果等問題。3.3容器苗指用特定容器培育的作物或果樹、花卉、林木幼苗。容器盛有養(yǎng)分豐富的培養(yǎng)土等基質(zhì)，常在塑料大棚、溫室等保護(hù)設(shè)施中進(jìn)行育苗，可使苗的生長發(fā)育獲得較佳的營養(yǎng)和環(huán)境條件。3.4肥水藥一體化系統(tǒng)指將施肥、灌溉和打藥融為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培管理系統(tǒng)。3.52DB5105/T63—2023深溝高廂指土層較為深厚的地塊，通過開挖深溝，形成高廂，降低地下水位，增強(qiáng)土壤通透性。3.6聚土壟作指土層較為脊薄的地塊，通過表土聚集起壟，增加土層厚度進(jìn)行種植。3.7安全使用間隔期最后一次施藥至作物收獲時(shí)安全允許間隔的天數(shù)，即收獲前禁止使用農(nóng)藥的日期。4園地建設(shè)4.1園地選址宜選擇海拔不高于450m的淺丘平壩建果園。4.2園地規(guī)劃栽植前進(jìn)行園地規(guī)劃和設(shè)計(jì)，包括種植小區(qū)、道路和生產(chǎn)便道、蓄水排灌系統(tǒng)規(guī)劃，生產(chǎn)生活用房等附屬建筑建設(shè)等。果園提倡使用肥水藥一體化灌溉系統(tǒng)，采取滴灌、穴灌、噴灌等灌溉方式，均勻、定時(shí)、定量、準(zhǔn)確地為樹體提供水分和肥料。灌溉系統(tǒng)管道布埋需依據(jù)地勢合理布置，同時(shí)避免影響道路機(jī)械通行。4.3土地整理4.3.1平地和坡度在6°以下的緩梯地，采用深溝高廂方式建園，一行一廂，廂溝深60cm～80cm，下底寬40cm～50cm以上，上口寬60cm～80cm。4.3.2坡度≥6°的丘陵地，園地按要求修筑成等高臺地或坡地，采用聚土壟作方式，一行一壟，梯臺將表土聚集成壟，壟高60cm以上，基部寬2.5m以上，壟面寬2m以上。坡度較大的臺地，臺面略向內(nèi)傾斜，臺面外緣筑一條小土埂。栽植行向與梯地走向相同。4.4定植4.4.1苗木質(zhì)量、定植時(shí)間、定植密度和異花授粉樹的配備4.4.1.1苗木質(zhì)量應(yīng)符合GB/T9659等級標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，提倡栽植脫毒容器苗、大苗、壯苗。4.4.1.2定植時(shí)間，一般春季在2月～3月春梢萌芽前，秋季在9月～10月秋梢老熟后。4.4.1.3定植密度，平地和緩坡地，以5m×6m，每畝栽22株為宜；丘陵和山地根據(jù)坡度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。4.4.1.4推薦異花授粉樹品種為‘脆香甜’柚，真龍柚和授粉樹的配置比例為8:1。4.4.2挖穴施底肥在定植點(diǎn)開挖長、寬、深各50cm以上的定植穴，每窩施腐熟農(nóng)家肥料20kg～30kg，磷肥1.5kg~2kg，餅肥2kg～3kg。將肥料與土混勻填入廂口面20cm以下，再回填熟土，回填后定植墩高于穴口面30cm以上，形成一個(gè)直徑1m的定植窩盤。3DB5105/T63—20234.4.3定植方法定植時(shí)托住容器苗，輕拍容器袋或劃破容器，將苗木及基質(zhì)取出，輕輕將容器基質(zhì)的下部三分之一根系土壤拍松，舒展根系，扶正，然后在已壘好的定植穴上挖約30cm～40cm寬的小穴(深淺根據(jù)容器高度而定)，將苗木放入，邊填細(xì)土邊壓緊，露出嫁接口，栽植深度為保持土壤沉實(shí)后苗木根頸與地面齊平。然后灌足定根水，用地布、農(nóng)作物秸稈、雜草等物覆蓋樹盤。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻擴(kuò)穴深翻擴(kuò)穴一般在秋梢停止生長（大約10月份）后結(jié)合施基肥進(jìn)行，幼樹可在樹冠滴水線外，成年樹在樹冠滴水線下，挖環(huán)形溝或長條形溝深翻擴(kuò)穴。深翻擴(kuò)穴或深翻改土可以隔年進(jìn)行，一般穴寬、深各30cm～40cm，環(huán)形或長1m～1.5m。每株分層壓入農(nóng)家肥料50kg～100kg，過磷酸鈣1kg～3kg。深翻時(shí)挖出的土分層堆放，回填時(shí)先將表土填至根系分布層，底土壓在表層，灌足水分，逐年向外擴(kuò)展。5.1.2間作或生草空地較多的果園（幼樹園、稀植成年園、缺窩較多園等），可在樹冠滴水線1m外間作豆類、蔬菜等矮桿作物，也可間種綠肥，還可人工種草，或者保留淺根矮桿的自然生草。5.1.3中耕與除草5.1.3.1果園地面板結(jié)的，可在低溫生長季節(jié)進(jìn)行一次中耕，中耕深度15cm～20cm。幼樹從樹冠滴水線外30cm左右向外耕翻，成年樹從樹冠滴水線向外耕翻。5.1.3.2春季2月中旬在草還淺時(shí)人工鏟除樹盤雜草，保持樹盤無雜草，樹盤外影響通風(fēng)透光的雜草進(jìn)行人工鏟除；7月中旬，將草殺死自然覆蓋在樹盤或地面；高溫后的9月下旬至10月中旬，果實(shí)成熟前1至2個(gè)月再人工鏟除雜草。5.1.4覆蓋與培土夏季高溫可進(jìn)行樹盤覆蓋，避免太陽照射水分蒸發(fā)，減少高溫旱害。覆蓋物可用綠肥、秸稈、雜草等，覆蓋厚度10cm～15cm，覆蓋物離主干10cm左右。有條件的果園，秋冬季地面可鋪反光膜、地布等增強(qiáng)地面反光，控制土壤水分，促進(jìn)柚子果實(shí)著色和提高果實(shí)糖度。培土在秋冬季進(jìn)行，培入農(nóng)家肥料，厚度8cm～10cm。5.2水肥管理5.2.1灌溉和排水5.2.1.1灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084。春梢萌動至開花期（3月～5月）和果實(shí)膨大期（7月～10月）對水肥需求量大，干旱時(shí)及時(shí)灌水。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行。如遇春旱，造成抽梢困難，花質(zhì)差，應(yīng)及時(shí)灌水。5.2.1.2地勢低洼或地下水位較高的園地，及時(shí)清淤、疏通排水系統(tǒng)，多雨季節(jié)或果園積水時(shí),通過溝渠排水或開溝排水。5.2.2肥料的選擇4DB5105/T63—2023以有機(jī)肥為主，合理施用化肥，有針對性補(bǔ)充微量元素肥料。有機(jī)肥主要以腐熟有機(jī)肥、微生物肥料為主；化肥中鉀肥以硫酸鉀為主，磷肥以過磷酸鈣為主；微量元素肥料多選用水溶性肥料根外追肥；忌施用含氯肥料。5.2.3施肥方法5.2.3.1土壤施肥采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施磷鉀肥和淺施撒施氮肥等方法。環(huán)狀溝施、穴施在樹冠滴水線外側(cè)挖溝（穴）；條溝施則東西、南北對稱輪換位置施肥；深度為20cm～40cm。施肥后及時(shí)覆土。5.2.3.2根外追肥對于樹勢弱的樹，可采用葉面施肥即時(shí)補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。一般葉面噴肥濃度為：尿素0.2%～0.3%，磷酸二氫鉀0.2%～0.3%，硼砂0.05%～0.1%、硝酸鉀0.5%。微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶性肥料按使用說明稀釋噴霧。5.2.4施肥時(shí)期與種類5.2.4.1幼樹期施肥5.2.4.1.1.11年生柚樹每年每株施肥：2月～8月每月施肥一次，每次每株尿素12.5g～25g，雙月每株加施硫酸鉀25g，有條件的可在9月～10月年施生物有機(jī)肥2.5kg～5kg。5.2.4.1.1.22年生柚樹每年每株施肥：2月～8月每月施肥一次，每次每株尿素25g～50g，雙月每株加施硫酸鉀50g，有條件的可在9月～10月年施生物有機(jī)肥5kg～10kg。5.2.4.1.1.33年生柚樹每年每株施肥：2月、4月、6月、8月每月施肥一次，每次每株尿素100g+硫酸鉀50g～100g，8月～9月每株加施鈣鎂磷肥0.5kg～1.5kg，有條件的可年施生物有機(jī)肥7.5kg~5.2.4.2結(jié)果期樹施肥5.2.4.2.14～5年初掛果樹施肥量：2月～3月、6月～7月和采果后各施肥一次。年施尿素0.75kg~1kg、硫酸鉀0.5kg～1kg、鈣鎂磷肥1.5kg～2.5kg，油枯2.5kg～4kg或者生物有機(jī)肥7.5kg~5.2.4.2.2成年結(jié)果樹施肥量：2月～3月、6月～7月和采果后各施肥一次。以每株生產(chǎn)50kg柚子為例，尿素1kg～1.5kg、硫酸鉀1kg～1.5kg、鈣鎂磷肥1.5kg～2.5kg斤，油枯3kg～4kg斤或者生物有機(jī)肥10kg。6樹體管理6.1管理原則6.1.1真龍柚適宜的樹形為圓頭形。6.1.2通過整形培養(yǎng)樹體的主干和骨架主枝。真龍柚適宜的樹形為自然圓頭形。成年樹控制樹高在4.2m以下，樹冠直徑5m以內(nèi)，結(jié)構(gòu)完整，株間枝葉不交叉，行間樹冠相距1m以上。6.1.3陽光能透過樹冠投射到地面形成光斑，不暴曬主干主枝。6.1.4樹根不浮長，樹干無寄生物。6.2幼樹修剪5DB5105/T63—20236.2.1以培養(yǎng)壯大樹冠為目的，以拉枝整形為主，盡量少剪枝。6.2.2幼樹定干高30cm～40cm，通過拉枝培養(yǎng)主枝3個(gè)～4個(gè)，斜生角度40°~50°,每個(gè)主枝上配2個(gè)～3個(gè)分布均勻的副主枝和小枝組。6.2.3可疏去過密枝和無用的徒長枝，對有利用空間的旺枝，盡量通過拉枝、扭枝或別枝等措施削弱生長勢，以利于開花結(jié)果。6.3結(jié)果樹修剪6.3.1初結(jié)果樹以促花保果為重點(diǎn)，同時(shí)培養(yǎng)部分強(qiáng)旺枝擴(kuò)張樹冠。6.3.2在生長季節(jié)，采用拉枝、吊枝、扭梢等措施，結(jié)合疏除較密的春、夏、秋梢，剪除直立夏梢，以緩和、抑制強(qiáng)旺枝梢或植株的生長勢。6.3.3對樹形整理不到位的果樹枝條進(jìn)行疏除。疏除離地面80cm以內(nèi)的下垂枝，保持果園下部的通風(fēng)透光。鋸掉直立枝，讓樹冠開天窗。盡量保留內(nèi)膛弱枝和無葉枝、下垂枝。6.4郁閉果園改造6.4.1原種植密度大、樹體高大的郁閉果園應(yīng)按照株行距不超過5m×6m和樹高不超過4.2m的規(guī)格進(jìn)行間伐與回縮矮化改造。6.4.2改造一般在花期結(jié)束或果實(shí)采收后進(jìn)行。7花果管理7.1促花7.1.1通過調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)，讓樹及時(shí)開花結(jié)果。結(jié)果后，及時(shí)進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控，既要保持樹體正常開花結(jié)果，又要控制樹旺長或樹勢變?nèi)酢?.1.2幼樹要進(jìn)入結(jié)果前一年，盡量減少氮肥施用次數(shù)和施用量，增加磷、鉀肥用量，以控制長勢，促進(jìn)花芽的形成；同時(shí)，通過拉枝、扭枝等方式對控制旺枝。7.2疏花花期采用搖樹或結(jié)合人工授粉疏去過多的花蕾。成年樹看樹疏花，進(jìn)行花前復(fù)剪，強(qiáng)枝適當(dāng)多留花，弱枝少留或不留，有葉單花多留，無葉花少留或不留，抹除畸形花，病蟲花。7.3授粉7.3.1果園放蜂果園花期放養(yǎng)蜜蜂，促進(jìn)授粉。7.3.2人工點(diǎn)授7.3.2.1人工對花：在花期采摘剛開放的授粉品種鮮花，將雄蕊與剛開放的真龍柚雌花柱頭相對，進(jìn)行授粉。7.3.2.2人工點(diǎn)授：收集授粉品種的花粉，用毛筆蘸取點(diǎn)授在真龍柚雌花柱頭之上。注意動作要輕，不要碰傷柱頭，影響授粉效果。7.3.3液體授粉7.3.3.1花粉溶液的基本配方：15%蔗糖+0.01%硼酸+0.05%硝酸鈣+0.04%的黃原膠。6DB5105/T63—20237.3.3.2液體授粉溶液配制：先將黃原膠用沸水充分?jǐn)嚢枞芙夂笤倮鋮s至室溫，然后依次加入蔗糖、硝酸鈣和硼酸攪拌，使其充分溶解，最后加入經(jīng)活力測定的、具有活力的花粉，迅速攪拌，使其在溶液中分散均勻。要求配制的花粉應(yīng)在2h內(nèi)用完，最好隨配隨用。7.3.3.3可用普通噴壺、普通壓力式噴霧器或電動式靜電噴霧器將花粉液對剛開放的真龍柚花進(jìn)行噴霧授粉。7.4果實(shí)管理及時(shí)疏除病蟲果、畸形果、密生果和日灼果。5月～6月，預(yù)防落果，梅雨季節(jié)注意排水；7月～8月，防伏旱秋旱，防日灼，灌水抗旱防裂果；10月初，覆膜控水，提升果實(shí)品質(zhì)。8病蟲害防治8.1農(nóng)業(yè)防治8.1.1選擇不帶檢疫性病蟲害的抗性砧木。8.1.2加強(qiáng)果園的水肥管理，合理負(fù)載；保持樹體健壯，增強(qiáng)對病蟲害的抵抗力和受害后的恢復(fù)能力。8.1.3合理修剪，保持樹冠通風(fēng)透光良好；冬春季清園時(shí)，剪除并銷毀病蟲枝葉、枯枝落葉，并松耕翻土滅蛹等。8.1.4地面秸稈覆蓋或地膜覆蓋保溫保濕防蟲；青草栽培保護(hù)天敵；摘除病蟲果、及時(shí)撿拾地上的落果并深埋或作漚肥。8.2物理防治8.2.1采用太陽能頻振式殺蟲燈等誘殺具趨光性的害蟲；利用黃板誘集蚜蟲、粉虱、寄生蠅等；誘蠅球誘殺柑橘寄生蠅；糖酒醋液、蛋白餌劑等誘殺趨化性害蟲；應(yīng)用防蟲網(wǎng)、銀灰膜等驅(qū)避害蟲。8.2.2樹干纏草誘殺天牛卵塊；用鐵絲鉤殺樹干中的越冬天牛幼蟲或蛹；人工捕捉、果柄涂白等方式防治天牛成蟲。8.2.3冬季涂白樹干防凍防蟲防病。8.3生物防治8.3.1人工引移、繁殖、釋放捕食螨等天敵控制害螨（蟲）。8.3.2釋放寄生蜂防治卷葉蛾、鳳蝶、介殼蟲等害蟲。8.3.3使用性誘劑防治潛葉蛾等害蟲。8.3.4利用生物農(nóng)藥防治病蟲害。8.4化學(xué)防治8.4.1加強(qiáng)病蟲預(yù)測預(yù)報(bào)，選擇適期防治。8.4.2提倡選用擔(dān)架式、靜電噴霧器等高效植保器械噴藥。8.4.3選擇與環(huán)境相容性好、高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，輪換使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥。藥劑使用按GB/T8321（所有部分）或者農(nóng)藥使用說明書的要求執(zhí)行，嚴(yán)格控制安全使用間隔期、施藥量和施藥次數(shù)。8.4.4主要病蟲害防治時(shí)期與推薦藥劑見附錄A。9采收7DB5105/T63—20239.1采收標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)果實(shí)成熟度適時(shí)采收。一般在11月上旬，農(nóng)藥安全使用間隔期后，達(dá)到本品種固有的品質(zhì)特征（色、香、味、口感等）時(shí)采收。9.2采收時(shí)間采收宜選晴天上午露水干后或陰天進(jìn)行，雨天或中午烈日不宜進(jìn)行。9.3采收方法先下后上，先外后內(nèi)依次進(jìn)行，按照先剪結(jié)果枝，后剪果柄的方法采收，輕拿輕放，減少