T-GXAS 527-2023 甜玉米鮮筍采收及商品化處理技術(shù)規(guī)程_第1頁
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GXASI本文件參照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定韋宇寧、呂巨智、孔祥林、吳峰、寧德嬌、1甜玉米鮮筍采收及商品化處理技術(shù)規(guī)程GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程4.1采收時間宜在甜玉米植株上部第一穗玉米苞授粉后，其下部的玉米幼穗抽絲前后、帶苞葉橫徑18mm～35mm4.2采收方法4.2.1保留甜玉米植株最上部的第一穗玉米，從其下部依次采收帶苞葉的甜玉米鮮嫩幼穗。4.2.2采收時，一手握甜玉米鮮嫩幼穗，另一手用小刀輕輕在穗柄處割下。不宜扭曲穗苞，不損傷外按T/GXAS526的規(guī)定，將甜玉米鮮筍分為大、中、小2b)冷庫預(yù)冷：預(yù)冷前，將庫房清掃、消毒、通風(fēng)換氣。檢查和調(diào)試庫房制冷系統(tǒng)，并于入庫前將庫房溫度調(diào)至1℃~3℃,使包裝內(nèi)部中心溫度達到2℃~3℃。6.5.1預(yù)冷后需貯存的甜玉米鮮筍應(yīng)及時移至貯存庫貯存，貯藏溫度為1℃~5℃,相對濕度為80%~6.5.2貯藏期間定期觀察和記錄貯藏溫度、濕度，維持貯藏條件在規(guī)定的范圍內(nèi)。定期檢查貯藏甜玉運輸時間為2d內(nèi)的采用常溫運輸，運輸工具應(yīng)清潔、通風(fēng)、有防雨設(shè)施，運輸過程中應(yīng)

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