(高清版)DB22∕T 2810-2022 白蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　

DB22/T2810-202022-01-28發(fā)布2022-02-28實(shí)施I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件代替DB22/T2810-2017《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品白蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。除編輯性修改外，本文件與DB22/T2810-2017相比主要技術(shù)變化如下：a)修改標(biāo)準(zhǔn)名稱為“白蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”;b)增加了“術(shù)語(yǔ)與定義”部分內(nèi)容(見(jiàn)3);c)增加了“白蘿卜生產(chǎn)程序的構(gòu)成”部分內(nèi)容(見(jiàn)4);d)增加了“投入品使用管理”部分內(nèi)容，更改了部分內(nèi)容(見(jiàn)5.1,2017年版4);e)修改了“生產(chǎn)基地選擇”部分內(nèi)容(見(jiàn)6,2017年版的3);f)修改了“栽培技術(shù)”部分內(nèi)容(見(jiàn)7,2017年版的5);g)增加了“病蟲(chóng)害防治”部分內(nèi)容，并將2017年版“田間管理”中“病蟲(chóng)害防治”的有關(guān)內(nèi)容修改單獨(dú)列出(見(jiàn)8,2017年版的5.4);h)修改了“采收、運(yùn)輸”部分內(nèi)容，更改為“采收、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸”(見(jiàn)9,2017年版的6);i)修改了“檔案記錄”部分內(nèi)容，更改為“生產(chǎn)記錄和檔案管理”(見(jiàn)10,2017年版的7)。本文件由吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院。本文件主要起草人：姜奇峰、耿偉、馬藝蕎、金京玉、潘博、譚克、王宇微、田碩，藺驍萱、張倩。本文件歷次版本發(fā)布情況為：1白蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件確立了白蘿卜生產(chǎn)程序，規(guī)定了白蘿卜生產(chǎn)的生產(chǎn)基地選擇、投入品使用管理、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、采收標(biāo)識(shí)包裝貯存與記錄及檔案的操作指示。描述了記錄過(guò)程的追溯方法。本文件適用于白蘿卜的露地生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB/T29372食用農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏管理規(guī)范NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY2620瓜菜作物種子蘿卜和胡蘿卜3術(shù)語(yǔ)與定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)與定義。4白蘿卜生產(chǎn)程序的構(gòu)成白蘿卜生產(chǎn)程序包括6個(gè)環(huán)節(jié)，程序流程圖如圖1所示。2DB22/T11.投入品使用管理2.產(chǎn)地要求3.1品種選擇(W7.1)33播種(見(jiàn)7.3)34田間管理(見(jiàn)7A)5.采收、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸6.記錄及(見(jiàn)第10章)3.栽培技術(shù)圖1白蘿卜生產(chǎn)程序流程圖5投入品使用管理種子質(zhì)量應(yīng)符合NY2620的規(guī)定。采購(gòu)的農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)下列農(nóng)藥，并索取購(gòu)藥憑證或發(fā)票：a)有資質(zhì)銷售點(diǎn)銷售的；b)有農(nóng)藥登記證的；c)有農(nóng)藥生產(chǎn)許可證；d)有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合格證明的；e)標(biāo)簽內(nèi)容完整的；f)在保質(zhì)期內(nèi)的；g)國(guó)家允許使用的。應(yīng)當(dāng)貯藏于廠區(qū)專用倉(cāng)庫(kù)，由專人負(fù)責(zé)保管。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合防火、衛(wèi)生、防腐、陰涼、干燥、避光、通風(fēng)等安全條件要求，并配有農(nóng)藥配制量具、急救藥箱，出入口處貼有警示標(biāo)志。不得與苗木、農(nóng)產(chǎn)品5.2.3配置、施用、包裝物處理3DB22/T28應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定。農(nóng)藥包裝物不得隨意亂扔，避免對(duì)環(huán)境污染，也不可做他用。農(nóng)藥空包裝物應(yīng)清洗3次以上，清洗水妥善處理，將清洗后的包裝物壓壞或刺破，防止重復(fù)使用。空的農(nóng)藥5.3.1采購(gòu)c)有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合格證的；e)有資質(zhì)銷售點(diǎn)銷售的；g)國(guó)家明令允許使用的。5.3.3包裝物處理6產(chǎn)地要求選擇地勢(shì)平坦，土壤疏松、肥沃，土層深厚。灌溉、排水便利的地塊，應(yīng)2年~3年未種過(guò)十字6.2產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。選擇通過(guò)省級(jí)以上品種登記部門(mén)登記認(rèn)定的品種，種子質(zhì)量應(yīng)符合NY2620要求，適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)7.2.1整地翻耕30cm以上。耙細(xì)、平整、起壟，壟寬60cm。4DB22/T2810—2022施充分腐熟的農(nóng)家肥3000kg/667m2~5000kg/667m2,蔬菜三元復(fù)合肥(15:15:15)40kg/667m2~50kg/667m2。平原地區(qū)5月末～6月下旬，東部山區(qū)延后1周。穴播，穴距15cm左右，每穴用種3粒~4粒，播后覆土1.5cm~2cm,用種量0.3kg/667m2~0.4kg/667m2。7.4田間管理7.4.1間苗和定苗在2片~3片真葉時(shí)間苗，每穴留2株，間苗時(shí)要拔除病苗、弱苗和雜苗。在4片～5片真葉時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。7.4.2中耕除草適時(shí)進(jìn)行中耕除草、培土。7.4.3水分管理苗期保持土壤濕潤(rùn)，破肚期保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，適當(dāng)控水。肉質(zhì)根膨大期，保持水分充分均勻供應(yīng)。雨天防積水，收獲前15d停止?jié)菜?病蟲(chóng)害防治8.1防治原則8.1.1堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。8.1.2優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，科學(xué)合理使用化學(xué)防治措施。8.1.3藥劑選擇應(yīng)符合NY/T393的要求。不準(zhǔn)許使用國(guó)家明令禁限用的農(nóng)藥。8.2防治方法8.2.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，合理輪作，忌與十字花科作物連作，雨季及時(shí)排水防澇，加強(qiáng)中耕除草，清潔田園，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除，深埋。8.2.2物理防治可采用黃板與殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。每667m2黃板密度50塊。8.2.3生物防治5使用生物農(nóng)藥，如：0.3%高滲苦參堿水劑70ml/667m2~100ml/667m2、16000IU/mg蘇云金桿菌100g/667m2~150g/667m2防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等。8.2.4化學(xué)防治農(nóng)藥品種的選擇應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定，農(nóng)藥安全施用應(yīng)符合NY/T1276的規(guī)定，按照農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量使用農(nóng)藥，交替用藥，精準(zhǔn)施藥，應(yīng)按照農(nóng)藥安全間隔期采收。具體a)軟腐病、黑腐病選用2%春雷霉素可濕性粉劑400倍～500倍液噴霧；b)蚜蟲(chóng)選用70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑1.5g/667m2~2g/667m2噴霧；c)菜青蟲(chóng)選用40%辛硫磷乳油75ml/667m2噴霧。9采收、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸根據(jù)栽培品種成熟標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)采收。采取時(shí)應(yīng)輕拿輕放、避免造成損傷。應(yīng)符合GB/T29372的規(guī)定。9.2標(biāo)識(shí)、包裝、貯存與運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T658的規(guī)定。10生產(chǎn)記錄和檔案管理10.1生產(chǎn)記錄整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)及時(shí)、詳盡記