二十四節(jié)氣-霜降

二十四節(jié)氣——霜降設(shè)計(jì)意圖“趣玩二十四節(jié)氣”課程的內(nèi)容選擇，遵循適宜性、整體性、游戲性三原則。摒棄大而空地堆砌節(jié)氣知識(shí)，精心選取每個(gè)節(jié)氣最重要的物候特點(diǎn)、節(jié)氣習(xí)俗等，采用幼兒喜聞樂見的活動(dòng)形式，如節(jié)氣故事視頻、民俗體驗(yàn)、游戲探究，帶領(lǐng)幼兒真正走進(jìn)節(jié)氣文化。節(jié)氣“霜降”的集中活動(dòng)從自然現(xiàn)象“霜”進(jìn)行導(dǎo)入，通過節(jié)氣故事串聯(lián)起霜降節(jié)氣的氣候特點(diǎn)、南北方農(nóng)事的差異、霜降食柿的節(jié)氣習(xí)俗和賞楓葉的節(jié)氣活動(dòng)。同時(shí)借由“霜”、“柿子”、“楓葉”的實(shí)拍圖、“繪制霜葉”的美工活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒充分感知和體驗(yàn)霜降的節(jié)氣文化，真正做到活動(dòng)有價(jià)值，孩子有收獲。活動(dòng)目標(biāo)1.初步了解霜降的節(jié)氣文化，感受大自然的神奇變化。2.了解霜后楓葉變紅的現(xiàn)象，樂于繪制“霜葉”?；顒?dòng)準(zhǔn)備1.課件準(zhǔn)備：“美麗的霜”組圖；《美麗的霜降》故事視頻及圖片；“霜降的柿子”照片；“紅紅的楓樹林”照片；《美麗的霜葉》手工視頻。2.紙面教具：《楓葉線稿》。3.材料準(zhǔn)備：畫紙、彩筆、白乳膠、刷子、鹽?；顒?dòng)過程一、出示組圖“美麗的霜”，引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)自然現(xiàn)象“霜”。師：圖中的植物有什么特別的地方？師：猜猜這層白白的東西是什么？小結(jié)：這層白白的東西是霜，秋天快結(jié)束時(shí)，我們常常會(huì)在植物或地面上看到白色的霜。二、播放故事視頻及圖片《美麗的霜降》第一段，引導(dǎo)幼兒了解霜降節(jié)氣的氣候特點(diǎn)，感知霜形成的原因。師：你知道霜是從哪里來的嗎？我們從奇妙的節(jié)氣故事里找找答案吧。師：故事聽完了，霜的出現(xiàn)和哪個(gè)節(jié)氣有關(guān)？（霜降）師：什么東西會(huì)凝結(jié)成霜呢？（霜是露水遇寒冷凝結(jié)而成的）小結(jié)：霜降是二十四節(jié)氣之一，是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣。霜降時(shí)氣溫開始變寒冷，露水也因?yàn)楹渎Y(jié)成霜。三、播放故事視頻及圖片《美麗的霜降》第二段，引導(dǎo)幼兒了解霜降時(shí)節(jié)南北方農(nóng)事活動(dòng)的差異。1.爸爸要帶著奇奇和妙妙去大自然里走走，我們也去看看吧。2.他們來到了什么地方？遇見了誰？（農(nóng)民們?cè)谟謱捰执蟮奶镆袄飫谧鳎?.農(nóng)民們?cè)诎翁}卜、挖土豆，可這些蘿卜和土豆是什么樣子的？（小小的，還沒有成熟）4.這些小土豆都成熟了嗎？5.為什么農(nóng)民們要采摘沒有成熟的蘿卜和土豆呢？（霜降時(shí)北方氣溫低，農(nóng)作物不采摘會(huì)被霜凍壞）6.霜降時(shí)，南方有什么不同嗎？（霜降時(shí)，南方天氣涼爽，瓜果飄香）小結(jié)：霜降時(shí)，北方開始變寒冷了，為了避免農(nóng)作物被霜凍壞，即使還沒有成熟，農(nóng)作物也要采摘出來。而這時(shí)的南方天氣才剛剛變得涼爽，正是瓜果飄香的好時(shí)候。四、播放故事視頻及圖片《美麗的霜降》第三段、照片“霜降的柿子”，引導(dǎo)幼兒了解霜降時(shí)節(jié)吃柿子的飲食習(xí)俗。師：其實(shí)，霜降時(shí)北方也有香香的果子噢，我們跟著奇奇和妙妙去找找吧。師:香香的果子是什么？（柿子）師：你吃過柿子嗎？柿子嘗起來是什么味道的？（甜甜的）師：看看老師帶來的照片。照片中的柿子是什么樣子的？（紅紅的，圓圓的，掛在樹上像個(gè)小燈籠）小結(jié)：你們瞧，霜降到了，柿子上也蓋了一層白白的霜，大家把這樣的景象叫做“霜打”。霜打的柿子又紅又甜，還特別有營養(yǎng)，怪不得果農(nóng)對(duì)奇奇和妙妙說：霜降吃柿子，冬天不會(huì)流鼻涕。小朋友們，霜降到了，記得吃柿子噢。播放故事視頻及圖片《美麗的霜降》第四段、照片“紅紅的楓樹林”，引導(dǎo)幼兒感知霜降時(shí)節(jié)楓葉變紅的現(xiàn)象。師：吃完紅紅的美食，奇奇和妙妙要去尋找紅紅的美景了，我們也去看一看吧。師：紅紅的美景是什么？（紅色的楓樹林）師：起看照片，我們也來欣賞一下紅紅的美景吧。霜降時(shí)，楓葉為什么如此紅艷呢？（霜降到了，楓葉經(jīng)過霜打就變紅了）師：看到紅紅的美景，爸爸想起唐代詩人杜牧寫過一句詩“霜葉紅于二月花”，你知道這句詩是什么意思嗎？（霜打過的楓葉比春天的花還紅）小結(jié)：霜降后，楓葉經(jīng)過霜打會(huì)變得特別紅，紅紅的楓樹林是秋天里美麗的風(fēng)景。五、播放手工視頻《美麗的霜葉》，分發(fā)材料“畫紙、彩筆、白乳膠、刷子、鹽”，引導(dǎo)幼兒動(dòng)手繪制霜葉。1.播放手工視頻《美麗的霜葉》，引導(dǎo)幼兒了解霜葉的制作過程。師：你們想把紅紅的美景帶回家嗎？老師有一個(gè)好辦法，我們來看看視頻吧。2.分發(fā)材料，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手繪制霜葉。師：霜打后的楓葉真漂亮，我們也來動(dòng)手試一試吧?；顒?dòng)建議：若幼兒暫未掌握楓葉的造型，教師也可發(fā)放紙面教具《楓葉線稿》，請(qǐng)幼兒涂色后再進(jìn)行“霜”的制作?；顒?dòng)延伸區(qū)域活動(dòng)在美工區(qū)，投放不同形狀的落葉、白乳膠、水彩筆、白色卡紙等材料，鼓勵(lì)幼兒制作樹葉貼畫。日?；顒?dòng)在戶外活動(dòng)或者餐后時(shí)間，可帶領(lǐng)幼兒撿落葉。家園共育1.家長與幼兒共同聆聽寶寶巴士故事《霜降節(jié)氣：霜降見霜，谷米滿倉》，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步感知節(jié)氣傳統(tǒng)文化。2.家長可在家中為幼兒播放《奇妙古詩詞：山行》磨耳朵，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步感知詩中的節(jié)氣文化。附【小知識(shí)】霜降一、節(jié)氣含義霜降，二十四節(jié)氣中的第18個(gè)節(jié)氣，每年公歷10月22日至24日視太陽到達(dá)黃經(jīng)210度為霜降。霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡。北方到了霜降時(shí)節(jié)，夜里散熱很快，溫度會(huì)降到0攝氏度以下，于是圓潤的露水凝成六角形的霜花，形成入冬前的初霜景象。古人以為霜是從天上降下來的，所以就把初霜時(shí)的節(jié)氣取名霜降，其實(shí)霜和露水一樣，都是空氣中的水汽凝結(jié)而成的。二、節(jié)氣農(nóng)事霜降時(shí)節(jié)，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾。即使耐寒的蔥也不能再長了，因?yàn)椤八挡黄鹗[，越長越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。三、節(jié)氣三候一候豺乃祭獸：此節(jié)氣中豺狼開始捕獲獵物，并以先獵之物祭獸。二候草木黃落：秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風(fēng)漫卷，催落了葉，吹枯了草。逐漸寒冷的氣候，將大自然所有的生命力進(jìn)行了一次次毀滅性的摧殘。三候蟄蟲咸俯。蟄蟲也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。四、節(jié)氣習(xí)俗1.吃柿子在中國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥恚@樣不僅可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天，嘴唇都會(huì)裂開。2.吃鴨子在閩南、臺(tái)灣地區(qū)，霜降這一天要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，充分表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子都會(huì)賣得非?；鸨?。3.吃牛肉廣西玉林的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量，祈求冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降