2025年度專(zhuān)業(yè)食堂承包商餐飲服務(wù)承包合同3篇

20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度專(zhuān)業(yè)食堂承包商餐飲服務(wù)承包合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承包方資質(zhì)證明1.3承包方法定代表人1.4承包方聯(lián)系方式2.承包項(xiàng)目概況2.1承包項(xiàng)目名稱(chēng)2.2承包項(xiàng)目地點(diǎn)2.3承包項(xiàng)目面積2.4承包項(xiàng)目類(lèi)型3.承包服務(wù)內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)項(xiàng)目3.2食堂設(shè)施維護(hù)3.3食材采購(gòu)與供應(yīng)3.4員工培訓(xùn)與管理4.承包期限4.1合同生效日期4.2合同終止日期4.3合同續(xù)簽條件5.服務(wù)質(zhì)量要求5.1食品安全與衛(wèi)生5.2食材質(zhì)量與新鮮度5.3餐飲服務(wù)規(guī)范5.4服務(wù)態(tài)度與禮儀6.價(jià)格與支付方式6.1餐飲服務(wù)費(fèi)用6.2物料采購(gòu)費(fèi)用6.3服務(wù)費(fèi)用支付方式6.4付款時(shí)間與期限7.合同變更與解除7.1合同變更條件7.2合同解除條件7.3合同解除程序8.違約責(zé)任8.1承包方違約責(zé)任8.2甲方違約責(zé)任8.3違約金計(jì)算與支付9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)9.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用10.合同生效與備案10.1合同生效條件10.2合同備案要求10.3合同生效日期11.合同附件11.1食堂設(shè)施清單11.2物料采購(gòu)清單11.3員工培訓(xùn)計(jì)劃12.其他約定事項(xiàng)12.1保密條款12.2不可抗力條款12.3合同解除后的處理13.合同份數(shù)與效力13.1合同份數(shù)13.2合同效力14.合同簽署與生效14.1合同簽署日期14.2合同生效日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱(chēng)：餐飲管理有限公司1.1.2承包方住所：市區(qū)路號(hào)1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯(lián)系電話(huà)：1381.2承包方資質(zhì)證明1.2.1承包方擁有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照1.2.2承包方擁有有效的餐飲服務(wù)許可證1.2.3承包方擁有有效的食品安全管理證書(shū)1.3承包方法定代表人1.3.1承包方法定代表人為，身份證號(hào)碼：X1.4承包方聯(lián)系方式1.4.1承包方辦公地址：市區(qū)路號(hào)1.4.2承包方聯(lián)系電話(huà)：1382.承包項(xiàng)目概況2.1承包項(xiàng)目名稱(chēng)：?jiǎn)挝皇程貌惋嫹?wù)項(xiàng)目2.2承包項(xiàng)目地點(diǎn)：市區(qū)路號(hào)2.3承包項(xiàng)目面積：800平方米2.4承包項(xiàng)目類(lèi)型：?jiǎn)T工食堂3.承包服務(wù)內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)項(xiàng)目3.1.1提供一日三餐服務(wù)3.1.2提供中式菜肴、快餐、自助餐等多種餐飲形式3.1.3保障食品安全與衛(wèi)生3.2食堂設(shè)施維護(hù)3.2.1定期檢查食堂設(shè)施設(shè)備，確保正常運(yùn)行3.2.2及時(shí)維修損壞的設(shè)施設(shè)備3.2.3保持食堂環(huán)境整潔3.3食材采購(gòu)與供應(yīng)3.3.1嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)食材3.3.2確保食材新鮮、質(zhì)量合格3.3.3合理控制食材成本3.4員工培訓(xùn)與管理3.4.1定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn)3.4.2嚴(yán)格執(zhí)行員工管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量4.承包期限4.1合同生效日期：2024年1月1日4.2合同終止日期：2024年12月31日4.3合同續(xù)簽條件：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽本合同5.服務(wù)質(zhì)量要求5.1食品安全與衛(wèi)生5.1.1嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，確保食品安全5.1.2定期進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改5.1.3做好食堂衛(wèi)生工作，保持食堂環(huán)境整潔5.2食材質(zhì)量與新鮮度5.2.1采購(gòu)新鮮、合格的食材，確保食品質(zhì)量5.2.2嚴(yán)格把控食材進(jìn)貨渠道，確保食材來(lái)源可靠5.2.3定期對(duì)食材進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保食品安全5.3餐飲服務(wù)規(guī)范5.3.1嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)規(guī)范，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)5.3.3及時(shí)解決顧客投訴，提高顧客滿(mǎn)意度5.4服務(wù)態(tài)度與禮儀5.4.2定期檢查員工服務(wù)態(tài)度，確保服務(wù)質(zhì)量5.4.3對(duì)服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意的員工進(jìn)行整改培訓(xùn)6.價(jià)格與支付方式6.1餐飲服務(wù)費(fèi)用：每月人民幣10萬(wàn)元整6.2物料采購(gòu)費(fèi)用：每月人民幣5萬(wàn)元整6.3服務(wù)費(fèi)用支付方式：每月5日支付上月服務(wù)費(fèi)用6.4付款時(shí)間與期限：付款期限為收到發(fā)票后15日內(nèi)支付7.合同變更與解除7.1合同變更條件7.1.1雙方協(xié)商一致，可對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更7.1.2變更內(nèi)容需書(shū)面確認(rèn)，并經(jīng)雙方簽字蓋章7.2合同解除條件7.2.1合同約定的解除條件成就7.2.2任何一方違約，對(duì)方有權(quán)解除合同7.3合同解除程序7.3.1解除合同需書(shū)面通知對(duì)方7.3.2解除合同后，雙方應(yīng)按照約定履行合同終止后的義務(wù)8.違約責(zé)任8.1承包方違約責(zé)任8.1.1如承包方未按約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求承包方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、終止合同等。8.1.2如承包方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，造成甲方或就餐人員健康損害，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。8.2甲方違約責(zé)任8.2.1如甲方未按約定支付服務(wù)費(fèi)用，承包方有權(quán)要求甲方支付逾期付款的違約金，并有權(quán)暫停或終止服務(wù)。8.2.2如甲方要求變更合同內(nèi)容，未經(jīng)承包方同意，甲方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的額外費(fèi)用和責(zé)任。8.3違約金計(jì)算與支付8.3.1違約金按合同約定金額的每日萬(wàn)分之五計(jì)算。8.3.2違約金應(yīng)在違約行為發(fā)生后15日內(nèi)支付。9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議。9.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)9.2.1本合同爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為市仲裁委員會(huì)。9.2.2仲裁裁決為終局裁決，對(duì)雙方均有約束力。9.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用9.3.1爭(zhēng)議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，除非仲裁機(jī)構(gòu)另有裁決。10.合同生效與備案10.1合同生效條件10.1.1雙方代表簽字蓋章后，合同生效。10.1.2合同簽訂后，雙方應(yīng)在15日內(nèi)向相關(guān)管理部門(mén)備案。10.2合同備案要求10.2.1合同備案需提供合同原件及雙方有效身份證件。10.2.2合同備案后，雙方應(yīng)保持備案信息的真實(shí)性。11.合同附件11.1食堂設(shè)施清單11.1.1食堂設(shè)施清單應(yīng)詳細(xì)列明食堂內(nèi)所有設(shè)備、用具及設(shè)施。11.1.2清單應(yīng)由雙方簽字確認(rèn)，作為合同附件。11.2物料采購(gòu)清單11.2.1物料采購(gòu)清單應(yīng)包括食材名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。11.2.2清單應(yīng)由雙方簽字確認(rèn)，作為合同附件。11.3員工培訓(xùn)計(jì)劃11.3.1員工培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、負(fù)責(zé)人等信息。11.3.2計(jì)劃應(yīng)由雙方簽字確認(rèn)，作為合同附件。12.其他約定事項(xiàng)12.1保密條款12.1.1雙方對(duì)本合同內(nèi)容及履行情況負(fù)有保密義務(wù)。12.1.2未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露合同內(nèi)容。12.2不可抗力條款12.2.1因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行或部分履行，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。12.2.2不可抗力事件發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明材料。13.合同份數(shù)與效力13.1合同份數(shù)13.1.1本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。13.2合同效力13.2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至合同終止日止。14.合同簽署與生效14.1合同簽署日期14.1.1本合同自2024年1月1日起簽署。14.2合同生效日期14.2.1本合同自雙方代表簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同所稱(chēng)第三方，是指除甲乙雙方之外的，根據(jù)本合同約定參與合同履行、提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)或進(jìn)行監(jiān)管的任何自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入方式a)中介方：在合同履行過(guò)程中，甲乙雙方可以聘請(qǐng)中介方提供中介服務(wù)，如食材采購(gòu)、設(shè)備租賃等。b)專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)：甲乙雙方可以委托專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)，如食品安全檢測(cè)、財(cái)務(wù)審計(jì)等。c)監(jiān)管機(jī)構(gòu)：合同履行過(guò)程中，監(jiān)管機(jī)構(gòu)根據(jù)法律法規(guī)對(duì)合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督。15.3第三方責(zé)任限額15.3.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其提供的服務(wù)類(lèi)型和合同約定進(jìn)行明確。15.3.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)在合同中單獨(dú)列明，并經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)。16.甲乙雙方與第三方的關(guān)系16.1甲乙雙方與第三方的關(guān)系如下：a)甲乙雙方與第三方之間不存在直接的合同關(guān)系，第三方僅根據(jù)本合同約定向甲乙雙方提供服務(wù)。b)第三方在提供服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和本合同約定。17.第三方的權(quán)利17.1第三方的權(quán)利包括：a)根據(jù)合同約定，收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用。b)在提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)過(guò)程中，享有相應(yīng)的知情權(quán)和參與權(quán)。c)在合同履行過(guò)程中，有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的協(xié)助和支持。18.第三方的義務(wù)18.1第三方的義務(wù)包括：a)按照合同約定，提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。b)在提供服務(wù)過(guò)程中，確保服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益。c)遵守國(guó)家法律法規(guī)和本合同約定，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。19.第三方介入時(shí)的額外條款19.1.1第三方介入的審批程序：甲乙雙方應(yīng)就第三方介入事項(xiàng)進(jìn)行協(xié)商，并經(jīng)雙方同意后方可引入第三方。19.1.2第三方介入的合同簽訂：第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂補(bǔ)充協(xié)議，明確第三方在合同中的權(quán)利和義務(wù)。19.1.3第三方介入的費(fèi)用承擔(dān)：第三方介入產(chǎn)生的費(fèi)用，應(yīng)由甲乙雙方根據(jù)合同約定或協(xié)商結(jié)果承擔(dān)。20.第三方責(zé)任劃分20.1第三方責(zé)任劃分如下：20.1.1第三方在提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。20.1.2第三方在提供中介服務(wù)過(guò)程中，因中介服務(wù)原因造成甲乙雙方損失的，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。20.1.3第三方在履行監(jiān)管職責(zé)過(guò)程中，因監(jiān)管不力造成甲乙雙方損失的，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。21.第三方責(zé)任限額的具體規(guī)定21.1第三方責(zé)任限額的具體規(guī)定如下：21.1.1第三方在提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)過(guò)程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，賠償金額不超過(guò)合同總金額的10%。21.1.2第三方在提供中介服務(wù)過(guò)程中，因中介服務(wù)原因造成甲乙雙方損失的，賠償金額不超過(guò)中介服務(wù)費(fèi)用的50%。21.1.3第三方在履行監(jiān)管職責(zé)過(guò)程中，因監(jiān)管不力造成甲乙雙方損失的，賠償金額不超過(guò)監(jiān)管費(fèi)用的一倍。22.第三方的責(zé)任承擔(dān)22.1第三方的責(zé)任承擔(dān)應(yīng)按照本合同約定及國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。22.2第三方在履行合同過(guò)程中，因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行或部分履行，不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知甲乙雙方并提供相關(guān)證明材料。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食堂設(shè)施清單詳細(xì)要求：列明食堂內(nèi)所有設(shè)備、用具及設(shè)施的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置日期、使用狀況等。說(shuō)明：該清單作為合同附件，用于確認(rèn)食堂設(shè)施狀況，以便后續(xù)的維護(hù)和管理。2.物料采購(gòu)清單詳細(xì)要求：包括食材名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商名稱(chēng)、采購(gòu)日期、價(jià)格、驗(yàn)收情況等。說(shuō)明：該清單用于記錄食堂的食材采購(gòu)情況，確保食材質(zhì)量符合要求，并便于成本核算。3.員工培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、負(fù)責(zé)人、培訓(xùn)對(duì)象、預(yù)期效果等。說(shuō)明：該計(jì)劃用于規(guī)范員工培訓(xùn)工作，提高員工的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平。4.食品安全檢測(cè)報(bào)告詳細(xì)要求：包括檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、檢測(cè)結(jié)果等。說(shuō)明：該報(bào)告用于證明食堂食品安全狀況，確保食品安全。5.財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告詳細(xì)要求：包括審計(jì)時(shí)間、審計(jì)范圍、審計(jì)機(jī)構(gòu)、審計(jì)意見(jiàn)等。說(shuō)明：該報(bào)告用于審查食堂的財(cái)務(wù)狀況，確保財(cái)務(wù)透明。6.服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)報(bào)告詳細(xì)要求：包括評(píng)價(jià)時(shí)間、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)、評(píng)價(jià)結(jié)果等。說(shuō)明：該報(bào)告用于評(píng)估食堂的服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提升。7.合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：包括變更內(nèi)容、變更原因、變更日期、雙方簽字等。說(shuō)明：該協(xié)議用于記錄合同變更情況，確保變更內(nèi)容的合法性和有效性。8.合同解除協(xié)議詳細(xì)要求：包括解除原因、解除日期、雙方簽字等。說(shuō)明：該協(xié)議用于記錄合同解除情況，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方違約行為及責(zé)任認(rèn)定1.1未按約定提供餐飲服務(wù)責(zé)任認(rèn)定：承包方應(yīng)賠償甲方因違約所造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。示例：若承包方連續(xù)三天未提供餐飲服務(wù)，應(yīng)賠償甲方因停餐所造成的損失。1.2食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任認(rèn)定：承包方應(yīng)承擔(dān)由此造成的健康損害責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟(jì)損失。示例：若就餐人員食用承包方提供的食材后出現(xiàn)食物中毒，承包方應(yīng)承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用和誤工費(fèi)。2.甲方違約行為及責(zé)任認(rèn)定2.1未按約定支付服務(wù)費(fèi)用責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)支付逾期付款的違約金，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的利息損失。示例：若甲方逾期支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)按每日萬(wàn)分之五的違約金支付。2.2要求變更合同內(nèi)容未經(jīng)承包方同意責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的額外費(fèi)用和責(zé)任。示例：若甲方要求變更合同內(nèi)容，但未經(jīng)承包方同意，甲方應(yīng)承擔(dān)變更產(chǎn)生的費(fèi)用。全文完。2024年度專(zhuān)業(yè)食堂承包商餐飲服務(wù)承包合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包商名稱(chēng)1.2承包商地址1.3承包商法定代表人1.4承包商聯(lián)系方式2.承包食堂基本情況2.1食堂名稱(chēng)2.2食堂地址2.3食堂規(guī)模2.4食堂設(shè)施3.承包服務(wù)內(nèi)容3.1服務(wù)范圍3.2服務(wù)項(xiàng)目3.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4.合同期限4.1合同開(kāi)始日期4.2合同結(jié)束日期4.3合同續(xù)簽5.服務(wù)費(fèi)用及支付方式5.1服務(wù)費(fèi)用5.2支付方式5.3付款時(shí)間5.4付款方式6.食材采購(gòu)與管理6.1食材采購(gòu)渠道6.2食材質(zhì)量要求6.3食材儲(chǔ)存與管理7.食品安全與衛(wèi)生7.1食品安全責(zé)任7.2衛(wèi)生管理要求7.3食品安全檢查8.人員管理8.1人員配置8.2人員培訓(xùn)8.3人員考核9.服務(wù)質(zhì)量與監(jiān)督9.1服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)9.2質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制9.3質(zhì)量投訴處理10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任10.3違約賠償11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件11.3合同解除與終止程序12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用13.合同生效與備案13.1合同生效條件13.2合同備案要求14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包商名稱(chēng)：餐飲管理有限公司1.2承包商地址：省市區(qū)路號(hào)1.3承包商法定代表人：2.承包食堂基本情況2.1食堂名稱(chēng)：學(xué)校食堂2.2食堂地址：省市區(qū)路號(hào)2.3食堂規(guī)模：可容納3000名學(xué)生就餐2.4食堂設(shè)施：包括廚房、餐廳、餐具清洗消毒間等3.承包服務(wù)內(nèi)容3.1服務(wù)范圍：提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服務(wù)3.2服務(wù)項(xiàng)目：包括主食、副食、湯品、飲料等3.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：按照國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，確保菜品新鮮、營(yíng)養(yǎng)、美味4.合同期限4.1合同開(kāi)始日期：2024年1月1日4.2合同結(jié)束日期：2024年12月31日4.3合同續(xù)簽：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽下一合同年度5.服務(wù)費(fèi)用及支付方式5.1服務(wù)費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際服務(wù)人數(shù)及菜品種類(lèi)，每月結(jié)算一次，費(fèi)用總額為人民幣萬(wàn)元5.2支付方式：每月支付，支付日期為每月5日前，以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付5.3付款時(shí)間：每月1日至5日5.4付款方式：人民幣轉(zhuǎn)賬6.食材采購(gòu)與管理6.1食材采購(gòu)渠道：通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)，確保食材來(lái)源可靠6.2食材質(zhì)量要求：符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，新鮮、無(wú)污染6.3食材儲(chǔ)存與管理：按照食品儲(chǔ)存規(guī)范，保證食材新鮮、衛(wèi)生7.食品安全與衛(wèi)生7.1食品安全責(zé)任：承包商承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，確保食堂食品安全7.2衛(wèi)生管理要求：食堂內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒7.3食品安全檢查：每月至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查結(jié)果及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)8.人員管理8.1人員配置：承包商負(fù)責(zé)食堂工作人員的招聘、培訓(xùn)和管理，包括廚師、服務(wù)員、清潔工等8.2人員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，包括食品安全知識(shí)、操作規(guī)范等8.3人員考核：定期對(duì)員工進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、技能水平、衛(wèi)生習(xí)慣等9.服務(wù)質(zhì)量與監(jiān)督9.1服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：參照國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)9.2質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制：設(shè)立質(zhì)量監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)日常監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量評(píng)估9.3質(zhì)量投訴處理：設(shè)立投訴電話(huà)和郵箱，及時(shí)處理學(xué)生及教職工的投訴，確保問(wèn)題得到有效解決10.違約責(zé)任10.1違約情形：包括未按時(shí)提供餐飲服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量不符合要求、違反食品安全規(guī)定等10.2違約責(zé)任：根據(jù)違約情況，承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等10.3違約賠償：具體賠償金額由雙方協(xié)商確定，或由第三方仲裁機(jī)構(gòu)裁決11.合同解除與終止11.1合同解除條件：包括一方違約、不可抗力、合同到期等11.2合同終止條件：合同到期自然終止，或因一方違約而終止11.3合同解除與終止程序：任何一方提出解除或終止合同，需提前30日書(shū)面通知對(duì)方，并按照約定程序進(jìn)行12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式：通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成則提交仲裁委員會(huì)仲裁12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：市仲裁委員會(huì)12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用：仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，或雙方協(xié)商分?jǐn)?3.合同生效與備案13.1合同生效條件：雙方簽字蓋章后生效13.2合同備案要求：合同簽訂后30日內(nèi)向相關(guān)部門(mén)備案14.其他約定事項(xiàng)14.1合同附件：包括但不限于服務(wù)項(xiàng)目明細(xì)、人員配置表、食品安全管理制度等14.2通知送達(dá)：任何通知應(yīng)以書(shū)面形式送達(dá)，送達(dá)地址為合同雙方在合同中指定的地址14.3合同變更：任何合同內(nèi)容的變更，均需以書(shū)面形式經(jīng)雙方簽字蓋章后生效14.4合同未盡事宜：由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成則提交仲裁委員會(huì)仲裁14.5合同份數(shù)：本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念15.1.1本合同所稱(chēng)第三方，指除甲乙雙方之外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、評(píng)估機(jī)構(gòu)、咨詢(xún)公司、監(jiān)理單位、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)等。a)提供中介服務(wù)，協(xié)助甲乙雙方簽訂合同或執(zhí)行合同；b)提供專(zhuān)業(yè)評(píng)估，如食品安全評(píng)估、服務(wù)質(zhì)量評(píng)估等；c)提供咨詢(xún)服務(wù)，幫助甲乙雙方解決合同執(zhí)行中的問(wèn)題；d)提供監(jiān)理服務(wù)，確保合同履行過(guò)程中的質(zhì)量；e)提供保險(xiǎn)服務(wù)，保障合同履行過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)。15.2第三方責(zé)權(quán)利15.2.1第三方責(zé)任：a)第三方在提供中介、評(píng)估、咨詢(xún)、監(jiān)理或保險(xiǎn)服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，保證服務(wù)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)性；b)第三方對(duì)因自身原因?qū)е碌脑u(píng)估、咨詢(xún)、監(jiān)理或保險(xiǎn)服務(wù)失誤，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。15.2.2第三方權(quán)利：a)第三方有權(quán)根據(jù)合同約定收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用；b)第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和信息，以便完成其服務(wù)。15.2.3第三方義務(wù)：a)第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密；b)第三方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)和質(zhì)量要求提供服務(wù)。15.3第三方與其他各方的劃分說(shuō)明15.3.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系為服務(wù)關(guān)系，第三方不參與甲乙雙方的權(quán)益分配；15.3.2第三方在提供服務(wù)過(guò)程中，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益；15.3.3第三方不得以任何形式干涉甲乙雙方的合同履行。16.甲乙方增加的額外條款及說(shuō)明16.1甲乙方在合同中應(yīng)明確第三方介入的具體情形、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、責(zé)任劃分等；16.2甲乙方應(yīng)與第三方簽訂書(shū)面協(xié)議，明確雙方的權(quán)利義務(wù)；16.3甲乙方應(yīng)要求第三方提供相應(yīng)的資質(zhì)證明和保險(xiǎn)證明。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額的確定：a)第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方提供服務(wù)的內(nèi)容、性質(zhì)、風(fēng)險(xiǎn)等因素確定；b)第三方責(zé)任限額應(yīng)在合同中明確約定；c)第三方責(zé)任限額應(yīng)不低于合同標(biāo)的額的一定比例。17.2第三方責(zé)任限額的適用：a)第三方責(zé)任限額適用于第三方在提供服務(wù)過(guò)程中因自身原因?qū)е碌膿p失；b)第三方責(zé)任限額不適用于甲乙雙方違約造成的損失；c)第三方責(zé)任限額不適用于不可抗力等因素造成的損失。17.3第三方責(zé)任限額的變更：a)甲乙雙方可協(xié)商一致變更第三方責(zé)任限額；b)任何變更第三方責(zé)任限額的協(xié)議，均應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食堂設(shè)施清單詳細(xì)列出食堂內(nèi)的廚房設(shè)備、餐廳家具、餐具、清潔設(shè)備等，并標(biāo)注規(guī)格、數(shù)量和品牌。2.服務(wù)項(xiàng)目明細(xì)列出提供的早餐、午餐、晚餐及夜宵的具體菜品、價(jià)格和服務(wù)時(shí)間。3.人員配置表列出食堂工作人員的姓名、職位、入職日期、培訓(xùn)情況等。4.食材采購(gòu)清單列出每月食材采購(gòu)的種類(lèi)、數(shù)量、供應(yīng)商信息、采購(gòu)價(jià)格等。5.食品安全管理制度詳細(xì)規(guī)定食堂的食品安全管理流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、檢查制度等。6.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)列出餐飲服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括菜品口味、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等。7.第三方服務(wù)協(xié)議與第三方簽訂的服務(wù)協(xié)議，包括中介、評(píng)估、咨詢(xún)、監(jiān)理或保險(xiǎn)服務(wù)的具體條款。8.合同變更協(xié)議任何合同內(nèi)容的變更，均需以書(shū)面形式簽訂的變更協(xié)議。9.爭(zhēng)議解決協(xié)議與仲裁委員會(huì)簽訂的爭(zhēng)議解決協(xié)議，明確仲裁條款。10.保險(xiǎn)合同與保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)簽訂的保險(xiǎn)合同，明確保險(xiǎn)責(zé)任和賠償范圍。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1甲方違約行為：a)未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用；b)未按照合同約定提供食材；c)未按時(shí)提供餐飲服務(wù)；d)食品安全事件發(fā)生，未及時(shí)處理。1.2乙方違約行為：a)服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定；b)人員管理不善，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題；c)違反食品安全規(guī)定，造成損失；d)未按時(shí)進(jìn)行食品安全檢查。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1甲方違約責(zé)任認(rèn)定：a)未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)支付滯納金；b)提供的食材不符合要求，乙方有權(quán)要求更換或賠償；c)未按時(shí)提供餐飲服務(wù)，乙方有權(quán)要求賠償；d)發(fā)生食品安全事件，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.2乙方違約責(zé)任認(rèn)定：a)服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定，乙方應(yīng)改進(jìn)或賠償；b)人員管理不善導(dǎo)致食品安全問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；c)違反食品安全規(guī)定，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；d)未按時(shí)進(jìn)行食品安全檢查，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.違約示例說(shuō)明3.1甲方未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付滯納金，并暫停服務(wù)直至費(fèi)用支付完畢。3.2乙方提供的食材中發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，甲方有權(quán)要求乙方更換食材或賠償損失。3.3乙方未按時(shí)提供早餐服務(wù)，導(dǎo)致部分學(xué)生無(wú)法按時(shí)用餐，乙方應(yīng)向甲方支付賠償金。3.4發(fā)生食品安全事件，如食物中毒，乙方應(yīng)立即采取措施，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。全文完。2024年度專(zhuān)業(yè)食堂承包商餐飲服務(wù)承包合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包商名稱(chēng)1.2承包商法定代表人1.3承包商注冊(cè)地址1.4承包商聯(lián)系方式1.5食堂經(jīng)營(yíng)方名稱(chēng)1.6食堂經(jīng)營(yíng)方法定代表人1.7食堂經(jīng)營(yíng)方注冊(cè)地址1.8食堂經(jīng)營(yíng)方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容2.1食堂經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)2.2服務(wù)期限2.3服務(wù)內(nèi)容2.4服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.5食堂規(guī)模及設(shè)施要求3.合同價(jià)格及支付方式3.1承包費(fèi)總額3.2計(jì)費(fèi)方式3.3付款期限3.4付款方式3.5預(yù)付款3.6逾期付款處理4.食材采購(gòu)及質(zhì)量控制4.1食材采購(gòu)原則4.2食材供應(yīng)商資質(zhì)要求4.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.4食材檢驗(yàn)程序4.5食材價(jià)格及調(diào)整機(jī)制5.食堂管理及運(yùn)營(yíng)5.1食堂管理人員職責(zé)5.2食堂員工培訓(xùn)5.3食堂衛(wèi)生管理5.4食堂安全管理5.5食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)6.人力資源配置6.1員工招聘與培訓(xùn)6.2員工工資及福利6.3員工績(jī)效考核6.4員工勞動(dòng)合同7.食堂設(shè)備與設(shè)施7.1設(shè)備設(shè)施清單7.2設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)7.3設(shè)備設(shè)施更新改造8.合同變更與解除8.1合同變更程序8.2合同解除條件8.3合同解除程序9.違約責(zé)任9.1違約行為界定9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約金計(jì)算10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用11.合同生效與終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件11.3合同終止程序12.合同附件12.1食堂設(shè)施清單12.2食材采購(gòu)協(xié)議12.3員工勞動(dòng)合同樣本12.4其他相關(guān)文件13.其他約定事項(xiàng)13.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)13.2信息保密13.3合同份數(shù)及效力14.合同簽署與生效日期14.1簽署日期14.2生效日期14.3合同份數(shù)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包商名稱(chēng)：餐飲管理有限公司1.2承包商法定代表人：1.3承包商注冊(cè)地址：市區(qū)路號(hào)1.5食堂經(jīng)營(yíng)方名稱(chēng)：學(xué)校后勤管理處1.6食堂經(jīng)營(yíng)方法定代表人：1.7食堂經(jīng)營(yíng)方注冊(cè)地址：市區(qū)路號(hào)2.合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容2.1食堂經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：學(xué)校食堂2.2服務(wù)期限：自2024年1月1日至2027年12月31日2.3服務(wù)內(nèi)容：提供食堂的日常運(yùn)營(yíng)、管理、清潔、安全等綜合服務(wù)2.4服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：按照國(guó)家及地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量2.5食堂規(guī)模及設(shè)施要求：食堂需提供1000個(gè)就餐座位，具備現(xiàn)代化的烹飪、儲(chǔ)存、清洗等設(shè)施3.合同價(jià)格及支付方式3.1承包費(fèi)總額：人民幣伍佰萬(wàn)元整（￥500,000.00）3.2計(jì)費(fèi)方式：按年度計(jì)算3.3付款期限：每年分四次支付，分別為每年的1月、4月、7月和10月3.4付款方式：銀行轉(zhuǎn)賬3.5預(yù)付款：合同簽訂后五日內(nèi)支付合同總金額的20%作為預(yù)付款3.6逾期付款處理：逾期付款每日按未付款金額的1%支付違約金4.食材采購(gòu)及質(zhì)量控制4.1食材采購(gòu)原則：采購(gòu)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食材，確保食品安全4.2食材供應(yīng)商資質(zhì)要求：供應(yīng)商需具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可和資質(zhì)證明4.3食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行4.4食材檢驗(yàn)程序：食材進(jìn)場(chǎng)前需進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可使用4.5食材價(jià)格及調(diào)整機(jī)制：食材價(jià)格按市場(chǎng)行情進(jìn)行調(diào)整，每年協(xié)商確定一次5.食堂管理及運(yùn)營(yíng)5.1食堂管理人員職責(zé)：負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)、管理、清潔、安全等工作5.2食堂員工培訓(xùn)：對(duì)員工進(jìn)行食品安全、操作規(guī)范、服務(wù)態(tài)度等方面的培訓(xùn)5.3食堂衛(wèi)生管理：定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生5.4食堂安全管理：制定安全管理制度，定期進(jìn)行安全檢查，確保食堂安全5.5食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：每月向食堂經(jīng)營(yíng)方提供食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)表6.人力資源配置6.1員工招聘與培訓(xùn)：根據(jù)食堂經(jīng)營(yíng)需求，招聘合格員工，并進(jìn)行崗前培訓(xùn)6.2員工工資及福利：按照國(guó)家規(guī)定及當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)支付員工工資及福利6.3員工績(jī)效考核：對(duì)員工進(jìn)行定期考核，考核結(jié)果與工資、獎(jiǎng)金掛鉤6.4員工勞動(dòng)合同：與員工簽訂勞動(dòng)合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)7.食堂設(shè)備與設(shè)施7.1設(shè)備設(shè)施清單：詳見(jiàn)附件一7.2設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)：定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)7.3設(shè)備設(shè)施更新改造：根據(jù)食堂經(jīng)營(yíng)需要，申請(qǐng)更新或改造設(shè)備設(shè)施8.合同變更與解除8.1合同變更程序：任何一方提出合同變更，需提前三十日書(shū)面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書(shū)面變更協(xié)議8.2.1合同一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書(shū)面通知后，違約方在三十日內(nèi)未采取補(bǔ)救措施8.2.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行8.2.3合同雙方協(xié)商一致，決定解除合同8.3合同解除程序：解除合同需書(shū)面通知對(duì)方，并按照合同約定進(jìn)行結(jié)算，解除合同后，雙方應(yīng)立即停止履行合同項(xiàng)下的義務(wù)9.違約責(zé)任9.1違約行為界定：任何一方未履行合同約定的義務(wù)，均視為違約行為9.2違約責(zé)任承擔(dān)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等9.3違約金計(jì)算：違約金按合同總金額的5%計(jì)算，但最高不超過(guò)人民幣壹拾萬(wàn)元整（￥100,000.00）10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式：雙方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交市仲裁委員會(huì)仲裁10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：市仲裁委員會(huì)10.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用：仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，雙方另有約定的除外11.合同生效與終止11.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效11.2合同終止條件：合同期滿(mǎn)或雙方協(xié)商一致解除合同11.3合同終止程序：合同終止后，雙方應(yīng)立即停止履行合同項(xiàng)下的義務(wù)，并按照合同約定進(jìn)行結(jié)算12.合同附件12.1食堂設(shè)施清單：詳見(jiàn)附件一12.2食材采購(gòu)協(xié)議：詳見(jiàn)附件二12.3員工勞動(dòng)合同樣本：詳見(jiàn)附件三12.4其他相關(guān)文件：詳見(jiàn)附件四13.其他約定事項(xiàng)13.1知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)：雙方應(yīng)保護(hù)對(duì)方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得擅自使用對(duì)方的商標(biāo)、專(zhuān)利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)13.2信息保密：雙方對(duì)本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露13.3合同份數(shù)及效力：本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份，具有同等法律效力14.合同簽署與生效日期14.1簽署日期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效14.2生效日期：2024年1月1日14.3合同份數(shù)：本合同共肆份第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概述15.1第三方的定義：在本合同中，第三方是指除甲乙雙方以外的，根據(jù)合同約定或法律規(guī)定，參與合同執(zhí)行、監(jiān)督或提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)的個(gè)人或組織。15.2第三方的類(lèi)型：第三方可能包括但不限于中介方、監(jiān)理方、審計(jì)方、評(píng)估方等。16.第三方的介入程序16.1介入申請(qǐng)：任何一方需要第三方介入時(shí)，應(yīng)提前三十日向?qū)Ψ綍?shū)面提出申請(qǐng)，并說(shuō)明介入的具體理由和目的。16.2介入同意：對(duì)方應(yīng)在收到介入申請(qǐng)后十五日內(nèi)書(shū)面回復(fù)是否同意第三方介入，并說(shuō)明理由。16.3介入?yún)f(xié)議：若雙方同意第三方介入，應(yīng)與第三方簽訂書(shū)面協(xié)議，明確各方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。17.第三方的責(zé)任限額17.1責(zé)任限額的確定：第三方介入后的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方協(xié)議中的具體約定執(zhí)行。17.2超出責(zé)任限額的處理：若第三方行為導(dǎo)致合同履行受到影響，超出責(zé)任限額的部分，由責(zé)任方承擔(dān)。18.甲乙雙方在第三方介入時(shí)的額外條款18.1通知義務(wù)：甲乙雙方在引入第三方時(shí)，應(yīng)立即通知對(duì)方，并提供第三方的相關(guān)信息。18.3監(jiān)督權(quán)：甲乙雙方有權(quán)對(duì)第三方的工作進(jìn)行監(jiān)督，確保其履行合同約定的義務(wù)。19.第三方的責(zé)權(quán)利19.1責(zé)任：第三方應(yīng)按照合同約定和法律規(guī)定，對(duì)自身行為負(fù)責(zé)，包括但不限于提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)、監(jiān)督合同