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Emissionstandardofcookingfume2016-07-25發(fā)布I 1餐飲業(yè)油煙排放標準本標準規(guī)定了餐飲油煙控制、餐飲油煙監(jiān)測以及標準實施與監(jiān)督等相3.1餐飲服務單位Cookingser構。處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個餐飲服3.4餐飲油煙凈化設施Cookingfumeab24.2產生餐飲油煙的餐飲服務單位應按HJ554.4餐飲服務單位的集排氣系統和凈化設施應定期維護保養(yǎng)并保存維護記錄。5.2采樣位置應優(yōu)先選擇在垂直管段。采樣位置應設置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍風管直徑，或距上述部件上游方向不小于1.5.4對餐飲服務單位餐飲油煙排放情況進行監(jiān)測時，采樣時間應在其作業(yè)高峰期，采樣次C基=C測×（1）5.4.2基準灶頭數按灶的總發(fā)熱功率、排氣罩灶面投影總面積折算，每個基準投影面積無法獲得時，基準灶頭數可按經營場所就餐數量31234567.1各級環(huán)保部門進

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