中國奶業(yè)經(jīng)濟(jì)月報2024年12月

中國奶業(yè)經(jīng)濟(jì)月報2024年12月一總體形勢分析二奶類生產(chǎn)三奶源基地建設(shè)一總體形勢分析生鮮乳月度均價下跌周價較穩(wěn)定據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，2024年11月內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.12元/公斤，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌15.玉米2024年11月均價跌幅縮小農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年11月份全國玉米平均價格2.36元/公斤，環(huán)比下跌1.7%，跌幅縮小2.3個百分點(diǎn)，同比下跌豆粕2024年11月均價繼續(xù)下跌農(nóng)業(yè)部農(nóng)村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年11月份全國豆粕平均價格3.35元/公斤，環(huán)比下跌0.9%，跌幅擴(kuò)大0.3個百分點(diǎn)，同比下跌25.62024年1-11月乳制品產(chǎn)量2694.8萬噸，同比下降2.4%根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2024年1-11月乳制品產(chǎn)量2694.8萬噸，同比下降2.4%，其中11月4、乳品企業(yè)動態(tài)伊利集團(tuán)為寧夏奶業(yè)發(fā)展培育新質(zhì)人才；蒙牛多項(xiàng)研究成果閃耀中國營養(yǎng)學(xué)會年度盛會；越秀乳業(yè)“謝添地”黑土娟姍純牛乳重磅發(fā)布；衛(wèi)崗乳業(yè)山東鮮淳乳品加工廠投產(chǎn)；認(rèn)養(yǎng)一頭牛第十座牧場在吉林公主嶺正式投運(yùn)；西域春與新疆果業(yè)集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議；宜品乳業(yè)黑龍江富?？h3萬只奶山羊養(yǎng)殖項(xiàng)目開工；A2與中國農(nóng)墾上海公司合作設(shè)立A2全球研發(fā)中心。國際市場奶粉價格指數(shù)上漲2024年11月，GDT兩次網(wǎng)上拍賣，奶粉價格指數(shù)全部上漲。與上次拍賣相比，11月5日舉行的第367次拍賣，脫脂奶粉拍賣價2,850美元/噸，價格指數(shù)上漲4.0%，全脂奶粉3,713美元/噸，上漲4.4%；11月19日第368次拍賣，脫脂奶粉2,882美元/噸，上漲0.9%，全脂奶粉3,826二奶類生產(chǎn)生鮮乳平均價格Figure2-1農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國生鮮乳周價監(jiān)測內(nèi)蒙古四季度原奶交易參考價：3.25元/公斤內(nèi)蒙古自治區(qū)生鮮乳價格協(xié)調(diào)委員會于11月26日召開2024年第四次生鮮乳價格協(xié)商會議，經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)測算和全體委員協(xié)商，商定2024年全區(qū)第四季度生鮮乳交易參考價為3.25元/公斤，鼓勵優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，因指標(biāo)差異等市場因素，可以上下浮動，上浮不設(shè)限，下浮不超過吉林四季度原奶交易參考價：3.2-3.7元/公斤根據(jù)全省生鮮乳生產(chǎn)成本調(diào)查情況，結(jié)合生鮮乳收購情況和乳品市場供求形勢，經(jīng)吉林省生鮮乳價格協(xié)調(diào)委員會召開2024年四季度生鮮乳交易參考價協(xié)商會議，確定2024年四季度生鮮乳交易參考價為3.2元/公斤-3.7元/公斤。生鮮乳購銷雙方應(yīng)以交易參考價為基礎(chǔ)，按照以質(zhì)寧夏四季度生鮮乳交易參考：3.13元/公斤11月19日，寧夏召開2024年第四季度生鮮乳交易參考價格協(xié)商會議，經(jīng)行業(yè)專家、乳品企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)代表討論、商議和表決，確定2024年第四季度寧夏生鮮乳交易參考價格為3.132024年11月份國內(nèi)玉米價格2.36元/千克環(huán)比下跌1.7%農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年11月份全國玉米平均價格2.36元/公斤，環(huán)比下跌1.7%，同比下跌18.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.17元/公斤，環(huán)比下跌3.6%；主銷省廣東價格為2.53元/公斤，環(huán)比下跌1.6%。2024年11月份國內(nèi)豆粕價格3.35元/千克環(huán)比下跌0.9%農(nóng)業(yè)部農(nóng)村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年11月份全國豆粕平均價格3.35元/公斤，環(huán)比下跌三奶源基地建設(shè)寧夏賽科星設(shè)計存欄3000頭奶牛場竣工投產(chǎn)11月8日，寧夏賽科星規(guī)模化智慧優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖牧場迎來一批荷斯坦青年牛，這標(biāo)志著該該牧場位于興慶區(qū)月牙湖鄉(xiāng)萬畝奶牛養(yǎng)殖園區(qū)，占地面積345畝，總投資2億元，設(shè)計存欄3000頭，已入園1800頭，全部達(dá)產(chǎn)后，將實(shí)現(xiàn)日第二批奶牛“入住”陜西商洛衛(wèi)洛乳業(yè)11月8日，在位于陜西省洛南縣古城鎮(zhèn)的商洛衛(wèi)洛乳業(yè)，從南京衛(wèi)崗乳業(yè)山東基地運(yùn)輸來這是今年進(jìn)場的第二批奶牛，目前牧場已經(jīng)存欄奶牛380頭。接下來還將有120頭奶牛陸續(xù)進(jìn)入養(yǎng)殖基地，2025年3月，還有700頭要進(jìn)場。通過1200頭自繁自養(yǎng)，最終達(dá)到3000頭規(guī)該牧場是洛南縣實(shí)施的綠色生態(tài)循環(huán)奶牛產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合項(xiàng)目的一部分。該項(xiàng)目由南京衛(wèi)崗乳業(yè)與洛南縣城投公司共同出資建設(shè)，總投資3.35億元，分兩期建設(shè)，一期建設(shè)一座存欄3000頭奶?，F(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)觀光牧場，二期位于寧洛產(chǎn)業(yè)園區(qū)，建設(shè)一座智能化乳制品加工廠。認(rèn)養(yǎng)一頭牛第十座牧場在吉林公主嶺正式投運(yùn)11月25日，認(rèn)養(yǎng)一頭牛位于吉林公主嶺的第十座奶牛牧場——桑樹臺牧場正式投入運(yùn)營，首批奶牛正陸續(xù)進(jìn)場，其設(shè)計存欄近20000頭。截至目前為止，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已在全國建成10座奶牛牧場，奶牛存欄數(shù)超10萬頭，奶源自給率達(dá)95%以上，這使其上游奶源把控能力得到進(jìn)一認(rèn)養(yǎng)一頭牛依照垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式，在全國范圍內(nèi)已經(jīng)布局了10座奶牛牧場、4座肉四川南充臨江鄉(xiāng)村發(fā)展振興奶牛場明年底投產(chǎn)11月13日，在四川南充臨江鄉(xiāng)村發(fā)展振興有限公司奶牛場建設(shè)項(xiàng)目正在進(jìn)行場平工項(xiàng)目總投資6億元，占地400余畝，可同時飼喂泌乳奶牛2600余頭、育肥牛及后備牛2400余頭，建成后可年產(chǎn)鮮奶4萬噸，新增出欄肉牛0.2萬頭。宜品乳業(yè)黑龍江富裕縣3萬只奶山羊養(yǎng)殖項(xiàng)目開工日前，位于黑龍江省齊齊哈爾市富?？h富路鎮(zhèn)紅星村的3萬只該項(xiàng)目由宜品乳業(yè)集團(tuán)（簡稱“宜品乳業(yè)”）投資，項(xiàng)目總投資5億元。一期建設(shè)存欄奶山羊5000只規(guī)模養(yǎng)殖場，總投資6700萬元，預(yù)計2025年6月建成投產(chǎn)，投產(chǎn)后可達(dá)年產(chǎn)鮮羊奶四乳品加工2024年1-11月乳制品產(chǎn)量2694.8萬噸，同比下降2.4%根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2024年1-11月乳制品產(chǎn)量2694.8萬噸，同比下降2.4%，其中11月Figure4-1全國乳制品月度產(chǎn)量，2023-20242、重點(diǎn)乳品企業(yè)企業(yè)動態(tài)培育新質(zhì)人才伊利集團(tuán)為寧夏奶業(yè)發(fā)展再注新活力11月13日，寧夏民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)牧科技系學(xué)生在該校圖書館參加了伊利集團(tuán)“走進(jìn)牧業(yè)，伊起成長”賦能活動?；顒硬粌H通過實(shí)踐與學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式為學(xué)生們提供了深入了解牧業(yè)一線的機(jī)會，助力他們在專業(yè)領(lǐng)域里實(shí)現(xiàn)技能與視野的雙重提升，而且更致力于培育具備奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的優(yōu)秀人才，為推動寧夏奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力和動能。蒙牛多項(xiàng)研究成果閃耀中國營養(yǎng)學(xué)會年度盛會11月15日-17日，由廣西防城港市人民政府與中國營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合主辦、蒙牛集團(tuán)等單位承辦的“營養(yǎng)與保健食品精準(zhǔn)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”在廣西防城港舉行。會上，蒙牛集團(tuán)攜多位行業(yè)權(quán)威專家，重磅發(fā)布《兒童分齡營養(yǎng)健康白皮書》《中老年人專屬營養(yǎng)與健康》著作及《中老年專屬調(diào)制乳粉富含乳清蛋白配方》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范越秀乳業(yè)“謝添地”黑土娟姍純牛乳重磅發(fā)布11月17日，越秀乳業(yè)攜手湖南衛(wèi)視、芒果TV隆重舉辦《聲生不息？港樂季2》“好歌獻(xiàn)給你”發(fā)布會，現(xiàn)場越秀乳業(yè)重磅發(fā)布高端牛奶品牌——“謝添地”，并官宣獨(dú)家冠名本季節(jié)“謝添地”作為越秀乳業(yè)出品的高端牛奶品牌，“萬年沉淀的黑土地與全球僅1%的珍稀娟姍?！彼茉炝巳绱巳f里挑一的自然佳作，富含五大原生營養(yǎng)，4.3g原生乳蛋白、150mg原生高鈣，10mg原生骨橋蛋白，9種人體必需氨基酸，2種人體必需脂肪酸。衛(wèi)崗乳業(yè)山東鮮淳乳品加工廠投產(chǎn)11月26日，由山東鮮淳乳業(yè)有限公司（簡稱“山東鮮淳”）投資建設(shè)的乳品加工廠正式投山東鮮淳乳品加工廠位于日照市嵐山區(qū)，由南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司與日照城投物業(yè)管理有限公司及日照市嵐山區(qū)園區(qū)發(fā)展有限公司共同合資建設(shè)，總投資5.7億元，總建筑面積約17萬平方米，共建有12條國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)線。全部建成后，可年產(chǎn)鮮牛乳、超高溫滅菌乳、調(diào)制乳、含乳飲料及其他飲料、高溫滅菌乳（ESL）、發(fā)酵乳等不同品類產(chǎn)品30萬噸。西域春與新疆果業(yè)集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議11月11日，西域春乳業(yè)與新疆果業(yè)集團(tuán)共同簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，旨在通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，深度賦能“西域春”品牌，加速西域春乳品在全國范圍內(nèi)的市場拓展。A2與中國農(nóng)墾上海公司合作設(shè)立A2全球研發(fā)中心近日，新西蘭A2牛奶公司與中國農(nóng)墾控股上海有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將在上海合作設(shè)立A2全球研發(fā)中心，共同推進(jìn)A2型蛋白質(zhì)相關(guān)科研與產(chǎn)品創(chuàng)新，進(jìn)一步探索中國本土化生產(chǎn)據(jù)了解，A2全球研發(fā)中心將整合全球科研資源，專注于A2型蛋白質(zhì)的科學(xué)研究和產(chǎn)品創(chuàng)新，包括創(chuàng)立全球領(lǐng)先的A2型蛋白質(zhì)科學(xué)研究和創(chuàng)新合作樞紐；致力于A2型蛋白質(zhì)乳制品的研發(fā)，并對中國市場持續(xù)投入；為A2牛奶公司在中國的供應(yīng)鏈發(fā)展提供本土支持；助力設(shè)立不含新擴(kuò)建項(xiàng)目寧夏永寧縣閩寧產(chǎn)業(yè)園乳制品加工項(xiàng)目開工11月2日，位于永寧縣閩寧產(chǎn)業(yè)園的寧夏閩寧旺城鄉(xiāng)乳制品有限公司閩寧產(chǎn)業(yè)園乳制品加項(xiàng)目計劃總投資2.14億元，分兩期建設(shè)年產(chǎn)30萬噸乳及乳制品生產(chǎn)線。項(xiàng)目一期占地約93畝，擬規(guī)劃建設(shè)年產(chǎn)12.5萬噸乳及乳制品生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)純牛奶、奶粉、含乳飲料、酸牛奶亞洲單體規(guī)模