低溫儲糧倉技術規(guī)范

I低溫儲糧倉技術規(guī)范范圍本文件規(guī)定了低溫儲糧倉儲技術的術語和定義、倉房設施配置要求、倉儲溫控設備配置要求、低溫儲糧工藝操作、儲糧技術管理等。本文件適用于XX自治區(qū)平房倉、樓房倉和低于12米儲糧高度的筒式倉，采用低溫儲糧技術儲藏的稻谷、小麥、玉米、大豆等原糧和成品大米、面粉。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB50320糧食平房倉設計規(guī)范GB50669鋼筋混凝土筒倉施工與質(zhì)量驗收規(guī)范GB22508食品安全國家標準原糧儲運衛(wèi)生規(guī)范GB50016建筑設計防火規(guī)范GB50264工業(yè)設備及管道絕熱工程設計規(guī)范建標172《糧食倉庫建設標準》GB50404硬泡聚氨酯保溫防水工程技術規(guī)范GB/T17913糧油儲藏磷化氫環(huán)流熏蒸裝備GB/T25229糧食儲藏平房倉氣密性要求GB/T26879糧食儲藏平房倉隔熱技術規(guī)范GB/T26882.1糧食儲藏糧情測控系統(tǒng)GB/T29374糧油儲藏谷物冷卻機應用技術規(guī)程GB/T29890糧油儲藏技術規(guī)范GB/T30593外墻內(nèi)保溫復合板系統(tǒng)GB/T34342圍護結(jié)構傳熱系數(shù)檢測方法GB/T37710糧食物流名詞術語GB/T50102工業(yè)循環(huán)水冷卻設計規(guī)范GB/T51239糧食鋼板筒倉施工與質(zhì)量驗收規(guī)范GB/T3768聲學聲壓法測定噪聲源聲功率級和聲能量級采用反射面上方包絡測量面的簡易法LS/T1202儲糧機械通風技術規(guī)程LS8001糧食立筒庫設計規(guī)范LS/T1807糧食信息安全技術規(guī)范LS/T1806糧食信息系統(tǒng)網(wǎng)絡設計規(guī)范JGJ/T261外墻內(nèi)保溫工程技術規(guī)程術語和定義選擇一項。

低溫儲糧倉（lowtemperaturestoragewarehouse）配備制冷設備、冷卻風網(wǎng)和測控系統(tǒng)，且倉房保溫隔熱和氣密性能達到低溫儲糧要求的倉房。

低溫儲糧倉儲技術（lowtemperaturegrainwarehouseandstoragetechnology）利用機械制冷設備或自然冷源，通過倉房保溫隔熱、糧堆降溫、糧面以上空間、內(nèi)環(huán)流控溫、糧堆表層及四側(cè)面控溫等控溫方式，保持糧堆常年平均溫度不超過15℃，局部最高溫度不超過20℃。

準低溫儲糧倉儲技術（quasi-lowtemperaturewarehouseandstoragetechnology）利用機械制冷設備或自然冷源，通過倉房保溫隔熱、糧堆降溫、糧面以上空間、內(nèi)環(huán)流控溫、糧堆表層及四側(cè)面控溫等控溫方式，保持糧堆常年平均溫度不超過20℃，局部最高溫度不超過25℃。

糧堆降溫（grainbulkcooling）利用機械冷源或自然冷源，對糧堆進行整倉或局部降溫的作業(yè)。

糧堆表面控溫（grainbulksurfacetemperaturecontrol）利用機械冷源或自然冷源，對糧堆表面及下部30-50cm區(qū)域進行降溫的作業(yè)。

糧堆四側(cè)面控溫（foursidesofthegrainbulktemperaturecontrol）利用機械冷源或自然冷源，對距倉壁1m以內(nèi)的糧堆四側(cè)面進行降溫的作業(yè)。

環(huán)流谷冷降溫（recirculationgrainchillercooling）制冷設備輸出的低溫空氣通過糧堆后，應用環(huán)流冷風管道將可重復利用相對焓值較低的空氣（冷氣）再引入制冷設備的進風口，進行環(huán)流通風降溫的作業(yè)。

內(nèi)環(huán)流控溫（internalcirculationtemperaturecontrol）利用倉房環(huán)流控溫管網(wǎng)和內(nèi)環(huán)流風機，通過倉內(nèi)循環(huán)通風實現(xiàn)糧堆中心低溫區(qū)域與糧堆表層和四側(cè)面高溫區(qū)域的熱量交換，控制倉溫、糧堆表層和四周糧溫，或均衡整個糧堆溫度的作業(yè)。

倉頂空間控溫（warehousespacetemperaturecontrol）利用排積熱風機或蒸發(fā)冷卻設備，對倉房屋面與下弦板或者吊頂之間空間進行通風降溫的作業(yè)。

制冷設備處理量（capacityofrefrigerationequipment）制冷設備能將控制倉內(nèi)糧食平均溫度在15℃時的最大糧食處理量，單位：t。

制冷設備單位容量（unitcapacityofrefrigerationequipment）制冷設備把倉內(nèi)糧食平均溫度控制在15℃時，每千瓦制冷量能冷卻控制的最大糧食質(zhì)量，單位為：t/kw。

制冷降溫速度（speedofrefrigerationcooling）制冷設備在單位時間內(nèi)將單位質(zhì)量糧食平均糧溫降低的度數(shù)，單位：℃/（t·h）。

制冷降溫能耗（energyconsumptionofrefrigerationcooling）制冷設備在單位時間內(nèi)將單位質(zhì)量糧食平均糧溫降低1度所需要的能耗，單位：kW.h/（℃.t）。

智能控溫（intelligenttemperaturecontrol）通過低溫儲糧智能控制系統(tǒng)，自動采集和分析糧溫、倉溫、環(huán)境溫濕度等糧情數(shù)據(jù)，按照低溫儲糧操作條件和控制模型，自動實現(xiàn)整倉降溫、環(huán)流降溫、糧堆表面控溫、糧堆四側(cè)面控溫、內(nèi)環(huán)流控溫等作業(yè)。倉房設施配置要求糧倉的設計及建設要求糧倉的設計應符合建標172、GB50320、LS8001、GB/T29890的規(guī)定。倉房的圍護材料要求倉房地坪、內(nèi)墻面及倉蓋，應采用無毒、無異味、無污染的材料，其中保溫隔熱、氣密材料阻燃性能應滿足GB50016的指標要求，并符合相關消防規(guī)定。倉房的保溫隔熱和氣密性能倉房墻體及倉蓋圍護結(jié)構隔熱保溫工程及材料性能應滿足GB/T30593、JGJ/T261、GB50404等相關要求，不同儲糧生態(tài)區(qū)倉房墻體及倉蓋圍護結(jié)構傳熱系數(shù)應符合表1規(guī)定數(shù)值。傳熱系數(shù)檢測按GB/T34342規(guī)定執(zhí)行。墻體不宜采用多孔磚，綜合測算墻體的隔熱性能及隔熱改造費用，從而計算低溫倉的保溫材料的厚度以節(jié)省成本。倉房墻體、倉蓋傳熱系數(shù)及推薦的保溫隔熱形式對應儲糧生態(tài)區(qū)墻體傳熱系數(shù)（W/m2?K）倉蓋傳熱系數(shù)（W/m2?K）門窗、倉外通風管道設備傳熱系數(shù)（W/m2?K）夏季高溫時段倉溫上升幅度，?T墻體保溫隔熱形式第五、六區(qū)0.46～0.52≤0.35≤0.46≤2.0℃/12h內(nèi)保溫、防水、氣密、防結(jié)露一體化或外墻內(nèi)保溫第七區(qū)0.46～0.52≤0.35≤0.46≤2.5℃/12h內(nèi)保溫、防水、氣密、防結(jié)露一體化或外墻內(nèi)保溫儲糧生態(tài)區(qū)按照GB/T29890的劃分執(zhí)行。隔熱保溫效果是指不開任何制冷設備的情況下，夏季8月高溫時段，從7時點至19時這12小時內(nèi)，倉溫上升的幅度。倉房宜采用保溫密閉門窗，擋糧門也宜設置保溫層。倉頂、墻體、門窗及設備孔洞等應進行保溫隔熱、氣密技術處理，并滿足GB/T26879、GB/T25229、LS8001、GB50264等相關標準要求。倉房維護結(jié)構的冷橋部位應采取隔熱處理，并符合GB50320相關規(guī)定。倉房氣密性和配套倉外管網(wǎng)等設備氣密性能應滿足表2要求。平房倉氣密性處理措施應滿足GB/T25229規(guī)定；筒式倉氣密性處理措施應滿足GB/T51239、GB50669規(guī)定。倉房、門窗及倉外管網(wǎng)設備氣密性能氣密性等級壓力差變化范圍壓力半衰期（t）筒式倉500Pa～250Pat≥6min平房倉500Pa～250Pat≥5min門、窗、通風口、進出糧口、檢查口1000Pa～500Pat≥5min倉外管網(wǎng)等設備1000Pa～500Pat≥5min倉儲溫控設備和系統(tǒng)配置要求降溫及控溫設備要求糧堆制冷設備處理量應滿足：當糧溫達到20℃以上時，整倉平均糧溫每24h降溫幅度為1.5℃～2.5℃，當糧溫在15℃～20℃時，每24h降溫幅度為0.8℃～1.5℃。糧堆表面控溫設備的制冷量，應能滿足平均倉溫降低速率≥1℃/h，宜采用抗磷化氫熏蒸作業(yè)的倉外一體機或其它機型，并在熏蒸作業(yè)期間空調(diào)機應能正常運轉(zhuǎn)。糧堆側(cè)面控溫設備的制冷量，應能滿足側(cè)壁１米內(nèi)糧堆平均糧溫降低速率≥3℃/8h，宜采用抗磷化氫熏蒸作業(yè)的倉外一體機，并在熏蒸作業(yè)期間空調(diào)機應能正常運轉(zhuǎn)。內(nèi)環(huán)流控溫設備的單位通風量應滿足糧堆表層50mm降溫速率0.5℃～1℃/8h，具防磷化氫腐蝕。倉頂空間控溫設備宜按空間降溫速率≥3℃/8h的要求，選擇通風設備或蒸發(fā)冷卻等設備。倉容量≥2萬噸的倉房，制冷系統(tǒng)宜采用水冷冷凝器或蒸發(fā)式冷凝器，水冷冷凝器冷卻水處理工藝應滿足GB/T50102等相關指標要求，蒸發(fā)式冷凝器循環(huán)冷卻水運行水質(zhì)標準應滿足GB50072等相關指標要求。制冷設備應具備出風口溫度調(diào)控功能，宜采用固定式或移動式制冷、通風設備，宜將糧堆四側(cè)控溫、糧堆表面控溫和糧堆降溫制冷系統(tǒng)進行一體化設計。宜根據(jù)實際儲糧需要，設置機械通風、內(nèi)環(huán)流通風、熏蒸、氣調(diào)、控溫的綜合通風管網(wǎng)。機械通風與制冷降溫控溫管網(wǎng)設備宜統(tǒng)一設計使用，并應符合LS/T1202的規(guī)定，環(huán)流熏蒸裝備應符合GB/T17913的規(guī)定。在倉房外設置的回風管道應做保溫隔熱、氣密和防水處理，隔熱保溫效果應符合表1的規(guī)定，氣密性要求應符合表2的規(guī)定。空調(diào)機的噪聲限值（聲壓級）應符合表3要求，按GB/T3768規(guī)定的方法檢驗。噪聲限值（聲壓級）名義制冷量/kW空調(diào)機的室外機噪聲/dB（A）＞7~1070＞10~1475＞14~2880＞28~5085糧情測控系統(tǒng)要求糧情測控系統(tǒng)除應符合GB/T26882.1的規(guī)定外，還應具有倉壁內(nèi)側(cè)面溫度監(jiān)測功能，宜緊貼倉壁內(nèi)側(cè)面安裝測溫電纜。糧情測控方面，豎向通風的糧倉，糧情測溫電纜水平間距不宜超過3m，垂直間距不宜超過1.5m。橫向通風的糧倉，糧情測溫電纜水平間距不宜超過3m，垂直間距不宜超過3m?？筛鶕?jù)實際需求配置多參數(shù)糧情測控系統(tǒng)，具備檢測糧堆溫度、濕度、水分、害蟲、霉菌、氣體等參數(shù)的功能。智能控溫系統(tǒng)要求各倉儲技術控制系統(tǒng)數(shù)據(jù)應能實現(xiàn)互聯(lián)互通、相互兼容等要求。單棟倉房或各套控制系統(tǒng)宜設置一體化集控柜和終端集控箱，因具有糧情測控系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、內(nèi)環(huán)流系統(tǒng)和制冷控溫等系統(tǒng)。集控柜應配置工業(yè)觸摸屏，內(nèi)裝設UPS電源、防雷模塊、弱電信號隔離模塊，以及能耗計量裝置，可實現(xiàn)分區(qū)、分類、分項、分倉（廒間）（如工藝設備、通風系統(tǒng)、照明系統(tǒng)等）的能耗計量，集控柜離倉房門窗的距離宜≥3m，應具有IP55以上的防護等級。智能控溫系統(tǒng)可通過集成相應的軟件與硬件，除實現(xiàn)能耗、三溫、三濕分析、數(shù)據(jù)報表記錄以及數(shù)據(jù)通信功能外，還需預留滿足MdbusRtu，ModbusTcpIp、S7Tcp協(xié)議族、Profinet等國際廣泛使用的標準通信接口。此外，智能控溫系統(tǒng)數(shù)據(jù)應滿足LS/T1807要求。低溫設備控制系統(tǒng)應具有單倉分時段的能耗統(tǒng)計功能、制冷設備和系統(tǒng)的溫度壓力顯示和傳輸功能、冷風進出口的溫濕度顯示和傳輸功能、糧堆溫度、倉溫、倉濕、倉壁內(nèi)側(cè)面溫度的顯示功能。應具備故障報警和自動停機功能。系統(tǒng)控制柜應具備現(xiàn)場/遠程控制和手自動切換功功能。倉內(nèi)設置的所有設備，均需滿足低溫環(huán)境下正常運行要求。低溫儲糧工藝操作入倉品質(zhì)和水分要求糧食入倉質(zhì)量和作業(yè)應符合GB/T29890要求。入倉糧食水分按GB22508規(guī)定安全水分控制，不應超過安全水分1.5%。低溫、準低溫儲藏目標溫度糧食低溫和準低溫儲藏期間，不同季節(jié)糧堆糧溫控制的目標值應符合表4的相關要求。儲藏糧溫目標值（單位：℃）類型春、夏季秋、冬季平均糧溫最高糧溫平均糧溫最高糧溫低溫儲藏≤15≤20≤10≤15準低溫儲藏≤20≤25≤10≤20注：不同儲糧生態(tài)區(qū)域可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，選擇實施低溫儲藏或準低溫儲藏。糧堆谷冷降溫夏季入倉糧食，應及時采用機械通風或機械制冷降溫；其它季節(jié)入倉的糧食，應及時采用機械通風或自然通風降溫和均溫，結(jié)合機械制冷降溫；在20天內(nèi)，將糧堆平均溫度降至20℃以下，在20天～35天內(nèi)，將糧堆平均溫度降至15℃以下，結(jié)束降溫前糧堆糧層厚度溫差控制在≤1℃/m。根據(jù)糧堆水分、溫度合理設置進入倉內(nèi)冷風溫度，防止出現(xiàn)糧溫、倉溫、倉壁內(nèi)側(cè)面溫差過大引起結(jié)露的情況，最高與最低溫差不宜大于6℃。機械制冷糧堆降溫的能耗推薦值如表5所示，測試方法按GB/T29374附錄C進行。機械制冷糧堆降溫的能耗對應儲糧生態(tài)區(qū)糧食入倉季節(jié)能耗（kW.h/℃.t）第五、六區(qū)夏季0.45春秋季0.40冬季0.35第七區(qū)夏季0.50春秋季0.45冬季0.40冬季環(huán)境溫度比糧溫高6℃以上時，才能進行制冷降溫能耗測試。當糧溫達到20℃以上時，降溫速度宜為1.5℃～2.5℃/24h；當糧溫在15℃～20℃時，降溫速度為0.8℃～1.5℃/24h。降溫過程中應通過糧情測控系統(tǒng)實時監(jiān)測糧溫，防治因害蟲聚集、濕熱轉(zhuǎn)移等形成局部高溫點。當糧溫高于目標溫度5℃以上時，宜采用分階段降溫通風。糧堆平均溫度高于15℃時，應適時啟動降溫設備將其降至13℃～15℃以下。糧堆表面控溫低溫儲糧時，倉溫高于20℃時，應適時啟動控溫設備，將倉溫降至15℃以下；當環(huán)境溫度低于倉溫時，宜及時通風換氣將倉溫控制在20℃以下。準低溫儲糧時，倉溫高于25℃時，應適時啟動控溫設備，將倉溫降至20℃以下；環(huán)境溫度低于倉溫時，宜及時通風換氣將倉溫控制在25℃以下。糧堆四側(cè)面控溫低溫儲糧期間，當糧堆四側(cè)面溫度高于20℃時，應適時啟動控溫設備，將倉壁內(nèi)側(cè)面糧溫降至15℃以下；環(huán)境溫度低于倉壁內(nèi)側(cè)面溫度時，宜及時通風換氣將倉壁內(nèi)側(cè)面糧溫降至20℃以下。準低溫儲糧期間，當糧堆四側(cè)面溫度高于25℃時，應適時啟動控溫設備，將倉壁內(nèi)側(cè)面糧溫降至20℃以下；當環(huán)境溫度低于倉壁內(nèi)側(cè)面溫度時，宜及時通風換氣將倉壁內(nèi)側(cè)面糧溫降至25℃以下。內(nèi)環(huán)流控溫當糧堆冷芯溫度低于5℃，糧堆平均溫度低于10℃，糧堆表面或糧堆四側(cè)面溫度升高時，宜適時啟動內(nèi)環(huán)流控溫設備，將糧堆表面或糧堆四側(cè)面溫度控制在20℃以下。糧堆冷源不足時，宜采取空調(diào)補冷內(nèi)環(huán)流控溫方式。冬季降溫在低溫季節(jié)，當環(huán)境溫度低于糧溫或倉溫6℃時，宜利用自然冷源進行通風降溫，通風工藝應符合LS/T1202的有關要求。倉頂空間控溫當倉頂空間溫度高于環(huán)境氣溫2℃時，應自動啟動控溫設備，將倉頂空間溫度控制在不超過環(huán)境氣溫的４℃。低溫儲糧技術管理總體要求儲糧技術集成應用方面，應遵循智能監(jiān)測預警、綠色防治的原則，合理采用糧情測控技術、智能通風技術、制冷控溫技術、生物綜合防治等技術，應根據(jù)儲藏糧食品種、氣候條件等因素，組合應用各項儲糧技術。儲糧品質(zhì)控制方面，應以糧食出庫品質(zhì)控制要求為標準，設定低溫儲糧工藝控制參數(shù)和儲糧品質(zhì)評價指標，實現(xiàn)保質(zhì)保鮮儲藏。蟲霉防治方面，宜采用氮氣或二氧化碳氣調(diào)、惰性粉、多殺菌素、S-烯蟲酯等綠色生物藥劑和物理綜合防治技術，減少化學藥劑使用。糧情檢查應按照GB/T29890規(guī)定執(zhí)行。高溫季節(jié)宜減少進倉檢查次數(shù)，應選擇氣溫低時進倉、隨手關門、減少人員在倉內(nèi)的停留時間等。保水措施冬季通風降溫宜采用檐墻（或山墻）軸流風機上行式通風或倉底通風口小功率離心風機吸出式通風。冬季保水降溫通風宜選擇相對濕度不低于65%的大氣條件，具體溫濕度條件應滿足LS/T1202要求。在糧食出庫前，根據(jù)水分含量，在環(huán)境條件滿足的情況下，進行調(diào)質(zhì)處理，均勻調(diào)質(zhì)后，糧堆水分含量增量不宜超過1%。異常糧情處置一般蟲糧及嚴重蟲糧在入倉完成后，應采用快速降溫方式，控制害蟲活動和繁殖，宜在７日內(nèi)采取殺蟲措施，優(yōu)質(zhì)秈稻宜采用免熏蒸的綠色防蟲技術。局部發(fā)熱時，應及時扦樣查明原因。微生物引起的局部發(fā)熱，可進行單管通風或局部挖掘處置；害蟲引起的局部發(fā)熱，可進行局部殺蟲處置。糧堆內(nèi)部溫差達到結(jié)露溫度預警值時，應及時通風處置，消除溫差。節(jié)能措施宜根據(jù)倉房區(qū)域特點、倉容規(guī)模、運行成本、管理需求等因素，因地制宜選用蒸發(fā)式冷凝（風和水聯(lián)合冷卻）等制冷劑蒸汽壓縮制冷的節(jié)能降溫控溫設備，宜選用智能化的節(jié)能保水谷冷機和空調(diào)控溫設備。機械通風、機械制冷和控溫裝置應采用節(jié)能、環(huán)保型設備，并采取良好的隔熱保溫措施。智能控溫系統(tǒng)具有選擇在低溫天氣和低溫時段制冷、蓄冷，低谷電價時段開機控溫，節(jié)省能耗和成本。倉內(nèi)照明系統(tǒng)應采用低發(fā)熱量節(jié)能型LED光源，可以實現(xiàn)遠程及分區(qū)控制等功能。信息化系統(tǒng)要求信息化系統(tǒng)應包含以下內(nèi)容：倉儲業(yè)務管理系統(tǒng)、進出倉作業(yè)系統(tǒng)、糧情測控系統(tǒng)、通風控溫系統(tǒng)、制冷設備控制系統(tǒng)、智能安防系統(tǒng)、智能出入庫管理系統(tǒng)和移動智能監(jiān)管系統(tǒng)等。應配置統(tǒng)一的集成控制平臺及智能糧庫在線監(jiān)測平臺；應配置納入全國糧食儲備地理信息系統(tǒng)和政府儲備庫存監(jiān)管應用系統(tǒng)接口，符合LS/T1806規(guī)定。網(wǎng)絡綜合布線基于雙絞線和光纖技術，建筑群及每個倉房之間的網(wǎng)絡主干線應采用鎧裝萬兆單模光纜，能夠支持數(shù)據(jù)通信、語音通信、多媒體通信、視