浙教版小學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《勞動(dòng)》全冊(cè)教學(xué)課件

《勞動(dòng)》浙教版三年級(jí)上冊(cè)

目錄項(xiàng)目一勤儉節(jié)約好品質(zhì)——衣服破了我會(huì)補(bǔ)項(xiàng)目二傳統(tǒng)文化要繼承——折扇的設(shè)計(jì)與制作項(xiàng)目三出謀劃策一起來——跳蚤市場(chǎng)我組織項(xiàng)目四勞動(dòng)成果要珍惜——面包里的勞動(dòng)成果項(xiàng)目一勤儉節(jié)約好品質(zhì)浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)一小紐扣自己縫了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠正確理解“縫紐扣”對(duì)于個(gè)人生活的意義。2．勞動(dòng)能力：能夠掌握“縫紐扣”的最基本的方法，初步形成個(gè)人生活自理能力。3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：初步養(yǎng)成“自己的事情自己做”、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在縫紐扣的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。這些是什么？這些是__________。紐扣交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。紐扣的材質(zhì)、種類都很豐富。不同季節(jié)、材質(zhì)、款式的衣服，配置的紐扣都不一樣。你認(rèn)識(shí)什么樣的紐扣？布紐扣塑料紐扣銀紐扣交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。你知道紐扣的作用嗎？裝飾衣服固定衣服固定衣襟固定袖口交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。紐扣可以裝飾衣服，可以固定衣服的衣襟和袖口，那么，如果衣服上的紐扣丟了，我們應(yīng)該怎么辦？把缺了的紐扣補(bǔ)上，縫好！探究交流思考問題：如何把缺了的紐扣補(bǔ)上、縫好？（1）觀察衣服原配的紐扣；（2）找找補(bǔ)齊紐扣的線索；（3）縫紐扣！

紐扣觀察比較結(jié)果材質(zhì)、大小全部一樣各不相同扣眼類型和大小縫線顏色丟失的紐扣屬于一孔小孔二孔中等四孔大孔和衣服相近和紐扣相近_____________________裝飾扣實(shí)用扣探究交流思考問題：如何把缺了的紐扣補(bǔ)上、縫好？裝飾扣實(shí)用扣探究交流思考問題：如何把缺了的紐扣補(bǔ)上、縫好？（1）觀察衣服原配的紐扣；（2）找找補(bǔ)齊紐扣的線索；（3）縫紐扣！

紐扣觀察比較結(jié)果材質(zhì)、大小全部一樣各不相同扣眼類型和大小縫線顏色丟失的紐扣屬于一孔小孔二孔中等四孔大孔和衣服相近和紐扣相近_____________________裝飾扣實(shí)用扣探究交流如何縫紐扣？縫紐扣有哪些步驟？思考問題：如何把缺了的紐扣補(bǔ)上、縫好？縫紐扣，先學(xué)穿針引線！學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（1）拿針穿線穿線器借助穿線器穿線，準(zhǔn)確又快速。學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（2）打起針結(jié)線頭對(duì)齊針尖處壓在線上在針上繞幾圈學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（2）打起針結(jié)大拇指壓住線將針順著針尖方向拉出學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：（3）打止針結(jié)針壓在布上，將縫線在針上繞幾圈將針順著針尖方向拉出，剪去余線即可觀察學(xué)習(xí)（1）觀察表格，學(xué)習(xí)慧慧確定縫扣子方案的過程。四孔扣要縫什么圖形？平行正方形交叉孔較大要使用什么號(hào)的針？針號(hào)越小，針就越粗、越長(zhǎng);針號(hào)越大，針就越細(xì)、越短。觀察學(xué)習(xí)（1）觀察表格，學(xué)習(xí)慧慧確定縫扣子方案的過程。觀察學(xué)習(xí)米色手縫線（如何選線？）與衣服的顏色接近與紐扣的顏色接近（1）觀察表格，學(xué)習(xí)慧慧確定縫扣子方案的過程。觀察學(xué)習(xí)中號(hào)（如何選針？）面料厚薄紐扣孔徑大小線的粗細(xì)（1）觀察表格，學(xué)習(xí)慧慧確定縫扣子方案的過程。觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，了解慧慧縫扣子的過程。穿線打結(jié)紐扣定位，背面縫起右下孔穿出，右上孔穿入，線拉緊，反復(fù)3次觀察學(xué)習(xí)左下孔穿出左上孔穿入，線拉緊，反復(fù)3次打止針結(jié)，剪去余線（2）觀察圖片，了解慧慧縫扣子的過程。觀看視頻觀看視頻，學(xué)習(xí)縫紐扣的過程。勞動(dòng)實(shí)踐回顧慧慧制訂方案和縫紐扣的過程，拿出道具，練習(xí)縫紐扣。課堂總結(jié)1．我們知道了拿針穿線的兩種方法。2．我們了解了制訂縫紐扣方案的過程。3．我們了解了縫紐扣的基本方法。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！樂于參與縫紐扣活動(dòng)能夠科學(xué)、合理地選擇縫紐扣的方法會(huì)安全使用剪刀和針，能專心致志縫完紐扣掌握縫紐扣的基本流程，縫好的紐扣牢固美觀課后任務(wù)1．反思：你掌握了哪些手縫技術(shù)？縫好的紐扣牢固美觀嗎？2．回家找一找掉了紐扣的衣服，嘗試縫好紐扣。3．你有關(guān)于安全縫制的心得嗎？如果有，

請(qǐng)與同學(xué)分享你的心得吧。4．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目一勤儉節(jié)約好品質(zhì)浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)二補(bǔ)破衣有妙招了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠正確理解“縫補(bǔ)衣服”對(duì)于個(gè)人生活的意義。2．勞動(dòng)能力：能夠掌握“縫補(bǔ)衣服”的三種方法，能夠了解三種縫補(bǔ)衣服的針法，學(xué)會(huì)自己縫衣服，初步形成個(gè)人生活自理能力。3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：初步養(yǎng)成“自己的事情自己做”、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在縫補(bǔ)衣服的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。情境導(dǎo)入看圖片，思考問題，回答問題。今天早上運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，小明不小心把媽媽剛買的新衣服鉤破了。衣服剛買不久，而且價(jià)格不便宜，扔掉非?？上?，小明應(yīng)該怎么辦呢？聰明的你，快幫小明想想辦法……小明可以將鉤破的衣服進(jìn)行縫補(bǔ)！情境導(dǎo)入看圖片，思考問題，回答問題。在戶外運(yùn)動(dòng)、玩耍時(shí)，衣物容易蹭破、鉤破。當(dāng)衣物出現(xiàn)了破洞，怎么才能將它們縫補(bǔ)得像新衣一樣呢？情境導(dǎo)入看圖片，思考問題，回答問題。有很多種方法可以修補(bǔ)衣服，比如：（1）貼補(bǔ)法；（2）繡補(bǔ)法；（3）織補(bǔ)法。讓我們一起來認(rèn)識(shí)這些修補(bǔ)衣服的方法吧！情境導(dǎo)入看圖片，思考問題，回答問題。（1）貼補(bǔ)法“貼補(bǔ)法”就是用布片、繡片或者布貼補(bǔ)丁覆蓋在破洞上，邊緣用針線縫一圈，還可以用針跡或紐扣等進(jìn)行裝飾。情境導(dǎo)入看圖片，思考問題，回答問題。（2）繡補(bǔ)法“繡補(bǔ)法”就是用一些簡(jiǎn)單的刺繡針法，將破洞慢慢覆蓋，形成漂亮的刺繡圖案。情境導(dǎo)入看圖片，思考問題，回答問題。（3）織補(bǔ)法“織補(bǔ)法”就是觀察衣服經(jīng)緯線的顏色和編織規(guī)律，將同色細(xì)線順著布料的紋理依次按相同規(guī)律穿編，將余線剪去。也可用不同的規(guī)律穿編。學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：基本的手縫針法（1）——平針法穿線打結(jié)，背面縫起靠左空3~5毫米，下針靠左空3~5毫米，由背面向上穿出，重復(fù)縫制學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：基本的手縫針法（1）——平針法熟練后可以連續(xù)縫縫至需要的長(zhǎng)度，背面打結(jié)，剪去余線學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：基本的手縫針法（2）——回針法背面起針，靠右3~5毫米下針，向左2倍長(zhǎng)位置穿出重復(fù)前一步驟縫至需要的長(zhǎng)度打結(jié)，剪去余線學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：基本的手縫針法（3）——花瓣繡背面起針穿到正面，緊貼起針處下針，向上挑起花瓣長(zhǎng)度，將線在針上繞一下順勢(shì)將針拉出，線拉均勻，然后緊貼花瓣尖外側(cè)下針學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：基本的手縫針法（3）——花瓣繡一片花瓣完成用同樣方法縫完一圈并裝飾觀看視頻觀看視頻，學(xué)習(xí)在衣服上縫花瓣。觀察學(xué)習(xí)（1）觀察表格，學(xué)習(xí)慧慧設(shè)計(jì)縫補(bǔ)方案。材料工具縫補(bǔ)示意圖面料和風(fēng)格分析喜好觀察學(xué)習(xí)（1）觀察表格，學(xué)習(xí)慧慧設(shè)計(jì)縫補(bǔ)方案?？戳嘶刍墼O(shè)計(jì)的縫補(bǔ)方案，現(xiàn)在你知道如何設(shè)計(jì)縫補(bǔ)方案了嗎？我們可以先觀察自己衣服的面料和風(fēng)格、破洞的大小和位置等，再根據(jù)自己的喜好來設(shè)計(jì)縫補(bǔ)方案，比如使用什么材料和工具，設(shè)計(jì)縫補(bǔ)示意圖。觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，學(xué)習(xí)慧慧縫補(bǔ)衣服的過程。對(duì)比裂口位置用珠針固定貼片珠針觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，學(xué)習(xí)慧慧縫補(bǔ)衣服的過程。選擇平針縫制縫補(bǔ)完畢，加紐扣裝飾紐扣裝飾觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，學(xué)習(xí)慧慧縫補(bǔ)衣服的過程。溫馨提醒：縫較厚的布料時(shí)，應(yīng)使用頂針保護(hù)手指。頂針勞動(dòng)實(shí)踐全班同學(xué)拿出事先準(zhǔn)備好的道具，練習(xí)縫補(bǔ)衣服?？p補(bǔ)衣服小達(dá)人課堂總結(jié)1．我們知道了三種修補(bǔ)衣服的方法。2．我們了解了三種針法：平針法、回針法和花瓣繡。3．我們了解了制訂縫補(bǔ)方案的過程。4．我們了解了縫補(bǔ)衣服的基本流程。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？課堂總結(jié)回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？溫馨提示：縫補(bǔ)的時(shí)候要專心致志，這樣手縫的針腳才能更均勻、更美觀，也不容易扎到手指。勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！感受成功縫補(bǔ)衣服的快樂能根據(jù)衣服特點(diǎn)合理設(shè)計(jì)縫補(bǔ)方案掌握手縫的基本技法，針腳勻稱美觀愛惜勞動(dòng)成果，及時(shí)縫補(bǔ)衣服，安全縫補(bǔ)課后任務(wù)1．回家找一找需要縫補(bǔ)的舊衣服，制訂方案，嘗試縫補(bǔ)衣服。2．反思與分享：（1）你學(xué)會(huì)了哪些針法？在縫補(bǔ)過程中，碰到過哪些困難？

是怎么解決的？（2）你愿意穿縫補(bǔ)過的衣服嗎?3．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目一勤儉節(jié)約好品質(zhì)浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)三舊衣物

作用多了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠正確理解“處理舊衣物”對(duì)于個(gè)人生活的意義。2．勞動(dòng)能力：能夠了解“處理舊衣物”的三種方法，能夠了解兩種針法，學(xué)會(huì)自己處理創(chuàng)意布藝作品，初步形成個(gè)人生活自理能力。3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：初步養(yǎng)成“自己的事情自己做”、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在處理舊衣物的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。這些是什么？這些是__________。舊衣物交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。衣服一旦舊了或者太小穿不下了，丟掉很可惜，該怎么處理呢？我們可以動(dòng)動(dòng)腦、動(dòng)動(dòng)手，學(xué)會(huì)循環(huán)利用舊物，賦予這些衣物新的生命，比如：設(shè)計(jì)玩具！勞動(dòng)創(chuàng)意（1）使用舊衣物——設(shè)計(jì)玩具可以將舊衣物制作成小球、布娃娃等玩具，既柔軟又安全。勞動(dòng)創(chuàng)意（2）使用舊衣物——設(shè)計(jì)家具用品可以制作成杯墊、繩線扣等。勞動(dòng)創(chuàng)意（3）使用舊衣物——設(shè)計(jì)裝飾物制作成掛飾、發(fā)飾、布花等裝飾物品，美化環(huán)境。勞動(dòng)創(chuàng)意（3）使用舊衣物——設(shè)計(jì)裝飾物這些創(chuàng)意布藝作品運(yùn)用了多種手縫針法。在制作時(shí)要根據(jù)需要選擇用不同的針法，除了我們學(xué)過的三種針法，你還認(rèn)識(shí)其他針法嗎？比如藏針法和鎖針法，讓我們一起來認(rèn)識(shí)這兩種針法吧！學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：基本的手縫針法（4）——藏針法兩布片分別向內(nèi)折邊，一邊起針，對(duì)邊平行位置下針，隔3~5毫米穿出換對(duì)邊平行位置，用同樣方法縫制縫至需要的位置，打結(jié)學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：基本的手縫針法（5）——鎖針法上布片背面起針，線逆時(shí)針繞圈，距起針點(diǎn)3~5毫米下針，順勢(shì)將線拉緊同樣方法，繼續(xù)在左邊下針縫制縫至需要長(zhǎng)度，打結(jié)完成觀看視頻觀看拓展視頻，學(xué)習(xí)鎖針法。觀察學(xué)習(xí)（1）觀察表格，學(xué)習(xí)慧慧設(shè)計(jì)“南瓜針插”方案。材料工具作品草圖針法觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，學(xué)習(xí)慧慧縫制“南瓜針插”的過程。按圖裁剪布料兩布片正面相對(duì)，平針縫制，留4厘米左右的口子裝棉花觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，學(xué)習(xí)慧慧縫制“南瓜針插”的過程。在縫邊上剪出“牙齒”，深度為縫邊的一半左右為勒線做準(zhǔn)備將布料翻至正面，塞棉花，藏針封口觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，學(xué)習(xí)慧慧縫制“南瓜針插”的過程。用醒目的粗線勒出南瓜形狀

中心用紐扣裝飾美化試試效果如何勞動(dòng)設(shè)計(jì)你打算把舊衣改造成什么作品？思考并設(shè)計(jì)一個(gè)方案。制作____________方案材料：工具：作品草圖：勞動(dòng)實(shí)踐拿出事先準(zhǔn)備好的道具，開始制作布藝作品。拓展延伸

舊衣物還有哪些用處呢?衣服的口袋，可以把它剪下來，稍做修飾就可以用來裝東西，可以掛在墻壁上，裝一些小東西，也可以用來隨身攜帶裝MP3，手機(jī)等等。對(duì)于一些小的衣服，布的質(zhì)量不錯(cuò)的，可以改裝一下，做成寵物衣服。舊衣服的另外一些部位也可以用，比如袖子，就可以剪下來，縫一下，可以用作袖套，襯衣可以改為圍裙等等。拓展延伸

舊衣物還有哪些用處呢?對(duì)于一些實(shí)在沒有用的舊衣服，也可以廢物利用，做抹布，拖把，或者墊腳，等等都是可以的。把舊衣物拿來捐贈(zèng)，通過捐贈(zèng)箱把衣物捐贈(zèng)給貧苦地區(qū)，這種既能處理自家舊衣服，又能幫助別人，一舉二得的公益方式。課堂總結(jié)1．我們了解了三種舊衣物改造設(shè)計(jì)的建議。2．我們又認(rèn)識(shí)了兩種針法：藏針法和鎖針法。3．我們學(xué)習(xí)了設(shè)計(jì)布藝作品的要素。4．我們了解了縫制“南瓜針插”的過程。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？課堂總結(jié)回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？通過我們的辛勤勞動(dòng)，舊衣可以換新顏，讓我們一起努力，共同創(chuàng)造美好的生活吧！勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！懂得節(jié)約布料，巧利用、不浪費(fèi)能設(shè)計(jì)出有新意的布藝作品能熟練運(yùn)用手縫技法，作品精致美觀能規(guī)范、安全地使用手縫工具課后任務(wù)1．勞動(dòng)反思：你掌握了哪些手縫技術(shù)？你能靈活運(yùn)用這些

手縫技術(shù)解決生活中碰到的其他問題嗎？2．勞動(dòng)拓展：為自己的校服設(shè)計(jì)并縫制一個(gè)獨(dú)特的小標(biāo)記，

這樣就可以快速找到自己的校服啦。3．勞動(dòng)分享：經(jīng)過縫補(bǔ)和舊物改造，你的破衣服發(fā)生了哪些變化？縫制

過程中又發(fā)生了哪些有趣的事情呢？和大家一起分享你的手縫故事吧!4．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目二傳統(tǒng)文化要繼承浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)一制作簡(jiǎn)易紙折扇了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠通過制作簡(jiǎn)易紙折扇，懂得“一分耕耘，一分收獲”的道理。2．勞動(dòng)能力：能夠了解兩種折疊技巧，能夠掌握制作紙折扇的過程，初步掌握簡(jiǎn)單的手工技能。3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：在制作簡(jiǎn)易紙折扇的過程中養(yǎng)成自覺自愿、認(rèn)真負(fù)責(zé)、專心致志、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在制作簡(jiǎn)易紙折扇的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。這些是什么？這些是_______。扇子扇子是用什么材料做出來的呢？交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。扇子的制作材料有羽毛、麥稈、香木、竹子等。不同的材質(zhì)和做法，呈現(xiàn)不一樣風(fēng)采。你認(rèn)識(shí)下面這些扇子嗎？羽毛扇蒲扇竹扇紙扇交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。你知道扇子的作用嗎？室內(nèi)裝飾扇風(fēng)現(xiàn)在降溫、驅(qū)熱古人用于遮擋臉面交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。扇子的作用多多，我們可以嘗試自己做扇子，不過，在開始做扇子之前，我們需要先分析“什么樣的扇子符合我們的需求？”探究交流思考討論：什么樣的扇子符合我們的需求？扇子需求分析表優(yōu)點(diǎn)造型材料缺點(diǎn)是否符合需求紙張竹子羽毛布料探究交流思考問題：扇子的常見造型有哪些？直方型扇子古方型扇子探究交流思考問題：扇子的常見造型有哪些？和尚頭型扇子水滴茄頭型扇子探究交流優(yōu)點(diǎn)造型材料缺點(diǎn)是否符合需求紙張竹子羽毛布料直方直方直方直方造型簡(jiǎn)單應(yīng)用廣泛韌性較強(qiáng)不易損壞硬度較大較好掌控造型美觀外形輕盈較薄且不容易保存沾水后未處理容易發(fā)霉重量較大不易攜帶成本較高不好制作是是否否扇子需求分析表思考討論：什么樣的扇子符合我們的需求？分析了符合我們需求的扇子之后，現(xiàn)在，就讓我們一起來學(xué)一學(xué)，如何制作一把完整的扇子吧！探究交流學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：制作簡(jiǎn)易折扇折疊技巧（1）畫線折畫出行距1厘米沿線條正反折疊學(xué)習(xí)新知?jiǎng)趧?dòng)加油站：制作簡(jiǎn)易折扇折疊技巧（2）徒手折正折反折觀察學(xué)習(xí)紙折扇制作工具尺子:在紙上精準(zhǔn)測(cè)量出線條之間的距離，以便于折紙大小均等后進(jìn)行折疊。鉛筆:在紙上精準(zhǔn)畫出線條，并能夠標(biāo)記出線條之間的距離，然后進(jìn)行折疊。扇面直徑18cm棒冰棍15cm作品名稱：簡(jiǎn)易紙折扇工具：尺子、鉛筆材料：A4彩色紙1張、棒冰棍2根、雙面膠示意圖：（1）觀察表格，學(xué)習(xí)“設(shè)計(jì)折扇”的過程。觀察學(xué)習(xí)紙折扇制作材料A4彩色紙:顏色鮮艷，造型好看很多。雙面膠:粘住封口，固定好連接處。棒冰棍:作為扇子手柄，方便握柄扇風(fēng)。扇面直徑18cm棒冰棍15cm作品名稱：簡(jiǎn)易紙折扇工具：尺子、鉛筆材料：A4彩色紙1張、棒冰棍2根、雙面膠示意圖：（1）觀察表格，學(xué)習(xí)“設(shè)計(jì)折扇”的過程。觀察學(xué)習(xí)（1）觀察表格，學(xué)習(xí)“設(shè)計(jì)折扇”的過程。紙折扇制作示意圖扇面直徑:精準(zhǔn)畫出扇面直徑，規(guī)劃出大小適中的扇子。棒冰棍:準(zhǔn)備長(zhǎng)度15厘米左右，多出來部分可做手柄。扇面直徑18cm棒冰棍15cm作品名稱：簡(jiǎn)易紙折扇工具：尺子、鉛筆材料：A4彩色紙1張、棒冰棍2根、雙面膠示意圖：觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，觀察紙折扇如何制作。中點(diǎn)對(duì)折沿線正反折疊后展開畫出折線觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，觀察紙折扇如何制作。粘貼固定圓心處粘貼雙面膠觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，觀察紙折扇如何制作。粘貼棒冰棍折扇制作完成觀察學(xué)習(xí)（2）觀察圖片，觀察紙折扇如何制作。溫馨提示：我們還可以嘗試給扇面畫上好看的畫和涂上不同的顏料，或者選擇其他扇面材料來制作紙扇。觀看視頻觀看視頻，學(xué)習(xí)制作紙折扇。勞動(dòng)實(shí)踐拿出事先準(zhǔn)備好的道具，練習(xí)制作紙折扇。拓展延伸中國(guó)扇子文化的演變

同學(xué)們知道扇子在古代有什么別稱嗎？扇子文化又是怎樣演變的呢？扇子在古代的別稱“搖風(fēng)”、“涼友”，相傳禹舜時(shí)代已有，晉朝崔豹《古今注》曾記載“舜作五扇”。在隋朝以前，扇子多以綾絹、禽羽、竹篾等材質(zhì)制成。拓展延伸中國(guó)扇子文化的演變

隋至唐代，出現(xiàn)了紙扇，后又發(fā)展了象牙扇、檀香扇等名貴品種。明清時(shí)蘇杭的扇藝代表了中國(guó)古代工藝扇的最高峰：蘇州的扇子稱為“香扇”，杭州的為“雅扇”。杭州的王星記扇業(yè)就是杭州“雅扇”的代表。拓展延伸扇子的歷史和藝術(shù)價(jià)值中國(guó)是世界上最早使用扇子的國(guó)家，并逐漸傳入日本和歐洲的許多國(guó)家。扇子的歷史可上溯到遠(yuǎn)古的禹舜時(shí)代，因?yàn)樵诿鞔小八词荚焐取钡挠涊d。商周時(shí)代，人們用雄雉雞絢麗斑斕的長(zhǎng)尾制成“翟扇”，并出現(xiàn)了長(zhǎng)柄的“雉扇”。此時(shí)，扇子成了帝王威儀的象征。拓展延伸扇子的歷史和藝術(shù)價(jià)值到了唐朝，用雉毛做的扇子改成了用孔雀毛做。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，四川成都出土的戰(zhàn)國(guó)銅壺刻有一個(gè)仆人手執(zhí)長(zhǎng)柄扇替主人煽風(fēng)的圖案，這是目前發(fā)現(xiàn)較早的扇子形象。拓展延伸扇子的歷史和藝術(shù)價(jià)值漢末到魏晉南北朝，出現(xiàn)了用動(dòng)物尾毛做成的拂塵，謂之“毛扇”。江南地區(qū)以白鵝羽毛制成的羽扇最為著名，多作為貢品進(jìn)貢朝廷。到了漢代，絲織業(yè)開始發(fā)展，出現(xiàn)了“紈扇”，此形式的扇子深受中國(guó)古代婦女青睞。大約在宋朝時(shí)，出現(xiàn)了今日常見的折扇并逐漸延續(xù)至今而成為社會(huì)主流。折扇繪畫題詩始于明代永樂年間，由此而繁衍出另一種傳統(tǒng)的藝術(shù)形式———扇面書畫。折扇發(fā)展到明代嘉靖年間，分為杭扇、蘇扇、寧扇等流派。課堂總結(jié)1．我們學(xué)習(xí)了兩種折疊技巧。2．我們了解了設(shè)計(jì)折扇的過程。3．我們學(xué)習(xí)了制作紙折扇的過程。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！積極參與調(diào)查，了解紙扇的歷史和藝術(shù)價(jià)值。能獨(dú)立設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易折扇。折疊整齊，粘貼牢固。能細(xì)致，耐心地制作。課后任務(wù)1．反思：要使扇子便于攜帶和收納，還可以進(jìn)行哪些改進(jìn)？2．回家找一張適合制作扇子的紙張，嘗試改進(jìn)紙折扇。3．你有關(guān)于紙折扇的心得嗎？如果有，請(qǐng)與同學(xué)

分享你的心得吧。4．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目二傳統(tǒng)文化要繼承浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)二古風(fēng)折扇的設(shè)計(jì)了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠通過設(shè)計(jì)古風(fēng)折扇，懂得“一分耕耘，一分收獲”的道理。2．勞動(dòng)能力：能夠嘗試設(shè)計(jì)出美觀、耐用的古風(fēng)折扇，初步掌握簡(jiǎn)單的手工技能。3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：能夠在設(shè)計(jì)古風(fēng)折扇的過程中養(yǎng)成自覺自愿、認(rèn)真負(fù)責(zé)、專心致志、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在設(shè)計(jì)古風(fēng)折扇的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。交流導(dǎo)入觀察圖片，進(jìn)行交流。紙折扇古風(fēng)折扇這些是什么？哪一種扇子更耐用呢？交流導(dǎo)入觀察圖片，進(jìn)行交流。一周后有什么變化呢？紙折扇變皺、變軟了交流導(dǎo)入觀察圖片，進(jìn)行交流。一周后有什么變化呢？古風(fēng)折扇無明顯變化交流導(dǎo)入看圖片，進(jìn)行交流。經(jīng)過觀察，我們發(fā)現(xiàn)：簡(jiǎn)易紙折扇使用多次后，扇面就變皺、變軟，風(fēng)力也會(huì)減弱很多。而古風(fēng)折扇基本沒有什么變化，接下來，讓我們一起來理解古風(fēng)折扇的結(jié)構(gòu)吧！觀察學(xué)習(xí)觀察圖片，了解折扇的基本結(jié)構(gòu)。扇面扇骨扇釘折扇主要由扇骨、扇面、扇釘三部分構(gòu)成。探究交流折扇結(jié)構(gòu)分析表思考討論：折扇的各個(gè)部分的主要材料和作用分別是什么？折扇結(jié)構(gòu)扇面扇釘主要材料作用紙料扇骨支撐和造型竹片、木片扇風(fēng)納涼牛角釘固定和開合扇子認(rèn)識(shí)了折扇的基本結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在，我想考考大家：你認(rèn)識(shí)哪些折扇？探究交流思考討論：說一說自己認(rèn)識(shí)的折扇。探究交流直方折扇古方折扇一、方頭類：思考討論：說一說自己認(rèn)識(shí)的折扇。探究交流和尚頭折扇水滴茄頭折扇二、圓頭類：思考討論：說一說自己認(rèn)識(shí)的折扇。探究交流魚尾折扇魚尾折扇三、花式類：思考討論：說一說自己認(rèn)識(shí)的折扇。哇，不聊不知道，折扇的類型真是豐富多彩。我也很想擁有一把折扇，接下來，讓我們一起看看慧慧同學(xué)設(shè)計(jì)的折扇方案吧！探究交流思考討論：說一說自己認(rèn)識(shí)的折扇。觀察了解制作工具砂紙：打磨棒冰棍表面使其光滑。剪刀：剪取紙張，裁剪紙張大小。作品名稱：古風(fēng)折扇工具：錐子、羊角錘、砂紙、剪刀、鉛筆、尺子材料：A4彩色紙1張、包裝紙1張、液體膠、扇釘1枚、棒冰棍8根觀察表格，了解慧慧“設(shè)計(jì)古風(fēng)折扇”的方案。羊角錘：擊打物體使用，比如錘扇釘。錐子：在棒冰棍的下端打出鉆口。設(shè)計(jì)說明：扇面正面用包裝紙，反面用彩色A4紙，用棒冰棍做扇骨，用扇釘固定。示意圖：觀察了解制作材料設(shè)計(jì)說明：扇面正面用包裝紙，反面用彩色A4紙，用棒冰棍做扇骨，用扇釘固定。作品名稱：古風(fēng)折扇工具：錐子、羊角錘、砂紙、剪刀、鉛筆、尺子材料：A4彩色紙1張、包裝紙1張、液體膠、扇釘1枚、棒冰棍8根示意圖：包裝紙：扇子制作好以后在扇子另一面制作扇面。扇釘：固定扇柄的作用，方便展開扇子。觀察表格，了解慧慧“設(shè)計(jì)古風(fēng)折扇”的方案。觀察了解示意圖作品名稱：古風(fēng)折扇工具：錐子、羊角錘、砂紙、剪刀、鉛筆、尺子材料：A4彩色紙1張、包裝紙1張、液體膠、扇釘1枚、棒冰棍8根扇面：測(cè)量好扇面寬度4厘米，然后進(jìn)行疊紙。扇骨：測(cè)量好扇骨長(zhǎng)度11厘米，將事先準(zhǔn)備好的棒冰棍進(jìn)行裁減。設(shè)計(jì)說明：扇面正面用包裝紙，反面用彩色A4紙，用棒冰棍做扇骨，用扇釘固定。示意圖：觀察表格，了解慧慧“設(shè)計(jì)古風(fēng)折扇”的方案。勞動(dòng)設(shè)計(jì)拿出紙筆，思考并設(shè)計(jì)一個(gè)折扇方案。作品名稱：工具：設(shè)計(jì)說明：示意圖：材料：可以在扇面上畫畫、配詩，讓你的扇面古色古香！拓展視頻觀看視頻，了解折扇的發(fā)展史。課堂總結(jié)1．我們學(xué)習(xí)折扇的主要組成部分。2．我們認(rèn)識(shí)了一些折扇的類型。3．我們了解了慧慧設(shè)計(jì)古風(fēng)折扇的方案。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！知道折扇主要組成部分的名稱和用途能在觀察、思考的基礎(chǔ)上獨(dú)立設(shè)計(jì)折扇設(shè)計(jì)方案合理、表述清楚能主動(dòng)分享設(shè)計(jì)方案課后任務(wù)1．未完成折扇設(shè)計(jì)方案的同學(xué)，繼續(xù)完成。2．反思與分享：（1）從設(shè)計(jì)到制作的過程中，怎樣分工效率更高？（2）什么樣的圖案適合畫在扇面上？3．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目二傳統(tǒng)文化要繼承浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)三古風(fēng)折扇的制作了解目標(biāo)看課件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。1．勞動(dòng)觀念：能夠通過制作古風(fēng)折扇，懂得“一分耕耘，一分收獲”的道理。2．勞動(dòng)能力：能夠認(rèn)識(shí)制作扇骨的兩種工具與使用方法，能夠了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟，初步掌握簡(jiǎn)單的手工技能。3．勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：能夠在制作古風(fēng)折扇的過程中養(yǎng)成自覺自愿、認(rèn)真負(fù)責(zé)、專心致志、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在制作古風(fēng)折扇的過程中形成精益求精、不怕困難的精神。復(fù)習(xí)導(dǎo)入回顧上一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行交流。構(gòu)成折扇的三個(gè)部分扇面扇骨扇釘探究交流制作一把結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、開合流暢的折扇，要經(jīng)過曬、煮、悶、削、鋸、磨等多道工序。那么，制作折扇有什么要點(diǎn)嗎？材料的準(zhǔn)備、工具的使用、圖案的挑選都是制作古風(fēng)折扇的重點(diǎn)。思考問題，探究交流。探究交流思考問題，探究交流。傳統(tǒng)古風(fēng)折扇一般以竹、木為骨，紙為面。彩紙、宣紙、瓦楞紙……選用什么紙張做扇面最合適？當(dāng)然得選用宣紙，因?yàn)樾埦哂袧?rùn)墨性（方便畫字畫）、不變形性、耐久性和抗蟲性。探究交流思考問題，探究交流。選用宣紙制作扇面最為合適，那么扇骨又應(yīng)該如何制作呢？制作扇骨需要用錐子鉆孔和砂紙打磨，我們一起來了解一下吧！學(xué)習(xí)新知看課件，了解制作扇骨的工具與方法。②錐子的選擇扁平三角錐三角棱形錐適宜在竹木材料上鉆孔圓錐適宜做紙工時(shí)鉆孔錐子打孔學(xué)習(xí)新知看課件，了解制作扇骨的工具與方法。③錐子的用法大拇指按住手柄，四指緊握壓住材料，對(duì)準(zhǔn)孔點(diǎn)左右輕輕旋轉(zhuǎn)錐子打孔學(xué)習(xí)新知看課件，了解制作扇骨的工具與方法。砂紙打磨①砂紙的認(rèn)識(shí)砂紙：是一種打磨工具，一般用于打磨木、竹、金屬等材料的表面，使其光潔平滑。學(xué)習(xí)新知看課件，了解制作扇骨的工具與方法。砂紙打磨②砂紙的使用使用砂紙打磨木料時(shí)，砂紙要放平，壓力要均勻。注意順著木材紋理打磨，不能來回打磨。學(xué)習(xí)新知看課件，了解制作扇骨的工具與方法。砂紙打磨了解了錐子和砂紙的基本使用方法后，接下來，讓我們來一起來了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟吧！觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟1：制作扇骨錐子居中鉆孔距離棒冰棍頂端1厘米的地方，畫出打孔位觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟1：制作扇骨測(cè)試孔徑大小打磨光潔觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟1：制作扇骨用扇釘連接扇骨輕輕敲入扇骨制作完成觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。畫線、打孔、打磨等步驟可以分工進(jìn)行，提高效率!溫馨提示觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟2：制作扇面描出外緣扇面描出內(nèi)緣扇面標(biāo)記扇骨位置觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟2：制作扇面扇面繪制完成沿線剪下扇面完成反面扇面觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟2：制作扇面描出正面扇面沿線剪下扇面觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟3：扇骨、扇面組合扇骨依次涂膠粘貼并剪去多余扇面觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟3：扇骨、扇面組合粘貼反面扇面留出邊緣一根扇骨，便于粘貼正面扇面。觀察學(xué)習(xí)看圖片，了解制作古風(fēng)折扇的具體步驟。步驟3：扇骨、扇面組合剪去多余扇面，粘貼正面扇面加上裝飾物，折扇制作完成勞動(dòng)實(shí)踐拿出提前準(zhǔn)備好的工具與材料，開始制作古風(fēng)折扇。勞動(dòng)反思思考問題，并和同學(xué)們分享交流！1、流蘇等裝飾物怎樣固定？扇骨與扇面還可以進(jìn)行哪些優(yōu)化？在大骨上打一個(gè)小孔,再用一個(gè)細(xì)繩子固定后綁住即可。扇骨可以選用較輕的材料，扇面可以選擇韌性強(qiáng)的紙張！勞動(dòng)反思思考問題，并和同學(xué)們分享交流！2、怎樣改進(jìn)，才能讓折扇在開合時(shí)更流暢？改用韌性較強(qiáng)的宣紙，有利于折扇的開合；或者調(diào)整扇釘?shù)乃删o程度。勞動(dòng)拓展思考問題，分享交流自己的想法或做法。通過本次學(xué)習(xí)，你對(duì)我國(guó)的折扇文化有了什么認(rèn)識(shí)？與同學(xué)們一起采訪制扇工匠，收集更多關(guān)于制作折扇的技巧、制作一把更精巧、更好看的折扇。在中國(guó)底蘊(yùn)深厚的扇文化中，扇子絕不僅僅是納涼用品這么簡(jiǎn)單，在古代它也能作為裝飾品、藝術(shù)品、身份地位的象征。勞動(dòng)分享思考問題，分享交流自己的想法或做法。在折扇的設(shè)計(jì)與制作中，哪些內(nèi)容給你留下了深刻的印象？快來分享吧！（1）錐子的種類及使用；（2）砂紙的使用和選擇；（3）扇骨和扇面的制作……勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！能夠安全、正確的使用錐子、砂紙小組內(nèi)分工合理，配合緊密能結(jié)合設(shè)計(jì)圖開展折扇制作扇骨組合牢固，扇面開合自如課堂總結(jié)1．了解了制作扇骨的兩種工具與使用方法。2．了解了制作古風(fēng)折扇的具體步驟。3．嘗試制作了古風(fēng)折扇?；仡櫿?jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？課后任務(wù)1．嘗試自己制作一把古風(fēng)折扇。2．與同學(xué)分享：自己制作古風(fēng)折扇的過程。3．未完成拓展任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！4．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目三出謀劃策一起來浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)一擺攤商品我準(zhǔn)備了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠在準(zhǔn)備擺攤商品的過程中，懂得“一分耕耘，一分收獲”的道理。2．勞動(dòng)能力：能夠了解設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程，掌握確定跳蚤市場(chǎng)商品售價(jià)的過程，初步形成積極參與學(xué)校建設(shè)的勞動(dòng)意識(shí)和能力。3．勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)：能夠初步學(xué)會(huì)與他人合作勞動(dòng)，初步養(yǎng)成有始有終、專心致志的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在準(zhǔn)備擺攤商品的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神。看課件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。交流導(dǎo)入思考問題，交流討論。我有些閑置不用的學(xué)習(xí)用品，有的用過幾次，有的還未拆封，該怎么處理呢？正好學(xué)校要舉辦跳蚤市場(chǎng)義賣活動(dòng)，你可以在跳蚤市場(chǎng)上出售給其他同學(xué)，然后將收入捐給有需要的人。交流導(dǎo)入思考問題，交流討論。跳蚤市場(chǎng)？什么是跳蚤市場(chǎng)？跳蚤市場(chǎng)就是出售舊貨的地?cái)偸袌?chǎng)。你可以把不需要的舊物品拿來賣給其他感興趣的同學(xué)。交流導(dǎo)入思考問題，交流討論。但并不是所有物品都適合在跳蚤市場(chǎng)出售，接下來，我們一起來看看哪些物品適合出售，哪些不適合出售吧！探究判斷根據(jù)跳蚤市場(chǎng)的規(guī)則，判斷下列物品是否符合出售。食物不適合在跳蚤市場(chǎng)出售哦！舊書、舊雜志閑置的文具、筆記本小制作食物探究判斷根據(jù)跳蚤市場(chǎng)的規(guī)則，判斷下列物品是否符合出售。舊體育用品舊衣服爸爸新買的手表舊書包家長(zhǎng)新買的物品也不適合拿來跳蚤市場(chǎng)出售哦！探究判斷根據(jù)跳蚤市場(chǎng)的規(guī)則，判斷下列物品是否符合出售。現(xiàn)在我們知道了：舊書、舊雜志、閑置的文具、筆記本、閑置的玩具、小制作、舊體育用品、舊衣服、舊書包……這些舊貨都可以在跳蚤市場(chǎng)進(jìn)行銷售！學(xué)習(xí)新知看課件，了解設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。收集閑置物品挑選適合出售的物品對(duì)出售商品進(jìn)行合理定價(jià)布置攤位分工合作完成售賣學(xué)習(xí)新知看課件，了解設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。收集閑置物品舊書、舊雜志閑置的文具、筆記本閑置的玩具舊體育用品舊衣服、舊書包挑選適合出售的物品學(xué)習(xí)新知看課件，了解設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。對(duì)出售商品進(jìn)行合理定價(jià)商品的新舊程度受歡迎度稀缺情況綜合定價(jià)討價(jià)還價(jià)學(xué)習(xí)新知看課件，了解設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。布置攤位學(xué)習(xí)新知看課件，了解設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。分工合作完成售賣學(xué)習(xí)新知看課件，了解設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。在這些流程中，定價(jià)是較難的一步。接下來，讓我們一起來學(xué)習(xí)慧慧的小組準(zhǔn)備商品和確定售價(jià)的過程！觀察學(xué)習(xí)看課件，學(xué)習(xí)慧慧的小組準(zhǔn)備商品和確定售價(jià)的過程。1．準(zhǔn)備商品家里的體育用品很多擺一個(gè)體育用品攤位觀察學(xué)習(xí)看課件，學(xué)習(xí)慧慧的小組準(zhǔn)備商品和確定售價(jià)的過程。2．確定售價(jià)詢問原價(jià)陳舊程度受歡迎程度觀察學(xué)習(xí)看課件，學(xué)習(xí)慧慧的小組準(zhǔn)備商品和確定售價(jià)的過程。3．舉例說明原價(jià)30元比較新其他同學(xué)喜歡最終定價(jià)6元?jiǎng)趧?dòng)實(shí)踐以小組為單位，選擇出售的商品，確定售價(jià)。觀看視頻觀看拓展視頻，感受跳蚤市場(chǎng)的氛圍。課堂總結(jié)1．我們分析、找到了一些適合跳蚤市場(chǎng)的商品。2．我們了解了設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。3．我們學(xué)習(xí)了確定商品和售價(jià)的過程。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！明確適合在跳蚤市場(chǎng)出售的物品的特征知道組織校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程能夠根據(jù)商品的特點(diǎn)進(jìn)行合理定價(jià)珍惜資源，愛惜身邊物品，不隨意丟棄課后任務(wù)1．小組合作，確定攤位的商品和商品的售價(jià)。2．反思與交流：（1）你是如何選擇售賣物品的？（2）當(dāng)你或者同學(xué)的定價(jià)不合適的時(shí)候，

你們是怎么發(fā)現(xiàn)的？又是如何調(diào)整的？3．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目三出謀劃策一起來浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)二擺攤布置我能行了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠在設(shè)計(jì)和擺放攤位的過程中，懂得“一分耕耘，一分收獲”的道理。2．勞動(dòng)能力：能夠了解設(shè)計(jì)攤位的兩個(gè)步驟，能夠根據(jù)設(shè)計(jì)的圖例擺放攤位，初步形成“完成勞動(dòng)任務(wù)所需要的設(shè)計(jì)能力、操作能力和團(tuán)隊(duì)合作能力”。3．勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)：能夠初步學(xué)會(huì)與他人合作勞動(dòng)，初步養(yǎng)成有始有終、專心致志的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在設(shè)計(jì)和擺放攤位的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。復(fù)習(xí)導(dǎo)入看課件，復(fù)習(xí)設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。收集閑置物品挑選適合出售的物品對(duì)出售商品進(jìn)行合理定價(jià)布置攤位分工合作完成售賣復(fù)習(xí)導(dǎo)入看課件，復(fù)習(xí)設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。上一節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了如何選擇擺攤的商品和確定商品價(jià)格，今天，我們要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是：如何設(shè)計(jì)攤位？如何布置攤位？完成表格思考問題，完成表格。布置攤位時(shí)，需要考慮哪些因素？因素產(chǎn)生的影響商品分區(qū)是否合理合理分類能讓顧客一目了然，迅速找到自己需要的商品商品擺放是否整齊整齊擺放能形成陳列的量感與美感，吸引顧客的關(guān)注商品展示是否創(chuàng)意創(chuàng)意的商品展示能夠吸引顧客的眼球，繼而產(chǎn)生購買欲完成表格思考問題，完成表格。所以，除了合理擺放商品，在布置攤位的時(shí)候還需要考慮海報(bào)、裝飾品和桌椅等。接下來，讓我們一起來學(xué)習(xí)慧慧的小組是如何設(shè)計(jì)攤位的吧！學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)慧慧的小組設(shè)計(jì)和擺放攤位的步驟。1．梳理待出售商品的特點(diǎn)商品名稱數(shù)量類型體積顏色學(xué)習(xí)新知2．根據(jù)商品的特點(diǎn)，畫出待出售商品的擺放示意圖看課件，學(xué)習(xí)慧慧的小組設(shè)計(jì)和擺放攤位的步驟。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)慧慧的小組設(shè)計(jì)和擺放攤位的步驟。3．根據(jù)設(shè)計(jì)示意圖把攤位布置好學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)慧慧的小組設(shè)計(jì)和擺放攤位的步驟?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)知道了如何設(shè)計(jì)和布置攤位，接下來，讓我們一起來學(xué)一些關(guān)于擺攤的創(chuàng)意造型吧！勞動(dòng)創(chuàng)意觀看圖片，學(xué)習(xí)一些關(guān)于擺攤的創(chuàng)意造型。1．根據(jù)商品的外形特征，擺出有趣的造型勞動(dòng)創(chuàng)意觀看圖片，學(xué)習(xí)一些關(guān)于擺攤的創(chuàng)意造型。2．立體擺放，充分利用空間勞動(dòng)創(chuàng)意觀看圖片，學(xué)習(xí)一些關(guān)于擺攤的創(chuàng)意造型。3．根據(jù)商品的價(jià)格分類擺放勞動(dòng)創(chuàng)意觀看圖片，學(xué)習(xí)一些關(guān)于擺攤的創(chuàng)意造型。4．根據(jù)商品的類型分類擺放勞動(dòng)設(shè)計(jì)以小組為單位，縷清思路，合作設(shè)計(jì)攤位。1．梳理待出售商品的特點(diǎn)2．根據(jù)商品的特點(diǎn)，畫出待

出售商品的擺放示意圖勞動(dòng)分享回顧過程，思考問題，分享交流。在布置攤位的時(shí)候，你承擔(dān)了什么任務(wù)？遇到問題時(shí)，你是如何與其他組員協(xié)調(diào)溝通的？課堂總結(jié)1．我們了解了設(shè)計(jì)攤位的兩個(gè)步驟。2．我們嘗試根據(jù)設(shè)計(jì)圖進(jìn)行攤位布置。3．我們了解了一些商品擺放的創(chuàng)意造型。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！知道合理地布置攤位能售出更多商品從整體的視角布置攤位能根據(jù)商品的特點(diǎn)進(jìn)行布置設(shè)計(jì)方案有分歧時(shí)，能理性討論課后任務(wù)1．小組合作交流，嘗試改善設(shè)計(jì)和布置攤位。2．反思與交流：

如何讓顧客獲得最好的購物體驗(yàn)？3．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！項(xiàng)目三出謀劃策一起來浙教版三年級(jí)上冊(cè)任務(wù)三商品銷售共合作了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠在銷售商品的過程中，懂得“一分耕耘，一分收獲”的道理。2．勞動(dòng)能力：能夠根據(jù)個(gè)人能力學(xué)會(huì)分工合作，能夠清晰了解擺攤售賣商品的準(zhǔn)備、過程與后續(xù)工作，初步形成團(tuán)隊(duì)合作能力。3．勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)：能夠初步學(xué)會(huì)與他人合作勞動(dòng)，初步養(yǎng)成有始有終、專心致志的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在銷售商品的過程中形成勤儉節(jié)約、不怕困難的精神。看課件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。復(fù)習(xí)導(dǎo)入看課件，復(fù)習(xí)設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。收集閑置物品挑選適合出售的物品對(duì)出售商品進(jìn)行合理定價(jià)布置攤位分工合作完成售賣復(fù)習(xí)導(dǎo)入看課件，復(fù)習(xí)設(shè)立校園跳蚤市場(chǎng)的一般流程。上一節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了如何設(shè)計(jì)和布置攤位，今天，我們要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是：如何分工合作完成售賣？完成圖表團(tuán)隊(duì)合作完成售賣，那么要如何分工合作，才能充分發(fā)揮小組每個(gè)成員的優(yōu)勢(shì)呢？要充分發(fā)揮小組每個(gè)成員的優(yōu)勢(shì)，首先，我們需要整理一下銷售團(tuán)隊(duì)中的角色與分工。觀察圖表，整理銷售團(tuán)隊(duì)中的角色及分工，完成圖表。完成圖表觀察圖表，整理銷售團(tuán)隊(duì)中的角色及分工，完成圖表。銷售團(tuán)隊(duì)中的角色及分工經(jīng)營(yíng)攤位分工后勤員保持衛(wèi)生擺放商品整理攤位布置海報(bào)收銀員收銀記賬找零整理賬目銷售員介紹商品推銷商品促成買賣宣傳員組長(zhǎng)設(shè)計(jì)海報(bào)制作海報(bào)思考交流思考問題，交流探討。每個(gè)角色都需要具備不同的知識(shí)和技能，都是不可或缺的。你覺得自己適合負(fù)責(zé)哪項(xiàng)任務(wù)？為什么？我擅長(zhǎng)______________，能更好地完成________________任務(wù)，所以我想成為_______________。數(shù)學(xué)口算收銀記賬收銀員學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。1．布展什么是布展呢？布展就是跳蚤市場(chǎng)銷售商品前準(zhǔn)備工作。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。1．布展宣傳員繪制海報(bào)吸引同學(xué)。后勤員根據(jù)場(chǎng)地情況，布置海報(bào)、攤位等。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。宣傳員繪制海報(bào)1．布展后勤員布置海報(bào)、攤位學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。2．銷售銷售員向顧客介紹商品，促成買賣。收銀員負(fù)責(zé)收銀、找零，及時(shí)整理賬目。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。2．銷售銷售員介紹商品收銀員收銀、找零學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。3．合理分工，合作售賣學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。4．合作清理場(chǎng)地，回收物品學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)商品銷售的合作過程。通過此次跳蚤市場(chǎng)活動(dòng)，交換了閑置物品，使它們物盡其用，同時(shí)還可以獻(xiàn)出愛心，真是太有意義了！勞動(dòng)實(shí)踐拿出準(zhǔn)備好的商品，現(xiàn)場(chǎng)演示銷售商品。勞動(dòng)分享回顧過程，思考問題，分享交流。在銷售商品的過程中，你遇到了哪些困難？是怎么解決的？在銷售商品的過程中，我……我是這樣解決問題的……勞動(dòng)分享回顧過程，思考問題，分享交流。在分工合作的過程中，你遇到了哪些困難？是怎么解決的？在分工合作的過程中，我……我是這樣解決問題的……勞動(dòng)分享回顧過程，思考問題，分享交流。如果有機(jī)會(huì)到夜市擺攤，你打算怎么規(guī)劃活動(dòng)呢？如果有機(jī)會(huì)到夜市擺攤，我會(huì)先觀察夜市里的人群，確定好商品……觀看視頻觀看視頻，簡(jiǎn)單了解適合夜市擺攤的貨品——玩具。課堂總結(jié)1．我們了解了銷售團(tuán)隊(duì)的角色及分工。2．我們了解了擺攤售賣商品的準(zhǔn)備、

過程與后續(xù)工作。3．我們分享了自己的擺攤經(jīng)驗(yàn)與小組合作經(jīng)驗(yàn)。回顧整節(jié)課，說一說，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！明確各人在跳蚤市場(chǎng)中所承擔(dān)的任務(wù)能根據(jù)特長(zhǎng)合理分工通過富有創(chuàng)意的嘗試，提高勞動(dòng)效率能根據(jù)實(shí)際情況優(yōu)化團(tuán)隊(duì)分工課后任務(wù)1．以小組為單位，在班里組織一個(gè)跳蚤市場(chǎng)義賣活動(dòng)。2．寫作任務(wù)：在捐出義賣所得的錢時(shí)大家都很開心。

回想在組織、規(guī)劃的過程中發(fā)生過什么有趣的事

情呢？寫一寫你的故事和感悟吧！

3．未完成評(píng)價(jià)任務(wù)的同學(xué)，繼續(xù)完成！三年級(jí)勞動(dòng)課件浙教版三年級(jí)上冊(cè)項(xiàng)目四勞動(dòng)成果要珍惜面包里的勞動(dòng)成果任務(wù)一探尋面包里的職業(yè)勞動(dòng)教學(xué)目標(biāo)：1.知識(shí)目標(biāo):知道社會(huì)是由各種職業(yè)的人們共同創(chuàng)造的，社會(huì)上有許多職業(yè)。2.能力目標(biāo):通過調(diào)查、詢問、分析、交流，知道面包有關(guān)職業(yè)的分工和互相聯(lián)系。學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的社會(huì)調(diào)查方法。3.情感目標(biāo):知道每種職業(yè)在社會(huì)上都是不可缺少的，勞動(dòng)不分貴賤。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：知道有關(guān)面包職業(yè)的分工。知道各種職業(yè)是互相聯(lián)系的。學(xué)會(huì)交流信息的方法。課前準(zhǔn)備：學(xué)生小課題研究?jī)?nèi)容。教學(xué)課時(shí)：第一課時(shí)勞動(dòng)情景勞動(dòng)創(chuàng)造了社會(huì)財(cái)富。我們吃的食物、穿的衣物、住的房屋、乘坐的交通工具……都來自人們的辛勤勞動(dòng)。我們要珍惜所有的勞動(dòng)成果。勞動(dòng)情景餐桌上的面包美味可口，面包師可真厲害!勞動(dòng)情景種小麥的農(nóng)民伯伯、磨面粉的工人叔叔、運(yùn)貨物的司機(jī)師傅……沒有他們，面包師就烤不出面包。面包是許多人共同勞動(dòng)生產(chǎn)出來的。勞動(dòng)情景餐桌上的牛奶、面包，書架上的各類書籍，衣柜里的四季服裝，還有家人送的玩具禮物……它們是從哪里來的?我們應(yīng)該怎樣去探尋、體驗(yàn)這些勞動(dòng)成果背后的職業(yè)勞動(dòng)?勞動(dòng)情景面包是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食物。一個(gè)面包從原材料的生產(chǎn)、加工到在商店中出售，需要不同職業(yè)的人分工合作。通過探尋面包里的職業(yè)勞動(dòng)，學(xué)會(huì)尊重每個(gè)勞動(dòng)者的勞動(dòng)，珍惜糧食、愛惜物品。勞動(dòng)需求大家都愛吃松軟可口的面包，但你知道面包究竟是怎么來的嗎?它和哪些職業(yè)勞動(dòng)相關(guān)?我們?cè)鯓油ㄟ^調(diào)查、分析、體驗(yàn)等方式去探尋面包里的職業(yè)勞動(dòng)?勞動(dòng)探究你知道生產(chǎn)一個(gè)面包需要哪些人的共同努力嗎?如果你還沒有頭緒，可以試著用原材料聯(lián)想法來探尋。請(qǐng)仔細(xì)觀察面包包裝袋上的配料標(biāo)簽，然后由此入手，說說面包生產(chǎn)涉及了哪些職業(yè)。勞動(dòng)探究你知道生產(chǎn)一個(gè)面包需要哪些人的共同努力嗎?如果你還沒有頭緒，可以試著用原材料聯(lián)想法來探尋。請(qǐng)仔細(xì)觀察面包包裝袋上的配料標(biāo)簽，然后由此入手，說說面包生產(chǎn)涉及了哪些職業(yè)。視頻展示任務(wù)一：探尋面包里的職業(yè)勞動(dòng)視頻勞動(dòng)賣踐·賣施從關(guān)于面包的原材料聯(lián)想中，我們可以發(fā)現(xiàn)制作一個(gè)小小的面包需要經(jīng)歷很多勞動(dòng)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)中有不同的職業(yè)勞動(dòng)。勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第一步種植小麥勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第二步收割小麥勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第三步運(yùn)輸小麥勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第四步生產(chǎn)面粉勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第五步加工黃油勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第六步養(yǎng)雞收蛋勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第七步制作面包勞動(dòng)賣踐·賣施看看下面的圖，說一說:生產(chǎn)面包需要哪些人參與勞動(dòng)?還有哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是這組圖沒有提到的?第八步包裝銷售勞動(dòng)賣踐·賣施將你和同學(xué)探尋的結(jié)果，填寫到下面的表中。生產(chǎn)面粉工人養(yǎng)殖人員養(yǎng)雞收蛋勞動(dòng)評(píng)價(jià)學(xué)會(huì)探尋物品中的職業(yè)勞動(dòng)☆☆☆☆☆知道烘焙面包需要經(jīng)過哪些勞動(dòng)環(huán)節(jié)☆☆☆☆☆了解不同環(huán)節(jié)中的勞動(dòng)內(nèi)容☆☆☆☆☆初步學(xué)會(huì)與他人交流探討自己的想法☆☆☆☆☆勞動(dòng)反思1.你現(xiàn)在了解生產(chǎn)面包的各個(gè)環(huán)節(jié)了嗎?如果有機(jī)會(huì)，你最想去體驗(yàn)其中哪一個(gè)環(huán)節(jié)?2.在與生產(chǎn)面包的相關(guān)職業(yè)中，你最了解的是哪一種?試著向你的家人介紹這種職業(yè)吧。課堂總結(jié)今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了探尋面包里的職業(yè)勞動(dòng)，知道社會(huì)是由各種職業(yè)的人們共同創(chuàng)造的，社會(huì)上有許多職業(yè)。學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的社會(huì)調(diào)查方法。下節(jié)課我們將學(xué)習(xí)我是小小面包師，課后請(qǐng)大家認(rèn)真預(yù)習(xí)。板書設(shè)計(jì)生產(chǎn)面包的環(huán)節(jié)1.種植小麥2.收割小麥3.運(yùn)輸小麥4.生產(chǎn)面粉5.加工黃油6.養(yǎng)雞收蛋7.制作面包8.包裝銷售作業(yè)布置回家后用所學(xué)方法向你的家人介紹面包師職業(yè)吧。三年級(jí)勞動(dòng)課件浙教版三年級(jí)上冊(cè)項(xiàng)目四

勞動(dòng)成果要珍惜面包里的勞動(dòng)成果務(wù)二我是小小面包師教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)運(yùn)用團(tuán)、包、畫等多種方法嘗試制作有創(chuàng)意的面包。2、在活動(dòng)中體驗(yàn)做面包師的快樂。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：制作有創(chuàng)意的面包。體驗(yàn)做面包師的快樂。課前準(zhǔn)備：報(bào)紙、顏料、餐巾紙、水、棉簽、塑料刀。教學(xué)課時(shí)：第二課時(shí)勞動(dòng)情景勞動(dòng)創(chuàng)造了社會(huì)財(cái)富。我們吃的食物、穿的衣物、住的房屋、乘坐的交通工具……都來自人們的辛勤勞動(dòng)。我們要珍惜所有的勞動(dòng)成果。勞動(dòng)情景餐桌上的面包美味可口，面包師可真厲害!勞動(dòng)情景種小麥的農(nóng)民伯伯、磨面粉的工人叔叔、運(yùn)貨物的司機(jī)師傅……沒有他們，面包師就烤不出面包。面包是許多人共同勞動(dòng)生產(chǎn)出來的。勞動(dòng)情景餐桌上的牛奶、面包，書架上的各類書籍，衣柜里的四季服裝，還有家人送的玩具禮物……它們是從哪里來的?我們應(yīng)該怎樣去探尋、體驗(yàn)這些勞動(dòng)成果背后的職業(yè)勞動(dòng)?勞動(dòng)情景烘焙一個(gè)好看又美味的面包，需要揉面、發(fā)酵、整形、烘焙等很多道工序。讓我們體驗(yàn)一下烤面包的過程，養(yǎng)成耐心細(xì)致的勞動(dòng)習(xí)慣。勞動(dòng)需求面包制作時(shí)會(huì)遇到很多問題，比如揉面時(shí)面團(tuán)濕滑黏手，面包表面太干太硬、體積過大或過小……面包師是如何解決這些問題的?我們應(yīng)該向面包師學(xué)習(xí)哪些技巧，才能制作出色香味俱全的面包?勞動(dòng)需求在與面包相關(guān)的職業(yè)里面，我最想做面包師!我們現(xiàn)在就去烤面包吧!勞動(dòng)需求別著急，先讓我們看看要做哪些準(zhǔn)備工作。勞動(dòng)探究面包師為什么要帶著廚師帽和口罩?怎樣把面粉變成面團(tuán)?如何安全使用烤箱?可以先試著回答這些問題，然后自己再提出更多的問題吧!你知道面包師應(yīng)該遵守哪些規(guī)范、掌握哪些技能嗎?和小組同學(xué)一起探究，然后寫一寫。視頻展示任務(wù)二：我是小小面包師視頻勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。1.和面、發(fā)酵第一步把面粉、雞蛋、糖和酵母攪拌均勻?qū)⒚娣?、雞蛋、酵母和水按比例混合后，揉面，等待面團(tuán)醒發(fā)。勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。1.和面、發(fā)酵第二步加入適量的水或者牛奶將面粉、雞蛋、酵母和水按比例混合后，揉面，等待面團(tuán)醒發(fā)。勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。1.和面、發(fā)酵第三步按一個(gè)方向揉搓成光滑面團(tuán)將面粉、雞蛋、酵母和水按比例混合后，揉面，等待面團(tuán)醒發(fā)。勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。1.和面、發(fā)酵第四步靜置面團(tuán)，等待發(fā)酵將面粉、雞蛋、酵母和水按比例混合后，揉面，等待面團(tuán)醒發(fā)。勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。2.整形、烘焙第一步揉搓發(fā)酵后的面團(tuán)，排出空氣再次揉面團(tuán)，切割后制作面包，放入烤箱烘焙。勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。2.整形、烘焙第二步將面團(tuán)切割成需要的大小再次揉面團(tuán)，切割后制作面包，放入烤箱烘焙。勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。2.整形、烘焙第三步制作成需要的形狀，再次發(fā)酵再次揉面團(tuán)，切割后制作面包，放入烤箱烘焙。勞動(dòng)加油站面包師制作面包的基本步驟包括和面、發(fā)酵、整形、烘焙。2.整形、烘焙第四步放進(jìn)烤箱烤制，冷卻后完成再次揉面團(tuán)，切割后制作面包，放入烤箱烘焙。勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施手工制作面包時(shí)，在和面、發(fā)酵、整形之后，還要使用烤箱進(jìn)行烘焙。面包機(jī)讓面包制作變得簡(jiǎn)單，而且容易操作。讓我們來看看慧慧組是如何用面包機(jī)制作葡萄干面包的吧。面包機(jī)勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施第一步把面粉、雞蛋倒入面包桶里勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施第二步加入白糖和少量的鹽勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施第三步倒入適量的牛奶后，將面包桶裝入面包機(jī)勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施第四步加入葡萄干和酵母勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施不同面包機(jī)的操作流程不同，要學(xué)會(huì)先閱讀說明書再操作。溫馨提示勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施第五步啟動(dòng)面包機(jī)勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施第六步制作完成后取出面包勞動(dòng)實(shí)踐?實(shí)施第七步等面包完全冷卻后切片勞動(dòng)評(píng)價(jià)會(huì)用不同方法探究面包師職業(yè)☆☆☆☆☆了解面包師要遵守的基本規(guī)范☆☆☆☆☆學(xué)會(huì)面包制作步驟，并體驗(yàn)面包制作☆☆☆☆☆積極分享交流面包制作過程和體會(huì)☆☆☆☆☆勞動(dòng)反思1.你覺得面包里還可以加入哪些配料?2.如果想加入新鮮水果，應(yīng)該在什么階段加入?肉松呢?課堂總結(jié)今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了我是小小面包師，學(xué)會(huì)制作有創(chuàng)意的面包。體驗(yàn)到了做面包師的快樂。下節(jié)課我們將學(xué)習(xí)我是小小營(yíng)銷員，課后請(qǐng)大家認(rèn)真預(yù)習(xí)。板書設(shè)計(jì)制作葡萄干面包1.把面粉、雞蛋倒入面包桶里2.加入白糖和少量的鹽3.倒入適量的牛奶后，將面包桶裝入面包