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文檔簡(jiǎn)介
珠寶店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)
管理
制度
第一部分加盟店內(nèi)部管理制度
工作規(guī)范
一、上班(進(jìn)店)
1.不遲到,不早退,不擅離崗位,違者按規(guī)定處罰。
2.考勤登記
1)換好制服;
2)在考勤本上登記時(shí)間;
3)嚴(yán)禁代人登記,如有發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處罰代登記人和被登
記者。
3.關(guān)于私人物品帶入商店的規(guī)定
1)私人物品、私人的包裹和其他物品應(yīng)放在更衣箱內(nèi)保
管,嚴(yán)禁帶入店堂;
2)大量現(xiàn)金和其它貴重品不得存放在柜臺(tái)和更衣箱,如
有遺失商店概不負(fù)責(zé);
3)與柜臺(tái)商品相同的物品不得帶入店內(nèi);
4)工作上所用的物品如果是私人物品,如照相機(jī)、電子
計(jì)算機(jī)、打字機(jī)等,要經(jīng)值班經(jīng)理認(rèn)可后才能帶入店堂。離
開(kāi)時(shí)要經(jīng)值班經(jīng)理同意。
二、儀表儀容
1.基本規(guī)定
1)穿著制服,別好胸牌;
2)服裝整潔,儀表端正;
3)常帶微笑,禮貌待客;
4)互相檢查,共同提高。
2.具體規(guī)定
1、男性營(yíng)業(yè)員的頭發(fā)需經(jīng)營(yíng)修剪、清洗,以不遮蓋耳
朵為標(biāo)準(zhǔn),不留胡子,不留長(zhǎng)指甲,必須穿襯衫。
2、女性營(yíng)業(yè)員的頭發(fā)要梳理得體,可以涂無(wú)色指甲油,
化妝要得體,做到整潔、精神。
3、上班期間不得佩戴有色眼鏡。
4、原則上不得染黑色以外的任何顏色頭發(fā)。
5、工作時(shí)要按規(guī)定著工裝,胸卡端正的戴在左胸上。
6、工裝必須保持干凈、整潔,熨燙平整,衣扣完整扣
好,不能挽袖子。
7、穿鞋要大方得體,要保持鞋面光潔,嚴(yán)禁穿拖鞋上
班。
8、舉止文明,自信大方,不卑不亢,顯示出一定的風(fēng)
度與文化素養(yǎng)。站要挺直,坐要端正,要簡(jiǎn)潔,看要自然,
聽(tīng)要專注,行要穩(wěn)健。
9、在顧客面前避免挖耳朵、打呵欠、修指甲等不雅動(dòng)
作,待人要誠(chéng)懇、熱情、和潟、耐心,要有一定的親善力。
10、接待顧客、同事或者客戶,要面帶微笑,講普通
話,口齒清晰,聲音甜美,態(tài)度親切。
11、為顧客倒水時(shí),水不宜過(guò)滿,雙手扶杯子2/1以
下位交給顧客,也可輕輕的放在顧客手邊的柜臺(tái)上并提示顧
客。嚴(yán)禁手持杯口遞水。
12、同顧客交談時(shí),應(yīng)正視對(duì)方,認(rèn)真傾聽(tīng)。表情應(yīng)
親切、自然。談話間如有事情需要處理,應(yīng)禮貌的示意對(duì)方
稍侯,并表示歉意。
13、要求當(dāng)班營(yíng)業(yè)員必須講普通話,要柜臺(tái)內(nèi)與同事
交談、交接貨物時(shí),嚴(yán)禁叫外號(hào)、小名等。
三、開(kāi)門準(zhǔn)備的規(guī)定
1.營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作規(guī)范
1)清潔衛(wèi)生:做到地面干凈,商品整齊,柜臺(tái)清潔。;
2)檢查商品:備齊、上足商品,柜臺(tái)內(nèi)商品充盈,做好
庫(kù)有柜臺(tái)有,兩相對(duì)正;
3)檢查價(jià)簽:做到商品與價(jià)簽、證書(shū)相符;
4)核實(shí)帳目:核實(shí)柜內(nèi)商品與帳目相符;
5)將銷售票據(jù)、包裝品及銷售用具備齊;
6)校正臺(tái)秤、儀器的靈敏和準(zhǔn)確度;
7)整理儀容儀表,檢查著裝。
2.確定今天的目標(biāo)
1)每天要思考今天的銷售目標(biāo)是什么,以及完成的方法
和措施;
2)今天要重點(diǎn)介紹的商品是什么?是否已掌握該商品
的性能、特點(diǎn);
3)昨天不知道的事,有疑問(wèn)題的問(wèn)題,盡早請(qǐng)教他人,
尋找答案和解決辦法。
3.工作時(shí)間內(nèi)電話、BP機(jī)的使用
1)禁止打私人電話;
2)禁止使用私人手機(jī)和BP機(jī);
3)營(yíng)業(yè)員因工作需要打外線電話,需經(jīng)值班經(jīng)理同意。
四、在崗要求
1.遵守上下班時(shí)間,上班前禁止喝酒,有事離開(kāi)柜臺(tái),
要向同事講清。
2.上班時(shí)間禁止串崗、聊天、做私事。
3.店內(nèi)禁止飲食吃零食、化妝、吸煙,禁止大聲喧嘩和
奔跑,
4.站立服務(wù)要姿態(tài)規(guī)范,舉止端莊,微笑服務(wù);
5.隨身攜帶筆記本,記錄顧客的要求、建議的意見(jiàn)。
五、營(yíng)業(yè)中服務(wù)程序規(guī)范
1、迎接顧客:接顧客臨近時(shí),主動(dòng)打招呼,說(shuō)好第一
句話。做到〃接一問(wèn)二招呼三〃,人不到話先到。
2、介紹商品:主動(dòng)、熱情、耐心地向顧客介紹商品品
質(zhì)、級(jí)別、價(jià)位和使用保養(yǎng)等,如顧客所要商品當(dāng)時(shí)缺貨,
可介紹與其要求相近的商品或新貨,或留下顧客的聯(lián)系方式、
地址,貨到后及時(shí)和顧客取得聯(lián)系。
3、展示商品:根據(jù)商品的品質(zhì),級(jí)別的不同來(lái)確定展
示方式和方法,是佩戴、放大鏡觀看,燈光照射等,既要便
于顧客挑選,又要把商品的內(nèi)在美表現(xiàn)的淋漓盡致。
4、包裝商品:商品包裝前,要當(dāng)著顧客的面把商品及
證書(shū)、贈(zèng)品包裝在一起。
5、遞交商品:當(dāng)顧客交款后,營(yíng)業(yè)員要雙手將商品遞
給顧客,要禮貌,輕拿輕放,落落大方。
6、送別顧客:當(dāng)顧客攜帶所購(gòu)商品離柜時(shí),要熱情、
禮貌的按規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)送客。
7、營(yíng)業(yè)中不忙時(shí)的輔助工作:補(bǔ)充、整理商品,及時(shí)
做帳,清潔柜臺(tái)衛(wèi)生,提前做好接待下一位顧客的準(zhǔn)備。
六、關(guān)門準(zhǔn)備的規(guī)定
1.當(dāng)營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)間時(shí),還有顧客在挑選商品,所有商品
必須按正常營(yíng)業(yè)時(shí)陳列。
2.當(dāng)?shù)綘I(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)間時(shí),如有顧客,應(yīng)推遲營(yíng)業(yè)時(shí)間,
正常接待顧客,熱情接待,不催促顧客,不埋怨顧客。
3.營(yíng)業(yè)結(jié)束前15分鐘,當(dāng)班所有營(yíng)業(yè)員要清點(diǎn)商品,
確定準(zhǔn)確不誤,當(dāng)班所有人簽字,陸續(xù)把商品收回保險(xiǎn)柜。
4.當(dāng)班柜組長(zhǎng)、值班經(jīng)理做好當(dāng)日銷售帳目,確定帳目
與商品相符。
5.打掃營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生,做到地面干凈,無(wú)污跡。
6.晚班會(huì):所有離店前的準(zhǔn)備工作做好之后有當(dāng)班柜組
長(zhǎng)、值班經(jīng)理組織當(dāng)班營(yíng)業(yè)員對(duì)當(dāng)日的銷售工作做小結(jié),確
定明日的工作安排。
7.離店:離店時(shí),當(dāng)班柜組長(zhǎng)、值班經(jīng)理要及時(shí)切斷電
源、值班經(jīng)理要及時(shí)切斷電源、鎖好保險(xiǎn)柜,檢查其他有無(wú)
不安全的地方。
8.以上所有工作做好之后,當(dāng)班的所有人員方可陸續(xù)離
店。
七、下班(離店)
1.更衣要在更衣室內(nèi)換上自己的衣服滯I」服放入更衣箱。
2.作好離店考勤登記。
八、待客規(guī)定
1.服務(wù)語(yǔ)言要輕柔、自然、語(yǔ)言簡(jiǎn)潔,準(zhǔn)確、禮貌、靈
活:
1、常用禮貌用語(yǔ):歡迎光臨、請(qǐng)、您、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)
系、謝謝、謝謝光臨。
2、常用尊稱:小朋友、夫人、小姐、女士、先生
3、常用問(wèn)侯語(yǔ):您好、早上好、再見(jiàn)、謝謝、請(qǐng)您多
關(guān)照、歡迎您再次光臨。
2.臺(tái)服務(wù)語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)
a)迎接顧客時(shí),主動(dòng)打招呼,應(yīng)說(shuō):〃您好!您看看什
么?〃〃你需要點(diǎn)什么?〃當(dāng)顧客較多時(shí)應(yīng)說(shuō)〃對(duì)不起,請(qǐng)
您稍等〃。因未聽(tīng)到顧客召喚而引起顧客不滿時(shí),要主動(dòng)道
歉說(shuō)"對(duì)不起,讓您久等了"。
b)顧客詢問(wèn)的商品暫時(shí)無(wú)貨進(jìn)應(yīng)回答:〃對(duì)不起,現(xiàn)在
暫時(shí)缺貨〃。顧客詢問(wèn)何時(shí)能來(lái)貨時(shí),應(yīng)回答:〃請(qǐng)您時(shí)常來(lái)
看看,或者打電話問(wèn)一下〃,并遞上名片。對(duì)于急需某種商
品的顧客,應(yīng)說(shuō):〃請(qǐng)您留下電話以便來(lái)貨時(shí)及時(shí)通知您〃。
切忌簡(jiǎn)單說(shuō):〃沒(méi)有
c)當(dāng)顧客要看看某種商品時(shí),營(yíng)業(yè)員不許先報(bào)價(jià)后遞貨,
除非顧客先問(wèn)價(jià)格。營(yíng)業(yè)員將商品遞給顧客后,要適當(dāng)介紹
該件商品的特色、產(chǎn)地等,并說(shuō):"請(qǐng)您隨意挑選"。顧客
挑選之后又不買時(shí),應(yīng)說(shuō):〃不客氣,希望您下次再來(lái)〃。
d)當(dāng)成交后遞交商品給顧客時(shí),應(yīng)說(shuō):〃請(qǐng)您拿好"
并認(rèn)真為顧客清點(diǎn)附贈(zèng)物品。
e)送別顧客時(shí),應(yīng)說(shuō):〃您還需要?jiǎng)e的嗎?〃或者說(shuō):
〃您走好,再見(jiàn)〃。當(dāng)顧客表示謝意時(shí),應(yīng)說(shuō):〃不客氣,歡
迎您再來(lái)二
f)顧客要求退換商品時(shí),要熱情接待,不推諉,不刁難,
處理不符合退換原則的商品時(shí),要耐心的多做解釋,應(yīng)說(shuō):
〃對(duì)不起,您的飾品已經(jīng)過(guò)了退貨期限〃?;蛘哒f(shuō):〃對(duì)不起,
您的飾品發(fā)生的去壞不屬我們包賠范圍,請(qǐng)諒解〃。如果
顧客堅(jiān)持要退換貨時(shí),應(yīng)說(shuō):〃請(qǐng)?jiān)试S我請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),您稍等"。
如顧客對(duì)答復(fù)不滿意,應(yīng)禮貌的請(qǐng)顧客到有關(guān)部門洽談。對(duì)
于符合退換原則的商品應(yīng)立即予以退換,并說(shuō):〃對(duì)不起,
讓您多跑了一趟〃。
g)勸阻顧客時(shí),要態(tài)度和藹、耐心。例如勸說(shuō)顧客不
要吸煙時(shí)應(yīng)說(shuō):〃對(duì)不起,店內(nèi)不能吸煙〃。
3.銷售過(guò)程中,不得使用否定、質(zhì)問(wèn)、嘲諷等不文明,
不禮貌的語(yǔ)言,做到“五不講"
1)不講有傷顧客自尊和人格的話。
2)不講埋怨、責(zé)怪顧客的話。
3)不講諷刺挖苦顧客的話。
4)不講粗話臟話無(wú)理的話。
5)不講諷刺顧客、激化矛盾的話。
4.接待顧客時(shí)做到六不計(jì)較
1)顧客購(gòu)買商品時(shí),稱呼不當(dāng)不計(jì)較。
2)顧客購(gòu)買商品時(shí),舉止不雅不計(jì)較。
3)營(yíng)業(yè)員主動(dòng)打招呼時(shí),顧客不理不計(jì)較。
4)遇到顧客性情暴躁,語(yǔ)言不妥時(shí)不講較。
5)顧客提意見(jiàn)不客氣時(shí)不計(jì)較。
5.服務(wù)禁忌語(yǔ)
〃不買就別問(wèn)〃、〃不知道〃、〃我不懂(會(huì))〃、〃自己不
會(huì)看?〃、〃買的起嗎?〃、等會(huì)「急什么?〃、〃明天再來(lái)吧〃、
〃小樣“、"愛(ài)買不買斐“想去哪去哪〃、“愿上哪上哪〃。
6.其他柜臺(tái)規(guī)定
1.有必要和正在接待顧客的其他營(yíng)業(yè)員講話時(shí),應(yīng)在該
營(yíng)業(yè)員接待顧客完畢后進(jìn)行。如有緊要情況,應(yīng)利用接待空
隙,先和顧客打招呼,然后簡(jiǎn)短地?cái)⑹鍪掠伞?/p>
2.在接待中與其他營(yíng)業(yè)員打招呼時(shí),應(yīng)等接待顧客以后
回答。如有緊要情況時(shí),在近處有其他營(yíng)業(yè)員,并和顧客打
招呼。如近處沒(méi)有營(yíng)業(yè)員的情況下,一定要等接待完成以后。
3.在店內(nèi)禁止談私事,如有緊要情況向值班經(jīng)理說(shuō)明事
由,征得同意后,可在柜臺(tái)外知時(shí)間會(huì)面。
7.接聽(tīng)電話時(shí)
1)打電話時(shí)應(yīng)先理清電話要點(diǎn),對(duì)方應(yīng)答時(shí),先報(bào)出營(yíng)
業(yè)網(wǎng)點(diǎn)電話和自己的姓名,應(yīng)說(shuō);〃您好,某某店〃。
2)當(dāng)電話鈴響起時(shí),應(yīng)在三聲之內(nèi)迅速拿起電話應(yīng)答,
先報(bào)出營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)名稱及自己的姓名,重點(diǎn)內(nèi)容記錄并重復(fù)核
對(duì),并詢問(wèn)對(duì)方是否留言。
3)養(yǎng)成準(zhǔn)備紙和筆,隨時(shí)記錄電話的習(xí)慣。
4)等對(duì)方先掛斷電話。
交接班規(guī)定
營(yíng)業(yè)員交接班的規(guī)定是:
一、工作交接
定時(shí)召開(kāi)班前會(huì),統(tǒng)一安排布置工作。進(jìn)行工作交接和
工作布置時(shí),營(yíng)業(yè)員一定要專心致志,一絲不茍。要做到
〃一準(zhǔn)〃是要求營(yíng)業(yè)員準(zhǔn)時(shí)地進(jìn)行交接班。
〃二明〃是要求營(yíng)業(yè)員必須做到崗位明確,責(zé)任明確。
"三清"是要求營(yíng)業(yè)員在進(jìn)行工作交接時(shí),錢款清楚,
任務(wù)清楚。
注:上述請(qǐng)方面,稍有閃失,都會(huì)遺患無(wú)窮。
具體措施
1)實(shí)施兩班輪換制度。
2)實(shí)施柜組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制度,每班柜組長(zhǎng)帶頭參加,錢款當(dāng)
面點(diǎn)清。做到帳實(shí)相符,如有誤差,由雙方柜組長(zhǎng)寫(xiě)出書(shū)面
報(bào)告,通知公司解決。但不影響到正常銷售工作。
3)交接時(shí)責(zé)任明確,營(yíng)業(yè)人員需接職責(zé)劃分一一交接。
4)交接內(nèi)容:柜臺(tái)帳、實(shí)物帳、現(xiàn)金帳、柜臺(tái)鑰匙等。
二、更換工裝
在正式上崗之前,營(yíng)業(yè)員必須按照規(guī)定更換服裝,而不
得自行身著不合規(guī)定的服裝在崗位上工作。
更換工裝,必須要在班前進(jìn)行,不能在工作崗位上當(dāng)眾
更換衣服。另外還要注意,更換工裝必須完全到位。
三、驗(yàn)貨補(bǔ)貨
1.檢查自己負(fù)責(zé)銷售的商品是否在具體數(shù)量上有所缺
失。
2.檢查自己負(fù)責(zé)銷售的商品是否在質(zhì)量上有存在問(wèn)題。
3.進(jìn)行驗(yàn)貨時(shí),發(fā)現(xiàn)商品出現(xiàn)缺短,應(yīng)及時(shí)向值班經(jīng)理
報(bào)告,并立刻查明原因。
4.進(jìn)行驗(yàn)貨時(shí),發(fā)現(xiàn)商品出現(xiàn)質(zhì)理問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向值班
經(jīng)理報(bào)告,并立刻查明原因。
5.對(duì)于暫時(shí)沒(méi)有查明原因的錯(cuò)誤,應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況和負(fù)責(zé)
人進(jìn)行登記。
四、檢查價(jià)簽
1.檢查貨品價(jià)簽是否一一對(duì)應(yīng),有無(wú)掛錯(cuò)價(jià)簽情況,有
缺少價(jià)簽的貨品,防止"錯(cuò)位”情況的出現(xiàn)。
2.檢查貨品的證書(shū)、資料等是否齊全。
3.檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤、缺少的情況應(yīng)向值班經(jīng)理報(bào)告,
并立刻查明原因。
4.對(duì)于暫時(shí)沒(méi)有查明原因的錯(cuò)誤,應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況和負(fù)責(zé)
人進(jìn)行登記。
五、備好必需品
營(yíng)業(yè)員在班前還須備好一些工作之中不可缺少的工作
用品,并且將其置于固定之處。在班前還須進(jìn)行檢查或補(bǔ)充。
1.準(zhǔn)備好計(jì)價(jià)器
指收銀機(jī)、電子計(jì)算器、圓珠筆、復(fù)寫(xiě)紙、發(fā)貨票等。
2.準(zhǔn)備好測(cè)試用具
珠寶測(cè)試儀
3.準(zhǔn)備宣傳材料
宣傳手冊(cè)、柜臺(tái)提示物、POP、海報(bào)等
4.準(zhǔn)備銷售用具
首飾盒、手提袋、銷售卡
5.準(zhǔn)備找零錢款
6.整理臺(tái)面
營(yíng)業(yè)員對(duì)自己負(fù)責(zé)的柜臺(tái)進(jìn)行必要的清潔和整理,保證
臺(tái)面的符合銷售要求。對(duì)自己使用的辦公用具放置到位,不
得影響柜臺(tái)整體的美觀。
衛(wèi)生規(guī)定
保持店面清潔,是店員的職現(xiàn)之一,負(fù)責(zé)衛(wèi)生的店員工
作步驟如下:
工作步驟一:準(zhǔn)備工作
具體操作:
1)垃圾桶
2)水桶、抹布、雞毛憚、卷紙、玻璃清潔劑。
要求:事先準(zhǔn)備的工要干凈。
工作步驟二:倒垃圾
具體操作:
1)將店內(nèi)垃圾集中一垃圾桶內(nèi)由一人去倒垃圾;
2)倒垃圾在晚班下班前15分鐘。
要求:將垃圾倒到指定地點(diǎn),垃圾紙片不要撒落在店內(nèi)。
工作步驟三:抹柜臺(tái)、貨架、門窗
具體操作:
1)打半桶清水;
2)將抹布浸濕,擰干后擦貨架、柜臺(tái)、門窗,第一遍初
擦,第二遍清洗抹布再擦一次。
要求:勤洗抹布,以保持抹布清潔。
工作步驟四:抹玻璃、鏡
1)將玻璃清潔劑倒在抹布上,來(lái)回抹玻璃鏡;
2)在無(wú)玻璃清潔劑的情況下,可先用濕抹布擦,后用于
抹布或紙擦。
要求:玻璃、鏡用玻璃清潔劑抹至光亮為準(zhǔn)。
工作步驟五:清掃商品
定期清潔柜內(nèi)灰塵。
要求:
a)貨品要輕拿輕放
b)打掃完衛(wèi)生后及時(shí)擺放商品
柜臺(tái)紀(jì)律
為保持店內(nèi)良好的銷售秩序,現(xiàn)要求營(yíng)業(yè)員遵守下列柜
臺(tái)規(guī)則:
1.營(yíng)業(yè)員入柜臺(tái)工作前,要穿好工作服和佩戴工牌。
2.上班時(shí)不遲好,不早退、不無(wú)故請(qǐng)假,沒(méi)有特殊情況
不能隨便調(diào)班。需要調(diào)班、工休時(shí)經(jīng)請(qǐng)示主管以上批準(zhǔn)后才
能生效,不擅離工作崗位,需要離開(kāi)時(shí),做好離崗登記方能
離開(kāi)崗位。
3.要熱情待客,禮貌服務(wù),主動(dòng)介紹商品,做好精神飽
滿,時(shí)常微笑,有問(wèn)必答。無(wú)顧客時(shí)要整理商品,使其整潔
美觀。
4.對(duì)顧客提出的批評(píng)或建議,要虛心接受,不與顧客頂
撞、爭(zhēng)吵。
5.站立姿勢(shì)要端正,不準(zhǔn)在柜臺(tái)聊天、嬉笑、打鬧。
6.不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)客、辦私事。當(dāng)班時(shí)間不準(zhǔn)購(gòu)買自己
經(jīng)營(yíng)的商品。
7.不準(zhǔn)在柜臺(tái)或倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、吃東西、看書(shū)、看報(bào)、睡
覺(jué)、閑坐。
8.自覺(jué)搞好店內(nèi)、店外的環(huán)境衛(wèi)生和商品衛(wèi)生。
9.不準(zhǔn)把私人的書(shū)包、掛包、錢包帶進(jìn)柜臺(tái)和倉(cāng)庫(kù)。
10.對(duì)公物、商品。不亂拿、亂用,不準(zhǔn)試戴店內(nèi)首飾。
11.交接班時(shí)做到:交接清楚,貨款相符,簽名負(fù)責(zé)。
12.不準(zhǔn)提前更衣下班及提早關(guān)門停止售貨。
13.下班前,切斷一切電源,鎖好保險(xiǎn)柜和門窗,做好
防火防盜工作。
貨品保和規(guī)定
1.貨品接大類分放。
2.存?zhèn)}商品要貫徹執(zhí)行〃先進(jìn)先出〃的規(guī)定。
3.要節(jié)約倉(cāng)容,合理使有倉(cāng)庫(kù),不得混亂放置貨品。
4.倉(cāng)庫(kù)貨品必須設(shè)定固定貨位,并進(jìn)行編號(hào),每個(gè)貨位
上設(shè)立〃進(jìn)、出、存卡〃凡出入倉(cāng)庫(kù)的貨品和物資,就于當(dāng)
時(shí)在貨卡上登記,并結(jié)出存貨數(shù),以便與商品帳對(duì)口。
5.倉(cāng)庫(kù)貨品必須做到〃三對(duì)口"即庫(kù)存商品與貨卡數(shù)量
相符,貨卡存量與商品帳余額相符,每月終結(jié)時(shí),倉(cāng)管員應(yīng)
根據(jù)貨品賬記錄數(shù)字做出進(jìn)、銷、調(diào)、存月報(bào)表。
6.倉(cāng)管員對(duì)所保管商品和物資應(yīng)經(jīng)常檢驗(yàn),對(duì)滯存時(shí)間
長(zhǎng)的商品,要主動(dòng)催請(qǐng)售貨場(chǎng)出倉(cāng)擺賣或向總部反映調(diào)換。
資料管理規(guī)定
為便于管理和及時(shí)與總部溝通,為結(jié)合本地區(qū)情況制作
營(yíng)銷計(jì)劃做準(zhǔn)備,還需對(duì)以下資料進(jìn)行存檔:
一、內(nèi)部資料
1.有關(guān)店內(nèi)的資料
1)最近關(guān)年內(nèi)月銷售資料
2)主要產(chǎn)品1-2年本地市場(chǎng)變動(dòng)狀況。
3)主要產(chǎn)品銷售數(shù)量,銷售收入、銷售費(fèi)用資料。
2.銷售計(jì)劃的資料
1)本年度銷售計(jì)劃和部署資料
2)月銷售計(jì)劃和部署資料
3)其主題活動(dòng)的銷售計(jì)劃資料
3.產(chǎn)品資料
1)新產(chǎn)品介紹資料
2)本店產(chǎn)品目錄資料
4.重點(diǎn)客戶資料
1)已經(jīng)購(gòu)買過(guò)本店商品的客戶
2)有潛力購(gòu)買本店貨品的客戶
內(nèi)容包括:姓名、年齡、職業(yè)、喜好、聯(lián)系電話等
5.其他有關(guān)資料
1)產(chǎn)品售后故障發(fā)生資料
2)店員培訓(xùn)、教育資料
3)店內(nèi)管理資料
二、外部資料
1.市場(chǎng)調(diào)查資料
1)年度本區(qū)域銷售總量調(diào)查
2)年度本區(qū)域銷售主要產(chǎn)品調(diào)查
3)本產(chǎn)品主要消費(fèi)層調(diào)查
2.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料
1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售的方式和方法
2)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)情況
3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售的主要產(chǎn)品
4)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的總體銷售額
第二部分人事管理
組織結(jié)構(gòu)
職責(zé)說(shuō)明:
經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)門店的銷售、人事及財(cái)務(wù)管理。
店長(zhǎng)(柜組長(zhǎng)):對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、對(duì)員工問(wèn)題進(jìn)
行診斷與處理、商品管理、組織班會(huì)、處理顧客投訴、管理
報(bào)務(wù)分析、信息資料管理等。
店員:負(fù)責(zé)顧客接待、商品銷售、柜臺(tái)帳登記、整理
擺放柜臺(tái)商品、打掃門店衛(wèi)生等。
收銀員:負(fù)責(zé)收取保管現(xiàn)金,登記帳務(wù),票據(jù)管理等。
倉(cāng)務(wù):負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)貨品的管理,包括領(lǐng)貨、補(bǔ)貨、登記記
帳、清潔等。
保安人員:負(fù)責(zé)門店日常的現(xiàn)場(chǎng)保安工作及定期對(duì)門店
設(shè)施進(jìn)行安全檢查。
店員招聘
1、基本素質(zhì)要求
1)年齡要求:35歲以下;
2)學(xué)歷要求:初中畢業(yè)。
3)經(jīng)驗(yàn)要求:有一定的零售銷售經(jīng)驗(yàn)。
4)其他要求:氣質(zhì)良好、相貌端正、,為人誠(chéng)實(shí)可靠,
無(wú)不良記錄,會(huì)講標(biāo)準(zhǔn)普通話。具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、
一定的人際交往能力、一定的形體知覺(jué)能力及較敏銳的觀察
能力。
2、職業(yè)素質(zhì)要求
職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)
一、接待(一)接待準(zhǔn)備1.能夠做好營(yíng)業(yè)環(huán)境準(zhǔn)備2.
能夠做好營(yíng)業(yè)用具準(zhǔn)備3.能夠做好個(gè)人儀容儀表儀準(zhǔn)備1.
環(huán)境美常識(shí)2.營(yíng)業(yè)用具準(zhǔn)備的注意事項(xiàng)3.儀容、儀表、
儀態(tài)常識(shí)4.語(yǔ)言應(yīng)用基本常識(shí)5.柜臺(tái)服務(wù)常識(shí)
(二)接待禮儀1.能夠正確使用商業(yè)服務(wù)用語(yǔ)2.能
夠主動(dòng)、熱情地接待顧客
二銷售(一)商品介紹與咨詢1.能夠正確應(yīng)用珠寶玉
石品種名稱2.能夠正確介紹常見(jiàn)珠寶玉石的主要物理化學(xué)
性質(zhì)3.能夠正確介紹首飾品種款式4.能夠正確解釋寶石鑒
定證書(shū)鑲嵌鉆石分級(jí)證書(shū)1.珠寶玉石定義、分類、品種、
名稱知識(shí)2.珠寶玉石的物理化學(xué)性質(zhì)及鑒定知識(shí)3.首飾定
義、分類、品種知識(shí)4.鑒定證書(shū)知識(shí)
(二)商品展示1.能夠用常規(guī)儀器展示珠寶首飾2.能
夠正確展示不同款式的珠寶首飾3.能夠用道具、自身佩戴、
顧客佩戴方式展示珠寶首飾1.常規(guī)鑒定儀器應(yīng)用知識(shí)2.
不同款式首飾展示要求及注意事項(xiàng)3.道具展示及人員佩戴
展示的注意事項(xiàng)
(三)商品推薦能夠根據(jù)顧客性別、年齡、臉型、手
型等身體特征推薦相應(yīng)的珠寶首飾珠寶首飾佩戴的基本知
識(shí)
(四)溝通與成交1.能夠適時(shí)介紹珠寶首飾文化、內(nèi)
涵、激發(fā)顧客購(gòu)買欲望2.能夠揣摩顧客心理,適時(shí)抓住成
交機(jī)會(huì)1.珠寶首飾人文知識(shí)2.適時(shí)成交的技巧
(五)商品交付1.能夠熟練完成禮品包裝2.能夠準(zhǔn)確
填寫(xiě)并辨別銷售憑據(jù)、發(fā)票3.能夠正確辨認(rèn)傾貨幣、信用
卡4.能夠正確辨認(rèn)支票等票據(jù)1.包裝知識(shí)2.票據(jù)知識(shí)
3.貨幣、信用卡知識(shí)4.支票知識(shí)及使用注意事項(xiàng)
三售后服務(wù)(一)保護(hù)客房關(guān)系1.能夠按照要求建
立顧客檔案,并根據(jù)顧客要求進(jìn)行相應(yīng)服務(wù)2.能夠主動(dòng)了
解商品使用信息,并反饋到有關(guān)部門1.首飾保養(yǎng)與清潔知
識(shí)2.企業(yè)質(zhì)量保修規(guī)定和理賠程序
(二)維護(hù)與質(zhì)量保修1.能夠指導(dǎo)顧客清洗與保養(yǎng)珠
寶首飾2.能根據(jù)有關(guān)規(guī)定受理顧客的商品保修要求1.商
品編號(hào)知識(shí)2.珠寶首飾柜臺(tái)防火、防盜等知識(shí)
四保管與交割(一)保管1.能夠識(shí)別并正確進(jìn)行
珠寶首飾商品編號(hào)2.能夠正確進(jìn)行柜臺(tái)樣品的保管工作1.
商品編號(hào)知識(shí)2.珠寶首飾柜臺(tái)防火、防盜等知識(shí)
(二)交割1.能夠準(zhǔn)確無(wú)誤地照單進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)
收2.能夠正確記錄柜臺(tái)臺(tái)帳3.能夠照章完成交接班的手
續(xù)L柜臺(tái)驗(yàn)收知識(shí)2.柜臺(tái)臺(tái)帳3.柜臺(tái)交接班規(guī)范
五商務(wù)活動(dòng)商品陳列能夠按照要求合理擺放珠寶
首飾,布置柜臺(tái)珠寶首飾的柜臺(tái)陳列知識(shí)
雇前健康檢查
面試合格后,要求受雇人到指定醫(yī)院進(jìn)行健康檢查,根
據(jù)醫(yī)院出具檢查結(jié)果,確定是否進(jìn)行人員聘用。
個(gè)人資料存檔
存檔內(nèi)容包括:身份證(復(fù)印件\學(xué)歷證明(復(fù)印件\
職業(yè)等級(jí)證書(shū)(復(fù)印件),家庭詳細(xì)住址、主要聯(lián)系方式(電
話1
薪金與獎(jiǎng)金(建議)
基本工資+提成獎(jiǎng)金+福利
考核內(nèi)容
1)出勤情況
2)工作態(tài)度
3)工作技能
4)銷售額
5)顧客滿意度
工作時(shí)間(建議)
1)實(shí)行兩班輪換制,交接時(shí)間定在每日中午。
2)時(shí)間安排
工作時(shí)間工作內(nèi)容
7:40--8:00打掃衛(wèi)生
8:00--9:00柜臺(tái)貨物擺放
9:00開(kāi)始營(yíng)業(yè)
9:00--2:00A班當(dāng)班時(shí)間
2:00B班到崗
2:00--2:30A、B班交接班時(shí)間
2:30--8:30A班當(dāng)班時(shí)間
8:30—-9:00收貨盤帳
注:次日B班值早班,A班值晚班。
用餐時(shí)間
1)午餐時(shí)段11:00—12:30
晚餐時(shí)段19:00—20:30
2)用餐時(shí)長(zhǎng)30分鐘以內(nèi),每次用餐人數(shù)1—2人,
店內(nèi)需留下足夠營(yíng)業(yè)人員,可維持正常營(yíng)業(yè)。
假期規(guī)定
1)上班輪班人員每周可按營(yíng)業(yè)情況休息一天,應(yīng)避開(kāi)
周六周日和節(jié)假日。
2)春節(jié):3天、國(guó)慶3天、五一3天,節(jié)日內(nèi)調(diào)休一
天,剩余天數(shù)在節(jié)后調(diào)休補(bǔ)齊。
3)病假當(dāng)日需提出申請(qǐng),經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可生效。
4)事假需提前3天提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。
第三部分財(cái)務(wù)管理制度
1.建立健全內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度,做好財(cái)務(wù)管理工作,如
實(shí)反映財(cái)務(wù)狀況,依法繳納計(jì)算公家稅收,并接受總部的監(jiān)
督檢查,財(cái)務(wù)部門應(yīng)履行財(cái)務(wù)指責(zé),做好各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支預(yù)測(cè)、
計(jì)劃、控制、核算和考核工作,努力提高經(jīng)濟(jì)效益。
2.在經(jīng)營(yíng)期間,必須按加盟合同中約定的合作期限進(jìn)行
投入和經(jīng)營(yíng),除依法轉(zhuǎn)讓外,不得以任何方式結(jié)束經(jīng)營(yíng)。
3.財(cái)務(wù)人員(會(huì)計(jì)、出納)需取得國(guó)家承認(rèn)的相關(guān)資質(zhì)
證書(shū),并遵守《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》及相關(guān)法律的有關(guān)
規(guī)定,不得弄
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