DB5133T 61-2022 旅游民宿等級(jí)劃分與評(píng)定

ICS03.080.3051332022-10-31發(fā)布IDB5133/T61—2022前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4等級(jí)和標(biāo)志 25總體要求 26基本要求 27等級(jí)劃分 38評(píng)定與管理辦法 6附錄A（規(guī)范性）一般要求評(píng)分表 7DB5133/T61—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由甘孜州文化廣播電視和旅游局提出并歸口。本文件起草單位：甘孜州文化廣播電視和旅游局。本文件主要起草人：劉洪、王光志、黃興、郭志燕、張堃、張瓊之。本文件為首次發(fā)布。1DB5133/T61—2022旅游民宿等級(jí)劃分與評(píng)定本文件規(guī)定了甘孜州旅游民宿術(shù)語(yǔ)及定義、等級(jí)和標(biāo)志、總體要求、基本要求、等級(jí)劃分、評(píng)定和管理辦法等內(nèi)容。本文件適用于甘孜州轄區(qū)內(nèi)正式營(yíng)業(yè)的旅游民宿設(shè)施，包括但不限于民居、客棧、莊園、驛站、宅院、山莊等。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14934食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16153飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范務(wù)、等級(jí)評(píng)定GB50325民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1旅游民宿homestayinn利用當(dāng)?shù)孛窬踊蛐陆?、改建的民居接待設(shè)施，經(jīng)營(yíng)用房客房層高不超過(guò)4層、建筑面積不超過(guò)1000㎡，主人參與接待，為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀弧⑽幕c生產(chǎn)生活方式的旅游住宿設(shè)施。3.2民宿主人owner;investor2DB5133/T61—2022民宿業(yè)主或經(jīng)營(yíng)管理者4等級(jí)和標(biāo)志4.1旅游民宿由低到高分別為“圣潔甘孜”三星級(jí)、四星級(jí)和五星級(jí)。4.2證書和標(biāo)牌應(yīng)注明：名稱、授牌單位、星級(jí)標(biāo)志、發(fā)證日期、三年有效期。等級(jí)標(biāo)牌由甘孜州民宿評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、發(fā)放。5總體要求5.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地選址合理，無(wú)地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。5.2申請(qǐng)等級(jí)評(píng)定的民宿需具備特種經(jīng)營(yíng)許可證、房屋安全認(rèn)證、消防許可證、餐飲許可證、衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證照，溫泉民宿所使用的溫泉獲得地方政府許可。5.3申請(qǐng)等級(jí)評(píng)定的民宿有安全管理制度，防疫工作制度，崗位工作制度。工作人員具備健康證，并按崗位要求持證上崗。5.4旅游民宿開業(yè)一年后自愿申報(bào)等級(jí)評(píng)定，近一年應(yīng)未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件，未發(fā)生重大旅游投訴，未引發(fā)重大負(fù)面輿情，未造成重大負(fù)面影響等。6基本要求6.1經(jīng)營(yíng)管理6.1.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)符合本地的國(guó)土空間總體規(guī)劃和地方旅游發(fā)展規(guī)劃。6.1.2應(yīng)定期向文化和旅游行政部門報(bào)送統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)，使用公安部門入住登記系統(tǒng)，及時(shí)向相關(guān)部門上報(bào)突發(fā)事件等信息。6.1.3應(yīng)有覆蓋室內(nèi)外區(qū)域的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)且方便有效。6.1.4健全數(shù)字化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高效管理。宜提供票據(jù)服務(wù)。6.2安全管理6.2.1應(yīng)明確安全責(zé)任人，建立各類安全管理制度，明確管理責(zé)任人，全面落實(shí)安全管理責(zé)任，制定安全應(yīng)急預(yù)案，并定期演練。6.2.2新建、改建建筑物系合法建筑，應(yīng)符合有關(guān)房屋建筑安全要求，具備建筑安全檢測(cè)報(bào)告。6.2.3水、電、氣、暖等設(shè)施設(shè)備及防盜、救護(hù)、消防、衛(wèi)生、娛樂(lè)休閑等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢查和保養(yǎng)，安全可靠。6.2.4廣告牌、空調(diào)機(jī)等室外設(shè)施設(shè)備及線路安裝規(guī)范、牢固、安全，視覺(jué)效果好。6.2.5應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生等安全措施，易發(fā)生危險(xiǎn)的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置清晰、醒目的安全警示標(biāo)志，應(yīng)符合GB2894的要求。6.2.6易燃、易爆物品的儲(chǔ)存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，符合相關(guān)法律法規(guī)，特種設(shè)備按期檢修。6.2.7食品來(lái)源、加工、銷售應(yīng)符合GB14881、GB14934、GB16153的要求。6.3生態(tài)環(huán)保6.3.1裝修裝飾材料應(yīng)使用綠色環(huán)保材料，符合GB50222的要求，室內(nèi)環(huán)境污染物濃度限量應(yīng)符合GB50325的要求。3DB5133/T61—20226.3.2生活用水應(yīng)符合GB5749的要求。6.3.3垃圾收儲(chǔ)、清運(yùn)、處理符合相關(guān)要求，鄉(xiāng)村旅游民宿應(yīng)建有化糞池，污水應(yīng)經(jīng)無(wú)害化處理，排放應(yīng)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的規(guī)定。6.3.4服務(wù)設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)等不對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生聲、光、氣等污染。6.3.5宜有醒目的禁止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。7等級(jí)劃分7.1三星級(jí)7.1.1環(huán)境與建筑7.1.1.1旅游民宿建筑與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，無(wú)違章建筑；周邊及室內(nèi)各區(qū)域整潔干凈。7.1.1.2民宿建筑外觀與當(dāng)?shù)孛窬踊窘y(tǒng)一，體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?。室?nèi)裝修設(shè)計(jì)與主題風(fēng)格相符。7.1.1.3建筑功能布局合理，有公共衛(wèi)生間、廚房、餐廳。7.1.2設(shè)施設(shè)備7.1.2.1客房采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件較好；應(yīng)配備必要的家具及水壺、茶具、茶葉、飲用水、紙巾、拖鞋等設(shè)施和用品；各區(qū)域有方便使用的開關(guān)和電源插座；應(yīng)提供質(zhì)量合格的床上棉織品及面巾、浴巾、地巾等衛(wèi)生間織品；有衛(wèi)生間，24h提供冷、熱水，排水通暢，有防滑防濺措施。7.1.2.2廚房有冷藏、冷凍、消毒等設(shè)施設(shè)備，生、熟食品及半成品分柜置放。7.1.2.3應(yīng)根據(jù)所在地氣候配備供暖、制冷設(shè)備。7.1.3服務(wù)質(zhì)量7.1.3.1設(shè)有接待處，能夠提供方便、快捷的入住、離店服務(wù)；宜24h提供咨詢、接待、入住登記、結(jié)賬、留言等服務(wù)，響應(yīng)及時(shí)、有序、高效，依法提供票據(jù)服務(wù)。7.1.3.2應(yīng)提供現(xiàn)場(chǎng)、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種咨詢方式，線上、線下預(yù)定服務(wù)；網(wǎng)上信息客觀、真實(shí)。7.1.3.3從業(yè)人員達(dá)到基本服務(wù)要求,熱情好客、禮儀得當(dāng)、著裝得體；掌握服務(wù)接待基本知識(shí)和技能，熟悉業(yè)務(wù)，熟悉周邊環(huán)境；持證上崗。7.1.3.4客房干凈整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應(yīng)做到每客必?fù)Q，拖鞋、杯具等公共用品應(yīng)做到一客一消毒；衛(wèi)生間無(wú)異味，無(wú)積水，無(wú)污漬。7.1.3.5應(yīng)免費(fèi)提供干凈衛(wèi)生的早餐。7.1.4品質(zhì)管理7.1.4.1市場(chǎng)認(rèn)同度高，游客口碑好。7.1.4.2投訴處理及時(shí)，游客滿意度高。7.1.4.3誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，價(jià)格管理合法、合理、合規(guī)。7.1.4.4積極參與政府或行業(yè)組織的培訓(xùn)活動(dòng)。7.1.5特色及其他7.1.5.1民宿的主題定位明確。7.1.5.2民宿主人或家庭成員參與接待，鄰里關(guān)系和睦。7.1.5.3民宿主人或家庭成員同時(shí)從事農(nóng)牧業(yè)、手工藝等傳統(tǒng)生產(chǎn)。4DB5133/T61—20227.2四星級(jí)7.2.1環(huán)境與建筑7.2.1.1民宿周邊環(huán)境整潔干凈，綠植維護(hù)較好，有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì)；建筑與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，無(wú)違章建筑。7.2.1.2民宿建筑外觀與當(dāng)?shù)孛窬踊窘y(tǒng)一，體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣Ｊ覂?nèi)空間造型美觀，裝修格調(diào)、材質(zhì)、工藝、色彩等方面與主題風(fēng)格相符。7.2.1.3建筑功能布局科學(xué)合理，有公共衛(wèi)生間，通風(fēng)、照明條件良好，沖洗設(shè)備完好；有廚房、餐廳；有單獨(dú)的布草間；有與接待規(guī)模相匹配、舒適整潔的前廳及公共區(qū)域，功能完善；鄉(xiāng)村民宿有布局美觀的庭院。7.2.2設(shè)施設(shè)備7.2.2.1客房布局合理，采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件好；配備必要的家具及水壺、茶具、茶葉、飲用水、紙巾、拖鞋等設(shè)施和用品，并保證材質(zhì)合格，使用方便，擺放布局合理；各區(qū)域有方便使用的開關(guān)和電源插座；提供質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的床上棉織品及面巾、浴巾、地巾等衛(wèi)生間織品；有方便使用的衛(wèi)生間，安裝淋浴、恭桶、面盆，24h提供冷、熱水，照明和排風(fēng)效果良好，排水通暢，有防滑防濺措施。7.2.2.2客房根據(jù)所在地氣候配備供暖、制冷設(shè)備，制熱、制冷效果良好，高海拔地區(qū)民宿客房配備免費(fèi)供氧設(shè)備。7.2.2.3有環(huán)境舒適的餐廳，采光、通風(fēng)條件良好。廚房功能完善，布局、流程合理，通風(fēng)、排煙效果好，有冷藏、冷凍、消毒等設(shè)施設(shè)備，生、熟食品及半成品分柜置放。7.2.3服務(wù)質(zhì)量7.2.3.1前臺(tái)24h提供咨詢、接待、入住登記、結(jié)賬、留言等服務(wù)，服務(wù)響應(yīng)及時(shí)；前臺(tái)或接待人員應(yīng)主動(dòng)迎送客人，主動(dòng)提供行李搬運(yùn)、物品寄存等服務(wù)；提供便捷的離店服務(wù)，提供現(xiàn)金、網(wǎng)絡(luò)等多種結(jié)賬支付服務(wù)。7.2.3.2提供現(xiàn)場(chǎng)、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種咨詢方式，線上、線下預(yù)定服務(wù)；應(yīng)有自己對(duì)外宣傳的微信、微博等賬號(hào)，網(wǎng)上信息客觀、真實(shí)。7.2.3.3從業(yè)人員應(yīng)熱情好客、形象得體、著裝體現(xiàn)民族特色,熟悉服務(wù)接待相關(guān)知識(shí)和技能，熟悉所有業(yè)務(wù)，熟悉周邊環(huán)境,能用普通話與客人進(jìn)行交流。7.2.3.4客房舒適整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應(yīng)做到每客必?fù)Q，拖鞋、杯具等公共用品品質(zhì)優(yōu)良，并做到一客一消毒，能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。7.2.3.5民宿周圍有方便游客的特色餐飲或自行提供特色餐飲；提供的餐具、杯具干凈整潔、無(wú)油污；應(yīng)引導(dǎo)客人合理點(diǎn)餐，并及時(shí)收拾餐具；應(yīng)免費(fèi)提供本地特色早餐。7.2.3.6公共及客房衛(wèi)生間無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬，配備兩紙一液。7.2.3.7具備有效的防蟲、鼠措施。7.2.3.8提供停車服務(wù)。7.2.4品質(zhì)管理7.2.4.1市場(chǎng)認(rèn)同度高，游客口碑好，形成自己獨(dú)特品牌。7.2.4.2投訴處理及時(shí)、高效，回訪滿意度高。7.2.4.3誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，游客黏連度及復(fù)住率高。7.2.4.4增加就業(yè)，且在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ膸?dòng)影響力。7.2.4.5積極參與各類培訓(xùn)活動(dòng)，并每年至少組織1次內(nèi)部培訓(xùn)。5DB5133/T61—20227.2.5特色及其他7.2.5.1民宿的主題定位明確，有特色及文化氛圍。7.2.5.2民宿主人或家庭成員參與接待,服務(wù)熱情，知曉并能講解當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源；從事可供游客參與的農(nóng)牧或手工藝等傳統(tǒng)生產(chǎn)活動(dòng)。7.2.5.3有品質(zhì)良好的本土特色文旅商品售賣。7.3五星級(jí)7.3.1環(huán)境與建筑7.3.1.1民宿周邊整潔干凈，綠植維護(hù)較好，宜有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì)；有良好的觀景效果；建筑外觀與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，無(wú)違章建筑。7.3.1.2外觀、材質(zhì)與當(dāng)?shù)孛窬踊窘y(tǒng)一，能體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣皇覂?nèi)外裝修裝飾宜體現(xiàn)出主題特色，造型美觀，裝修格調(diào)、材質(zhì)、工藝、色彩等能凸顯主題特色；客房、樓道及公共區(qū)域飾品應(yīng)映襯主題特色。7.3.1.3民宿周圍有可供游客觀賞、休閑、體驗(yàn)的游樂(lè)設(shè)施及景區(qū)；有特色濃郁，環(huán)境氛圍優(yōu)越的公共休閑區(qū)域。7.3.1.4民宿的功能布局科學(xué)合理。有民宿導(dǎo)向系統(tǒng)，標(biāo)識(shí)牌位置合理，易于識(shí)別；鄉(xiāng)村民宿庭院有美感、有品位，符合主題特色；有獨(dú)立前廳；有廚房；有餐廳；有獨(dú)立布草間；有停車場(chǎng)；有公共衛(wèi)生7.3.2設(shè)施設(shè)備7.3.2.1客房采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件優(yōu)；客房應(yīng)配備必要的家具及水壺、茶具、茶葉、飲用水、紙巾、拖鞋等設(shè)施和用品，并保證材質(zhì)高端，使用方便，各區(qū)域有方便使用的開關(guān)和電源插座，不主動(dòng)提供一次性日用品，不使用不可降解的一次性塑料制品；客房應(yīng)提供質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的床上棉織品及面巾、浴巾、地巾等衛(wèi)生間織品；客房應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間，安裝淋浴、恭桶、面盆，24h提供冷、熱水，照明和排風(fēng)效果良好，排水通暢，有防滑防濺措施。7.3.2.2客房應(yīng)根據(jù)所在地氣候配備供暖、制冷、供氧等設(shè)備，制熱、制冷、供氧效果良好。7.3.2.3廚房功能完善，布局、流程合理，通風(fēng)、排煙效果好，有冷藏、冷凍、消毒等設(shè)施設(shè)備，生、熟食品及半成品分柜置放；有食品留樣柜；有食材進(jìn)出的管理臺(tái)賬，有食品留樣的管理臺(tái)賬。7.3.2.4餐廳功能完善、布局合理、環(huán)境氛圍及采光、通風(fēng)條件良好，能提本地食材為主的餐飲。7.3.2.5餐具、廚具等各種器具配套，無(wú)破損，應(yīng)有干凈、衛(wèi)生的單獨(dú)存放間，有餐廚用具管理臺(tái)賬。7.3.2.6布草間布草存放整齊、規(guī)范，有管理臺(tái)賬。7.3.2.7公共、客房衛(wèi)生間，通風(fēng)、照明條件良好；無(wú)異味，無(wú)積水，無(wú)污漬，配備兩紙一液；沖洗設(shè)備完好，有防滑措施，各種耗材補(bǔ)充及時(shí)。7.3.3服務(wù)質(zhì)量7.3.3.1各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生，整體形象好。7.3.3.2設(shè)有舒適、特色顯著的接待區(qū)域，24h提供咨詢、接待、入住登記、結(jié)賬、留言等服務(wù)，服務(wù)響應(yīng)及時(shí)；前臺(tái)或接待人員應(yīng)提供富有地方特色的迎送賓禮儀服務(wù)，主動(dòng)提供行李搬運(yùn)、物品寄存等服務(wù)；并提供雨具、充電設(shè)備等物品出借服務(wù)；主動(dòng)引領(lǐng)客人至客房，并介紹相關(guān)服務(wù)內(nèi)容，主動(dòng)幫助客人熟悉客房實(shí)施設(shè)備使用，并告知注意事項(xiàng)；提供便捷的離店服務(wù)，提供現(xiàn)金、儲(chǔ)蓄卡、信用卡、網(wǎng)絡(luò)等多種結(jié)賬支付服務(wù)。6DB5133/T61—20227.3.3.3民宿有具備一定影響力的對(duì)外宣傳微信、微博、抖音等賬號(hào)。網(wǎng)上信息客觀、真實(shí)，更新及時(shí)；提供可供網(wǎng)上查詢的動(dòng)態(tài)信息，提供現(xiàn)場(chǎng)、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種預(yù)定、咨詢方式，以及線上、線下預(yù)定服務(wù)。7.3.3.4從業(yè)人員形象得體,積極參加各類培訓(xùn)，熟悉服務(wù)接待相關(guān)知識(shí)和技能，熟悉所有業(yè)務(wù)，熟悉周邊環(huán)境；統(tǒng)一著民族特色服裝，持證上崗，用普通話與客人進(jìn)行交流；掌握基本急救知識(shí)及操作技能，具備處置突發(fā)事件的能力。7.3.3.5客房服務(wù)應(yīng)做到舒適整潔，床單、被套、枕套、毛巾等用品應(yīng)做到每客必?fù)Q，拖鞋、杯具等公共用品定制化，有品質(zhì)并做到一客一消毒，應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。7.3.3.6提供干凈、衛(wèi)生的本地特色餐飲服務(wù)，原材料綠色生態(tài)；提供的餐具、杯具品質(zhì)良好且干凈整潔，無(wú)油污；引導(dǎo)客人合理點(diǎn)餐，餐具收拾及時(shí)；免費(fèi)提供食材生態(tài)、品類豐富的早餐。7.3.3.7具備有效的防蟲、防鼠措施。7.3.4品質(zhì)管理7.3.4.1市場(chǎng)認(rèn)同度高，游客口碑好，有一定的品牌影響力。7.3.4.2增加當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展。7.3.4.3游客評(píng)價(jià)高，投訴回訪滿意度高。7.3.4.4誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，客戶管理規(guī)范、有效。7.3.5特色及其他7.3.5.1民宿的主題定位明確，形成濃郁的文化氛圍，產(chǎn)品和服務(wù)特色鮮明。7.3.5.2民宿主人參與接待，民宿情懷濃厚，能與游客互動(dòng)，講解和傳播當(dāng)?shù)匚幕榻B當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，能規(guī)劃設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品；積極參與社會(huì)公益活動(dòng)。7.3.5.3有當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品售賣，有自己的文創(chuàng)產(chǎn)品。7.3.5.4能為游客提供體驗(yàn)性較強(qiáng)的民俗文化活動(dòng)。8評(píng)定與管理辦法8.1民宿評(píng)定8.1.1民宿等級(jí)評(píng)定由州民宿評(píng)定委員會(huì)制定等級(jí)劃分的具體方法和評(píng)分細(xì)則，統(tǒng)一開展評(píng)定。8.1.2民宿評(píng)定分必備項(xiàng)目和評(píng)分表兩部分，必備項(xiàng)目檢查表規(guī)定了各等級(jí)應(yīng)具備的基本條件，評(píng)定檢查時(shí)，達(dá)到必備項(xiàng)目所有條件后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。評(píng)分表的內(nèi)容分環(huán)境和建筑、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生服務(wù)、管理績(jī)效、特色5個(gè)部分，總分100。總分在70分以上、80分以下（不含80）為三星級(jí)、80分以上90分以下（不含90分）為四星級(jí)，90分以上為五星級(jí)。8.2管理辦法8.2.1對(duì)等級(jí)民宿實(shí)行動(dòng)態(tài)管理和定期復(fù)核管理，并按相應(yīng)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，自覺(jué)接受評(píng)定機(jī)構(gòu)的管理。8.2.2等級(jí)民宿在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有消費(fèi)者投訴的，經(jīng)查實(shí)后，評(píng)定機(jī)構(gòu)按要求責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的可降低或取消等級(jí)。8.2.3等級(jí)民宿在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生安全、消防、食品衛(wèi)生、環(huán)保等重大責(zé)任事故的，發(fā)生價(jià)格欺詐行為或重大糾紛，存在重大負(fù)面影響的或日常運(yùn)營(yíng)管理達(dá)不到或不符合相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求的由評(píng)定機(jī)構(gòu)直7DB5133/T61—2022一般要求評(píng)分表表A.1給出了一般要求評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表A.1一般要求評(píng)分表序號(hào)要求描述（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)）各大項(xiàng)總分各分項(xiàng)總分各次分項(xiàng)總分各小項(xiàng)總分自評(píng)分評(píng)定分1環(huán)境和建筑空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，得0.5分，地表水質(zhì)量?jī)?yōu)良，得0.5分。1所在鄉(xiāng)村（社區(qū)）公路邊、河邊、山邊等區(qū)域環(huán)境干凈整潔，得0.5分，生活垃圾日產(chǎn)日清，得0.5分。1所在鄉(xiāng)村（社區(qū)）生活污水有效處理或統(tǒng)一截污納管，得0.5分，符合環(huán)保部門排放要求，得0.5分。1附近有地方特色景區(qū)景點(diǎn)，得0.5分，有方便游客采購(gòu)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的超市或售賣點(diǎn)，得0.5分。1所在鄉(xiāng)村（社區(qū)）設(shè)有民宿導(dǎo)向系統(tǒng)，0.5分；標(biāo)志牌位置合理，標(biāo)識(shí)醒目、美觀，得0.5分。1導(dǎo)航地圖準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)，得0.5分，民宿方便游客直接到達(dá)，得0.5分。1民宿自己有單獨(dú)的停車場(chǎng)，得1分，附近有公共停車場(chǎng)，得0.5分。（最高得1分）1民宿附近有衛(wèi)生所或醫(yī)療點(diǎn)，得1分。1建筑風(fēng)格有地域特色、與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)，得0.5分，庭院布局合理，有綠化面積，得0.5分。1民宿有單獨(dú)的主人房，得1分。12設(shè)施和設(shè)備2.1大廳52.1.1面積適中，布局合理，得1分。12.1.2醒目位置設(shè)置總臺(tái)，總臺(tái)配備必要的數(shù)字化管理系統(tǒng)，結(jié)算支付設(shè)備，得1分。12.1.3大廳設(shè)置休息區(qū)，得0.5分，休息區(qū)環(huán)境優(yōu)美，得0.5分。12.1.4大廳醒目位置公示客房?jī)r(jià)格，得0.5分，對(duì)各項(xiàng)服務(wù)和產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)，得0.5分。12.1.5提供覆蓋全區(qū)域，快速流暢的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，得1分。12.2客房2.2.1有3種及以上不同房型，得1分，有2種以上不同房型，得0.5分。18DB5133/T61—2022表A.1一般要求評(píng)分表（續(xù)）2.2.250%及以上客房有陽(yáng)臺(tái)或獨(dú)立庭院，得1分，30%及以上客房有陽(yáng)臺(tái)或獨(dú)立庭院，得0.5分。12.2.370％及以上客房?jī)裘娣e（不含衛(wèi)生間）不小于30m2，得1分。不小于20m2，得0.5分。12.2.4單人床寬度不小于1.35m，雙人床寬度不小于2.0m,得1分。單人床寬度不小于1.2m，雙人床寬度不小于1.8m，得0.5分。12.2.5床墊軟硬適中，品質(zhì)優(yōu)良，得1分。床墊較為舒適，品質(zhì)較好，得0.5分。12.2.6家具（寫字臺(tái)、座椅、衣櫥及衣架、茶幾、床頭柜、行李架等）舒適美觀、擺設(shè)合理、品質(zhì)優(yōu)良，得1分。舒適美觀、擺設(shè)合理，得0.5分。12.2.7床上棉織品含棉量為100床單、被套、枕套材質(zhì)高檔，得1分。床單、被套、枕套材質(zhì)較好，床單、被套、枕套布面光潔，得0.5分。12.2.8提供面巾、浴巾、地巾，得0.5分，大小合適，品質(zhì)優(yōu)良，得0.5分。12.2.9提供備用被芯、枕頭、毛毯，得1分。12.2.10客房采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件好，得1分。12.2.11配備制冷、制熱、供氧設(shè)備，得0.6分，噪音小、效果好，得0.4分。12.2.12房間配備防盜設(shè)施，得0.5分，配備必要的應(yīng)急設(shè)施及物品，得0.5分。12.2.13民宿有完備的消防設(shè)施，得0.5分，每個(gè)房間有消防逃生示意圖,得0.5分。12.2.14客房配備必要家具、礦泉水、紙巾、茶具、介紹當(dāng)?shù)匚穆觅Y源的雜志等必要物品，每個(gè)得0.2分。12.2.15房間提供自主購(gòu)買服務(wù)產(chǎn)品，得1分。12.2.16所有客房有衛(wèi)生間，得1分。80%及以上客房有衛(wèi)生間，得0.512.2.1770%及以上客房衛(wèi)生間面積不小于6m2，得1分。不小于4m2，得0.5分。12.2.18衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備齊全，使用方便，得0.5分，不主動(dòng)提供一次性塑料制品，得0.5分。12.2.19衛(wèi)生間光照充足，通風(fēng)好，排水通暢，得1分。12.2.20客房安全標(biāo)識(shí)醒目、齊全，得1分。12.3餐廳和廚房52.3.1餐廳布局合理，得0.5分；方便舒適，得0.5分。12.3.2餐廳裝修氛圍濃郁，主題突出，得1分。12.3.3有與餐位數(shù)量相匹配的消毒設(shè)施，餐具、餐桌保存完好，得119DB5133/T61—2022表A.1一般要求評(píng)分表（續(xù)）2.3.4廚房布局合理，方便使用，得1分。12.3.5廚房冷藏、生熟分開，洗碗池和原料池分開，排風(fēng)排煙排水通暢，有防火、防電、用氣措施或設(shè)備，餐具、廚具擺放整齊，每項(xiàng)得0.1分。0.52.3.6有食品留樣柜0.2分，有管理制度0.1，管理臺(tái)賬0.2分。0.52.4公共休閑設(shè)施52.4.1花園或庭院內(nèi)有公共娛樂(lè)休閑設(shè)施，得0.5分；設(shè)施安全有效，得0.5分。12.4.2公共衛(wèi)生間位置合理，得0.5分；有洗手盆、兩紙一液、防滑措施等，得0.5分。12.4.3有單獨(dú)的布草間，得0.5分，布草存放規(guī)范、整潔，記錄齊全，得0.5分。12.4.4提供智能化設(shè)施，得0.5分；方便有效，得0.5分。12.4.5各區(qū)域設(shè)施設(shè)備正常有效，得0.5分；對(duì)特種設(shè)備、消防器材及各種設(shè)施設(shè)備定期檢查并有維保記錄，得0.5分。13服務(wù)質(zhì)量3.1衛(wèi)生3.1.1院落地面整潔衛(wèi)生，無(wú)雜物堆放，得0.5分；休閑娛樂(lè)設(shè)施清潔衛(wèi)生，得0.5分。13.1.2客房房門、地面、墻面、天花無(wú)破損、無(wú)脫落、無(wú)蛛網(wǎng)，得0.5分；家具、燈具、窗簾、電器、開關(guān)、插座、書籍無(wú)破損、無(wú)松動(dòng)、無(wú)污漬，得0.5分。13.1.3客房布草（床單、枕頭、被子、毛毯、浴衣等）清潔衛(wèi)生，無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬，得1分。13.1.4客用品（毛巾、浴巾、茶具等）無(wú)灰塵、無(wú)污漬，得0.5分；擺放規(guī)范、方便使用，得0.5分。13.1.5客房衛(wèi)生間面盆、恭桶清潔衛(wèi)生，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，得0.5分；浴缸、淋浴區(qū)清潔衛(wèi)生，無(wú)毛發(fā)、無(wú)灰塵、無(wú)污漬，得0.5分。13.1.6水龍頭、淋浴噴頭等五金件無(wú)污漬、無(wú)滴漏，得1分。13.1.7餐飲區(qū)域整潔衛(wèi)生，無(wú)污漬、無(wú)異味，得1分。13.1.8餐具的清洗、消毒、存放符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)灰塵、無(wú)水漬，13.1.9廚房地面、墻面無(wú)污漬，操作臺(tái)面無(wú)污漬或面案桌面發(fā)黑，操作間無(wú)雜物，得1分。13.1.10應(yīng)有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)、排風(fēng)口等）保持清潔通暢，得1分。13.1.11公共衛(wèi)生間洗手臺(tái)、小便池、恭桶或廁位保持潔凈，得0.5分；通風(fēng)良好，得0.5分。13.1.12各區(qū)域墻體無(wú)脫落，無(wú)變色，得1分。13.1.13員工宿舍干凈衛(wèi)生，得0.5分，值班室干凈衛(wèi)生，得0.5分。1DB5133/T61—2022表A.1一般要求評(píng)分表（續(xù)）3.1.14有單獨(dú)的儲(chǔ)物間，得0.5分，儲(chǔ)物間干凈整潔，得0.5分。13.1.15有防蟲、鼠措施，每項(xiàng)0.5分。13.2服務(wù)3.2.1民宿主人或家庭成員直接參與接待，得0.5分，主客互動(dòng)，效果好，得0.5分。13.2.2服務(wù)人員精神飽滿，熱情好客，主動(dòng)問(wèn)候客人，及時(shí)滿足游客合理需求，得1分。13.2.3所有服務(wù)人員能用普通話服務(wù)，得1分，70%以上服務(wù)人員能用普通話服務(wù)，得0.5分。13.2.4提供24小時(shí)服務(wù)、咨詢，得0.5分，服務(wù)響應(yīng)及時(shí)，得0.513.2.5及時(shí)清掃客房，客用品補(bǔ)充齊全，得1分。13.2.6床單、被套做到一客一換，并應(yīng)游客要求及時(shí)更換床單、被套、毛巾、浴巾等，得1分。13.2.7有專業(yè)的布草洗滌，得0.5分，布草熨燙效果好，無(wú)褶皺，得0.5分。13.2.8辦理入住和退房時(shí)間每客不得超過(guò)3分鐘，得1分。13.2.9及時(shí)處理訂單變更或取消情形，不得以各種理由拒絕客人變更和取消訂單，得1分13.2.10提供智慧、自助式入住服務(wù)，得1分。13.2.11主動(dòng)引領(lǐng)客人至房間，并提供行李搬運(yùn)服務(wù)，得