年產(chǎn) 15 萬(wàn)噸冷鮮肉屠宰加工建設(shè)可行性研究報(bào)告

項(xiàng)目承辦單位：河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公司編制單位：鄭州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息咨詢服務(wù)中心根據(jù)企業(yè)的規(guī)劃目標(biāo)，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源狀況，我公司組織有關(guān)技術(shù)消防安全、勞動(dòng)保護(hù)及衛(wèi)生、節(jié)水、招投標(biāo)、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度、投資估算及資金籌措和財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)效益等方面進(jìn)行綜合性研究、分析和評(píng)價(jià)，河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公司是一家有著20年發(fā)展歷史的大型養(yǎng)殖運(yùn)輸線，北傍鄭州新鄭國(guó)際航空港，與薛店鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)相接，具立了包括種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、種蛋生產(chǎn)、雞苗孵化，技術(shù)研發(fā)、疫地9900畝。公司及其前身自2003年成立以來(lái)，本著“扎根農(nóng)村、艱苦奮斗、創(chuàng)新為魂、富民為本”的經(jīng)營(yíng)理念，在實(shí)踐中不斷探索，對(duì)2003年以來(lái)，該公司先后被國(guó)家、省市各級(jí)政府評(píng)定為“河南省豬肉是我國(guó)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的最重要的肉類食品。2006年，我國(guó)人牛肉、禽肉等在內(nèi)的所有肉類占有量中比重超過(guò)60％。城鎮(zhèn)居民每副食品。抓好生豬生產(chǎn)，保持合理的價(jià)格水平，對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)、滿足消費(fèi)需求、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。根據(jù)《國(guó)建立對(duì)生豬調(diào)出大縣（農(nóng)場(chǎng)）的獎(jiǎng)勵(lì)政策、扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)等措施，充分調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）的養(yǎng)豬積極性，從根本上解決生豬生度，各地全力恢復(fù)生豬生產(chǎn)。因此，隨著國(guó)家扶持生豬生產(chǎn)政策效應(yīng)卻相差甚遠(yuǎn)。目前，由于我國(guó)的生豬屠宰加工業(yè)的集中度較低，且肉型屠宰加工企業(yè)的升級(jí)改造以及對(duì)區(qū)域性冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)予現(xiàn)代化配送。下一步，我國(guó)將扶持生豬屠宰行業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)高加工水平、增加產(chǎn)品科技含量，確保產(chǎn)品符合安全優(yōu)質(zhì)的要求，才能應(yīng)對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。冷鮮肉又稱冷卻肉、冰鮮肉，安全衛(wèi)生、柔型肉類品種，具有良好的市場(chǎng)前景。因此，河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公將適應(yīng)市場(chǎng)需要，擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高畜產(chǎn)品加工水平，同時(shí)能殖，面向市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。另外，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的進(jìn)一步提高，大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力急待轉(zhuǎn)移。項(xiàng)目的建設(shè)，可以大力發(fā)展農(nóng)本項(xiàng)目擬定生產(chǎn)規(guī)模為年屠宰生豬200萬(wàn)1肉冷噸噸數(shù)噸肉肉肉噸噸本項(xiàng)目將檢疫合格的生豬經(jīng)清洗、宰殺、褪毛或剝皮，劈半后，送入預(yù)冷間排酸冷涼，然后部分豬肉按要求進(jìn)行分割，部分分草花路，東靠京廣鐵路，總占地面積約276畝。該區(qū)距省會(huì)鄭州市約25公里，并有京珠高速公路、京廣鐵路運(yùn)輸線、S102省道、治理，可以得到有效的控制，并最大限度地加以綜合利用，對(duì)廠址環(huán)境和周圍環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生新的污染。項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水、廢渣、粉塵、噪本項(xiàng)目在可研報(bào)告批準(zhǔn)后，進(jìn)行工程設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、土序12㎡待冷元元元元元元元元鋪元4資金源元5建設(shè)本項(xiàng)目市場(chǎng)前景廣闊、建設(shè)條件具備、工程方案合理、資金籌措有保障，項(xiàng)目實(shí)施后將形成以市場(chǎng)為龍頭，龍頭育基地，基地所得稅前全部投資回收期4.56年。由此可見(jiàn)，本項(xiàng)目是經(jīng)濟(jì)和社完善和擴(kuò)大銷售渠道，同時(shí)應(yīng)大力推廣企業(yè)形象、產(chǎn)品形象，形成穩(wěn)4、項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格按環(huán)?！叭瑫r(shí)”原則，搞好環(huán)境治理工2.1.1國(guó)內(nèi)外生豬生產(chǎn)及豬肉消費(fèi)情況養(yǎng)豬一直是我國(guó)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，改革開放以來(lái)的發(fā)展舉世矚2006年，中國(guó)豬肉總產(chǎn)量達(dá)到5197萬(wàn)噸，占全世界總產(chǎn)量豬肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉類占有量中的比重超過(guò)60％。我國(guó)豬肉特點(diǎn)是總產(chǎn)量大，但人均占有量39.6千克處于世界中等水平。歐洲國(guó)家人均占有為34.4千克。但荷蘭為88千克，丹麥肉肉可見(jiàn)，豬肉是世界最普及的肉食品，人類近40％食來(lái)自生豬。養(yǎng)豬在不同國(guó)家地位不同，結(jié)構(gòu)也不同，大概歸納以下養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)比重大，且發(fā)達(dá)的國(guó)家：豬肉比重超過(guò)60%，荷蘭53.3%，都是豬肉出口國(guó)。這類國(guó)家比重大肉質(zhì)量都很高，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化、商品化程度很高，具備完整的適應(yīng)性廣，解決人民肉食短缺。例如，越南豬肉占肉類的73.1%；養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)比重大，但發(fā)展水平不平衡：例如，中國(guó)豬肉占草原為主或穆斯林國(guó)家。豬肉只是市場(chǎng)的補(bǔ)充和調(diào)劑。例如，全非洲廣東和湖北，8省出欄合計(jì)占全國(guó)的69.5%。其中四川、湖南、河南三個(gè)生豬生產(chǎn)大省出欄豬超過(guò)全國(guó)總量的三分之一。年1月雖短暫回暖，但3月份豬價(jià)再次下滑，生豬生產(chǎn)者普遍上年同期相比價(jià)格有明顯的提升。在經(jīng)歷了2006年上半年大幅下跌的走勢(shì)之后，國(guó)內(nèi)生豬及豬肉產(chǎn)品價(jià)格自2006年下半年開始持續(xù)走高，多個(gè)地區(qū)價(jià)格創(chuàng)10年來(lái)的歷史新高。目前，生豬價(jià)格沒(méi)有明顯的降溫趨勢(shì)，預(yù)計(jì)將較長(zhǎng)據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的對(duì)全國(guó)450個(gè)畜產(chǎn)品及飼料價(jià)格信息點(diǎn)9月中旬，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)全國(guó)性上漲。豬肉是中國(guó)人的主要肉類食品。目前，我國(guó)豬肉年產(chǎn)量約為5200萬(wàn)噸，占全球豬肉產(chǎn)量1.764千克，占肉禽類消費(fèi)比重的56.76%。城鎮(zhèn)居民每月人均豬肉購(gòu)買量達(dá)到2.78千克，居全國(guó)之首；其次市9.6645.5747.63占肉禽類消費(fèi)的70.31%，貴州、湖北、云南、重慶、四川西藏和青海等地區(qū)豬肉消費(fèi)比重低于45%，特別是新疆、寧的因素。農(nóng)民收入增加將加大豬肉產(chǎn)品的消費(fèi)總量。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)村居民人均消費(fèi)量的2倍多。因此，我國(guó)豬肉消費(fèi)量增長(zhǎng)的潛力主要來(lái)自農(nóng)村。目前，我國(guó)農(nóng)村家庭豬肉消費(fèi)水平仍然很低，并且波動(dòng)％，到100~150克。而農(nóng)民年人均豬肉消費(fèi)20千克。雖中國(guó)改革開放后30年來(lái)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，引起食的肉類行業(yè)發(fā)展軌跡，中國(guó)的恩格爾系數(shù)降到30%以前，肉類行業(yè)都將處于穩(wěn)定增長(zhǎng)階段。在未來(lái)的3-5年，肉類行業(yè)將呈現(xiàn)以下低溫肉制品、保健功能性肉制品等方向傾斜，到2010年中國(guó)肉制力。到2010年，國(guó)內(nèi)肉制品人均品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右，但也只達(dá)到目前發(fā)達(dá)國(guó)家于后續(xù)深加工落后，國(guó)內(nèi)肉食初級(jí)加工產(chǎn)品多，精深加工產(chǎn)品少，品作為產(chǎn)品差異化很小的行業(yè)，肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)優(yōu)已成為消費(fèi)主流，肉類市場(chǎng)的品牌化發(fā)展趨勢(shì)凸現(xiàn)。肉類產(chǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家4%的比例。目前國(guó)內(nèi)大型肉類加工企業(yè)都把冷凍冷2.1.2冷鮮肉市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展預(yù)測(cè)冷鮮肉，又叫冷卻肉，冰鮮肉，是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度，對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中前消費(fèi)的生鮮肉中，冷鮮肉已占到90％左右，居民幾乎不吃熱鮮肉和冷凍肉，冷鮮肉是他們的首選。近年來(lái)，中國(guó)肉類消費(fèi)發(fā)生了明顯趨勢(shì)，形成了“熱鮮肉廣天下，冷凍肉爭(zhēng)天下，冷鮮肉甲天下”的格為6.58%、3.51%和2.19%，而傳統(tǒng)的室溫肉和冷凍肉所占份額高達(dá)87.7%。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和質(zhì)量的重視，我來(lái)低收入人群和農(nóng)村人口人均收入提高推動(dòng)的需求增長(zhǎng)也是行業(yè)增型肉類加工企業(yè)已經(jīng)覺(jué)醒，如雙匯、金鑼等已經(jīng)開設(shè)肉類連鎖店，大有放心肉之稱，市場(chǎng)反映強(qiáng)烈，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。熱鮮肉、冷凍肉和冷品而冷鮮肉與熱鮮肉和冷凍肉的不同之處主要表現(xiàn)在冷鮮剔骨、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售的全過(guò)程始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下，防止這一方式，不僅大大降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。而熱鮮肉通常為凌晨宰殺，清早上市，不經(jīng)過(guò)任售的過(guò)程中，熱鮮肉不免要受到空氣、昆蟲、運(yùn)輸車輛和包裝等多方面污染，而且在這些過(guò)程中肉的溫度較高，細(xì)菌容易大量增殖，無(wú)法適宜溫度下，使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化和成熟這一過(guò)程，肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。且因其未經(jīng)凍結(jié)，食用前無(wú)須解凍，不會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)流冷后在-18℃以下速凍，使深層溫度達(dá)-6℃以下。冷凍肉雖然細(xì)菌較除此之外，低溫還減緩了冷鮮肉中脂質(zhì)的氧化速度，減少了醛、酮等肌紅蛋白不會(huì)褐變，此與熱鮮肉無(wú)異，且肉質(zhì)更為柔軟。因其在低溫使冷鮮肉的風(fēng)味明顯改善。冷鮮肉的售價(jià)之所以比熱鮮肉和冷凍肉高，原因是生產(chǎn)過(guò)程中要經(jīng)過(guò)多道嚴(yán)格工序，需要消耗很多的能源，成本較高。如冷鮮肉的生產(chǎn)要有先進(jìn)的設(shè)備、規(guī)劃合理的廠房、規(guī)模的冷藏條件、嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫程序、有效的配送工具、安全的銷售形格，屠宰加工企業(yè)需要達(dá)到HACCP(即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))的管理隨著我國(guó)人民生活水平的提高，以及人們對(duì)食品安全衛(wèi)生的日益關(guān)注，在不久的將來(lái)，冷鮮肉將取代熱鮮肉和冷凍肉，成為我國(guó)廣大居口有競(jìng)爭(zhēng)力。但在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域，中國(guó)的低成本優(yōu)勢(shì)并不明顯，有關(guān)資料顯示，中國(guó)生豬的平均成本為0.89美元/千克，美國(guó)為活豬、豬肉平均價(jià)格分別為24.09元/千克、14.27元/千克和肉產(chǎn)量5197萬(wàn)噸，占肉類產(chǎn)量的64%，我國(guó)是世2008年1月全國(guó)豬肉平均價(jià)格為25.375元/千克左右，較2007年12月上漲了5.06為24.152元/千克）。冷鮮肉的價(jià)2007年以來(lái)全國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格一直呈現(xiàn)穩(wěn)步上升一是受供求及價(jià)格影響，如果豬肉供求仍然偏緊，價(jià)格持續(xù)居高，冷料價(jià)格不降低，豬肉價(jià)格要下降就很困難。三是養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)增大，養(yǎng)豬成本大幅度上升。藍(lán)耳病、高溫病、五號(hào)病等時(shí)有發(fā)生，加大了養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)又受飼料價(jià)格，獸藥價(jià)格，人工費(fèi)用上漲因素影冷鮮肉為高檔鮮肉的代表，自身具有的質(zhì)地柔軟有彈性，端市場(chǎng)。這是因?yàn)槲覈?guó)加入WTO后，國(guó)外的肉類產(chǎn)品會(huì)大量進(jìn)入國(guó)念，將與國(guó)內(nèi)企業(yè)展開激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，占領(lǐng)高端市場(chǎng)，同時(shí)國(guó)內(nèi)一是發(fā)展中國(guó)家，人民群眾收入有限，雖然目前肉類人均占有量達(dá)50.8千克，但人均消費(fèi)僅500多元，是世界最大的肉類消%的速度增長(zhǎng)，到2010年人均占有量將達(dá)到70-80千克(發(fā)達(dá)國(guó)家目前的平均水平)，肉類消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。三是當(dāng)?shù)厝忸惣庸I(yè)就流通渠道而言，發(fā)達(dá)國(guó)家65%的肉類銷售是由現(xiàn)代超市及賣場(chǎng)完成的，25%是由肉類連鎖店完成的，而中國(guó)目前75%以上是賓館和飯店。在北京、上海、廣東、天津及沿海經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)建立僅占我國(guó)生豬屠宰總量的4%不到，而美國(guó)前三家肉類加工企業(yè)總體65%。我國(guó)屠宰及肉制品行業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)并不是太激鮮肉市場(chǎng)規(guī)模的大致測(cè)算：以豬肉每年產(chǎn)量4500萬(wàn)噸10元/千克，得出整個(gè)市場(chǎng)的極限容量有4500億元，考慮到商品化率僅有一半，市場(chǎng)規(guī)模是2250億元，規(guī)模以上企業(yè)大致銷售收?qǐng)?jiān)持打造產(chǎn)品品質(zhì)健康、安全、精品的品牌形象，以其雄厚實(shí)力占得市場(chǎng)先機(jī)。在產(chǎn)品質(zhì)量方面嚴(yán)把關(guān)卡，為大眾提供放心肉食。本項(xiàng)目工序采用規(guī)范的管理，嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)，力爭(zhēng)引領(lǐng)國(guó)內(nèi)食品業(yè)向健康、安然。本項(xiàng)目年屠宰生豬200萬(wàn)頭，規(guī)模效益明顯。另外，產(chǎn)業(yè)鏈的牧股份有限公司建有年出欄鏈，為產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供了可靠的保證。另外，該公司擬派技術(shù)人員為農(nóng)民提供種豬與技術(shù)支持，回收成豬，并設(shè)立養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)基金，保經(jīng)濟(jì)效益。除此之外，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公司配有專業(yè)的運(yùn)輸車，并保持溫度，保證運(yùn)輸過(guò)程不受污染，進(jìn)一步保第三章建產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高生豬養(yǎng)殖的附加值，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，使其成為該市新農(nóng)村建設(shè)中的主要產(chǎn)業(yè)支撐，根據(jù)《新鄭市人4、冷卻胴體鮮銷量：白條2000頭/d，紅條800頭本項(xiàng)目的主要產(chǎn)品為冷鮮肉15萬(wàn)噸，豬肉肉鮮鮮冷分結(jié)銷銷噸噸噸噸胴肉肉肉等皮白紅噸噸噸噸張4.1建設(shè)場(chǎng)地4.2建設(shè)條件4.2.1氣象條件薛店鎮(zhèn)屬暖溫帶季風(fēng)氣候，氣候溫和、四季分明、時(shí)年平均冰凍期52期4.2.2水文、地質(zhì)條件成因時(shí)代為第三、四紀(jì)洪積和風(fēng)積，土層較厚，一般在30—45米黃土具有非自重濕陷性，中等壓縮性，地基承載力在12—15噸/平方米，地震烈度為6度。基地構(gòu)造屬太康隆起西端，地下隱伏/小時(shí)左右。中深層半承壓水和承壓水位10~20米，60~深井單井出水量60~804.2.3交通條件4.2.4基礎(chǔ)設(shè)施擬建廠址地下水資源豐富，在廠區(qū)打深井2眼，單井出水量約80m3/小時(shí)，即可滿足生產(chǎn)、生活用水（出水水質(zhì)符合國(guó)家飲為2000噸，制冷設(shè)備均采用吊頂式冷風(fēng)根據(jù)《河南省地震烈度區(qū)劃圖》，擬建場(chǎng)地地震烈度為4.3項(xiàng)目實(shí)施的有利條件3、本項(xiàng)目的建設(shè)將有效的調(diào)動(dòng)薛店鎮(zhèn)乃至周積極性，增加農(nóng)民收入，直接帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)?.4社會(huì)環(huán)境條件口6.2萬(wàn)人，鎮(zhèn)區(qū)人口2.1萬(wàn)人。是鄭州國(guó)際機(jī)場(chǎng)所在地，京鐵路、水、氣為一體的獨(dú)特的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和快速發(fā)展的近年來(lái)，薛店鎮(zhèn)黨委、政府依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)抓機(jī)遇，大膽進(jìn)發(fā)展、率先發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展。2005年，薛店鎮(zhèn)地區(qū)生產(chǎn)總值元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到4310元。是全國(guó)發(fā)展改革試點(diǎn)鎮(zhèn)、國(guó)家衛(wèi)生鎮(zhèn)、河南省綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)鎮(zhèn)、河南省小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)、河南省5.1技術(shù)方案主要采用來(lái)自河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公司的無(wú)公害養(yǎng)殖層1—3酸。不允許用配種豬、產(chǎn)過(guò)小豬的母豬、黃脂豬及冷凍兩次或質(zhì)量不5.1.2生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇生產(chǎn)采用CO窒息技術(shù)、真空放血技術(shù)、同步衛(wèi)檢技術(shù)、自動(dòng)劈半系統(tǒng)、柔性預(yù)分割系統(tǒng)、兩段式預(yù)冷和冷分割技術(shù)等先進(jìn)工藝技術(shù)和裝備，以改善肉類品質(zhì)，建立品質(zhì)朔源流程，降低生3、胴體、內(nèi)臟同步檢驗(yàn)，確保有病的內(nèi)臟、胴體一并檢5、肉品分割采用輸送機(jī)全自動(dòng)輸送、清洗，以減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，避免過(guò)多的平面運(yùn)輸，減少交叉作業(yè)的機(jī)會(huì)，提高勞動(dòng)5.1.3生產(chǎn)方法和工藝流程檢疫合格的生豬經(jīng)清洗、宰殺、褪毛或剝皮，劈半后，送入預(yù)冷間排酸冷涼，然后部分豬肉按要求進(jìn)行分割，部分分割肉、白原料經(jīng)兩個(gè)階段冷卻后肉溫達(dá)7℃時(shí)進(jìn)行剔骨→分段→按膘電鋸鋸腳圈使生豬窒息，然后掛到輸送機(jī)上，刺后真空放血，經(jīng)浸燙，打毛清洗5.1.4主要工藝技術(shù)參數(shù)標(biāo)5.1.5主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)格量5度5.2設(shè)備方案5.2.1設(shè)備選型原則進(jìn)口設(shè)備，分割、制冷、鍋爐、屠宰輔助設(shè)備和其它輔助配套設(shè)備采產(chǎn)安全運(yùn)行、無(wú)隱患，保證生產(chǎn)的連續(xù)性和可靠性，而且資金投入合5、所選設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家或行業(yè)專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的有關(guān)技術(shù)6、優(yōu)先選用國(guó)內(nèi)外生豬屠宰加工行業(yè)先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)5.2.2設(shè)備選擇計(jì)算年產(chǎn)豬肉量=0.1×2000000×75%=150000噸班宰生豬量=2000000÷300×1=6667頭3、采用自動(dòng)打毛機(jī)，褪毛率高，通過(guò)后續(xù)燎毛機(jī)，保證和供應(yīng)超市等，衛(wèi)生質(zhì)量要求較高。因此，生豬屠宰生產(chǎn)線主要關(guān)鍵5.2.3主要設(shè)備簡(jiǎn)介廣泛應(yīng)用于大、中型生豬屠宰廠。從其輸送部分看，可分為板鏈?zhǔn)捷敂?shù)量：4條同時(shí)，四根滾軸帶動(dòng)尼龍帶開始轉(zhuǎn)動(dòng)，拍打經(jīng)過(guò)的豬屠體。四根滾軸通過(guò)四個(gè)電機(jī)帶動(dòng)，并且是交錯(cuò)式排列的。該機(jī)器由于體積大，可以外形尺寸：3150×2300×3700運(yùn)動(dòng)。當(dāng)豬在軌道上卸下后，操作人員開始在兩旁進(jìn)行預(yù)剝操作。該外形尺寸：150000×890×1260機(jī)尾部的時(shí)候，開始操作該機(jī)器。剝下的豬皮放于旁邊的車?yán)?，而豬械傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)合理。適用范圍廣，對(duì)剝各種豬的豬皮均能適用，重量外形尺寸：3900×300×800里，經(jīng)過(guò)一個(gè)循環(huán)，又從同一個(gè)進(jìn)口出來(lái)，被重新提升起來(lái)，進(jìn)入刮生豬。操作人員可以通過(guò)肉眼觀察掌握刮毛的時(shí)間，所以去毛率達(dá)外形尺寸：2700×1850×2100預(yù)干燥機(jī)即清洗機(jī)，是豬經(jīng)過(guò)打毛、修刮毛，被重新提升到軌道之后的第一道工序設(shè)備。該工序?yàn)楹蟮拦ば蚧鹧媪敲鰷?zhǔn)外形尺寸：3150×2300×3700外形尺寸：5100×2300×3700數(shù)量：1條盤，分別用以承托白內(nèi)臟和紅內(nèi)臟。當(dāng)?shù)醣P運(yùn)動(dòng)到內(nèi)臟滑槽上方時(shí)，會(huì)自動(dòng)傾翻，從而使內(nèi)臟滑入內(nèi)臟處理間。該同步系統(tǒng)結(jié)構(gòu)緊湊，造數(shù)量：1條傳動(dòng)鏈條：1800×100×1250該機(jī)用于紅內(nèi)臟處理間內(nèi)心、肝、肺的快速分離，從而實(shí)洗肚機(jī)是用于清洗豬肚的專用設(shè)備。本機(jī)具有以下特外形尺寸：2300×510×1350外形尺寸：1650×700×1200外形尺寸：1100×950×1100宰輔助設(shè)備。主要由打毛輥、傳動(dòng)裝置、豬頭傳動(dòng)裝置、機(jī)架、傳送鏈、漲緊裝置、噴水管、脫頭架等部件組成。該機(jī)具有工作效率高，外形尺寸：3500×1750×2100外形尺寸：4150×1150×2000漢字打印。單價(jià)、金額、頭數(shù)一次結(jié)算打印。每次稱重頭數(shù)不同，掛對(duì)大中型肉聯(lián)廠等特殊工作場(chǎng)合可專門設(shè)計(jì)由車間操作數(shù)量：3條可以配合其它設(shè)備（V型輸送機(jī)）使用，在用電高峰和輸入電壓偏麻電時(shí)間：2～3秒該機(jī)專門用來(lái)清洗外形尺寸小于400×600×130~150的食品盤及周轉(zhuǎn)箱。采用調(diào)速電機(jī)作主傳動(dòng)，變速范圍6~水泵型號(hào)：65SG40-40/65SG30-50號(hào)備磅機(jī)一三Y90L-4B3機(jī)鏈槽機(jī)道鏈臺(tái)條11WPO35，機(jī)Ⅰ1臺(tái)肚洗肚打打2洗1Ⅰ直條白白割前爪機(jī)割后爪機(jī)腸1腸1頭頭1臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)7帶機(jī)6條分移移移肉移割6機(jī)腹前條條臀1999臺(tái)小去輸傳傳傳傳送送送送洗打磨吊秤爐電3化2.1m濃道5.3土建工程間、冷藏庫(kù)、急宰化制間、制冷機(jī)房、變配電間、水泵房、水池修間及物料庫(kù)、鍋爐房及引風(fēng)間、原料區(qū)辦公室、綜合辦公樓、宿舍6030m。是由豬站臺(tái)、接收圈、隔離圈、待宰圈、沖淋冷卻平衡間、快速冷卻間、胴體發(fā)貨間、副產(chǎn)品發(fā)貨間等；分割車間包括分割剔骨間、包裝間、肥膘加工間、鮮品加工間、內(nèi)外包裝材料間、發(fā)貨間、工器具清洗間及消毒間等。另外，生活間布置在車間一側(cè)，分清潔區(qū)和非清潔區(qū)，各設(shè)男女更衣、淋浴、衛(wèi)生間、洗手消毒機(jī)修間及物料庫(kù)：平面尺寸為鍋爐房及引風(fēng)間：平面尺寸為鋁合金推拉窗，內(nèi)墻面為水泥砂漿抹面，888仿瓷涂料，地磚樓職工食堂：平面尺寸為52×28m，單層，建生產(chǎn)車間地面：C25鋼筋混凝土面層100—面80厚，雙向鋼筋網(wǎng)片，初凝時(shí)表面壓入耐磨材料，并用水泥板角應(yīng)做成圓弧形陰陽(yáng)角，生產(chǎn)輔助用房刷內(nèi)墻涂料。窗臺(tái)向內(nèi)做成廠區(qū)整個(gè)門窗除冷庫(kù)、有溫度區(qū)域要求的車間采用冷藏高6m。屋面采用輕型鋼屋架，磚墻圍護(hù)，屠宰冷卻分割車間：為局部二層框架結(jié)構(gòu)，柱距為薄腹梁，磚墻圍護(hù)，基礎(chǔ)采用柱形鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，根據(jù)工藝和急宰化制間、制冷機(jī)房、變配電間、水泵房、機(jī)修間及物料庫(kù)、鍋爐房：均為單層磚混結(jié)構(gòu)，室內(nèi)外高差為0.3m，急宰化制辦公室：為單層磚混結(jié)構(gòu)，室內(nèi)外高差為0.3m，屋面均3.5m，總建筑物高度10.8m。屋面和樓面均采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心3.4m，總建筑物高度17.3m。屋面和樓面均采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心均布荷載3.5KN/m；綜合辦公樓和宿舍樓樓面均布荷載為鋼承重墻體和冷間內(nèi)墻體用強(qiáng)度不低于MU10的燒結(jié)實(shí)主要建圈間庫(kù)間房間急制變待1宰11配12111水1水1、1、1水1物引房房11池庫(kù)間理441磚混處污處理理水砼處理砼處理間室樓144綜13宿11樓堂衛(wèi)職511313合計(jì)魯、豫、鄂、湘、桂、川是我國(guó)生豬十大產(chǎn)區(qū)。其中四川、湖南、河業(yè)，年出欄生豬5500多萬(wàn)頭，但消費(fèi)水平有限，生豬產(chǎn)品主要靠河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公司是一個(gè)集以養(yǎng)殖為主的大型企業(yè)。公司經(jīng)過(guò)多年的探索發(fā)展，已經(jīng)建立了包括飼料生產(chǎn)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、種蛋生產(chǎn)、雞苗孵化，技術(shù)研發(fā)、疫病防治等在內(nèi)的汰種雞）等，銷售市場(chǎng)遍布全國(guó)多個(gè)省市及地區(qū)。2002年，加盟河如今范圍已擴(kuò)大到新密、長(zhǎng)葛、中牟、尉氏、開封、登封、鄭州郊區(qū)到100多公里范圍。公司現(xiàn)已發(fā)展成為年銷售生豬48萬(wàn)6.3主要原材料、燃料、動(dòng)力年需用量第七章總用的要求下，做到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減少投資、降低造價(jià)，并應(yīng)切實(shí)一起，力求做到建筑布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)線路簡(jiǎn)潔、流暢，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線的貨運(yùn)周轉(zhuǎn)、衛(wèi)生及防火等條件分區(qū)布置。并將有大量排出煙、塵及有4、運(yùn)輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù)，它是環(huán)節(jié)的紐帶，總圖布置中做到合理布置人流、車流的運(yùn)輸線路，以利5、建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范安全的要求，并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)和交通運(yùn)輸?shù)囊o助生產(chǎn)車間：包括待宰圈、急宰化制間、制冷機(jī)房、變配電間、水泵房、循環(huán)水池、污水處理站、鍋爐房、機(jī)修間及物料庫(kù)☆本項(xiàng)目位于河南省新鄭市，廠區(qū)西部和北側(cè)為生產(chǎn)路，東側(cè)緊臨京廣鐵路，具有良好的建廠條件。新建廠區(qū)根據(jù)征用土地的地形情況及食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范和標(biāo)在主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，滿足相關(guān)規(guī)范的要求。屠宰、分割車間及冷庫(kù)自南向北呈直線布置，并在其車間前布置綠化寬敞的廠區(qū)回車場(chǎng)地，將臟區(qū)轉(zhuǎn)移到遠(yuǎn)離廠區(qū)和公共設(shè)施區(qū)的位置。分割車間北側(cè)為冷藏庫(kù)，靠近生產(chǎn)區(qū)的北部位置，減少了運(yùn)輸距離，便于產(chǎn)品的入庫(kù)和出庫(kù)，從而達(dá)到食品衛(wèi)生要求，并避免了貨流的交叉。冷庫(kù)北側(cè)設(shè)有內(nèi)且便于冷庫(kù)的通風(fēng)設(shè)計(jì)，保證冷庫(kù)的正常運(yùn)行。待宰圈、鍋爐房及污工車間及冷庫(kù)的西側(cè)布置。對(duì)各生產(chǎn)車間集中供電、供冷，管線短捷由于進(jìn)出廠區(qū)的原料供應(yīng)車及發(fā)貨車輛主要是大型裝運(yùn)車及冷藏車，度在30米以上。在待宰圈、分割間的前面也設(shè)回車場(chǎng)，保障車輛的通行。另外，為了今后的發(fā)展，在廠區(qū)中部預(yù)留生產(chǎn)用地，本次做程合理，廠區(qū)主要道路與每個(gè)車間之間道路相連形成環(huán)路，符合《工廠區(qū)東北處布置辦公生活區(qū)，包括綜合辦公樓、職工宿舍、職工食堂及活動(dòng)場(chǎng)地，并在四周設(shè)有停車場(chǎng)、噴泉水池和花壇，噴泉水池兼作消防水池，符合防火要求。另外，根據(jù)建設(shè)規(guī)模，為了使車輛與人流進(jìn)出分流，在廠區(qū)東圍墻處宜設(shè)3個(gè)出入口。原料入口設(shè)在廠區(qū)的出口，三個(gè)出口設(shè)置合理，互不干擾，可避免輔料和人流的混雜，減然地形，減少土方工程量和各種工程構(gòu)筑物的工程量，并力求填、挖就近平衡，運(yùn)距最短，節(jié)約基建投資的原則。建設(shè)場(chǎng)地應(yīng)有完整、有場(chǎng)地標(biāo)高及排水坡度盡量結(jié)合原地形進(jìn)行平整，場(chǎng)地排雨水坡度為5‰，雨水匯入廠內(nèi)道路邊溝，最后排入廠區(qū)外城市管網(wǎng)內(nèi)。故整個(gè)作為現(xiàn)代化工廠，應(yīng)使廠內(nèi)、外交通運(yùn)輸相適應(yīng)。根據(jù)建和次干道二種，主干道寬10~15m，生產(chǎn)車間之間次干道寬5~7m，和瀝青路面)帶蓋板明溝，路肩寬度宜采用1m，有足夠的排綠化布置是環(huán)境保護(hù)的重要措施，因而必須根據(jù)具體要求，與總平面布置綜合考慮，并與場(chǎng)地環(huán)境相協(xié)調(diào)。根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模和總平面布置方案，為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境，廠房之間、廠房與道路應(yīng)保持一定距離綠化帶，廠區(qū)內(nèi)各車間的裸露地面應(yīng)進(jìn)行綠化，因地制宜地選用植物材料，盡快發(fā)揮綠化效益。在不影響交通和秀艷紅的紅楓等，樹冠造形美觀，營(yíng)造小區(qū)域的綠化景觀。廠區(qū)另一總平面序號(hào)備注積積積積數(shù)數(shù)㎡㎡㎡㎡%%7數(shù)㎡7一1單運(yùn)新鄭及周計(jì)噸噸裝噸噸合間原輔材料和成品采用叉車和手推車運(yùn)輸。需購(gòu)置2噸叉3水水234補(bǔ)補(bǔ)鍋77生885不可預(yù)見(jiàn)用水井計(jì)防要求，設(shè)消防給水泵房一座，內(nèi)設(shè)XBD40-50-HY型生產(chǎn)給水泵3臺(tái)，紫外線消毒器2套，以確保供水水質(zhì)；全廠供水管深井出水→清水池→恒壓變流給水設(shè)備→消毒器→廠區(qū)本項(xiàng)目建成后循環(huán)冷卻水平均500m3/h，設(shè)計(jì)貯水池兩根據(jù)屠宰分割車間工藝要求，車間內(nèi)需供60℃和82℃熱源。熱交換器出水溫度為60℃,車間所需82℃熱水由設(shè)置的小型汽水加熱器將60℃水加熱至82℃。屠宰分割車間設(shè)熱交換器廠區(qū)按一次火災(zāi)計(jì)算，室外消防用水量按40L/s計(jì)，火災(zāi)延續(xù)時(shí)廠區(qū)內(nèi)設(shè)室內(nèi)外消防系統(tǒng)，設(shè)消防貯水池一座，有效容積600m3，在屋頂水箱一座。消防系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓給建筑物最系統(tǒng)共用水池、管道。廠內(nèi)消防管網(wǎng)成環(huán)狀布置，按規(guī)范要求設(shè)置地類78合2、廠區(qū)內(nèi)污廢水經(jīng)排水管網(wǎng)收集匯至污水處理站，處理3、屠宰分割車間的洗箱間均采用明溝排水，以便4、車間內(nèi)生產(chǎn)廢水、生活污水分管道排放。在室全廠用電負(fù)站房調(diào)7站明鍋空處ⅢⅢⅢⅢ爐壓它計(jì)Ⅲ開關(guān)柜采用XGN型箱式固定式金屬封閉），方式。消防設(shè)備用電采用雙電源供電，末端互投；氨壓縮機(jī)、冷水機(jī)配電線路采用交聯(lián)聚乙烯電纜將電源由配電間采用電纜穿鋼管敷設(shè)至各用電點(diǎn)。冷庫(kù)等低溫潮濕場(chǎng)所采用銅芯橡皮電纜配錄，自動(dòng)顯示，自動(dòng)微機(jī)控制、溫度數(shù)字顯示，可顯示各冷間溫度及中控制，也可在現(xiàn)場(chǎng)配電室集中控制；現(xiàn)場(chǎng)配電室設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)控制器，器2臺(tái)柜柜柜屏1柜54高低動(dòng)配壓臺(tái)配壓配壓臺(tái)配壓臺(tái)套箱111根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，本項(xiàng)目生產(chǎn)、生活熱源為蒸汽，蒸汽用序門大間汽號(hào)生豬生用屠活汽宰合根據(jù)項(xiàng)目熱負(fù)荷，平均蒸汽用量9.4噸/h，最大蒸汽架空的蒸汽管道采用帶鋁合金保護(hù)層的超細(xì)玻璃棉制品鍋爐房用熱設(shè)備分汽缸也要做保溫處理，減少熱能的浪使用壽命長(zhǎng)，除塵效率(η>92%）高等特點(diǎn)，煙塵經(jīng)處理后，濃度達(dá)蒸汽鍋爐型號(hào)為DZL6-1.25-AⅡ,蒸發(fā)量為6噸/h，壓22臺(tái)1囪數(shù)配室內(nèi)空稱風(fēng)的方式排除這些熱氣。本設(shè)計(jì)在屠宰分割車間外墻上安裝軸流風(fēng)機(jī)，使室內(nèi)產(chǎn)生的余熱、余濕及時(shí)排至室外，車間的換氣次數(shù)為4—6次/小時(shí)，選用T—35—11N04#軸流風(fēng)機(jī)20臺(tái)。3按屠宰分割車間生產(chǎn)工藝要求，選用2臺(tái)供氣量為3m/分鐘風(fēng)冷螺桿空氣壓縮機(jī)，設(shè)計(jì)供氣壓力為1Mpa（表物品種為鐵盤裝和紙箱包裝的分割肉。每間的凍結(jié)噸位均為22.5噸，總凍結(jié)加工量為180噸。進(jìn)貨溫度為12℃,出貨溫度均為-15℃。凍結(jié)時(shí)間為20小時(shí)。凍結(jié)間的制冷設(shè)備2、凍結(jié)物冷藏間共3間，房間溫度均為-20℃,貯為2000噸。進(jìn)貨溫度為-15℃,出貨溫度均為-18℃,降溫時(shí)間產(chǎn)品進(jìn)貨溫度為35-38℃,冷卻時(shí)間為1.5小時(shí)；平衡冷卻間6間，房間溫度均為0-4℃,冷卻貨物品種為快冷后的豬胴體。每4、屠宰車間內(nèi)設(shè)副產(chǎn)品冷卻間1間，房間溫度為0-4℃,用于暫存準(zhǔn)備鮮銷的副產(chǎn)品。每天最大進(jìn)貨量150噸。進(jìn)貨溫度為35℃,出貨溫度為7℃,冷加工時(shí)間為20小時(shí)。副產(chǎn)品冷卻間的制冷設(shè)備采用吊頂式用于暫存準(zhǔn)備鮮銷的白條肉，每天最大進(jìn)貨量為150噸。鮮白條用于暫存準(zhǔn)備鮮銷的分割肉，每天最大進(jìn)貨量為120噸。鮮品配氟-22（R22標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-40.8℃,凝固溫度為-160℃。R22屬中溫制冷劑，溫度范圍0~-80℃。由于R22性4、氟并聯(lián)制冷系統(tǒng)自動(dòng)化霜監(jiān)控可做到每個(gè)庫(kù)，每個(gè)風(fēng)-20℃快速冷卻間所需的制冷機(jī)械負(fù)荷為504KW，配置冷藏用低溫螺桿并聯(lián)機(jī)組，型號(hào)為L(zhǎng)Z04-75D，制冷劑采用R22，蒸發(fā)蒸發(fā)溫度為-10℃的制冷系統(tǒng)配置：白條冷卻間，30臺(tái)冷卻間，吊頂式冷風(fēng)機(jī)4臺(tái)，型號(hào)為JDDG-45，制冷設(shè)備負(fù)荷冷庫(kù)及制冷ZFL-11650214452為了對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面質(zhì)量控制，廠內(nèi)設(shè)檢測(cè)化驗(yàn)中稱1分析天平儀1最大稱測(cè)重比重范1溫-10~-30℃117光電分光光度計(jì)波長(zhǎng)范工廠下風(fēng)向，遠(yuǎn)離車間處建堆場(chǎng)一處，存放屠宰廢棄物，面標(biāo)很高，節(jié)約能源和水資源不僅極其必要，而且潛力很大。它是提高本項(xiàng)目建設(shè)采用新設(shè)計(jì)、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料以達(dá)到最少的能源能源是發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活水平的重要物工藝布置、儲(chǔ)運(yùn)、工藝流程等設(shè)計(jì)，力求使物流、能源流向便捷，盡量縮短供能半徑及管網(wǎng)長(zhǎng)度，減少管路損耗等。在設(shè)計(jì)中盡可能做到各車間、各工段流程合理、布局緊湊，盡量減少各物料周8.4水耗、能耗指標(biāo)分析本項(xiàng)目能耗主要是電耗和天燃?xì)夂模季C合能耗的52.4%和46.3%，因此節(jié)能降耗重點(diǎn)要放在用2、本項(xiàng)目采用合理的工藝路線，按產(chǎn)品的加工路線組織3、提高設(shè)備運(yùn)行的自動(dòng)化水平，優(yōu)化控制程序，要求操提高功率因數(shù)，降低系統(tǒng)損耗，采用節(jié)能型電力變壓器，并在配電系統(tǒng)低壓側(cè)集中進(jìn)行無(wú)功補(bǔ)償，使功率因數(shù)達(dá)到0.9。熒光照明燈具7、進(jìn)一步完善企業(yè)能源管理制度和機(jī)構(gòu)。生產(chǎn)裝置均設(shè)2、制冷機(jī)冷卻用水回收，經(jīng)冷卻塔降溫后，回流到循環(huán)9.1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀位置較好，交通便利，道路暢通，廠區(qū)附近無(wú)重大污染工業(yè)企業(yè)，區(qū)9.2環(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)9.3施工期對(duì)環(huán)境影響及治理措施聲高、無(wú)規(guī)律、突發(fā)性等特點(diǎn)。工程擬采取的噪聲防治措施有：限制3施工期固體廢棄物主要來(lái)自施工過(guò)程中開挖的土方和廢9.4運(yùn)營(yíng)期對(duì)環(huán)境影響及治理措施9.4.1主要污染源該廠固體廢棄物主要是待宰圈的豬糞便和屠宰過(guò)程中從7該廠主要噪聲源為各類水泵、通風(fēng)設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、鍋爐引風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)和制冷機(jī)組等設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，噪聲在85-90分9.4.2綜合利用方案4、對(duì)屠宰過(guò)程中排放的豬糞和腸胃沖洗的未消化料及污9.4.3污染物治理方案生產(chǎn)中產(chǎn)生的豬糞和豬胃內(nèi)容物集中堆放，做農(nóng)田肥料用；鍋爐燃煤爐渣集中堆放，做建房鋪路用；污水處理后污泥經(jīng)集泥廠區(qū)下水道內(nèi)；食堂廚房廢水排放口，要經(jīng)格柵過(guò)濾，并經(jīng)隔油池除到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，CODcr≤80mg/L，消格柵。廢水含有大量血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內(nèi)臟等雜物，必須對(duì)廢水進(jìn)行預(yù)處理，本工程設(shè)計(jì)采用粗、細(xì)二道格柵，廢水為8小時(shí)排水，故為保證工藝的連續(xù)性，設(shè)計(jì)調(diào)節(jié)時(shí)間WBD氣浮處理系統(tǒng)。廢水中含有大量血污、油脂、油塊處理，氣浮處理分離效果好，對(duì)油和懸浮物去除效果好，不過(guò)通常有能耗大、管理復(fù)雜的問(wèn)題。WBD氣浮系統(tǒng)采用獨(dú)特的技術(shù)，將空氣以微氣泡狀態(tài)（不是高壓溶解WBD氣浮系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，動(dòng)轉(zhuǎn)設(shè)備少，安裝簡(jiǎn)單，維修管理方便，本方案設(shè)計(jì)兩座SBR池并聯(lián)運(yùn)行，兩座池子在各自的時(shí)曝氣反應(yīng)期7小時(shí)時(shí)閑置格3械2臺(tái)(升風(fēng)頭個(gè)6潷器2臺(tái)7污泵WQ10—10—11臺(tái)8加藥置臺(tái)9消毒備臺(tái)帶式壓機(jī)壓縮機(jī)隔離降噪，車間內(nèi)采取吸音措施，降低噪音的污染，機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)和飼槽、糞便運(yùn)出設(shè)備，并設(shè)專門的糞便處理池，在此經(jīng)過(guò)消毒后方廠區(qū)內(nèi)綠化做到點(diǎn)、線、面相結(jié)合，形成一個(gè)完整的綠化系統(tǒng)，沿廠區(qū)道路形成線型綠化帶，車間周圍種植花草樹木，不僅能9.6環(huán)境監(jiān)測(cè)9.7環(huán)境影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目配套完善的環(huán)保工程，與工程的實(shí)施只要同步進(jìn)廠區(qū)設(shè)置9米的環(huán)行消防通道。建筑物間均設(shè)置消防通道，并且在冷庫(kù)及待宰圈區(qū)均設(shè)有大型的回車場(chǎng)，可供消防車回轉(zhuǎn)按照《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》在車間、生活間等建筑3、消防系統(tǒng)采用臨時(shí)高壓給水系統(tǒng)。消防水泵有消防水4、考慮到衛(wèi)生要求，消防系統(tǒng)單獨(dú)設(shè)置，不與生產(chǎn)生活5、廠區(qū)內(nèi)消防管網(wǎng)為環(huán)狀布置。按規(guī)范要求在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的底下式消火栓。各生產(chǎn)車間、冷庫(kù)穿堂、輔助建筑等均用汽點(diǎn)較多，應(yīng)注意防潮、絕緣等。屠宰生產(chǎn)線中打毛機(jī)、劈半機(jī)等機(jī)械設(shè)備系高速動(dòng)作設(shè)備，注意人身安全。車間內(nèi)豬血、油、肉等異5、分割肉工段在5—10℃情況下操作應(yīng)注意防凍，備棉工作服、衛(wèi)生手套等，冷庫(kù)工人在-18℃左右環(huán)境工作應(yīng)備成套棉工位，有頭檢、旋檢、胴體、內(nèi)臟同步檢驗(yàn)等工序，同時(shí)設(shè)有疑病胴體待查暫存間。有病胴體用封閉小車運(yùn)出車間，根據(jù)情況做出相應(yīng)處區(qū)，減少車間內(nèi)的交叉污染和平面交叉運(yùn)輸。毛、皮、胃內(nèi)容物、廢5、人員進(jìn)出車間必須實(shí)行淋浴和風(fēng)淋浴兩次淋浴，各淋手設(shè)施。人員上崗前要更衣、洗滌、消毒，設(shè)洗衣房，每天換洗工作消毒，減少再污染，對(duì)器具采用熱水清洗消毒。對(duì)工器具采用先用熱8、屠宰和分割車間采用混凝土表面硬化增加地面面層耐磨強(qiáng)度，車間門窗均加紗窗，預(yù)冷、分割肉、包裝車間均按商檢、衛(wèi)生要求貼白色磁磚到底墻面，不銹鋼支架吊頂，窗臺(tái)作成向內(nèi)坡的45度斜面，內(nèi)墻陽(yáng)角、陰角等轉(zhuǎn)角處均做成圓角，人員及貨物進(jìn)出垃圾，污染設(shè)施布置在下風(fēng)向，減少對(duì)本車間的影響，廠區(qū)地面除綠以服務(wù)生產(chǎn)、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率為組織原則，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，目標(biāo)承董事會(huì)負(fù)責(zé)，設(shè)總經(jīng)理、辦公室、財(cái)務(wù)部、業(yè)務(wù)部、生產(chǎn)技術(shù)與獸醫(yī)室6本項(xiàng)目全年工作日300天，生產(chǎn)班次為一班，每班工藝復(fù)雜程度，本項(xiàng)目定員820人，其中管理人員20人，技術(shù)序號(hào)人計(jì)間房4房技術(shù)人員部門管理人員86割冷房等站心運(yùn)它8816148鍋133行政管理人員要具有一定專業(yè)特長(zhǎng)或具有一定的企業(yè)管理水平。技術(shù)工人要求具有較高的文化素質(zhì)，經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，能凡與原料、半成品、成品接觸的人員，身體健康，符合食品衛(wèi)生管理本項(xiàng)目按照國(guó)家有關(guān)建設(shè)項(xiàng)目程序規(guī)定，建設(shè)期定為一年。在建設(shè)過(guò)程中，建設(shè)單位要從技術(shù)進(jìn)步的要求出發(fā)，結(jié)合生產(chǎn)工設(shè)計(jì)。土建工程施工過(guò)程中，在互不影響的條件下，可穿插設(shè)備的安本項(xiàng)目建成后，投產(chǎn)第一年達(dá)產(chǎn)80%，第二計(jì)工試人38和38裝員項(xiàng)可研報(bào)告及審批▲▲▲設(shè)備裝▲▲人員訓(xùn)▲試產(chǎn)▲設(shè)中的違規(guī)行為，保護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，提高經(jīng)濟(jì)效益，按照《中華鑒于項(xiàng)目法人單位目前尚不具備自行招標(biāo)所具備的編制大限度的滿足招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)或者能夠滿足招5、中標(biāo)人確定后，招標(biāo)人向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書，該通知書具有法律效力，若中標(biāo)人放棄中標(biāo)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)法律責(zé)任，自中標(biāo)通知書發(fā)出30之日內(nèi)，按照招標(biāo)文件，招標(biāo)人和中標(biāo)人簽訂書面合同，同時(shí)，中標(biāo)人不得向他人轉(zhuǎn)讓中標(biāo)項(xiàng)目，不得將中標(biāo)項(xiàng)的專家組成，最低不少于5人，評(píng)標(biāo)委員會(huì)要嚴(yán)格按照招標(biāo)文件確評(píng)委會(huì)成員在副高（副教授）級(jí)以上，對(duì)工程項(xiàng)目有較深3、2008年版《河南省建設(shè)工程工程量清單綜合單價(jià)》5、國(guó)家計(jì)委、住建部工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（2002年6、河南省建設(shè)工程標(biāo)準(zhǔn)定額站主辦的《河南市場(chǎng)材料價(jià)格和鄭州市工程造價(jià)指數(shù)信息進(jìn)行調(diào)整，以單方指標(biāo)計(jì)3、建材價(jià)格均依據(jù)鄭州市現(xiàn)行規(guī)定并結(jié)合當(dāng)前的4、其他費(fèi)用按照有關(guān)工程項(xiàng)目其他費(fèi)用的計(jì)算規(guī)定，并投資；弱電工程含火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)、公用天線系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、綜合布經(jīng)上述估算該項(xiàng)目的總投資為15536.0萬(wàn)元，詳見(jiàn)總本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參項(xiàng)目財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率融資前稅前為年原輔材料費(fèi)用為361800萬(wàn)元。正常年外購(gòu)燃料和動(dòng)力費(fèi)用為397.7萬(wàn)元。詳見(jiàn)“外購(gòu)材料估算明細(xì)表”、“外購(gòu)燃料動(dòng)力費(fèi)估經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目年均總成本費(fèi)用380060.8萬(wàn)元，詳見(jiàn)及未來(lái)市場(chǎng)預(yù)測(cè)情況，確定項(xiàng)目產(chǎn)品出廠價(jià)，見(jiàn)下表。正常年銷售收位噸噸噸紅噸噸張融稱前)%后)%前)年后)年所得稅前項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為29.09%，所得稅后指標(biāo)項(xiàng)目生產(chǎn)期內(nèi)年平均利潤(rùn)總額4882萬(wàn)元，年平均凈利潤(rùn)3662萬(wàn)元。項(xiàng)目資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率32.28%，大于設(shè)定的現(xiàn)金流量看，計(jì)算期內(nèi)各年現(xiàn)金流入均大于流出。因此，項(xiàng)目具備生達(dá)產(chǎn)年后以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)為90.16%.元部0案1226.12%4R荷下降10％時(shí)，項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益分別為26.12％、25.81%,升或下降5%時(shí)，項(xiàng)目的財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和內(nèi)部收益率為負(fù)，對(duì)項(xiàng)目的效益影響很大。建議做好生豬收