2025版食堂承包餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版食堂承包餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2食堂方基本信息2.合同標(biāo)的及范圍2.1食堂承包范圍2.2餐飲服務(wù)內(nèi)容3.合同期限及終止條件3.1合同期限3.2合同終止條件4.餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.2菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.3服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)4.4餐廳環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)5.食材采購與儲存5.1食材采購標(biāo)準(zhǔn)5.2食材儲存要求6.菜品定價與收費6.1菜品定價原則6.2收費標(biāo)準(zhǔn)及調(diào)整7.營業(yè)時間與休息日7.1營業(yè)時間安排7.2休息日安排8.食堂管理8.1食堂衛(wèi)生管理8.2食堂安全管理8.3食堂人員管理9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2食堂方違約責(zé)任10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.合同生效與解除11.1合同生效條件11.2合同解除條件12.合同附件12.1合同附件清單12.2合同附件內(nèi)容13.其他約定事項13.1法律適用13.2合同變更與解除13.3合同履行14.合同簽署與生效日期14.1合同簽署日期14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：________1.1.2承包方法定代表人：________1.1.3承包方住所：________1.1.4承包方聯(lián)系方式：電話________，郵箱________1.2食堂方基本信息1.2.1食堂方名稱：________1.2.2食堂方法定代表人：________1.2.3食堂方住所：________1.2.4食堂方聯(lián)系方式：電話________，郵箱________2.合同標(biāo)的及范圍2.1食堂承包范圍2.1.1承包食堂的具體位置：________2.1.2承包食堂的營業(yè)面積：________平方米2.1.3承包食堂的經(jīng)營內(nèi)容：提供中式快餐、面點、小吃等。2.2餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2.1提供早餐、午餐、晚餐等全日三餐服務(wù)。2.2.2定期推出特色菜品和套餐。2.2.3提供送餐服務(wù)，滿足食堂周邊區(qū)域的需求。3.合同期限及終止條件3.1合同期限3.1.1本合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止，共計____年。3.2合同終止條件3.2.1合同期滿自然終止。3.2.2發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行時，雙方協(xié)商一致可終止合同。3.2.3一方違約，另一方有權(quán)解除合同。4.餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.1.1食品原料必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.1.2食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循食品安全操作規(guī)范。4.1.3定期進(jìn)行食品安全檢測，確保食品安全。4.2菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.2.1菜品口味地道，色、香、味、形俱佳。4.2.2菜品分量充足，價格合理。4.2.3菜品種類豐富，滿足不同人群的需求。4.3服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)4.3.1服務(wù)人員著裝整齊，佩戴工作牌。4.3.2服務(wù)人員態(tài)度熱情，主動問候，耐心解答顧客疑問。4.3.3及時處理顧客投訴，確保顧客滿意。4.4餐廳環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)4.4.1餐廳環(huán)境整潔，桌椅擺放整齊。4.4.2餐廳內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好，定期維護(hù)。4.4.3餐廳內(nèi)無異味，保持空氣流通。5.食材采購與儲存5.1食材采購標(biāo)準(zhǔn)5.1.1采購食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.1.2優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材。5.1.3嚴(yán)格審查供應(yīng)商資質(zhì)，確保食材來源可靠。5.2食材儲存要求5.2.1食材按照分類、分區(qū)域儲存，確保食材新鮮。5.2.2食材儲存環(huán)境溫度、濕度適宜，防止食材變質(zhì)。5.2.3定期檢查食材儲存情況，確保食品安全。8.食堂管理8.1食堂衛(wèi)生管理8.1.1食堂內(nèi)每日進(jìn)行三次清潔消毒，包括地面、桌面、餐具等。8.1.2定期對廚房設(shè)備、工具進(jìn)行清洗和消毒。8.1.3食堂內(nèi)設(shè)置垃圾分類收集點，確保垃圾及時清理。8.2食堂安全管理8.2.1食堂內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，確保通道暢通無阻。8.2.2定期檢查消防設(shè)施，確保消防器材完好有效。8.2.3對食堂員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高安全意識。8.3食堂人員管理8.3.1食堂員工需持有健康證明，定期進(jìn)行健康檢查。8.3.2食堂員工需接受專業(yè)培訓(xùn)，具備必要的餐飲服務(wù)技能。8.3.3食堂方有權(quán)對承包方派遣的員工進(jìn)行管理。9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.1.1若承包方未按時提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材，需賠償食堂方相應(yīng)損失。9.1.2若承包方未按時提供服務(wù)，需向食堂方支付違約金。9.2食堂方違約責(zé)任9.2.1若食堂方未按時支付承包方費用，需支付違約金。9.2.2若食堂方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食客食物中毒，需承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。10.爭議解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議。10.1.2若協(xié)商不成，可提交仲裁委員會仲裁。10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)為________仲裁委員會。11.合同生效與解除11.1合同生效條件11.1.1雙方簽署合同后，自合同簽署之日起生效。11.2合同解除條件11.2.1發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行時，雙方協(xié)商一致可解除合同。11.2.2一方違約，另一方有權(quán)解除合同。12.合同附件12.1合同附件清單12.1.1食堂承包合同12.1.2食品安全管理制度12.1.3食堂員工培訓(xùn)計劃12.2合同附件內(nèi)容12.2.1食堂承包合同：詳細(xì)規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。12.2.2食品安全管理制度：明確食品安全管理要求。12.2.3食堂員工培訓(xùn)計劃：規(guī)定員工培訓(xùn)內(nèi)容和時間。13.其他約定事項13.1法律適用13.1.1本合同適用中華人民共和國法律。13.2合同變更與解除13.2.1合同的任何變更或解除，均需雙方書面同意。13.3合同履行13.3.1雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的義務(wù)。14.合同簽署與生效日期14.1合同簽署日期14.1.1本合同于____年____月____日簽署。14.2合同生效日期14.2.1本合同自雙方簽署之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同所稱的第三方，是指除甲乙雙方之外的，在合同履行過程中提供中介、咨詢、監(jiān)理、審計、檢測等服務(wù)的獨立第三方機(jī)構(gòu)或個人。15.2第三方介入目的15.2.1第三方介入旨在確保合同條款的履行，提高服務(wù)質(zhì)量，保障食品安全，以及解決甲乙雙方在合同履行過程中可能出現(xiàn)的爭議。15.3第三方介入方式a.中介方：協(xié)助甲乙雙方進(jìn)行合同洽談、簽訂、履行等環(huán)節(jié)；b.咨詢方：提供專業(yè)的咨詢服務(wù)，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題；c.監(jiān)理方：對合同履行過程進(jìn)行監(jiān)督，確保合同條款得到執(zhí)行；d.審計方：對合同履行情況進(jìn)行審計，評估服務(wù)質(zhì)量；e.檢測方：對食品、設(shè)備等進(jìn)行檢測，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。16.甲乙雙方義務(wù)16.1甲方義務(wù)16.1.1甲方應(yīng)積極配合第三方的介入，提供必要的資料和協(xié)助；16.1.2甲方應(yīng)遵守第三方的建議，及時整改存在的問題。16.2乙方義務(wù)16.2.1乙方應(yīng)接受第三方的監(jiān)督和指導(dǎo)，確保服務(wù)質(zhì)量；16.2.2乙方應(yīng)按照第三方的建議，及時整改存在的問題。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額17.1.1第三方在履行職責(zé)過程中，因自身原因?qū)е录滓译p方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。a.中介方：賠償總額不超過合同總金額的1%；b.咨詢方：賠償總額不超過咨詢服務(wù)費用的2倍；c.監(jiān)理方：賠償總額不超過監(jiān)理服務(wù)費用的2倍；d.審計方：賠償總額不超過審計服務(wù)費用的2倍；e.檢測方：賠償總額不超過檢測服務(wù)費用的2倍。17.2責(zé)任免除17.2.1第三方在履行職責(zé)過程中，如因不可抗力、甲乙雙方原因或其他非第三方責(zé)任因素導(dǎo)致?lián)p失的，第三方不承擔(dān)賠償責(zé)任。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方18.1.1第三方與甲方之間不存在隸屬關(guān)系，甲方對第三方的行為不承擔(dān)責(zé)任。18.2第三方與乙方18.2.1第三方與乙方之間不存在隸屬關(guān)系，乙方對第三方的行為不承擔(dān)責(zé)任。18.3第三方與食客18.3.1第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身原因?qū)е率晨蛽p失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。18.4第三方與監(jiān)管機(jī)構(gòu)18.4.1第三方在履行職責(zé)過程中，如因違反國家法律法規(guī)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。19.第三方介入的具體操作19.1第三方介入的具體操作流程如下：a.甲乙雙方協(xié)商確定第三方介入的事項和范圍；b.第三方根據(jù)協(xié)商結(jié)果制定介入方案；c.甲乙雙方與第三方簽訂相關(guān)協(xié)議；d.第三方根據(jù)協(xié)議履行職責(zé)，甲乙雙方予以配合；e.第三方完成介入任務(wù)后，向甲乙雙方提交報告。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂承包合同詳細(xì)規(guī)定甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括承包范圍、服務(wù)內(nèi)容、期限、終止條件等。2.食品安全管理制度明確食品安全管理要求，包括食材采購、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)。3.食堂員工培訓(xùn)計劃規(guī)定員工培訓(xùn)內(nèi)容和時間，確保員工具備必要的餐飲服務(wù)技能。4.食材采購清單列出食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。5.食品安全檢測報告提供定期食品安全檢測的報告，證明食材和食品的安全性。6.食堂衛(wèi)生檢查記錄記錄食堂衛(wèi)生檢查的時間和結(jié)果，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。7.食堂安全檢查記錄記錄食堂安全檢查的時間和結(jié)果，確保食堂安全無隱患。8.第三方介入?yún)f(xié)議明確第三方介入的事項、范圍、責(zé)任、費用等。9.違約責(zé)任認(rèn)定書在違約行為發(fā)生時，由第三方或甲乙雙方共同出具的違約責(zé)任認(rèn)定書。10.爭議解決協(xié)議明確爭議解決的方式、機(jī)構(gòu)、程序等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：a.甲方違約行為未按時提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材。未按時提供服務(wù)。違反食品安全規(guī)定。b.乙方違約行為未按時支付承包費用。違反食品安全規(guī)定。未按時提供合格的服務(wù)。c.第三方違約行為未按協(xié)議履行職責(zé)。提供虛假報告或信息。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：a.甲方違約責(zé)任若甲方未按時提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材，需賠償乙方相應(yīng)損失。若甲方未按時提供服務(wù)，需向乙方支付違約金。b.乙方違約責(zé)任若乙方未按時支付承包費用，需支付違約金。若乙方違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食客食物中毒，需承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。c.第三方違約責(zé)任第三方在履行職責(zé)過程中，因自身原因?qū)е录滓译p方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.違約示例說明：a.甲方違約示例甲方未能在約定的時間內(nèi)提供符合標(biāo)準(zhǔn)的食材，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營，乙方有權(quán)要求甲方賠償損失。b.乙方違約示例乙方未按時支付承包費用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)暫停或解除合同。c.第三方違約示例第三方在提供食品安全檢測報告時，提供虛假信息，導(dǎo)致甲乙雙方遭受損失，第三方需承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。全文完。2024版食堂承包餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)合同1本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同編號1.2合同簽訂日期1.3合同雙方名稱1.4合同簽訂地點2.食堂承包方責(zé)任與義務(wù)2.1食堂設(shè)施設(shè)備要求2.2食材采購與儲存要求2.3食品加工與制作要求2.4食品安全衛(wèi)生要求2.5食堂環(huán)境與衛(wèi)生要求2.6服務(wù)時間與班次安排3.餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.2服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)3.3服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)3.4餐飲環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)3.5客戶滿意度標(biāo)準(zhǔn)4.價格與費用4.1食堂承包費用4.2食材采購費用4.3食堂運營費用4.4服務(wù)費用4.5其他相關(guān)費用5.合同履行與期限5.1合同履行期限5.2合同續(xù)簽與終止5.3合同違約責(zé)任6.保密條款6.1保密內(nèi)容6.2保密期限6.3違約責(zé)任7.爭議解決7.1爭議解決方式7.2爭議解決機(jī)構(gòu)7.3爭議解決程序8.合同生效與解除8.1合同生效條件8.2合同解除條件8.3合同解除程序9.合同附件9.1食堂設(shè)施設(shè)備清單9.2食材采購標(biāo)準(zhǔn)9.3餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表格9.4合同履行期限表9.5其他相關(guān)附件10.合同變更與補(bǔ)充10.1合同變更程序10.2合同補(bǔ)充條款11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件11.3合同解除與終止程序12.合同履行與監(jiān)督12.1合同履行監(jiān)督機(jī)構(gòu)12.2合同履行監(jiān)督程序12.3違約處理13.合同解除與終止后的處理13.1合同解除與終止后的財產(chǎn)清算13.2合同解除與終止后的債權(quán)債務(wù)處理14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.合同基本信息1.1合同編號：FC202400011.2合同簽訂日期：2024年1月1日1.3合同雙方名稱：承包方：餐飲管理有限公司承包方地址：市區(qū)路號承包方聯(lián)系人：承包方聯(lián)系電話：138xxxx5678被承包方：學(xué)校被承包方地址：市區(qū)路號被承包方聯(lián)系人：被承包方聯(lián)系電話：139xxxx56781.4合同簽訂地點：市區(qū)路號學(xué)校食堂2.食堂承包方責(zé)任與義務(wù)2.1食堂設(shè)施設(shè)備要求：2.1.1食堂應(yīng)具備符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施設(shè)備。2.1.2食堂應(yīng)有足夠的冷藏、冷凍、烹飪、洗滌等設(shè)備。2.1.3食堂應(yīng)有符合衛(wèi)生要求的通風(fēng)、排煙系統(tǒng)。2.2食材采購與儲存要求：2.2.1食材采購應(yīng)選擇合法、合規(guī)的供應(yīng)商。2.2.2食材儲存應(yīng)按照食品儲存規(guī)范進(jìn)行。2.2.3食材應(yīng)保持新鮮，無變質(zhì)、過期現(xiàn)象。2.3食品加工與制作要求：2.3.1食品加工應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3.2食品制作應(yīng)保證口味、色香味俱佳。2.3.3食品加工過程應(yīng)確保衛(wèi)生、清潔。2.4食品安全衛(wèi)生要求：2.4.1食堂應(yīng)建立完善的食品安全管理制度。2.4.2食堂應(yīng)定期進(jìn)行食品安全檢查。2.4.3食堂應(yīng)確保食品無污染、無毒害。2.5食堂環(huán)境與衛(wèi)生要求：2.5.1食堂應(yīng)保持整潔、干凈、無異味。2.5.2食堂應(yīng)有足夠的照明和通風(fēng)。2.5.3食堂應(yīng)有明顯的食品分類標(biāo)識。2.6服務(wù)時間與班次安排：2.6.1食堂服務(wù)時間應(yīng)滿足師生用餐需求。2.6.2食堂應(yīng)保證高峰時段的用餐效率。2.6.3食堂應(yīng)合理安排員工班次。3.餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：3.1.1食品質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.1.2食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、安全。3.1.3食品應(yīng)無異物、無污染。3.2服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)：3.2.1員工應(yīng)禮貌、熱情、耐心。3.2.2員工應(yīng)尊重顧客，維護(hù)顧客權(quán)益。3.2.3員工應(yīng)遵守職業(yè)道德，誠實守信。3.3服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)：3.3.1食堂應(yīng)保證高峰時段的用餐效率。3.3.2食堂應(yīng)縮短顧客排隊等候時間。3.3.3食堂應(yīng)提高員工工作效率。3.4餐飲環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)：3.4.1食堂應(yīng)保持整潔、干凈、舒適。3.4.3食堂應(yīng)定期進(jìn)行消毒、清潔。3.5客戶滿意度標(biāo)準(zhǔn)：3.5.1食堂應(yīng)定期收集顧客意見，及時改進(jìn)服務(wù)。3.5.3食堂應(yīng)建立顧客投訴處理機(jī)制。4.價格與費用4.1食堂承包費用：人民幣萬元/年4.2食材采購費用：根據(jù)實際采購情況結(jié)算4.3食堂運營費用：包括水電費、物業(yè)管理費等4.4服務(wù)費用：根據(jù)服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)質(zhì)量結(jié)算4.5其他相關(guān)費用：如設(shè)備維修、保養(yǎng)等費用5.合同履行與期限5.1合同履行期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止5.2合同續(xù)簽與終止：5.2.1雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽合同。5.2.2如一方違約，另一方有權(quán)終止合同。5.3合同違約責(zé)任：5.3.1承包方違約，應(yīng)向被承包方支付違約金。5.3.2被承包方違約，應(yīng)向承包方支付違約金。6.保密條款6.1保密內(nèi)容：合同雙方在合同履行過程中所涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。6.2保密期限：自合同簽訂之日起至合同終止后三年內(nèi)。6.3違約責(zé)任：違反保密條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.爭議解決7.1爭議解決方式：雙方協(xié)商解決。7.2爭議解決機(jī)構(gòu)：如協(xié)商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。7.3爭議解決程序：按照《中華人民共和國民事訴訟法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。8.合同生效與解除8.1合同生效條件：本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。8.2合同解除條件：8.2.1一方違約，另一方有權(quán)解除合同。8.2.2合同約定的解除條件成就。8.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。8.3合同解除程序：8.3.1解除合同應(yīng)書面通知對方。8.3.2雙方應(yīng)就解除合同的善后事宜進(jìn)行協(xié)商。8.3.3解除合同后，雙方應(yīng)依法處理剩余事項。9.合同附件9.1食堂設(shè)施設(shè)備清單：冷藏設(shè)備：臺冷凍設(shè)備：臺烹飪設(shè)備：臺洗滌設(shè)備：臺通風(fēng)排煙系統(tǒng)：套9.2食材采購標(biāo)準(zhǔn)：采購渠道：合法、合規(guī)的供應(yīng)商食材質(zhì)量：符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購記錄：詳細(xì)記錄采購時間、數(shù)量、價格等信息9.3餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表格：食品質(zhì)量評分：90100分服務(wù)態(tài)度評分：90100分服務(wù)效率評分：90100分餐飲環(huán)境評分：90100分客戶滿意度評分：90100分9.4合同履行期限表：2024年1月1日至2024年3月31日：食堂裝修及設(shè)備調(diào)試2024年4月1日至2024年6月30日：試運營期2024年7月1日至2027年12月31日：正式運營期9.5其他相關(guān)附件：食堂員工培訓(xùn)計劃食堂食品安全管理制度食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃10.合同變更與補(bǔ)充10.1合同變更程序：雙方協(xié)商一致，簽訂書面變更協(xié)議。10.2合同補(bǔ)充條款：如需補(bǔ)充條款，應(yīng)在合同附件中明確。11.合同解除與終止11.1合同解除條件：同第八條2.211.2合同終止條件：11.2.1合同履行期限屆滿。11.2.2雙方協(xié)商一致終止合同。11.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。11.3合同解除與終止程序：同第八條3.312.合同履行與監(jiān)督12.1合同履行監(jiān)督機(jī)構(gòu)：由被承包方設(shè)立監(jiān)督小組。12.2合同履行監(jiān)督程序：12.2.1監(jiān)督小組定期對食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查。12.2.2監(jiān)督小組對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見。12.2.3食堂對監(jiān)督小組的意見及時整改反饋。13.合同解除與終止后的處理13.1合同解除與終止后的財產(chǎn)清算：13.1.1清算雙方在合同履行期間產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)。13.1.2清算食堂剩余食材、設(shè)備等財產(chǎn)。13.2合同解除與終止后的債權(quán)債務(wù)處理：13.2.1雙方應(yīng)按照合同約定和法律規(guī)定處理債權(quán)債務(wù)。13.2.2未了結(jié)的債權(quán)債務(wù)應(yīng)在合同解除或終止后三個月內(nèi)解決。14.其他約定事項14.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的界定與角色15.1第三方的概念：在本合同中，第三方指除甲乙雙方之外的任何個人或機(jī)構(gòu)，包括但不限于中介方、咨詢機(jī)構(gòu)、審計機(jī)構(gòu)、監(jiān)理機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入的角色：15.2.1中介方：協(xié)助甲乙雙方進(jìn)行合同簽訂、履行過程中的溝通與協(xié)調(diào)。15.2.2咨詢機(jī)構(gòu)：提供專業(yè)意見、建議，協(xié)助甲乙雙方解決合同履行中的問題。15.2.3審計機(jī)構(gòu)：對甲乙雙方的財務(wù)、運營等進(jìn)行審計，確保合同履行的合規(guī)性。15.2.4監(jiān)理機(jī)構(gòu)：對食堂運營過程中的食品安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督。16.第三方介入的條件與程序16.1第三方介入的條件：甲乙雙方協(xié)商一致，或根據(jù)合同約定，需第三方介入以保障合同履行。16.2第三方介入的程序：16.2.1雙方共同選擇合適的第三方。16.2.2第三方與甲乙雙方簽訂服務(wù)協(xié)議。16.2.3第三方按照服務(wù)協(xié)議履行職責(zé)。17.第三方的責(zé)任與權(quán)利17.1第三方的責(zé)任：17.1.1第三方應(yīng)按照服務(wù)協(xié)議履行職責(zé)，確保合同履行的合規(guī)性。17.1.2第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身原因?qū)е潞贤男惺茏?，?yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。17.1.3第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。17.2第三方的權(quán)利：17.2.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料。17.2.2第三方有權(quán)對甲乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和檢查。17.2.3第三方有權(quán)根據(jù)服務(wù)協(xié)議收取服務(wù)費用。18.第三方的責(zé)任限額18.1第三方的責(zé)任限額：18.1.1第三方的責(zé)任限額由甲乙雙方在服務(wù)協(xié)議中約定。18.1.2第三方的責(zé)任限額最高不超過服務(wù)協(xié)議約定的金額。18.1.3如第三方責(zé)任超過責(zé)任限額，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)合同約定承擔(dān)超出部分的責(zé)任。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的劃分：19.1.1第三方與甲方的關(guān)系基于服務(wù)協(xié)議，甲方應(yīng)按照服務(wù)協(xié)議支付服務(wù)費用。19.1.2第三方在履行職責(zé)過程中，如涉及甲方權(quán)益，甲方有權(quán)提出異議。19.2第三方與乙方的劃分：19.2.1第三方與乙方的關(guān)系基于服務(wù)協(xié)議，乙方應(yīng)按照服務(wù)協(xié)議支付服務(wù)費用。19.2.2第三方在履行職責(zé)過程中，如涉及乙方權(quán)益，乙方有權(quán)提出異議。19.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系：19.3.1第三方應(yīng)維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益，不得偏袒任何一方。19.3.2第三方在履行職責(zé)過程中，如發(fā)現(xiàn)甲乙雙方存在違約行為，應(yīng)及時通知雙方。20.第三方介入的合同條款20.1第三方介入的合同條款應(yīng)包括：20.1.1第三方的名稱、地址、聯(lián)系方式。20.1.2第三方的服務(wù)內(nèi)容、職責(zé)和權(quán)限。20.1.3第三方的責(zé)任限額。20.1.4第三方的服務(wù)費用及支付方式。20.1.5第三方介入的時間及程序。20.1.6第三方介入的終止條件。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)要求：列明食堂所有設(shè)施設(shè)備的品牌、型號、數(shù)量、購置日期等信息。說明：此清單作為合同附件，用于后續(xù)設(shè)備維護(hù)、更新及驗收。2.食材采購標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：包括食材的來源、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、儲存要求、采購流程等。說明：此標(biāo)準(zhǔn)作為合同附件，用于確保食材采購的合規(guī)性和安全性。3.餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表格詳細(xì)要求：包括食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、餐飲環(huán)境、客戶滿意度等評分標(biāo)準(zhǔn)。說明：此表格作為合同附件，用于評估和監(jiān)督食堂服務(wù)質(zhì)量。4.合同履行期限表詳細(xì)要求：列明合同履行各階段的時間節(jié)點，如裝修期、試運營期、正式運營期等。說明：此表格作為合同附件，用于明確合同履行的時間安排。5.食堂員工培訓(xùn)計劃詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)方式等。說明：此計劃作為合同附件，用于確保食堂員工具備必要的專業(yè)技能和服務(wù)意識。6.食堂食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品安全操作規(guī)范、食品衛(wèi)生要求、食品安全檢查制度等。說明：此制度作為合同附件，用于確保食堂食品安全。7.食堂設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃詳細(xì)要求：包括設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)周期、保養(yǎng)內(nèi)容、保養(yǎng)責(zé)任人等。說明：此計劃作為合同附件，用于確保食堂設(shè)備正常運行。8.第三方服務(wù)協(xié)議詳細(xì)要求：包括第三方名稱、服務(wù)內(nèi)容、職責(zé)、權(quán)限、費用、責(zé)任限額等。說明：此協(xié)議作為合同附件，用于明確第三方介入的具體事項。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1甲乙雙方未按合同約定履行義務(wù)。1.2食堂食品安全問題。1.3食堂服務(wù)質(zhì)量不符合約定標(biāo)準(zhǔn)。1.4食堂設(shè)施設(shè)備損壞或故障。1.5第三方服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約行為一經(jīng)確認(rèn)，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.2違約責(zé)任包括但不限于：2.2.1支付違約金。2.2.2修復(fù)、更換損壞的設(shè)施設(shè)備。2.2.3改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。2.2.4承擔(dān)第三方服務(wù)費用。2.2.5恢復(fù)被違約行為侵害的權(quán)益。3.違約責(zé)任示例：3.1甲乙雙方未按合同約定支付費用，應(yīng)支付違約金，并承擔(dān)滯納金。3.2食堂發(fā)生食品安全事件，由食堂承擔(dān)全部責(zé)任，包括賠償損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。3.3食堂服務(wù)質(zhì)量不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，食堂應(yīng)進(jìn)行整改，如整改后仍不達(dá)標(biāo)，應(yīng)支付違約金。3.4食堂設(shè)施設(shè)備損壞或故障，由食堂負(fù)責(zé)維修或更換。3.5第三方服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，由第三方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，包括賠償損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。全文完。2024版食堂承包餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承包方法定代表人或授權(quán)代表信息1.3食堂基本信息1.4食堂法定代表人或授權(quán)代表信息1.5合同簽訂日期2.合同標(biāo)的及范圍2.1承包食堂的具體位置和面積2.2承包服務(wù)項目及內(nèi)容2.3餐飲服務(wù)對象及覆蓋范圍3.服務(wù)期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期3.3合同續(xù)簽條件及程序4.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)4.2食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.3餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4.4菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.5菜品種類及更新4.6服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)5.價格及付款方式5.1餐飲服務(wù)價格5.2價格調(diào)整機(jī)制5.3付款方式及時間5.4逾期付款的違約責(zé)任6.人員管理6.1人員配置及培訓(xùn)要求6.2人員招聘及解聘程序6.3人員工資及福利待遇6.4人員考勤及考核制度7.物資設(shè)備7.1設(shè)備清單及要求7.2設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)7.3設(shè)備更新及替換8.運營管理8.1食堂運營模式8.2食堂營業(yè)時間8.3食堂清潔衛(wèi)生8.4食堂安全保衛(wèi)9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2食堂方違約責(zé)任9.3違約金計算方式9.4違約處理程序10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.3爭議解決期限11.合同解除11.1合同解除條件11.2合同解除程序11.3合同解除后的處理12.合同生效及終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同終止后的處理13.不可抗力13.1不可抗力事件定義13.2不可抗力事件處理13.3不可抗力事件的證明及通知14.其他14.1合同附件14.2合同修改程序14.3合同份數(shù)及效力第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：X餐飲管理有限公司1.1.2承包方住所：省市區(qū)路號1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯(lián)系電話：1381.2承包方法定代表人或授權(quán)代表信息1.2.1法定代表人姓名：1.2.2授權(quán)代表姓名：1.2.3授權(quán)代表聯(lián)系電話：13956781.3食堂基本信息1.3.1食堂名稱：大學(xué)第一食堂1.3.2食堂地址：省市區(qū)大學(xué)校內(nèi)1.3.3食堂面積：2000平方米1.4食堂法定代表人或授權(quán)代表信息1.4.1法定代表人姓名：趙六1.4.2授權(quán)代表姓名：錢七1.4.3授權(quán)代表聯(lián)系電話：13790121.5合同簽訂日期：2024年1月1日2.合同標(biāo)的及范圍2.1承包食堂的具體位置和面積：大學(xué)第一食堂，面積2000平方米2.2承包服務(wù)項目及內(nèi)容：提供學(xué)生及教職工的餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐、晚餐及部分節(jié)假日的特色餐飲2.3餐飲服務(wù)對象及覆蓋范圍：覆蓋大學(xué)全體學(xué)生及教職工，共計10000人3.服務(wù)期限3.1合同起始日期：2024年1月2日3.2合同終止日期：2027年12月31日3.3合同續(xù)簽條件及程序：在合同到期前3個月，雙方協(xié)商一致可續(xù)簽合同，續(xù)簽期限為3年4.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全4.2食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具清潔消毒，食品加工過程衛(wèi)生4.3餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)態(tài)度熱情，服務(wù)流程規(guī)范，顧客滿意度高4.4菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：菜品口味適中，營養(yǎng)均衡，色香味俱佳4.5菜品種類及更新：每月至少更新20種菜品，滿足不同人群需求4.6服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)：員工著裝整齊，微笑服務(wù)，耐心解答顧客疑問5.價格及付款方式5.1餐飲服務(wù)價格：早餐2元/份，午餐5元/份，晚餐4元/份5.2價格調(diào)整機(jī)制：根據(jù)市場行情和成本變化，每半年調(diào)整一次價格5.3付款方式及時間：每月5日前支付上個月餐飲服務(wù)費用，如逾期支付，每日按千分之五收取滯納金5.4逾期付款的違約責(zé)任：逾期付款超過30天，承包方有權(quán)解除合同6.人員管理6.1人員配置及培訓(xùn)要求：根據(jù)食堂規(guī)模和服務(wù)需求，配備足夠的服務(wù)人員，并定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)6.2人員招聘及解聘程序：按照國家相關(guān)法律法規(guī)，通過公開招聘、面試、錄用等程序進(jìn)行人員招聘，解聘程序同招聘程序6.3人員工資及福利待遇：參照當(dāng)?shù)赝袠I(yè)水平，為員工提供具有競爭力的工資及福利待遇6.4人員考勤及考核制度：實行考勤打卡，定期對員工進(jìn)行考核，考核結(jié)果與工資及獎金掛鉤7.物資設(shè)備7.1設(shè)備清單及要求：包括廚房設(shè)備、餐具、冷藏設(shè)備等，滿足食堂正常運營需求7.2設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)：承包方負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)及保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行7.3設(shè)備更新及替換：根據(jù)設(shè)備使用年限和實際情況，定期進(jìn)行設(shè)備更新及替換8.運營管理8.1食堂運營模式：采用標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的運營模式，確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和效率8.2食堂營業(yè)時間：早餐6:308:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:008.3食堂清潔衛(wèi)生：每天進(jìn)行三次清潔，包括早、中、晚三餐后及夜間8.4食堂安全保衛(wèi)：24小時安保巡邏，確保食堂安全9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任：如未達(dá)到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，每發(fā)現(xiàn)一處問題，承包方需支付1000元違約金9.2食堂方違約責(zé)任：如食堂環(huán)境不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每發(fā)現(xiàn)一處問題，食堂方需支付1000元違約金9.3違約金計算方式：違約金按實際發(fā)生問題的數(shù)量計算，累積至合同終止9.4違約處理程序：任何一方違約，另一方有權(quán)提出書面違約通知，違約方應(yīng)在接到通知后15日內(nèi)采取整改措施10.爭議解決10.1爭議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議10.2爭議解決機(jī)構(gòu)：如協(xié)商不成，任何一方可向合同簽訂地人民法院提起訴訟10.3爭議解決期限：自爭議發(fā)生之日起60日內(nèi)解決，如需延長，雙方應(yīng)書面同意11.合同解除11.1合同解除條件：發(fā)生不可抗力、一方違約導(dǎo)致合同無法履行、雙方協(xié)商一致等情形11.2合同解除程序：任何一方解除合同，需提前30日書面通知對方，并說明解除原因11.3合同解除后的處理：合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定和法律規(guī)定處理剩余事宜12.合同生效及終止12.1合同生效條件：雙方簽字蓋章后，自合同簽訂之日起生效12.2合同終止條件：合同期限屆滿、雙方協(xié)商一致解除合同、法律規(guī)定的其他終止情形12.3合同終止后的處理：合同終止后，雙方應(yīng)結(jié)清所有費用，并辦理相關(guān)手續(xù)13.不可抗力13.1不可抗力事件定義：因自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等無法預(yù)見、無法避免且無法克服的客觀情況13.2不可抗力事件處理：發(fā)生不可抗力事件，雙方應(yīng)及時通知對方，并采取合理措施減輕損失13.3不可抗力事件的證明及通知：不可抗力事件發(fā)生后，一方應(yīng)在3日內(nèi)向?qū)Ψ教峁┫嚓P(guān)證明材料14.其他14.1合同附件：包括但不限于食堂設(shè)備清單、人員配置表、服務(wù)流程圖等14.2合同修改程序：任何一方要求修改合同內(nèi)容，需書面提出，經(jīng)雙方協(xié)商一致后生效14.3合同份數(shù)及效力：本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念：在本合同中，第三方是指除甲乙雙方之外的，為合同履行提供咨詢、中介、評估、監(jiān)理等服務(wù)的獨立法人或其他組織。15.2第三方介入情形：15.2.1合同履行過程中，甲乙雙方協(xié)商一致，認(rèn)為需要第三方介入以提供專業(yè)服務(wù)。15.2.2食堂運營管理需要第三方進(jìn)行技術(shù)支持或咨詢服務(wù)。15.2.3合同履行過程中出現(xiàn)爭議，雙方同意由第三方進(jìn)行調(diào)解或仲裁。15.3第三方選擇：15.3.1第三方應(yīng)由甲乙雙方共同選定，選定過程應(yīng)公開、公平、公正。15.3.2第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗，能夠勝任合同約定的服務(wù)內(nèi)容。15.4第三方責(zé)任：15.4.1第三方在合同約定的范圍內(nèi)提供的服務(wù)，應(yīng)保證服務(wù)質(zhì)量，如因第三方原因?qū)е路?wù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，第三方